年夜饭大全好看

大年三十必备的十道家常美食！第一道，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好看又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子 水开，下锅焯烫二十九秒，烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油、一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养， 我们留起来备用，中间摆上葱丝，浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！ 第二道，年夜饭第二道菜寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加通断姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成粒指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中 片侧翻，摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增腥，水开上汽蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼鼓油，泼上热油，激发出香味，学废了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！ 第三道，马上就要过年了，家里来客，餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来。做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入鹌鹑蛋水，开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久， 蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了！ 第四道，注意看，年夜饭的餐桌上，第三道菜一定少不了这道招财进宝做法简单，好吃又好看。八九块买了十只鲍鱼，用老婆的牙刷清洗干净，水开，放入葱姜 料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮一百八十秒，捞出来切成薄薄的厚片，然后再倒入十五块两斤大虾。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！煮熟后捞出剥去它的外壳， 像我这样整齐的平铺在盘里，摆上鲍鱼片，放上葱丝，浇上一勺清蒸白灼汁，最后淋上热油激发香味就可以了，又鲜又嫩，喜欢就收藏做起来吧！ 第五道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中，碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精， 一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上，这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！第六道年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。 首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。 提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上气蒸三十分钟， 这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！第七道，大家注意看， 这就是今年年夜饭第九道菜，鸿运当头，寓意红红火火，生活甜甜蜜蜜，记得点赞收藏！西红柿对半切开，再切成厚厚的薄片，越薄越好， 像这样给它摊开，顺着过年回家的方向卷成花的形状，然后摆入盘中，再用香菜点缀一下，最后撒上白糖就可以上桌了，清爽解腻，好看又好吃，学会了都夸你是大厨！ 第八道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香，生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉。 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏！好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了！ 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。 第九道，过年家里来客，你就做这道炝拌藕片，清脆爽口，一上桌大家都抢着吃。首先把莲藕切成薄一点的片，放在清水里洗掉多余淀粉，锅里水开，先放一勺白醋，这样能使莲藕洁白不发黑。焯水五十九秒后捞出，再过一遍凉水， 空碗中放姜末、蒜末、干辣椒、葱段、花椒粒，将热油激发出香味调味。放盐、鸡精、白糖、白醋、一勺香油，搅拌均匀后倒在莲菜里，用你发财的小手抓拌均匀即可，酸辣脆爽，真的太好吃了！ 第十道，家人们注意看，把鸡蛋倒进洋葱里面，出锅，瞬间就成了一道大人小孩都爱吃的美食。洋葱不要只会炒着吃了，今天就给大家分享一个新吃法。首先洋葱先垫上筷子，这样就不会把洋葱切断，然后四面八方都给它切一下，切成我这样子。 碗中打入四个公鸡，刚下的蛋，用筷子充分打散，再加入一点五倍的温水。有些人喜欢安静的看视频，但是他会对着屏幕点个赞，这种人最可爱了。搅匀后慢慢的倒入洋葱里面， 水开上锅蒸，中火蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上少许热油，激发香味调味，淋上一勺平时炒菜的生抽，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩 q 弹，喜欢，你也收藏做起来吧！

过年一定要吃的十道经典美食！第一道，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好看又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子 水开，下锅焯烫二十九秒，烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油、一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养， 我们留起来备用。中间摆上葱丝，浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！ 第二道，把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中， 两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上，开一刀摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财，接了吧，接了背背顺，谁接谁淋。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香开花， 浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！ 第三道，这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法，楼下饭店一份卖九十八，逢年过节做上一道，招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部，再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中，碗中打一个小学没毕业的蛋，搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜，最近一直都没得到您的鼓励，今天的视频您就点个小红心支持一下吗？非常的感谢！ 火腿肠也切成片，像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末、小米辣，浇上热油，激发出它的香味，加盐、鸡精、白糖，少许蚝油， 这就是万能蒜蓉酱，再均匀的铺在我身上，水开上气，大火蒸八分钟，出锅淋上一圈生抽，热油，爆香葱花，淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第四道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱，花酥酥脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线， 加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第五道，快过年了，不能总是大鱼大肉，来个皮蛋豆腐，好看好吃又解腻。 首先将皮蛋一分为二，再二分为四，在盘中摆放一个花开富贵的造型。将嫩豆腐放在皮蛋中间，碗中放蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖，浇上滚烫的热油，加陈醋、生抽，这样一碗万能的凉拌汁就调好了， 再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上就可以上桌。这么简单，你也赶紧收藏！对了，第六道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两， 富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉， 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了。 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干，晾凉后切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。 第七道，每当家里来客人的时候，我就会安排做这道蒜蓉海鲜包，蒜香入味，不仅好吃，做法还特别的简单，建议收藏！首先五块一斤鱿鱼洗净切成小圈圈，虾仁背部划一刀，更加的入味，加姜葱、料酒抓拌均匀，腌制五分钟，去腥增香。 碗里准备一个顺产的母鸡蛋，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的鼓励和支持，今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧， 非常的感谢！锅底留油，下姜蒜、洋葱块煸炒出香味，先铺一层娃娃菜垫底，放上提前泡好的粉丝，接着倒入腌制过的鱿鱼虾，加入半杯生抽调味和两杯的清水。喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱，扣上盖子，中小火焖六分钟即可。这样做的蒜蓉粉丝海鲜包，蒜香浓郁，好吃又下饭， 你也做起来试试吧！第八道，做红烧肉，千万不要直接下锅炒，今天教你一招，做出来的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴。首先在温水中加一勺盐搅匀化开，放入切好的五花肉浸泡十分钟，这样可以有效的把里面的脏东西洗出来。 锅中油热，下入五花肉煸炒，炒至八面金黄，这才是肥而不腻的关键。多出来的牛油留着炒青菜，放入葱姜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽，少许料酒， 一勺盐，翻炒均匀上色。看都看到这了，您就点个小红心鼓励一下我吧，谢谢！倒入一罐明天喝剩的啤酒，再加适量的开水，没过食材，再下入几个鹌鹑蛋，盖上锅盖，小火焖煮二十分钟，大火收之后就可以出锅了，是不是非常简单，你也赶紧动手做起来吧！ 第九道，这是年夜饭必吃的第十八道菜，千丝万缕，寓意腰缠万贯，做法简单，好吃又好看。首先将龙口粉丝用温水泡开，长江捞的大虾去头，拔掉虾线，可以顺手给他去干净了。在虾背上开个大口子， 用我的手把虾尾从背上穿过去，像这样就可以了，然后放在一旁备用，粉丝泡好了也像我这样缠成圈摆入盘中，接着放入大虾，我每天都会用心分享一道家常菜做法，您就点个关注吧，下次还能找到我。空碗放蒜末、小米辣、白糖、蚝油、一勺热油，搅拌均匀即可。 把蒜蓉酱挨个放到粉丝上面，上锅盖盖蒸个十分钟就可以了。最后淋上一圈蒸鱼豉油，撒上漂亮的葱花，淋上热油，激发出迷人香味，就可以开吃了，真的太香了，你也赶紧试试吧！ 第十道过年聚餐安排上这道蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃还好看。首先娃娃菜切成四瓣，水开加盐，下入娃娃菜焯上三十秒捞出摆入盘中，加小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精和白糖， 搅拌均匀后铺在粉丝上面，水开上锅蒸八分钟，蒸好后撒点葱花，热油即香即可。就这么简单，过年你也做起来吧！

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，分享一个莲藕的新吃法，不光造型好看，做法简单，还特别的有营养。把削皮的莲藕切成硬币厚的薄片，放入盘中，加一勺盐，适量的清水浸泡二十分钟。 准备八块钱的猪前腿肉，给他剁成肉末，加盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花，顺着一个方向搅拌均匀，这时候碗中打入两个鸡蛋，搅匀打散。我每天分享简单的家常菜，能否给个免费的小红心鼓励一下吗？辛苦大家了，莲藕泡成这样，轻轻按压不断就行。 放上调好的肉馅，稍微捏一捏，摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，热油爆香葱花泼在莲藕上，淋上一圈蒸鱼豉油就可以开吃。是不是很简单？这样做的莲藕蒸肉，一口一个，真的太好吃了！ 第二道，这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味。加生抽，一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第三道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药，先斜刀切断，再改刀切成片。水开，加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜，这样食材吃起来更加脆爽。 焯水两分钟，捞出锅留底油，倒入葱蒜、青红辣椒。我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳、山药调味，加盐、鸡精、少许白糖，最后淋入一圈水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅，清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！ 第四道，过年的餐桌上你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就够吃了，外酥里嫩，真的太香了，过年你也收藏做起来吧！第五道， 把鸡蛋倒在豆腐上，做出来竟然那么的好吃，拿红烧肉我都不换。首先把豆腐切成小块，三个鸡蛋打散淋在豆腐上，油热下锅， 它煎至八面金黄，盛出备用。碗中加生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精、半勺淀粉、适量水搅拌均匀。油热放蒜末、小米椒煸炒出香味。倒入豆腐翻炒几下，淋入料汁， 小火炖煮三分钟，让豆腐更加入味，最后撒葱花翻炒收汁即可。豆腐和鸡蛋这样做，你老公肯定能多吃两碗大米饭。第六道，告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法， 首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子的水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分，接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心， 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来，再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油，翻炒个两分钟，最后放一把青椒，翻炒均匀，炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！第七道，把鸡蛋上锅蒸一蒸， 出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散用，现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄，捞出。另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋， 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味，大火炒香，炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了，你又多了一道拿手菜！第八道， 年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐， 翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧， 非常感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽，耗油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口 好吃，又下饭，学会了，你也做起来试试吧！第九道，大家注意看！把糯米放入肉馅里蒸一蒸， 做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃，建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米，加入我家的自来水浸泡一下， 然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米，加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火 蒸二十分钟，这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃，饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！ 第十道大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管它叫愣头青，你们那边叫什么？先给他改刀，切小块，一定要加一勺盐， 倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。家人们，主页更新了很多道家常菜， 如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油， 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、 一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做，蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。

今年的年夜饭菜系他来了，今天我买了很多菜来给姐妹们分享。年夜饭菜系每道菜啊都是好看又好吃，而且寓意也特别好。先把排骨洗洗， 放点葱姜，料酒，生抽，盐，胡椒粉，蚝油，腌个十分钟。这个是我提前泡了三个小时的糯米，泡到这样一捏就碎，里面加点生抽老抽给它搅拌均匀。腌好的排骨放进来， 让他均匀的裹满糯米，再摆到盘子里，上面再放上玉米，中间再放上玉米， 放到蒸锅蒸四十分钟，洗了点鸡翅，做个苹果烧鸡翅，鸡翅改一下刀，凉水下锅焯一下水，放点葱姜料酒，水开煮个两三分钟，捞出来。锅里油热，放几片姜给它炒香，把鸡翅倒进来，炒到表面微微发黄， 加点生抽，一点老抽，冰糖，放半个苹果给它翻炒均匀，再加开水，盖上盖子炖个二十分钟。年夜饭的餐桌上，鱼也是少不了的哈。再做个麒麟鲈鱼，把鱼洗洗，鱼鳍给他剪下来，把鱼头给他切下来， 尾巴也切下来，贴着鱼骨头，把背部的这个鱼肉给他片下来，这样就好了。再从鱼的背部切成条状， 放到盘子里，来点葱姜花椒，再来点料酒，盐，也来点胡椒粉，倒上清水泡十五分钟，去去腥。还要用到几只虾，把这个虾头剪下来，从背部剪开， 虾线给它去掉，像这样就好了。准备点凤尾葱花，用牙签中间给它拉开，斜着切，放到水里泡一下，泡一会就卷起来了，特别漂亮。鱼泡好了给他摆到盘子里， 鱼骨头也放上来，放上鱼头尾巴，再把这个边给它翻过来，中间放上泡好的粉丝，虾的肚皮朝上给它摆上来， 上面再放上蒜蓉酱，给它铺均匀，放点小米辣一点缀水开放到锅里蒸，再蒸一个年年有余的八宝饭，水开蒸个六分钟，放点虾仁，再做个芥末虾球，给它开个背，开的大一点， 到时候炸的时候就是一个虾球，少来点盐胡椒粉，少来点葱姜水，再来一个蛋黄玉米淀粉，抓拌均匀，放点油稍微腌一会，来调个酱，先挤点蜂蜜芥末酱，再来点沙拉酱，一比一的比例孩子吃少，来一点辣根，再挤点柠檬汁， 调好了，就是这个稀稠度，油温六成热。把虾仁放进来炸，中火炸，炸到金黄给它捞出来，再倒入调好的酱里给它拌匀。让这个酱呀裹满虾球排到盘子里，撒点欧芹碎，浓浓的酱汁裹着酥脆的虾球，大人孩子都爱吃，寓意着团团圆圆，幸福美满。 鱼蒸好了，把汤倒掉，放上泡好的凤尾葱花，再浇上热油，再淋上白灼汁，这道吉林鲈鱼年夜饭餐桌上妥妥的 c 位啊，寓意着年年有余，吉祥如意。这个鸡翅也差不多了，大火收收汤，汤汁收浓稠就可以了。 先把苹果摆到底下，再把鸡翅放上来，来个福字，这年味啊，立马就有了。这个菜就寓意着展翅高飞，平安快乐。糯米蒸排骨也好了， 来点葱花和小米辣，这道糯米蒸排骨，祝姐妹们八方来财，好运从四面八方来。把饱饭给他倒扣出来，好看又好吃，糯唧唧还酸酸甜甜的。还蒸了根山药，再做个蓝莓山药，倒点牛奶进来，再捣成泥，给它放到盘子里，刮成一个小山坡的形状，再淋上蓝莓酱， 边上也来一圈，再给它装饰一下。按照自己的喜好随意摆点水果，这个菜就祝姐妹们紫气东来，锦上添花。再来煮个小甜品，切了点南瓜，再来点银耳， 加点水，这个就特别方便，煮十分钟就好了。再来炒个素菜就好了。香菇切小块，油菜从中间切开，锅里水开了，加点盐，再来点油，油菜放进来，烫熟了捞出来摆到盘子里。 香菇也焯一下水，去一下草酸油热，倒入蒜末和小米辣，倒入香菇，来点生抽、蚝油，来点盐，给它翻炒均匀，再来点淀粉水勾芡，大火收干，汤汁放到油菜上。这道锦上添花寓意着一年更比一年好。 银耳也好了，这个南瓜就很甜了，我就不加糖了，大鱼大肉啊，吃的多，来一碗。这个银耳羹啊，就特别清爽。 这里面放了点辣根，也不辣是吧？不辣， 这香菇挺好吃哈。嗯。

大年三十必备的十道菜，第一道大家注意看，年夜饭的餐桌上一定要做上一道这个好吃的花开富贵，寓意新的一年日子红红火火， 事业蒸蒸日上，好看又好吃。首先把洗净的萝卜切成均匀的薄片，切好后加入一大把食盐，倒入清水浸泡三十分钟左右，再准备点剁好的肉馅，加葱姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、淀粉，用筷子搅拌均匀。 空碗中打入三个公鸡蛋，少许盐，一点葱花，搅匀打散。俗话说，点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就麻烦你帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情，非常的感谢大家。这时候萝卜也泡好了， 放上调好的肉馅，按压紧实摆进盘子里，放入蒸锅，水开上气蒸八分钟，撒上葱花，浇热油，激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油或生抽，就可以开吃了。这样一道好看寓意好的萝卜酿肉就做好了， 鲜嫩多汁，萝卜吸满了肉香，一口一个，真的太香太好吃了，年夜饭你也安排起来吧！第二道 年夜饭第二道菜，寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成一指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中，鱼片侧翻，摆成我这个熊样即可。 表面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增水，开上汽蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼骨油，泼上热油，激发出香味，学会了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！第三道， 你是不是把排骨买回来只会红烧或炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后，下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、 生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒去腥增腥，扣盖焖煮十分钟。然后放姜蒜、小母椒，大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃。 第四道，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大错，把它放进蒸锅蒸十分钟，出锅就能做成一道美食。 首先把黄瓜用波浪纹刀切成片，这个波浪纹刀用它切蔬菜水果，不仅好看，也会更好吃。蒸好的皮蛋也给它切成厚片。有些人喜欢安静的看视频，但是他被点赞， 果然是低调有内涵的你。然后放入蒜末、小米辣、香菜，十五粒花生米、盐、鸡精、一勺生抽、一勺陈醋，不能吃辣的放一勺辣椒油，再放少许的香油给它抓拌均匀，拌均匀就可以开吃了。好看又好吃，赶紧做起来吧！第五道， 很多人把豆干买回来直接就炒，那样炒出来豆干又硬又碎，一点也不好吃，今天这个做法您可要看好了。 首先用波纹刀把豆干切成这种漂亮的狼牙条，用这个波纹刀还可以切各种水果和蔬菜，都非常的好吃又漂亮。水开下入豆干，加一勺盐，入底味少许的老抽上色，这样能有效的去除豆腥味，炒出来也不容易碎。这个小技巧您可要现在就点个赞，收藏好！ 烫一分钟，捞出来，油热炒香蒜末，放自己喜欢吃的配菜，倒入豆干，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，大火翻拌均匀就可以开吃了。这样好的豆干好吃又下饭，全家都喜欢。第六道 我告诉你哦，快过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜，寓意生财。首先水中加一小勺盐，搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质，泡出蔬菜里面的虫卵，浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。 碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油酱香，再加一勺白灼汁，搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄，锅中加一勺食用油和盐是关键。 水开下生菜，我每天都在认真教做菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做你还能找到我，非常感谢！烫三十秒，捞出摆入盘中，最后淋入料汁，学会了你就赶紧做起来吧，可比大鱼大肉好吃多了。第七道， 过年不能全是大鱼大肉，你一定要学会这个。木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐，白醋，烫两分钟，捞出备用。 油热加葱姜蒜，倒青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧，你就给个关注吧，想吃不会做可以随时找到我，然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。第八道， 炒莴笋，切记不要直接就下锅炒，那样是不对的。今天分享一个小技巧，炒出来的莴笋脆嫩爽口，好看又好吃。首先用波浪刀把莴笋先切成片，再切成条，用波浪刀切出来的菜都特别漂亮。水开下入莴笋，加点盐和油， 这样烫出来的莴笋放盐和腌和味，姿势要快，姿势要帅。大火翻炒均匀就可以出锅。这样炒的莴笋清爽可口，好看又好吃，你也做起来吧！第九道， 年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉，来上一盘营养缤纷素菜反而能锦上添花，还寓意着新年缤纷多彩，事业马到成功。首先用波纹刀把去皮的山药、 莴笋和胡萝卜分别切成片，这个波纹刀很耐用，价格也很划算，用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看，也更有食欲。水开把食材倒入锅中，搭配上五毛钱的虾仁，一把黑木耳，增加营养。一勺盐提前入个底位，少许食用油是蔬菜翠绿的关键。 最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法，拜托您点个小红心鼓励一下吧，非常的感谢！焯水一分钟，捞出控干水分，另起锅，油热，下入大蒜爆香，倒入煮熟的蔬菜调味，只需加盐和鸡精，大火翻炒两分钟，均匀入味即可出锅。这样做的什锦小炒好吃好看，还特别有营养， 学会了您也用波纹刀过年做起来吧！第十刀，这是我家小朋友最喜欢吃的开胃素菜， 一个星期吃八天都不够，让我们看看是怎么做的吧！首先用这把酒店大厨都在用的波纹刀，将胡萝卜、黄瓜、西葫芦给它切成波纹片，这样切出来的片不仅好吃，而且更加的好看。水开，放点盐 和油，倒入全部食材，再放点黑木耳，增加营养，煮个半分钟，捞出油热，倒入鸡蛋液，开大火把鸡蛋划散炒熟，倒入食材，加盐、鸡精调味，开大火迅速翻炒均匀即可。就是这么简单，好看又好吃，你学会了吗？

大年三十餐桌上必备的十道荤菜做法，最后一道价值百万！第一道，大家注意了，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。处理好的大虾，加入料酒、 精盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制五分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉， 加适量清水搅成酸奶状。我每天都在用青椒做美食，一直以来都没得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！再把面糊倒入大虾中， 五成油温下锅中小火炸至金黄酥脆，捞出即可开吃，外酥里嫩，真的太香了！ 第二道，很多人把瘦肉买回来了，都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾，六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，串成肉串，油温三成热，把肉串倒进去。 每天都在用心的教做菜，麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来，控油锅留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！ 第三道，炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动，今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐浸泡十分钟，泡出血水， 这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失，切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧， 哪天不记得做，随时还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱，一定要加开水，才是牛肉不柴的关键。扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜， 再炖二十分钟，最后放点蒜苗收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢。 第四道，把五花肉放锅里蒸，一蒸，出锅瞬间就是一道经典美食，我们来看看是怎么做的吧！ 五花肉上锅蒸熟，能轻松用筷子插净即可，然后用牙签扎八十八个洞，抹点酱油上色，油热下锅皮朝下，煎成我这个样子，然后再切成厚片， 这样吃起来才更香。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我。切好后放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒、十八粒冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，再加适量清水， 扣盖小火炖五十分钟。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，你要是学会了，又多了一道拿手菜。第五道， 很多人都喜欢吃炒猪肝，但炒的猪肝又老又腥，只要你按照我这个方法，又嫩又香。切好的猪肝加盐、面粉反复抓拌，再加水清洗几遍，才是不腥的关键。沥干水分后，加生抽、老抽、盐、胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制十分钟。锅中油热，放香姜蒜、泡椒、小米辣， 开大火爆香，再倒入猪肝快速化散，炒到八成熟，下入蒜苗，开大火翻炒至断生即可。猪肝像我这样炒，滑嫩爽口又入味。第六道， 多人在家做鱼，不是不入味，就是腥味很重，其实真的没有你们想象的那么难，首先沿着锅边撒一圈毛毛盐，然后把鱼顺着锅边放进去，先不要动它， 小火煎个一分钟，你看是不是一点也不粘锅，把两面都煎至金黄，放姜蒜小米辣爆香。我都发了两百多个作品， 您还是没有关注我，真是太惨了这个视频，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！然后放生抽，少许老抽，一点蚝油、胡椒粉、冰糖，倒入半瓶啤酒，一大碗恒河水，开大火炖三分钟，焖煮入味，最后放上金针菇和青红椒， 出锅前撒上葱段即可。这样做的红烧鱼香辣过瘾，很下饭，学会了你也做给家人尝尝吧！第七道，你买回来千万不要直接下锅炖，那就是大错。 今天分享正确方法。炖出来的猪蹄软烂又入味，八块一斤的排骨，冷水下锅，放葱姜料酒去除腥味，煮出浮沫后捞出，一定要用热水清洗，否则会久炖不烂，吃起来还塞牙油热下锅煸炒。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。炒至表面微微焦黄，放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油，一罐啤酒软化肉质，还可以去香增鲜。 适量清水没过猪脚，扣盖，小火炖五十分钟，再放青红椒、蒜子，大火收浓汤汁即可。这样做的红烧猪脚软糯入味，好吃又下饭，赶快收藏做起来吧！第八道， 你一定想不到脆皮五花肉的做法原来这么简单，只要家里有盐，就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉。十块美金的五花肉。下锅加入一大碗清水，一勺盐，扣上盖子，用中小火慢慢煮，煮三十分钟后就可以捞出来。一定要把锅清理干净，然后不用放油，下锅开小火慢煎， 可以盖上盖子，防止溅油，中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，煎至八面金黄酥脆就可以了。听见这个嘎嘣脆的声音就知道吃起来外酥里嫩的，是不是很简单，学会了赶紧做起来吧！第九道， 马上快过年了，学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨，皮脆肉嫩又多汁，真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔方便入味。加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐、胡椒粉， 用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。腿部包锡纸，防止烤焦。然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香，学会了年夜饭就给家人做起来吧！第十道， 是不是把排骨买回来只会红烧或炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我！沥干水分后，下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒去腥更腥。扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃！

过年好吃又好看的十道家常美食！第一道年夜饭的第一道菜，清蒸鲈鱼，寓意着年年有余，赶紧收藏起来，免得你过年找不到 鲈鱼。先切头再去尾，然后去掉中间的骨头，两边均匀的打上花刀，注意不要切断。装进大碗中，加葱姜，一点点盐，适量的料酒腌制十分钟， 再清洗干净，这样鱼肉才会更加白净，而且不会腥。入盘中后，把鱼肉两边往外翻一下水，开上锅，抹上一层猪油，大火蒸六分钟，一起剥下葱姜丝、姜块，炒出香味，加一勺清水，一勺蒸鱼豉油、 一小勺白糖，咱们熬个白灼汁备用。鱼肉蒸好以后，倒这里面的汤汁，摆上葱丝、辣椒丝，淋上白灼汁，提味增鲜，最后浇上热油炝香。学会了过年，这就是你的拿手菜！ 第二道年夜饭的第二道菜，锦上添花，富贵吉祥。白菜，寓意着白菜来年更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁，再把青菜擀个刀，锅中水开，加盐，一勺食用油，下入青菜梗，加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿，煮熟 就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘，叶子摆底，下菜梗摆上锅中油热，下蒜末，切好的香菇煸炒出香味，再加料酒、一勺生抽、少许老抽、适量的蚝 油、少许白糖，继续煸炒几下，再来点水淀粉，勾个薄芡，翻炒均匀，倒在青菜上即可。学会了就是大厨，喜欢就点赞收藏起来。 第三道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第四道年夜饭第三道菜，时来运 转，寓意全家幸福的发大财。黄瓜削薄薄的厚片卷起来，皮蛋切四瓣，黄瓜和皮蛋保持造型。 倒豆腐、蒜末和小米辣，用热油炝香，加生抽、香醋、辣椒、盐、鸡精、白糖拌匀后淋在豆腐上，到时来运转。制作完成年夜饭一定要试试！ 第五道年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。 提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽、一勺食用油搅匀。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上汽蒸三十分钟，这样做的糯米蒸鸡翅 软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！第六道年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。 锅中水开放入玉米粒，再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心，鼓励一下，非常感谢！ 捞出控干水分，锅中放入一碗清水，加一大勺白糖，少许盐，开小火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒，翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃，学会了你也做起来试试吧！ 第七道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉把。今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜， 记得点赞收藏好，过年想吃不会做就不会找不到我了。搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟， 蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片，摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油， 这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手！第八道， 过年的餐桌上一定要学会这道炸丸子，寓意财源滚滚，团团圆圆，外酥里嫩。一口一个肉馅里加个公鸡蛋、小葱花、 料酒去腥，少量生抽、精盐、花椒粉、一勺淀粉，一勺面粉、八十八粒黑芝麻，顺着回家的方向抓拌均匀至粘稠，用小姨子的手挤成丸子，油温三成热，下锅炸至金黄熟透，捞出，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！ 第九道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。 我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精、 一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起。第十道， 过年家里来客人，餐桌上一定少不了一道白灼大虾，这道菜寓意着红红火火。锅中倒入九块九两斤的大虾，放葱姜料酒，开大火煮五分钟，你可以张大嘴巴看一看， 一滴水都不用加。碗中放蒜末、葱花、小米辣，浇上热油激发出香味，放两勺白灼汁或者蒸鱼鼓油搅拌均匀，做个蘸料。这样做的白灼大虾肉质鲜嫩，肯定是桌上最先抢光的那一盘。

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值千金！第一道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉， 寓意着白菜溢出，百财进屋，百年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。 老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 调好的肉先放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。 这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上你也得家人做起来吧！ 第二道，平时大鱼大肉吃腻，可以像我这样做一道清爽解腻的素菜，大人小孩都爱吃。先将莴笋用波纹刀给它切成波纹片，再用火腿肠也把刀切成片，这样切出来的蔬菜颜值更高，还会让家人食欲满满， 特别是孩子变得更爱吃蔬菜了。锅中水开加一勺盐，再下入切好的蔬菜，入个底位，烫至八九成熟，捞出来装入盘中。另起锅油热，下入烫好的蔬菜，加盐、鸡精调味，大火快速翻炒均匀即可出锅。是不是很简单呢？清脆爽口， 特别好吃，赶快让您的菜肴也变得更加精致些吧！第三道，以后梭子蟹不要只会红烧了，家里人都吃腻了，您就像我这样做， 蒜香浓郁，大人小孩都爱吃。粉丝提前用温水泡发十分钟。十五块两斤的梭子蟹，打开蟹盖，然后切成四小块。 锅中油热，下入洋葱炒出香味，放上金针菇和泡好的粉丝，摆上梭子蟹。一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言就是最大的支持，今天的视频就辛苦您点个免费的小红心吧，非常的感谢！淋上半勺生抽，两勺我家的清水， 打上熬制好的蒜蓉酱，扣上盖子，中火焖煮五分钟，出锅撒上葱花增香。这样做的梭子蟹蒜香浓郁，比饭店的还好吃，喜欢，你也收藏做起来尝尝吧！第四道，我是做梦也没有想到红烧鸡翅这样做，好吃到舔手指， 而且做法还特别简单。首先把两元一斤的鸡翅一面改上花刀，方便入味。锅中水开，倒入鸡翅焯个水，加入葱姜料酒， 等到全部变色就可以捞出来。另起锅，油热，下入鸡翅中小火慢煎。每天都会更新美食，如果对您的厨艺有一点点帮助，就点个小爱心支持下吧，非常感谢！煎至八面金黄，放葱姜大蒜，老抽、生抽、盐、鸡精、白糖，两个八角， 倒入一罐还有两秒钟就过期的啤酒，扣盖十五分钟，撒入一把葱花和白芝麻即可。酱汁浓郁，软烂脱骨，把隔壁的小孩都馋哭了，你也试试。 第五道，年夜饭第五道菜，五谷丰登，寓意来年风调雨顺，万事大丰收。首先把去皮的南瓜切成小块，山药切成小段，再把玉米从中间切开，紫薯改刀切成块，然后把玉米摆入盘中，放上山药和红枣，南瓜摆好以后， 把紫薯放在中间，上汽大火蒸十八分钟，蒸好取出。喜欢吃甜的可以放点白糖或者蜂蜜，做法简单，好看又好吃，家人都喜欢，学会记得收藏，过年你也试试吧！ 第六道，过年的餐桌上一定要来道糖醋菜，酸酸甜甜，好吃又好看。这个樱桃肉的做法您可要收藏好，孩子们都喜欢吃。首先调个糖醋汁，三勺生抽、一勺陈醋、两勺白糖、一勺淀粉、两勺清水， 搅拌均匀备用。切好的里脊肉，加盐、胡椒粉，一勺料酒、少许生抽，抓拌均匀，腌制五分钟。打入一个公鸡蛋，放入一勺淀粉，两勺面粉，使每块肉都能裹上淀粉。 油温五成热下锅。有些人喜欢默默的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。炸至金黄酥脆，捞出锅留底油，倒入糖醋汁熬至起泡粘稠，放入炸好的肉丁，用我的手翻炒均匀即可开吃。这样做的樱桃肉外酥里嫩，酸甜可口，学会了你也收藏做起来吧！ 第七道，年夜饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗干净， 水开，加葱姜料酒去腥增腥。倒入鲍鱼肉煮三分钟，捞出切成厚厚的薄片。再下入大虾， 煮个三分钟，捞出剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了，明天分享年夜饭第七道菜，记得点赞收藏！第八道， 在过年的餐桌上，不可或缺的一道佳肴便是清蒸鱼，象征着年年有余、蒸蒸日上的美好愿景。准备一条被水淹死的扁鱼，切掉头尾，在肉厚的地方打上花刀，千万不要把它切断了。清水中放葱姜，放入切好的扁鱼，既可以去腥， 还可以让鱼肉更加洁白鲜嫩。然后摆入盘中，水开上汽蒸八分钟，蒸好后放辣椒和葱花点缀，浇上一勺热油，淋上蒸鱼豉油或者白灼制就可以了。这样做的清蒸鳊鱼滑嫩鲜香，好吃又好看，过年你也动手做起来吧！第九道， 谁能会想到，只需要把火龙果给它放在山药上，一上桌竟然变成了大酒店排队三小时都吃不上的招牌美食。 这要是放在年夜饭的餐桌上，那肯定是第一个被抢光。先把蒸熟的麻山药压成细细的土豆泥，先给他揉成圆圆的剂子，再给他捏成薄薄的小饼。地里挖来的火龙果挖成均匀的小圆球放在山药上， 再像我这样给它包裹起来，然后再切上一根树上摘来的黄瓜。作为一个十几岁就开始学习厨艺的手艺人，我追求一生的目标就是希望每天一睁眼就能够看到姐姐们的鼓励和支持，这就是我最大的动力。只需要把山要求改刀就可以装盘。其实这好吃的关键啊，就是给它淋上了这个桂花蜜。 同样的方法，在过年的餐桌上，咱就可以用它做出各种的桂花甜品，就是用它泡水也很好喝。这好吃又有创意的桂花胭脂糕，喜欢您就赶紧收藏，想吃了就让我那听话的姐夫也给咱们做起来吧！ 第十道，过年一定要让家里的小朋友开心快乐，你可以做一份这样的橘子果冻，两元一斤的砂糖橘，剥皮之后用筷子穿起来， 放矿泉水瓶里，锅里倒入五百克纯牛奶和一袋这个白凉粉，加热搅拌融化，倒进矿泉水瓶里，放凉后脱模，切成厚厚的薄片，好玩好看又好吃，赶紧做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭餐桌上的十道特色美食，最后一道真的绝了！ 第一道年夜饭第一道菜，笑口常开，寓意在以后的日子里天天开心，笑口常开。 首先红枣中加入一小勺面粉，这样可以很好的洗去表面灰尘。把红枣取出枣核，像食品种的效果。 然后糯米粉加入清水和成光滑的面团，取一小块搓成小长条，放入去核的红枣里，摆入盘中。蒸锅上汽蒸十分钟，蒸好取出准备一瓶桂花蜜，均匀的淋在红枣上，香甜绵软，好吃，寓意又好。过年记得安排上 第二道夜饭，餐桌上第二道菜，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会。两毛一斤的口蘑，先过一遍清水，清洗掉表面的灰尘，这一步真不能省钱。接着口蘑掰去根部， 一个个摆入盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋，水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，会影响口感。很多可爱的小伙伴都在安静的看视频，但也会偷偷给我点个免费的小红心，在这祝您财源滚滚，一家团圆，辛苦了！葱花小米辣泼入热油激发香味调味，就放一勺白灼汁或是家里的蒸鱼豉油，这样就可以上桌了， 是不是非常简单，过年你也做起来吧！第三道注意看年夜饭第三道菜少不了这道八方来财，寓意来年财运从四面八方奔你而来。 首先糯米提前用冷水泡发五小时，剁好的排骨里加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。 一个小红心对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！糯米沥干水分后，加生抽、老抽搅拌均匀，让其充分入味，放入排骨让它均匀的裹上。糯米在盘中围成圆形，再放入新鲜的玉米棒子，水开上汽蒸四十分钟。 这样做的糯米蒸排骨咸香软糯，记得收藏起来，过年你也做给家人尝尝吧！第四道， 注意看，年夜饭，餐桌上第四道菜一定少不了这个，花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分，肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉， 半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧， 非常的感谢你！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型，有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟， 蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用，放葱花，淋热油，激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第五道，把五花肉放锅里蒸，一蒸出锅就是一道适合过年吃的美食，记得点赞收藏！五花肉，我们这八块钱一斤银的卖多少？放锅里蒸二十分钟，蒸到能用筷子轻松插入即可，然后用我祖传的牙签扎八十八个洞，抹点老抽上色， 冷锅冷油皮朝下，下锅煎，煎成我这个样子，然后再切成厚片，这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天， 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了。切好的五花肉放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒，冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，适量清水没过食材扣盖，小火炖四十分钟，再撒点迷人的小葱花就可以了。 这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，喜欢的话也做给家人尝尝吧。第六道 我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！ 首先准备一个洋葱，像我这样对半切开，注意千万不要把它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣，然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下， 非常感谢！打匀后撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后闷三分钟再取出来，最后放葱花，浇上热油激发香味，再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看，闻起来也特别香， 吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢你也收藏给家人做起来吧！第七道， 年夜饭的餐桌上，您一定要学会这道下人豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四， 用左手摆入盘中，两块钱买八只大虾去壳，把虾仁放在豆腐上，碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食，一直以来都没能得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！加入一倍的温水， 少量精盐，再次搅拌均匀，把鸡蛋液淋入豆腐里面，水开上锅蒸五分钟，热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃。第八道， 过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉，三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就可以吃了，外酥里嫩，真的太香，过年你也收藏做起来吧！ 第九道，你可要看好了，把豆腐放锅里炸一炸，就能做出一道年夜饭餐桌上必备的硬菜，做法简单，看一遍就能学会，建议点赞收藏！首先三毛一斤的老豆腐切成厚厚的薄片，高油温下锅炸，炸至金黄，捞出控油，斜刀切薄片摆入碗中，再放上泡好的黄花菜备用， 并起锅，放入五花肉丁炒香，炒出牛油，加葱姜，干辣椒，八角花椒，小火炒出香味。视频都看到这了，您就给个小心心鼓励支持一下我吧， 非常的感谢！加入适量的长江水调味，加盐、鸡精、蚝油，生抽、老抽，熬煮个五六分钟，浇在豆腐上，放在蒸锅中，水开计时蒸二十二分钟即可。 这样做的豆腐吸满了汤汁，入味又好吃。马上就要过年了，学会了你就点个赞收藏给家人做起来尝尝吧！第十道 大家注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油，小葱花，然后给它搅拌均匀， 再下几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？非常的感谢！再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了你也收藏试试吧！

过年餐桌上必备的十道富贵菜，学会了，全家都夸你！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，把肉馅挤到青椒里面，就是年夜饭餐桌上一道好吃又好看的下饭菜，一上桌就被抢光了。青椒切成小段，肉馅放葱花、料酒去腥，少量生抽、盐和鸡精、花椒粉，一个顺产的鸡蛋，一勺淀粉，顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面， 碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒粉、胡豆淀粉、两勺黄河水，搅拌均匀备用。油热下入青椒，一面煎熟翻，另一面倒入调好的料汁，大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭了，过年你也动手做起来吧！第三道， 注意看，年夜饭餐桌上第三道菜一定少不了这个，花开富贵寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。 首先准备三毛一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分。肉末里加葱花、姜末调味，放盐、胡椒粉、半勺生抽、一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。 不知不觉，我已经分享了一千多道家常菜，还没得到你的小红心，今天这个视频就辛苦您，给一个免费的小心心鼓励一下吧，非常的感谢！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分， 像我这样卷起来，中间放入肉馅，按压紧实，摆成一个花开富贵的造型。中间打入几个本科毕业的蛋，水开上锅蒸十一分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用。放葱花，淋热油，激发出香味，浇上一圈白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了， 过年了，做给家人尝尝吧！明天更新年夜饭第四道菜第四道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸。另起锅油热，放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢 您就留个关注我，以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上吧。第五道， 注意看，年夜饭餐桌上第五道菜一定少不了这道清蒸鱼，寓意蒸蒸日上，年年有余。五块一条的鲈鱼先切掉头，再去掉尾巴，剃掉中间鱼骨，留下备用。在两边肉厚的地方打上两毫米宽的花刀，清水中放葱姜、一勺盐，搅拌至融化， 然后把黄鱼倒进去腌制十分钟，这一步能更好去除鱼腥味，使肉质更加洁白鲜嫩。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！给他摆一个漂亮的造型，刷上一层猪油，锁住水分，水开上锅蒸六分钟等待的时间，我们来切一个蒸鱼三丝小葱段，盖上红椒片，再用大葱压紧，用我家的菜刀就能推卸出漂亮的细丝，再用清水泡一下，可以卷的更好看。 出锅倒掉腥味很重的蒸鱼水，摆上三丝，淋上滚烫的热油，激发香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。这样做清蒸鱼又鲜又嫩，记得关注收藏，过年了给家人露一手。第六道 大家注意看！土豆片加上肉末出锅就是年夜饭餐桌上一道新菜，外表又酥又脆，里面香嫩多汁。首先把去皮的土豆切成均匀的厚片，五毛钱的肉末加葱花，姜末，盐，胡椒粉， 一勺生抽，蚝油，淀粉，用你白嫩的小手抓拌均匀。土豆片加上肉馅，再盖上一片，按压均匀放在一边备用。空碗中加一勺面粉，一勺淀粉，少许盐， 适量的清水，搅拌成这种拉丝酸奶状，一勺食用油更加的蓬松酥脆。空碗中打入两个鸡蛋，搅匀打散。俗话说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就麻烦你帮忙点一个吧，非常感谢大家！把土豆均匀的裹上一层面糊， 六成油温下锅炸，中火慢炸，炸至金黄酥脆就可以出锅了，做出来酥酥脆真的太香了，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！第七道， 大家注意看！年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜，生菜寓意生财，吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。 水开，加一勺盐和少许食用油，放入生菜焯烫二十秒。一个小红心对你来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！烫熟捞出整齐的摆入盘中，油热，下入蒜末煸炒出蒜香味，再加多一点蚝油，一勺生抽调味，白糖提鲜，少许清水 烧开后淋入少许水淀粉，微微浓稠了，淋在生菜上就可以开吃了，记得收藏起来过年做给家人尝尝。第八道 年夜饭第八道菜，糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨，家里有小朋友特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉， 倒入长江水反复抓洗，这样不仅能去腥，还能保留排骨的营养成分，不容易流失。碗中打一个母鸡蛋，搅拌均匀备用。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到你的小红心，真是太惨了这个视频，你就给我点个免费的小红心吧， 拜托您了！锅中油热，把排骨直接下锅煸炒，这才是排骨咬得动的关键。炒至金黄后加十八粒冰糖，这样肉香味才能充分释放出来。 再放葱姜八角，一大碗热水调味，放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋扣盖，小火焖四十分钟出锅再淋上一大勺陈醋，用大火收汁。喜欢赶紧收藏做起来吧！ 第九道，过年聚餐的时候，安排上这道蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃又好看，大家都夸你是大厨。首先，娃娃菜切成四瓣， 水开加盐，下入娃娃菜，焯上三十秒，捞出摆入盘中，放上泡软的粉丝，碗中放蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，用我的手搅拌均匀，铺在粉丝上面，水开上锅蒸八分钟，蒸好后撒点葱花，淋上热油，激发出它的香味即可。就这么简单， 过年你也做起来吧！第十道，过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热，虾至金黄酥脆，捞出来就可以吃，外酥里嫩，真的太香了，过年你也收藏做起来吧！

姐妹们做饭了啊，看我今天买了这么多菜，今天给大家分享几道年夜饭菜系哈，每道菜就是又好看又好吃，而且寓意也特别好，就是在家里也能吃出仪式感满满的年夜饭。 年夜饭的餐桌上鱼是少不了的哈，寓意年年有余嘛，我这个是鲈鱼，你看现在来给他洗一下， 上面这种黏黏的东西是很腥的，用刀给它刮干净啊，鱼鳍也给它剪掉，这里面也给它冲干净，用刀尖沿着这个鱼骨的地方这样给它慢慢的划开，两边都给它划开啊， 你看翻过来就是这种趴着的啊，然后再斜着给他剪成一指宽，剪到这个位置啊，你看他就是这样子的啊，等会摆到盆里就非常好看。然后再来放到一个大盆里，里面放上点葱姜，几粒花椒，加点盐，入个底味，倒上清水给他泡上个二十分钟啊， 我还洗了几个鸡翅，再来做个橙香鸡翅，这个鸡翅给他改一下，花刀两面都给他改一下， 放上点姜片，葱段，酱油，蚝油、盐，半勺白糖，海盐、胡椒，一勺蜂蜜啊， 半个橙子给它捏出汁，再倒上点油给它抓拌均匀，腌上个十来分钟，另一半的橙子就给它切成片啊，再给它摆到烤盘上面，再把腌好的这个鸡翅给它摆上来， 上面再喷上一层油，再放到烤箱或者是空气炸锅，二百度烤上二十分钟。空气炸锅中途要翻个面的啊，这个鱼也泡好了，现在来给他放到盘里来，再把这个鱼肉这样给它翻过来，这样就有点像孔雀开屏的形状哈，看这样就可以了，上面再放上点姜片， 葱段也来一点，上面再放上一勺猪油，蒸香肉也不柴，水开，再放到锅里面蒸啊，蒸个五分钟啊，这鸡翅也烤好了，哇，好香啊， 再放上个福字，立马就有年味了哈，就祝我的姐妹们在新的一年里实现自己的愿望，展翅高飞，心想事成。这个鱼也蒸好了，蒸好就把这里面这个水分给它倒掉啊，把上面这个葱姜给它拿掉，上面再摆上一层这个小米辣，放上青红椒葱丝， 再淋上一圈这个白灼汁，再浇上热油清蒸鲈鱼就好了，好看又好吃。这道菜就祝姐妹们在新的一年里吉祥如意，年年富足有余。 我蒸了一点这个土豆，再来做个土豆芝士虾球，这个小朋友都超爱吃，有土豆给他压成泥，里面加上点玉米淀粉，这个没有具体的比例啊，就是能和成团就行，再多加一点这个海盐黑胡椒啊，给它和成团就可以啊。 这个大虾就是把虾头和虾壳去掉，这个尾巴这里留着啊，里面就放上点大葱和姜片，倒上一点花椒酒，一点盐，入个底味啊，给它抓拌均匀，腌上个五分钟啊，然后揪上一块这个土豆泥， 然后给它压扁，放上点芝士碎，再放上这个腌好的大虾，再这样给它包起来，这个尾巴这里就给它展开，炸出来就特别好看，上面裹上一层这个鸡蛋液啊，再裹上一层这个面包糠，这个面包糠稀油少，炸出来就是金黄酥脆的。 好，这样火上就可以了啊，油温七成热，再给它放到锅里面炸啊，炸个一分钟，先给它捞出来啊，再把这个油烧的热一点，再给它放到里面复炸一下，再给它炸个三十分钟就可以了，你看这个就是外脆里软，还有芝士的拉丝，可好吃了。 芝士虾球寓意金球报喜，团团圆圆。再切点那个秋葵，搭配这个蛏子，这个称心如意这个菜寓意也特别好。把这个秋葵的两头给它切掉，再从中间这样给它划开。 锅里水开，放上点盐，再倒上点油，把这个秋葵放进来，给它焯下水啊，烫个一分钟就给它捞出来啊，给它过一遍凉水啊。这边再把这个蛏子给它煮一下， 放上点葱姜，加一点花椒酒，煮个两分钟，煮到开口就可以了，再把这个肉给它取出来就可以了。再把秋葵这样摆到盘里来， 再把这个葱子肉摆到这个秋葵上面，放上点蒜蓉酱。蒜蓉酱也可以自己做啊，我是直接买的现成的，再放上点小葱花，再淋上一圈的这个白灼汁，再淋上热油，把这个香味激出来。秋葵搭配蛏子真是绝了， 好看又好吃，我还蒸了点这个山药，再来做个喜上眉梢，好吃也解腻。里面加上两袋炼乳啊，没有炼乳，加白糖也行。给它压成这种细细的泥状，然后再给它放到盘子里面来，拿个叉子这样给它往上堆，堆出一个小山坡的形状， 然后再倒上蓝莓酱，这样吃起来就有冰淇淋的口感。山药上面再放上几颗草莓，节节高。 蓝莓山药寓意紫气东来，喜上眉梢。最后再做一个漂亮的凉拌菜啊，这个松花用磨具对准中间，给它往下压下去， 看这样一个松花就切好了，这边锅里水开，倒上点白醋，把这个藕片放进来烫一下，这样烫出来这个藕片它就不会发黑，烫个三分钟烫熟就给它捞出来啊。这个藕片过一遍凉水，给它铺到这个 碗的四周看，这样就可以了，里面倒上点油炸花生米，上面再铺上几片藕片，防止扣碗的时候塌陷。再拿个盘子这样给它倒扣过来， 再摆上一圈这个松花，上面再放上点这个红椒丝藕片，上面淋上料汁，这个料汁拌任何凉菜都特别好吃， 再撒上点小葱花、莲藕、皮蛋，祝姐妹们好事连连。我还热了几个五红豆包，红红火火的，你看这个满满的馅料，寓意着五谷丰登。哇，好香，来吃饭喽， 这都是我爱吃的，这鱼是很嫩的，来这个是没有吃的，这藕怎么也这么好吃，都快让我清盘了，凉拌的。

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道好吃到爆！第一道，马上就过年了，餐桌上也不能都是大鱼大肉，来上一道萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆， 萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝，水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。焯烫一分钟捞出，然后过一下凉水捞出攥干水分调味，加盐、鸡精、五香粉、虾皮，一勺淀粉，用我的手搅拌均匀，攥成小丸子水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看， 你也去试试吧！第二道，万万没想到，把鸡蛋液倒进西葫芦里蒸，一蒸出锅，就是一道大人小孩无法抗拒的美食，相信很多人都没吃过。首先把西葫芦一刀两断，再把中间的人挖出来备用， 接着用勺子把中间刮的比我脸还干净，碗中打入五个单身鸡蛋，加一勺盐，用筷子给它充分打散。每天都在废寝忘食教做菜，可否给个小红心鼓励一下，非常感谢！然后把鸡蛋液倒进丝瓜里， 水开上锅盖盖蒸十分钟，空碗加小米辣、葱花、蒜末，铺上一百零一度热油，激发香味，加一勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。西葫芦蒸好以后，给它切成薄片，整齐的摆在盘子里，浇上调好的料汁就可以开吃了。是不是很简单，赶紧收藏做起来吧！ 第三道，过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐， 翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧， 非常感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口， 好吃又下饭，学会了，你也做起来试试吧！第四道，大家注意看，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘， 一勺生抽，两勺清水，一勺食用油，小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜，能点个红心支持鼓励一下吗？非常的感谢！再搭配几个虾仁， 水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了，你也收藏试试吧！第五道，年夜饭第五道菜，五谷丰登，寓意来年风调雨顺，万事大丰收。首先把去皮的南瓜切成小块，山药切成小段， 再把玉米从中间切开，紫薯改刀切成块，然后把玉米摆入盘中，放上山药和红枣，南瓜摆好以后，把紫薯放在中间，上起大火蒸十八分钟，蒸好取出，喜欢吃甜的可以放点白糖或者蜂蜜，做法简单，好看又好吃，家人都喜欢，学会记得收藏，过年你也试试吧！ 第六道，谁能想到土豆还有这么好吃的做法，这是我煎过土豆最好吃的做法。首先把新鲜的土豆切成狼牙刀，用这个狼牙刀切各种的青菜和水果都很漂亮，您看是不是瞬间提高了一个档次？ 水开放入蒸锅上汽蒸十分钟，锅中油热，放入蒸好的土豆。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧，感谢您了！开大火把土豆炒至八面金黄，像这样就可以了，只需要放入一勺椒盐粉或者烧烤料，最后放入提前切好的洋葱丝和韭菜段，大火翻炒几下就可以出锅了。这样做的椒盐土豆新吃法，焦香四溢，外酥里糯， 特别适合老人和孩子吃，感兴趣的朋友你也收藏做起来吧！第七道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开， 下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心 这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼此油即可。 这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第八道，年夜饭的第八道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，好吃又简单。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十只花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、 鸡精翻炒入味，下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，派香套好吃。第九道，炒莴笋，切记不要直接下锅炒，那就是大福。今天教你一个绝招，炒出来的莴笋脆嫩爽口，好看又好吃，还特别下饭。 首先用波纹刀将莴笋斜刀切成波纹片，再竖着切成狼牙条，平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，档次瞬间就上去了。水烧开，加一勺盐，一勺白糖，少许食用油，然后下入莴笋，这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频， 但是他会给我点赞，这样的人最可爱。烫个一分钟，捞出油，热下蒜末、小米辣炒出香味，然后再下入莴笋调味，加盐、鸡精，少许香油，最后大火翻炒个五六下即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口，家里人超爱吃，你也动手试试吧！ 地道，不到一百岁才吃到。把西兰花和鸡蛋放上锅里蒸一蒸，这能做出一道全家都爱的美食，脆嫩爽口，比大鱼大肉还好吃。 如果你觉得这个做法有用，欢迎点赞并收藏！锅中水开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花，这是西兰花翠绿不变色的关键。碗中打一个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞。这些人善良可爱，充满爱心， 你会幸福美满，财源广进。煮两分钟后捞出，然后整齐的码在空碗中，然后用盘子倒扣过来，这样就得到了一个很哇塞的造型。放点葱丝、红椒丝，用热油激发出香味，鲜美好吃的关键就是这个白灼子是不是很简单， 这样做的白灼西兰花清淡不油腻。过年期间，如果你吃腻了大鱼大肉，那么你一定要试试这道菜。

八道年夜饭创意新菜，好吃到连渣都不剩！第一道年夜饭菜系之三文鱼芒果塔，可脆甜清爽，口感很丰富，随便摆盘都很好看。 三文鱼切小丁，清爽的黄瓜和香甜的芒果必不可少，这三组合在一起真的绝了！加入芝麻味的沙拉酱，然后给它拌匀拌匀。装盘前来点仪式感， 拿出我儿子的薯片和三文鱼组装一下摆上，这氛围感一下子就来了，主要还很解腻，一口一个，真的爽爆了！第二道 年夜饭菜系之蒜香排骨，一定是当晚餐桌的 c 位菜，干香干香的，真的太好吃了！ 排骨洗净血水，用厨房纸吸干水分多多的蒜末、生姜、生抽、蚝油、白糖、海盐、黑胡椒、淀粉给他转匀，腌制两个小时以上，腌入味。 空气炸锅加少量清水，排骨平铺进去，表面喷油。空气炸锅，一百八十度二十五分钟。记得中途翻一次面，过年摆盘装饰一下，氛围感一下子就来了。第三道 年夜饭菜系之橙香鸡翅，橙香四溢，香甜软嫩，非常好吃。空气炸锅版做法简单又美味， 十个鸡中吃洗净擦干水分，正反面划上两刀，放入姜丝、蒜片、两勺生抽、一圈蚝油、一克盐、黑胡椒、半勺料酒、一勺蜂蜜、半个橙子汁、食用油，然后抓匀腌制三十分钟。橙子切片铺在底部，腌好的鸡翅放橙子上面。 空气炸锅，一百八十度二十分钟。中途记得翻面，一道颜值与美味并存的年夜菜就搞定了。第四的 年夜饭菜系之京酱肉丝，寓意着花开富贵，财源滚滚。猪里脊肉切细丝，放入屏幕上的调料，先腌个底味，抓匀以后放食用油腌制。豆皮放入大葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝卷起来，斜刀切段摆入盘中， 然后把腌制好的肉丝炒至变色盛出，接着把调好的酱汁倒入锅中，熬至酱汁冒大泡泡变浓稠，倒入肉丝快速翻炒半圆，每根肉丝都裹满酱汁就可以出锅了。这个菜一上桌，大人小孩都会抢着吃。第五道 年夜饭菜系羊肚菌虾滑蒸蛋，来一个山珍鱼海味的碰撞，泡发好的羊肚菌剪开挤入虾滑给他塞满满的放入盘中。 三个鸡蛋加一点点盐，倒入一点五倍的热水，快速搅匀以后撇去浮沫，鸡蛋液倒入盘中。水开上锅中火蒸八分钟，放入葱花，热油爆香，淋入蒸鱼豉油，一碗鲜掉眉毛的花开富贵就完成了，过年一定安排上。第六道 年夜饭菜系之葱油虾滑，好吃好看又快手。新鲜虾去壳去虾线，留六到八只，不去虾尾，其余虾肉剁碎碎有颗粒感，做出来会更漂亮。 虾肉加胡椒粉、盐、糖、味精抓匀留虾尾，等下装试用。加一盒虾滑进去拌匀，没有虾滑就加屏幕上的调料，粉丝绕个圈放碗底， 虾滑整理成虾球，把尾巴插回去放粉丝上面还没蒸就很漂亮了。冷水下锅，水开之后蒸八分钟，热油加葱花铺上去，淋上蒸鱼豉油，不需要多余的调料，很鲜很嫩， q 弹好吃。第七道 年夜饭菜系之葱香小酥肉，香酥好吃，一上桌就光盘。先把花椒炒酥炒香，碾成细末留着备用。梅花肉切成十指粗的条，放屏幕上的调料抓匀腌制十五分钟。小葱剁成细细的葱末， 放入一包天富罗炸粉，一个鸡蛋，一百一十毫升水，调成浓稠酸奶状，和肉一起拌匀，觉得干可以少量加水调整面糊，能挂肉就可以了。 油温六成热开始下肉条，每条肉间隔三秒，防止粘黏。先炸一分钟定型，再去翻肚，中火炸至表面金黄就可以捞出了。 等油温升高，再放入酥肉复炸三十秒左右出锅炸久容易干硬，外酥里嫩的，边炸边吃根本忍不住。年夜饭简单装饰一下，上桌又是氛围感满满。第八道 年夜饭那天都吃的油腻腻的，这时候腌水果就非常受欢迎了，关键做法还特别简单，百香果建议选这种不酸的，口感更好。四个百香果加半个橙子汁，一勺蜂蜜中和一下水果的酸，两个苹果去核切块 和百香果汁拌匀，整个过程不超过十分钟就做好了。年夜饭那天可以提前做好，放冰箱冷藏半个小时，酸酸甜甜超级腻！巨巨巨好吃！

全家一致同意列入年夜饭餐桌上的十道特色美食，最后一道真的绝了！第一道 年夜饭第一道菜，笑口常开，寓意在以后的日子里天天开心，笑口常开。大红枣洗去表面灰尘，取出枣核， 像视频中一样，然后碗中加入适量的糯米粉，来点清水和成面团，用手揪一小块，搓成小长条，放入去核的红枣里，全部酿好，放入蒸锅上汽蒸十分钟，蒸好取出，另起锅放两块红糖，加水熬成红糖浆，淋在上面即可。甜甜蜜蜜的笑口常开，制作完成， 明天分享年夜饭第二道菜，记得点赞收藏！第二道年夜饭餐桌上第二道菜，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会。两毛一斤的口蘑，掀过一遍清水，清洗掉表面的灰尘，这一步真不能省略。接着口蘑掰去根部， 一个个摆入盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋，水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，会影响口感。很多可爱的小伙伴都在安静的看视频，但也会偷偷给我点个免费的小红心，在这祝您财源滚滚，一家团圆，辛苦了！葱花小米辣，泼入热油激发香味调味，就放一勺白灼汁或是家里的蒸鱼食用，这样就可以上桌了， 是不是非常简单，过年你也做起来吧！第三道，你看年夜饭第三道菜少不了这道八方来财，寓意来年财运从四面八方奔你而来。 首先糯米提前用冷水泡发五小时，剁好的排骨里加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。 一个小红心对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！糯米沥干水分后，加生抽、老抽搅拌均匀，让其充分入味，放入排骨让它均匀的裹上。糯米在盘中围成圆形，再放入新鲜的玉米棒子，水开上气蒸四十分钟。 这样做的糯米蒸排骨咸香软糯，记得收藏起来，过年你也做给家人尝尝吧！第四道，快要过年了，年夜饭的第四道菜就安排这个红糖糯米八宝饭，寓意全家团圆，红红火火，甜甜蜜蜜，会烧开水就会做。 糯米浸泡五个小时，有条件的浸泡一碗更好，这是不夹生的关键。碗中刷一层食用油，防粘，均匀的摆上红枣， 一点葡萄干和一点枸杞，再铺上一层糯米，铺开就行，不用压的太紧实。再来一勺红糖碎，再重复放一层果盖，一层糯米，记得就到八分满就行，别放太多，最后放一勺红糖即可。沿着碗边倒入长江水，没过糯米水，开上锅蒸一个小时，放凉更方便涂抹，味道香甜软糯，全家都喜欢吃，收藏好，过年你也在家试试吧！ 第五道，年夜饭第五道菜，四喜福袋，寓意福禄寿喜，一口一个吃出个好彩头。虾仁切丁，豌豆、玉米、萝卜焯水备用。韭菜焯水备用。葱蒜爆香，倒入虾仁炒至变色，倒入蔬菜粒，少许盐、蚝油、料酒翻炒入味即可。 饺子皮刷一层油，像这样重复七张左右，擀成这样的大圆薄片，上锅蒸十分钟，趁热撕开，放上馅料包好，用韭菜叶缠起来扎紧，这样一个福袋就做好了。第六道， 马上快过年了，学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨，皮脆肉嫩又多汁，真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔方便入味，加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐、胡椒粉 用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。腿部包锡纸，防止烤焦，然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香，学会了年夜饭就给家人做起来吧！第七道， 过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、 适量清水，搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就可以吃了，外酥里嫩，真的太香了，过年你也收藏做起来吧！第八道， 年夜饭第八道菜，糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨，家里有小朋友的特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉，倒入长江水反复抓洗，这样不仅能去腥，还能保留排骨的营养成分，不容易流失。碗中打一个母鸡蛋，搅拌均匀备用。 不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频您就给我点个免费的小红心吧，拜托您了！锅中油热，把排骨直接下锅煸炒，这才是排骨咬不动的关键， 炒至金黄后加十八粒冰糖，这样肉香味才能充分释放出来。再放葱姜八角、一大碗热水调味，放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、 老抽、陈醋扣盖，小火焖四十分钟，出锅再淋上一大勺陈醋，用大火收浓汤汁即可。这样做的糖醋排骨酸甜适中，孩子们一口一个，好吃到舔手指，喜欢赶紧收藏做起来吧！ 第九道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。 锅中水开放入玉米粒，再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！捞出控干水分，锅中放入一碗清水，加一大勺白糖、少许盐，开小火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠， 再倒入煮熟的玉米粒，翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃，学会了你也做起来试试吧！ 第十道，年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜， 随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟，最后加点食用油锁住水分， 油热倒入肉丝快速煸炒，炒至变色盛出备用。锅留底油、两勺甜面酱、一勺白糖，翻炒几下，倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻，放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。

姐妹们做饭了啊，看我买了两只这个龙虾仔，今天给大家分享几道适合年夜饭的大菜啊，我觉得是大菜，还有这个鲍鱼，大黄花鱼，这几道菜就是又好看又好吃，而且寓意也特别好。 龙虾做起来是很好熟的，我先把这个鲍鱼处理一下，做个鲍鱼红烧肉，寓意就是暴富吗？这鲍鱼洗上一点，加上点盐，倒上四十多度的这个温水给它烫一下，然后再用刷子给它刷一刷，你看这样就很快能刷干净，再拿个勺子这样一挖就下来了， 里面这个内脏给它去掉，这个牙齿一捏就出来了，是很腥的。再来把这个五花肉给它煎一下，这个锅里面是不用放油的啊， 给他煎到这个表皮上色，你看煎出来这么多油，把这个油给他盛出来，炒个青菜吃，特别香，然后里面放上点酱油，蚝油一点老抽，上个颜色，再倒一点这个炒糖色，炒出来这个肉颜色特别好看，再放上葱姜，花椒、八角，桂皮，香叶， 再给它翻炒均匀，你看这个颜色看着就很有食欲哈。再倒上开水，炖肉一定要加开水啊，然后转到这个砂锅里面来炖啊， 开小火给他炖个四十分钟。第二道再做这个黄花鱼，糖醋的特别好吃，做出来那个造型也很好看。这个鱼上面是需要改花刀的，正好我老公今天在家，让他来做，他可是个大厨，来吧，大厨还有点紧张呢，哈哈。这鱼花刀要下只刀， 嗯，下直刀是吧？对，斜过来再再划个小刀，每一片都这样划刀是吧？对哦，会了会了，这样划个小十字刀，这个刀大约七刀，提起来就是这样子的，再把这个鱼泡一下， 先放上点葱姜，再倒上点料酒，泡个五分钟，再来调个炸鱼的糊，这个是玉米淀粉，再加点普通面粉，倒上清水给它搅拌均匀，你看都出汗了。一样的，这个糊不断丝就可以。泡好的鱼，我们拿厨房纸 给它擦一下水，炸的时候更容易挂住糊，哎，在挂糊之前，我们撒上一点面粉，要这样撒更容易挂糊，放均匀啊，那就可以了，就是把这个糊都放到这个鱼身上，对，都挂满，挂均匀。油温七成热，我们放锅里炸， 再炸到一面，这里面炸成这样，我们再翻过来定型之后，这样这个造型就比较好看一点，这样定型再松开手，这样基本上这个鱼就已经定型了，炸到这个金黄色就可以了。对，看他就是这个造型的。然后再来调个糖醋汁，葱姜蒜丝加上米醋， 这个醋多放一点，它是酸甜粉，再来上一点水，然后再加上白糖，再挤上点这个番茄酱，放上一丢丢的这个盐，加上一点水淀粉，勾一下芡，这个粘稠的状态就好了。锅里加一点热油， 给它淋到这个鱼上面，哇，好好看呀，再撒一点这个果干，点缀一下糖醋黄花鱼，真有那种大餐厅的感觉哈，这道菜祝姐妹们繁荣富贵，年年有余。 这红烧肉炖的也差不多了。把这个鲍鱼放进来，里面加上点盐，鸡汁来上一点，然后再开大火给它收收汁，好香啊，这个鲍鱼就给它盛出来，五花肉就给它放到中间， 上面浇上一点这个汤汁，这鲍鱼里面也放上点汤汁，上面再撒上点这个小葱花，点缀一下鲍鱼红烧肉，就祝姐妹们在新的一年里包罗万有，富得流油。这个龙虾第一步就是先把这个头给他拧开，我老公他现在在处理下来了，嗯， 给他掰开啊，然后再把这个龙虾塞给他剪掉，先把这个尾巴给它切掉， 现在就开始摆盘，有粉丝铺到这个盘子下面，虾爪就放到最前面，有虾尾巴就给他放到后面，有虾肉就给他摆到中间，然后再放上这个蒜蓉酱。这个蒜蓉酱也可以自己做啊，我就是买的这个现成的蒜蓉酱，再给它抹平，放气，蒸个四到五分钟就可以 好出锅，再淋上一点这个白灼汁，撒点这个小葱花，再浇上热油 蒜蓉蒸龙虾，这道龙虾仔就祝我的姐妹们龙腾四海，富贵临门。再来做一个银丝挂金蟾，寓意就是招财聚财。粉丝放到锅里面，直接给它炸一下，你看这一小把就炸了这么多。 再来把这个金蟾给它炸一下，这个金蟾还是夏天的时候储存的，是已经腌制好的，给它炸个四五分钟就可以了。炸好再撒一点点这个椒盐粉，再给它拌一拌，拌均匀， 再把金蝉给它挂到这个粉丝上面，再来给它点缀一下这道菜，就祝姐妹们在新的一年里招财聚财，节节高升。这个芥兰把这个梗给它削掉，做个白灼芥兰，这一会没有那么紧张了，哈哈哈。锅里水开，加上点盐，倒上点油，把这个芥兰给它焯下水， 焯个两分钟就给它捞出来，再浇上点白灼汁，上面再放上点青红辣椒葱丝，再浇上热油， 白灼芥蓝，还蒸了几根胡萝卜，再做个蜜汁红参，寓意红红火火。下面加的是白糖水，蜂蜜加在水里面，给它勾芡一下，把它粘稠后再淋到这个胡萝卜上面， 最后再挤上一点桂花蜜，味道就上来了。最后放上胡萝卜叶子，点缀一下这道菜，寓意富足成长。红红火火，我还热了几个福气满满的豆沙包，你看，年味一下子就上来了哈，来吃饭。 等一下，我记得去年过年也做这个豆沙包了，这鱼做的真精致，真好吃。 嗯，超好吃的呢，这面你爸做绝了， 特别脆。

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，我今天分享一个莲藕的新吃法，不光造型好看，做法简单， 还特别的有营养。把削皮的莲藕切成硬币厚的薄片，放入盘中，加一勺盐，适量的清水浸泡二十分钟。准备八块钱的猪前腿肉，给它剁成肉末，加盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花，顺着一个方向搅拌均匀。这时候碗中打入两个鸡蛋， 搅匀打散。我每天分享简单的家常菜，能否给个免费的小红心鼓励一下吗？辛苦大家了！莲藕泡成这样，轻轻按压不断就行。 放上调好的肉馅，稍微捏一捏，摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，热油爆香葱花泼在莲藕上，淋上一圈蒸鱼豉油就可以开吃，是不是很简单？这样做的莲藕蒸肉，一口一个，真的太好吃了！ 第二道，把鸡蛋上锅蒸，一蒸出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋，上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散， 用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。 油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄，捞出，另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋，加盐、鸡精、胡椒粉、 生抽、老抽、蚝油调味，大火炒香，炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了你又多了一道拿手菜！ 第三道，这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分。上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味，加生抽、一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精、一勺白糖、几十粒花生米，一把小香菜， 然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味，真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！ 第四道，年夜饭的餐桌上一定少不了这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、 食盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！碗里加葱花，一个笨蛋，一勺面粉，两勺淀粉， 我加的清水搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温六成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出即可，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也给家人做起来吧！第五道， 这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣、姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精，一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上，这样做的富贵翡翠节香辣脆爽， 好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！第六道你可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法，楼下饭店一份卖九十八，逢年过节做上一道，招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部，再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中，碗中打一个小学没毕业的蛋，搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜，最近一直都没得到您的鼓励，今天的视频您就点个小红心支持一下吗？非常的感谢！ 火腿肠也切成片，像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末小米辣，浇上热油，这就是万能蒜蓉酱再均匀的铺在我身上， 水开上汽大火蒸八分钟，出锅淋上一圈生抽，热油，爆香葱花，淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第七道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻，去皮的铁杆山药先斜刀切断，再改刀切成片，水开加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜，这样食材吃起来更加脆爽。 焯水两分钟，捞出锅留底油，倒入葱蒜、青红辣椒。我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳、山药调味，加盐、鸡精、少许白糖，最后淋入一圈水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅，清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！ 第八道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，另起锅油热，放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油，少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上吧。第九道， 注意看，年夜饭的餐桌上，第一道菜肯定少不了蚝油生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚来。首先水中加一勺小苏打，搅匀至融化，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫卵。 这一年来，我已经分享了一千多道美食教程，最近一直没得到你的小红心鼓励，真的太惨了这个视频，你就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧，拜托你了！ 锅中水开，加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键，只需烫十秒即可迅速捞出装盘。碗里多挤点蚝油，再加半勺生抽、少许淀 粉，一勺长江水搅匀，调成料汁。油热，放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口， 可比大鱼大肉好吃多了。年夜饭记得提前收藏做起来吧！第十道万万没想到，把鸡蛋液倒进西葫芦里蒸，一蒸出锅，就是一道大人小孩无法抗拒的美食，相信很多人都没吃过。首先把西葫芦一刀两断，再把中间的人挖出来备用， 接着用勺子把中间刮的比我脸还干净。碗中打入五个单身鸡蛋，加一勺盐，用筷子给它充分打散。每天都在废寝忘食教做菜，可否给个小红心鼓励一下，非常感谢！然后把鸡蛋液倒进丝瓜里， 水开上锅盖盖蒸十分钟，空碗加小米辣、葱花、蒜末，铺上一百零一度热油，激发香味，加一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀备用。西葫芦蒸好以后，给它切成薄片，整齐的摆在盘子里，浇上调好的料汁就可以开吃了。是不是很简单，赶紧收藏做起来吧！

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值千金！第一道，敢相信吗？把大虾插进豆腐中，做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部，去壳后划上一刀， 取出虾线。豆腐改刀切成小块，放入碗中，摆上虾仁，淋上鸡蛋液，鸡蛋和水的比例是一比一。水开上锅蒸十二分钟，热油爆香葱花，淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。 第二道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部， 锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心 这个视频，就辛苦你点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。 这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上，你也给家人做起来吧！ 第三道，老人常说，冬天吃藕胜过吃肉，年夜饭做这样一道炸藕丸子，寓意团团圆圆。首先把莲藕剁碎，放入搅好的肉末中，加胡萝卜、葱姜，盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、两个鸡蛋、一勺淀粉，一勺面粉、适量清水，搅成我这个样子， 有条件的加点白芝麻增香，充分搅拌均匀，再揪一块搓成丸子，六成油温下锅炸。我每天都会分享素菜小技巧，你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。中小火炸至金黄酥脆即可，这样炸到我丸子一口一个，好吃到停不下来。 第四道，过年的餐桌上，多少还是要做到下饭菜，香辣开胃，越吃越想吃。今天这个辣椒炒肉的方法您可要收藏好，过年的时候多做些。家人们都爱吃辣椒炒肉，选这种梅花肉，因为它有肥又有瘦，瘦肉里面加撒的肥肉吃起来才香。切成薄片后加生抽、蚝油抓匀腌制 十分钟。锅不放油，下卤辣椒，加一小勺盐，一边炒一边压，压出辣椒的香味，再盛出来备用。另起锅把肥肉先炒出多余的油脂，再下腌好的瘦肉太酸，豆豉小米辣炒香。 我每天都会分享简单的家常菜，留个关注吧，平时想吃不会做的时候随时找得到我，非常感谢。再下入辣椒，加鸡精，少许生抽，开大火翻炒均匀即可出锅。这样做的辣椒炒肉香辣下饭，学会了你也收藏做起来吧！ 第五道，过年餐桌上你可以做一道这样的凉拌豆角，清脆爽口又解腻。首先把豆角切成半米长的段，水开加一勺盐和一勺油，下入豆角烫两分钟。 有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。烫熟后捞出过一下凉水，像我这样把它撕成两半。碗中加蒜末、干辣椒、 黑芝麻，用热油炝出香味调味，加盐、鸡精、生抽、陈醋搅拌搅拌，最后倒在豆角上即可开吃。这样做的凉拌豆角清脆爽口又解腻，你们赶紧收藏做起来吧！ 第六道夜饭餐桌上第六道菜，红枣糯米糕，寓意来年红红火火，明年高升。做法比烧开水还简单，看一眼就会，建议收藏！三块一斤的红枣，洗净，用剪刀剪成这样的小块备用。放入三百克糯米粉里， 加给你老公爱吃的葡萄干，抓拌均匀。多次少量的加二百克牛奶，干了就加奶，湿了就加粉。不知不觉已经发了好多个简单的粘叶 菜教程，就麻烦您点个免费的小心心支持一下吧，辛苦您了！像这样能团成一个面团即可，随便就一小块，按压成自己喜欢的形状，什么样都可以。一个个放入蒸锅表面，摆上红枣装饰， 水开上锅蒸二十五分钟，一口下去，糯唧唧的口感，又有浓浓的奶香。红枣香，香甜软糯，学会了过年给家人露一手。 第七道年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜，随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、 蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟。最后加点食用油锁住水分，油热，倒入肉丝快速煸炒，炒至变色，盛出备用。锅留底油，两勺甜面酱，一勺白糖翻炒几下， 倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻，放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。 第八道，我告诉你哦，快过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了一道白灼生菜，寓意生财。首先水中加一小勺盐，搅匀化开淡盐水能有效的去除杂质， 泡出蔬菜里面的虫卵，浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油炝香， 再加一勺白灼汁，搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄，锅中加一勺食用油和盐是关键。水开下生菜，我每天都在认真教做菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做你还能找到我，非常感谢！烫三十秒，捞出摆入盘中，最后淋入料汁，学会了你就赶紧做起来吧， 可比大鱼大肉好吃多了。第九道，万万没想到，把面糊倒在鲈鱼上，做出来竟是一道逢年过节大人小孩都爱吃的美食。首先鲈鱼像我这样打上花刀方便入味。然后加葱姜，少许盐，倒入半瓶明天没喝完的啤酒，再用我的左手涂抹均匀腌制十分钟。 空碗中加两勺面粉，两勺淀粉，一个笨蛋每天更新一道美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。然后均匀的淋在鱼身上，六成油温下锅炸，先像我这样拎住头尾炸至定型，再炸熟，炸至金黄酥脆。另起锅加一大勺番茄酱、 白糖、白醋，少许水淀粉，小火熬至浓稠，再均匀的淋在鱼身上，就可以开吃了。这样做的糖醋鱼酸酸甜甜，小朋友超爱吃， 意识到我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！首先准备一个洋葱， 像我这样对半切开，注意千万不要把它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣，然后放入碗中，就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下，非常感谢！打匀后撇去浮沫， 蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后焖三分钟再取出来，最后放葱花，浇上热油激发香味，再淋上少许生抽，这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看， 闻起来也特别香，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢你也收藏给家人做起来吧！

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值千万！第一道，过 年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折， 像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第二道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背，去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状， 再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！ 第三道，我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过，也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！ 首先准备一个洋葱，像我这样对半切开，注意千万不要给它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣，然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下， 非常感谢！打匀后撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后焖三分钟再取出来。最后放葱花，浇上热油，激发香味，再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看， 闻起来也特别香，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢，你也收藏给家人做起来吧！ 第四道是做梦也没想到把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法我相信很多人都没见过，更没吃过。锅中水开，加一勺盐，少许食用油， 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜，我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法，能不能给个小红心鼓励一下，非常感谢！焯烫二十五秒后捞出，挤干水分，切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋给它搅匀，取半小碗水，加一点盐和少许淀粉，根据自己喜好多加水，鸡蛋会更嫩一点， 少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉，倒入鸡蛋液里搅匀，打去上面的泡泡，再将菠菜倒进去搅拌均匀，用保鲜膜包起来。水开上锅蒸十五分钟左右。碟中加蒜末、生抽、香醋，再来点油泼辣子，好吃的蘸料就做好了。 蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块，摆一个好看的造型，鲜香滑嫩，非常香，好吃，想吃你也收藏做起来吧！ 第五道，上过年了，年夜饭。第七道，菜肉千足，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、鸡精和盐，十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。 最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下吧，谢谢了！接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平，再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油，既能锁住水分又能增香。碗中加一勺葱花， 一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆进盘中，摆进调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了，清淡不油腻，喜欢你也收藏起来，过年给家人露一手吧！ 第六道，再注意看，年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜，生菜寓意生财，吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。 水开加一勺盐和少许食用油，放入生菜焯烫二十秒。一个小红心对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！烫熟捞出整齐的摆入盘中，油热，下入蒜末煸炒出蒜香味，再加多一点蚝油，一勺生抽调味，白糖提鲜，少许清水 烧开后淋入少许水淀粉，微微浓稠了，淋在生菜上就可以开吃了。记得收藏起来过年做给家人尝尝吧！ 第七道，大家注意看，把西兰花和山药结合在一起，一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。首先把去皮的山药切成小段，水开上锅蒸十五分钟，蒸好后给它按压成泥， 再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵，锅中水开，加一勺盐和食用油搅匀化开，倒入西兰花，这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒，捞出过一下凉水， 再把西兰花插进山要求上，给他捏成花开富贵的样子摆入盘中。接着空碗中打入两个鸡蛋。家人们，最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，有缘看到这个视频了，就麻烦您帮忙点个免费的小心心支持鼓励一下吧， 非常的感谢！最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了，香甜软糯，浓浓的桂花香，大人孩子都喜欢，学会了年夜饭的餐桌上你也收藏做起来吧！ 第八道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药先斜刀切断，再改刀切成片，水开加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜，这样食材吃起来更加脆爽，焯水两分钟，捞出锅留底油，倒入葱蒜、 青红辣椒。我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳、山药调味，加盐、鸡精、少许白糖，最后淋入一圈水淀粉， 大火翻炒均匀即可出锅，清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！第九道， 你一定要记住啊！过年的餐桌上一定少不了这道腰缠万贯，寓意着来年事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。茄子不用去皮，削成像我这样的薄片，肉末里加葱花、姜末、鸡精、盐、十三香、生抽、蚝油、一勺淀粉，用手搅拌均匀。将肉馅均匀的铺在茄子上，用你发财的小手卷起来， 倒入一袋香酥炸糊，这个粉才是酥脆好吃的关键。倒入适量清水，调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油，用这个面糊炸酥肉、炸藕盒都非常酥脆。将面糊裹在茄子上，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，哇塞，太香了，这样做的炸茄卷酥酥脆，全家老小都爱吃。第十道， 过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃， 而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐，翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧，非常感谢！ 锅中油热，倒入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油， 最后开大火快速的翻炒，两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口，好吃又下饭，学会了，你也做起来试试吧！