大年初二必吃的十二道经典家常菜,最后一道好吃到跺脚!第一道,以后西葫芦买回来千万不要直接下锅就炒,那样既不入味又不好吃。今天分享一个简单的家常做法,清脆爽口,做出来比肉还香。首先把西葫芦一分为四,去掉中间的瓜瓤,再切成掌条, 撒入少许盐,翻拌均匀,腌制十分钟,腌出它的水分后,再倒入清水洗掉多余咸味。每天分享一道家常美食,希望做饭的时候能帮到你。 锅中油热,放入五毛钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,再加姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱,小火炒香,炒出里面的红油,再倒入腌好的西葫芦调味,加鸡精、白糖,少许生抽,一点点蚝油,开大火快速的翻炒两分钟 就可以出锅。这样做的西葫芦清脆爽口,好吃又下饭。第二道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉, 寓意着白菜一出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下个鸡蛋,用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢! 调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好, 学会了团圆饭上,你也给家人做起来吧!第三道,这是最近网上很火的酱油蒸蛋,营养满满,简单又好吃。盘子里放葱花,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油,然后给它搅拌均匀, 再下几个鸡蛋。每天分享一道简单的家常菜,喜欢可以点赞收藏起来!水开上气,大火蒸八分钟即可开吃,高蛋白的摄入,好吃还不胖,喜欢,你也收藏做起来吧!第四道,注意看, 很多人活了八十岁都还没见过鱼的这种做法,鲜香嫩滑有营养,老公的闺蜜每次来我都会做这个鱼给他吃。 假期到了,收藏做起来吧!三块钱的草鱼,斜刀切成这样的蝴蝶片,铺在碗里,倒半瓶喝不完的啤酒泡一下,这样既可以去掉鱼腥味,鱼片也会更白更嫩。套好洗干净后放一点盐淀粉,一个蛋清,戴上手套后用左手抓的上镜。一个红心对您来说是举手之劳, 对一个有三个女儿在上幼儿园没工作的宝妈来说就是最大的鼓励和支持。这个视频就麻烦您点个免费的小红心吧,万分的感谢大家!锅中水开放一勺盐,一勺食用油,放青菜烫一分钟后捞出摆在盘边, 水再次烧开后放腌制好的鱼片下去,烫十二秒就马上捞出装入盘中,撒上葱花,淋热油,再淋一圈白灼汁或者蒸鱼豉油就可以吃了。这样做的鲈鱼片葱香四溢,营养丰富,你也收藏做起来吧! 第五道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,做一道清脆爽口的荷塘小炒,寓意和和美美。首先,荷兰豆剪去两头的尖角, 锅中水开,加少许油和一勺盐,这才是青菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做随时找得到我。 焯烫三十秒,捞出备用。另起锅炒香蒜末,倒入五毛钱的虾仁炒至变色,再倒入焯好水的配菜和玉米调味,放盐、鸡精、胡椒粉、适量的水淀粉勾芡, 大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘月色清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了。第六道,以后你们要是想吃空心菜,你可以试试这样做,清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了。首先,两块一斤的空心菜掐成小段水开,加一勺盐和食用油,放入空心菜。每天分享一道实用的家常菜, 就留个关注吧,下次想吃不会做的时候还能找得到我。捞出迅速用冷水过凉,这是空菜翠绿不发黑的关键。空碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒,用热油炝出香味,再加一勺生抽、 陈醋,不要盐的钱,调成凉拌汁,搅拌均匀,淋在空心菜上就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧!第七道,以后猪蹄买回来,千万别直接下锅炖,那样不仅久炖不辣,而且又腥又柴。 今天教你个方法,炖出来的猪蹄软糯入味,香而不腻。首先把老板娘剁好的猪蹄冷水下锅焯水,重点要加一勺白醋,这样既能软化肉质,还可以去腥,煮出血沫。捞出一定要用温水清洗,否则会久炖不烂。 油热下锅煸炒,我已经分享了几百道家常菜,您如果用的上,那就点个关注,以后想吃不会做随时能找到我。 炒至表皮微微焦黄,再放入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽一起抽,蚝油、盐和鸡精一罐八加一软化肉质,还可以去香增腥。适量清水没过猪脚, 扣盖,小火炖五十分钟。打开锅盖,放入青红椒和蒜瓣,大火翻炒,收浓汤汁即可。这样做红烧猪蹄软糯入味,满满的胶原蛋白,赶快收藏做起来吧! 第八道,年夜饭,餐桌上肯定少不了的一道菜,喜笑颜开,寓意着在新的一年里,全家人欢聚满堂,笑口常开。先把树上摘下来的红萝卜切成厚厚的薄片,水开下入萝卜烫软,捞出备用。肉末中加葱姜、盐和胡椒粉、生抽、淀粉, 左手搅拌上劲,再把肉片放到萝卜片上,用手把中间捏在一起,整齐摆入盘中,中间放一个我的蛋黄, 水开上汽蒸九分钟,蒸好用红椒和青豆点缀,最后用水淀粉勾个薄芡,均匀的淋在上面即可。一道好看又好吃的喜笑颜开就做好了。第九道,炒莴笋,切记不要直接下锅炒,那就是大错,今天教你一个绝招,炒出来的莴笋脆嫩爽口, 好看又好吃,还特别下饭。首先波纹刀,用莴笋斜刀切成波纹片,这样切过的莴笋更入味,好吃。锅中水开,倒入莴笋,放一勺盐,少许食用油,这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞, 这样的人最可爱了。烫个一分钟后捞出,油热,放蒜末、小米辣炒出香味,然后再下入莴笋调味,加盐、鸡精、 白糖,最后开大火翻炒均匀入味即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口,家里人超爱吃,你也动手试试吧! 第十道,以后在家吃饭没胃口,你就像我这样做一个凉拌娃娃菜,酸辣爽口,好吃又下饭。娃娃菜去掉根部,改刀切成细丝,切好的娃娃菜撒入适量的盐,抓匀腌制十分钟,杀出多余的水分, 不需要清洗,直接捞起挤干就行。再倒蒜末、葱段、干辣椒、一勺辣椒面,热油激发出香味调味,加白糖、一勺生抽、半勺陈醋、少许蚝油,最后放入一把花生米,一把香菜,抓拌均匀即可。凉拌白菜这样做酸辣脆爽,真的太好吃了! 第十一道,马上就过年了,餐桌上也不能都是大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆。萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟捞出,然后过一下凉水捞出攥干水分调味,加盐、鸡精、香粉、虾皮、一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子水,开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧! 第十二道,距离过年越来越近了,年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉,一定要有几个清淡解腻的小饭菜。这道凉拌苦菊就非常好吃, 土鸡买回来就跟再切成玉米长的段,一定要加入清水,加入一勺盐,这样才能有效的洗去里面的泥沙。最近在分享好吃简单的年夜菜,要是对你有帮助,记得点赞关注,别到了做年夜饭的时候好找 不到视频了。沥干后加入胡萝卜丝、洋葱丝,炸好的花生米,空碗中加蒜末、辣椒丝和白芝麻,用热油炸出香味,加一勺酱油,半勺陈醋,一勺汤、少许盐,搅拌均匀, 在上面用双手快速的拌均匀,累积的上桌口感清脆爽口不油腻。学会你也在年夜饭上露一手吧!
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大年初二必吃的十道凉拌菜做法,最后一道好吃又不油腻。第一道万万没想到,把鸡蛋液倒进西葫芦里蒸,一蒸出锅,就是一道大人小孩无法抗拒的美食,相信很多人都没吃过。首先把西葫芦一刀两断,再把中间的人挖出来备用, 接着用勺子把中间刮的比我脸还干净。碗中打入五个单身鸡蛋,加一勺盐,用筷子给它充分打散。每天都在废寝忘食教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢。然后把鸡蛋液倒进丝瓜里,水开上锅盖盖蒸十分钟,空碗加小米辣葱花蒜末, 铺上一百零一度热油,激发香味,加一勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。西葫芦蒸好以后给它切成薄片, 整齐的摆在盘子里,浇上调好的料汁就可以开吃了。是不是很简单,赶紧收藏做起来吧!第二道,过年不能全是大鱼大肉,你一定要学会这个。木耳炒山药,清脆爽口,营养丰富。树上结的山药切片,水开,倒入山药和木耳,加盐,白醋烫两分钟,捞出备用。 油热,加葱姜蒜到青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧,您就给个关注吧,想吃不会做可以随时找到我,然后倒入山药调味,加盐,鸡精,最后淋入水淀粉,翻炒七八下即可开吃了,清淡好吃,对身体有益。 第三道,年夜饭第六道菜,一夜暴富,寓意着招财进宝,梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼,再用我老婆的牙刷清洗干净,水开,加葱姜料酒去腥增腥。倒入鲍鱼肉煮三分钟,捞出切成厚厚的薄片, 再下入大虾煮个三分钟,捞出剪去头和尾,剥去虾壳,像我这样摆入盘中,中间摆上鲍鱼片,放上三丝,一勺热油,即刻开吃。 一道好吃又好看的一夜暴富就做好了,明天分享年夜饭!第七道菜,记得点赞收藏!第四道,在家吃饭没胃口,你就像我这样做一个凉拌娃娃菜,酸辣爽口,好吃又下饭。 娃娃菜去掉根部,改刀切成细丝,切好的娃娃菜撒入适量的盐,抓匀腌制十分钟,杀出多余的水分,不需要清洗,直接捞起挤干就行。再倒蒜末、葱段、 干辣椒,一勺辣椒面热油激发出香味调味,加白糖、一勺生抽、半勺陈醋、少许蚝油,最后放入一把花生米,一把香菜,抓拌均匀即可。凉拌白菜,这样做酸辣脆爽,真的太好吃了! 第五道,把黄瓜放开水里烫一下,估计百分之九十九的人都没见过,更没有吃过,今天就把做法分享给大家。首先树上摘的黄瓜,去头去尾,水开放入黄瓜,这样超烫,可以去除黄瓜的苦涩味,还可以去除表面的农药残留和虫网, 烫个二十秒把它捞出来。我每天分享一道家常菜,您就点个关注,下次想吃不会做还能找得到我。切好后,撒上一把白糖,翻拌均匀,腌制八分钟。用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口, 记住千万不要用水清洗,沥干水分,加洋葱蒜末、小米辣,半勺生抽,半勺香醋、少许盐,有条件的放点麻油,十八粒花生米、香菜,用我的手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的拍黄瓜非常清脆爽口, 学会了你又多一道拿手菜,赶紧收藏做起来吧!第六道大家注意看!把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食,寓意着花开富贵,幸福美满。做法简单,好吃又好看。首先切洋葱的时候先垫上两根筷子,这样可以防止切断洋葱,然后再四面八方都切上一刀, 摆入盘中,做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋,用筷子搅拌均匀,加入两倍的温水,是鸡蛋嫩滑的关键。一个红心对您来说只是举手之劳,对我而言就是最大的鼓励和支持。 今天的视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧,非常的感谢您!将鸡蛋液倒入切好的洋葱里,水开上锅,中火蒸八分钟,蒸好后撒上十八粒葱花,浇上热油,激发出香味,最后淋上少许生抽即可开吃。 这样做的花开富贵蒸蛋,葱香四溢,嫩滑爽口,老人小孩都爱吃。第七道,以后菠菜买回来您就学我这样做,真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状,水开放食用油是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜, 再下入切好的菠菜,烫一分钟捞出来,再过一下凉水,攥干水分,生姜切丝备用。看到这您记不住的话,没关系, 这个视频可以点亮红心,收藏起来,方便下次想吃不会做时可以随时找得到我。碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒,用滚烫的热油爆香,加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油,这样一碗万能的凉拌汁就调好了。把它撒在菠菜上, 用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜拌金针菇,下酒又下饭,做法就是这么简单,告诉我,你看,这是网上很火的蒜蓉丝瓜新做法,不用油炸,不用烤, 在家也能做出比饭店还好吃的味道,建议收藏!五毛一斤的丝瓜,刮去外皮,切成均匀的厚片,加入一勺盐,倒入清水浸泡一下,这样丝瓜就不会变色发黑。碗里打一个公鸡蛋,不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了! 这个视频,您就给我点个免费的小心心吧,拜托您了!盘底铺上泡好的粉丝,摆上切好的丝瓜,中间打入一个鸡蛋,碗中放多点蒜末、红辣椒丁,用热油炸香,再放生抽、蚝油、鸡精、白糖,搅拌均匀。它还可以做蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、 蒜蓉生蚝都非常好吃。水开上锅,大火蒸六分钟,出锅淋上一圈生抽,撒上葱花,浇上热油即可。做法简单,好吃又好看,喜欢你也收藏做起来吧! 第九道,以后再把茄子买回家,不要再炒着吃了,试试我这个方法做出来的茄子比肉还好吃。去皮的茄子从中间切一刀, 水开上锅蒸十分钟。碗里多放点蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻,淋上热油激发香味,再放生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖,再来点香菜段,给它搅拌均匀,料汁就调好了。蒸好的茄子放凉后 给它撕成小条,再淋上调好的料汁即可。简单又好吃的凉拌茄子就做好了,喜欢的你也试试吧! 第十道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上不要都是大鱼大肉了,做一道清爽解腻的凉拌银耳,好吃不长肉。首先泡银耳的时候加一勺白醋,能够减少泡发的时间。再加一勺面粉,因为面粉有很强的吸附性,能够洗掉银耳里面的灰尘和脏东西, 用冷水浸泡个十分钟就可以了。然后去掉根部,再撕成一朵一朵的块。地里摘的黄瓜用刀拍两下, 随便的切成小段备用。锅中水开,先放入提前泡好的黑木耳,烫个三十秒,再倒入银耳继续焯烫二十秒,然后一起捞出来,放入凉白开中过凉。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞, 这样的人太可爱了。挤干水分放入碗中,加黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻,一勺热油激发出香味,再加盐、松茸、鲜白糖、生抽、老醋调味。有条件的放点香菜段和八十八粒花生米, 最后用我的小手翻拌均匀,装入盘中就可以开吃了。这样做的凉拌银耳酸辣爽口,你们赶紧收藏做起来吧!

凉拌菜最好吃的十种神仙做法!第一种,很多人都不知道,豆芽买来不要总炒着吃了,像我这样做个凉拌豆芽,清淡爽口,可比大鱼大肉好吃多了。首先,绿豆芽用清水清洗干净,水烧开,放入豆芽烫个半分钟就给他捞出来 过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,鼓励我一下,这样的人善良还有爱心。 蒜干豆芽的水分放回盆中,再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒,用热油炝出香味,迅速盖上盖子焖一分钟,再放生抽、米醋、盐、鸡精,一点白糖,双手拌匀即可开吃。学会的你也赶紧试试吧!第二种, 以后菠菜买回来您就学我,这样做,真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状,水开放食用油是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜,再下入切好的菠菜,烫一分钟捞出来再过一下凉水,攥干水分,生姜切丝备用。 看到这您记不住的话,没关系,这个视频可以点亮红心,收藏起来,方便下次想吃不会做时可以随时找得到我。碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒, 用滚烫的热油爆香,加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油,这样一碗万能的凉拌汁就调好了。把它撒在菠菜上,用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜拌金针菇,下酒又下饭,做法就是这么简单,告诉我,你学会了吗?第三种, 我真是没想到皮蛋这样做居然这么好吃。皮蛋一分为四摆放在盘中,放葱花、蒜末、小米辣辣椒面,淋上热油炸香,加生抽、 陈醋、盐、鸡精、白糖,这就是万能凉拌汁,拌啥都好吃,淋上料汁就可以了,这样做的凉拌皮蛋,开胃又下饭,一盘都不够吃。第四种, 过年的餐桌上一定得做这道紫气东来,清清爽爽,真的比肉还要好吃,作为我们女人,一定要多吃紫甘蓝,好处多多,一定要收藏做起来。切好的丝放入盆里,加适量盐和清水浸泡五分钟,这就是爽脆的关键,然后再清洗掉多余的盐分。有些人喜欢安静的看视频, 但是他会给我点个赞,这样的人最可爱了。挤干挤掉多余的水分,然后加香菜、红椒丝、蒜末、花生米,再加少许的盐、生抽、陈醋、适量白糖、芝麻、香油,用我的小手翻拌均匀即可。这样做的小凉菜清清爽爽,可比大鱼大肉好吃多了,过年你也做个试试吧!第五种, 快过年了,年夜饭也不能全是大鱼大肉,做一道这样的凉拌黄瓜,清淡爽口,解油又解腻。 先把黄瓜拍散,再切成段,水开,下入木耳烫三十秒左右,捞出过凉,放在黄瓜上,加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、蒜末、 辣椒面,泼热油,激发出香味。最后来点炸花生和香菜,用我性感的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜简单好吃,下酒又下饭,你也安排起来吧。第六种, 过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜,酸辣开胃,真的比肉还好吃。今天这个凉拌白菜的做法你可要收藏好,过年的时候多做些,家里人都爱吃。首先清水中放一勺盐,搅匀化开,再放白菜浸泡十分钟,这个时候你可以张大嘴巴看看,上面漂浮的全是杂质和脏东西,我每天都在用新的。教做菜, 留个关注吧,过年想吃不会做,你还能找得到我,非常感谢!切好的白菜,加一大勺盐,用我的双手抓拌均匀,腌制十分钟,腌出多余的水分,千万别去用水清洗,挤干水分即可。 然后放蒜末、葱段、干辣椒、辣椒粉,再用热油炸香调味,放一勺生抽、一勺陈醋、少许蚝油,一点点白糖提鲜,有条件的放点香菜和十八粒花生米,再次抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌白菜酸辣开胃,学会了你也回家做起来吧!第七种, 家里有土豆的一定要学会!这道凉拌土豆丝,清脆爽口又下饭,比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆先切成丝,再切成片,记住,切土豆丝啊,不用切的太细,只要切的粗细均匀就可以。切好的土豆丝放凉水中 洗掉多余的淀粉,锅中水开,倒入土豆丝,加入一勺白醋,青椒丝配色。我每天都在用青椒做美食,一直都没能得到您的小红心,上个视频实在太惨了,今天这个视频你就点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!烫一分钟,捞出过一下冷水后挤干水分,空碗中,加入葱花、蒜末、 干辣椒,用热油炝出香味。加一勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精,少许香油,一大勺熟芝麻,把调好的料汁倒入土豆丝里面,抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽,好吃又下饭,学会了,你也收藏做起来吧!第八种, 过年的餐桌上一定得做一道这样的小凉菜,清清爽爽,真的比肉还好吃。今天这个凉拌西兰花的做法您可要收藏好,过年的时候多做一些,家人们都爱吃。 首先将西兰花切两刀,从中间掰开,这样做的西兰花不散花放入清水中,加一勺盐,一勺面粉,浸泡十分钟,这样可以很容易洗掉西兰花里面藏的脏东西。有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞,这样的人最可爱了。 锅中水烧开,加一勺盐和食用油,倒入西兰花,这是西兰花翠绿不发黑的关键。烫一分钟,再倒入胡萝卜和黑木耳,继续烫个三十秒,迅速捞出。跪下长江水做凉拌菜啊, 一定要挤干它的水分,这样拌的时候才可以吸收汤汁,吃起来更入味。空碗中加蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻,一勺热油激发出香味,再放盐、鸡精、 白糖,再来一勺生抽,一勺陈醋,搅拌均匀,调成凉拌汁。最后浇在西兰花上,有条件的加点花生米,用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的西兰花蒜香浓郁,酸辣脆爽,是不是很简单,赶紧收藏去做吧!第九种, 我告诉你啊,以后你们要是再把金针菇买回来,你就像我这样做,蒜辣爽口还解腻,吃多了也不长肉。首先树上摘的金针菇切去根部四种小朵, 锅中水烧开,下入金针菇煮熟,捞出过一下凉白开。我每天都分享一大家的美食,麻烦你给我点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!攥干水分,放入盆中,加入蒜末、 红椒丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段,然后加盐、鸡精、白糖、一勺生抽和一勺陈醋调味,能吃辣的再放点辣椒油,最后用我性感的调味翻拌均就可以开吃。是不是很简单,你也赶紧收藏做起来吧!第十种, 年夜饭的餐桌上不要总是大鱼大肉,你一定要试试这道小凉菜,清淡爽口,比大鱼大肉还好吃。首先泡银耳的时候加一勺白醋,能够减少泡发的时间。再放一勺面粉,因为面粉有很强的吸附性,能够洗掉银耳里面的灰尘和杂质,用冷水浸泡十分钟就可以了。 然后去掉老根部,再撕成小块。树上摘的黄瓜拍碎,切成小半备用。锅中水开放木耳焯烫二十秒,放入银耳烫十五秒,然后捞出过一遍凉水,碗中打入一个大学毕业的蛋。有的人喜欢默默的看视频,但他会给个红心鼓励一下,这样的人最善良可爱了, 今年一定能幸福发大财。挤干水分,放入黄瓜,放蒜末、干辣椒、黑芝麻、葱花,浇热油,七八十香味调味。放盐、鸡精、白糖、一勺生抽、一勺陈醋,再放洋葱丝,一把香菜,十八粒花生米。最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。是不是很简单,学会了,过年你也做起来吧!



大年初二必吃的十二道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道往豆腐里打入两个鸡蛋,出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食,这道菜相信百分之九十九的家人们没见过,更没吃过。鸡蛋用你勤劳的左手把它抓的稀巴烂, 这时候给他放点盐和胡椒粉,入个底味,一个红心对你来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮我点一个免费的豆腐,我们给他封上一层保鲜膜, 再用我祖传的牙签扎五十八个小孔,方便排气。锅里水开以后,把豆腐放进去,用中火蒸上十三分钟,这时候我们把肉末炒一下,记住炒的时间不要太长,当能闻到肉香味的时候,把蒜末、小米椒、豆瓣酱炒出红油调味,放一勺生抽, 半勺老抽,少许蚝油,等到酱香味充分释放出来以后,接着勾入少许水淀粉,让整道菜更嫩滑。这时候我们的豆腐也蒸好了,把炒好的肉末淋在豆腐上,鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末,麻辣鲜香,回味无穷, 配上米饭,五碗都不够吃。如果你每天不知道吃什么,请关注我,让您的家常菜更简单。第二道很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才弄不出汤? 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。 然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心, 明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香, 喜欢你也收藏做起来吧!第三道,马上就要过年了,您一定要学会这道京酱肉丝,酱香浓郁,简单又好吃。两块钱肉丝,加盐、 胡椒粉、葱姜水,一个蛋清,一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。空碗中加甜面酱、老抽、白糖、淀粉、适量清水,搅拌均匀备用。油热下,肉丝每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧, 以后想吃不会做时找得到我。快速划熟化散,然后倒入料汁,翻炒均匀,有条件的撒上白芝麻即可出锅。年夜饭做上一道这样的京酱肉丝,好吃又好看。 第四道,注意看,把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌,出锅就是一道经典美食,鲜香滑嫩,大人孩子都爱吃。 首先把菠菜清洗干净,水开,加一勺盐和食用油,这是菠菜翠绿的关键。一个红心对您来说只是举手之劳,对我一个农村出来教做菜的孩子就是最大的支持和鼓励,今天您就点一个吧,感谢您啊! 烫十秒,捞出一定要过凉水,然后挤干水分,再切成段备用。碗中打入八个鸡蛋,搅匀打散,然后把菠菜倒进去,碗中加一勺淀粉,适量清水,这就是我们常用到的水淀粉。 然后倒入鸡蛋液里,用我的左手搅拌均匀,给他倒入盘中,封上保鲜膜,水开上汽,中小火蒸十五分钟。碗中放蒜末、葱花、生抽、香醋,再来点辣椒油,好吃的蘸料就做好了。 蒸熟后按照自己的喜好改刀切成片,摆一个好看的造型,鲜香滑嫩,非常好吃,喜欢,你也收藏做起来吧! 第五道,以后想吃鱼,别再红烧了,像我这样做个蒜香鱼片,蒜香浓郁,鲜嫩又好吃,关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍,再挤干水分,然后加盐、胡椒粉,先抓拌均匀,入个底味,再加鸡蛋清,少许淀粉,抓匀给鱼片上浆。我每天都在用心教做菜, 麻烦您给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!少许食用油锁住水分,锅中水烧至微开,一片片的下入鱼片,烫个二十五秒即可捞出来。另起锅油热,下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味,加一点生抽、蚝油,少许鸡精, 小火炒出香味后,倒入烫好的鱼片,开大火翻炒个五六七八下,再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩,好吃又下饭。学会了,你也做起来试试。 第六道,以后家里来人,你就做这道蚝油生菜,做法简单,而且寓意还非常好。切好的生菜加一把盐,然后加入适量的清水给它浸泡十分钟,这一步能有效的泡出里面的虫卵和脏东西。锅中水开,加一勺盐和一勺油,然后放入生菜焯它二十九秒。 一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!烫熟捞出整齐摆入盘中,油热,下入蒜末煸炒出蒜香味,再加多一点的蚝油,一勺生抽、白糖提鲜,一碗清水 淋入水淀粉,勾个薄芡,小火熬至浓稠,然后淋在生菜上就可以开吃了。下次家里来人你也试试吧! 第七道,注意看,以后煮大虾千万不要用水煮了,这样鲜味和营养都流失了,今天这个视频您可要认真看好了。首先把十八块两斤的大虾倒入锅中,加葱姜,撒点毛毛盐,入个底味,一勺料酒去香增腥,盖盖中小火焗五分钟, 整个过程不需要加一滴水,这才是大虾鲜嫩的关键。重点来了,碗中放蒜末、姜末、小米辣、葱花,浇上热油激发香味,再加一勺生抽,一勺陈醋搅匀,这就是万能的海鲜蘸料。好多姐姐都喜欢安静的看视频, 但他都会默默的帮我点个小红心,鼓励我这样的姐姐既可爱又善良。蒸好的大虾摆个好看的造型,放上调好的姐夫也给咱们做起来吧! 第八道,过年的餐桌上不能都是大鱼大肉,也就像我这样,做个一周吃八次都不腻的炒合菜,端上桌就被抢光了。首先,泡好的粉条加少许老抽 和食用油搅拌均匀,防止粘连。油热,倒入鸡蛋液炒熟炒散成出油热,下葱蒜、小米辣。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香后下豆芽炒韭菜调味,加生抽、 蚝油、盐、鸡精,大火快速翻炒均匀即可出锅,过年你也做给家人尝尝吧!第九道,蛏子买回家不要下锅就炒,今天教你们一个诀窍, 做出来的蛏子鲜嫩好吃,捡回来的蛏子加一勺盐,一勺白醋,用水浸泡半小时,这样可以有效的帮蛏子吐出体内的沙子与杂质。锅中水冒小泡,放葱姜,一勺料酒,下入蛏子煮至开壳捞出备用。油热放葱蒜、小米辣煸炒出香味,倒入蛏子 调味,加白糖、鸡精,半勺生抽,少许蚝油、葱段,大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的蛏子鲜辣入味,一口一个,太好吃了! 第十道,炒木耳怎样才不会在锅里噼里啪啦乱蹦呢?其实很简单,今天就把好吃的做法和技巧分享给你们。 首先碗中打入一个鸡蛋,蛋壳留着不要丢。我每天都在费劲脑子的教做菜,头都想大了一圈,您就点个红心支持我一下吧,非常感谢了!水开下入木耳, 焯过水的木耳切记不要过凉水,炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了。一分钟捞出起锅下肥肉炒出油脂,再下腌好的瘦肉。步骤我放到评论区了,再放拍蒜小米辣继续炒香。下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、蚝油、 青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧! 第十一道,真没想到蒜苗炒双菇竟然这么好吃,还特别下饭,不信你往下看。香菇切成厚一点的薄片,白鱼骨切成段,蒜苗也切成段。水开倒入配菜焯烫一分钟,捞出油热,下梅花肉翻炒至变色,加拍蒜,小米辣少许老抽,一勺料酒。 我每天都会分享家常美食,您就留个关注呗,以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入配菜调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,最后大火翻炒两分钟即可出锅。蒜苗这样做一上桌就会被抢光。第十二道,今天分享一个莲藕的新吃法, 不光造型好看,做法简单,还特别的有营养。把削皮的莲藕切成硬的厚的薄片,放入盘中,加一勺盐,适量的清水浸泡二十分钟。 准备八块钱的猪前腿肉,给他剁成肉末,加盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花,顺着一个方向搅拌均匀。这时候碗中打入两个鸡蛋,搅匀打散。 我每天分享简单的家常菜,能否给个免费的小红心鼓励一下吗?辛苦大家了,莲藕泡成这样,轻轻按压不断就行。放上调好的肉馅,稍微捏一捏,摆入盘中,水开上锅,大火蒸八分钟, 热油爆香葱花铺在莲藕上,淋上一圈蒸鱼豉油就可以开吃。是不是很简单?这样做的莲藕蒸肉,一口一个,真的太好吃了!

年夜饭餐桌上必备的十道吉祥菜,学会全家夸你是大厨!第一道年夜饭第一道菜,笑口常开,寓意在以后的日子里天天开心,笑口常开。首先红枣中加入一小勺面粉,这样可以很好的洗去表面灰尘,把红枣去除枣核,像视频中的效果。 然后糯米粉加入清水和成光滑的面团,取一小块搓成小长条,放入去核的红枣里,摆入盘中。蒸锅上汽蒸十分钟,蒸好取出再淋上桂花蜜酱,香甜绵软,好吃,寓意又好。过年记得安排上。 第二道,过年不能全是大鱼大肉,做上一道白灼秋葵,清脆爽口又解腻,简单好吃有营养。水开加一勺盐,半勺食用油,这是秋葵保持翠绿的诀窍,我每天都在用心教做年夜饭,一直以来都没得到您的小红心,上个视频实在是太惨了, 今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!把秋葵烫好,捞出过凉水,切掉根部,再从中间切开,整齐的摆到盘中。碗中放蒜末、 红辣椒,用热油炝出香味,加入二勺生抽、一勺蚝油、少量白糖,搅拌均匀,调成白灼汁,淋在秋葵上就可以吃了,过年你也收藏做起来吧! 第三道大家注意看,这是最近网上很火的鲳鱼新吃法,焦香美味,比饭店里的还要好吃。首先五块一斤的鲳鱼,肉厚的地方改花刀一个红心对您来说只是举手之劳,对我而言就是最大的鼓励和支持。今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧, 非常的感谢您!接着加姜葱,一勺食盐,有条件的放几片柠檬,用长江水浸泡十分钟,这一步不仅能起到去腥的作用,还能使鱼肉更加的洁白细腻。调味只需加入半包大厨调配的蒜香椒盐粉,其他任何调味都不需要加了,现在九块九就有六包。接着再加半个蛋清和一勺淀粉, 抓拌均匀,放冰箱冷藏十五分钟。锅中油热下锅煎,不需要油炸,全程中小火慢煎,煎至两面微微焦黄即可出锅。这样做的椒盐鲳鱼外酥里嫩,太香了,喜欢,你也安排做起来尝尝吧。 第四道我告诉你啊,很多人把皮蛋买回来直接就吃,那就是大错,把它放在锅里面煮一下,就能成为一道美食。 首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片,用这个波纹刀切各种蔬菜水果,不仅好看也很好吃,煮好的皮蛋也切成波纹片。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞, 这样的人最可爱了。然后放蒜末,小米辣,一勺盐,少许生抽,适量的陈醋,有条件的放一点香菜,把它抓拌均匀就可以开吃,好看又好吃,你要是喜欢就去做起来吧。 地不倒我是万万没想到啊,地瓜居然可以这么做,这个做法我相信很多人都没有见过,更没有吃过。首先用波纹刀把地瓜切成波纹块,用这个波纹刀切各种蔬菜都非常的漂亮。水开放入切好的地瓜,焯烫一分钟,捞出放凉水中投凉,沥干水分,然后撒上一勺淀粉, 让每个地瓜都能均匀的裹上一层粉,油温五成热,下入龙口,粉丝炸到飘起,翻过来炸。另一面放到碗中,用我白嫩的小手抓碎, 越碎越好。我每天都会分享做菜的小技巧,如果对你的厨艺有所帮助,这个视频就点个小红心吧,非常感谢!油温再次五成热,下入地瓜,炸到金黄酥脆,捞出。锅中加入一勺清水,放入一勺白糖,开小火慢慢熬制,先是变成这种大泡, 再变成这种小泡,最后变成香油色。下入炸好的地瓜,翻炒均匀。把糖浆都挂到地瓜上,倒在炸好的龙口粉丝里,快速的上下翻拌均匀即可。这样做的地瓜香甜酥脆,想吃你就收藏在家做吧! 第六道,平时大鱼大肉吃腻了,可以像我这样做一道清爽解腻的素菜,大人小孩都爱吃。先将莴笋用波纹刀给它切成波纹片,再用火腿肠也把刀切成片,这样切出来的蔬菜颜值更高,还会让家人食欲满满,特别是孩子变得更爱吃蔬菜了。锅中水开 加一勺盐,再下入切好的蔬菜,入个底味,烫至八九成熟,捞出来装入盘中。另起锅油热,下入烫好的蔬菜,加盐、鸡精调味,大火快速翻炒均匀即可出锅。是不是很简单呢?清脆爽口,特别好吃,赶快让您的菜肴也变得更加精致些吧! 第七道,大家注意看,这是最近很火的年夜饭热门菜品,招财进宝,寓意家人事业高升,财源滚滚来。首先把去皮的山药切成小段,倒入蒸锅里,水开计时蒸十五分钟,蒸熟后用我家的擀面杖把它压成泥,压的越细腻越好。然后加入两大勺玉米淀粉, 先用筷子搅拌成面絮状,揉成这样光滑的面团,取出一块,再揉成这样的小圆球,再用玻璃瓶按压,做成元宝的形状。水开上锅再蒸八分钟,三元两斤的葡萄对半切开摆在盘中,再淋上这个香甜可口的桂花蜜酱,这样做的桂花山药香甜软糯, 营养丰富,用来招待客人特有面子,你也收藏过年做起来吧!第八道,年夜饭的餐桌上,一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱,花香酥脆嫩,好吃又好看。大虾去壳后开背,取出虾线, 加精盐、胡椒粉、料酒,用你发财的小手抓拌均匀,腌制十分钟。碗中放葱花,一个本科毕业的蛋,一袋小酥肉粉,适量清水, 搅拌均匀成酸奶状。一勺食用油,把拌好的面糊倒在大虾里面,油温五成热,炸至金黄酥脆,捞出来就可以吃了。金黄酥脆,真的太香了,学会了过年你也点赞收藏做起来吧! 第九道,家里来客,餐桌上一定少不了这样一道蒜蓉蒸排骨,好看又好吃。剁碎的蒜末浇热,油机发出香味,放盐、白糖、生抽、蚝油 搅拌均匀,倒入排骨中,加一勺生粉抓匀腌制半小时。南瓜切小小的厚块,盘中摆成圆柱形,排骨摆中间,水开上锅,大火蒸十五分钟就可以出锅了,太香了,家里来客做起来真的太有面子了! 第十道,年夜饭第十八道菜,四喜丸子,寓意全家团团圆圆,福禄寿喜,幸福美满。肉馅里放葱姜,打入两个鸡蛋,加盐、十三香、生抽、料酒、蚝油,一勺淀粉,给肉馅用力的搅拌,摔打上劲。像我这样团成丸子, 五成油温下锅炸至定型,六七成熟,捞出锅烧水,放葱姜、花椒、八角、香叶,加盐、鸡精三粒、冰糖一大勺、生抽少许老抽,下入丸子,开锅小火煮半个小时,捞出摆入盘中,打去料渣后淋入水淀粉, 使汤汁粘稠,浇在丸子上即可。四喜丸子制作完成,喜欢的点赞收藏,明天分享年夜饭第十九道菜!

招待贵客,上档次的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道要我教你一招,炒出来的山药 清脆爽口又解腻。首先将黄瓜、胡萝卜、山药分别用波纹刀给它切成波纹片,用这个刀切出来的片不仅好吃,而且更漂亮,档次都提升了。水烧开,倒入山药,加一勺盐和油,入个底味,有条件的可以放点木耳,这样炒出来的山药不会发黑, 而且口感也更加的脆爽,烫个二十秒就可以捞出来。油热,倒入蒜末爆香,放入所有食材,加盐、鸡精,淋上淀粉、水,随后给它翻炒均匀就可以出锅。这样做的炒山药清脆爽口,好吃又好看,小朋友都抢着吃。 第二道必看!这是最近网上很火的莲藕新吃法,不用油炸不用口,在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧!首先把莲藕去掉外皮,切成均匀的薄片, 切好后放入清水中,加一勺盐、一勺白醋,浸泡二十分钟。再准备一些剁好的肉末,放葱花、姜末、盐、五香粉、一勺生抽、蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀, 抓到肉馅粘稠拉丝就可以了。可以了,放上调好的肉馅,按压紧实,摆成一个团团圆圆的造型,盖上盖子,水开大火上汽蒸十二分钟,撒上葱花,浇热油就可以开吃了。这样做的莲藕酿肉,一口一个 莲藕,吸满了肉香,真的太好吃了,学会了,年夜饭的餐桌上你也安排起来吧!第三道,孩子想吃果冻了,别再出去外面买了, 我教你在家做,简单方便又好吃。十秒钟教会你!锅中倒入五百毫升牛奶,二十五克白凉粉,白凉粉自己吃还是要吃好一点的,老人孩子吃着才放心。搅拌均匀,开火煮开,找个保鲜盒倒进去,自然放凉就凝固了。再切成大大的小块,奶香浓郁的牛奶果冻就做好了, q 弹嫩滑,香甜可口。第四道, 别再让孩子吃,尝尝保质期的果冻了,过年教你在家就能做干净又卫生。两元一斤的砂糖橘,剥去外皮,放锅里,加五百毫升清水、二十克白糖、五十克百凉粉,以小碗煮开,倒入大碗中,放点切块就可以吃了。第五道, 橘子千万不要生着吃了,用它做一道年夜饭必备的解腻甜点吧,吃完大鱼大肉,来上一口,清凉爽口还解腻,老人孩子都爱吃。 凉杯中加上二十五克奶粉、十五克白糖,三十克白凉粉。白凉粉我一直吃他家的,口感好,凝固也快,老人孩子都可以放心吃。再倒入四百毫升刚刚烧开的开水,快速搅拌均匀融化,倒入干净的容器里放凉,凝固后摆上扒好的橘子瓣备用。 再用凉杯同样的比例调个白凉粉水,倒入摆好橘子的容器里,自然放凉。凝固后脱模,用刀切成方块,金桔奶冻就做好了,香甜可口,超好吃,学会了,你一定要试试!第六道, 最后再提醒大家一次,只要今年过年有人在家的,那你一定要听好了,今年过年一定要在你家餐桌上准备这道花开富贵,寓意大富大贵,团团圆圆。把两毛钱一斤的砂糖橘剥去外皮,再用筷子串起来放进玻璃杯里。 空锅倒入四百毫升的清水、五克老冰糖、一百毫升的火龙果果汁,开中小火煮至微开。家人们,方粉主要成分是魔芋粉,配料表很干净,大小朋友都可以放心吃。再次煮开后,倒入玻璃杯里,自然放凉就凝固了, 再切成厚厚的薄片。这样做的火龙果橘子果冻好看好吃,寓意好,老人孩子都爱吃。如果不知道白凉粉哪里有的,可以点我头像看看第七道是什么?你就来翻翻我的做菜视频。 今天和家人们分享莴笋炒肉的做法。削了皮的莴笋对半切开,再切成厚厚的薄片,加一勺盐,抓拌均匀,腌制十分钟,杀出水分后,再清水洗掉多余的盐分。菜籽油热,下入五花肉片,炒至微微焦黄, 这样吃起来才香。再放姜蒜、青红椒炒出酸辣味,倒入莴笋片调味,放盐,少许蚝油,一把青蒜苗,然后继续开大火爆炒, 炒熟即可出锅。莴笋这样做真的太好吃了,脆嫩爽口,喜欢,你也收藏做起来吧!第八斗山药,买回来你就和我这样做,营养美味,家有挑食的孩子都会抢着吃。 首先用山药把波纹刀先切成片,然后再切成条,年夜饭上用它切各种瓜果蔬菜都非常的好吃又漂亮,档次瞬间就上去了。水开下锅,加一小勺盐,入底味适量的白醋,防止氧化变黑,这样烫过了山药,口感还会更加的脆爽。再准备点西兰花,切碎, 油热,倒入山药,西兰花盐、鸡精调味,开大火翻炒个一分钟就可以出锅了。这样做的西兰花山药做法好看又好吃,孩子更容易吸收,你也收藏做起来吧! 第九道年夜饭少不了这道五谷丰登,寓意来年风调雨顺,衣食无忧。玉米从中间对半切开,放入盘中,山药切成小段段摆盘中,南瓜切成块,做成凉仓,紫薯切块放仓里摆好,周边放红枣水,开大火一起蒸十五分钟,淋上桂花酱就可以上桌了。 这个五谷丰登可以从年头到年尾,从早吃到晚。学会了这个五谷丰登,可以从年夜饭的最后一道菜,您就做这道招财进宝,寓意蒸蒸日上,财源滚滚来。 做法简单,好吃好看,学会了就是你的拿手菜。首先五毛钱一斤的鲍鱼,撒上一把盐,倒入开水烫一分钟,就能很轻松的挖出鲍鱼肉,再去除不能吃的内脏,横竖切上十字花刀,这样切出来不仅好看,还方便成熟入味。 盘底垫上泡好的粉丝,旁边摆上口蘑,中间打上小孩爱吃的鹌鹑蛋,最后放上鲍鱼,淋上一勺的生抽,打上熬制好的蒜蓉酱,水开上锅,大火蒸五分钟,出锅热油爆香葱花,淋在鲍鱼上,这样做的蒜蓉小鲍鱼肉质鲜嫩,好吃又入味。学会了,年夜饭你也安排起来吧!

十道家常菜,最后一道,价值千万!第一道,过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉,做上一道这个木耳炒山药,脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药,先斜刀切断,再改刀切成片,水开,加一勺盐和白醋,倒入山药、木耳、胡萝卜,这样食材吃起来更加脆爽。 焯水两分钟,捞出锅,留底油,倒入葱蒜、青红辣椒。我每天都分享一道家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找得到我,非常感谢!炒至断生后,倒入木耳、山药 调味,加盐、鸡精,少许白糖,最后淋入一圈水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅,清淡好吃,对身体有益, 学会了赶紧给家人做起来吧!第二道,夜饭不能全是大鱼大肉,多少还是要吃点素菜,那你一定要做一道这样的蚝油生菜,不仅清爽好吃,生菜寓意生财。锅中水开,加盐,一勺食用油,这是青菜翠绿不黑的关键, 放个三十秒捞出来整齐的摆入盘中。锅里油热,下入蒜末,一勺蚝油,倒入一小碗清水,大火熬至这样浓稠状,浇在生菜上,美味即成。年夜饭做一道这样的蔬菜,可比大鱼大肉好吃多了。 第三道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤?今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、胡椒粉,充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心,明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大了,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香, 喜欢,你也收藏做起来吧!第四道,家人们可要看好了!把一块猪肉、两块猪肉、三块猪肉放进啤酒里浸泡十分钟出锅。就是一到外面饭店排队都要吃的美食, 皮脆肉嫩,比龙肉还好吃。花九块九买了三片梅头肉,先浸泡到啤酒里,因为啤酒中的蛋白酶可以软化肉质,煎起来才能嫩滑不柴。 碗里打入几颗我刚刚下的蛋,搅匀打散。我已经连续分享了八百道简单的家常菜,最近一直都没得到小红心鼓励,真是太惨了!这个视频您就帮我点个免费的小红心支持一下吧,辛苦您了!腌制,放姜葱蒜,半瓶蚝油,好吃的关键倒半包这个调好味道的蒜香椒盐粉, 爱干净的家人可以戴上手套,用我的手给他三面涂抹均匀,放入一大勺生粉,让每一块肉均匀的裹上粉。油热,下入腌好的牛排,全程小火慢慢煎,煎至两面金黄,滋滋冒油即可。 您看是不是很简单?这样做的椒盐猪排比外面的牛排还香还好吃,搭配点生菜,好吃又不腻,喜欢你也赶紧做起来吧! 第五道是万万没想到,把鸡蛋液倒进五花肉里搅一搅,这个做法不用油炸,不用烤,出锅瞬间大人小孩都抢着吃,建议收藏!先将五花肉给他切成厚薄均匀的大片,这种五花肉我们这八块一斤,不知道你们那多少,放葱姜,少许白酒去腥, 好吃的关键就是这个!大厨调配好的蒜香椒盐粉,现在九块九就有六包,还包邮到家,很划算的。 先放半包,抓拌均匀,腌制二十分钟,去掉料渣后,倒入一个鸡蛋液,两勺淀粉,再次抓拌均匀。 我每天都在用心的教做菜,点不点红心真的无所谓,只要你们学会了就行。锅中油热,下入五花肉,中小火慢煎,家里有条件的也可以用油炸多翻几次面,煎成这样,三面金黄。这时候倒入剩下的半包椒盐粉,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。 这样做个椒盐五花肉,焦香酥脆,比外面买的还好吃,不信的话你也回家试试吧!第六道你可要看好了, 这是最近网上很火的豆腐新吃法,对面饭店卖六十八一份,自己在家做,成本不到两元,记得收藏!一块比我还嫩的豆腐,改刀切成小块,先裹一层鸡蛋液,再沾一层生粉,这样可以锁住水分。煎过的豆腐吃起来会特别的香。 全程开中小火慢煎,煎至八面金黄,盛出备用。碗里打一个我下的蛋,打撒搅匀。 不知不觉我发了八千个美食教程,还没有得到您的小红心鼓励,真是太惨了!这个视频,您就给我点个免费的小心心吧,拜托您了!锅留底油,下青红椒、洋葱丁炒出香味,然后倒入煎好的豆腐调味,只需一包蒜香椒盐粉,快速翻炒均匀即可撒点葱花就可以出锅了。 这样做的椒盐豆腐焦香酥脆,比臭豆腐还好吃,学会了你也收藏做起来吧! 第七道大家注意看,把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食,寓意着花开富贵,幸福美满。做法简单,好吃又好看。 首先切洋葱的时候先垫上两根筷子,这样可以防止切断洋葱,然后在四面八方都切上一刀,摆入盘中,做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我老公刚刚下的蛋,用筷子搅拌均匀, 加入两杯的温水,是鸡蛋嫩滑的关键。亲爱的哥哥姐姐们,有缘看到这个视频了,就帮忙点个小心心吧!我在这里祝您心想事成,万事高升!将鸡蛋液倒入切好的洋葱里, 水开上锅中火蒸八分钟,蒸好后撒上十八粒葱花,浇上热油即发出香味,最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋,葱香四溢,嫩滑爽口,老人小孩都爱吃。 第八道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上你做一道这个菜,寓意来年财源滚滚。首先准备剁好的肉馅,放入葱花、少许姜末、盐和鸡精、一勺五香粉、 一勺生抽,再放入一个鸡蛋,给肉馅充分的抓拌均匀。水开淋入一勺食用油,再放入白菜叶,这样烫过的白菜会更加翠绿,烫个十几秒捞出,再放入肉馅,给它卷成这样的小菜卷, 然后摆入盘中,水开上气蒸个十分钟,再放上葱丝、辣椒丝,淋入一勺热油,激发香味,再淋入一勺生抽即可。学会了这道菜,过年就是你其中一道拿手菜,你也赶快安排起来吧!第九道,我做梦也没想到,把莲藕放进糯米里, 竟然是一道年夜饭上必吃的一道菜,做法就跟泡面一样简单,一起来看看我是怎么做的吧!先把去皮的莲藕切下一头,留着备用, 莲藕一定要选用这种两头完整的,再用我白嫩的小手把提前泡好的糯米灌进莲藕里。我每天都会分享简单的年夜菜,很希望得到您的小红心支持,今天这个视频就拜托您了。灌满后再用牙签固定封口, 然后放进容器中,加半碗冰糖,一碗红糖,十八个红枣,一次性加满清水,大概炖两个小时,或者高压锅上汽四十分钟,有条件再泡两个小时更入味。最后切成自己喜欢的形状,整齐的码在碗里,淋上桂花酱即可开吃, 香甜软糯。年夜饭要是有了这道菜,一定是最先抢光的那一盘。第十道注意看,孩子放假了,餐桌上一定少不了这道椒盐鸡翅,焦香酥脆,一口一个,家里有小孩的特别喜欢。十元两斤的鸡翅,打上花刀方便入味,然后加葱姜、料酒、 生抽、蚝油,好吃的关键就是放入这个调好味道的蒜香椒盐粉,很多饭店大厨都在用,现在九块九就有六袋,还包邮到家用。它还可以做椒盐虾、椒盐排骨,都很好吃。用我老婆洗衣服的左手抓拌均匀, 腌制十分钟,再加入一个我下的蛋,一勺淀粉,继续抓匀,让每个鸡翅都裹上一层薄薄的粉浆。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频就麻烦您给点一个免费的小红心吧,非常的感谢大家!热过凉油,下入鸡翅中小火慢煎,最后煎至八面金黄酥脆即可,满屋子都是香味,太好吃了,孩子放假了,有时间就做给孩子尝尝吧。


招待贵客,上档次的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道,不想吃饭的时候一定要试试这道凉拌菜,做法简单好吃又下饭。 锅中水开,倒入腐竹和木耳烫个一分钟,捞出来垫在碗底,再准备两个黄瓜将它拍碎。我每天都在用心的教做菜,麻烦你给我个小红心鼓励一下吧,非常感谢!然后加蒜末、小米椒、香菜,六十六粒花生米, 好吃的关键就是这个酸辣凉拌汁,其他什么油盐酱醋都不需要再放了,不管用来做各种凉拌菜或白灼都非常好吃。最后用我的手翻拌均匀即可开吃。是不是很简单,凉拌黄瓜这样做清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了,你也赶紧收藏做起来吧!第二道 大家一定要注意看,只需要这两种食材,在家里几分钟就能做出一道巨好吃的口蘑烧鸡腿,真的太好吃了! 老板娘的两个鸡大腿,先给他去掉骨头,再切成大大的小块,然后加上葱姜丝,半勺生抽,少许的胡椒粉,一小勺干淀粉,抓匀腌制十分钟。然后挑出葱姜丝,加上半勺食用油,封住水分,再准备洗净的口蘑,直接把口蘑十字切成小块, 锅里油热,把鸡腿下锅,小火慢慢的煎炒。俗话说点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧,让我也欠你一个大人情, 谢谢大家了!把鸡腿煎至两面金黄微焦,盛出备用,不用洗锅,把口蘑直接倒进去,口蘑预热会出很多的汁水, 这个时候把鸡腿再倒回锅里调味就更简单了,只需要放上一点这个欧芹大蒜盐,在没吃过之前根本没想到会这么好吃。它不是普通的盐, 里面的配料非常干净,只有大蒜盐和欧芹,平时用它煎牛排、炒菜,做减脂餐都非常鲜美好吃。最后大火翻炒均匀即可出锅。鸡肉吸足了口馍的汁水,真的是太咸太好吃了,喜欢你也收藏做起来吧! 第三道大家注意看,只要家里有土豆,几分钟就能给家人做上一道外酥里嫩,好吃又劲道的土豆丝煎饼。 首先地里刨的土豆,像我这样切上一刀,然后再给他放倒,这样土豆就不会打滑了。土豆片尽量切的薄厚均匀,这样就能切出来漂亮的土豆丝了,再用清水洗掉表面的淀粉,防止氧化变黑。 锅里油热,放葱花十三香,爆锅炒出香味,再放入洗好的土豆丝。炒土豆丝千万不要去焯水,生炒的土豆丝营养才不会流失,而且会更加好吃。俗话说,点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧, 让我也欠你个大人情。非常感谢大家!再放上一些胡萝卜丝,搭配一下颜色调味,加盐和鸡精炒至断生,最后撒葱花盛出备用。我们家冰箱里常备这种东北纯手工精品,每一包里面有六袋,比我的手掌还要大, 而且配料表非常的干净,没有任何添加剂。蒸锅上汽蒸八分钟,蒸好后趁热给它揭开,每一张都是又薄又筋道,可以卷烤鸭,卷筋酱肉丝都非常筋道好吃。 放上土豆丝,然后给它卷起来,锅里油热下锅煎,煎至八面金黄酥脆即可出锅。这样做的土豆丝煎饼外酥里嫩,真的是太香太好吃了,赶紧点赞收藏起来也做给家人尝尝吧! 第四道,茼蒿的营养价值很高,但是有好多小朋友都不爱吃,今天大鹏推荐个好吃的做法,软软糯糯, qq 弹弹的。首先准备一小溜茼蒿,一根胡萝卜。 胡萝卜洗净去皮后用叉丝器叉成细丝,然后再切成小丁。茼蒿洗净后切成小丁,全部收入大盆中,加入一勺葱花,增加葱香味。一勺虾皮,不但提鲜,还补钙调味。放入小半勺盐、 鸡精、十三香,用筷子先给它和匀了。如果你有缘刷到我的视频,帮大鹏点个红心呗,大鹏在这里感谢您了!之后再放入一勺土豆淀粉,一勺面粉,用手给它和匀了,像这样就可以了。然后揪一小块,用力给它团成一个圆球形, 尽量团的大小均匀一致些。全部团好后摆入蒸屉内,水开计时蒸十分钟,这个时间再调个蘸料, 碗里放入蒜末、半勺生抽、半勺陈醋、少许的芝麻香油,再来点白芝麻,一小勺白糖。喜欢吃辣的再来点辣椒油,最后再来点小香菜,那小味一下就上来了。给它拌匀了这个灵魂料汁就调好了。蒸好的茼蒿丸子装盘, 茼蒿和胡萝卜搭配起来,这么做简单好吃有营养,无论大人还是小孩都爱吃。我是大鹏,喜欢我的视频记得关注我,我们下个视频见。 第五道,为什么饭店里的麻辣水煮鱼那么好吃?自己在家做却总是做不好?认真看完我这个视频,保证你比饭店里做的还好吃,再也不用去饭店里吃了。 首先准备一条两斤来重的草鱼,去鳞,去内脏后,尤其是肚子里的黑膜,然后清洗干净,先把鱼头剁下来,再把鱼肉顺着鱼骨片下来, 鱼骨剁成大块,鱼头一分为二,再剃掉鱼肉的软骨,最后把鱼肉片成零点五厘米左右的薄片。每天都在用心的教做菜,只希望你能学会给大鹏点个免费的双击,大鹏在这里感谢您了!收入大碗中, 加入一勺盐,半碗水,抓洗一分钟,这样可以去除鱼肉里的土腥味和鱼肉里面的杂质,之后用清水多投洗几遍,控干水分后放入半勺盐,胡椒粉,料酒,一个鸡蛋清,充分的抓拌均匀, 再倒入一勺淀粉,再次的抓拌均匀,最后抓至上浆,然后倒入半勺食用油,封一下浆,搅匀就可以了。 再准备自己爱吃的蔬菜,全部洗净备用。锅中倒入一勺油,下入葱姜蒜,一小勺麻椒粒,辣椒段,小火煸炒出香味, 放入一小勺郫县豆瓣酱,好吃的关键是放入半块火锅底料,小火进行煸炒,最后炒出红油,倒入开水调味,放入生抽,蚝油,盐、 鸡精,白糖,胡椒粉,大火烧开熬制三分钟,然后把料渣打捞出来,之后倒入鱼骨和配菜煮熟捞出放入大碗中, 然后再把鱼片一片一片的下入锅中,带鱼片煮至二十秒左右,再用勺背轻轻的推动,最后开锅再煮两分钟,连鱼带汤全部倒入大碗中, 中盐放入蒜末,花椒粒,喜欢吃辣的可以多放点辣椒段,葱花、白芝麻,用滚烫的热油这么一泼,此时鱼是满屋香味,鱼肉嫩滑,麻辣过瘾。怎么样都学会了吗?学会了就赶紧给家里人安排这道菜吧! 第六道,做干锅包菜,千万不要下锅直接就炒,那样做出来水汪汪的,一点也不好吃。今天分享一个更好吃的做法。先把包菜撕成小块,这个梗子挑出来留着备用。油热,下入包菜,开大火慢慢的煸炒,给它炒至六成熟。这样单独先煸过的包菜炒出来不容易出水, 这个小技巧您可要点个赞,悄悄的收藏好,然后盛出来备用。锅留底油,下入两块钱的五花肉,把五花肉煸炒出香味,放蒜末、干辣椒 调味,只需要两小勺。这个调好味道的干锅酱有辣和不辣的两种口味,一瓶可以做好多顿。平时用它做干锅肥肠、干锅花菜、干锅鱿鱼,味道都很好吃。 炒出香味后,倒入包菜,一把大蒜叶,开大火继续翻炒,两分钟就可以出锅了,脆爽入味,好吃又下饭,赶紧收藏做起来吧! 第七道,大家注意看,五花肉不用烤也不用油炸,简单做一下,外酥里嫩,竟然比脆皮五花肉还要好吃。十块钱买了六条五花肉,放葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油,好吃的关键就是放入半袋调好味道的蒜香椒盐粉,吃过很多家,还是他家的更好, 九块九就有六袋,抓拌均匀,腌制二十分钟,然后去掉姜葱,再放两勺红薯淀粉,再次抓拌均匀。 锅中油热,把五花肉放入平底锅中,全程开小火慢煎,煎至这样八面金黄酥脆即可。这样做的椒盐五花肉外焦里嫩,特别好吃,学会了,再也不用去外面买脆皮五花肉了,你也给家人做起来吧! 第八道,很多人觉得肥肠直接炒会不好吃,还咬不动,那是你没掌握好方法,今天就把饭店大厨的经验做法分享给大家。肥肠呀, 老公们都爱吃,就是清洗起来太麻烦,所以我家常备这个免切免洗的白水肥肠。过年了,厂家活动到手八大包锅中扫油,直接放入煸炒炒干,肥肠中的水汽微微金黄,滋滋冒油才是好吃的关键。 锅留底油,姜蒜爆香,放少许干辣椒和一勺豆瓣酱,炒出红油后下肥肠,加生抽、老抽、蚝油、青红辣椒,大火爆香炒匀,最后撒上蒜苗即可出锅。这样做的干锅肥肠香辣开胃,又香又下饭,学会了家人都夸你是大厨! 第九道,大家都喜欢吃水煮牛肉,但是在家怎么也做不出饭店的味道,今天我教你一个诀窍,做出来麻辣鲜香,牛肉滑嫩,比饭店里的还好吃。首先准备一块十八一斤的牛里脊,切成均匀的薄片,切好的牛里脊加盐、胡椒粉、 一勺生抽,一勺蚝油,半碗葱姜水,千万不要放料酒,不然牛肉的味道就怪怪的。抓拌到牛肉有点粘手的状态,再放一勺淀粉抓匀, 这样浆出来的牛肉不管是炒着吃还是煮着吃都非常好吃。另起锅,油热,放姜蒜辣椒,一块火锅底料,一勺豆瓣酱,开小火炒出香味,加入一碗我家的清水调味,放盐、鸡精、少许白糖,一勺生抽、少许老抽,再倒入我爱吃的蔬菜,烫熟了捞出垫在碗里, 关火,一片一片放入牛肉,把牛肉煮一分钟,煮至变色捞出,再放蒜末、干辣椒、葱花、八十八粒白芝麻,最后浇上热油即可。这样做的水煮牛肉香辣过瘾,牛肉特别滑嫩好吃,喜欢,你也动手做起来吧! 第十道,孩子平时不爱吃饭的时候,我都会给他做。这个灵虾炒鸡蛋,鲜香不腻,好吃又营养,每次配上大米饭,他都能炫上两大碗。 这道菜的灵魂就在这个南极鳞虾,它可不是普通的那种虾仁,它都是来自深海的南极鳞虾,都是去头和去皮的,品质特别好,三十多块钱到手就是七包,非常划算。锅中油热,先倒入鸡蛋炒熟炒散盛出备用。另起锅倒入蒜末, 南极鳞虾随便翻炒几下,炒出香味,再倒入韭菜,炒好的鸡蛋不需要另外调味,随便给它翻炒一分钟就可以出锅了。这鳞虾里富含丰富的蛋白质,用它煮汤、包饺子都非常鲜美好吃,喜欢,你也试试做吧!