果蔬雕刻马造型教程

大家好，今天我们一起制作一下码头，做一个闭嘴的一个码头，我们先看一下它的成品， 我们先把这个两个胡萝卜拼接起来啊，然后先斜一刀，定出它的一个斜度，我们雕小一点啊，把两边的宽度定好， 先把嘴巴部分的大小先定出来，定出他的一个宽度，然后在前面斜刀啊，再搭鼻子的一个位置， 定出鼻子的斜度。马的鼻子比较大啊，所以定这个斜度的时候，稍微定的大一点点， 然后将前面的这个棱角去掉，让它形成一个弧面啊， 两边各斜一刀，这是他皮孔的一个位置， 在雕皮孔之前呢，我们先把它分开，从他的 眉心到到鼻梁的地方先搓一刀。我们在雕码头或者在雕码或者是其他动物的时候，可以去网上查一些雕塑的一些素材， 这种泥塑啊，雕塑的作品比例比较正确啊，他们做的非常的非常的好， 这是我们看的那些雕塑的作品去学习，我们去学习它的一种做法， 那上面的一些肌肉的纹理啊，一些他的比例啊，都非常的正确啊，都比较标准啊， 马的平稳稍微大一点啊，所以我们在做的时候预留的空间要大一点， 将两边再次收窄一点点，收完之后用这个 u 型的搓刀，将这个皮孔后面的连接的这个笔管连接到眼睛的前方啊，遮满眼睛的前方。 这个笔管呢，做的时候尽量的让他粗壮一点，就是看起来比较宽，比较粗的感觉啊， 将棱角去掉， 该用的大号的 u 型抽刀，在嘴唇的地方先过渡一刀，我们现在定出他的眼睛的一个位置啊， 他眼睛前面的笔管啊，我们先不管，先定出他眼睛的一个位置，待马的眼睛的话要从正前方要看见马的眼睛，从侧面也要看到马的眼睛。 好，我们先眼睛的位置定之后，我们先把他的嘴巴的部分先去处理啊，他是一个闭嘴的， 马的嘴唇呢也比较厚啊，我们在雕的时候尽量的不要留的太薄了，我们去掉棱角之后就会底线出到这种厚嘴唇的感觉， 可以用主刀再次把他的缝隙再加深一点，而且下巴要比上嘴要短一点点， 将这个棱角去掉啊，嘴角的地方有一点点向上提的意思啊。 用我们的最小号的 u 型搓刀搓出嘴唇的形状，在嘴角的地方可以用掏刀来做， 然后用 u 型的搓刀搓出下巴的一个嘴唇的厚度， 把马的骨骼加深一点，让他骨骼更加的明显。 先把嘴巴部分的形状定好， 马的嘴巴也比较大，嘴唇厚，嘴巴大， 皮孔的话是 lv， 让他在这个侧面一点， 我们在刻的时候要去看一下啊，正面侧面都去观察一下他两边有没有对称，两边的呃，这个骨骼跟他的一个肌肉的一个位置有没有对称啊， 他的鼻子在两边的高低有没有一致？ 将嘴巴的地方收窄一点点，我们可以先画出他大概的一个轮廓， 把他的下巴的一个发型先定好， 这个地方的话我们会补充一块原料啊，因为他的话凹进去的话就做马的这个腮部的时候，就这个原料就不够啊。 新画出他的大概的一个大型， 要用我们的中澳的掏刀去定出它的位置， 反面也是一样啊，补充一块原料， 反面两边呢，它的腮部的大小都是要一致啊， 把下巴的这块椭圆形的一个形状修圆，将他的棱角去掉， 要保证两边眼睛是正对着前方，我们现在画出眼眶的一个形状，从侧面也可以看到眼睛啊。 眼眶画完之后，我们可以用这个二号的画线刀去跟着这个画好的这个线条去下刀，并出他的眉框， 再用我们的主刀进行加深一点他的深度， 也可以用我们的这个最小号的画线刀去加深， 然后将下面的棱角去掉。 在做这个眼睛之前的话，我们会做出 到的一个双眼皮的一个形状， 在眼睛的下方戳一刀，是让他的眼睛没有那么凸出来啊，保证眼睛是在他的眉框里面的。 没有把握眼睛的大小的话，可以用这个定型笔去先定出眼睛的一个大小， 直接下这个直刀定出眼睛的大小，然后再去掉眼睛内侧的一个棱角， 增加一下眼睛的阴影部分，就是加深的它的线条， 反面也是相同的，加深他的线条， 感觉这个眼睛的阴影部分比较强，感觉这个阴影强一点的话，他就会眼睛就感觉比较啊这个深去掉深的话，立体感没有那么强， 可以用 v 型搓刀搓出眼睛的下眼皮， 然后搓出这个眼睛的一个眼袋的一个肌肉形状啊， 开始从它的腮部开始处理， 他腮部跟嘴巴的中间这里会有几块这个肌肉啊， 我们可以先画出他的一个形状，再去用这个掏掏去跟着这个线条去处理，把这个肌肉块的一个形状给处理好，把肌肉的形状独立出来啊， 应该是他的一个咬肌啊，就是在嚼东西的时候，这个肌肉会随着去运动，应该是他的一个咬肌， 我们可以粘出他的脖子的一部分， 其实马的脖子是非常的小的，如果他的脖子上还会长出他的中毛， 先把脖子大概的一个形状先定好， 把棱角去掉， 用我们的中号的套套去将这个棱角刮掉啊。有些地方就主刀去修的话，刀狗比较死的话就感觉没有那种光滑的感觉， 可以在搭腮部的地方先戳一刀，把他的骨骼的轮廓要体现出来， 把笔管的形状要修好，然后我们现在开出他的一个皮孔， 从他的顶部从旁边绕一圈， 将这个原料去掉啊，去掉的话再从刚才起刀的地方反刀，反方向跟刚才的刀法是相反的啊， 让他鼻子有一个旋转，往里面旋转的一个形状， 我们看一下它的一个皮孔的一个形状。 好，下面做完之后，我们接下来把他的耳朵粘上去啊，耳朵的话也可以直接单独雕出来再去组装上去啊，所以我比较喜欢把整罐原料粘上去之后，在头上直接去把他耳朵的形状做好，这样的话他的连接 口的地方就比较自然，马耳朵的话就比较小， 要保证脸跟耳朵的一致啊。 先把连接的地方接口进行给他过渡，过渡完之后再去定出这个耳朵的一个形状， 我们可以用这个定型笔去画出他的耳朵的形状， 他耳朵的背面是有点有一定的这个弧度啊，他不是一个平板的一个耳朵 另一面的啊，对吧？大家 的方向是相反的，定完大型之后，我们开始去从他的边缘下刀，去把他耳朵的中间的原料去掉， 里面的话我们可以画一些他的耳朵的耳毛， 稍微让他尖一点点， 把根部再收小一点点。 我们可以利用我们的掏刀去将这个耳朵啊修薄一点啊，然后在他的根部用画线刀去掏出他的一个耳毛的一个层次， 再将这个边缘耳朵的边缘修薄一点点。其实他中间是比较厚的啊，根部比较厚， 反面的耳朵跟正面的耳朵也是一样的， 从他的根部开始起刀啊，根部的中间起刀，沿着他的边缘回刀，将这个边缘的形状修薄一点， 同样的画上他的耳毛， 处理一下耳朵的根部，然后将头顶的这个棱角去掉，方便于等一下我们会粘上他的一个中毛， 然后先把他的整个眼部进行打磨 好，打磨完之后我们现在开始做马的一个脖子上的中毛，我们故意做一些他的弧度有一点点斜，然后画出 s 型的一个形状，也就是中毛的一绺一绺的 感觉的一个大型。 先把我们画好的大型先定出来，定出来之后再去一层一层的把这个线条给刻出来， 把每一个每一绺的就是每一个层次的大小都不一样，雕的时候有粗有细啊，有短有长， 先掏出他的一个层次，再去加细他的线条，这样的话这个中毛的层次就更加的丰富， 有的地方可以深一点，深一点的话他的层次就是高低，跟他的一个视觉效果就会更加的和谐。 再用我们的主刀去扎细一点这种深度， 然后我们平刀由这个细慢慢的变粗啊，那就是由薄慢慢的变厚啊，根部要稍微厚一点点， 中毛的尾部要稍微薄一点，而且比较小种。中毛的话我们多做几管啊，就是让他各种各样的形状啊， 有些中毛的话我们尽量做长一点，有些 我们做小一点，做细一点，比如我们现在粘在他的耳朵的根部这种，我们就做的细一点点， 在他的额头上扎一些比较细的，比较小的一种中毛，就是他的头发的意思啊，在他的头上 粘在脖子的这种中毛，我们雕的时候稍微要粗一点，稍微要大一点， 先把耳朵 根部的两边先粘好，粘完之后再粘一缕比较小的粘在中间， 让他贴在这个额头上面啊， 然后开始从他的脖子上面开始去把这个中毛给粘上去， 要让他贴在这个脖子上面啊， 上面的话我们再粘一片啊，让他更加有那种一层压着一层那种感觉。 粘完这个葱毛的话，我们还有一个眼睛，还有粘上他的仿金眼， 好，我们现在准备给他装上仿真眼， 粘完这个仿真眼的话，我们基本上就把这个码头的一个制作就做完了，两边都可以粘上仿真眼啊，好，我们现在看一下这个码头。

大家好，我是来自陕西旅游烹饪职业学院的翟延迟老师，我参加的是二零二零海天杯中餐烹饪世界锦标赛果蔬雕刻项目。我参赛的作品是奔腾， 用到的主要原料有南瓜，青萝卜，心里美，现在我们去掉南瓜皮，开始制作马特大型， 现在我们准备马肚子的原料，接下来我们准备马脖子的原料，整理好之后，我们 画出马的大型，画出他的脖子前提的位置还有肚子的位置，下来我们用搓刀定出马身体各个部位的大概位置， 下面 我们把马的身体还有山石粘粘在一块，粘，粘 好之后，然后画出马的后腿开始雕刻。开完大型之后经过细修，我们用砂纸把马的身体 打磨一下，达到光滑的效果。接下来我们戏客这个码头， 现在咱们这个马头已经雕刻完成，下面开始制作马的脖子， 我们已经画好了这个马腿的大型，现在开始刻，我们开始制作马的中毛， 我们开始制作马的尾巴，下面我们 准备心灵美和青萝卜制作草，接下来我们来粘接这个马腿， 接下来我们开始粘接马的这个棕毛，粘接这个马尾， 接下来我们将山石雕刻成型，最后我们将这个草 组装在我们这个作品上。现在我们这一批栩栩如生的奔腾已经制作完成，他的马腿粗壮有力， 马脖子和马头稍微弯曲一点，让他看起来更传神，马尾一定要走他这个 s 线，让他看起来更仿真。这组作品象征的意义就是万马奔腾，马到成功。

现在我们来雕一下码头，先用构图笔定个码头的形状， 这里是脸部，中间一级要窄一点点， 因为这里这个嘴，大概这个码头的长度的话，就和我们这个腰部最窄的地方基本上相等的。比较一下， 用手刀将这个 边缘的废料去掉， 这个位置呢，用牛刀吹的， 可以跟他对比，嗯，然后在中间的位置这样拍照进来，中间要窄一点，过嘴啊，前面要再往前收一点， 嗯，脑门的位置是窄，记得往里面收， 这样这个马头的形状，你看这是我们顶部，这是侧面，你这个位置会有点宽，再往里收一点， 用中华套刀把这个脸部的位置定一下，记得我们最终这个脸的宽窄， 对，我们做完的 id， 在这个位置来啊， 下巴的位置这样推他， 然后在这个刚才我们留的这个鼻孔的位置这里鼓起来一块，这个位置斜起一刀，两边各斜起一刀啊，像这个就是鼻孔的这个面。 再用小号 u 型戳刀，沿着这个位置往眼睛的往眼睛的方向戳过来，戳到眼睛这里转刀， 这个眼眶啊，反面也是一样，转刀顶上的位置，这样搓下来， 嗯，这回再搓一刀， 再从顶上看一下这个面，旁边看一下， 用中号掏刀，沿着这个鼻孔这个平面的位置往眼睛这里掏一刀过来， 反面也是一样的， 再换一端小的，从这个位置直接往脸部下面掏， 脸部的线条先去掉， 把这个边缘处的棱角打掉， 这样码头的形状，嗯，可以随意进行对比。 然后呢，用手刀沿着这个鼻孔这个斜面 这样转移到起来，这样一个鼻孔，先把这个嗯孔的大小定了，再用掏刀来进行处理啊， 定好之后，用最小的掏刀，在这个鼻孔的顶上，这个位置， 用中小号在这个 b 方里面这样挖一下， 然后把这个边缘处下圆，把这个棱角全部打掉，中间的位置这样平一下， 再用构图笔定一下，我们这个张嘴的这个嘴型， 用小号 u 型戳刀，在这个嘴里面把它戳空， 再把他们牙齿定出来。 we are 用 u 型叉， 用中号中小号掏刀，在这个中间的位置这样掏一下， 换一把刀，把这个位置给他加深一点， 在这个眼睛的位置这里稍微有一点这种肉眼部这个眼睛这个方向，大家都想要他到这个眼角的后面这里鼓一块， 用小号掏刀，在这个眼睛这个上眉骨的位置，这样往下掏一刀，我们开始做眼睛了啊， 再看一下， 看一下这个用手的沿着这个眼角把眼睛鼓出来 一个眼皮，再把下面这样往上打个半圆， 把反面一起做， 把它修光的，修光之后呢，用沙子对他进行打磨。 码头雕好之后，把脖子这块位置往里面收一收， 因为脖子很窄啊，先把这样收过来，收了之后把码头粘接上去，我们再把这个脖子修出来， 把码头对比一下， 再把订单再修一修 早餐胶。 完事之后呢，用勾头笔把这个脖子的位置换一下，这里是一个脖子转身的位置， 用大掏刀在这个脖子这个中间，中间这个马和牛中间他会会有块掉皮，要窄一点， 那这一块呢是一个脖子后面这个位置呢是个毛发中毛，我们把这个位置先留着，嗯，待会来接一块料上去，把这个中发的位置留出来， 你看这个位置往里面凑， 在我们这个就是脸部旁边，用脖子上面给他贴一块料，把毛发的位置留出来，我们这个整颗的这个地主毛发啊， 好，这样这块毛发的位置 接好之后呢，用构图笔定一下，我们大概就是毛发的这个方向， 空黑麻花 这个 with 啦会有一组， 嗯，最后在脖子的这个位置呢，会接一些小的毛发出来啊，先用手刀将这个毛发的刀，你把它分出来， 去一层料， 在这个毛发的肩上位置稍微 给他打两个弧度， s 线的弧度， 下面这样斜切一点点， 把这根部往里面收一点， 用构图笔定下我们这个麻花的位置， 这里有一根，这里往这个方向呢会有一点往前面飘， 再把这个，嗯，从贴近脖子的位置粗一点，在这个顶上的地方细细的一点点， 把它去一块料 来把这一组麻花来修下来， 剩下的呢就是在后面的一点了， 你在那位置上可以让他漂亮给你出来。

这你来这个位置来，再来 v 领短短的往下斜 这么一个麻烦， 现在我们来做一下这个身体上的肌肉，先用中花套刀 ktv 拍的， 现在用涛涛来对他的肌肉进行 处理。中间关节的位置掏一掏，下面这个小腿上面也是这样掏，掏，这样过一下， 这里会有一块儿移的， 往上面还有一块，再用小号的它搭在这个嗯，中腿和前胯相衔接的位置，这样这缝里面这样过一下，但他会挤压之后会 有一点那个 p 的， 这里呢会有一块往里面凹的这块肉， 再用手搭沿着这个小腿和身体衔接的位置这样做一块皮 往上走转刀， 再用中华套刀将将这块皮里面掏空， 把这个我们这些布，这个毛边，还有这个就是棱角，把它把它削掉。 中间的位置这样过一下， 用小号擦擦，这个位置呢他会有一点皮褶， 好用小号套到企业 和的中小号套刀 two 腿麻了，就用掏刀沿着这个腿的位置往后弹掏，先把这个形状分出来， 中间这个关节的位置要粗细一点， 再把这个下面这个腿毛跟他分一下，这个这个边缘， 嗯，前腿我们做完之后再做一下后腿，先在这个腿部和身体衔接的位置这样做一块皮， 再涂一块皮，然后再用手刀将下面皮缝里面去掉， 用它刀把这个皮这里面给它掏空。 小腿的位置呢，也用掏掏，把中间那根骨头给它过出来，这里会自己有关节， 这个位置啊塌一下， 后面的腿毛的位置呢，也用他的先把这个大概的形状给他勾出来， 现在把这个分一下，他的一只毛发的缝隙剪刀的位置，可以用手来轻轻的把它拨一下， 再用他他的在这个店铺的位置咔他一打 光腿的位置，这样过一下， 这里会有一点点关节， 嗯，马的肌肉呢，一定要就说不要太深，太深的话就严重变形了，压力就是自然的这种效果啊， 他那个有这种起伏感，但是也不是说完全就是一块一块鼓起来的，因为这个肌肉不可能就说一块块的，完全回我们这个皮面上面来啊。 在这个这个位置呢，你有两个肋骨， 稍微浅一点，不要太深， 把这块胸肌为头发做出来， 再把这些这些地方我们再轻轻给它修理一下，修整一下呢，就用沙子的对它进行打磨。 呃，正面处理的差不多之后把背面进行处理啊，这里是一块的肉，就是我们这个通腿上的肌肉， 这个位置啊，是一个腿毛， 在这个马抬腿的时候的话，这里会有点 p 的， 这里是块肉， 嗯，在这个脖子与这个就是前跨衔接的位置啊，会有点 p 的。 再来看看肋骨 后面这一块呢，我们就不要把它切掉了，因为这是我们这个支撑点啊。 下面这个就要抬了， 用手刀沿着我们刚才定的这个中毛的这个位置把线条清出来，跟着我们这个边， 嗯，现在我们做一下虚碗，把这个线毛发切完之后呢，做一下虚碗，在这个身体的这个位置呢，会有一根，用这个最小号掏刀， 身体上的血管不要太多，就是这个位置会有一根开叉， 嗯，然后在腿的这个位置会有 直接用这个最小号划线刀，最小号掏刀，嗯，在这个勾一条，勾一个这个血管的这个弯弯曲曲的形状出来之后把旁边的废料去掉，这样就可以了。 这个情况上面呢会有一点 注意这个血管的走势啊，就说不要把它做的太直，这样弯弯曲曲的跟着这个腿缠绕在上面。

hello 小 伙伴们大家好，好久没给大家分享视频教程了，今天我做了一个小马的视频教程，大家仔细观看，有不懂的可以在评论区留言， 大家反复多看几遍，我上面做了备注教程，这个小马非常可爱，希望大家都能学会。 小伙伴们记得咱们的三部曲，关注、点赞加收藏，废话我就不多说了，大家仔细观看，快快动手练起来吧！ you are a。