如何用空气炸锅给孩子做面食

不用除湿机，不用烤箱，用空气炸锅，居然做出了柔软拉丝的牛奶面包，看看这拉丝效果。把这些材料加入盆里， 混合均匀，揉成团就可以了。放冰箱冷藏水和过夜手揉，做面包用水和法就对了。第二天取出面团，加入黄油和盐。先把黄油盐包起来，再加入酵母，盐和酵母要隔开，然后就开始揉面，刚开始有点粘手，揉到后面变光滑就好了。 拿出一根擀面杖，开始敲打面团。这个方法之前有分享过，不会摔，打面团的，保值就用这个办法，从左到右一个位置打十下翻面，反复操作打五遍之后，面团延展性变好，也出薄薄的手套膜了。接下来把面团分八个小剂子，团圆松弛三十分钟。 这个时候就可以去准备柠檬酱了，这个柠檬酱味道很清新，做烘焙水手用两条，非常方便，不用每次都熬酱。把面团擀成牛舌状，翻个面，把柠檬酱涂抹均匀就可以卷起来了。 室温发酵到一点五倍大，塞上高筋面粉，划上自己喜欢的花纹， 送进空气炸锅，中途记得翻面哦！面包出炉啦，满屋飘香， 真的太柔软了！宝子们守住这个方法，赶紧试试吧！真的柔软又拉丝，喜欢就点个赞哦！期待宝子们交作业呀！

今天用空气炸锅做了小时候排队去买的蜂蜜脆皮小面包，不用费力揉面，也不用烤箱， 外表酥脆，内里柔软拉丝，大人小孩都爱吃。盆中打一个鸡蛋，一百四十毫升牛奶，十克白糖，三克奶糕糖的酵母，两克盐，给它搅拌均匀。加二百五十克高筋面粉， 用筷子给它搅拌成絮状。加十五克玉米油，用手给它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖出刑法之两百大。再来调个芝麻馅，二十克白芝麻，二十克白糖，给它搅拌均匀。一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀。 面点撒干面粉，把醒好的面放面点上，按压一下，拍拍起，分成八等份，给它团成小圆球，盖上保鲜膜，松弛十五分钟。取一个小棉机子，按压一下，给它擀成牛舌爪， 从上往下给它卷起来，收口处捏紧。全部卷好后，拿出第一个小机子，擀成长条， 翻个面，底部给他压薄一点，从上往下给他卷起来，收口处捏紧，从中间切开，底部蘸上蜂蜜水，再蘸一下芝麻糖， 全部蘸好，放入空气炸锅的烤盘里，盖上保鲜膜，醒发至一点五倍大，表面刷蛋黄液，撒上剩余的芝麻糖。空气炸锅一百四十度，烤十五分钟，翻面再烤十五分钟，蜂蜜脆皮小面包就做好了。

有空气炸锅就能做的六种美味小面包，简直好吃到舔锅底！第一种， 空气炸锅叉把塔真的太香了，吃起来外皮酥脆，内里有嚼劲。馅料满满，一百六十克水，两克小白调酵母搅拌均匀。 两百克高筋面粉刮刀翻拌至无干粉、两克盐、八克玉米油翻拌至吸收覆盖，静置三十分钟。手沾水，四周拉长，向中间折叠，收口朝下。再静置三十分钟， 再次双手沾水，四周拉长，向中间折叠，收口朝下，再继续静置三十分钟。发酵一小时。炸芝士碎、蔬菜粒、烤肠、小番茄、菠菜面团包裹食材，爆碟起来，三十五度，一发一小时。 面板上撒干粉，面团倒扣出来，轻轻拉长均匀，切成两份，轻轻卷起来，捏紧收口。空气炸锅不开火，二次发酵三十分钟，炸锅一百九十度，十八分钟，翻面再烤八分钟， 好吃的恰巴塔就做好了。无糖低油，做法简单，外皮酥脆，内里胶，质感足，有嚼劲，口感很丰富。第二种， 如果你有一个空气炸锅，一定要试试这个香甜脆软的蜂蜜小面包。做法简单，大人孩子都爱吃。只需要一百二十克纯牛奶、一 颗母鸡蛋、二十克白糖、两克盐、二十克食用油、三克酵母粉搅拌混合后，加二百六十克面粉揉成光滑面团，盖保鲜膜，醒发两倍大，全是蜂窝状，按压排气，切成小等份，再整理成小圆球，开火。静置二十分钟。刷一层牛奶。一百六十度，烤十分钟，刷层蜂蜜水，打点黑芝麻 烤八分钟，香甜可口，奶香浓郁。第三种， 第四种，无需手套膜，甚至不用费力揉面，新手一次做成功的蔓越莓气泡小面包，松软拉丝，无蛋无奶，一口一个，好吃到停不下来。 倒入清水一百二十克、酵母二点五克、白糖十克、玉米油十五克，搅拌均匀，加高筋面粉一百八十克搅拌成絮状，再用刮刀翻拌至无干粉 温暖处发酵至两倍大。倒入蔓越莓干三十克翻拌混合均匀，分割成等份的小剂子，再整理成小圆球，放入空气炸锅密封醒发至一点五倍大，表面刷上一层牛奶，一百六十度烤二十分钟，中途翻面。 关注我，美食持续更新中。第五种，我做梦也没想到馒头这样做，出锅瞬间变成一道营养早餐。吃剩的馒头去皮不要切断，切成这样， 塞满芝士和火腿，表面刷一层蛋液，撒上八十八粒白芝麻和小葱花。空气炸锅一百七十度烤八分钟。馒头这样做，酥脆又拉丝，喜欢你也试试吧！ 第六种，如果你有空气炸锅，试试这个吐司的新吃法，香甜酥脆又拉丝。捡来的吐司擀成薄薄的厚片，放上芝士碎、火腿丝，再卷起来，牙签固定住，裹上鸡蛋液铺布有脂肪粘一百八十度十分钟，中途翻面，香甜酥脆，奶香浓郁，学会你也试试吧！