立春了还可以做香肠腊肉吗

我们看到没有？嗯，被窝盖上。走，今天来买一点肉回去做腊肉。做那个火腿肠。 肉买好啦，准备去给我宝贝做一点火腿肠，他很喜欢吃，自己买肉来做，健康又实惠。 肉要用盐和花椒粉，先给它腌上几天，入味后再拿出来用柴火也可以放上一些橘子皮、甘蔗皮，这样腌出来更香，同时这样保存的更久。 肉已经腌好了，带上我宝贝去我们儿时玩的回锅听听鸟叫声，闻闻花香。

大家好，嗯，我是国五届的老郭，离立春没有几天了，在这里呢，我特别提醒大家注意一下，尤其是喜欢吃腊肠，而且喜欢自己灌腊肠的朋友们，为什么呢？立过春之后，咱们这昼夜温差变大，夜间的温度不稳定，湿气大， 所以说就会咱们自己灌香肠就会遇到这样的尴尬问题，屋里温度高，你放在温里屋里不合适，你想开窗通风，空气中湿度又比较大， 这样的话他就特别容易让咱们那个灌的香肠发酸变质。所以说喜欢吃香肠的朋友们，一定要在这几天内抓紧时间去准备。我是老郭，如果说你有灌香肠，过程中有什么问题，随时打在评论区。

在我的红外线呐，腌腊鱼腊肉灌腊肠还是有规矩的，只有冬至过后灌的腊肉腊肠才有腊味。第一春之后就不能够腌腊味啊。

立春吃腊味，福气，这一年，一盘香肠腊肉开启四季好运势。祝大家生活那么甜，事业那么顺，财运长红火， 幸福常相伴！

更新，神奇的螺肉经验作为非营项目都是我们有最头收购员腌制的螺肉，现在已经在风格了，买亏沙卡。然后既然要腌制一百五十条带骨的猪脑壳，先准备要猪脑壳，然后冻叶子的地方要把它解脱起，两种叶子都是一样的啊， 然后多一边啊，记住多个部位是不是已经处理干净了，开始抹盐，最重要的地方要捂住，要关美颜耳朵， 再到侧面 高级的肥瘦 a m 的 袜子，再到柜台多一遍， 容易出外的就多个地方 把高底的盐烧一下就可以。 等人类一到约克终于约完了莫刚开。

我这个一盆啊是七斤左右的肉啊，这个七斤肉啊，我们放一包这个香肠调料就可以了，我今天做的这个呀，是麻辣味的啊，你们看麻辣的呀，他就是这种粉状的，看到没啊，他是这种干粉的啊， 你看啊，他这个配料表里面盐、糖、辣椒、味精什么东西都给你加好的，而且在生产的过程中啊，零添加合成色素，零添加防腐剂，因为这个麻辣的是干料包，所以我们再加一点食用油就可以了啊， 然后咱们就像我这样子给它拌匀就可以了，其他的呀，什么调料都不需要加了啊，一定要给它拌匀拌透啊，给它多拌一会，让肉啊全部都包裹上调料，不然的话但凡有一点肉没有调料的话，到时候你那一截香肠都是臭的。我跟你说啊，拌匀以后啊，咱们给它腌制个一到两个小时啊，看像这样子啊，就可以开始灌了啊。

大家好，我是阿妹，看到上面视频，我们家大晚上的杀年猪了，现在开水已经烧好了， 最近我老爸不是都忙着给别人家杀年猪吗？白天的时候还给别人家杀了两个呢，咱们家就只能在晚上的时候杀了，因为白天也没时间， 这不立春了吗？都说立春过后就呃不杀猪了，还有就是做不了腊肉，做腊肉的话就会臭，不知道是真的还是假的， 因为立春过后可能就是真的，春天就快要到了，然后就会天气比较变暖，到时候这个猪肉的话确实会比较容易发臭。所以为什么说腊肉腊肉就是要在腊月间，就过年前一个月 才杀呢？就刚好杀完年猪就可以做腊肉了。 我们家杀猪也算是村里面最后一家了吧，去年的时候也是最后一家最后一个杀的，前面我老爸都忙着给别人家杀，自己家的都没有时间，这不大晚上的 就把这个我们家的黑毛猪拉出来了，刚好就是我弟弟他们放假回来了。原来我老爸杀猪这么晚是这个原因啊， 看样子还是想着侄子多一些，哈哈哈，兄弟姐妹们都回来三年猪才热闹，这不我弟弟都已经上手了，就穿花格子这个， 虽然嗯这个刮猪毛哈刮的不是很好，但是已经是有模有样了，年轻人这样爱学的可不多了。

爸爸，你看这边，这，爸爸在这里洗澡呢，游泳呢，在这个河沟里。 爸爸，你小时候在这里游泳吗？是的，儿子，你还在这里洗澡吗？对呀，你敢不敢游？我敢，哎呦，不可能踩。 宝宝，你看到了吗？看到了，在哪里？ 是的呀，儿子，好多鱼啊， 今天立春带儿子去看花，去儿时的河沟边上看鱼，回来我老婆去街上买肉做腊肉， 虽然时间有点晚了。今天立春啊，还好不是很热，一切都来得及。 肉买好了，来做一点火腿肠，因为我的宝贝非常喜欢吃自己买的肉做，健康又实惠。 到家了，准备开始腌腊肉。腊肉腌好了，要放上几天，等腊肉味了再用柴火烟熏，这样他才不容易坏，放的更久。

等我喂饭了的， 知道 你看高啊。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈， haha。

今儿刚好是立春，我们刚好在外面坝子里面看一下，今天这个太阳也比较好，所以说我们在这点来整一个围炉煮茶，再我们整一下这个乌溪老鹰茶的火锅底料，配上我们这个乌溪腊肉和香肠， 这个看下这个味道怎么样？如果你在附近的话，也想来品尝一下我们这个正宗的乌溪的特产，还有腊肉香肠，还有这个乌溪老鹰茶的话，你给谈下了两个利器。

才有十九天就打春了，要来我家这里装香肠，买腊肉的客户抓紧时间，因为一般到打到春以后我们都不做 了。呃，打春以后我就只能卖在店里面做的，卖我家秋后的腊肉装好的成品就来卖这些。呃，选装的早上九点钟来猪九点钟左右就腾好了。