93岁外婆炒菜技巧

看看九十三岁的俺郎今天在国屋里面做的什么好吃的，今天来到了俺郎家，看看俺郎在家干嘛呢？今天我们这边下了点小雨，还有小雪， 俺郎不在家，看见门是关上嘞，俺郎不在家，把东西给俺郎放在案板上，去 看看大狼家还有俺狼，去看看去。小狗 呀，俺兽来了，我说兽都不来了。狼，大狼今天来有点晚了。哦哦哦，阿狼说今天天气不好，雨夹雪，以为我不来了呢。 阿狼和大狼又继续拉了一会呱，阿狼说准备回家做饭了，上午弄汤喝， 还有羊肉还有那牛肉嘞，管都行，吃啥都行。你看我从俺家来的时候，俺家是那种水泥的房子，一进俺家屋里面就感觉特别寒， 然后一来到咱这来咱这屋来就不寒，就挺暖和的，俺这没有凉快。是的，那个水泥地，然后他就是比较寒冷上了，嗯，不像咱这个地底，然后他比较接地气。嗯嗯，是的，嗯，咱这暖和。是的，咱这房子确实暖和。嗯嗯， 接地气哦，一夏天吧，凉快，一冬天吧，暖和。是的，冬暖夏凉了。嗯嗯， 和阿郎又继续拉了一会呱，阿郎说准备开始做饭喽。阿郎，你看，下雪了，不要紧啊，有点大点雪还下着玩嘞，哈哈哈。开始把白菜给切切了。 阿郎，咱切白菜，咱做啥吃嘞？嗯，那，还有牛肉，咱下面条，牛肉面条，嗯，好，我切， 下雪了不下雪，俺老奶早上还剩碗稀饭嘞。哦，接下来我把地锅给刷一刷，刷过地锅之后放点水，准备烧点热水，把白菜都给洗洗， 给地锅里面加了两勺子水，开始烧锅烧热水了， 接下来没啥事我也把牛肉给切切，今天我们做的是牛肉面条， 水烧的差不多了呢。嗯嗯，阿郎也开始从堂屋拿点面粉还有鸡蛋，准备和面擀面条了。打两个鸡蛋和面粉一起和擀面条的时候， 阿郎说用热水和面，面比较柔和。 接下来俺郎开始和面了，我也开始把切好的白菜还有牛肉都给洗一洗。 菜洗好了，俺郎的面马上也快和好了。 人家说你每次做饭还得拿材料，还得拿油，从汤屋可费劲拿怕了。不要紧，俺郎这个做饭的锅屋已经用了有七十多年了，如果不让他拿的话，他还不愿意呢，他都拿习惯了。 开始把葱和姜都开始切切了，把烧水的地锅也都给刷刷了，放油了，放葱和姜， 把葱姜炸出香味，待会再放牛肉，俺郎在和面弄面条子，接下来剩下的交给我了，放牛肉了，继续大火炒上 牛肉炒了一会，开始把白菜放里面了，继续和牛肉一起炒上。 俺郎爷在擀面呢，再烧几把火，我就开始给锅里面放水了， 锅里面的白菜也炒的差不多了，开始给锅里面加入水了，肉都炒出香味了。嗯， 那大桶来一根，小桶来一根。啊啊，对，两小时了。对，多兑点，可以喝鸡的。是的， 还对药吧。嗯嗯，完了吧，嗯嗯，完了吧。嗯嗯， 接下来就沉浸式看阿郎做手工面条子吧，地锅里面我也填了一些干蚌烧锅也是比较省事的。 阿郎，嗯，你也擀面条子吃，你不嫌费劲吗？咱这不有擀面条子吗？你都不吃， 擀好吃就擀好吃哦，擀的更好吃吗？嗯，恁大郎说的，要不冷我来擀。俺那擀面条虽然好吃，但是就是费劲，费劲，费劲，要吃费劲耙子。嗯， 吃了费劲耙子费劲。不要紧，厚还厚嘞。哦，那这个面弄的也多。嗯， 外面的雪花下的也大了。阿郎，你看咱这雪花下的还怪大嘞，不要紧。嗯，不要紧，是的， 就放这里就行了。嗯，好。接下来阿郎开始切面条子了，把擀的这个大圆饼子给它折一 折， 开始切面条子了。你们做手工面条是不是和俺郎一样的做法，是不是也是这样擀，然后再切 锅里面都翻开了。嗯，拿鸡蛋面条开始下面条了。俺郎，咱家是鸡蛋面条。嗯， 面条下锅，里面开始继续大火烧锅了。 俺姥爷从快笼里面拿的筷子开始把面条子给烫烫，怕别粘锅。 给面条放盐了， 放点鸡精， 马上准备吃饭了，面条子特别香，看俺郎蹭饭的时候感觉在捡什么东西，我想面条直接蹭不就行了吗？我就问俺郎在捡什么，俺郎说在给我捡牛肉嘞，我说吃啥都行，不用捡。 今天俺郎做的擀面条里面还有牛肉，特别香， 阿郎又给我碗里面倒了香油。阿郎，哎，擀的面条好吃，嗯，香的很，还劲道。哈哈哈， 喜欢我的视频就点个关注吧，让我们一起分享生活点滴！

看看九十三岁的俺郎烧锅做的什么好吃的。今天来到俺郎家，太阳今天出来了，还是挺暖和的，看看俺郎今天在家干嘛呢？ 俺郎不在家，门是关上的，把东西给俺郎放在国物的案板上，看到院子里有俺郎，可有要洗的衣服？俺郎说没有，早上洗的衣服。俺，郎，哦， 回头你有衣服你跟我说。我我，我给你洗，我拿俺家洗也行。不要不要洗这洗了，你早上洗可动手。不动手烧水在地锅里面烧的水洗的。嗯，你下次不要洗了，听见吗？嗯嗯，俺郎去庄头庄家拉呱了，刚回家 老狼。嗯，你看这箱子，那是帽子。嗯，是的。又买帽子呀，给你买个帽子咋不那么小。帽子吗？给你买一个你戴看看。我奶奶戴得得十块， 不贵啊，你戴试试。嗯，谁叫你买的，我自己买的，戴着玩呗，反正都得十块。 就管可暖和管这暖和管，戴着就管。嗯嗯，我这躺一天补汗。 不要不要买那种那种啊，那这个帽子也正好呗。嗯嗯，上面有个这个大球疙瘩可爱甚。那就疙瘩耙子哦，有胸那么大胸疙瘩的哦。然后我看没有不带疙瘩的都带疙瘩，这疙瘩还算最小的嘞。嗯嗯， 不要紧，我淌汗了啊，你看看你，你买你捡着买啊。你去哪来买红鱼了？人家红鱼也不能给你弄的土，一点点都没有。都有点土啊，你咋咋捡 那个那乎的。这搁红窖里的。哦，我也不知道，反正搁超市里买的。嗯，你看 嗯，面，嗯，不吃，你吃一个。我不饿我不饿，不想吃。那锅里还有热水，我这两个小红洗洗刚。我长点米是吧。嗯，吃吧。嗯，歇会又不累。 俺姥把他的小零食拿出来给我吃了，就是俺姥喜欢吃的馓子， 好吃。嗯，吃吧。嗯，那怪对了吧。嗯，俺狼说马上开始准备做饭了， 锅里面有热水，俺狼说在锅里面把红米洗洗。嗯，洗完红米把锅刷刷。嗯嗯， 今天我们烧地锅，红米，稀饭和溜的菜。淘点米放锅里面， 把淘的米放锅里。嗯，把早上剩的稀饭都搁锅里面。热，还有菜。嗯，搁这吧，再热热包子 开始烧锅做饭了， 邻居大郎也来了，给大郎搬个板凳，让大郎赶紧坐下来换换后面的吃的后果。我也不能吃这东西，吃着玩我也不要嗑着玩。要吧，用手剥啊，不管，多年没吃过。哦，不管哦， 俺郎在烧锅做饭嘞，没啥事，把俺郎放在锅屋里面的刷锅水给俺郎递出来倒， 最近气温也回升了好多，给俺郎接桶水，放在公屋里面就不接太多了，之前上冻的时候接的比较多一点。 俺狼在狗窝里面烧着锅，大狼在狗窝门口坐着，俺狼就一边烧锅一边跟大狼聊天。 别动，那你别考虑这这考虑这腿了。嗯，你穿那么少，你可冷。我还淌汗嘞。你咋那么热，我今我还淌汗嘞。 大郎在俺老家拉了一会呱，然后又回家了，大郎说回家准备吃饭去了。 今天的饭做的比较简单，烧米茶，溜馍溜菜，一锅端就可以了，接下来继续焖个几分钟就可以吃饭了。 准备吃饭喽吃饭喽。嗯，吃饭喽。昨天剩的鸡。嗯嗯， 今天我们热的，昨天的剩菜炒的鸡，然后老板给我剪的都是好肉， 我们准备吃饭喽。嗯，吃饭。 红芋稀饭烧的还挺香的，喝了一口还挺甜的。 喜欢这个视频吗？请双击屏幕，我们下次见。

看看九十三岁的俺郎今天在国屋做的什么好吃的，今天来到了俺郎家，看看俺郎在家干嘛呢？给俺郎带了白菜，还有菠菜，还有蒜苗，俺妈昨天从地里面刚摘的。 阿郎出来了吗？啊，你今天怎么没有出去拉呱去？有我我没上哪去，你那个脑不能走动，俺大峡谷有过拐弯道，呵呵。啊，你跟大郎一起拉呱了？嗯啊，才将到那嘞。哦， 今天有点出太阳了。嗯嗯，阿郎说把拿的白菜放在外面晒一晒，晒一晒，别冻坏了。你想中午炒蒜苗吃还是的？嗯，炒炒鸡蛋。阿郎说今天中午炒蒜苗鸡蛋吃，开始跟阿郎一起把蒜苗都给剥剥， 没有一回蒜苗就被我给俺郎剥好了。接下来把俺郎堂屋的地给俺郎都扫一下。这段时间我们这边的雪都开始化了，然后走路的话会有点泥，感觉叮的到处都是。 扫地的这个扫把俺郎自己编的，感觉用的还挺得劲的，要是用那种塑料的扫把扫俺郎的地都不行，也扫不动，也扫不干净，越扫越是土。 在俺老家扫地打扫卫生也挺简单的，全程只靠这个扫把就行了，不需要扫地机器人，也不需要拖把。 扫好地，把最好的蒜苗给洗一洗， 把果屋里面锅盖子拿出来也洗一洗。 阿郎说马上也开始准备做饭了，十一点多了， 俺姥爷把鸡蛋打到碗里了，俺姥说一共弄了五个鸡蛋，把葱和姜都开始给切尖了， 开始把蒜苗也给切尖了，我跟俺姥说我切吧，俺姥不愿意，他把刀从我手里面拿走了，他说他自己能切，自己能干。 做饭的材料马上都准备好了，接下来就开始炒菜了，看看俺姥炒的蒜苗鸡蛋和你们的做法是不是一样的， 把地锅也开始给刷一刷了， 开始烧锅做饭喽。 锅烧干了，开始放油了。嗯， 管他呢，我娘啊，那放油还不少呢， 把鸡蛋给倒锅里哦， 倒菜叶了哈。嗯， 我还得找材料来 哦，找那个啥，放鸡精，嗯，放点南德，嗯， 油多一点哦，油多多一百哦。 最后再放盐， 阿郎把刚刚盛鸡蛋的碗里面再盛一下菜，然后再倒到锅里面继续炒， 把碗里面剩余的鸡蛋都再继续炒，不浪费。你们炒蒜苗鸡蛋的时候是不是也这样？我平时炒蒜苗鸡蛋和番茄鸡蛋的时候也会这样。 蒜苗鸡蛋炒熟了开始盛碟子里面了。 蒜苗鸡蛋炒的还是挺香的，都闻到地锅里面炒出来的香味了。 菜盛好之后，阿郎又开始继续接着刷锅了，把锅刷干净，再往锅里面兑几舀子水，接下来把馍都给溜溜， 还有俺郎早上剩的一碗稀饭也都给热一热。还有俺郎昨天吃大脚折了一些菜，也都给热一热， 继续烧锅热馍留菜了。 今天烧地锅做饭烧的都是软巢火，烟比较大一点，阿郎拿了两瓶纯奶说待会热一热就不要再烧稀饭了。阿郎也把纯奶的两个吸管给扣掉了，扣掉了之后再把纯奶放到锅里面。 这我该享福了你现在该享福了，阿郎，嗯，阿郎，但是有很多人都觉得你现在没有享福，还觉得你在受罪了。我还觉得我受罪。嗯，弄这弄那，你不能别弄吗？说的不弄急得慌， 我家做做啥子干习惯了。嗯嗯，我也要拉个小车子干习惯了。嗯嗯，我也要拉个小车子干习惯了。嗯嗯，我也要拉个小车子干习惯了。嗯嗯，我也要拉个小车子干。一车柴火 你能烧多少问我。是的，咱柴火也够多少了。嗯，不要再使了，俺柴火烧五年都烧不完。是的，那你别烧了，别使柴火。咋了，你不知道做啥去呢？ 溜溜弯也行，你弄我拿镰刀磨块块的，满口砍阔子去。砍阔子，搁这门口晒晒干。 每个人的知足点是不一样的，阿郎觉得现在的生活就挺幸福，挺满足的。幸福这个词在阿郎的眼里感觉也很简单。马上准备吃饭喽， 把热的稀饭还有筷子都拿到堂屋去。 今天炒的蒜苗鸡蛋也特别成功，看起来卖相都挺不错的。阿郎，你吃臭豆子？嗯，你也吃菜？哎呀，有盐，太香了，有盐。嗯， 视频有点长，感谢你们的观看。

看看九十三岁俺郎今天晚上做啥吃的？今天来到了俺郎家，看看俺郎在家干嘛呢？现在是下午五点左右，今天中午俺郎去吃大桌了，看看俺郎今天晚上做啥吃的。 俺郎不在家，来大郎家这边看看， 都死三十多年了，哎，景，小景的好景，你说咋就咋就谁呀。阿郎又来了，嗯，阿郎和大郎正在拉呱呢，站了一会他俩才发现我 稀饭，嗯，少捎带走了，大郎走了，嗯嗯嗯，好，拜拜。嘿嘿嘿。阿郎说今天吃大桌吃的渴了，说今天回家烧稀饭溜点馍就行了，说今天就不吃有缘的东西了， 你渴搁这了。嗯，我喝一瓶奶，我都喝过了。阿郎，是不是中午吃辣椒吃的？我只才吃一点，中午吃辣椒，嗯，哦，我不想吃哦，啊哦，这样的焖烧稀饭好喝啊。接下来阿郎开始准备刷锅做饭喽， 锅刷好了，开始往锅里面兑水， 放点大米，现在俺郎手里面抓的这个是焖，俺郎之前压的，俺郎说他叫王大焖。 王大焖啊，王大焖。嗯，好， 开始把米和大麦都淘淘放锅里面烧稀饭了。俺俩现在才五点咱就开始做饭了，挺快的，我，我脸都烂两根。嗯， 开始准备烧锅做饭了。嗯， 现在五点多点俺郎就开始做饭了，都说俺郎的生活节奏比较慢，现在五点左右了，俺郎就开始做饭了，生活节奏是不是也很快了？ 俺郎从刷锅水的水桶水也快满了，给俺郎把水给倒了。 俺郎说中午去吃大脚，还带了一点剩菜，待会弄点剩菜给我和俺大舅吃， 接下来继续再烧回锅。我问阿郎怎么不填干蚌了，阿郎说就填这个软柴胡就行了，阿郎说干蚌到时候得留着烧锅蒸馍用。 阿郎说待会再从堂屋弄点面水，勾点面放在稀饭里面，说更好喝， 弄点面水黏糊的好喝完了 把面粉打滚里， 把它烧开，整个这搁里的话是的， 没开哦。嗯，开始把馍和菜也从堂屋拿来了，阿郎说稀饭再多煮一会，多煮一会更好喝。 饭做的差不多了，阿郎说喊俺大舅回家来吃饭，我说我去喊俺大舅去，阿郎不愿意，阿郎说他去走走路，阿郎家也就俺郎一个人，大舅家也就俺大舅一个人，所以说他们都是在一起吃的。 来到大舅家了，大舅是收破烂的，所以说家门口这边都是破烂， 还锁门吗？说啥？大舅又锁门了哦，锁门了，阿郎说那锁门了，接下来我们就回家，我们先吃饭，慢点老哦，不要紧。嗯， 磨一圈天马上就黑了哦。嗯，到家了，我和俺郎也开始准备吃饭了， 烧的王大美，稀饭黏糊的，还有俺郎中午吃大脚剩的菜，俺郎专门捡了一块比俺郎脚比较好的，拿筷子准备吃饭喽。 阿郎，这剩菜怪好吃的，怪有味的。嗯嗯嗯，越热越香了，你吃吧。嗯，你吃吧， 稀饭烧的也特别好喝， 大舅也在俺刚蹭饭的时候回来的，现在也吃好饭走了，阿郎开始拉灯，烧点洗脸水就可以洗洗睡觉了。

看看九十三岁的俺郎做的好吃的卖相还是挺不错的吧。今天来到了俺郎家，看到屋后面都是结的冰溜溜，还好今天太阳挺好的。这两天太阳都挺不错的，雪也化了很多， 看看俺郎在家干嘛呢？今天给俺郎带了一个罩衣，是个黑色的，老年人都喜欢穿黑色的衣服，稍微给他买颜色更鲜艳一点的，他们就不想穿，觉得洗的也比较麻烦。 俺郎不在家，门是关上的，把东西给俺郎放在过屋的案板上，待会去看看俺郎有没有去找别人拉呱去。 阿郎又来了吗？啊，你去找人家拉呱去了吗？嗯，我都搁那里，那个老牛搁那来。嗯，俺妈那大豆门口，你路过这个巷口的时候你慢点哈。嗯，不要紧。嗯，地都滑，尽量少吹一点。这不滑这这。嗯，你可冷不冷？我不冷， 给俺郎带的罩衣给他看一下，他是个黑色的，然后就这样穿着罩衣。哈，你看你穿的，你穿的我不穿，他就是个黑色的罩衣，等回头你穿脏了我拿回家再给你洗。 他就是个罩衣，反正不冷啊。接下来没啥事，俺郎的院子给俺郎都扫一扫， 现在天比较冷，如果老坐着感觉手和脚就凉了，干点活感觉还能热乎，一会没有几分钟地也就扫好了。阿郎，你干啥去，我给你拿焦米桂，你吃你也吃。嗯嗯，再来 放你的缸里边的了。哦，我搁缸里边。哦哦哦，阿郎说把拿的姜米柜倒在袋子里面，那个袋子太大了，回头吃着吃着别受潮了， 没啥事，和阿郎一起吃回姜米柜，阿郎坐的位置也是堂屋里面唯一的太阳， 俺郎晒了一会太阳，吃了一会香槟桂，说去做饭去炒辣萝卜吃哦，咱就那个把那个萝卜给你扒出来算了。嗯嗯，那我去，等我给你拿炸钩子去。嗯，我去拿去，等我给你拿那烟了我给你拿那烟我给你拿。你慢点啊，你不要紧。嗯， 俺郎只要自己能做的事情他都要自己做。 阿郎，我弄你起来，我弄弄我，我弄着。别，别拔烂了哦， 拔两个还得了哦，管这两个就管了哈。嗯， 阿郎，我先把萝卜给洗洗，你再弄。那咱锅里有热水，锅里有烧好的热水啊，那搁这锅里头嘞那个盆底头哦，你待会用热水洗吧。 把萝卜放在外面洗了一下，我又放在锅里面再洗一遍，继续加水再洗一遍。 这个是你才给买的，转账的话哦，管肉也是俺老提前炖好的，老年人都喜欢提前把肉炖一炖，开始把地锅给刷一刷，接下来把烀好的肉都给切一切，还有葱和姜。 阿郎也开始把萝卜给切一切了。阿郎说前两天蒸馍还剩了一块面没有蒸完，说待会炒菜之前在地锅里面腾个油馍吃，到时候多放点油，直接就炒菜了。 开始把这块面给擀擀了， 阿郎从盐罐里面抓点盐放在面里面均匀的撒一下，待会继续用擀面杖继续给它擀一擀， 继续给这个面放点油， 放点葱花，说待会吃的时候也比较香。 马上擀好了，阿郎说开始准备汤油馍了。开始准备烧锅汤油馍了， 锅烧热了放油。嗯， 油烧热了，开始把这个饼放里面了，接下来就趁电视看俺郎烫油馍吧， 俺回来倒油求炒菜了哈。嗯嗯 呃，黄黄的吧。嗯，黄黄的。那好好吃的。是的， 油馍煎好了，卖相看的确实挺不错的。开始准备做饭了，把葱姜放锅里面了，倒里哈。嗯，切好的肉放里面， 放花椒和胡椒， 阿郎从堂屋又拿的辣椒面，把辣椒面放锅里面， 把猪肉放在地锅里面，翻炒几下，阿郎倒入了之前炖猪肉的汤，阿郎说放锅里面，这样炒着更好吃。盖上锅盖继续炖一会，待会阿郎说就可以放萝卜了。 烧了一会火，开始把萝卜放锅里了， 把剩下炖猪肉的汤继续倒锅里面， 接下来中火再继续炖炖， 放盐了， 放点酱油，倒点酱油， 接下来热几瓶奶，再溜几个馍就可以了。 继续添几把柴火继续烧一会。 你不要问菜了，伙计。马上开始吃饭了，把馍和奶都给拾起来， 别烫着手了，你慢点，我要去。嗯，好，放点鸡精， 放点南北。 有耶啊，有耶就行啊。嗯，开始把菜盛碟子里面了，菜味特别香。 把烫好的油馍端到汤屋里，油馍特别香，卖相也非常不错，炒的萝卜炖肉也特别不错，香的很。 从筷笼子里拿下筷子就可以准备吃饭了啊，这个饼和这个菜都好吃的很。嗯嗯，加点酱油，红糊的。嗯，是的， 看阿郎做饭是不是感觉很简单，你们有没有学会呀？

看看九十三岁的俺郎今天做的什么好吃的。今天来到了俺郎家，看看俺郎在家干嘛呢？ 看到俺郎今天在家堂屋门口这边坐着嘞。 阿郎，嗯，你来了吗？嗯，你干啥呢？我没弄啥哦，你来吃江米桂干啥弄的江米桂？嗯，你炸的吗？炸的 我恐怕停不下，我上那个口袋里边都是的。嗯，我，我踩着踩的。那都那么长哦，你，你那个狼狗长的到我的，我的裤头小可甜了。嗯，我想用玉米炸的吗？玉米，大米，玉米和大米啊。嗯，哦，那 接下来没啥事，和阿郎一起拉会呱，吃点江米桂。今天我们家里还是挺冷的，今天突然之间大降温了，阿郎说中午做点热乎的吃，吃点面条，待会 阿郎家这边一个老邻居今天来找阿郎拉呱来，没啥事，我到门口来薅点青菜，阿郎说中午做面条吃，回头放在锅里面一起吃，更鲜一点， 继续再薅点盐菜，盐菜它就是香菜，可能我们这边都习惯性叫它盐菜了，俺郎怕盐菜别冻坏了，找了一块布给他盖上的，待会等薅好之后我也给俺郎再盖好， 接下来把盐菜还有青菜都给摘摘，都给摘摘，然后在盆里面再都给洗洗。 兄弟啊，好重啊，我看看。 一边摘菜一边听阿郎和邻居他们拉呱，感觉阿郎和邻居拉呱的时候，感觉不知道的都以为在吵架呢，因为他们的耳朵有点耳背，阿郎声音就比较大一点，说话声音小了，怕邻居他们听不见。 菜马上洗好了，来拉呱的这个邻居说，马上中午了，他也要回家吃饭去了，我和俺郎让他在这里吃点面条，他不愿意，俺郎也开始切在白菜帮子了，说白菜帮子下面条好吃。阿郎，嗯，刚刚那个舅，他多大了？ 八十九哦，嗯，我比他大五大五岁。哦。嗯，阿郎，嗯，你跟那个舅说话感觉跟吵架了呢。嗯， 老人其实在庄里面住也挺好的，邻居都做了一辈子都做七八十年的老邻居，像我们很多人都是八零后，九零后都是住在套房里面，等以后年龄大了想去遛个门子干嘛的感觉都不方便。 俺老把白菜切好了，接下来我把白菜给洗两面就可以了。 开始把锅刷刷，准备煮饭喽。 准备烧锅煮饭喽。嗯，烧锅煮饭， 热锅放油放油，切点姜放里面炸炸。嗯，把白菜放里面炒炒， 有俩小老汉。哦，这个白子帮有个老白子帮，这好吃。白菜帮子好，小面条好吃吗？哦，那个小面，哦，兑水了， 放水，待会放点鸡蛋好吃。 拿个红芋撂地锅里去了。嗯，我撂个红芋你搁哪？你搁，别说不管搁都烤毁了一锅子。哦，那是那个大锅管 放边上了。嗯，哦，锅开了，把鸡蛋放里面了。 过来 呀，我这个面条这么宽。嗯，宽面条别下太多了啊，别吃不完，别下太多，搁回来没大肉吃。哦， 刚回来，出门，嗯，走。阿郎，啊，这两天马上就降温了，你多穿一点哦，赶明明天我就就穿厚棉裤了哦。阿郎，嗯，我再从门口再给你报几报财务吧，我不要多来。 锅烧开了，开始把那个小青菜放里面了。 嗯，靠，又喝暖和饭？是的，我还没吃过这样的面条子嘞。 把盐菜放里面。嗯， 接下来再焖个几分钟就可以吃饭了。 郫椒放材料了，放点豇豆， 放点鸡精， 没啥事，看看我的烤红芋可熟吗？闻着味还是挺香甜的。 挺香的啊，香的很，这红芋烤的？嗯，皮上面的红芋也得吃干净，不能浪费。 那我吃吧。嗯，管 人都说了，恁吃面条。吃菜吧，俺不吃菜哦，吃面条咱就不炒菜的话了。嗯嗯， 韭菜面条香得很。 把饭端到屋里准备拿筷子呢，阿郎已经拿好了， 阿郎说倒点香油更香。 一共做了两个鸡蛋，俺郎还给我盛两个，给俺郎倒一个。俺郎，俺面条做的有味，好吃，我喝喝。嗯，好，吃完了。嗯嗯，还有盐， 今天俺郎做的面条挺鲜的，还特别香。今天俺郎做的面条感觉大家应该都不陌生吧。感觉我们应该家里面都会吃。

看看九十三岁的俺郎在谷屋里面做的什么好吃的。今天来到了俺郎家，俺郎家这边今天挺冷的，大概是零下十二度左右，好在今天出了点太阳，感觉被太阳照着还是挺暖和的。 下雪的天气，俺郎在家一个人肯定比较无聊，俺郎肯定特别想出门找别人拉呱去。 这次来给俺姥拿了一些暖宝宝，俺姥都不愿意贴，待会给他贴一个，天气太冷了，贴一个更暖和一点。 我不冷我不贴，我不想贴。我，我自己贴过一个了，我暖壶里不知道往哪放，不贴的话搁哪嘞？我，你给我给你看看搁哪嘞。穿衬衣的话了。嗯哦，这里别动啊，我不冷， 好乖。嗯，我跟俺姥说我贴过一个了，这个已经打开了，不贴就浪费了，俺姥这才愿意让我给他贴一下。 俺妈，我暖和完了。嗯嗯，我这有围巾，等我回头来我再给你买一袋来，你别不舍得要。可不要哈，暖和，这天冷冷，我也不咋冷。 你这个罩衣，回头你不要洗了我，我拿走给你洗。哪来你身上穿的这个衣服，这个罩衣，这这这个围裙围裙啊。我，我不想弄，我来弄，不要你弄。 临中午了，俺姥说烧点水把菜洗洗。 妈妈，恁中午做啥吃做啥吃，这还有豆芽子哦，弄豆芽汤喝吗？豆芽汤再背几个白菜包哦，管都行，回来涨粉条。管都管。嗯， 拿点白菜准备弄豆芽白菜粉丝汤， 阿郎开始把白菜给切切洗洗。嗯，还有豆芽，今天弄白菜豆芽粉丝汤。嗯，阿郎，豆芽你能吃动呗？能，白菜也能吃动哈。白菜也能吃动啊，能吃动就行。 开始把白菜给切切了，阿郎说天冷就想喝点带汤的东西。天冷喝点带汤的东西，暖和的。 把切好的白菜放在盆里洗一洗，地锅里面用完了烧的热水， 接下来把白菜和豆芽都给洗一洗， 开始把姜和葱都给切一切了， 阿郎开始把锅刷一刷，我把锅盖上面放的灰也给擦一擦，就准备煮饭喽。你的锅放油了？嗯，放葱姜给炸出香味。 这豆芽白菜搁里头吧。豆芽白菜放里面晾晾了吗？嗯，好，豆芽白菜放里面炒炒晾，晾了 继续大火炒炒，炒出香味，放盐。 阿郎说待会去堂屋把剩下的材料都给提前拿好。放点花椒， 放点辣椒面。嗯，放点胡椒面。嗯，大大郎说的可辣，我都不辣的。嗯，你能吃辣吗？嗯嗯， 你啥时候有了这个围裙，我都没见你穿过我围啊，还有个嘞。哦，我看你穿的都是罩衣哈。嗯， 下次我再回去给你买个围裙。不要不要，那还有嘞，那医院发的两个嘞。哦， 医院发的还两个嘞。老年人都不喜欢穿新衣服，特别喜欢穿旧衣服。接下来给锅里面放水喽， 接下来继续大火烧开，待会再放点粉条，放点鸡蛋， 俺姥拿的粉条子，还有中午要溜的馍，弄那个汤，再弄点面。嗯嗯，那炸点炸不点面疙瘩饭哦，再给它擀点面好了。嗯，拿筷子把面给拌拌， 拌点面， 把那粉条子也放这边。别慌哟，慢慢的来哦，锅底可着了着了，小，我再填几把柴火了啊。中中中，填吧， 粉条子放锅里， 放在锅里面溜几个馒头， 接下来再继续大火烧一会，再嗑几个鸡蛋就行了。把鸡蛋打锅里喽， 开了。哦，那不甜了呢。嗯，不甜了，接下来继续焖一回。 烧好锅了，俺姥爷把锅门的柴火都给烧烧。 早上的时候自来水管还冻得杠杠的呢，还没有水，现在临中午了，现在都有水了。接下来把俺郎的几个桶都给他拿出来，给他接满水， 俺郎看见我给他提水，俺郎老要自己干，有的时候给俺郎想干点活帮帮忙，有的时候感觉都是在抢活，因为俺郎他不想让别人干，他自己能做的事情他都要自己做。 你走吧，这啥都给我弄好，开始准备吃饭喽。你挑锅里头。嗯，咕噜咕噜的把馏的馍拾起来，开始准备盛饭了。 这个稀糊的。嗯，稀糊的，多喝点，汤也暖和完了。嗯嗯， 放点鸡精， 这个粉条都好好玩。嗯，好吃就行，下单都买了。 老人总想把最好的给我们，在他们眼里，在做汤的时候感觉多吃点稠的， 在他们眼里这些是最好的。如果要是在做稀饭时，多给你捞点米，这也是最好的。他们总是想把最好的给我们，虽然没有用华丽的语言表达出来，但是却都用行动来证明了每个人表达爱的方式是不一样的。 今天九十三岁阿郎做的豆芽白菜粉丝汤，香的很，还特别鲜。 拿把你那筷子了啊。把筷子拿走了，把饭都给端到堂屋去，准备吃饭喽。 再放点香油，快吃不成了，快。嗯，上顿的话一点，反正。嗯，上顿了。关了关了，你也放一点。我不想吃，你给我放。你自己都不吃。嗯， 你吃一点，不吃你吃吧。嗯，阿郎，嗯，咱的汤好喝。嗯，阿郎，你端着觉得捂手暖和。嗯嗯，我也端着吃。端着吃暖和还能捂手。嗯嗯， 今天阿郎做的汤特别好吃，吃上去之后能量满满的。和阿郎一样，对生活的热爱总是能量满满的。

看看九十三岁的俺郎今天做的什么好吃的，俺郎家的小狗狗看见我了，赶紧又来迎接我了。今天来到俺郎家，给俺郎拿了点吃的，还有点水果。 姥，你干啥呢？哎，我去洗菜。蒸包子吗？嗯，和面了。嗯，哦，快了，俺姥给我介绍一下他的菜，妈的菜妈的菜，妈的菜。包包子才好吃嘞，俺姥家盆里面的冰都冻的梆梆一大块冰。 阿郎说和的面还没有发嘞，等一会再包。好嘞，阿郎就开始包包子了。阿郎，做什么事情都要自己做，说自己能做的不麻烦别人。你歇会我给你弄一会，不累不累，你啥都要自己干。嗯， 前天阿郎在弄萝卜的功夫，我也把阿郎在院子里面放着干菜给他洗一洗， 拿葱，嗯，葱姜洗一洗。嗯，阿郎，来，我给你剁。我不要你剁，我也没啥事，给你剁着玩。我没有事，我一会就剁好了。 经过我的不懈努力下，还是把剁萝卜这个活从阿郎的手里抢着过来了。萝卜馅也比较好剁一会就剁好了 啊，这个馅菜为啥不能炒？馅都不管炒，搁一炒他就噗噗噗哒噗哒的。哦，那光炒萝卜哈。嗯，拜拜。光炒萝卜啊，把葱和姜切切切，再剁的话啊， 我剁你起来。我不要你弄，我自己弄弄啊，你剁好的菜给放到盆里面。嗯， 可太好吃了啊，咱这里面有两个菜吗？这是麻辣菜，咸菜啊，这有麻辣菜，还有咸菜？嗯嗯，哦，两种咸菜。嗯，两种菜， 虽然咱这个干菜都被咱给泡泡让人弄湿了。感觉这个干菜还怪好剁的哈，那是的。嗯，挺好剁的。嗯，我以为还不好剁呢。嗯，剁了这留下面条吃哦。你留那么多吗？不要给哦， 发粉条子哈。嗯嗯，这淘淘，嗯，淘淘，搁那控水，一会儿管 把菜给放盆里边。嗯，回来又干干啊回来又。俺姥说前段时间给他买的散子他也吃不完。包点放包子里面，这样也比较香。 把馓子给擀碎，待会放在包子馅里面。这都是干的，这是湿的。嗯，是的。阿郎说把馓子和干菜放在一起，把泡好的粉条子也放在里面了。接下来就放材料了，放点辣椒面， nai 鸡精。阿郎，你还差个盐没放啊，你还差个盐没放呢， 盐没长干咋整哦？然后好包了再往下整哦，它一腌就水扑哒扑哒的哦，你看这个盐放里面就出水了哈，你看这山梨的话哦，知道吧，我刚刚说把面放在外面再晒一会，让它醒醒。 接下来烧锅，把包子馅给炒一炒， 热锅放油了，阿郎说把萝卜馅放到锅里面炒一炒会更好吃。接下来的火就是我甜的了，我甜的花生皮感觉有点欧火熏 在锅里面翻炒几下就可以盛出来了。 接下来把干菜的馅子和炒好的萝卜馅子在一起拌拌，都放好材料了，再放点盐。嗯， 接下来把馅子放在盆里面都拌一拌。面还没有发，俺郎说等一会再蒸，现在把俺郎烫屋桌子上面吃饭的桌布拿出来刷一刷，刷好放在太阳下面晒一晒。俺郎，面差不多了，给你搬回来了。嗯，滚。 接下来俺姥就开始和面擀包子皮了。俺姥，你和那么大一疙瘩面可累不累？你搁旁边坐着，我弄，你看着我。我叫你弄呀，我弄得不好你给我说一声呦。我，我找天天弄，我这不累。 你天天能量满满的很。嗯，刚刚我说你能量满满的很，你可能听懂。 听不懂，你可知道啥意思？不知道啊，就是你每天有用不完的劲，干不完的活。嗯，力量无穷。那是的，就干不完的活。嗯 啊，你用刀切不行吗？嗯，用刀切没不准啊。你意思你用手？你用习惯的话，你觉得他就是一个线的，就是一个皮？嗯哦， 阿郎你这样用手这样一个个弄，感觉包着包着还挺均匀的话。嗯，不是说一个大一个小的感觉都差不多大。嗯嗯，接下来阿郎就把揪的这个面团子，把它一个个揉成一个小团子，然后再用擀面杖再擀， 你穿好了我给你擀皮吧。我擀我擀我给你擀。你一擀不薄就厚。那你还嫌弃我了？嗯，你不薄就厚。 今个今个包子比那厚大点。哦，那你今天这个面团的也挺大的了。嗯，比那大点哦， 别看俺姥今年都九十三岁了，还都嫌弃我干活嘞。包子皮擀的差不多了，接下来就开始包包子喽。 上次包包子的时候，我给俺姥帮忙，然后我的包子包的就比较瘪，一点不饱满，俺姥的包子包的都满满登登的，到最后还剩了些馅，俺姥说下次不让我给他帮忙了。 阿郎说包子还不够一锅，再擀一点，把包子凑够一锅了，就可以进行烧锅了。 我也开始给锅里添点水，放上壁碟子，然后再把洗好的笼布待会给它铺在上面， 把包子也给拾锅里面去。 都烧好了吧。嗯， 包子放满了一锅，准备盖上锅盖烧锅了， 阿郎给我拿了一个大木棒子，阿郎说的就用这个烧就行了，稍微给它添点火就可以了。 接下来我就看着锅再烧点火，然后俺郎就开始进行第二锅包子了。我就问俺郎一个问题，我说为什么咱的这个烧锅的地锅他没有烟囱？俺郎，说的要烟囱干啥呢？这都烧习惯了，这样的话可以烤火， 他说有烟囱，火苗啥的都没大，有冬天就烤不了火了。他说，都烧习惯了，包子也快熟了，俺老掀开锅盖，给包子留点水，俺老说待会包子熟的时候就不会粘锅了。 第二锅的包子也包好了，准备起锅，这回的大碗，嗯，挺大胆了。嗯，锅盖掀开的时候感觉都是干菜的味道，特别香。 接下来把洗好的脚布给铺在桌子上面，把包子给端到汤屋喽， 继续烧锅蒸第二锅包子了。 阿郎，嗯，蒸的包子好吃好吃，你吃这个菜香香的很。嗯，那妈的菜跟那个馅。今天的包子包的非常成功，俺姥爷晒着太阳吃着包子， 记录着九十三岁俺姥的家常便饭，如果你们不知道吃什么，可以看看俺姥每天做的什么吃的。

看看九十三岁的俺郎在果屋里面做的什么好吃的，今天来到了俺郎家，一进巷口就看见小狗了，今天家里这边下了雾毛雨，看看俺郎在家干嘛呢？ 这两天家里的雪化的挺快的，俺郎不在家，门是关上的， 把带的东西给阿郎放在国屋的案板上。最近阿郎喜欢去这边的大路边找人家拉呱去看看去。 阿郎，嗯，时候来嘛？嗯，你干啥去了，搁那溜门子哦，你慢点，不要紧。 你人说的你出门可得早，不对的，要早吃大桌。我说的你小心点，水不要紧，走着，你慢点不要紧。哎 呦呀，我的个娘嘞，鸡蛋那么贵。 鸡蛋很贵，你也吃不了多少。嗯，那还有，下回不要买啥了你，你买多少啥，钱那么难挣。嗯，管知道了。嗯，钱那么难挣，咱也没有浪费，咱都吃了。嗯嗯，那豆腐还没吃呢，还有羊肉嘞， 还有牛肉，还有鱼。哦，还有鱼，都割啥肉了？嗯，俺姥看我今天走路和平时不一样，问我怎么了，我说这两天路上上冻，然后不小心走路滑着一下了。放点醋洗洗 啊，无所谓，我这没啥事，没啥事洗。好的哦，回头我回家有没时间？有，有时间我试试。嗯，弄热乎的啊，和俺郎一起做了一回，俺郎说开始准备做饭了，今天做点汤喝点暖和。 阿郎把早上烧了一碗稀饭，说给小狗喝，我说阿郎，你今天怎么那么舍得了？阿郎说，今天腊八，给小狗喝点米粥。腊八节阿郎给小狗的仪式感还是有的，先在地锅里面烧点水，待会洗菜用， 开始烧锅做饭喽。 阿郎在烧锅烧热水，没啥事，我也把肉和菜都给切切，今天做的是牛肉汤，买的是熟牛肉， 把白菜也都给切切，待会都一起洗洗。 水也烧好了，开始把水倒在白菜里面，把白菜给洗洗，把葱和姜都一起洗洗，待会不要单独再洗了。 阿郎说，把牛肉也给洗洗，接下来把牛肉也给洗一下。 俺姥爷开始去堂屋准备一下做饭的材料，从堂屋里面拿的油还有勺子里面放着胡椒，花椒还有辣椒面，待会放锅里面。这两天我走路有点滑倒了，所以说走路比较慢，你们看起来不要觉得别扭呀。 开始把姜和葱都给切切了，接下来就开始做饭了。 热锅放油， 把葱姜放到锅里面，把葱姜放在锅里面，炸出香味。 放牛肉，阿郎说我切的牛肉还怪好看的。接下来把牛肉放在锅里面炒一下， 阿郎说开始把白菜放锅里面懒懒了，懒懒就是炒炒的意思， 好烧啊。嗯， 放盐了， 继续烧锅炒一会，俺狼说马上就可以放水了， 放水了好了吧。嗯，你咬错了吧，继续大火烧一会，待会再把泡好的粉条都放到锅里面。 阿郎，嗯，你觉得咱这个地锅子可好烧好烧，烧习惯了哈。嗯嗯，锅烧开了，开始放粉条子了， 接下来再填几把菜糊。今天给俺郎买了两根年糕，待会都给俺郎切切，让俺郎到锅里面一起煮汤喝。年糕俺郎应该能吃动， 把切好的年糕也放在汤里面了，可能煮嘞。能，这都快的很了，你回头尝尝，你要能吃动，回头再给你买一点，不用就不要了。嗯， 阿郎提前准备好的花椒胡椒辣椒粉也倒在锅里面了， 接下来再溜一个，阿郎，早上烫的一个油馍， 再添几把柴火，饭待会就要做好了， 接下来把锅屋里面的刷菜盆，还有勺子，大刀，菜板，还有待会中午要吃饭的碗都给刷刷 好了。你别动，我给你动我动，我弄弄。去你娘嘞，我弄弄，你给我说一声。下次我弄弄我弄弄。你下次给我说一声。得了吧，不要紧， 闷了一会了，开始准备吃饭喽。 油糊的哦， 俺老说再放点香油， 怎么弄的，你先上当了。嗯，冻住了，不要紧。嗯， 锅还肯开着嘞。 喂啊，有盐就行。 那个煎的这个粉条怪筋煮来话。嗯，说个，那个老妈又来了，那我拿个筷子吧。这我都这成了，不要拿筷子了。嗯嗯， 关了关。嗯，牛肉汤， 今天做的牛肉汤闻起来味道特别香，开始拿筷子准备吃饭喽。 阿郎，哎，炸的牛肉汤和饼都好吃的很。嗯嗯，有味好吃。嗯嗯，俺姥那个年糕你还能吃动吧？能吃动啊，俺姥那年糕。嗯嗯嗯，年糕反正黏糊的，回头你要能吃动，回头再给你买点，白买了。嗯， 一年一岁一团圆，过了腊八就是年，祝大家腊八节快乐哟。

外婆，外婆，我想你了， 你是假装给我，怎么还没等我？

看看九十三岁的俺郎今天在他的土地窝里面做的什么好吃的，今天来到俺郎家巷口里面也没看到小狗狗，看看俺郎可在家 门是关上的，把东西给俺郎放在案板上去， 待会去梅林这边看看俺姥有没有在梅林家啊，你看见我了？嗯啊，俺姥说他在庄里面看见我走路来了，今天给俺姥带了点小橘子，然后买了点菜，接下来趁着太阳还挺暖和的，在院子里面晒着太阳，然后吃点小橘子。 九十三岁的俺姥虽然没怎么有牙了，就有五个牙，但是这些小橘子俺姥都挺喜欢吃的，喜欢吃一些有味的， 无论我买什么东西，全老家俺狼都喜欢，问我这多少钱一斤，这多少钱一斤，就怕我花钱，说贵的东西不要买，贵的东西就不吃，不吃也没事， 晒晒太阳还是挺暖和的，这两天气温也都回升了， 俺姥说吃好橘子把手洗洗，等会再做饭，我从口袋里面也拿个护手霜，俺姥还挺好奇的，护手霜？俺不懂的啥子， 等你洗完手姥给你抹抹。不要啊，你摸试试 r n w 护手霜，我刮痧子的手不干，然后还滑滑嫩嫩的。嗯， 乖了。嗯，好乖，我帮你涂涂手心手手面了，都涂涂。嗯，咱没啥事，咱洗洗手，然后天天弄，涂涂，还能手滑滑嫩嫩的，还舒服。嗯， 反正比较好吸收，反正还挺得劲的。嗯嗯，老狼，咱没啥事，咱洗洗手就涂涂，涂涂之后咱的手还变得滑滑嫩嫩的，还舒服。知道了，嗯， 可香了，我的也香，淡淡的香味。 这个荔枝味道是我用的，我觉得挺香的。阿郎说早上他把鸡给戳好了，说回头我们就可以炒个鸡炖辣萝卜。你说的拔辣萝卜，人家不知道的都以为你去地里边去拔去了，现拔。是的， 俺狼拔萝拔拉萝卜都是把它埋在地里面，相当于给他弄个野外的小地窖，然后吃的时候再把它给拿出来。俺狼，嗯，咱要是不埋地里边，它就糠了哈，它干干了哦，我拿个啥呢？露出来 拔萝卜呢？我从动物里给俺狼拿了一个抓钩子，嗯， 俺那一个就够吃的了。管了这八个，管了这八一个让恁大舅吃。哦， 这还有一个，哎呦，我溜了，这两个就完了。嗯， 这弄一埋上，咱这一压上，他不得上冻。是的，俺把这个肥码子给我吧。嗯，我给你拿动物衣。嗯嗯， 去谷物里面拿个盆，把扒的辣萝卜给洗一洗。俺郎冬天特别喜欢吃辣萝卜，辣萝卜炸丸子，辣萝卜包包子。冬天的时候俺郎都特别喜欢吃萝卜。俺郎之前说的冬吃萝卜夏吃姜，冬天的时候就要多吃一点萝卜。 我们这边都是叫它拉萝卜，你们那边都是叫它什么呀？把埋的拉萝卜洗了四五遍了，洗到清水为止，洗好了之后马上准备切切喽， 葱姜给切切， 阿郎说，拿萝卜洗好之后再去冲，冲入水淘淘， 不要它。 好了，洗两面了，关了吧。啊，关了关了关了，开始把炒鸡的材料给准备好了。啊，这是花椒粉是吧？这是啥？这是花椒啊，这是花椒粉啊，再挖点辣椒面 啊，你能吃辣？俺姥手里面拿的鸡，早上也是俺姥戳好的， 把锅刷一下。嗯， 即使俺姥提前出好的，俺姥说再淘两遍就行了，接下来给淘淘洗洗。 准备好了开始烧锅做饭。 油锅放油，在锅里面下点。嗯， 这样炸，炸成这鸡肉到里了。嗯，蘸水香味上了。嗯， 还差不多了，把鸡肉放里边， 接下来就好好炒炒烧锅喽。 花椒面和花椒到锅里面了， 上萝卜，再继续喂，喂烂萝卜，继续炖，炖 来水。你喜欢吃咱炒鸡里面的鸡的哪个部位的肉？俺吃那个干的 干粉。嗯，里有干粉啊，你说他的内脏干开了。嗯，你想吃这个还是？嗯，就吃那干粉。哦，这个你也能吃？动话了，吃个鸡头 我吃啥，再弄了当我的吃个鸡爪子都吃了。哦，肉，我不咋，你喜欢吃鸡的那个肝脏，然后鸡头鸡爪子，嗯，俺老娘能啃动了，你慢慢的。嗯，放点酱油， 放南德放鸡精，香的很了。热热馍， 俺姥娘的院子里都是炒鸡的香味特别香。 接下来就中火，再把地锅里的鸡给炖炖了， 阿郎说接下来再焖一会就完了。嗯，准备吃饭了，阿郎把包子还有馒头都给拾起来了， 阿郎闻到味香的很。嗯，我把馍拿糖棍去。嗯，好，盖好 乖， 炒的香的很。啥子这胡椒哦，再放点胡椒是吧？嗯，啊， 这这个是没有加这个胡椒能看出来你的独家配方，炒的鸡又放的花椒，又放的胡椒，香的很。 关了了，我炒的地锅鸡炖的萝卜香的很，好 吃了，我能做到。嗯，我今天炒的鸡挺不错的。嗯，有点。嗯，然后还吃上你蒸的干干菜包子，这肉肉你吃吧，不吃我自己倒了，你吃你的。嗯， 今天的地锅鸡俺老做的，非常成功，还有九十三岁俺老的独家配方。

看看九十三岁的俺郎在果屋在做什么好吃的呢？今天来到了俺郎家，看看俺郎在家干嘛呢，小狗狗也没在巷口，估计俺郎不在家吧。 郎不在家，门是关上的，把东西给俺郎放到果屋案板上去， 今天虽然也挺冷的，但是太阳挺不错的，把俺郎的被拿去外面去晒一晒。 俺郎今年九十三岁了，被单子和被套都有那种加绒的，但是俺郎不愿意铺，俺郎嫌热， 九十三岁的俺郎天天火力爆满，俺郎说只要我给他晒被，他晚上睡觉的时候都会把脚伸外面被子。准备去找俺郎姨，看见俺郎这个塑料小盆里边结了一个厚厚的大冰，今天也挺冷的，看看俺郎是不是朝霞拉呱去了。看看去， 刚到路口就看见俺郎拉呱去了。看看去，刚说我今天怎么来那么早， 我问俺狼，你干嘛去了？俺狼说，去那边找别的狼去。拉呱去了，看见路口有卖胡椒的，给俺狼买点胡椒和葡萄干，俺狼特别喜欢吃葡萄干，血糖都是正常的，都吃一辈子了， 阿郎怕我花钱，阿郎说，我不吃我不吃，来到家里了，晒会太阳再吃你，你吃吧，你手接了。阿郎，你说这是啥子？这里，这，我认得，哈哈哈，这里，嗯，这脆果皮的啊，嗯，好酸了，你尝尝，我不想吃， 离中午做饭还得得一会了。俺郎说的在院子里面晒会太阳，接下来就跟俺郎一起嗑会瓜子。在院子里，俺郎说这个瓜子叫做卷脸。卷脸米，你们有没有听过这个词，我们这边的方言叫瓜子，都是叫做卷脸米。 阿郎说，我前两天给他买的豆腐，待会中午的时候去炒豆腐和鸡蛋，我说行，炒啥吃啥。做了一回，阿郎说准备做饭去啊。嗯，咱怎么每次做饭都剥葱？嗯，咱们一颗葱不能吃两顿吗？能， 感觉咱每次做饭感觉都都在补充。嗯，洗洗豆腐， 准备的葱，嗯，鸡蛋，嗯，还有芥末了。有有啊，把锅盖给俺郎擦一擦，锅盖上其实也不脏，都是一些上锅放的灰，俺郎开始把葱和姜切切了， 我也准备把锅给刷一刷了，锅里还有俺郎早上剩了一碗稀饭，接下来把锅刷刷，刷好锅，俺郎说就准备烧锅做饭了。 我要烧锅了，这锅盖上了。嗯， 开始烧锅做饭了，接下来就趁近势看好了。炒豆腐鸡蛋吧。热锅放油了。热锅放油，放葱姜。煮鸡蛋喽。嗯， 放鸡蛋， 开始把豆腐放在锅里喽。 好，你慢点啊。嗯， 你们炒豆腐是不是和俺郎一样是这样的炒法？ 放盐喽？嗯，放鸡精，放南针。 我还要甜点味吧，甜，再甜点是吧？嗯啊，把我吐出来，吐出来， 有盐有盐是吧？嗯啊，豆腐炒的差不多了，都盛出来了。拿小盆盖上哇。嗯， 蒸好豆腐就在锅里放水刷锅喽。刷好锅，添了一点水，接下来就开始淘点米烧茶溜馍了。淘好的米放锅里面 烧米茶溜馍，嗯，早上剩了一碗稀饭，嗯，我喝一碗，你大舅喝一碗。嗯，就剩了这。哦， 烧米茶溜馍。火候方面不需要有什么注意的，直接大火烧开就行了，然后再煮一会， 锅盖顶放点灰。嗯，不要紧，那我给吹一下哈。嗯，是的是的，看吹就吹掉差不多了。嗯嗯， 接下来就把炒好的菜放在锅里面，再热个几分钟就可以准备吃饭了。 从锅屋里面拿出两个碗，把碗刷一刷，待会儿盛稀饭用。嗯， 阿郎，嗯，那个被条我给你翻翻翻翻翻，晒晒。嗯，我能翻。好，我给你翻。你别动啊，我刷个碗不要紧，我能翻。我对被条也能翻。今天没太阳，也暖和。嗯， 你看小狗，你看小狗，头低着，困了呗。打盹了， 开始准备吃饭喽。把锅里的菜包子稀饭都给拿出来。 烧的稀饭感觉黏糊糊的。嗯，原来河西的。嗯， 不多，米饭的有点多了。不要紧， 俺姥炒的豆腐鸡蛋炒的挺香的，煎的还比较好看，卖相都挺不错的。地锅烧的稀饭黏的很，黏糊的比较好喝。 吃着九十三岁的俺姥做的家常饭，味道挺不错的，挺好吃的。 吃着九十三岁俺姥做的饭，在这个寒冷的冬天，感觉内心会更温暖。

嗨嗨大家芝麻厨房第二期开始喽！都是些抄抄家常的快手菜，备菜加炒菜的时长大约半小时左右，很适合打工人。干了一天回来快速吃上晚餐，开始做我们的第一道菜，外婆菜炒毛豆。因为毛豆已经煮了一遍了，不用炒太久， 把外婆菜放进去简单调味就可以出锅喽。第二道菜姑且叫它自然平菇吧，简单炒一下，再放点生抽，最重要的是要放烧烤料，再放点花椒油，稍微炒一炒也能出锅喽。 第三道菜是酸辣土豆丝，虽然这个胡萝卜丝占比比较重，但是炒出来依旧的好吃，在出锅之前放一点醋就可以了。当当当当！ 整体用时差不多四十分钟，而且还是三个菜呦！秉承珍惜粮食不浪费的美好品德，先来把我的腊肉猪蹄汤给它煮好。这个腊肉是从老家带来的，放在冰箱已经快一年了， 终于要吃完了，因为这个腊肉本来就有味道，稍微放点生姜粉跟大蒜粉就可以了。接下来登场的是榨菜炒鸡蛋， 自己做饭就是鸡蛋狠狠夹在外面，哪敢这么奢侈啊，再把我们的榨菜拆好放在一边，等一下炒的时候就不会忙手忙脚的了。本来只爱吃白菜叶的我，终于发现了这个白菜梗的另一种做法就是给他单炒就行了。 先炒鸡蛋，可以让鸡蛋颗粒分明一点，鸡蛋炒好再把榨菜倒进去炒一炒就可以了。一定要记住不要再额外加盐生抽这种东西了，但是我加了，所以后面吃的时候，嗯，稍微有一点点咸，但是拌饭的话还是不错的。 接下来就是炒白菜梗，也是一个超级好炒的菜，无需任何技巧，喜欢吃辣的就可以，像我这样放点干辣椒或者是小米椒就可以了，我比较喜欢吃软一点的菜，所以我后面还加水炖煮了一会， 这样一道开胃又快手的白菜梗我们就炒好了，而且冬天的大白菜梗真的超级甜，随随便便炒一炒都很好吃，只要涉及到有豆子的菜，我都是提前得把它煮熟一点，很害怕豆子没有煮熟又给我造成一点点伤害。 怎么回事？怎么又在吃鸡蛋了？鸡都不够下了，再把榨菜倒入盘里备用，这是真迎来了本期芝麻厨房的最大挑战，那就是把这个猪肉给它切成条， 猪肉条起码切了我十五分钟，而且我在剪的时候我还专门去查了一下猪肉应该怎么切，我发现我切的完全是个错误的，但是现在也已经于事无补了，只能下次改进了。 切完再放入以上调料抓拌均匀，腌制个十分钟。先炒一下鸡蛋，等一下我炒其他的菜的时候就不会粘锅了，再把油烧热一点，直接把我们腌制好的肉丝下锅滑熟，等到肉丝全变成这种白色了，再把我们的榨菜放进去。 这次我吸取教训了，就只在出锅之前放了一点醋就好了，吃的时候这个肉丝非常的嫩，因为这一个菜我当天晚上好像吃了两碗饭。 再把我们最后一个菜毛豆炒鸡蛋做完，我们这一期的视频也就要结束喽。毛豆炒鸡蛋这种菜就像是素菜， 放点比较简单的调味料就可以了，如果比较喜欢吃辣的话，还可以放一点辣椒粉。哈哈，这期的芝麻厨房就结束了，打工在外很辛苦，但是也要好好吃饭哦，我们下期再见，拜拜。