大灶烤包子做法

哈喽，大家好，今天给大家分享私房烤箱烤包子的做法，这道私房美食特别受欢迎，有太多朋友问我要教程，今天就给大家分享详细的做法。 这种烤包子馅里面我一般会加一些南瓜，这样口感会更丰富，而且吃起来不会腻，也会让烤包子更多汁美味。可以当午餐或者是晚餐，搭配上羊肉粥，再加一些香菜，这样就不会上火，而且会超级美味。 馅我们要用羊肉，洋葱还有南瓜和面，大家可以看屏幕上的比例和面，我们加酵母，但是不用等它发酵我们就开始操作。面和的软硬适中就可以用的。羊肉我们可以选择 肥瘦相间的，这样就会多吃一些。下里我们加盐，黑胡椒和孜然粉，还有少许的植物油，具体比例大家可以根据自己的口味来掌握。 和好的面我们不用等他完全发酵半发的状态就开始操作，多揉一揉，然后再把它分成大小均匀的剂子。 和面的时候加酵母不是为了做到发面的效果，只是为了让面更松软一些。嗯，我们不用等到发起来，等完全发起来再操作就不好做形状了，所以我们 不用完全发起来，拌发状态就可以操作了。我们把它擀成中间稍微厚一点，周围薄一些的圆片，然后再把拌好的馅包进去。包法，大家可以仔细看视频示范，大家尽量不要把擀的皮擀 的太厚，可以参考视频上的薄厚来操作。边都按压好了之后，我们再捏花边，大家可以仔细看视频示范。 加进去的馅的量大家可以看一下，馅不要太少，馅的多少决定着你的烤包子的口感，所以做的时候大家尽量做到皮薄馅多， 其实包法并不难，也是有窍门的，大家可以仔细看我的示范，为了让大家看的更清楚一些，我多示范几个。 包好之后，我们在每一个上面均匀的抹上蛋液。烤箱要提前二十分钟预热好，预热的温度可以调到两百二十度， 但是具体的大家可以根据自己家烤箱的情况来掌握。现在可以把烤包子送入烤箱，烤箱调到两百度，烤二十五分钟左右就可以 啊。大家因为各自家里的烤箱情况都不一样，大小不一样，所以温度要根据自己家烤箱的具体情况来具体掌握， 这里的温度和时间大家可以做个参考。好了，现在我们美味的烤包子做好了，我今天做的量比较多，所以分了几次烤 啊，大家可以根据自己家里的人数呃按照我的比例减半做，或者是自己具体掌握就可以。现在美味的羊肉南瓜馅烤包子就已经做好了，之前也给大家分享过各种各样的 新疆特色烤包子，分享过脆皮千层烤包子，薄皮烤包子等各种各样的。今天分享的这一种是比较独特的做法，大家可以在家尝试一下。外观是金黄色的，包法也特别美观， 而且里面的馅也是比较独特的，羊肉加上南瓜独特的香味，口感上就非常美味。南瓜是好处非常多的一个蔬菜，加上我们肥瘦相间的羊肉馅，就会更多汁美味。 为了趁热给大家掰开看，里面的馅都烫到手了，掰开之后大家可以清楚的看到是皮薄馅厚，也是很多汁的，所以趁热吃的时候要小心，不要 不要贪吃，烫到手和嘴哦。在家里做烤包子的时候，我会用白米粥或者是羊肉粥来做搭配， 今天做的羊肉粥多加了一些香菜，这样吃完烤包子也不容易上火，而且羊肉粥也是色泽特别诱人，味道也会很美味的。 好了，今天的教程就到这里了，喜欢的朋友不要忘记点赞转发， 然后跟着教程一起在家试做吧！更多私房美食教程请继续关注更新，好了朋友们，我们下一期再见！