100道世界美食简单做法

备战二零二六年一百道好吃的年夜菜，今日分享第六十一到六十五道菜。 第六十一道年夜饭一定要上的黄金虾球，饭店一份要八十八，自己在家做成本不到二十。碗中放虾仁、切好的猕猴桃、玉米粒、火龙果，然后淋上好吃的沙拉酱， 给它全部翻拌均匀。好吃的关键就是这个空心球，这一包有八十五个左右，很多星级饭店都是用它做特色菜。六成油温下锅炸，炸至漂浮起来，金黄酥脆，捞出用勺子敲个圆口，加入调好的水果沙拉，然后用花草点缀一下，香甜酥脆的黄金虾球就做好了。 学会了这道菜，过年全家人都夸你是大厨。第六十二道今天分享年夜饭最受女士和小朋友欢迎的一道菜，糖醋的肉段，口感外焦里嫩，酸甜可口。做法呢还特别的简单，看完我这个视频您就会了。准备一块里脊肉，给它切成大大的小丁， 然后加盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟，入个底味青椒，用手掰成小块，吃起来口感才会好。空碗中加两勺土豆淀粉，再加少许清水稀释， 用这个面糊还可以做锅包肉，都非常好吃。然后放在腌好的肉里，最后淋少许食用油抓拌均匀，让每一块肉都裹满淀粉。六层油温， 一个一个下锅炸，炸至定型捞出，等油温升高再复炸一下，这是肉段外焦里面的关键。炸至金黄酥脆，捞出，再把青椒也轻轻过一下油， 然后迅速捞出锅留底油，倒入一包这个糖醋汁，其他任何调料都不用放了，用它还可以做糖醋排骨、糖醋鱼、锅包肉都非常好吃，把汁熬至粘稠，下入炸好的肉段和青椒，迅速的翻拌均匀即可出锅。酸甜酥脆，外焦里嫩，孩子们都抢着吃，马上就过年了，赶紧收藏做起来吧！ 第六十三道，马上就过年了，咱桌上也不能都是大鱼大肉，来上一道翡翠萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆，萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝。水开下锅焯烫一分钟捞出， 然后过一下凉水捞出攥干水分调味，加盐、鸡精、十三香、蚝油、虾皮、两大勺淀粉，用我的左手搅拌均匀，攥成小丸子，水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看，你也赶紧做起来吧！ 第六十四道，年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋鱼，寓意来年红红火火，大富大贵。首先鲈鱼像我这样，打上花刀，加一勺盐、葱姜，料酒， 用我的左右手抓拌均匀，腌制十分钟。空碗中加两勺面粉，两勺淀粉，打入一个本科的鸡蛋里，加的水调成能酸奶拉丝状，再均匀的淋入鱼身上，再炸熟，炸至金黄酥脆，捞出摆入盘中。 空碗中加一大勺番茄酱、一勺白糖，一勺白醋、适量清水，搅拌均匀，糖醋汁就调好了，熬至粘稠起大泡，直接浇在鱼身上即可，酸酸甜甜，特别好吃。第六十五道， 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子们特别爱吃。锅中水开放物，玉米粒、青豆、 胡萝卜，煮两分钟，捞出控干水分。锅中放入一碗清水，加一大勺白糖，少许盐，开火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒，翻炒均匀即可。这样做的玉米粒甜而不腻，好看又好吃。学会了你也露一手。

挑战教大家做一百道美食第三期，爆米花巧克力拉丝饼干。准备的东西有，可可粉、红糖面粉，巧克力豆，米花糖、黄油爆米花倒掉水，用低温把黄油融化，加入五克可可粉，然后把黄油清加入到红糖里面， 搅打均匀，放入这个液体，加入到面粉里，缓慢的搅拌它揉搓均匀，这样我们就得到一个曲奇的基础面团。下一步 diy 可以 把你自己想要加进的东西都加进去爆米花， 然后把它揉搓均匀。这一步就巨简单，把它分割成每一个八十克一个的小圆圈，然后用力给它拍扁， 加入棉花糖，把它给它盖上去，简单的按压一下，均匀的撒上一点巧克力豆，好像约二百度，然后放进烤箱 出炉喽！

大年三十要吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道大家注意看，年夜饭餐桌上一定少不了的一道菜，花开富贵，寓意团团圆圆，家人美满幸福。一起来看看我是怎么做的 吧！首先把去皮的莲藕切成薄片，切好后放入清水中，加一勺盐、五香粉、半勺生抽、姜末、葱花、一圈蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀， 抓拌至肉馅粘稠拉丝即可。接着准备一个胡萝卜，切成小丁。家人们，我已经连续分享了八百多道家常菜了，还没有得到您的小红心，有缘看到这个视频了，就麻烦您帮忙点一个吧， 感谢大家了！这时候莲藕也泡好了，放上调好的肉馅，填满鸭屎，摆成一个好看的造型，中间打上五个公鸡蛋，放入蒸锅，水开上汽蒸十二分钟，最后撒上葱花，浇热油，激发香味， 最后淋上一圈蒸鱼豉油，就可以开吃了。像我这样做的莲藕酿肉，莲藕夹杂着满满的肉香，一口一个，真的太香了，学会了，年夜饭的餐桌上你也露一手吧！第二道，真是没想到脆皮五花肉的做法原来这么简单，只要家里有盐，就能做出外酥里嫩的脆皮五 五花肉，八块一斤的五花肉。下锅放一勺盐，搁一大碗清水，盖上盖子，开中小火慢慢煮，煮三十分钟后捞出来后，一定要用厨房纸把水分擦干，再把锅也清理干净，不需要放油，下入五花肉，开小火慢慢煎，可以盖上盖子， 防止被油溅到，中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，把五花肉的油脂逼出来，逼出来的猪油不要浪费，可以留着炒青菜， 煎至八面金黄酥脆就可以了，是不是很简单，学会了你也赶紧试试吧！第三道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉， 学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜，这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸。另起锅 油热放蒜末，小米辣，喜欢您就留个红心吧，以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可，做法简单又好吃。 第四道，你是怎么也不会想到，把酱油倒入牛肉中，泡上一个晚上，出锅就是牛肉最好吃的做法，酱香浓厚，特别的入味，好吃有嚼劲，不散也不柴。首先牛肉，我们就选用这种带牛筋的牛腱，用牙签戳上小孔，能更好的入味。用清水浸泡半个小时， 把牛腱子清洗干净，用吸水纸吸干牛肉表面的水分，吸干水的牛肉更方便入味。锅中加五百克生抽、二百克老抽大料，二十粒冰糖，小火熬至冰糖融化，自然的放凉。放凉后倒入 牛肉中，加一勺黄豆酱，一勺甜面酱、生姜，小葱、香菜根、少许白酒，去除腥味，在一起抓拌开，让酱料更好的渗透进牛肉里。包上保鲜膜，放入保鲜冰箱静置一个晚上，腌一个晚上，牛肉就很入味了。把牛肉和汤汁倒入锅 中，一碗清水能中和一下盐度，烧开后用最小的火慢炖四十分钟，筷子能轻易的插入就可以捞出来，自然的放凉，等牛肉冷却后，用保鲜膜裹起来，帮助冰箱静置两个小时，能让牛肉吃起来更加的紧实，口感也会更好。将牛肉像我这样煮，香香浓郁。 第五道我是万万没想到，洋葱跟苹果的搭配居然这么好吃！这是老一辈传下来的土方法，清脆爽口，不仅营养丰富，而且特别好吃。首先把洋葱切成细丝，切好后放进碗中，然后再把八毛一斤的苹果也改刀切成细丝。 苹果富含大量的维生素和膳食纤维，苹果和洋葱搭配在一起，酸甜可口又解腻。放一勺盐，一勺白醋，加入一大碗清水浸泡五分钟，这样能去除洋葱的辛辣味，还可以防止苹果氧化发黑。家人们看都看到这里了，如果您还记不住的话，可以点 点赞收藏起来啊，下次想吃不会做的时候还能找到，非常感谢！泡好后沥干水分，加一勺生抽、白糖，少许香油，一勺白芝麻，一把香菜，翻拌均匀就可以开吃了。这样一道好吃的洋葱拌苹果就做好了，清脆爽口，酸甜开胃， 而且低脂，营养又健康。学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨，皮脆肉嫩又多， 真的连鸡屁股都是香香的。准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔，方便入味。加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐、胡椒粉，用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。 腿部包锡纸，防止烤焦，然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤鸡特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香！学会了年夜饭就给家人做起来吧！第 七道，今天教大家做年夜饭的第二十五道家常菜，过年家里孩子想吃糖醋里脊，让你一次就成功！八元一斤的猪崽子 肉，先去掉筋膜，再切成小长条，用清水浸泡十分钟，这样可以泡出血水，口感不腥。最后用力的攥干水分了，加上少许的精盐，一点点胡椒粉，一个笨鸡蛋，把猪肉抓匀，入个底味，一定要加上玉米淀粉 才是酥脆的关键，再加上适量的清水，把淀粉混合匀，尽量活的干一点，这样在炸的时候不容易掉粉，最后加上少许的食用油，封住水分了。常言道，点红心是情分，不点红心是本分。 有缘刷到我这个视频了，就帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情，感谢大家了！空碗里加上半勺白糖，半勺九度的白醋，少许的精盐， 这个就是简单的番茄糖醋醋汁，少许的经验，建议收藏哦！锅里油温六成热，把肉条一个一个下锅炸，全部下锅以后开中火去炸，大约需要三分钟，把肉条炸熟了，捞出控油， 等油温升高了，把肉条炸第二遍，这才是口感酥脆的关键。第二遍炸一分钟左右，金黄酥脆就好了。锅里留点底油，倒入糖醋汁，大火熬至浓稠了，把肉条下锅， 撒上黑黑的白芝麻，快速的翻炒均匀即可出锅。是不是非常简单，酸甜酥脆，嘎嘎好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！第八道，以后把豆腐买回家， 你一定要试试这个炸豆腐丸子的做法，外酥里嫩，越吃越香。做法还非常简单，首先准备一块嫩一点的豆腐，然后把切好的西兰花碎也倒进去，一起抓拌均匀，这样既好看 又好吃。接着再来打入两个鸡蛋，切好的胡萝卜丁和一小把葱花调味，只需要放点盐、味精和十三香，再来一大勺面粉，一勺淀粉，火腿肠丁，然后全部给它搅拌均匀，再挤成丸子六成油温下锅炸，用 中小火慢慢炸，炸到丸子金黄酥脆浮起后即可捞出。这样做的豆腐丸子一口一个吃起来特别香，也赶紧收藏做给孩子们尝尝吧。第九道，大家注意看， 西兰花和胡萝卜放进鸡蛋液里面搅一搅，出锅的瞬间就是网上最近很火的西兰花新吃法，营养美味还晶莹剔透。关键做法特别简单。 首先我们准备一斤的西兰花，然后用这把跟着我三十年的菜刀给它改成小花朵。锅中水开，放入一小勺的食盐和食用油，下入改好的西兰花和胡萝卜丝，这才是青菜翠绿不发黑的关键。焯烫个三十秒钟左右给它捞出来，然后凉水过凉。 接着我们碗中打入十个初中刚刚毕业的鸡蛋调味，咱们放上十五克的盐，八克的白糖，五克的胡椒粉和几滴白醋，加入少量的水淀粉，这个鸡蛋吃起来更加的嫩滑爽口。搅匀以后，把这个西兰花和胡萝卜给它倒进去，然后再次给它搅拌均匀。接着我们准备点这种 食品级的塑料长衣，我们现在这一头给他打个结，接着把这小漏斗给他套上来，西兰花的鸡蛋液给他倒进这个长衣里面，再从中间给他打个结，两头这样绑起来就可以了。冷水下锅，水开以后干， 盖上锅盖煮十五分钟，全程开中小火，煮好的时间到全部给他捞出来，再放清水里面给他过凉即可。这样做出来西兰花鸡蛋肠营养美味，好吃又好看，我家五个儿子都抢着吃。第十道，过年的餐桌上不能总是大鱼大 肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开下煮白 白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免 费的小心心吧。调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。 水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了，年夜饭上您也给家人做起来吧！

龙虾去吃饭， 先处理龙虾，扭下龙虾尾，中间切一刀，用刀背敲开虾钳，吃的时候方便一些。给龙虾头切小块。 锅里加橄榄油炒洋葱蒜，把它们炒香。胡萝卜加一点龙虾壳倒进去，保持大火炒至微焦。一勺番茄膏搅拌均匀。半杯白葡萄酒加水煮一个小时， 把汤渣用料理机打成碎，将汤过滤，我们只要高汤。准备一个海鲜饭锅，炒洋葱丁，炒断生，加蒜末。提前泡好的米， 把米饭均匀的炒热。烟熏甜辣椒粉，两百克去皮番茄一起搅拌均匀，然后倒入我们的龙虾汤，配比是一勺饭，两勺汤，把我们的饭铺均匀。 海鲜饭的灵魂藏红花，一勺盐，用锡纸盖上，大家要注意，锅很烫，中火焖十五分钟，十五分钟后米饭已经半熟，现在铺上我们的海鲜， 盖上锡纸继续焖十分钟。一股温暖而浓郁的香气扑面而来，藏红花与海洋的鲜鲜用柠檬装饰。小老板说要给他一个惊喜哇， 先吃黑贝，再吃一个龙虾钱爱上了，关注我，明天看看小老板想吃什么！

有空气炸锅就能做的十种神仙美食！最后一道，好吃到爆！第一道，最近这个香蕉烤蛋奶火了，香甜软糯，奶香浓郁，好吃到满地打滚。两只土鸡蛋，一勺糖，一百二十毫升纯牛奶 搅和搅和。锡纸盘中放入香蕉，浇入蛋奶液，撒七十七粒白芝麻。空气炸锅一百六十五度烤十八分钟，飘香满屋，好吃到爆！ 第二道，家里吃不完的苹果有吗？跟我一起做苹果泡蛋奶吧，好吃到只想跳舞！两盒刚从被窝里拿出来的蛋，一勺白糖，一百毫升牛奶搅拌均匀。苹果切厚厚的薄片放入盘中，倒入蛋奶液，空气炸锅一百六十度泡二十五分钟。浓郁的蛋奶加苹果的香甜而不腻，真的太好吃了！ 第三道，茄子掐头去尾，放入炸锅，刷上食用油，二百度先烤十五分钟，碗中放蒜末、青红椒，烧烤料热油浇香，加生抽、蚝油、白糖搅拌搅拌。烤好的茄子用刀划开，像这样铺平，浇上一层料汁，炸锅一百八十度，再来五分钟， 比烧烤摊还好吃的烤茄子就做好了。第四道，解锁了一个红薯燕麦甜甜圈， 蒸熟的红薯压成泥，再加入七十克燕麦和一个鸡蛋，搅拌均匀后环成圆形，中间压孔做成环形，放入炸锅，刷一层蛋液，放点坚果。一百七十度烤二十五分钟，香香甜甜，好吃到停不下来！ 第五道，一定想不到，把馒头放进空气炸锅，出锅，竟是一道大人小孩都爱的小吃。首先把馒头切成小块，碗中打入两个北大毕业的蛋，加入适量牛奶，搅拌均匀。我每天分享的都是简单又美味的家常美食，最近一直都没得到大家的小红心， 实在是太惨了！今天有缘刷到这个视频，就辛苦您点个免费的小红心吧，感谢大家了！倒在馒头上，让馒头吸满蛋液，放入空气炸锅二百度十五分钟。这样做的奶香馒头块焦香酥脆，奶香四溢，大人孩子都爱吃。 第六道，以后花生米买回来别再油炸了，你就试试这样做，咸香酥脆，越吃越想吃。花生米放两勺盐，再加入花椒、桂皮、八角、干辣椒，加开水浸泡二十分钟，控干水分后，加姜片、蒜片、五香粉翻拌均匀。空气炸锅一百七十度烤十五分钟。 这样做的五香花生米的咸香酥脆，学会了，过年又多了一道下酒菜。第七道，如果你有一个空气炸锅，一起做烤花菜吧！树上摘的花菜洗净掰小朵，一勺生抽，一勺食用油、 蚝油，一勺灵魂烧烤料抓拌均匀，放入炸锅一百六十度十五分钟。中途翻面放葱花、小米辣，香辣入味的烤花菜完成，好吃到没朋友 一把倒！你敢相信吗？外面卖六十八一份的披萨，再加几块钱就搞定了。今天我就从做饼胚开始，教会大家自己做的食材，新鲜又实惠，学会了再也不出去买着吃了。 一百克的面粉，放三克白糖、两克酵母，八十克牛奶、两克食用油，搅拌成面絮，揉成光滑面团醒发二十分钟，再擀成圆饼，放一盘子，整理出饼边，再用叉子叉出排气孔。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨们，如果您手机还有电，能帮我点个小红心吗？谢谢您了！ 空气炸锅一百七十度烤八分钟，烤好后涂抹一层番茄酱，铺上一层钙含量很高的奶酪碎，配料干净，吃着放心。再撒点蔬果粒，还在吃的大虾，再撒点芝士碎，配菜可以随便放。炸锅一百七十度八分钟，一出锅，浓浓的奶香味，孩子喜欢吃就自己在家做吧。 第九道，万万没想到，手抓饼只要烤一烤，瞬间就能变成一款酥酥脆脆的小零食。迷你小可颂 酥脆掉渣，一口一个手抓饼切成小三角状，取一块手抓饼，从宽的一边卷起来，表面刷上蛋黄液，撒上熟芝麻。空气炸锅一百八十度烤十五分钟，中途翻面，酥脆掉渣，快去安排吧！ 第十道，如果你有一个空气炸锅，这个好吃的蒜蓉粉丝虾一定要安排了。洋葱打底，放金针菇，泡好的粉丝，摆 上单身的大虾，小米辣、蒜末，烧烤料，热油激香生抽、鸡精、白糖，搅匀备用。浇上料汁，适量丹江水。炸锅一百六十度二十分钟，简单美味，大小朋友都喜欢。

有空气炸锅就能做的十种神仙美食，最后一种好吃到爆！第一道，难怪最近这个香蕉烤蛋奶火了，香甜软糯，奶香浓郁，好吃到满地打滚！两只土鸡蛋，一勺糖，一百二十毫升纯牛奶 搅和搅和。锡纸盘中放入香蕉，浇入蛋奶液，撒七十七粒白芝麻。空气炸锅一百六十五度烤十八分钟，飘香满屋，好吃到爆！ 第二道，家里吃不完的苹果有吗？跟我一起做苹果烤蛋奶吧，好吃到只想跳舞！两盒刚从被窝里拿出来的蛋，一勺白糖，一百毫升牛奶，搅拌均匀。苹果切厚厚的薄片，放入盘中，倒入蛋奶液。空气炸锅一百六十度烤二十五分钟，浓郁的蛋奶加苹果的香甜而不腻，真的太好吃了！ 第三道，以后你要是想吃烤肉串了，不用点外卖，今天教你在家也能做出烧烤店同款烤肉串！做烧烤我们一定要首选这种有肥有瘦又有劲的梅花肉，然后切成大大的小块，放食用盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉 抓匀腌制入味，放入炸篮中，表面喷上食用油。空气炸锅一百八十度烤十五分钟，取出撒灵魂烧烤料，推进去，再烤两分钟，滋滋冒油的烤肉就出锅了，满屋飘香，你也赶快做起来吧！第四道， 如果你有一个空气炸锅，一肉都好吃的烤蘑菇一定不要错过！平菇洗净，掂干水分， 烧烤料，孜然粉、食用油拌匀，涂到油纸上。一百八十度十五分钟，中途翻面，这样做的烤蘑菇给肉都不换！ 第五道，如果你有空气炸锅，教你做焦香酥脆、鲜香味美的烤大虾，河里抓的大虾，加葱姜、料酒、生抽、烧烤料抓匀腌制十分钟，表面喷上食用油。炸锅一百八十度十二分钟，比烧烤摊还好吃的烤大虾就做好了。 第六道，如果你有空气炸锅，教你做比烧烤摊还好吃的锡纸豆腐，西施送的嫩豆腐，淋入两颗本科蛋液，一百八十度，先烤十五分钟，碗中放蒜末、小米辣烧烤料热油浇香，加生抽、蚝油搅拌均匀。 把酱料淋在烤好的豆腐上，一百八十度，再来五分钟，香辣好吃的锡纸豆腐就做好了。第七道，如果你有一个空气炸锅，这个比烧烤摊还好吃的烤丸子，不要错过， 六块六的丸子，加长江水清洗一下，加一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，给他做个马杀鸡。炸锅一百八十度十分钟，撒上烧烤料，一百八十度，再来五分钟，外焦里嫩，好吃入味。 第八道，如果你有空气炸锅，一起做酸甜可口的草莓酸奶蛋糕，两个公鸡蛋，一盒酸奶，一勺白糖，一勺淀粉，搅拌均匀，倒上爱吃的草莓砸锅，一百度三十分钟，酸酸甜甜，简单又好吃。 第九道，家里只要有鸡蛋和牛奶，就能做出超好吃的焦糖烤布丁，嫩滑绵密，入口即化。三只土鸡蛋，一勺白糖，二百毫升牛奶搅拌均匀，锡纸合理淋入牛奶液，空气炸过。一百七十度，烤二十分钟，奶香浓郁，比蛋挞心还好吃哦！ 第十道，如果你有空气炸过，一起做外焦里嫩的鲜肉锅盔吧！吃不完的肉馅，加生抽、蚝油、盐、白糖、 五香粉、食用油，再来点小葱花给它搅拌均匀。手抓饼去毛，给它切两半，放上调好的肉馅，用我可爱的小手薄起，按成薄饼，越薄越好，撒上黑芝麻，一百八十度二十分，外焦里嫩，好吃到起飞。

全家一致同意列入年夜饭餐桌上的十道花样美食，最后一道简直绝了！ 第一道，年夜饭第十道菜，招财进宝，寓意财源滚滚，做法简单，好吃又好看。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。水开上汽蒸个五分钟，千万不要蒸过火， 不然会影响它的口感。碗中放葱花、红椒粒，过热油激发出香味，再加一勺蒸鱼鼓油，搅拌均匀，最后浇在蒸好的口红上即可。是不是很简单，学会了，过年你也做起来吧！ 第二道，谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里，出锅，瞬间就成一道大人小孩都爱吃的美食，这种不辣的辣椒不知道你们那里叫什么？把它切去头部，挖掉辣椒子，碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散，再把蛋液倒进辣椒里面， 水开上锅中，大火十分钟。这时候准备一个青瓜，给它切成厚厚的薄片。不知不觉分享了几百道家常菜， 只希望得到你的一个免费小红心和关注，辛苦大家了！蒸好的鸡蛋给他切成稍微厚一点的薄片，摆个好看的造型，热油爆香葱花，再淋上一圈白灼汁就行。是不是很简单，鸡蛋像我这么做，鲜香嫩滑，全家都抢着吃，喜欢你就转发收藏做起来吧！ 第三道告诉你啊，以后在家做回锅肉，切记不要直接下锅炒，那样做的回锅肉又腥又柴不好吃， 今天就把正确做法分享给大家。菜市场买来的五花肉，冷水下锅放姜葱、料酒去腥，煮到筷子能轻松扎净即可捞出放凉后再切成厚厚的薄片，空碗中打入一个我刚下的蛋。 我已经连续分享了几百道美食，一直还没有得到您的小红心，家里还有三个妹妹在上大学，压力实在太大了， 这个视频就麻烦您给个免费的小红心鼓励一下吧，非常感谢！锅不用放油，直接放入五花肉，开小火煸炒出油脂，多余的油倒出来不要丢，然后放姜蒜小米椒。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱， 这个酱很多饭店都在用，没有添加防腐剂的吃起来更放心。过年用它做干锅鸡，干锅下随便炒的素菜都非常好吃，其他的任何调料都不用再放了，炒出香味后再放一把青蒜苗，开大火翻炒均匀即可。 这样做的回锅肉是不是很简单，学会了，过年你也做起来吧！第四道注意看，年夜饭餐桌上第四道菜一定少不了这个。花开富贵寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片， 撒上少许盐，杀出水分，肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来， 中间放入肉馅压实盘里摆成一个花开富贵的造型，有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第五道，以后你要是想吃干锅土豆片，我教你在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉， 油热下入锅中煎，中小火煎至两面焦黄并起锅，把五花肉煸炒出牛油，放拍蒜子和辣椒，好吃的关键放两勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃，炒出酱香味后， 再放入土豆、洋葱、蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了，你看是不是很简单，香辣好吃又下饭，你也试试吧！ 第五道，做干锅包菜，千万不要直接下锅就炒，那样做出来水汪汪的，一点也不香，今天分享这个做法，比饭店的还好吃。首先把包菜撕成大大的小块，中间这个硬梗子留着备用。 油热下入包菜，开大火慢慢的煸炒，这样单独先煸炒的包菜不容易出水，这个小细节您可以现在就点个赞，悄悄的收藏好。炒至六成熟，盛出备用。锅留底油，把五花肉煸炒出香味，放蒜末、干辣椒调味，只需要两小勺。这个饭店大厨都在用的干锅酱，它有辣和不辣的， 一瓶可以做好多次，平常用它做干锅鸡翅、干锅鱿鱼，味道都很好吃，炒香倒入包菜，一把大蒜叶，开大火继续翻炒均匀入味即可出锅，你也赶紧收藏试试吧！ 第六道，鸡翅买回家不要总吃可乐了，都吃腻了，你就试试这个干锅鸡翅的做法，干香入味，越吃越想吃。首先把鸡翅剁成块，放葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，一勺淀粉给它抓匀，腌制十分钟。六成油温下锅炸开，中小火慢炸， 炸至表面金黄熟透捞出，再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油，下姜蒜、干辣椒爆香。好吃的关键就是放两勺这个很多饭店都在用的干锅酱，有辣和不辣，用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃。炒出香味后倒入鸡翅和土豆， 搭配点洋葱和小葱段，大火翻炒均匀，炒出香味即可出锅。这样做的干锅鸡翅焦香入味，孩子们一口一个好吃的停不下来。 第七道，你要是平常吃饭没胃口，那你可以试试这道下饭菜，都是妈妈的味道。首先把上海青去掉梗子，只要叶子 切成比筷子粗一点的条，油热，下入五花肉给它煸炒出油脂，这样吃起来才更香。我每天分享都是简单的家常菜，能不能点个小红心支持一下我吗？谢谢了。再放蒜和小米辣炒出香味，倒入青菜梗子， 开大火翻炒至断生。好吃的关键就是加一勺这个干锅酱，这个酱很多饭店都在用，它还可以做干锅虾、干锅包菜都很好吃。最后放点大蒜叶，开大火翻炒均匀即可出锅。是不是很简单，你也收藏做起来吧！第八道， 以后豆角不要总是清炒了，你就像我这样做的干煸豆角，香辣入味，好吃又下饭。首先豆角给它切成长一点的段， 油温烧至一百八十度，倒入豆角炸成我这个样子，捞出，然后把姜蒜、花椒、干辣椒炒香调味，只需要放一勺这个干锅酱，其他什么都不用再放了，用它来做干锅虾、干锅鱿鱼，味道都很不错。炒香后倒入炸好的豆角，大火继续给它翻炒均匀，撒上白白的黑芝麻就出锅了。这样做的干煸豆角给肉都不换。 第九道，你一定要记住，以后你家再买西葫芦，一定要像我这么做，清脆爽口，好吃又下饭。 而且这种做法还特别简单，西葫芦去头去尾，一分为二，二分为四，然后去掉中间的瓜瓤，切成这样的长条，放入盆中，加你平时炒菜两倍的盐，用你性感的小手抓拌均匀，腌出水分。 我每天都分享一个简单美味的家常菜，麻烦您点个小红心鼓励一下吧，谢谢您了！然后加清水冲洗，挤干水分备用。 锅中下五毛钱的肉丝煸炒出油脂，下入蒜末和小米辣，好吃的关键就是放一勺香辣干锅酱，这个干锅酱不添加任何防腐剂，平常拿来烧干锅排骨、干锅大虾味道都非常好吃。然后下入西葫芦，大火翻炒均匀就可以出锅了。 这样做的西葫芦炒肉丝清脆爽口，三碗米饭都不够吃，喜欢您就收藏做起来吧！ 第十道，油热了放大虾煎一煎，饭店九十八一盘的菜，自己在家做二三十就能做一大锅。首先二十一斤的虾，用剪刀斜着剪去头部，取出虾线，再把虾背剪开，这样更入味。洗净后用厨房纸巾擦干水分， 土豆切成粗一点的条，洗掉表面的淀粉，同样也擦干水分，油热倒入大虾炒至金黄盛出备用。接着倒入土豆条煎熟，煎至金黄盛出，并且锅油热，倒入葱姜蒜、小米辣，两勺干锅酱，它是零添加的， 有辣和不辣两种口味，就是平时用它炒个素菜都非常下饭。倒入大虾、土豆、芹菜、洋葱，一勺生抽，大火翻炒均匀，最后来点香菜段就可以出锅了。这样一道好吃的干锅大虾就做好了，香辣美味，想吃你也收藏做起来吧！