炸杏鲍菇用什么粉

再加复刻华莱士炸杏鲍菇有多带劲？杏鲍菇切成滚刀块，加点盐给它翻拌均匀，加入花椒粉、胡椒粉，再来点奥尔良腌料，翻拌均匀，腌制五分钟。一碗红薯淀粉，打两个鸡蛋进去，少量多次的加入啤酒，搅拌成浓稠的面糊， 最后一定是这种浓稠的堆积感。然后全部倒入杏鲍菇里，搅拌均匀，让它裹满面糊，像这样就可以了。油温烧到六成热后，下入杏鲍菇， 一块块的丢下去，炸到表面微黄，捞出来，等油温升高了再放回去复炸一遍，炸到表面金黄酥脆就可以出锅了。这个杏鲍菇炸出来比肉都好吃，外酥里嫩，一口爆汁哦。每次去吃汉堡，我超喜欢点炸杏鲍菇，后面再也没有出去买过了，外脆里嫩，真的好吃的一匹。

心境美满。

今天教大家做的是香酥多汁的杏鲍菇。杏鲍菇切滚刀块，加盐、黑胡椒、半勺白糖、半勺辣椒粉抓拌均匀。裹一层鸡蛋液，裹一层面粉， 再裹一层蛋液，裹一层面包糠。热油下锅炸，炸到表皮酥脆金黄，出锅撒点白芝麻和孜然粉。鸡肉味嘎嘣脆的香酥多汁杏鲍菇。

今天做一款超好吃的油炸杏鲍菇，杏鲍菇这样做我觉得比肉还好吃，听听这声音，酥脆吧，鲜嫩多汁，真的很好吃。做法也很简单，这两天刷到一个杏鲍菇新吃法，赶紧就上超市买了三根。先把小葱拿开水烫一下，这样炸出来的话就不会发黑。杏 鲍菇切长条，可以切细一点，也可以切粗一点，粗一点的话吃起来就比较有肉感，我大概就是切的这种大小 葱花给他切成碎碎的，切成葱蓉。切好的杏鲍菇加椒盐粉、十三香，再来点盐和食用油，调个底味， 放在旁边先腌制，接下来调个炸，什么都好吃，凉了也酥脆的面糊，面糊配比大家可以截图保存。用红薯淀粉或者土豆淀粉，酥脆会比较持久，加啤酒或者是气泡水，它会在面粉中形成无数的小气孔，让外壳更加的蓬松酥脆。 调成这样的酸奶状，再倒入到杏鲍菇里，给它们混合均匀。 锅里油温六层热，一根一根放进去，中小火慢炸，先不要翻动，等全部定型再去搅拌，大概两三分钟飘起来，然后捞出来想让脆一点的，等油温升高再复炸一次大概三十秒这样， 然后就可以开始享用了。杏鲍菇吃起来就是那种劲道 q 弹有汁水的那种口感，外壳酥酥脆脆的，吃起来特别解馋， 真的特别好吃又很简单。喜欢的姐妹赶紧收藏做起来吧，做好了记得交作业喔，拜拜关注恩宝吃饭了，想吃的东西都可以自己做。