把温炸到血,姜蒜、水、酱油加适量温炸到血,一般不打油,是芝麻酱,这是打红油、花椒、味精、一根芽菜、葱花做的。炸好了,少许的酱料倒入, 再加一片杂酱。
粉丝20.5万获赞122.5万


我实在是太想吃重庆的豌杂面了,今天我们自己做豌豆,提前一晚上泡水,把它倒在高压锅里边,差不多没过黄豆两指宽,然后放一点切好的姜和葱,来一小勺猪油, 盖上盖子炖二十分钟。接下来我们炒炸酱,起锅来点油,先把肉炒一下, 然后把姜末倒下去,再来一勺甜面酱,加一勺黄豆酱, 把水分炒干炒出香味就可以了。接下来我们拿这个大碗打一个正宗的重庆小面,调料一定要来一勺这个姜蒜水,一勺生抽,一勺鸡精,一勺味精,再放一点点花 辣椒面,再来一点这个芝麻酱,再来点榨菜,来一勺葱花,来一勺猪油,再来一点脆红的辣椒油,先丢两根面哈。 炖的好怕呀,把炸酱舀上去,先把它拌一下。哇,我这个万杂面看起来就正宗,这得老好吃了。嗯, 咱就说这个面封神了, 咳咳, 哎,我拿给你看 够不够。够了够了够了,咱们就是豌杂面专家。嗯,好,出来 哇,我生病我就喜欢吃这种黏黏糊糊的, 我以为大家都不吃,哎,完了又被抢光了。我们公司每次就是拍摄的时候大家都假装矜持,我告诉你们一个事实, 在拍哈哈哈,全部捡进去,哈哈哈哈,每次我自己在那吃的时候哈,没有人动,假装大度不吃,我们摄像机一关全部用上来,哈哈哈,给我安插了一个什么就是吃独食的人设,这次我们全部记录上来,全部给他们曝光。 怎么啦怎么啦?新回我也想吃。新回没了重新再煮吗?还有面。