除夕烧什么菜

带你们感受一下东北的春节，看我家今天做了啥好吃的。今天是除夕，一大早俺妈和俺媳妇就开始忙活，准备今天中午的团圆饭。我今也有一项大活呀，请劳总 妈。这炖什么菜？豆泡炖排骨，东北名菜啊。豆泡炖排骨，俺媳妇弄这是道硬菜啊，介绍一下呗。葱烧海参，哎呀，葱烧海参好啊，先摆个盘， 行，有个老东西。好嘞， 你看这菜啊，桌还挺漂亮的，等中午上桌的时候给他报菜名啊，小姐姐，蘑菇出面， 中午包排骨出面， 这蒜蓉酱面子做什么都好吃。 你看俺媳妇哈，又摆个造型，是不是挺漂亮的，摆个小心心。你这是什么葫芦根？写着一个小花。对，然后做一个小花。 这一锅又出仨菜啊，你扣的是什么？待会你就知道了，哈哈，留点士米干啊， 腌完大葱盛出的备用 水淀粉勾个线， 年年有余，蒸蒸日上， 福气满满，生财有道， 财源滚滚，诸事顺利，富贵有余，红红火火。哎呀，这个漂亮啊， 今天是初夕，咱们共同举杯来，新的一年，祝老爸老妈身体健康，笑口常开，祝儿子学业有成， 祝媳妇越来越年轻，祝屏幕前的朋友们马年快乐，马不停蹄，幸福马上加倍！干杯。 来盘海参啊。 嗯，真不错，自己动手的尝尝。这蒸蒸日上， 这一桌菜根本吃不完。嗯，多好吃，让他也尝一口。这道菜叫红红火火啊，看都不舍得下手。其实就是膳友刀的蓝莓酱啊，来一口。 嗯，味儿在这，揪的 这个银豆枣子，嗯，不蒸了，哈哈哈，一哎好嘞，妥 哈哈哈，盛产有道， 这是那前俺妈卤的猪蹄啊，来一块， 看这 过年好不好？爸，好，这做菜好不好吃？好点，有劲，哈哈哈哈。

挑战用网上超火的一锅出制作年夜饭是一种什么样的体验呢？ 小小万除夕我想吃网上超火的一锅出，做出来了，今年给你一个大大的红包！哎呀，二哥，这还不是小意思吗？首先准备一点点食材，什么鸡啊，鱼啊，虾啊，五花肉啊，排骨啊等等。然后起锅点火， 下入食用油，把所有的食材都给我下进去， 然后加入清水，盖上锅盖煮熟。 首先第一道就是蒜蓉娃娃菜，娃娃菜加上蒜蓉辣酱，第二道就是蒜蓉酱茄子，煮熟的茄子用刀从中间切开， 再加上蒜蓉辣酱，最后淋入一勺生抽， 趁着煮的时间来蒸两根香肠，蒸一刀腊肉，蒸几只大虾，再来两大只螃蟹，这螃蟹的求生欲太强了，给我进去 蒸个十分钟就可以把腊肉拿出来切块了。第三道就是蒸香肠，腊肉 泽泽泽，腊肉晶莹剔透，看着就好吃，香肠直接吃整根的。第四道是蒸大虾，第五道是蒸螃蟹，把土豆铲开来更入味，土豆也已经软烂了，这时候再来一大条鱼，顺便再蒸一些南瓜， 趁着蒸南瓜赶紧把对联给贴了， 蒸熟的南瓜摆盘好后再淋入酒糟。 这第六道酒糟酿南瓜就做好了，这时候就倒入一大碗生抽和半碗老抽蚝油，来一铲子继续炖煮。 炖烂糊的土豆和排骨装盘，撒点芝麻。这第七道就是土豆炖排骨， 炖好的小鸡也装盘，再来两个蘑菇， 那么第八道小鸡炖蘑菇就做好了。接着再把炖好的鸭翅装盘。第九道卤味鸭翅也好了。哇塞，这五花肉真的超级软烂了，把它切成薄薄的厚片， 那么第十道秘制五花肉就好了。最后再把鱼给捞出来装盘，那么第十一道红烧大鱼就做好了，锅不用洗，直接加满水，等煮开的时间来包一个牛肉丸，混沌 煮至飘起后装盘，那么第十二道牛肉丸馄饨就做好了。最后下点虾滑，再来点紫菜，一丢丢虾米， 撒点葱花， 那么最后一道虾滑虾米紫菜汤就做好了。那么用网上一锅出的方法，真的做出了一桌年夜饭， 小小餐桌盛满人间烟火，感谢大家又一年的陪伴，让我的迷你厨房有了家的温度。二零二六年夜饭，祝我的粉丝朋友们除夕快乐，阖家安康！ 哈喽！

除夕晚餐吃饭了啊，晚上又是十个菜。呃，这个是红糖花糕，这个是白芍基围虾猪脚，然后这个菌子是那个牛肝菌啊，五花肉焖那个牛肝菌， 这是那个春油鸡，然后同事夹了个鸡腿给我，实际上我不太喜欢吃这个。 广东人喜欢吃牛肉啊，你们平时说那个牛肉怎么炒？他不会老，你看这个牛肉是吧， 很嫩的。也不是嫩吧，反正他不老啊，不用放什么石粉啊，嫩肉粉啊，就这样炒啊， 这个是糯米笋，也叫土拨笋， 反正我一样加一点口味。毛肚啊， 你吃年夜饭，晚餐和中餐，我们就是一大桌子，十几个人， 服务员有些累的都不想吃饭了。嗯， 厨房里面六个人。 嗯，四个炒菜，一个蒸菜，还有一个。呃，水台煮水台， 今天差不多差不多四万块钱吧。差一点，还是还不错， 来，先干一杯。哈哈哈，忘记给你们干一杯了呢。除夕快乐啊。新年快乐，祝你们新年二零二六马到功成呢，身体健康，全家幸福呢。 红糖发糕， 丈母娘老妈就发红包了，你打电话给你丈母娘？没有，刚刚打了，他在打牌。 你不是说给你发红包吗？我给他发红包，他要打牌。打牌，我怎么让他发红包给我？那个冰块到哪里去了？嗯，他把我搞起来了。不是吧， 你不会干什么啊？ 给你吃不好皮了， 回家回家。

这香叶怎么那么不对呀，这香叶。朋友们，除夕了，我不知道你们在家里自己都做什么，但是今天我突然想起来一道老北京年夜饭的必备美食，豆酱， 哼，我们小时候都吃过，但是现在很少人做了。买到猪皮啊，建议也这么刮两下，把剩余那些小毛都给刮下去。好凉水下锅，葱姜料酒三件套。 一般来说啊，煮十二分钟就行，但如果你不想看时间的话，特别简单，你插一下，能插起来说明他就煮好了。咱们直接放到温水里啊，开始刮油，猪皮他不能凉，这样刮油他特别好刮，刮的有点透明了，你后面能看见自己的手了，基本就 ok 了。下一个 铁手，角质层厚。这块有一小技巧，如果你皮冻凉了不好刮了，你就再给他回锅加热一下。我先 特别建议大家把这东西倒垃圾桶里头，前一段水管堵了，就是因为倒的油太多啊，咱们就切丝温水洗吧，他说你手觉得烫了，你就可以换水了，特简单。洗到这个水啊，变成透明的了。行，这锅水可以倒了，大概洗个四到五遍，基本这就好了。 洗的越干净，你这猪皮越没味，每一锅都会越来越干净一点。第四锅了，第五次应该就差不多了。那煮的比例你看你这个碗里多少，就一比三的水， 有料包的，放料包，没料包的，像我这种的话，最后提前捞一下。中途啊，尽量过来看一眼，如果有腐沫的话，咱们得把腐沫给撇掉，但如果你清理的非常干净的话，就不会有。咱们一会看一下，先等大火开了，中小火四十分钟， 但我这个是大铁锅，完全小火就行。中途啊，咱们把料给捞了，突然发现一事，咱们做的不是肉皮冻，是豆酱，没放料哈哈哈，生抽老抽哎，我完全不用。其实我就用我这六必居的这酱油就够了，小三勺 再来点糖调调味还是很牛。给我变出来一瓶黄酒。哈哈哈有好的白酒黄酒我都可以放一点一块。 嗯，立马就对了，我是不是口重，我想再放一勺酱油再放一勺。呦呦呦呦呦完了想点醋了想了，现在呢，把我们的小辅料都给他放进去，我感觉咱们这有点多了，我就可以捞出来一半。家里你就得玩这种货足的歪打正着。你知道吗，这些料他正好帮我这个冲到最佳位置， 再炖二十分钟来看一眼这粘稠度，水让我煮的有点没了。他的火可能稍微大了点。这锅也太热了，挺香的。明天吃明天吃。小时候都是家里自己做，后来大家都买，但这玩意就得是不是直接搬上凉台放一晚上 哇哼哼哼哼，总让我做成肉皮饼了尝尝吧。哎呦，不错呀这感觉，看这个这胶质感绝对拉满，还一个香椿在里边。 香椿那么不对啊，这香椿当时捞料的时候没捞干净，这应该味就会很足。这块你吃啊。行，这块你吃，这点我吃。 朋友们看看这个 q 弹感。哪个有这种感觉，绝了。哈哈哈，来好好尝一尝这个老北京的豆酱啊，第一口给他了，你尝一尝看怎么样？感觉 不错啊，真心觉得不错。嗯，越嚼越香那种相当不错呀。哎呦， 打败外面百分之八十还剩百分之二十，因为我下次做肯定比这个好。嗯，豆干味重了点，但是很香。你这货没拿捏好，不舍得浪费就全倒里了。哦对，我就觉得货有点多了。对啊，很好喝。哎，朋友们过年了啊，都做一个。吃饺子就得配豆酱。好吧，新年快乐。

水烧开了，放葱，放姜，放黄酒，你知道我在做什么菜吗？我在做一个风油霸王， 过年的餐桌上呢，总归是要有鸡代表着吉祥啊，这个鸡呢要用我们上海的烫三黄鸡的办法来处理，水烧开了给他下去，让他皮上收一下啊，冷水里面过一下 继续烫，这样呢保持这个鸡的皮是会比较脆的。这道菜呢也非常简单，但是很好吃，就是我再把这个水烧开，尽可能多一点，因为鸡等会放进去之后，我要开非常小的小火来焖它，关小火我让它焖二十五分钟到二十八分钟之间 要加钙。那么呢现在呢，我先熬葱油，因为我这道菜叫葱油霸王鸡熬这个葱油呢，我用一点干葱头，干葱头因为它的这个独特的香味是比较重的。然后呢这个小葱呢，一定要把这个葱根放在里面，因为葱根非常香。 我们在家里熬葱油，很多人会说把这个葱要熬焦，千万不要熬焦，因为它的香气是每个阶段是不一样的，一开始下去它是冲的这个生香味，然后到后面它是整个葱香，到后来熬焦的话，它的香气其实是会过掉的，香味啊，会挥发掉，这就差不多了。关火 也可以，把这个葱泡在这个油里面去泡，泡个半天也可以，但是呢我要把这个空出来，空出来我要把这个葱马上要熬这个汁，我用的这个汁里让这个汁也是满满的葱香味，就拿刚才熬好的葱油，我们下一点放姜片，然后准备一条鲫 鱼给它煎一下。这个时候呢我们要下入烧鸡的这个水，再烧香菜啊，这是芹菜，关小火啊，让它掉个十分钟， 好，十分钟到了啊，先关火，把鲫鱼空出来，我只留汤，鲫鱼的历史使命完成了， 汤倒回锅中，然后下入刚才熬的葱，加生抽，一勺两勺，这个酱油也是灵魂啊，爆浓生抽一勺少不老抽一点点啊，放点麻油 开火让它再稍微熬一下啊啊，让这个葱的这个香味也充分的溶到这个汁里， 汁也好了，油也好了，现在就等鸡，我这个火已经关了，让它再焖五分钟，现在是一个比较关键的一个点，很多人呢烫这个三黄鸡，烫清远鸡总喜欢烫好之后呢，直接放到冷水里，冰水里面 让他去冷却，千万不要这样做，因为鸡的里面的鲜汁啊，他的皮下脂肪洞啊，鲜水全都没有了，所以呢我就是准备的冰块，然后呢上面放块保鲜膜，记住如果家里没有冰块的话，你就鸡拿出来之后皮上抹一点麻油，让他自然的冷却，也可以，千万记住 不要泡冷水。接下去我要开始改刀了，我来我来，你来干嘛？我来啃鸡腿，人家底下评论区都说给小飞加鸡腿， 其实你来切鸡腿看到这个汁了吧，如果你泡水的话，这个汁就没了，所有的准备工作其实都做好，这个汁呢，其实现在还有余温啊，我其实不需要再加热了，我熬的这个葱油啊，然后又切的葱花， 这是一道既有历史的那又有年味的一道葱油霸王鸡，今年的过年做起来。

这有幺子菜啊，这个过年搞八个菜，三鲜虾清蒸多宝鱼，猪脚炖莲藕， 浇匀香排骨蒸红薯，清炒生菜，切点花菜，土豆炖牛肉，米酒蒸蛋。快点叫过来。 虾 椒盐粉 猪脚包莲藕。 我是那个少神道啊少神道啊我再选一首。哈哈哈哈 除夕快乐哇。

一代人有一代人的年夜饭，看看九零后的我给家人安排的年夜饭都吃了些啥？姐妹们，这是今天的菜单，再随便加两个青菜，一共呢是二十个菜，两桌。中午在娘家妈妈那边吃过年饭以后呢，下午就回到了我的战场， 围裙一带谁都不爱开干。第一道土豆烧牛腩，寓意牛气冲天，准备好的大料加豆瓣酱，黄豆酱炒出酱香味，焯好水的牛腩呢，加一个西红柿给它翻炒一下，今天小孩比较多做番茄牛腩口味。把酱料炒香以后呢，加入足量的开水， 转入高压锅给他压十分钟。牛腩软烂以后呢，把土豆加进去，再给他煮个十分钟左右，汤汁烧的越来越浓郁，就可以起锅装盘了。第二道菜，鸡汤水饺， 寓意呢，大吉大利，焯好水的鸡，加足量的开水，先用小火炖一个小时，再把水饺放进去煮熟，盐，鸡精，胡椒粉调味，枸杞和葱花点缀一下。第三道菜，蒜蓉生蚝，寓意我们越来越好，处理好的生蚝呢，铺上蒜蓉酱上锅蒸八分钟。 第四道菜，麒麟鱼，寓意年年有余，分解好的鱼呢，给他再摆上造型处理好的虾呢，让他背在鱼背上，均匀的铺上蒜蓉酱以后呢水开上锅蒸八分钟，拿出来以后淋上热油和蒸鱼翅油。第五道菜，羊肉火锅，寓意三阳开泰， 羊肉烧胡萝卜呢，也是我们湖北的一道特色菜。大料炒出香味以后，把焯好水的羊肉放进去，来一罐啤酒，可以去腥增香，软化肉质，加入适量的清水，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油给他调个味， 转入高压锅压个十分钟，到时间以后呢，再把准备好的胡萝卜放进去煮个十分钟，胡萝卜软烂以后就可以直接起锅装盘了，倒入火锅炉撒上蒜苗。第六道菜，红烧肉， 寓意红红火火，五花肉先给他煸炒出油脂，再来炒个糖色，这样呢，烧出来的肉特别的漂亮，红彤彤的五花肉放进去，加入足量的开水，姜片，香叶，八角，盐和胡椒粉调个味，转入砂锅换个地方给他炖着，放到坛子高等三十分钟， 到时间以后呢，倒出来给他大火收个汁，用水淀粉勾个薄芡，红烧肉就做好了，特别的软烂，吃起来还不腻。 第七道菜，全家福，寓意十全十美，在我们湖北人的年夜饭上，这道菜是必不可少的，看起来呢像大杂烩，其实呢这个汤特别的鲜美，是老人和小孩都特别喜欢的一道菜。最后把腌制好的猪肝放进去， 煮个两分钟，就可以起锅装盘了，全家福搞定。第八道，酸汤滑鱼，这个菜呢，我也不知道是什么意思，反正在湖北的年夜饭和酒席上都有它，鱼块呢也是提前一天炸好的，这碗菜的灵魂就是翘头，再来一个皮蛋， 黑木耳，青红椒洋葱丁，给它搭配一下颜色，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，来两勺生抽米醋呢，一定要多来一点，吃的就是一个酸甜辣的口感。酸汤滑鱼搞定喽！第九道凉拌牛肉，牛肉呢也是我自己卤的，配上秘制酱料给它拌一拌。 十道泥蒿炒腊肉，没有啥意义，就是想吃。十一道是干锅牛蛙，这道菜呢主要是老公想吃，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，来两勺玉米淀粉给他抓拌一下， 淋上食用油锁住它的水分，下油锅给它炸成这样子，捞出备用。多来一点大蒜给它爆出香味，用小炒酱或者是干锅酱都可以炒出酱香味。以后呢，来一点生抽调味，少汁一点啤酒，把味道化开， 蒜苗，青红椒给它配个色，出锅前淋一圈米醋，锅底垫上洋葱，可以一边吃一边煮， 干香入味。十二道香辣大闸蟹，湖北的兄弟姐妹们，你们今天买的螃蟹都是多少钱一斤？过年的这个物价呢，涨的真的离谱， 今天这个中号的螃蟹买了八十块钱一斤，还是公蟹哟，母蟹呢还买不到，所以呢，只能安排香辣蟹了。小飞哥的酱料加一勺白糖，焖煮八分钟就可以直接起锅装盘了，香辣蟹也搞定。 十三道避风塘炒虾，今天呢，家里面有五个小孩，所以呢多安排了几个小孩子爱吃的菜，加葱段翻炒均匀就搞定喽。十四道金玉满堂，葱白爆香以后 焯好水的青豆胡萝卜加腊肠给它翻炒一下，盐，鸡精，白糖调味。这呢也是一道小孩菜，好吃又好看。十五道干锅柴鱼，让我们呢十六道爆炒鳝鱼丝， 十七道下饭菜，酸黄瓜炒肉，还有几道菜没有拍两桌，十个大人五个小孩，一共二十个菜，还有一个失败的八宝饭，三个半小时锅铲都扔到冒烟。开饭喽， 放完炮我们就要开始吃饭喽，家人们欢聚一堂，为的就是这一刻，过年了，我们也小酌一杯， 年快乐这几个小屁孩了最开心了，一碗红烧肉上桌就给秒空了，太受欢迎了， 小孩子应该还是比较期待过年吧，有好吃的好玩的，还可以得压岁钱，不爱过年的我们呢，只是长大了而已。吃完年夜饭，属于农村的烟火晚会就开始喽， 祝大家在新的一年里顺顺利利，一马当先，马上有钱，马年大吉，新年快乐！

天，除夕一个人吃晚饭，分享一下我的年夜饭菜单，双椒东星斑， 三葱爆龙虾，盐菊花螺炒杂菜，蚝油生菜， 温州酱油鸡，墨鱼大烤雪，哈油鳗鱼饼，虾干，温州鸭舌 炒年糕，这个是用盘菜和酱油炒的，西瓜，草莓，金桔小番茄，车厘子，桂圆， 这个是我一个人过的第三个年，一个人要对自己好一点哦。新年快乐。

先炖汤，每个人一碗汤，再放两个肉丸， 这个是鲍鱼，这两个，这里面是羊肚菌，清水加入，盖上蒸碗的盖子哦，隔水蒸一个小时， 盆底倒一大瓶啤酒，几片生姜，把老虎斑鱼放进去泡，大概泡一个小时，一勺蛋液，一点肉卷紧。 这个是江西菜，过年必要做的一道菜，没有熟哦，先藏起来。这个是雪花肥牛，海盐，黑胡椒，放上去， 同时烧三个菜，这里在煎牛排，煮青菜， 翻一下。哇，巨香哦，撒上研磨黑胡椒，白灼菜心 煎好啦。哇，好香啊，这也太香了吧。 牛排烧好啦，撒一点芝麻。哇，砂锅也烧好了， 一起泼热油。 哇，好香啊，放点生抽，有蒸鱼豉油。放蒸鱼豉油，兔妈家没有这个，也放点生抽， 烧好啦，我要吃肉了哦，开吃开吃，大年三十的年夜饭做好啦，开吃喽，祝大家新年快乐！ 兔妈家祝兔宝们马上有钱，吉祥马上有钱，还有呢，反正都祝兔宝们健康了吧。啊，吉祥加健康，好好生活，好好开心每一天，就是一定要对自己好一点啊，二零二零六年，大家加油！ 两个儿子过来喝饭后小汤点，来喽。哇，来你，你不喝这个鲍鱼吧，让他喝羊肚菌吧。啊， 喝起来喝起来。哇，开不开心啊，跟妈妈过过大年，好喝吗？好喝好喝，嘿嘿嘿，开心。

在日本一个人过除夕，年夜饭都吃些什么？ pony， 七娃，除夕先把你俩给喂饱了，再解决我的晚饭。 ok， 年夜饭好了， 秘制小料汁，新年快乐！ 先把鸡肉提灯直接下了，因为这些还要煮一会。今天弄的是一个无花果的汤底，这个涮一下就可以了，不用涮很久，放到酱料里，超棒的这一口。 嗯，鸡肉好嫩。嗯，哇，这汤绝了。哎呀，提灯也好了。嗯嗯， 螃蟹蘸这个料汁好好吃。嗯， 我们家那边过年要是不知道吃什么的话，也是把很多菜都放在一个锅里煮，一个打边炉吃，也很幸福 啊，一小块的干。嗯，在日本是没有放春节的，像今天就是大家都上完班上班下班之后才会去买点吃的来煮一个年夜饭。 这小包菜应该可以了，试一下，还蛮好吃的，很嫩。 嗯，希望新的一年能把视频越做越好，能给大家带来更多不一样的东西。 其实我就是一个特别容易满足的人，有时候也不用说是非得，吃的多好多好，反正能吃到自己当下想吃的东西就是真的是非常幸福的事情。再来下一个蟹腿，呜 嗯，这种剥好的吃起来真太爽了， 涮一涮，涮一涮哦。 好了，今天先吃到这。新的一年别忘记点赞关注哦，下次见喽，拜拜。

今天除夕给大家看看我们的年夜饭吃什么？白灼黑虎虾，红红火火葱油鲍鱼片招财进宝一夜暴富，清蒸东兴斑年年有余， 花菇焖猪手，豌豆烧蒜蓉炒生菜和气生财 话梅小番茄跟这个红豆莲子汤郁郁甜甜蜜蜜。紫菜末鱼丸汤紫气东来圆圆满满烧肉白切鸡拼盘哒哒哒哒。哈哈哈，六菜一汤两甜品， 新春快乐团团圆圆干杯！而且今天还是妹妹生日，妹妹生日快乐，我们两岁啦！

茄汁大虾的话，这个虾收拾的时候要稍微小心一点啊，虾脑袋有个虾墙特别尖，上面还在倒刺啊，这个上面的话其实是有海洋手上黄金的啊，所以我们把它剪掉啊，避免这个损伤，把虾脚也顺路给他整理一下，再把他尾巴上这个刺给他， 总之的话，这个虾上面整理之后的话，就没有什么尖上人了。我们把这个汁先调一下，用点番茄沙司，如果要是有番茄酱的话呢，也行啊，但是在额外在外面多加点糖醋来调，然后生抽， 大概是养汤匙再少了一点点的米醋。这个里面其实没放盐啊，因为这个菜的话，本身他的虾是带盐的，所以就没必要再往里面额外加盐了啊， 我们开始煎那个虾油的话，可以稍微多放一点，这个虾煎到什么程度呢？就是让那个虾壳变脆，就是变白了，这个时候说明这边的温度可以了，我们可以 可以翻下一面了。虾的煎制过程中啊，他这个虾头里面其实是有这个虾头的油的，非常香，是用这个瓷或者筷子在虾头这个部位压一压好了，到了这个程度的话，我们就可以把火先给它关掉，把它盛出来，把刚才切好的这个葱姜蒜啊 放到这个虾油里面齁香，如果要是家里面有人血脂偏高一点啊，是吧，你不想吃太多的油的话，也可以把这个虾油给他避出去。 现在就可以闻到非常浓的这种葱姜蒜爆锅的香味，混着这个哎虾油的香味了，这个时候就可以把之前调好的这个碗汁 给他放进来一起炒，再加大概五十毫升左右的水，大火已经开始繁华了，并且现在看到局部已经有点粘稠的感觉了啊，这个时候就可以把虾 给他放进去，在这个时候不用关小火啊，全程大火就可以。我们扒了底下之后的话发现，哎，基本上没什么汤了，只有油泡了，这样就可以停火了，这个菜就可以出锅了啊，好一盘茄汁大虾就出锅了。

克斯的含义就是金克斯， 金克斯的含义就是金克斯。

啊，这里是哪里？ 哦，原来这是我家啊。今天是除夕，所以今天就来煮个年饭。煮年饭之前先让我变个身，蓝色战衣 合体。 ok， 开始来做年饭了。第一道菜，先做个炖牛肉，先来给牛肉焯个水， 小火慢炖一个小时。趁着这个空间先来弄第三个菜，第三个菜，蒜蓉粉丝虾。 先来做。第二个菜，烧鸡翅。先给鸡翅改个刀， 最后一个菜炒个青菜吧，蒜蓉粉丝虾 爆炒上海青。吃饭了，朋友们。吃饭了，朋友们，干一个。新年快乐哎。

看到了吗？东北过年吃年夜饭，这个年夜饭呢是定在中午，但是这个时候呢，开始拉菜单了，一共是有十六道菜，这边字忽略啊，太丑了。哈哈哈，那就看大学生了，一共有十六道菜。 给你们看看东北过年是咋过的。我的广西大表妹啊，基本上就是来了就是在睡觉，也不出来，怕冷，也不能感受一下。我们这面 赶大集啊，就是备年货嘛，完了买东西什么的，在东北过大年不能少了鞭炮，少了鞭炮呢就年味少了一半。现在呢，我家我老爸 我们俩必须得去哈尔滨的城外来买，因为城里他是禁止放烟花，最后也买不到。那我们现在只能去城边。走吧，跟着我镜头让大家看看东北这边过大年，给你们看看卖鞭炮的地方，感觉像不花钱一样。这么多人来买鞭炮， 鞭炮买完了，在东北有个习俗就是年年有余要吃新鲜活的鲤鱼，现在跟我家爸去买这个鲤鱼去。鱼买好了，差不多 我们出发就回哈尔滨市区，这个是我们的主厨大厨， 我们年夜饭就靠这位大厨了。来嘛，大厨打个招呼吗？耶，这是我们的副厨。 是要蒸吗？蒸。那为什么不把他腿绑上呢？我不绑你。假手假手。你这个现在办的是啥呀？办这个做那个什么蛋卷，这个就是东北的蚕蛹，类似我们云南的竹虫。 这是我们的副厨，现在在干嘛？用剪刀给它剪开，剪开，然后用那个淀粉挂上之后炸啊，开一片蚕蛹，因为在这里边中间有一个这个芯要去掉啊， 这属于像内脏一样，炸完以后特别酥。高蛋白呀，七十一斤呀，正常的话应该就是七十块钱一斤，平时最便宜的时候也也在六十， 兄弟们看到了吗？这就是天然的大冰箱，看，我妈上直接挂着，拿菜来看看，这全都是天然大冰 箱。 东北的蒲公英也叫婆婆丁，含金量的蘸酱菜。对，蘸酱菜，这蘸酱菜好东西啊， 这个，这个叫刺五加叶，中药的那个刺五加，这个叶子，这咱们自己采的啊，这也是含金量很重的啊。对，这一般人还吃不着这种蘸酱菜的。对，因为每年就春天那个季节有的自己上山采的啊， 来，红烧鲤鱼，年年有余，排骨炖豆角，广西腊肠蒸螃蟹， 广西蛋卷，东北的开边蚕蛹，蒜苔炒肉， 清蒸猪蹄，抓钱抓钱，这是冰虾，东北蘸酱菜，卤猪舌，凉拌猪耳朵，炒鱿鱼， 小鸡炖蘑菇，猪肘，这是东北自己熬的肉皮冻。十六道菜全部上齐，新年快乐，马到成功，马上有钱暴富， 二零二六年暴富干杯，新年快乐！

今天是三斤家的年夜饭的收官之作，最近给大家做了那么多年夜饭，不知道大家有没有学到，或者说去做妈妈学到了哈哈哈哈，然后今天呢，三斤就准备了这些菜，哈哈哈哈哈哈， 又夸你了，你不谦虚啊。现在开始去蒸鱼喽， 把自炉放在上面，看多漂亮。 ok， 酱烧牛肋条完成， 螃蟹澳龙东星斑，一锅出，漂亮漂亮漂亮， 真漂亮。我们吃的到年夜饭开始啦，来看一下我们三 斤今天掌勺的年夜饭是什么样的？蒜蓉粉丝澳龙，阳澄湖大闸蟹，还有蛋蒸风心斑，凉拌牛肉，八方来财，海鲜拼盘，鲍鱼吃一口，还有一个酱烧牛肋，中间还有羊汤， 年年有余。哈哈哈，真的好厉害。来祝大家新年快乐，新年万事顺意，身体健康。身体健康，万事如意，财源滚滚。来来，干杯！

大家好，我是苗儿姐姐啊，这是我妈，今天除夕夜呢，邀我来个全家做年夜饭，妈，你放心不？放心？放心啊，你开了一年黑夜，辛苦了。不辛苦你就好好歇着啊。不辛苦，开的很快了。哈哈哈，坐等开饭。谢谢苗苗， 大清早你这是夜来的，厨房都不出来了。年夜饭呢？你不用风扇机？嗯，少这俩钱。少这俩钱啊，把这抬多点给妈妈啊。嗯，好，你去吧，我去给娃娃抬多点。 妈，你尝这真是香的， 开饭了，上菜。 这是啥菜？花开富贵花开富贵。好嘞，走吧。哈哈哈，这什么菜？金玉满堂。好，你这是啥菜？嗯，年年有余。嗯，吉祥如意，和和美美啊， 锦上添花，好运连连，诸事顺利，春回大地， 招财进宝，牛气冲天。嗯，谢谢，周生甜甜蜜蜜过大年。 新年快乐，马到成功，干杯！