油花果子正宗做法

给大家教一个有妈妈味道的，小时候吃过的有果子，那我们开始发面，开水里头放入几粒花椒，浸泡上十分钟，然后捞掉花椒，水里头放入三十克 白糖，喜欢吃甜的可以多放一点，五十克的蜂蜜，两勺的清油，一小瓶盖的白酒，高度白酒，去下这个鸡蛋的腥味，再打入三个鸡蛋，充分的搅拌均匀，开始和面，边倒边和 有鱼以后倒入老窖子面，下手和匀。现在我们的发面也发好了，看满满的蜂窝豆粉，适量的小苏打撒上，直接直接直接煮，揉匀以后把它分成小团子，然后放到盆中醒发和一个油果子皮皮面，然后打两个鸡蛋， 小苏打凉水和面揉匀，醒发都会醒上半个小时，中间再揉一次酥油皮，把它分成四个份，然后揉匀，把油皮面擀开， 皮子擀薄一些，反正这个硬币厚就行了啊。那我们擀翻面，牛皮面给他，给他落到上面，落到上面，再给他擀一擀，让他贴的更紧实一些，给他卷上卷实一下啊，先卷下拉口型，捏一下，切厚一点， 筷子煎成花型。是小时候吃的油果子呀，太炸了，炸出来的花色好好了，妈妈说他就想吃这种味道的油果子，所以今天又炸了一点点。

大家好，今天管空宅家继续做美食，分享传统美食，回忆儿时的味道。制作油饼和蜜油果。首先准备面粉、蜂蜜做油酥，这样炸出的油饼里软外酥。锅热烧油，油温到六十度，再放入蜂蜜， 把蜂蜜先倒入，这样蜂蜜没有生味道，再放面粉搅拌均匀，油酥做好备用。前一天晚上用老窖面发面， 把面揉均匀，放入盆里，先发一晚上，面团已经发成五倍大。把备好的油酥放入面里，再放些食用碱揉匀备用。 其次要准备花椒水，花椒水火煮，面皮炸出油过酥脆，熬制时加少许白糖。备好面粉，放三颗鸡蛋， 放少许油，用花椒碎和面油过面皮。面做好了，先把面皮擀好，再把发面的油面揉团，擀成圆形，再晾个皮一起擀圆，卷成长条，继续搓均匀，切成长条， 抹点油假成笑话， 油温六十度就可以炸，以面烧火色再翻这样中间把夹手， 两面金黄捞出，色泽鲜亮。剩余的发面做炸油饼做好并配放入油锅炸，两面金黄捞出，看着都色香味俱全，尝了甜度四种。