年夜饭十五种花样的做法

过年一定要学会的十五道花样硬菜，学会了给家人露一手。第一道 饭的餐桌上，你一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四，用左手摆入盘中，两块钱买八只大虾去壳，把虾仁放在豆腐上，碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食，一直以来都没能得到您的小红心， 上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！加入一倍的温水，少量精盐，再次搅拌均匀，把鸡蛋液淋入豆腐里面，水开上锅蒸五分钟，热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上， 再淋上一勺生抽或者白竹汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃。第二道， 聚餐的时候安排上这道蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃又好看，大家都夸你是大厨。首先娃娃菜切成四瓣，水开加盐，下入娃娃菜焯上三十秒，捞出摆入盘中，放上泡软的粉丝，碗中放蒜末，小米辣，生抽， 蚝油，盐，鸡精，白糖，用我的手搅拌均匀，铺在粉丝上面，水开上锅蒸八分钟，蒸好后撒点葱花，淋上热油，激发出它的香味即可，就这么简单，过年你也做起来吧。 第三道夜饭少不了的这道五谷丰登，寓意来年风调雨顺，衣食无忧。玉米宰成段，从中间对开放盘中，山药切成小段段摆盘中。南瓜切成块，做成凉仓。紫薯切块放仓里摆好，周边放红枣水，开大火一起蒸十五分钟， 喜欢吃甜的可以放糖和蜂蜜做一次这道五谷丰登，可以年头到年尾从早吃到晚，关注我，年夜饭就会有人给您做。第四道， 很多人做糖醋排骨都是直接下锅就做出来，不是发苦就是咬不动，今天就把正确方法分享给大家。首先准备十块一斤的排，加一勺盐和面粉清洗，这样不仅能滴出血水和腥味，还能保留排骨的营养成分，不容易流失。 切记不要抄熟，直接下锅煸炒出它的牛油。空碗打入两个本科毕业的蛋。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下，这样的人特别善良可爱，新的一年一定能幸福发大财。然后放五粒冰糖，这样肉香味才能充分释放出来。 再放葱姜八角，冲入一百零一度的热水调味，放盐、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋，扣盖小火焖三十分钟，最后淋上一勺陈醋，大火收油汤汁即可。现做的糖醋排骨，孩子吃了第一个夸你是大厨！ 第五道，注意看，年夜饭的餐桌上，第一道菜肯定少不了蚝油生菜，生菜寓意着升官发财，财源滚滚来。首先水中加一勺小苏打，搅匀至融化， 再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫蛀。这一年来，我已经分享了一千多道美食教程，最近一直没得到你的小红心鼓励，真的太惨了，这个视频，你就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧，拜托你了。锅中水开，加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键， 只需泡十秒即可迅速捞出装盘。碗里多挤点蚝油，再加半勺生抽、少许淀粉，一勺长江水搅匀，调成料汁，油热，放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可， 清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。年夜饭记得提前收藏做起来吧！第六道，马上就要元旦了，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。 三毛一斤的茄子切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出茄子里面多余的水分。准备两块钱的肉末，加葱花、姜末、盐、鸡精、十三香、半勺生抽、 蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。亲爱的哥哥姐姐们，最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，还没有得到你的小红心，今天这个视频就麻烦您点个免费的小红心鼓励一下吧！ 非常感谢！这时候茄子也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样摆成团团圆圆的造型， 中间打入几个本科毕业的蛋，水开上锅蒸十一分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花，将热油激发出香味，最后淋上清蒸白灼汁即可开汁。这样做的茄子那样肉好吃又好看，学会了念手。 第七道，您可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭大虾新吃法，大酒店里一串就要八十八，自己在家做成本只要十几块，建议收藏保存哦。 先将十五块两斤的大虾剪掉虾头，再剥掉它的虾壳，背部划一刀，方便成熟。然后放半勺料酒、盐、胡椒粉、一勺淀粉，用我的左手抓匀，腌制十分钟。 这只虾肉口感鲜嫩脆弹的，关键今晚中打两个本科毕业的蛋饺云备用，这一个月我已经分享了一百六十八道详细的年夜菜做法，一直以来还没得到您的鼓励，今天的视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧，非常感谢！盘底垫上泡好的粉丝和金针菇摆上，大家做一个花开富贵的造型， 中间再放一个顺产的鸡蛋。蒜蓉酱的比例打在评论区了，可以收藏保存好。水开上汽大火蒸五分钟 时间，不能蒸太久，不然口感就不鲜嫩了。出锅淋上一圈生抽，撒上一把葱花，浇上冒烟的热油，酱香，一道好吃又好看的蒜蓉花开富贵大虾就做好了，是不是很简单，喜欢你也过年做给家人尝尝吧！第八道 年的餐桌上一定得做一道红烧肉，肥而不腻，软烂入味，招待亲戚朋友也特别有面子。关键做法还非常简单。首先五花肉切大块，加一勺面粉抓拌均匀，再用清水浸泡清洗， 这样可以有效泡出杂质和脏东西，而且吃起来会更软糯。锅里不放油，直接倒入五花肉，炒出多余油脂，这样做出来的红烧肉才肥而不腻。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出来的油可以留着炒青菜，然后加葱姜、 八角、桂皮、干辣椒，十八粒冰糖，开小火把冰糖炒化，这才是红烧肉色泽红亮的关键。再倒入一罐啤酒去香增香， 适量清水没过食材，一大勺生抽，少许老抽调色，盖上锅盖，小火炖四十分钟，最后开大火收浓汤汁即可。这样做的红烧肉肥而不腻，软烂入味，学会了你也赶紧做起来吧！第九道， 马上就要过年了，您一定要学会这道京酱肉丝，酱香浓郁，简单又好吃。两块钱肉丝加盐、胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制十分钟， 空碗中加甜面酱、老抽、白糖、淀粉、适量清水，搅拌均匀备用。油热下肉丝每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧， 以后想吃不会做时找得到。快速滑熟化散，然后倒入料汁翻炒均匀，有条件的撒上白芝麻即可出锅。年夜饭做上一道这样的京酱肉丝，好吃又好看。第十道， 偷偷告诉你，把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食，寓意着花开富贵，幸福美满。洋葱底部垫上块， 这样可以防止切断洋葱从四面八方都切上一刀，放到盘子里就散开花了。碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，再加入一点五倍的温水，搅匀后慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸，中火蒸十五分钟，蒸好后撒上十八粒葱花，浇上热油，激发出香味， 最后淋上生抽即可开汁。这样做的花开富贵，蒸蛋葱香四溢，嫩滑爽口，老人小孩都爱吃。第十一道， 猪蹄买回来千万不要直接下锅炖，那就是大错，今天分享正确方法。炖出来的猪蹄软烂又入味，八块一斤的排骨，冷水下锅，放葱姜料酒去除腥味，煮出浮沫后捞出，一定要用热水清洗，否则会久炖不烂， 吃起来还塞牙。由热下锅煸炒，我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我。炒至表面微微焦黄，放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油，一罐啤酒，软化肉质， 还可以去伤正心。适量清水没过猪脚，扣盖小火炖五十分钟，再放青红椒、蒜，大火生龙烹之即可。这样做的红烧猪脚软糯入味，好吃又下饭，赶快收藏做起来吧！ 第十二道，过年的餐桌上做一道这样的辣子鸡翅，麻辣酥脆，特别入味，比可乐鸡翅好吃多了，山人们都喜欢吃 十块两斤的鸡翅，对半切开，碗中加一勺盐、胡椒粉，一勺生抽、少许老抽、蚝油提鲜，用我的手给鸡翅抓拌均匀后，加一勺淀粉，再次抓拌上浆， 最后加一勺食用油腌制三十分钟。六成油温下，鸡翅开中小火慢煎。每天用心的教做菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧，拜托大家了！炸至表皮金黄酥脆，捞出备用，并且锅下姜丝、 花椒、干辣椒，开小火给它炒出香味，再倒入鸡翅，加一勺白糖、黑芝麻、迷人的葱段，开小火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的鸡翅麻辣酥脆，下酒又下饭，学会了，赶紧收藏做起来吧！ 第十三道，过年的餐桌上一定要学会！这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看，大家去隔后拍备局虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在炸虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来！ 第十四道快看！年夜饭的餐桌上一定少不了这道黄金肉蛋卷，寓意花开富贵，来年蒸蒸日上。首先肉馅加盐，胡椒粉，蚝油，酱油，鸡蛋，清 一点水淀粉，姜末，葱花，用你发财的小手抓拌均匀，腌制十分钟。碗中打六个母鸡蛋，加水淀粉，两个鸡蛋能煎出一个饼， 吃多少打多少。平底锅把食用油刷均匀，下入打好的鸡蛋，一定要小火煎至慢慢转锅，一张完整的鸡蛋皮就煎好吧！刷上一层淀粉，放上腌好的肉馅，把肉馅均匀的铺平啊！然后把蛋皮卷上去， 水开，放入蒸锅，用牙签扎在蛋卷上，扎几个洞，排气，中火蒸二十分钟，放凉啊，斜刀切成片，在盘中摆一个花开富贵的造型就可以开吃。 第十五道，炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动，今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐浸泡出血水，这一步不但能去腥， 还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜， 您要是喜欢就点个关注吧，哪天不记得做，随时还能找到我。然后放葱姜，八角，香叶，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精， 一勺黄豆酱，一定要加开水，还是牛肉不柴的关键，后盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢。

年夜饭最有创意的十道蒸菜美食，最后一道价值千万，第一道 大家注意看，把西兰花和山药结合在一起，一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。首先把去皮的山药切成小段，水开上锅蒸十五分钟，蒸好后给它按压成泥， 再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵，锅中水开，加一勺盐和食用油搅匀化开倒入西兰花，这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒，捞出过一下凉水， 再把西兰花插进山药球上，给它捏成花开富贵的样子摆入盘中。接着空碗中打入两个鸡蛋。家人们，最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 有缘看到这个视频了，就麻烦您帮忙点个免费的小心心支持鼓励一下吧，非常的感谢！最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了，香甜软糯，浓浓的桂花香，大人孩子都喜欢，学会了年夜饭的餐桌上你也收藏做起来吧！第二道 大家注意看，这是最近网上很火的茄子新吃法，不用油炸不用烤，在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧！首先把茄子切成均匀的薄片， 切好后放入清水中撒一把食盐，浸泡十五分钟。剁好的肉馅中加姜末、葱花、盐、五香粉、半勺生抽、适量蚝油、一勺淀粉抓拌均匀。接着准备一个黄瓜，切成细丝。 亲爱的哥哥姐姐们，我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了，一直以来还没有得到您的小红心，今天这个视频就辛苦您点一个吧，非常的感谢！茄子泡成这样，柔软不断就可以了，放入调好的肉馅，按压紧实，摆入盘中，中间依次打入三个鸡蛋， 水开上汽，大火蒸十五分钟，撒上葱花，浇热油，激发香味，最后淋上一圈生抽，就可以开吃了。这样做的茄子酿肉，一口一个茄子，吸满了肉香，真的太好吃了，学会了，年夜饭的餐桌上你也安排起来吧！第三道， 大家注意看，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好干又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子水开，下锅焯烫二十九秒， 烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油，一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上过大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留起来备用，中间摆上葱丝， 浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！第四道， 注意看年夜饭的第一道菜，张灯结彩，寓意大红灯笼高高挂，欢天喜地过大年，在新的一年里，日子红红火火。 清洗干净的胡萝卜，下面放双筷子，像我这样切成夹刀片，切到第八刀的时候切断放入盘中，加一勺盐，一碗自来水，泡至这样发软。这个时候肉馅中加入葱姜末，一个顺产的公鸡蛋，再加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅匀备用。 调好的肉馅一层一层的夹在萝卜中间，把做好的灯笼摆入盘中，放入蒸锅上汽蒸十分钟，撒葱花到热油，再淋上蒸鱼豉油，即可张灯结彩，制作完成。喜欢你也点赞，收藏起来，过年时做给家人尝尝。第五道， 盘底铺上泡软的粉丝，再铺一层金针菇，摆上大虾，去掉虾头，从中间切开，油热，放入蒜末、小米辣一起翻炒出香味。放半勺生抽，适量蚝油、白糖提鲜，一起翻炒入味。好吃的蒜蓉酱就做好了， 均匀的铺在大虾上，水开上过大火蒸八分钟，热油爆香葱花激发出香味，淋上一圈生抽即可，蒜香浓郁，好看又好吃。逢年过节做上这道菜，还没上桌就被抢光了。第六道， 大家注意看，年夜饭餐桌上不能全是大鱼大肉，一定要安排一道素菜，寓意着花开富贵，好看又好吃。 首先娃娃菜对半切开，再切成八瓣，整齐的摆入盘中，中间打入几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，可以点个小心心，支持鼓励一下吗？谢谢您了！再摆上几个虾仁，水开上过大火蒸八分钟即可。 热油爆香葱花，激发出香味，再淋上一圈生抽，就可以开吃了。过年做上这道菜，好看好吃，寓意好喜欢，你也收藏，过年做起来吧！第七道， 今天分享年夜饭的第十七道菜，八方来财，寓意财运，好运从四面八方奔你而来，好吃好看，寓意好。剁好的排骨，加葱姜，少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米， 加少许老抽，一勺食用油搅匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我一个农村出来教做菜的孩子却能开心一整天，今天这条你就点一个吧，感谢您了！腌好的排骨均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子， 水开上汽，大火蒸三十分钟即可。撒上点葱花、红椒丁点缀，一道色香味俱全的糯米蒸排骨就做好了，大人孩子都爱吃。明天分享年夜饭第十八道菜，记得点赞收藏！第八道， 马上就要过年呢，今天分享年夜饭餐桌上第一道菜花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。 做法简单，记得收藏！首先三毛钱一斤的白萝卜切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉，半勺生抽，挤入适量的蚝油，一勺淀粉，抓拌后呢，萝卜已经杀出水分变软了。 接着放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样呢，摆成团团圆圆的造型，中间打入几个鸡蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，捞出来留着备用。接着撒上葱花，浇热油，激发出香味， 最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃。第九道，大人们注意看，把糯米放进肉馅里蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的美食，很多人这辈子都没有吃过，真的特别好吃。糯米提前泡好，加葱花、胡萝卜丁、玉米粒，食用盐、 白砂糖，来点鸡精、香油，适量蚝油、生抽，两个笨鸡蛋，有条件的戴个手套，反复抓拌入味。亲爱的哥哥姐姐们，如果这个视频对你有用的话，能不能用你小手帮我点个免费的小心心，谢谢您了！然后团成小圆球，外面裹上一层糯米， 放进蒸锅里，水开上汽，大火蒸十八分钟即可出锅，再摆个五星饭店卖一百九十八元的造型，这样糯米小肉丸就大功告成了。鲜香味美，个个晶莹剔透，好看又好吃，做法省事又简单，喜欢的别忘了收藏做起来哦！第十道， 做清蒸鲈鱼。究竟是先泼热油还是先淋料汁？其实很多人第一步就做错了，难怪做的一点也不好吃。 九块一斤的鲈鱼，两面先打上花刀，这样方便成熟，也容易入味。调制一大碗姜葱盐水，鲈鱼放下去浸泡十分钟，这样给鱼去腥的同时呢，也会变得更加鲜嫩。 锅中油热，放洋葱丝、葱段、姜丝一起炒出香味，倒入一勺清水，一勺蒸鱼豉油，再来一点白糖提提鲜，这就是饭店都在用的蒸鱼料汁。 一个红心对您来说只是举手之劳，对于我一个退休出来教做菜的就是最大的支持和鼓励了。今天这个视频就麻烦你点一个免费的小红心鼓励支持一下吧，非常感谢！ 锅中水开，再放入鲈鱼蒸八分钟蒸鱼的汤汁，给它倒出来备用，接着淋上调好的蒸鱼汁，放葱花，浇上热油，激发出香味，就可以开吃了。喜欢你也收藏做起来吧！

过年一定要做的十二道花样硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，爷爷饭第一道菜，孔雀开屏，寓意前程似锦，吉祥如意。黄瓜削薄片，卷起， 西红柿改花刀臭味，摆成翅膀的形状，再用西红柿和芝麻做孔雀头。皮蛋用切蛋器切成六份，摆成尾巴，放上小米椒，把切好的西红柿摆上，用屏幕上的调料调个灵魂料汁，摆上即可。关注我一百道年夜饭菜谱 第二道，我真是没想到皮蛋这样做居然这么好吃！皮蛋一分为四，摆放在盘中，倒入嫩豆腐，碗中放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油炸香，加生抽、 陈醋、盐、鸡精、白糖，这就是万能凉拌汁，拌啥都好吃，淋上料汁就可以了。这样做的凉拌皮蛋开胃又下饭，一盘都不够吃。 第三道，马上就要过年了，今天我用一个茄子给大家做一个年夜饭上的硬菜，寓意鸿运当头，腰缠万贯。 首先用一个长茄子，斜刀四十五度，间隔五毫米，切到三分之二处，不要切断，然后翻过来，用同样的刀法再切一遍，切成盘龙状，然后里里外外给它拍上淀粉， 锅里油温升到五成，切记油温不要太低，太低的话茄子容易吃油，小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞起锅里倒入一包糖醋汁，炒至粘稠，浇在炸好的茄子上，汤汁酸甜，茄子脆嫩，就是不知道你学会了没有。 第四道，年夜饭第一道菜，蒸蒸日上，寓意团圆美好，来年事业。蒸蒸日上做法简单，学会了可以在家人面前露一手。 首先选用鸡蛋豆腐，像我这样切成薄薄的厚片，围成圆形摆入盘中，碗中打入四个我刚下的蛋，一勺食盐。 分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！搅匀后加一比一的温水，撇去浮沫，倒入豆腐中，水开上汽，小火蒸八分钟。蒸好后摆上虾仁、葱花，淋热油，激发出香味，再淋上一圈蒸鱼豉油即可。明天分享年夜饭第二道菜，记得点赞收藏！ 第五道，大家注意看，这就是今年年夜饭第九道菜，鸿运当头，寓意红红火火，生活甜甜蜜蜜，记得点赞收藏！西红柿对半切开，再切成厚厚的薄片，越薄越好，像这样给它摊开，顺着过年回家的方向卷成花的形状，然后摆入盘中，再用香菜点缀一下， 最后撒上白糖就可以上桌了，清爽解腻，好看又好吃，学会了都夸你是大厨！第六道，马上就过年了， 餐桌上也不能都是大鱼大肉，来上一道萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆，萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝，水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。焯烫一分钟，捞出，然后过一下凉水，捞出攥干水分调味，加盐、鸡精、五香粉、虾皮，一勺淀粉，用我的手搅拌均匀，攥成小丸子水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看，你也去试试吧！ 第七道，你可要看好了，把豆腐放锅里炸一炸，就能做出一道年夜饭餐桌上必备的硬菜，做法简单，看一遍就能学会，建议点赞收藏！首先，三毛一斤的老豆腐切成厚厚的薄片，高油温下锅炸，炸至金黄，捞出控油，斜刀切薄片摆入碗中，再放上泡好的黄花菜备用， 并起锅，放入五花肉丁炒香，炒出牛油，加葱姜、干辣椒、八角花椒，小火炒出香味。视频都看到这了，您就给个小心心鼓励支持一下我吧，非常的感谢！加入适量的长江水调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽熬煮个五六分钟，浇在豆腐上，放在蒸锅中， 水开计时蒸二十二分钟即可。这样做的豆腐吸满了汤汁，入味又好吃。马上就要过年了，学会了你就点个赞，收藏给家人做起来尝尝吧！第八道 注意看年夜饭，餐桌上第四道菜一定少不了这个，花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片， 撒上少许盐，杀出水分，肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来， 中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型，有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用，放葱花，淋热油，激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！第九道， 年夜饭第四道菜，四季发财树，寓意四季发财，家人身体健康，财源滚滚来。首先西兰花用刀切成花朵，根部一切两半， 胡萝卜切成片，用小刀挖出方孔备用。放入盆中，加盐和少许的面粉，再加入清水，这样可以有效的去除西兰花中的虫卵和脏东西，再用清水淘洗干净。锅中水开，加盐和食用油，下入西兰花，这样焯出来的西兰花颜色翠绿，烧开煮至成熟捞出。 再把胡萝卜片下锅烫熟，捞出，把焯好水的西兰花摆成一个竖的造型，另起锅放油，蒜末下锅炒香，加入清水，放入生抽，放盐、鸡精、白糖调味，再勾入水淀粉，使汤汁粘稠，淋入香油，把汤汁均匀的浇到摆好的西兰花上，放上胡萝卜片点缀一下发财树，象征财源滚滚，满满的幸福快乐。 明天分享年夜饭第五道菜，记得点赞收藏！第十道，真没想到普通的土豆放锅里炸一炸，竟然是酒店的招牌菜。去皮的土豆从中间切成两半，底部垫上筷子，再给它切成一米的薄片，然后加一勺盐，倒入清水浸泡二十分钟，放入淀粉， 里外都裹上淀粉，再准备一段火腿肠，放中间用牙签固定，油温五成热下锅炸，炸至金黄就可以捞出。锅中少许油，放一袋糖醋汁熬制粘稠，浇在土豆上，一道好看又好吃的灯笼土豆就做好了。第十一道， 把面条缠在鹌鹑蛋上，出锅就是一道年夜饭热门菜品，腰缠万贯，寓意财源滚滚，日进斗金。做法简单，好看又好吃。首先鹌鹑蛋冷水下锅，加一勺盐，扣盖小火煮八分钟，捞出过一遍凉水，这样能轻松的剥去外壳。 准备吃剩的面条，把它像馋毛线一样馋在鹌鹑蛋上，馋成这样就行。空碗中打入一个小学毕业的蛋，搅匀打散。看都看到这了， 如果您手机还有电，能不能麻烦您帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吗？非常感谢！油温五成热下锅，全程中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出锅，留底油，倒入一小包糖醋汁，再也不用担心糖醋比例掌握不好，用它还可以做糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊都非常好吃。大火把汁熬至粘稠，下入炸好的鹌鹑蛋， 然后快速的翻炒均匀即可出锅。一道好看好吃，寓意好的腰缠万贯，制作完成，喜欢也点个赞收藏，过年的时候做起来吧！第十二道， 把五花肉放锅里蒸一蒸，出锅就是一道适合过年吃的美食，记得点赞收藏！五花肉我们这八块钱一斤， 你们得卖多少？放锅里蒸二十分钟，蒸到能用筷子轻松插入即可。然后用我祖传的牙签扎八十八个洞，抹点老抽上色，冷锅冷油皮朝下下锅煎，煎成我这个样子，然后再切成厚片，这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频你就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！切好的五花肉放入砂锅中，放姜片、八角香叶、干辣椒、冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香， 适量清水没过食材，扣盖，小火炖四十分钟，再撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，喜欢的话也做给家人尝尝吧！

大年三十必吃的十道经典美食！第一道，马上就要过年了，今天分享年夜饭，餐桌上的第一道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。做法简单，记得收藏哦！ 三毛钱一斤的白萝卜，切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉、半勺生抽，挤入适量的蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十八道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，实在是太惨了， 这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常的感谢！这时候萝卜也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入几个我顺产下的蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，倒出来留着备用，撒上葱花，浇热油即发出香味， 最后淋上清蒸白竹汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，营养美味。学会了您也收藏转发过年做起来吧！ 第二道，年夜饭第二道菜，寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加通断姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成粒指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中， 鱼片侧翻，摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增腥，水开上汽蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼鼓油，泼上热油，激发出香味，学废了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！ 第三道年夜饭第三道菜，时来运转，寓意全家幸福美满发大财。黄瓜削薄薄的厚片卷起来，皮蛋切四瓣， 黄瓜和皮蛋摆出造型，中间倒入豆腐、蒜末和小米辣，用热油炝香，加生抽、香醋、辣椒油、白盐、鸡精、白糖，拌匀后淋在豆腐上，一道时来运转，制作完成。年夜饭一定要试试 第四道，这是年夜饭必吃的第三十二道菜，平安翡翠，寓意健康长寿，笑口常开。先将莴笋去头，根据盘子的形状切成长段。莴笋脸皮比较厚，用我的右手横刀把皮去掉，切成薄片，从中间划上一刀，像这样能开口笑就行。 锅中水开，加一勺盐，一勺油，这是莴笋翠绿不发黄的关键。放入莴笋，烫上三十秒，烫至断生，捞出用凉白开过凉，莴笋片从开口的中间翻转过来，卷出麻花状，方便入味。摆入盘中，空碗加蒜末、葱花、小米辣、一勺热油，激发香味 调味。加一勺白糖、半勺生抽、半勺陈醋，搅拌均匀，淋在莴笋上就可以开吃了。这样做的莴笋脆嫩可口，你也赶紧试试吧！ 第五道年夜饭第五道菜，五谷丰登，寓意来年风调雨顺，万事大丰收。首先把去皮的南瓜切成小块， 山药切成小段，再把玉米从中间切开，紫薯改刀切成块，然后把玉米摆入盘中，放上山药和红枣。南瓜摆好以后， 把紫薯放在中间，上气，大火蒸十八分钟，蒸好取出。喜欢吃甜的可以放点白糖或者蜂蜜，做法简单，好看又好吃，家人都喜欢，学会记得收藏，过年你也试试吧！ 第六道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两，富贵吉祥。有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了。 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。 第七道，年夜饭必不可少的一道菜，千丝万缕虾，寓意腰缠万贯，来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开，粉丝缠成线圈摆盘，然后大虾背部划个小口，虾尾穿过来 放入盘中，蒜末、小米辣爆香，加一勺糖、耗油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅，大火蒸十分钟，出锅后淋入一圈蒸鱼豉油，撒点小葱花点缀一下，淋热油激发出香味，太香了，你可要收藏好过年了做给家人尝尝吧！ 第八道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，百年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来，放入盘中，摆成鞭炮的造型。 水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第九道，大家注意看，这就是今年年夜饭第九道菜，鸿运当头，寓意红红火火，生活甜甜蜜蜜，记得点赞收藏！西红柿对半切开，再切成厚厚的薄片，越薄越好，像这样给它摊开，顺着过年回家的方向卷成花的形状， 然后摆入盘中，再用香菜点缀一下，最后撒上白糖，就可以上桌了，清爽解腻，好看又好吃，学会了都夸你是大厨！ 第十道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开，放入玉米粒， 再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！捞出控干水分，锅中放入一碗清水，加一大勺白糖，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒， 翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃。学会了，你也做起来试试吧！

年夜饭一定要吃的十五种经典家常菜，最后一种好吃到跺脚！第一 种，那就要过年过元旦节了，团圆饭的餐桌上一定要安排这道节节高升，寓意全家蒸蒸日上，事业有成，孩子学业高升。首先把树上的山药切成嘴巴大小的块，切好后倒入适量的白醋，用清水浸泡十分钟，是山药洁白不发黑的关键。 我每天都在给大家分享做年夜菜小技巧，今天的视频拜托您帮忙点个免费的，小红心支持鼓励下，非常的感谢！倒入蒸锅，扣盖，大火蒸八分钟，五块一斤的草莓对半切开，摆成花开富贵的造型，这时候山药也蒸好了，像我这样一层一层摆成鸿运节节高的造型。好吃的关键就是淋上这个桂花蜜酱， 满满一大瓶，可以用很久，价格也很划算，平时用来泡水喝，做各种小甜品都很好吃。这样做的草莓山药香甜绵软，营养丰富，还没上桌就是最先抢光的一道菜。 第二种，开饭第二道菜，寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两边划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成一尺宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中，鱼 片侧翻，摆成我这个熊样即可。两面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥，蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼骨油，泼上热油，激发出香味，学会了记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！ 第三种，您可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭热门菜，酒店里一份就要八十八，再加十八就能轻松搞定。首先准备去骨的鱼肉，再给它均匀的打上花刀，像这样鱼皮千万不要切断，再淋入一点毛子增香，加盐和胡椒粉，再放入一个蛋黄，给鱼肉涂抹均匀， 然后撒上一层淀粉，让鱼肉均匀的裹上淀粉，油温七成热，下锅炸至鱼肉卷起，外皮金黄酥脆即可。然后再调一个万能的糖醋汁，按照幺二三四五的最佳比例调配，加一勺生抽、两勺的白醋、三勺白糖、四勺番茄酱、五勺的清水，充分的搅拌均匀，再倒入锅中给它熬至浓稠起泡， 然后均匀的淋到鱼肉上，再撒上八十八粒白芝麻即可。这样做的糖醋棒子鱼酸甜酥脆，你也赶快安排起来。第四种， 开饭。第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。首先鸡蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣， 食盐、白糖，一勺生抽，一点陈醋、芝麻、香油，搅拌均匀，料汁就调好了。蒸好的皮蛋从中间切开一半切成薄片当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身，放上小米辣做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵鱿鱼就制作完成了。喜欢你就点赞收藏起来吧！ 第五种，人的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜，这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，并起锅油热，放蒜末、小米辣。 我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！ 第六种年夜饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗干净， 水开，加葱姜料酒去腥蒸醒，倒入鲍鱼肉煮三分钟捞出切成厚厚的薄片，再下入大虾，煮个三分钟捞出 剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了，明天分享年夜饭第七道菜，记得点赞收藏！ 第七种要看好了，这是最近网上很火的土豆新做法，楼下餐厅一份一百二十八，自己在家做，成本只需几块，逢年过节用它招待客人非常有面子。先将去皮的土豆一切两半， 底部垫上一双筷子，再给它切成一米厚的薄片，注意千万不要切断，放到盐水里浸泡个二十分钟，一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频， 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财。接了吧，接了备备顺，谁接谁灵。将泡软的土豆每一层都给他裹上薄薄的淀粉，再准备一段火腿肠放在中间，用牙签给他固定起来。一个灯笼的造型就做好了， 六成油温下锅炸，下锅后先不用动它，给它个定型的时间，炸好一面就翻另外一面，炸至两面金黄，捞出摆入盘中。碗中加一勺番茄酱，一勺白糖和一勺白醋，适量的清水，用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬至粘 稠，熬好后均匀浇在土豆上。一道好看又好吃的灯笼土豆制作完成，喜欢您就点个赞，收藏起来过年做给家人尝尝吧！ 第八种是做梦也没想到把虾放在豆腐里蒸一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，十块钱买十只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上， 碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了，今天这个视频就麻烦您点个免费的温水继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程，千万不要蒸太久， 不然就太老了。油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有，可以用生抽代替。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏，转发给你那个听话的老公做起来！第九种看好了！这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法，楼下饭店一份卖九十八，逢年过节做上一道，招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部，再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中，碗中打一个小学没毕业的蛋，搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜，最近一直都没得到您的鼓励，今天的视频您就点个小红心支持一下吗？非常的感谢！ 火腿肠也切成片，像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末，小米辣，浇上热油，激发出它的香味，加盐，鸡精，白糖，少许蚝油，这就是万能蒜蓉酱，再均匀的铺在我身上， 水开上气，大火蒸八分钟，出锅，淋上一圈生抽，热油，爆香葱花，淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第十，主桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开， 下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡。寓意好，学会了团圆饭上你也给家人做起来吧！第十一 看好了，这是年夜饭必吃的一道主打菜，花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏。首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放一勺食用盐，加清水浸泡十分钟，能使土豆快速变软。一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频， 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财。接了沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，先取一片卷成喇叭状， 然后像玫瑰花一样一片一片的包裹起来，底部插上牙签，固定一朵土豆，玫瑰花就做好。油温六成热，下入土豆花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中。碗中加一勺番茄酱、一勺白糖和一勺白醋， 适量的清水，用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制，粘稠均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成，酸酸甜甜的，学会就做给家人尝尝吧！第十二集 餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。 把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了。外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！ 第十三种，夜饭的餐桌上除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜， 随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，改成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟，最后加点食用油锁住水分，油热倒入肉丝快速煸炒，炒至变色，盛出备用。锅留底油、两勺甜面酱、一勺白糖，翻炒几下， 倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻放在盘的中间就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。 第十四种，年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。 碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精、一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏！第十五种 年夜饭的第十五道菜，香菜牛肉香辣滑嫩，一家人都抢着吃。首先，十八一斤的牛肉切成厚厚的薄片，加胡椒粉、生抽、蚝油、提前泡好的通江水，一勺生粉腌牛肉，千万不要放盐，不然又腥又柴。抓匀后封上食用油腌十分钟，水开，下入牛肉烫三十秒，变色了立马给他捞出来。 加蒜末、辣椒粉，八十八粒黑芝麻，泼一勺热油，激发出香味调味。加生抽、少许香醋、蚝油、白糖、青红小米辣。不喜欢吃香菜的可以多来点，用我的手抓拌均匀即可开吃。这样做的香菜拌牛肉鲜香滑嫩。明天分享年夜饭第十六道菜，记得点赞收藏！

年夜饭最有创意的十道国宴美食，好看又好吃！第一道，年夜饭的第一道菜，蒸蒸日上，做法简单，寓意团圆美好。学会了以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐，然后一分为二，这样就很容易挤出来了，再切成均匀的小块，围成圆形摆入盘中，打入三个鸡蛋， 一勺食盐，搅拌均匀。然后加入两倍的温水，倒入豆腐中，封上保鲜膜，用牙签加上小孔排气，水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁，放葱花，淋热油，激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧！ 第二道，一帆风顺，预祝来年顺风顺水，顺顺利利！秋葵中间划开，去掉中间的籽，虾泥，加葱姜丝、盐、胡椒粉、 生粉搅拌均匀，装入裱花袋，挤入秋葵中，切上红椒片，盘中倒入鸡蛋液，上锅蒸八分钟，蒸熟后插上大葱做的白饭，一勺蒸鱼豉油即可。关注我，每天更新一道年夜饭，让你的年夜饭丰富起来。第三道，鸿运当头， 寓意红红火火，生活甜甜蜜蜜，记得点赞收藏！西红柿对半切开，再切成厚厚的薄片， 越薄越好，像这样给它摊开，顺着过年回家的方向卷成花的形状，然后摆入盘中，再用香菜点缀一下，最后撒上白糖，就可以上桌了，清爽解腻，好看又好吃，学会了都夸你是大厨！ 第四道，紫气东来，寓意财源滚滚，幸福团圆，生活甜甜蜜蜜。先将紫薯切成厚厚的薄片，再把山药切成块，水开上过大火蒸十五分钟，然后用叉子把紫薯和山药压成泥， 越细越好，分别揪出一小块，揉成一个小球，摆出一串葡萄的造型。好吃的关键就是这个桂花酱，香甜可口，甜而不腻，用它还可以做很多的小甜品，直接淋在葡萄上就可以上桌了，软糯香甜，好看又好吃，一定要收藏哦！ 第五道，还有两个月就过年了，现在花一分钟把这道菜学会，年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯， 寓意着事业蒸蒸日上，家庭幸福美满，好吃又好看。楼下买的茄子不用去皮，削成像我这样的薄片，八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油， 然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程，能不能给个小红心鼓励一下，谢谢您了！将肉馅均匀的铺在茄子上，用你白嫩的小手卷起来，倒入淀粉、面粉，再倒入适量清水，调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油， 用这个面糊炸酥肉、炸藕核都非常酥脆，将面糊裹在茄子上，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩，全家老小都爱吃，你也赶紧学着做起来吧！ 第六道，大家注意看，把西兰花和山药结合在一起，一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。 首先把去皮的山药切成小段，水开上锅蒸十五分钟，蒸好后给它按压成泥，再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵，锅中水开，加一勺盐和食用油，搅匀化开，倒入西兰花，这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒，捞出过一下凉水， 再把西兰花插进山药球上，给它捏成花开富贵的样子，摆入盘中，最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了，香甜软糯，浓浓的桂花香，大人孩子都喜欢。 学会了年夜饭的餐桌上，你也收藏做起来吧！第七道也是我自创的一道新菜，你们帮我想一个寓意好的名字吧！ 煮熟的五花肉切成像这样的薄片，放上泡好的梅干菜给它卷起来，高的放中间，矮的放边上，再铺上多余的梅菜，加几片葱姜，碗中放少许水，生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、 胡椒粉，搅匀，浇在扣肉上，上锅蒸三十分钟，把汤汁倒进锅里，加点水淀粉，勾个薄馅，下面姿势要帅，动作要快，淋上蒸肉汤汁就可以上桌了，学会了就给家人露一手吧！ 第八道大家注意看，这是最近很火的年夜饭热门菜品，金玉满堂，寓意富贵吉祥，大小朋友都喜欢，建议收藏！南瓜去皮，像这样切一个正三角，一个到三角，尖尖朝下，摆入碗里， 中间放上边角料，水开上过大火蒸十五分钟，倒扣过来就是一个团团圆圆的造型。好吃的关键就是这个香甜可口的桂花酱，甜而不腻，入口浓浓的桂花香，用它可以做很多的小甜品，淋在南瓜上就可以上桌了，软糯香甜， 好看又好吃，喜欢，你也试试吧！一九道注意看，牛肉里放一个猕猴桃，瞬间变成年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜，建议收藏！ 三十两斤的牛肉切片，加胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱姜水水，再放一个猕猴桃，这才是牛肉又滑又嫩的关键。有的人喜欢安静的看视频，但是他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常的有爱心，还有些人看完还会转发， 这样的人一定会幸福发大财。抓匀腌制二十分钟，水开下入牛肉，烫三十秒，变色了立马给它捞出来，然后多来点蒜末、 辣椒粉，白芝麻，用热油炝香，加生抽，少许陈醋，耗油、白糖，小美辣，不喜欢吃香菜的可以多来点，用我发财的小手给它抓拌均匀即可。这样做的牛肉香香辣辣，滑嫩可口，你也试试吧！第十道，马上就要过年了， 年夜饭的餐桌上一定要给家人做这道，鸿运节节高，寓意家人事业步步高升，孩子学业有成，生活甜甜蜜蜜。首先把树上的山药切成嘴巴大小的块，倒入一勺白醋，浸泡十分钟，山药才不会氧化发黑。 我每天都在给大家分享做年夜饭的小技巧，今天的视频可以帮我点个免费的小红心支持鼓励下吗？非常的感谢！水开倒入蒸锅，扣盖子，大火蒸十分钟，草莓切去头尾，留着备用，这时候山药也蒸好了，像我这样一层山药一层草莓，摆成一个步步高升的造型。 好吃的关键就是这个桂花蜜酱，满满一大瓶，浓浓的桂花香，用它来泡水喝，做各种小甜品，味道都很不错。这样做的草莓山药，在过年过节给家人安排上，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。

过年一定要学会的十道花样硬菜，学会了给家人露一手！年夜饭上的第一道菜，金玉满堂，绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油，倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆，焯烫一分钟，捞出并起锅，倒入两块钱的虾仁炒至变色，下配菜，盐、鸡精，一点白糖，翻炒一分钟入味，最后淋上水淀粉勾芡，大火迅速翻炒均匀即可出锅，摆成一个菠萝的造型。第二道我告诉你啊，把鸡蛋倒入辣椒里 出锅，就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部，再掏出瓜瓤，接着把鸡蛋倒进辣椒里，水开蒸二十分钟，准备一个不要钱的土豆切片。 蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上一把葱花，浇上热油，激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜，全家人夸你是大厨。 第三刀，马上就要过年了，年夜饭的白灼虾都吃腻了，是时候换换口味了。去壳的大虾加一个鸡蛋、葱花、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟，腌好加入淀粉，让大虾均匀的裹满面糊，最后加点食用油，五成油温下锅炸。 炸大虾的时候切记不要大火，保持五成油温，直到金黄酥脆捞出。这样做的炸大虾鲜香酥脆，全家都爱吃。 第四道，年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜， 随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清，少许生抽和淀粉，抓匀腌制五分钟。最后加点食用油，锁住水分油油热倒入肉丝快速煸炒至变色，盛出备用。锅留底油，两勺甜面酱，一勺白糖， 翻炒几下，倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻，放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。 第五道，你一定想不到脆皮五花肉的做法原来这么简单，只要家里有盐，就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉。十块美金的五花肉。下锅加入一大碗清水，一勺盐，扣上盖子， 用中小火慢慢煮，煮三十分钟后就可以捞出来。一定要把锅清理干净，然后不用放油，下锅开小火慢煎，可以盖上盖子，防止溅油，中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，煎至八面金黄酥脆就可以了。听见这个嘎嘣脆的声音就知道吃起来外酥里嫩的，是不是很简单，学会的赶紧做起来吧！第六道， 风味茄子啊，好多人在饭店吃过，但是在家里面啊，不知道怎么做。今天呢，兄弟把方法分享给大家，保证您看完视频呢都能学的会。首先呢，从菜市场买回来的茄子， 我选用这种小黑茄子，给它掐头去尾，然后一分为二，二分为四，中间呢，这个芯给它去掉啊，不能用。然后呢，再给它抹刀切成小菱形块，哎，切成像我这么大就行了，这么大就可以了。 然后给它放到大碗当中，加入清水，给它多清洗几遍。酱啊，咱们拍粉的时候更好沾粉啊，给它放入大碗当中，加入啊土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，给它抓成啥样，像我这样的啊，抓这个茄子一定要记住，全程大火去炸去啊， 炸至金黄酥脆哎，给它捞出来备用。锅里面少一点底油就行，放入葱姜蒜，干辣椒炒炒香，来点酱油、蚝油，然后呢，来入半勺陈醋，来入少半勺的白糖。哎，别的调料不需要加了啊，熬至粘稠，下入炸好的茄子，来点芝麻，再来点小香菜，翻炒均匀，这道好吃的风味茄子就做好了。第七道， 很多人把瘦肉买回来了，都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽，半个蛋清淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，穿成肉串。油温三成热，把肉串倒进去，每小火炸个五分钟就捞出来。控油 锅留底油，放葱蒜、小米辣辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍。第八道我告诉你哦，下次要是想吃黄瓜，你就像我这样做，清脆爽口，还非常下饭。三毛钱一根的黄瓜，先给他一分为二，二分为五， 改刀成小长条，再去掉里面的冬瓜瓤，再从中间切断。放平常炒菜两倍的盐，抓匀腌制十分钟，腌出水分后，再用清水清洗掉多余的盐分。油热把肉末炒熟，炒出香味，放葱蒜、小米辣，一小勺豆瓣酱炒出红油，再放入黄瓜调味，只要放点生抽、蚝油即可。 最后大火随便翻炒几下就可以出锅了，这样做的黄瓜清脆爽口，喜欢，你也做起来吧！第九道，把鸡蛋上锅蒸一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散 用，现切才是正确方法。油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄捞出。另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味， 大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了你又多了一道拿手菜。第十道 你可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭热门菜，酒店里一份就要八十八，再加十八就能轻松搞定。首先准备去骨的鱼肉，再给它均匀的打上花刀，像这样鱼皮千万不要切断，再淋入一点毛子增香，加盐和胡椒粉，再放入一个蛋黄 给鱼肉涂抹均匀，然后撒上一层淀粉，让鱼肉均匀的裹上淀粉。油温七成热，下锅炸至鱼肉卷起，外皮金黄酥脆即 可。然后再调一个万能的糖醋汁，按照幺二三四五的最佳比例调配，加一勺生抽、两勺的白醋、三勺白糖、四勺番茄酱、五勺的清水，充分的搅拌均匀，再倒入锅中给它熬至浓稠起泡， 然后均匀的淋到鱼肉上，再撒上八十八粒白芝麻即可。这样做的糖醋棒子鱼酸甜酥脆，你也赶快安排起来吧！

年夜饭餐桌上必备的十二种年夜饭花样做法！最后一种，嘎嘎好吃！第一种，以后想吃青椒酿肉了，你就像我这样做，一口一个汁，太下饭了！首先把青椒切成小段，然后对半剪开，肉馅中打入一个鸡蛋、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉，把肉馅搅拌均匀， 塞入青椒中备用。碗中放一勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋，好油，少许白糖，一碗水淀粉，料汁就调好了。油热，将肉馅朝下摆入锅中，把青椒煎至虎皮状，再淋入调好的料汁，扣盖小火焖五分钟，大火收浓汤汁即可， 咬一口，满嘴留香，你也快去试试吧！第二种，据说好男人都会为老婆学几道拿手菜，那你一定要学会这道，蒜香浓郁，嘎嘎好吃！剁好的鸡爪冷水下锅，加葱姜、 盐和料酒煮开，撇去浮沫，中火煮十五分钟，捞出备用。油热，把蒜末、小米椒爆香，倒入鸡爪，放生抽、老抽、耗油、胡椒粉和白糖，大火炒香，炒至上色，最后撒葱花就可以出锅了，你也试试吧！第三种，如果平时不知道吃什么的话， 那你一定要试一试这道鱼香鸡蛋，真的太香太下饭了！碗中加生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、长江水搅拌均匀备用。油热，倒入三个鸡蛋液快速划散，炒熟盛出备用。 锅留底油，爆香葱蒜，加一勺豆瓣酱炒出红油，放青红椒、木耳丝，开大火翻炒至断生，倒入鸡蛋， 淋入提前调好的料汁，最后大火翻炒几下，入味即可。想吃你也回家试试做吧！第四种，年夜饭的餐桌上肯定少不了这道糖醋鱼，酸酸甜甜，家里的小朋友特别喜欢。 首先把鲈鱼像我这样打上花刀，方便入味，然后加葱姜，一勺盐，少许料酒，抓拌均匀，腌制十五分钟。碗中放两勺面粉，两勺淀粉，一个我下的蛋， 再加入小半碗水，调成能拉丝的酸奶状，像这样均匀的淋在鱼身上。六成油温下锅炸，用我这个手法更容易固定造型，炸至金黄酥脆，捞出摆入盘中。锅留底油， 倒入一包糖醋汁，大火熬制粘稠，最后均匀的浇在鱼身上即可。这样做的糖醋鱼外酥里嫩，酸甜适口，还没上桌就抢公锅。第五种。 第六种。 第七种。 第八种。 第九种。 第十种。 第十一种、 第十二种。

年三十一定要吃的十五道经典凉拌菜，最后一道价值百万！第一道，过年的餐桌上一定得做一道这样的小凉菜，清清爽爽，真的比肉还好吃。今天这个凉拌西兰花的做法您可要收藏好，过年的时候多做一些，家人们都爱吃。 首先将西兰花切两刀，从中间掰开，这样做的西兰花不散花，放入清水中，加一勺盐，一勺面粉，浸泡十分钟，这样可以很容易洗掉西兰花里面藏的脏东西。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞， 这样的人最可爱了。锅中水烧开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花，这是西兰花翠绿不发黑的关键。烫一分钟，再倒入胡萝卜和黑木耳，继续烫个三十秒，迅速捞出过一下长江水。做凉拌菜 一定要挤干它的水分，这样拌的时候才可以吸收汤汁，吃起来更入味。空碗中加蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻，一勺热油激发出香味，再放盐、鸡精、白糖，再来一勺生抽，一勺陈醋，搅拌均匀，调成凉拌汁。 最后浇在西兰花上，有条件的加点花生米，用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的西兰花，蒜香浓郁，酸辣脆爽，是不是很简单，赶紧收藏去做吧！ 第二道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上不能都是大鱼大肉的，试试这道凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻， 全家都爱吃。水开放，泡发好的木耳，加一点食用油，再放入菠菜。我最近都在分享年夜饭的菜品，喜欢就关注一下我吧，可以让你的年夜饭更丰富。焯烫三十秒，捞出，放冷水里投凉， 投凉后攥干水分，碗中放蒜末、芝麻、干辣椒，淋上热油，激发出香味，加盐、白糖、生抽、陈醋、香油，拌啥啥好吃的万能凉拌汁就做好了， 把它淋在菠菜上，用我的手翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻，赶快收藏起来，年夜饭你也露一手吧！ 第三道，以后五花肉买回来别再红烧了，像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单， 五花肉冷水下锅，放葱姜、料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出。然后改刀切成大一点的薄片，黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片，小碗中加蒜末、小米辣、葱花、 辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油，搅拌均匀，调成凉拌汁。每天用新的教做家常菜，麻烦您给个小心心，鼓励一下吧， 拜托大家了。然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉，肥而不腻，香辣下饭，学会了，你也收藏起来试试吧！第四道， 以后想吃花生米，不要总是油炸了，你就像我这样做，酸辣脆爽又好吃。过年亲戚朋友来家里做客，都问你是怎么做的？首先准备一碗花生米，放少许盐，倒入温水浸泡两小时，然后控干水分，加蒜片、青红辣椒、香菜段、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、 一大勺白糖，多一点麻油。过年别都是大鱼大肉，可以多做点这种小菜清爽又解腻，搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生，下酒又下饭，学会了，你也给家人做起来尝尝吧！ 第五道，东北有一道很接地气的经典凉拌菜，相比酒店的做法，这款更适合家庭去制作，学会就是您的拿手菜，从选菜开始，教程非常详细，记得点赞收藏！切好的大白菜、黄瓜，烫好的粉丝、香菜段，加入蒜末和适量的辣椒油， 淋这个拌啥都好吃的万能凉拌汁，用双手快速拌均匀即可上桌，清脆爽口，酸辣味甜，可好吃了。 第六道，以后想吃猪耳朵，别再炒着吃了，你就像我这样做一道下酒又下饭的小凉菜，寓意着家庭顺风顺水，工作事事顺利。首先将煮熟的猪耳朵斜刀切成厚厚的薄片， 有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人善良又可爱。切好的猪耳朵，加洋葱丝、大葱丝、香菜段、八十八粒花生米，少许蒜末调味，加一勺鸡精、一勺盐、一勺生抽、 一勺陈醋、一勺香油，再来一勺辣椒油，用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌尔司，酸辣爽脆，好吃又入味，学会了，你也收藏做起来吧！ 第七道，要是大鱼大肉吃腻了，那就试试这个凉拌黄瓜吧，做法简单，好吃又解腻。水开，倒入腐竹和木耳焯水一分钟，捞出备用。再准备一根黄瓜，将它切成条状放入碗里，然后加蒜末、小米辣香菜、十粒花生米 调味，只需要放一包这个爽口凉拌汁，这个料汁是大厨根据比例调制好的，拌啥都好吃，其他的任何调料都不需要再放，用我老婆的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜，酸辣开胃，好吃到停不下来，学会了你也赶紧做起来吧！ 第八道，家里有不爱吃素菜的，一定要学会这道凉拌土豆丝，清脆爽口又下饭，比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆像视频这样切上一刀，然后给它放倒，这样土豆就不容易打滑了，先切成丝，再切成片，记住切土豆丝不用切的太细， 只要切的粗细均匀就可以了。切好的土豆丝放凉水中洗掉多余的淀粉，锅中水开，倒入土豆丝，加一勺白醋，青椒丝配色。 我每天都在用青椒做美食，一直都没能得到您的小红心，今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！烫一分钟，捞出过一下冷水后挤干水分，空碗中放葱花、蒜末、干辣椒、熟芝麻，用热油炝出香味，加一勺生抽、两勺陈醋、 少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精，少许香油，搅拌均匀，料汁就调好了，倒入土豆丝里抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽，好吃又下饭，喜欢也收藏起来试试吧！ 第九道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上不要都是大鱼大肉，做一道清爽解腻的凉拌银耳，好吃不长肉。首先泡银耳的时候加一勺白醋，能够减少泡发的时间。再加一勺面粉，因为面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里面的灰尘和脏东西， 用冷水浸泡个十分钟就可以了。然后去掉根部，再撕成一朵一朵的块。地里摘的黄瓜用刀拍两下，随便的切成小段备用。锅中水开，先放入提前泡好的黑木耳，烫个三十秒，再倒入银耳继续焯烫二十秒，然后一起捞出来，放入凉白开中过凉。有些人喜欢安静的看视频， 但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。挤干水分，放入碗中，加黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻，一勺热油激发出香味，再加盐、松茸、鲜白糖、生抽、老醋调味。有条件的放点香菜段和八十八粒花生米， 最后用我的小手翻拌均匀，装入盘中就可以开吃了。这样做的凉拌银耳，酸辣爽口，你们赶紧收藏做起来吧！ 第十道，不想吃饭的时候一定要试试这道凉拌粉丝，爽口又开胃，粉丝用温水提前泡好，水开放入粉丝。每天宅家不知道吃什么？关注我，让您的家常菜丰富起来！煮一分钟捞出，然后过下纯净水。 碗中放蒜泥、小米、辣、葱花、辣椒面、白芝麻，泼上热油炸香，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋， 这就是万能凉拌汁，拌啥都好吃。然后放黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上调好的料汁，抓拌均匀即可开吃，酸爽过瘾，你也赶紧收藏试试吧！必食一道， 以后在家吃饭没胃口，你就像我这样，做一个凉拌娃娃菜，酸辣爽口，好吃又下饭。娃娃菜去掉根部， 改刀切成细丝。切好的娃娃菜撒入适量的白糖，抓匀腌制十分钟，杀出多余的水分，不需要清洗，直接捞起挤干就行。碗中打入两个我刚刚下的蛋，搅匀打散。不知不觉，我连续分享了一千多道详细的家常菜教程，一直没得到您的小红心真是太惨了，这个视频 您就帮我点一个免费的小红心支持鼓励一下吧，辛苦您了！再放蒜末、小米辣、葱段、辣椒面，热油激发出香味调味，加盐、 鸡精、一勺生抽、半勺陈醋、少许的芝麻香油，然后放入一把花生米，一把香菜，抓拌均匀即可。凉拌白菜这样做酸辣脆爽，真的太好吃了！第十二道很多人都不知道秋葵营养又美味的吃法，今天我就把这个做法分享给大家。菜市场买来八毛钱的秋葵， 放一勺盐，加入适量清水浸泡十分钟，清洗干净后控干水分捞出，这时候可以瞪大眼睛看看里面都是杂质和虫卵。水开放盐和食用油，这才是翠绿不发黑的关键。 倒入秋葵我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。捞出放入冷水中过凉， 然后秋葵掐头去尾，从中间对半切开，碗中放蒜末、青红椒丝，一勺热油激发香味，一勺生抽搅拌均匀，这样白灼汁就调好了，均匀淋在摆好的秋葵上，就可以开吃了。这样做出来的秋葵营养又好吃，喜欢你赶紧也试试吧！第十三道大家注意看， 这才是苦瓜的正确吃法，而且经常吃好处多多。首先往苦瓜上面撒一点盐，倒入清水泡五分钟，但盐水能很好的去除表面的虫卵，然后对半切开，去掉中间的籽，再切成两元硬币的厚度。 锅中水开放一勺盐，一勺食用油，然后倒入切好的苦瓜，这才是烫苦瓜翠绿不变色的关键，姐妹们有缘刷到这个视频了，就麻烦你给个小红心支持鼓励一下吧，非常感谢！ 烫三分钟，捞出来过一下冷水，然后挤干水分，搭配一点洋葱丝，碗中放蒜末、一点葱花、少许辣椒，一勺白芝麻，浇热油激发出香味调味。放盐和鸡精、 一勺白糖，一点白醋、一勺香油，用勺子搅拌均匀，然后倒入苦瓜中，最后抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌苦瓜夏天吃清热解暑，特别好吃，喜欢，你也做起来吧！ 第十四道，五分钟就能搞定的爽口小凉菜，鲜嫩可口，营养丰富，越吃越过瘾。菠菜改刀切成小段，水开放入锅中焯水二十秒，捞出过一下凉水，挤干水分放入盆中， 搭配点胡萝卜丝、泡好的粉丝、豆皮，加蒜末、干辣椒，过热油激发出香味，再放生抽、香醋、盐、白糖，一勺香油，然后淋入芥末油， 翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜好看好吃又营养。第十五道，不知道吃什么菜的时候，那你就试试这个凉拌素鸡，做法特别简单，比肉还要好吃。水开，倒入素鸡，加一勺盐，烧开后给它捞出来 放入清水中过下凉。喜欢的朋友您就点个关注，方便以后想吃了还能找得到我。控干水分后，放蒜末、葱花、白芝麻， 一勺热油，用辣椒激发出香味调味。放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、少许蚝油，有条件的再来一把花生米，一点香菜，用你发财的小手抓拌均匀就可以吃了。素鸡这样做鲜香爽口，非常好吃，赶紧收藏做起来吧！

年夜饭餐桌上必备的十道花样美食，学会了给家人露一手！第一道， 马上就要过年了，家里来客，餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来，做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入鹌鹑蛋，水开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。 撒上葱花小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了！第二道， 年夜饭第二道菜，紫气东来，寓意财源滚滚，红红火火，全家团团圆圆。首先把紫薯切成厚厚的薄片，水开上锅蒸十五分钟，把蒸好的紫薯压成泥， 压的越细越好，再搓成葡萄大小的小圆球，摆成葡萄的造型。锅中加一碗橙汁，半勺水淀粉，搅拌煮开，熬到粘稠状，然后均匀的淋在紫薯上，紫气东来就做好了。点赞收藏好过年做起来吧！第三道， 注意看大酒店天天排队，桌桌必点的特色菜，花开富贵虾，咱们在家也能轻松做出来，建议收藏！首先将去壳的虾仁背上敲几下，这样蒸出来就不容易变形，卷在一起， 两块一斤的秋葵切成小段备用，碗里打入一个我刚下的蛋，不知不觉我已经分享了六百六十九道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了，这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 然后把大虾整齐的摆入盘中，和小孩爱吃的秋葵中间打入一个蛋黄，好吃的关键就是加入蒜蓉酱，水开上锅蒸五分钟，出锅淋上一圈生抽，撒上松花，浇上热油，激发香味，这样做的花开富贵虾蒜香入味，好看又好吃。学会了您就点赞收藏试试吧！ 第四道，我告诉你啊！把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部，再掏出瓜瓤， 接着把鸡蛋倒进辣椒里，水开蒸二十分钟。准备一个不要钱的土豆切片。我每天都在用心的教做菜，麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上一把葱花，浇上热油，激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜，全家人夸你是大厨。第五道， 马上快过年了，学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨！皮脆肉嫩又多汁，真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔，方便入味。加一勺料酒，生抽，老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐，胡椒粉 用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。腿部包锡纸，防止烤焦。然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香！学会了年夜饭就给家人做起来吧！第六道， 马上就要过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了这样的糖醋鱼，酸酸甜甜，家里的大小朋友都喜欢吃。首先把鲈鱼像我这样打上花刀，方便入味，加一勺盐，葱姜料酒， 用我打麻，将用前的小手抓拌腌制十五分钟。碗中放两勺面粉，两勺淀粉，有条件的打入一个本科学历的鸡蛋，再加小半碗水，调成能拉丝的酸奶状，然后放入鲈鱼，把面糊均匀的淋在鱼身上，六成油温下锅炸，用手固定， 炸至金黄酥脆，捞出放入盘中。好吃的关键就是这个糖醋汁。碗中加五勺清水、四勺番茄酱、三勺白糖、两勺白醋、一勺淀粉搅匀，倒入锅中，小火熬至粘稠，最 后浇在鱼身上，再来点芝麻和葱花点缀一下，这样做出来的糖醋鱼特别适合年夜饭的餐桌上，喜欢你也收藏做起来哦！ 第七道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线， 加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油， 炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第八道， 年夜饭，餐桌上肯定少不了的一道菜，喜笑颜开，寓意着在新的一年里，全家人欢聚满堂，笑口常开。先把树上摘下来的红萝卜切成厚厚的薄片，水开下入萝卜 烫软，捞出备用。肉末中加葱姜、盐和胡椒粉、生抽、淀粉，左手搅拌上劲，再把肉片放到萝卜片上，用手把中间捏在一起，整齐摆入盘中，中间放一个我的蛋黄 水开上汽蒸九分钟，蒸好用红椒和青豆点缀，最后用水淀粉勾个薄芡，均匀的淋在上面即可。一道好看又好吃的喜笑颜开就做好了。第九道， 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。 八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心 这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。 这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好，学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 第十道，马上就过年了，餐桌上也不能多吃大鱼大肉，来上一道萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆，萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝，水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟，捞出，然后过一下凉水捞出，攥干水分调味，加盐、鸡精、五香粉、虾皮、一勺淀粉，用我的手搅拌均匀，攥成小丸子，水开上锅蒸十分钟，这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看，你也去试试吧！