牛肉和肥肠可以一起红烧吗

今天是朋友家做的红烧牛肉肥肠，先把焯好的肥肠切成段备用， 再把牛肉焯水备用。锅里加油油烧辣，放入豆瓣酱，豆瓣酱炒香，加入牛肉，加入肥肠翻炒， 将肥肠和牛肉煸香，炒炒炒姜片，加入八角，加入香叶，加入丁香，加入茴香，加入酱油， 加入花椒，加入辣椒，为了激发辣椒的辣味，把它捏成段， 掐成段，掐掐掐，我的朋友太厉害了！ 翻炒，把这些佐料炒香， 加入火锅老油，这个加进去了，超级香。翻炒加入味精和盐，盐忘记录了，加入大蒜，炒好之后放进高压锅，妈呀，太香了！ 加入土豆，加入八二年的农夫山泉，开火用高压锅压 开盖煮好啦，太香了，加面超级好吃，快做起来吧！

红烧牛肉，红烧肥肠，好不好吃啊？都看这个底料了哎，下入菜籽油，那个菜籽油哈，油温烧到四五成的时候啊，下入牛油 哇，紧接着下入我们的大葱，芹菜还有老姜，炸至金黄，都捞出来啊，不要了，放入我们的猪油，这个是猪油哈， 加入我们的糍粑海椒哈，这个从边上下啊，放入我们的豆瓣酱， 把那个糍粑还搅好了。 豆瓣酱啊炒，对，这个壳壳在发干了，但是不能炒糊啊，水分炒干了，我们就放入花椒，青红花椒哈， 把花椒炒出他的花椒的麻香味之后哈，我们就下入我们的香料哈，这儿关火下哈，一定是关了火下，因为温度太高了，这儿用这个油的余温把香料爆香了哈，我们的红烧底料基本都完成了，开面馆就找姜子白，因为姜子白从来不是白。