家里来客必备的十五道硬菜,个个都竖起大拇指抵一刀,蒸蒸日上,做法简单,寓意团圆美好。学会了以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐,然后一分为二,这样就很容易挤出来了。再切成均匀的小块,围成圆形摆入盘中,打入三个鸡蛋, 一勺食盐,搅拌均匀。然后加入两杯的温水,倒入豆腐中,封上保鲜膜,用牙签扎上小孔排气,水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁,放同华林热油,激发出香味,最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧! 第二道年夜饭第二道菜寓意年年有余,今年过年一定要给家人安排上,记得点赞加关注,免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片,一勺料酒腌制几分钟,然后把它切头去尾,背部两面划开,去除掉鱼骨,鱼肉切成粒指宽的花刀,鱼头鱼尾摆在盘中, 鱼片侧翻,摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油,这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增鲜,水开上汽蒸七分钟,摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀,淋上蒸鱼鼓油,泼上热油,激发出香味,学废了,记得过年一定要做给家人吃,非常感谢!第三道 年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花,寓意一年更比一年好,来年红玉一定发。先将油菜对半切开,香菇切小块备用,要想青菜翠绿不发黄,锅中加少许盐和食用油,下入青菜烫三十秒 捞出。再把香菇焯烫一下,去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,最后加一勺水淀粉, 充分搅拌均匀,备匀蒜末煸炒出香味,放入青菜调味,加入盐鸡精快速翻炒两下就可以放入盘中,摆出锦上添花的造型。锅中油热,下蒜末爆香,倒入焯好水的香菇,翻炒出香味,最后倒入调好的料汁,再大火收汁。 学会这个年夜饭你有多加一道拿手菜,喜欢年夜饭安排起来吧!第四道注意看 年夜饭餐桌上第四道菜一定少不了这个,花开富贵寓意着一家人团团圆圆,蒸蒸日上,幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜,去皮后像我这样切成厚厚的薄片,撒上少许盐,杀出水分。肉末里加姜末、葱末调味,放盐和胡椒粉, 半勺生抽,一勺淀粉,用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下, 非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了,再用清水清洗掉多余的盐分,像我这样卷起来,中间放入肉馅压实,盘里摆成一个花开富贵的造型,有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋,水开上锅蒸十分钟, 蒸出来的汤汁很鲜美,留起来备用。放葱花,淋热油激发出香味,浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了,记得关注收藏,过年了做给家人尝尝吧!第五道, 年夜饭必不可少的一道菜,千丝万缕虾,寓意腰缠万贯,来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开,粉丝馋成线圈摆盘,然后大虾背部划个小口,虾尾穿过来, 碗中打入一个鸡蛋,快速打散。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧, 非常的感谢你!放入盘中,蒜末、小米辣爆香,加一勺糖、蚝油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅,大火蒸十分钟,出锅后淋入一圈蒸鱼豉油,撒点小葱花点缀一下,淋热油激发出香味,太香了,你可要收藏好哦, 过年了做给家人尝尝吧!第六道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉, 寓意着白菜一出,百财进屋,百年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。 不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折, 像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上你也给家人做起来吧! 第七道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水, 搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了!过年你也收藏做起来吧!第八道, 过年家里来客人了,你就像我这样做一个火龙果的花开富贵,好吃又有面子。首先把火龙果切去两头,剥去外皮,再一半切成厚厚的薄片,像我这样一字排开,再卷成一朵花的造型。 卷好的花再放入盘中间围着盘子一圈,再摆上火龙果片,一圈一圈朝中间收拢,摆好后再撒上白糖即可。这样做的火龙果板花开富贵,好看又好吃,是不是很简单,喜欢你就收藏做起来吧!第九道, 很快就过年了,年夜饭做上这道红烧排骨软烂入味,孩子们抢着吃。十八块一斤的排骨,冷水下锅焯水,捞出来洗干净重新放入锅中,加葱姜八角。喜欢吃辣的放两个干辣椒、一瓶啤酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱,倒入适量的清水,盖上盖, 小火炖一个半小时即可。哇,太香了!过年要是不知道吃什么,您一定要收藏起来试试。第十道, 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉,你就像我这样,做到金玉满堂,香甜可口,孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开,放入玉米粒, 再放入青豆、胡萝卜和火腿丁,小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜,麻烦您点个小心心鼓励一下吧,非常感谢!捞出控干水分,锅中放入一碗清水,加一大勺白糖,少许盐,开小火把糖炒化,最后淋入调好的水淀粉,小火熬至浓稠, 再倒入煮熟的玉米粒,翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口,好看又好吃,学会了你也做起来试试吧!第十一道, 把五花肉放锅里蒸,一蒸出锅就是一道适合过年吃的美食,记得点赞收藏!五花肉,我们这八块钱一斤, 你们得卖多少?放锅里蒸二十分钟,蒸到能用筷子轻松插入即可。然后用我祖传的牙签扎八十八个洞,抹点老抽上色,冷锅冷油皮朝下,下锅煎,煎成我这个样子,然后再切成厚片,这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了!切好的五花肉放入砂锅中,放姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖,一勺生抽,半勺老抽,倒入半瓶啤酒解腻增香, 适量清水没过食材,扣盖,小火炖四十分钟,再撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味,肥而不腻,喜欢的话也做给家人尝尝吧。 第十二道,过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜,清清爽爽,真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法您可要收藏好,过年的时候多做一些, 家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子,白菜干子用刀在中间片一刀,然后再切成均匀的细丝,放入清水中,加一勺白醋浸泡五分钟,这样白菜吃起来会更脆。 有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞,这样的人最可爱了。把白菜捞出沥干水分,碗里放红椒丝、蒜末、粉丝,胡萝卜调味,加盐、鸡 精、白糖、生抽、陈醋、芝麻、香油。有条件来点香菜和二十八粒花生米,最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸甜可口,学会了,你也快去做起来试试吧!第十三道, 猪蹄买回来直接下锅炖,那就是大错,今天教你一招,炖出来的猪蹄软烂入味,不腥也不柴。七块一斤的猪蹄,冷水下锅,加葱姜、料酒 煮出血沫,捞出,然后用热水清洗,一定不要用冷水,要不然久炖不辣还塞牙。锅中油热下猪脚,我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做还能找得到我, 非常感谢!炒至微微焦黄,放姜蒜,干辣椒、桂皮、香叶、八角,冰糖,生抽,老抽,蚝油、黄豆酱,倒入一瓶啤酒软化肉质。 一碗热水没过食材,盖上锅盖,小火炖五十分钟,然后加入青红辣椒、蒜苗,大火收干汤汁即可。这样做的红烧猪蹄软烂入味,好吃又下饭,学会了,快收藏做起来吧! 第十四道,注意看,牛肉里放一个猕猴桃,瞬间变成年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜,建议收藏!三十两斤的牛肉切片,加胡椒粉、生抽,蚝油,淀粉,葱姜水,水,再放一个猕猴桃,这才是牛肉又滑又嫩的关键。有的人喜欢安静的看视频,但是他会默默的点个赞, 这样的人可爱善良,还非常的有爱心,还有些人看完还会转发,这样的人一定会幸福发大财。抓匀腌制二十分钟,水开下入牛肉烫三十秒,变色了立马给它捞出来。 然后多来点蒜末、辣椒粉、白芝麻,用热油炝香,加生抽,少许陈醋,耗油、白糖、小美辣。不喜欢吃香菜的可以多来点,用我发财的小手给它抓拌均匀即可。这样做的牛肉香香辣辣,滑嫩可口,你也试试吧!第十五道, 还有两个月就过年了,现在花一分钟把这道菜学会,年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯, 寓意着事业蒸蒸日上,家庭幸福美满,好吃又好看。楼下买的茄子,不用去皮,削成像我这样的薄片,八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油,然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程, 能不能给个小红心鼓励一下,谢谢您了。将肉馅均匀的铺在茄子上,用你白嫩的小手卷起来,倒入淀粉、面粉,再倒入适量清水,调成拉丝酸奶状,再倒一勺食用油,用这个面糊炸酥肉、 炸藕盒都非常酥脆,将面糊裹在茄子上,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩,全家老小都爱吃,你也赶紧学着做起来吧!
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过年一定要学会的十五道花样硬菜,学会了给家人露一手。第一道 饭的餐桌上,你一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋,寓意八方来财,蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四,用左手摆入盘中,两块钱买八只大虾去壳,把虾仁放在豆腐上,碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食,一直以来都没能得到您的小红心, 上个视频实在是太惨了,今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!加入一倍的温水,少量精盐,再次搅拌均匀,把鸡蛋液淋入豆腐里面,水开上锅蒸五分钟,热油爆香葱花,浇在蒸好的虾仁豆腐上, 再淋上一勺生抽或者白竹汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,大小朋友都喜欢吃。第二道, 聚餐的时候安排上这道蒜蓉粉丝娃娃菜,好吃又好看,大家都夸你是大厨。首先娃娃菜切成四瓣,水开加盐,下入娃娃菜焯上三十秒,捞出摆入盘中,放上泡软的粉丝,碗中放蒜末,小米辣,生抽, 蚝油,盐,鸡精,白糖,用我的手搅拌均匀,铺在粉丝上面,水开上锅蒸八分钟,蒸好后撒点葱花,淋上热油,激发出它的香味即可,就这么简单,过年你也做起来吧。 第三道夜饭少不了的这道五谷丰登,寓意来年风调雨顺,衣食无忧。玉米宰成段,从中间对开放盘中,山药切成小段段摆盘中。南瓜切成块,做成凉仓。紫薯切块放仓里摆好,周边放红枣水,开大火一起蒸十五分钟, 喜欢吃甜的可以放糖和蜂蜜做一次这道五谷丰登,可以年头到年尾从早吃到晚,关注我,年夜饭就会有人给您做。第四道, 很多人做糖醋排骨都是直接下锅就做出来,不是发苦就是咬不动,今天就把正确方法分享给大家。首先准备十块一斤的排,加一勺盐和面粉清洗,这样不仅能滴出血水和腥味,还能保留排骨的营养成分,不容易流失。 切记不要抄熟,直接下锅煸炒出它的牛油。空碗打入两个本科毕业的蛋。有的人喜欢默默的看视频,但他会双击给个红心鼓励一下,这样的人特别善良可爱,新的一年一定能幸福发大财。然后放五粒冰糖,这样肉香味才能充分释放出来。 再放葱姜八角,冲入一百零一度的热水调味,放盐、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋,扣盖小火焖三十分钟,最后淋上一勺陈醋,大火收油汤汁即可。现做的糖醋排骨,孩子吃了第一个夸你是大厨! 第五道,注意看,年夜饭的餐桌上,第一道菜肯定少不了蚝油生菜,生菜寓意着升官发财,财源滚滚来。首先水中加一勺小苏打,搅匀至融化, 再把生菜放进去浸泡十分钟,这样能有效的去除蔬菜里的杂质和虫蛀。这一年来,我已经分享了一千多道美食教程,最近一直没得到你的小红心鼓励,真的太惨了,这个视频,你就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧,拜托你了。锅中水开,加一勺盐和食用油,这是生菜翠绿不发黑的关键, 只需泡十秒即可迅速捞出装盘。碗里多挤点蚝油,再加半勺生抽、少许淀粉,一勺长江水搅匀,调成料汁,油热,放蒜末炒出香味,倒入调好的料汁,大火熬至浓稠,淋在生菜上面即可, 清脆爽口,可比大鱼大肉好吃多了。年夜饭记得提前收藏做起来吧!第六道,马上就要元旦了,花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满。 三毛一斤的茄子切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出茄子里面多余的水分。准备两块钱的肉末,加葱花、姜末、盐、鸡精、十三香、半勺生抽、 蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀。亲爱的哥哥姐姐们,最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,还没有得到你的小红心,今天这个视频就麻烦您点个免费的小红心鼓励一下吧! 非常感谢!这时候茄子也杀出水分变软了,放上调好的肉馅,按压紧实,像我这样摆成团团圆圆的造型, 中间打入几个本科毕业的蛋,水开上锅蒸十一分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用。撒上葱花,将热油激发出香味,最后淋上清蒸白灼汁即可开汁。这样做的茄子那样肉好吃又好看,学会了念手。 第七道,您可要看好了,这是最近网上很火的年夜饭大虾新吃法,大酒店里一串就要八十八,自己在家做成本只要十几块,建议收藏保存哦。 先将十五块两斤的大虾剪掉虾头,再剥掉它的虾壳,背部划一刀,方便成熟。然后放半勺料酒、盐、胡椒粉、一勺淀粉,用我的左手抓匀,腌制十分钟。 这只虾肉口感鲜嫩脆弹的,关键今晚中打两个本科毕业的蛋饺云备用,这一个月我已经分享了一百六十八道详细的年夜菜做法,一直以来还没得到您的鼓励,今天的视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励一下吧,非常感谢!盘底垫上泡好的粉丝和金针菇摆上,大家做一个花开富贵的造型, 中间再放一个顺产的鸡蛋。蒜蓉酱的比例打在评论区了,可以收藏保存好。水开上汽大火蒸五分钟 时间,不能蒸太久,不然口感就不鲜嫩了。出锅淋上一圈生抽,撒上一把葱花,浇上冒烟的热油,酱香,一道好吃又好看的蒜蓉花开富贵大虾就做好了,是不是很简单,喜欢你也过年做给家人尝尝吧!第八道 年的餐桌上一定得做一道红烧肉,肥而不腻,软烂入味,招待亲戚朋友也特别有面子。关键做法还非常简单。首先五花肉切大块,加一勺面粉抓拌均匀,再用清水浸泡清洗, 这样可以有效泡出杂质和脏东西,而且吃起来会更软糯。锅里不放油,直接倒入五花肉,炒出多余油脂,这样做出来的红烧肉才肥而不腻。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒出来的油可以留着炒青菜,然后加葱姜、 八角、桂皮、干辣椒,十八粒冰糖,开小火把冰糖炒化,这才是红烧肉色泽红亮的关键。再倒入一罐啤酒去香增香, 适量清水没过食材,一大勺生抽,少许老抽调色,盖上锅盖,小火炖四十分钟,最后开大火收浓汤汁即可。这样做的红烧肉肥而不腻,软烂入味,学会了你也赶紧做起来吧!第九道, 马上就要过年了,您一定要学会这道京酱肉丝,酱香浓郁,简单又好吃。两块钱肉丝加盐、胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制十分钟, 空碗中加甜面酱、老抽、白糖、淀粉、适量清水,搅拌均匀备用。油热下肉丝每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧, 以后想吃不会做时找得到。快速滑熟化散,然后倒入料汁翻炒均匀,有条件的撒上白芝麻即可出锅。年夜饭做上一道这样的京酱肉丝,好吃又好看。第十道, 偷偷告诉你,把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食,寓意着花开富贵,幸福美满。洋葱底部垫上块, 这样可以防止切断洋葱从四面八方都切上一刀,放到盘子里就散开花了。碗中打入四个鸡蛋,搅拌均匀,再加入一点五倍的温水,搅匀后慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸,中火蒸十五分钟,蒸好后撒上十八粒葱花,浇上热油,激发出香味, 最后淋上生抽即可开汁。这样做的花开富贵,蒸蛋葱香四溢,嫩滑爽口,老人小孩都爱吃。第十一道, 猪蹄买回来千万不要直接下锅炖,那就是大错,今天分享正确方法。炖出来的猪蹄软烂又入味,八块一斤的排骨,冷水下锅,放葱姜料酒去除腥味,煮出浮沫后捞出,一定要用热水清洗,否则会久炖不烂, 吃起来还塞牙。由热下锅煸炒,我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。炒至表面微微焦黄,放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油,一罐啤酒,软化肉质, 还可以去伤正心。适量清水没过猪脚,扣盖小火炖五十分钟,再放青红椒、蒜,大火生龙烹之即可。这样做的红烧猪脚软糯入味,好吃又下饭,赶快收藏做起来吧! 第十二道,过年的餐桌上做一道这样的辣子鸡翅,麻辣酥脆,特别入味,比可乐鸡翅好吃多了,山人们都喜欢吃 十块两斤的鸡翅,对半切开,碗中加一勺盐、胡椒粉,一勺生抽、少许老抽、蚝油提鲜,用我的手给鸡翅抓拌均匀后,加一勺淀粉,再次抓拌上浆, 最后加一勺食用油腌制三十分钟。六成油温下,鸡翅开中小火慢煎。每天用心的教做菜,麻烦您给个小心心鼓励一下吧,拜托大家了!炸至表皮金黄酥脆,捞出备用,并且锅下姜丝、 花椒、干辣椒,开小火给它炒出香味,再倒入鸡翅,加一勺白糖、黑芝麻、迷人的葱段,开小火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的鸡翅麻辣酥脆,下酒又下饭,学会了,赶紧收藏做起来吧! 第十三道,过年的餐桌上一定要学会!这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看,大家去隔后拍备局虾线,加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水, 搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在炸虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来! 第十四道快看!年夜饭的餐桌上一定少不了这道黄金肉蛋卷,寓意花开富贵,来年蒸蒸日上。首先肉馅加盐,胡椒粉,蚝油,酱油,鸡蛋,清 一点水淀粉,姜末,葱花,用你发财的小手抓拌均匀,腌制十分钟。碗中打六个母鸡蛋,加水淀粉,两个鸡蛋能煎出一个饼, 吃多少打多少。平底锅把食用油刷均匀,下入打好的鸡蛋,一定要小火煎至慢慢转锅,一张完整的鸡蛋皮就煎好吧!刷上一层淀粉,放上腌好的肉馅,把肉馅均匀的铺平啊!然后把蛋皮卷上去, 水开,放入蒸锅,用牙签扎在蛋卷上,扎几个洞,排气,中火蒸二十分钟,放凉啊,斜刀切成片,在盘中摆一个花开富贵的造型就可以开吃。 第十五道,炖牛肉千万不要直接下锅,那样炖出来又柴又硬,咬不动,今天教你一个方法,炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块,放入温水中,加一小勺盐浸泡出血水,这一步不但能去腥, 还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水,直接下锅煸炒,炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜, 您要是喜欢就点个关注吧,哪天不记得做,随时还能找到我。然后放葱姜,八角,香叶,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精, 一勺黄豆酱,一定要加开水,还是牛肉不柴的关键,后盖炖四十分钟,然后放入土豆和胡萝卜,再炖二十分钟,最后放点蒜苗,收浓汤汁,这样做的黄焖牛肉软烂入味,拌米饭孩子非常喜欢。

年夜饭最有创意的十道蒸菜美食,最后一道价值千万,第一道 大家注意看,把西兰花和山药结合在一起,一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。首先把去皮的山药切成小段,水开上锅蒸十五分钟,蒸好后给它按压成泥, 再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵,锅中水开,加一勺盐和食用油搅匀化开倒入西兰花,这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒,捞出过一下凉水, 再把西兰花插进山药球上,给它捏成花开富贵的样子摆入盘中。接着空碗中打入两个鸡蛋。家人们,最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭, 有缘看到这个视频了,就麻烦您帮忙点个免费的小心心支持鼓励一下吧,非常的感谢!最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了,香甜软糯,浓浓的桂花香,大人孩子都喜欢,学会了年夜饭的餐桌上你也收藏做起来吧!第二道 大家注意看,这是最近网上很火的茄子新吃法,不用油炸不用烤,在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧!首先把茄子切成均匀的薄片, 切好后放入清水中撒一把食盐,浸泡十五分钟。剁好的肉馅中加姜末、葱花、盐、五香粉、半勺生抽、适量蚝油、一勺淀粉抓拌均匀。接着准备一个黄瓜,切成细丝。 亲爱的哥哥姐姐们,我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了,一直以来还没有得到您的小红心,今天这个视频就辛苦您点一个吧,非常的感谢!茄子泡成这样,柔软不断就可以了,放入调好的肉馅,按压紧实,摆入盘中,中间依次打入三个鸡蛋, 水开上汽,大火蒸十五分钟,撒上葱花,浇热油,激发香味,最后淋上一圈生抽,就可以开吃了。这样做的茄子酿肉,一口一个茄子,吸满了肉香,真的太好吃了,学会了,年夜饭的餐桌上你也安排起来吧!第三道, 大家注意看,把肉馅用白菜卷起来,是我家逢年过节必吃的一道菜,寓意白菜一出,百财进屋,好干又好吃。首先大白菜切掉帮子,只要叶子水开,下锅焯烫二十九秒, 烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油,一个母鸡蛋,一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜,这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在菜叶上,两边菜叶对折,像我这样卷起来摆入盘中,水开上过大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留起来备用,中间摆上葱丝, 浇热油,激发出香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,好看又好吃,学会了你也收藏做起来吧!第四道, 注意看年夜饭的第一道菜,张灯结彩,寓意大红灯笼高高挂,欢天喜地过大年,在新的一年里,日子红红火火。 清洗干净的胡萝卜,下面放双筷子,像我这样切成夹刀片,切到第八刀的时候切断放入盘中,加一勺盐,一碗自来水,泡至这样发软。这个时候肉馅中加入葱姜末,一个顺产的公鸡蛋,再加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅匀备用。 调好的肉馅一层一层的夹在萝卜中间,把做好的灯笼摆入盘中,放入蒸锅上汽蒸十分钟,撒葱花到热油,再淋上蒸鱼豉油,即可张灯结彩,制作完成。喜欢你也点赞,收藏起来,过年时做给家人尝尝。第五道, 盘底铺上泡软的粉丝,再铺一层金针菇,摆上大虾,去掉虾头,从中间切开,油热,放入蒜末、小米辣一起翻炒出香味。放半勺生抽,适量蚝油、白糖提鲜,一起翻炒入味。好吃的蒜蓉酱就做好了, 均匀的铺在大虾上,水开上过大火蒸八分钟,热油爆香葱花激发出香味,淋上一圈生抽即可,蒜香浓郁,好看又好吃。逢年过节做上这道菜,还没上桌就被抢光了。第六道, 大家注意看,年夜饭餐桌上不能全是大鱼大肉,一定要安排一道素菜,寓意着花开富贵,好看又好吃。 首先娃娃菜对半切开,再切成八瓣,整齐的摆入盘中,中间打入几个母鸡蛋,每天分享简单的家常菜,可以点个小心心,支持鼓励一下吗?谢谢您了!再摆上几个虾仁,水开上过大火蒸八分钟即可。 热油爆香葱花,激发出香味,再淋上一圈生抽,就可以开吃了。过年做上这道菜,好看好吃,寓意好喜欢,你也收藏,过年做起来吧!第七道, 今天分享年夜饭的第十七道菜,八方来财,寓意财运,好运从四面八方奔你而来,好吃好看,寓意好。剁好的排骨,加葱姜,少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米, 加少许老抽,一勺食用油搅匀。一个红心对您来说只是举手之劳,对我一个农村出来教做菜的孩子却能开心一整天,今天这条你就点一个吧,感谢您了!腌好的排骨均匀的裹上糯米摆入盘中,再搭配点玉米棒子, 水开上汽,大火蒸三十分钟即可。撒上点葱花、红椒丁点缀,一道色香味俱全的糯米蒸排骨就做好了,大人孩子都爱吃。明天分享年夜饭第十八道菜,记得点赞收藏!第八道, 马上就要过年呢,今天分享年夜饭餐桌上第一道菜花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满。 做法简单,记得收藏!首先三毛钱一斤的白萝卜切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末,加葱花、盐、胡椒粉,半勺生抽,挤入适量的蚝油,一勺淀粉,抓拌后呢,萝卜已经杀出水分变软了。 接着放上调好的肉馅,按压紧实,像我这样呢,摆成团团圆圆的造型,中间打入几个鸡蛋,水开上锅蒸十二分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,捞出来留着备用。接着撒上葱花,浇热油,激发出香味, 最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃。第九道,大人们注意看,把糯米放进肉馅里蒸,一蒸出锅就是一道桌桌必点的美食,很多人这辈子都没有吃过,真的特别好吃。糯米提前泡好,加葱花、胡萝卜丁、玉米粒,食用盐、 白砂糖,来点鸡精、香油,适量蚝油、生抽,两个笨鸡蛋,有条件的戴个手套,反复抓拌入味。亲爱的哥哥姐姐们,如果这个视频对你有用的话,能不能用你小手帮我点个免费的小心心,谢谢您了!然后团成小圆球,外面裹上一层糯米, 放进蒸锅里,水开上汽,大火蒸十八分钟即可出锅,再摆个五星饭店卖一百九十八元的造型,这样糯米小肉丸就大功告成了。鲜香味美,个个晶莹剔透,好看又好吃,做法省事又简单,喜欢的别忘了收藏做起来哦!第十道, 做清蒸鲈鱼。究竟是先泼热油还是先淋料汁?其实很多人第一步就做错了,难怪做的一点也不好吃。 九块一斤的鲈鱼,两面先打上花刀,这样方便成熟,也容易入味。调制一大碗姜葱盐水,鲈鱼放下去浸泡十分钟,这样给鱼去腥的同时呢,也会变得更加鲜嫩。 锅中油热,放洋葱丝、葱段、姜丝一起炒出香味,倒入一勺清水,一勺蒸鱼豉油,再来一点白糖提提鲜,这就是饭店都在用的蒸鱼料汁。 一个红心对您来说只是举手之劳,对于我一个退休出来教做菜的就是最大的支持和鼓励了。今天这个视频就麻烦你点一个免费的小红心鼓励支持一下吧,非常感谢! 锅中水开,再放入鲈鱼蒸八分钟蒸鱼的汤汁,给它倒出来备用,接着淋上调好的蒸鱼汁,放葱花,浇上热油,激发出香味,就可以开吃了。喜欢你也收藏做起来吧!

过年一定要做的十二道花样硬菜,学会全家夸你是大厨!第一道,爷爷饭第一道菜,孔雀开屏,寓意前程似锦,吉祥如意。黄瓜削薄片,卷起, 西红柿改花刀臭味,摆成翅膀的形状,再用西红柿和芝麻做孔雀头。皮蛋用切蛋器切成六份,摆成尾巴,放上小米椒,把切好的西红柿摆上,用屏幕上的调料调个灵魂料汁,摆上即可。关注我一百道年夜饭菜谱 第二道,我真是没想到皮蛋这样做居然这么好吃!皮蛋一分为四,摆放在盘中,倒入嫩豆腐,碗中放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,淋上热油炸香,加生抽、 陈醋、盐、鸡精、白糖,这就是万能凉拌汁,拌啥都好吃,淋上料汁就可以了。这样做的凉拌皮蛋开胃又下饭,一盘都不够吃。 第三道,马上就要过年了,今天我用一个茄子给大家做一个年夜饭上的硬菜,寓意鸿运当头,腰缠万贯。 首先用一个长茄子,斜刀四十五度,间隔五毫米,切到三分之二处,不要切断,然后翻过来,用同样的刀法再切一遍,切成盘龙状,然后里里外外给它拍上淀粉, 锅里油温升到五成,切记油温不要太低,太低的话茄子容易吃油,小火慢炸,炸至金黄酥脆,捞起锅里倒入一包糖醋汁,炒至粘稠,浇在炸好的茄子上,汤汁酸甜,茄子脆嫩,就是不知道你学会了没有。 第四道,年夜饭第一道菜,蒸蒸日上,寓意团圆美好,来年事业。蒸蒸日上做法简单,学会了可以在家人面前露一手。 首先选用鸡蛋豆腐,像我这样切成薄薄的厚片,围成圆形摆入盘中,碗中打入四个我刚下的蛋,一勺食盐。 分享是一种美德,点赞是一种情怀,正如低调有内涵的你,悄悄点赞,非常感谢!搅匀后加一比一的温水,撇去浮沫,倒入豆腐中,水开上汽,小火蒸八分钟。蒸好后摆上虾仁、葱花,淋热油,激发出香味,再淋上一圈蒸鱼豉油即可。明天分享年夜饭第二道菜,记得点赞收藏! 第五道,大家注意看,这就是今年年夜饭第九道菜,鸿运当头,寓意红红火火,生活甜甜蜜蜜,记得点赞收藏!西红柿对半切开,再切成厚厚的薄片,越薄越好,像这样给它摊开,顺着过年回家的方向卷成花的形状,然后摆入盘中,再用香菜点缀一下, 最后撒上白糖就可以上桌了,清爽解腻,好看又好吃,学会了都夸你是大厨!第六道,马上就过年了, 餐桌上也不能都是大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆,萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。焯烫一分钟,捞出,然后过一下凉水,捞出攥干水分调味,加盐、鸡精、五香粉、虾皮,一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧! 第七道,你可要看好了,把豆腐放锅里炸一炸,就能做出一道年夜饭餐桌上必备的硬菜,做法简单,看一遍就能学会,建议点赞收藏!首先,三毛一斤的老豆腐切成厚厚的薄片,高油温下锅炸,炸至金黄,捞出控油,斜刀切薄片摆入碗中,再放上泡好的黄花菜备用, 并起锅,放入五花肉丁炒香,炒出牛油,加葱姜、干辣椒、八角花椒,小火炒出香味。视频都看到这了,您就给个小心心鼓励支持一下我吧,非常的感谢!加入适量的长江水调味,加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽熬煮个五六分钟,浇在豆腐上,放在蒸锅中, 水开计时蒸二十二分钟即可。这样做的豆腐吸满了汤汁,入味又好吃。马上就要过年了,学会了你就点个赞,收藏给家人做起来尝尝吧!第八道 注意看年夜饭,餐桌上第四道菜一定少不了这个,花开富贵,寓意着一家人团团圆圆,蒸蒸日上,幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜,去皮后像我这样切成厚厚的薄片, 撒上少许盐,杀出水分,肉末里加姜末、葱末调味,放盐和胡椒粉,半勺生抽,一勺淀粉,用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭, 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常的感谢你!这时候冬瓜已经变软了,再用清水清洗掉多余的盐分,像我这样卷起来, 中间放入肉馅压实,盘里摆成一个花开富贵的造型,有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋,水开上锅蒸十分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,留起来备用,放葱花,淋热油,激发出香味,浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了,记得关注收藏,过年了做给家人尝尝吧!第九道, 年夜饭第四道菜,四季发财树,寓意四季发财,家人身体健康,财源滚滚来。首先西兰花用刀切成花朵,根部一切两半, 胡萝卜切成片,用小刀挖出方孔备用。放入盆中,加盐和少许的面粉,再加入清水,这样可以有效的去除西兰花中的虫卵和脏东西,再用清水淘洗干净。锅中水开,加盐和食用油,下入西兰花,这样焯出来的西兰花颜色翠绿,烧开煮至成熟捞出。 再把胡萝卜片下锅烫熟,捞出,把焯好水的西兰花摆成一个竖的造型,另起锅放油,蒜末下锅炒香,加入清水,放入生抽,放盐、鸡精、白糖调味,再勾入水淀粉,使汤汁粘稠,淋入香油,把汤汁均匀的浇到摆好的西兰花上,放上胡萝卜片点缀一下发财树,象征财源滚滚,满满的幸福快乐。 明天分享年夜饭第五道菜,记得点赞收藏!第十道,真没想到普通的土豆放锅里炸一炸,竟然是酒店的招牌菜。去皮的土豆从中间切成两半,底部垫上筷子,再给它切成一米的薄片,然后加一勺盐,倒入清水浸泡二十分钟,放入淀粉, 里外都裹上淀粉,再准备一段火腿肠,放中间用牙签固定,油温五成热下锅炸,炸至金黄就可以捞出。锅中少许油,放一袋糖醋汁熬制粘稠,浇在土豆上,一道好看又好吃的灯笼土豆就做好了。第十一道, 把面条缠在鹌鹑蛋上,出锅就是一道年夜饭热门菜品,腰缠万贯,寓意财源滚滚,日进斗金。做法简单,好看又好吃。首先鹌鹑蛋冷水下锅,加一勺盐,扣盖小火煮八分钟,捞出过一遍凉水,这样能轻松的剥去外壳。 准备吃剩的面条,把它像馋毛线一样馋在鹌鹑蛋上,馋成这样就行。空碗中打入一个小学毕业的蛋,搅匀打散。看都看到这了, 如果您手机还有电,能不能麻烦您帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吗?非常感谢!油温五成热下锅,全程中小火慢炸,炸至金黄酥脆即可捞出锅,留底油,倒入一小包糖醋汁,再也不用担心糖醋比例掌握不好,用它还可以做糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊都非常好吃。大火把汁熬至粘稠,下入炸好的鹌鹑蛋, 然后快速的翻炒均匀即可出锅。一道好看好吃,寓意好的腰缠万贯,制作完成,喜欢也点个赞收藏,过年的时候做起来吧!第十二道, 把五花肉放锅里蒸一蒸,出锅就是一道适合过年吃的美食,记得点赞收藏!五花肉我们这八块钱一斤, 你们得卖多少?放锅里蒸二十分钟,蒸到能用筷子轻松插入即可。然后用我祖传的牙签扎八十八个洞,抹点老抽上色,冷锅冷油皮朝下下锅煎,煎成我这个样子,然后再切成厚片,这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频你就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了!切好的五花肉放入砂锅中,放姜片、八角香叶、干辣椒、冰糖,一勺生抽,半勺老抽,倒入半瓶啤酒解腻增香, 适量清水没过食材,扣盖,小火炖四十分钟,再撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味,肥而不腻,喜欢的话也做给家人尝尝吧!

大年三十必吃的十道经典美食!第一道,马上就要过年了,今天分享年夜饭,餐桌上的第一道菜,花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满。做法简单,记得收藏哦! 三毛钱一斤的白萝卜,切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末,加葱花、盐、胡椒粉、半勺生抽,挤入适量的蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十八道家常菜,还没得到您的小红心鼓励,实在是太惨了, 这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常的感谢!这时候萝卜也杀出水分变软了,放上调好的肉馅,按压紧实,像我这样摆成团团圆圆的造型,中间打入几个我顺产下的蛋,水开上锅蒸十二分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,倒出来留着备用,撒上葱花,浇热油即发出香味, 最后淋上清蒸白竹汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看,营养美味。学会了您也收藏转发过年做起来吧! 第二道,年夜饭第二道菜,寓意年年有余,今年过年一定要给家人安排上,记得点赞加关注,免得过年找不到我。鲈鱼加通断姜片,一勺料酒腌制几分钟,然后把它切头去尾,背部两面划开,去除掉鱼骨,鱼肉切成粒指宽的花刀,鱼头鱼尾摆在盘中, 鱼片侧翻,摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油,这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增腥,水开上汽蒸七分钟,摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀,淋上蒸鱼鼓油,泼上热油,激发出香味,学废了,记得过年一定要做给家人吃,非常感谢! 第三道年夜饭第三道菜,时来运转,寓意全家幸福美满发大财。黄瓜削薄薄的厚片卷起来,皮蛋切四瓣, 黄瓜和皮蛋摆出造型,中间倒入豆腐、蒜末和小米辣,用热油炝香,加生抽、香醋、辣椒油、白盐、鸡精、白糖,拌匀后淋在豆腐上,一道时来运转,制作完成。年夜饭一定要试试 第四道,这是年夜饭必吃的第三十二道菜,平安翡翠,寓意健康长寿,笑口常开。先将莴笋去头,根据盘子的形状切成长段。莴笋脸皮比较厚,用我的右手横刀把皮去掉,切成薄片,从中间划上一刀,像这样能开口笑就行。 锅中水开,加一勺盐,一勺油,这是莴笋翠绿不发黄的关键。放入莴笋,烫上三十秒,烫至断生,捞出用凉白开过凉,莴笋片从开口的中间翻转过来,卷出麻花状,方便入味。摆入盘中,空碗加蒜末、葱花、小米辣、一勺热油,激发香味 调味。加一勺白糖、半勺生抽、半勺陈醋,搅拌均匀,淋在莴笋上就可以开吃了。这样做的莴笋脆嫩可口,你也赶紧试试吧! 第五道年夜饭第五道菜,五谷丰登,寓意来年风调雨顺,万事大丰收。首先把去皮的南瓜切成小块, 山药切成小段,再把玉米从中间切开,紫薯改刀切成块,然后把玉米摆入盘中,放上山药和红枣。南瓜摆好以后, 把紫薯放在中间,上气,大火蒸十八分钟,蒸好取出。喜欢吃甜的可以放点白糖或者蜂蜜,做法简单,好看又好吃,家人都喜欢,学会记得收藏,过年你也试试吧! 第六道,这就是今年年夜饭的第六道菜,腰缠万贯,寓意黄金万两,富贵吉祥。有豆香还有肉香,好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油,一个鸡蛋,一勺淀粉 打今儿起,我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜,记得点赞收藏好哦,过年想吃不会做就不会找不到我了。 搅匀的肉馅放在豆皮上,用勺子铺匀铺平,像这样给它卷起来。水开上锅,小火蒸十五分钟,蒸熟,刷点香油,既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片, 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料,碗里加蒜末、葱花、小米辣,一勺生抽,半勺陈醋,再来点辣椒油,这样做的肉签子好看又好吃,寓意还特别好,学会了过年一定要给家人露一手。 第七道,年夜饭必不可少的一道菜,千丝万缕虾,寓意腰缠万贯,来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开,粉丝缠成线圈摆盘,然后大虾背部划个小口,虾尾穿过来 放入盘中,蒜末、小米辣爆香,加一勺糖、耗油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅,大火蒸十分钟,出锅后淋入一圈蒸鱼豉油,撒点小葱花点缀一下,淋热油激发出香味,太香了,你可要收藏好过年了做给家人尝尝吧! 第八道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,百年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来,放入盘中,摆成鞭炮的造型。 水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上您也给家人做起来吧! 第九道,大家注意看,这就是今年年夜饭第九道菜,鸿运当头,寓意红红火火,生活甜甜蜜蜜,记得点赞收藏!西红柿对半切开,再切成厚厚的薄片,越薄越好,像这样给它摊开,顺着过年回家的方向卷成花的形状, 然后摆入盘中,再用香菜点缀一下,最后撒上白糖,就可以上桌了,清爽解腻,好看又好吃,学会了都夸你是大厨! 第十道,过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉,你就像我这样,做到金玉满堂,香甜可口,孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开,放入玉米粒, 再放入青豆、胡萝卜和火腿丁,小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜,麻烦您点个小心心鼓励一下吧,非常感谢!捞出控干水分,锅中放入一碗清水,加一大勺白糖,小火熬至浓稠,再倒入煮熟的玉米粒, 翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口,好看又好吃。学会了,你也做起来试试吧!

年夜饭一定要吃的十五种经典家常菜,最后一种好吃到跺脚!第一 种,那就要过年过元旦节了,团圆饭的餐桌上一定要安排这道节节高升,寓意全家蒸蒸日上,事业有成,孩子学业高升。首先把树上的山药切成嘴巴大小的块,切好后倒入适量的白醋,用清水浸泡十分钟,是山药洁白不发黑的关键。 我每天都在给大家分享做年夜菜小技巧,今天的视频拜托您帮忙点个免费的,小红心支持鼓励下,非常的感谢!倒入蒸锅,扣盖,大火蒸八分钟,五块一斤的草莓对半切开,摆成花开富贵的造型,这时候山药也蒸好了,像我这样一层一层摆成鸿运节节高的造型。好吃的关键就是淋上这个桂花蜜酱, 满满一大瓶,可以用很久,价格也很划算,平时用来泡水喝,做各种小甜品都很好吃。这样做的草莓山药香甜绵软,营养丰富,还没上桌就是最先抢光的一道菜。 第二种,开饭第二道菜,寓意年年有余,今年过年一定要给家人安排上,记得点赞加关注,免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片,一勺料酒腌制几分钟,然后把它切头去尾,背部两边划开,去除掉鱼骨,鱼肉切成一尺宽的花刀,鱼头鱼尾摆在盘中,鱼 片侧翻,摆成我这个熊样即可。两面刷上食用油,这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥,蒸七分钟,摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀,淋上蒸鱼骨油,泼上热油,激发出香味,学会了记得过年一定要做给家人吃,非常感谢! 第三种,您可要看好了,这是最近网上很火的年夜饭热门菜,酒店里一份就要八十八,再加十八就能轻松搞定。首先准备去骨的鱼肉,再给它均匀的打上花刀,像这样鱼皮千万不要切断,再淋入一点毛子增香,加盐和胡椒粉,再放入一个蛋黄,给鱼肉涂抹均匀, 然后撒上一层淀粉,让鱼肉均匀的裹上淀粉,油温七成热,下锅炸至鱼肉卷起,外皮金黄酥脆即可。然后再调一个万能的糖醋汁,按照幺二三四五的最佳比例调配,加一勺生抽、两勺的白醋、三勺白糖、四勺番茄酱、五勺的清水,充分的搅拌均匀,再倒入锅中给它熬至浓稠起泡, 然后均匀的淋到鱼肉上,再撒上八十八粒白芝麻即可。这样做的糖醋棒子鱼酸甜酥脆,你也赶快安排起来。第四种, 开饭。第四道菜,富贵有余,寓意在新的一年里腰包鼓鼓,富贵吉祥,年年有余。首先鸡蛋放入蒸锅蒸十分钟,这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣, 食盐、白糖,一勺生抽,一点陈醋、芝麻、香油,搅拌均匀,料汁就调好了。蒸好的皮蛋从中间切开一半切成薄片当做鱼尾放入盘中,另一半做鱼身,放上小米辣做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀,中间放上调好的料汁,富贵鱿鱼就制作完成了。喜欢你就点赞收藏起来吧! 第五种,人的餐桌上不能总是大鱼大肉,学会这道香菇油菜能锦上添花,做法简单,好看又好吃。先将香菇切成小块,油菜像我这样打上十字刀,锅中水开,加一勺盐,一勺食用油,下入油菜,这样烫出来的油菜翠绿不黑,装盘摆个锦上添花的造型,再倒入香菇焯烫一下,去除里面的草酸,并起锅油热,放蒜末、小米辣。 我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味,加一勺生抽、适量蚝油、少许盐,翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡,大火收浓汤汁,出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃,学会了赶紧给家人安排上吧! 第六种年夜饭第六道菜,一夜暴富,寓意着招财进宝,梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼,再用我老婆的牙刷清洗干净, 水开,加葱姜料酒去腥蒸醒,倒入鲍鱼肉煮三分钟捞出切成厚厚的薄片,再下入大虾,煮个三分钟捞出 剪去头和尾,剥去虾壳,像我这样摆入盘中,中间摆上鲍鱼片,放上三丝,一勺热油激发出香味,淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了,明天分享年夜饭第七道菜,记得点赞收藏! 第七种要看好了,这是最近网上很火的土豆新做法,楼下餐厅一份一百二十八,自己在家做,成本只需几块,逢年过节用它招待客人非常有面子。先将去皮的土豆一切两半, 底部垫上一双筷子,再给它切成一米厚的薄片,注意千万不要切断,放到盐水里浸泡个二十分钟,一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频, 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人,一没病,二没灾,三有喜,四来财。接了吧,接了备备顺,谁接谁灵。将泡软的土豆每一层都给他裹上薄薄的淀粉,再准备一段火腿肠放在中间,用牙签给他固定起来。一个灯笼的造型就做好了, 六成油温下锅炸,下锅后先不用动它,给它个定型的时间,炸好一面就翻另外一面,炸至两面金黄,捞出摆入盘中。碗中加一勺番茄酱,一勺白糖和一勺白醋,适量的清水,用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底油,倒入调好的糖醋汁,开大火熬至粘 稠,熬好后均匀浇在土豆上。一道好看又好吃的灯笼土豆制作完成,喜欢您就点个赞,收藏起来过年做给家人尝尝吧! 第八种是做梦也没想到把虾放在豆腐里蒸一蒸,出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食,一起跟着视频学起来吧! 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中,十块钱买十只大虾,放冰箱冷冻二十分钟,这样就可以轻轻松松去壳。再给虾子开一下背去壳的虾仁放在豆腐上, 碗中打入两个我下的蛋,加一点盐,用筷子搅匀打散,然后加入一点五倍的温水继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了,今天这个视频就麻烦您点个免费的温水继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程,千万不要蒸太久, 不然就太老了。油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上,淋入蒸鱼豉油,没有,可以用生抽代替。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,做法简单,大小朋友都喜欢吃,喜欢就收藏,转发给你那个听话的老公做起来!第九种看好了!这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法,楼下饭店一份卖九十八,逢年过节做上一道,招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部,再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中,碗中打一个小学没毕业的蛋,搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜,最近一直都没得到您的鼓励,今天的视频您就点个小红心支持一下吗?非常的感谢! 火腿肠也切成片,像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末,小米辣,浇上热油,激发出它的香味,加盐,鸡精,白糖,少许蚝油,这就是万能蒜蓉酱,再均匀的铺在我身上, 水开上气,大火蒸八分钟,出锅,淋上一圈生抽,热油,爆香葱花,淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成,肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第十,主桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开, 下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐,鸡精,胡椒粉,生抽,葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢! 调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡。寓意好,学会了团圆饭上你也给家人做起来吧!第十一 看好了,这是年夜饭必吃的一道主打菜,花开富贵,寓意年年富贵,记得点赞收藏。首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片,然后放一勺食用盐,加清水浸泡十分钟,能使土豆快速变软。一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频, 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人,一没病,二没灾,三有喜,四来财。接了沥干水分,再裹上一层薄薄的淀粉,先取一片卷成喇叭状, 然后像玫瑰花一样一片一片的包裹起来,底部插上牙签,固定一朵土豆,玫瑰花就做好。油温六成热,下入土豆花,炸至外表金黄酥脆,捞出摆入盘中。碗中加一勺番茄酱、一勺白糖和一勺白醋, 适量的清水,用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底油,倒入调好的糖醋汁,开大火熬制,粘稠均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成,酸酸甜甜的,学会就做给家人尝尝吧!第十二集 餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。 把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了。外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧! 第十三种,夜饭的餐桌上除了大鱼大肉,是不是还要加上这样一道菜,既好看又好吃?两毛钱的豆皮,加点自己喜欢吃的各种蔬菜, 随意搭配,像这样给它卷起来,斜刀切成小段,改成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟,最后加点食用油锁住水分,油热倒入肉丝快速煸炒,炒至变色,盛出备用。锅留底油、两勺甜面酱、一勺白糖,翻炒几下, 倒入肉丝翻炒,使酱汁均匀裹满肉丝,撒上白芝麻放在盘的中间就可以上桌了。学会了这道菜,过年又可以给家人露一手。 第十四种,年夜饭必吃的一道菜,富贵翡翠节寓意健康长寿,家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段,再改刀切成厚厚的薄片,从中间划上一刀 锅中清水加一勺盐,一勺食用油,水开,下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食,喜欢你就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。 碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精、一大勺辣椒油,轻轻的搅拌均匀,然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽,好吃又开胃,一上桌立刻抢光光,全家都会夸你是大厨,喜欢你就收藏!第十五种 年夜饭的第十五道菜,香菜牛肉香辣滑嫩,一家人都抢着吃。首先,十八一斤的牛肉切成厚厚的薄片,加胡椒粉、生抽、蚝油、提前泡好的通江水,一勺生粉腌牛肉,千万不要放盐,不然又腥又柴。抓匀后封上食用油腌十分钟,水开,下入牛肉烫三十秒,变色了立马给他捞出来。 加蒜末、辣椒粉,八十八粒黑芝麻,泼一勺热油,激发出香味调味。加生抽、少许香醋、蚝油、白糖、青红小米辣。不喜欢吃香菜的可以多来点,用我的手抓拌均匀即可开吃。这样做的香菜拌牛肉鲜香滑嫩。明天分享年夜饭第十六道菜,记得点赞收藏!

年夜饭最有创意的十道国宴美食,好看又好吃!第一道,年夜饭的第一道菜,蒸蒸日上,做法简单,寓意团圆美好。学会了以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐,然后一分为二,这样就很容易挤出来了,再切成均匀的小块,围成圆形摆入盘中,打入三个鸡蛋, 一勺食盐,搅拌均匀。然后加入两倍的温水,倒入豆腐中,封上保鲜膜,用牙签加上小孔排气,水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁,放葱花,淋热油,激发出香味,最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧! 第二道,一帆风顺,预祝来年顺风顺水,顺顺利利!秋葵中间划开,去掉中间的籽,虾泥,加葱姜丝、盐、胡椒粉、 生粉搅拌均匀,装入裱花袋,挤入秋葵中,切上红椒片,盘中倒入鸡蛋液,上锅蒸八分钟,蒸熟后插上大葱做的白饭,一勺蒸鱼豉油即可。关注我,每天更新一道年夜饭,让你的年夜饭丰富起来。第三道,鸿运当头, 寓意红红火火,生活甜甜蜜蜜,记得点赞收藏!西红柿对半切开,再切成厚厚的薄片, 越薄越好,像这样给它摊开,顺着过年回家的方向卷成花的形状,然后摆入盘中,再用香菜点缀一下,最后撒上白糖,就可以上桌了,清爽解腻,好看又好吃,学会了都夸你是大厨! 第四道,紫气东来,寓意财源滚滚,幸福团圆,生活甜甜蜜蜜。先将紫薯切成厚厚的薄片,再把山药切成块,水开上过大火蒸十五分钟,然后用叉子把紫薯和山药压成泥, 越细越好,分别揪出一小块,揉成一个小球,摆出一串葡萄的造型。好吃的关键就是这个桂花酱,香甜可口,甜而不腻,用它还可以做很多的小甜品,直接淋在葡萄上就可以上桌了,软糯香甜,好看又好吃,一定要收藏哦! 第五道,还有两个月就过年了,现在花一分钟把这道菜学会,年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯, 寓意着事业蒸蒸日上,家庭幸福美满,好吃又好看。楼下买的茄子不用去皮,削成像我这样的薄片,八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油, 然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程,能不能给个小红心鼓励一下,谢谢您了!将肉馅均匀的铺在茄子上,用你白嫩的小手卷起来,倒入淀粉、面粉,再倒入适量清水,调成拉丝酸奶状,再倒一勺食用油, 用这个面糊炸酥肉、炸藕核都非常酥脆,将面糊裹在茄子上,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩,全家老小都爱吃,你也赶紧学着做起来吧! 第六道,大家注意看,把西兰花和山药结合在一起,一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。 首先把去皮的山药切成小段,水开上锅蒸十五分钟,蒸好后给它按压成泥,再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵,锅中水开,加一勺盐和食用油,搅匀化开,倒入西兰花,这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒,捞出过一下凉水, 再把西兰花插进山药球上,给它捏成花开富贵的样子,摆入盘中,最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了,香甜软糯,浓浓的桂花香,大人孩子都喜欢。 学会了年夜饭的餐桌上,你也收藏做起来吧!第七道也是我自创的一道新菜,你们帮我想一个寓意好的名字吧! 煮熟的五花肉切成像这样的薄片,放上泡好的梅干菜给它卷起来,高的放中间,矮的放边上,再铺上多余的梅菜,加几片葱姜,碗中放少许水,生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、 胡椒粉,搅匀,浇在扣肉上,上锅蒸三十分钟,把汤汁倒进锅里,加点水淀粉,勾个薄馅,下面姿势要帅,动作要快,淋上蒸肉汤汁就可以上桌了,学会了就给家人露一手吧! 第八道大家注意看,这是最近很火的年夜饭热门菜品,金玉满堂,寓意富贵吉祥,大小朋友都喜欢,建议收藏!南瓜去皮,像这样切一个正三角,一个到三角,尖尖朝下,摆入碗里, 中间放上边角料,水开上过大火蒸十五分钟,倒扣过来就是一个团团圆圆的造型。好吃的关键就是这个香甜可口的桂花酱,甜而不腻,入口浓浓的桂花香,用它可以做很多的小甜品,淋在南瓜上就可以上桌了,软糯香甜, 好看又好吃,喜欢,你也试试吧!一九道注意看,牛肉里放一个猕猴桃,瞬间变成年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜,建议收藏! 三十两斤的牛肉切片,加胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱姜水水,再放一个猕猴桃,这才是牛肉又滑又嫩的关键。有的人喜欢安静的看视频,但是他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常的有爱心,还有些人看完还会转发, 这样的人一定会幸福发大财。抓匀腌制二十分钟,水开下入牛肉,烫三十秒,变色了立马给它捞出来,然后多来点蒜末、 辣椒粉,白芝麻,用热油炝香,加生抽,少许陈醋,耗油、白糖,小美辣,不喜欢吃香菜的可以多来点,用我发财的小手给它抓拌均匀即可。这样做的牛肉香香辣辣,滑嫩可口,你也试试吧!第十道,马上就要过年了, 年夜饭的餐桌上一定要给家人做这道,鸿运节节高,寓意家人事业步步高升,孩子学业有成,生活甜甜蜜蜜。首先把树上的山药切成嘴巴大小的块,倒入一勺白醋,浸泡十分钟,山药才不会氧化发黑。 我每天都在给大家分享做年夜饭的小技巧,今天的视频可以帮我点个免费的小红心支持鼓励下吗?非常的感谢!水开倒入蒸锅,扣盖子,大火蒸十分钟,草莓切去头尾,留着备用,这时候山药也蒸好了,像我这样一层山药一层草莓,摆成一个步步高升的造型。 好吃的关键就是这个桂花蜜酱,满满一大瓶,浓浓的桂花香,用它来泡水喝,做各种小甜品,味道都很不错。这样做的草莓山药,在过年过节给家人安排上,肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。

过年一定要学会的十道花样硬菜,学会了给家人露一手!年夜饭上的第一道菜,金玉满堂,绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油,倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆,焯烫一分钟,捞出并起锅,倒入两块钱的虾仁炒至变色,下配菜,盐、鸡精,一点白糖,翻炒一分钟入味,最后淋上水淀粉勾芡,大火迅速翻炒均匀即可出锅,摆成一个菠萝的造型。第二道我告诉你啊,把鸡蛋倒入辣椒里 出锅,就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部,再掏出瓜瓤,接着把鸡蛋倒进辣椒里,水开蒸二十分钟,准备一个不要钱的土豆切片。 蒸好的鸭蛋,把它切成片,整齐的摆入盘中,撒上一把葱花,浇上热油,激发出香味,再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜,全家人夸你是大厨。 第三刀,马上就要过年了,年夜饭的白灼虾都吃腻了,是时候换换口味了。去壳的大虾加一个鸡蛋、葱花、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟,腌好加入淀粉,让大虾均匀的裹满面糊,最后加点食用油,五成油温下锅炸。 炸大虾的时候切记不要大火,保持五成油温,直到金黄酥脆捞出。这样做的炸大虾鲜香酥脆,全家都爱吃。 第四道,年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉,是不是还要加上这样一道菜,既好看又好吃?两毛钱的豆皮,加点自己喜欢吃的各种蔬菜, 随意搭配,像这样给它卷起来,斜刀切成小段,摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清,少许生抽和淀粉,抓匀腌制五分钟。最后加点食用油,锁住水分油油热倒入肉丝快速煸炒至变色,盛出备用。锅留底油,两勺甜面酱,一勺白糖, 翻炒几下,倒入肉丝翻炒,使酱汁均匀裹满肉丝,撒上白芝麻,放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜,过年又可以给家人露一手。 第五道,你一定想不到脆皮五花肉的做法原来这么简单,只要家里有盐,就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉。十块美金的五花肉。下锅加入一大碗清水,一勺盐,扣上盖子, 用中小火慢慢煮,煮三十分钟后就可以捞出来。一定要把锅清理干净,然后不用放油,下锅开小火慢煎,可以盖上盖子,防止溅油,中途多翻面几次,记得全程都要用小火去煎,煎至八面金黄酥脆就可以了。听见这个嘎嘣脆的声音就知道吃起来外酥里嫩的,是不是很简单,学会的赶紧做起来吧!第六道, 风味茄子啊,好多人在饭店吃过,但是在家里面啊,不知道怎么做。今天呢,兄弟把方法分享给大家,保证您看完视频呢都能学的会。首先呢,从菜市场买回来的茄子, 我选用这种小黑茄子,给它掐头去尾,然后一分为二,二分为四,中间呢,这个芯给它去掉啊,不能用。然后呢,再给它抹刀切成小菱形块,哎,切成像我这么大就行了,这么大就可以了。 然后给它放到大碗当中,加入清水,给它多清洗几遍。酱啊,咱们拍粉的时候更好沾粉啊,给它放入大碗当中,加入啊土豆淀粉或者玉米淀粉都可以,给它抓成啥样,像我这样的啊,抓这个茄子一定要记住,全程大火去炸去啊, 炸至金黄酥脆哎,给它捞出来备用。锅里面少一点底油就行,放入葱姜蒜,干辣椒炒炒香,来点酱油、蚝油,然后呢,来入半勺陈醋,来入少半勺的白糖。哎,别的调料不需要加了啊,熬至粘稠,下入炸好的茄子,来点芝麻,再来点小香菜,翻炒均匀,这道好吃的风味茄子就做好了。第七道, 很多人把瘦肉买回来了,都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽,半个蛋清淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串。油温三成热,把肉串倒进去,每小火炸个五分钟就捞出来。控油 锅留底油,放葱蒜、小米辣辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍。第八道我告诉你哦,下次要是想吃黄瓜,你就像我这样做,清脆爽口,还非常下饭。三毛钱一根的黄瓜,先给他一分为二,二分为五, 改刀成小长条,再去掉里面的冬瓜瓤,再从中间切断。放平常炒菜两倍的盐,抓匀腌制十分钟,腌出水分后,再用清水清洗掉多余的盐分。油热把肉末炒熟,炒出香味,放葱蒜、小米辣,一小勺豆瓣酱炒出红油,再放入黄瓜调味,只要放点生抽、蚝油即可。 最后大火随便翻炒几下就可以出锅了,这样做的黄瓜清脆爽口,喜欢,你也做起来吧!第九道,把鸡蛋上锅蒸一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散 用,现切才是正确方法。油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄捞出。另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味, 大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了你又多了一道拿手菜。第十道 你可要看好了,这是最近网上很火的年夜饭热门菜,酒店里一份就要八十八,再加十八就能轻松搞定。首先准备去骨的鱼肉,再给它均匀的打上花刀,像这样鱼皮千万不要切断,再淋入一点毛子增香,加盐和胡椒粉,再放入一个蛋黄 给鱼肉涂抹均匀,然后撒上一层淀粉,让鱼肉均匀的裹上淀粉。油温七成热,下锅炸至鱼肉卷起,外皮金黄酥脆即 可。然后再调一个万能的糖醋汁,按照幺二三四五的最佳比例调配,加一勺生抽、两勺的白醋、三勺白糖、四勺番茄酱、五勺的清水,充分的搅拌均匀,再倒入锅中给它熬至浓稠起泡, 然后均匀的淋到鱼肉上,再撒上八十八粒白芝麻即可。这样做的糖醋棒子鱼酸甜酥脆,你也赶快安排起来吧!

年夜饭餐桌上必备的十二种年夜饭花样做法!最后一种,嘎嘎好吃!第一种,以后想吃青椒酿肉了,你就像我这样做,一口一个汁,太下饭了!首先把青椒切成小段,然后对半剪开,肉馅中打入一个鸡蛋、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉,把肉馅搅拌均匀, 塞入青椒中备用。碗中放一勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋,好油,少许白糖,一碗水淀粉,料汁就调好了。油热,将肉馅朝下摆入锅中,把青椒煎至虎皮状,再淋入调好的料汁,扣盖小火焖五分钟,大火收浓汤汁即可, 咬一口,满嘴留香,你也快去试试吧!第二种,据说好男人都会为老婆学几道拿手菜,那你一定要学会这道,蒜香浓郁,嘎嘎好吃!剁好的鸡爪冷水下锅,加葱姜、 盐和料酒煮开,撇去浮沫,中火煮十五分钟,捞出备用。油热,把蒜末、小米椒爆香,倒入鸡爪,放生抽、老抽、耗油、胡椒粉和白糖,大火炒香,炒至上色,最后撒葱花就可以出锅了,你也试试吧!第三种,如果平时不知道吃什么的话, 那你一定要试一试这道鱼香鸡蛋,真的太香太下饭了!碗中加生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、长江水搅拌均匀备用。油热,倒入三个鸡蛋液快速划散,炒熟盛出备用。 锅留底油,爆香葱蒜,加一勺豆瓣酱炒出红油,放青红椒、木耳丝,开大火翻炒至断生,倒入鸡蛋, 淋入提前调好的料汁,最后大火翻炒几下,入味即可。想吃你也回家试试做吧!第四种,年夜饭的餐桌上肯定少不了这道糖醋鱼,酸酸甜甜,家里的小朋友特别喜欢。 首先把鲈鱼像我这样打上花刀,方便入味,然后加葱姜,一勺盐,少许料酒,抓拌均匀,腌制十五分钟。碗中放两勺面粉,两勺淀粉,一个我下的蛋, 再加入小半碗水,调成能拉丝的酸奶状,像这样均匀的淋在鱼身上。六成油温下锅炸,用我这个手法更容易固定造型,炸至金黄酥脆,捞出摆入盘中。锅留底油, 倒入一包糖醋汁,大火熬制粘稠,最后均匀的浇在鱼身上即可。这样做的糖醋鱼外酥里嫩,酸甜适口,还没上桌就抢公锅。第五种。 第六种。 第七种。 第八种。 第九种。 第十种。 第十一种、 第十二种。

年三十一定要吃的十五道经典凉拌菜,最后一道价值百万!第一道,过年的餐桌上一定得做一道这样的小凉菜,清清爽爽,真的比肉还好吃。今天这个凉拌西兰花的做法您可要收藏好,过年的时候多做一些,家人们都爱吃。 首先将西兰花切两刀,从中间掰开,这样做的西兰花不散花,放入清水中,加一勺盐,一勺面粉,浸泡十分钟,这样可以很容易洗掉西兰花里面藏的脏东西。有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞, 这样的人最可爱了。锅中水烧开,加一勺盐和食用油,倒入西兰花,这是西兰花翠绿不发黑的关键。烫一分钟,再倒入胡萝卜和黑木耳,继续烫个三十秒,迅速捞出过一下长江水。做凉拌菜 一定要挤干它的水分,这样拌的时候才可以吸收汤汁,吃起来更入味。空碗中加蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻,一勺热油激发出香味,再放盐、鸡精、白糖,再来一勺生抽,一勺陈醋,搅拌均匀,调成凉拌汁。 最后浇在西兰花上,有条件的加点花生米,用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的西兰花,蒜香浓郁,酸辣脆爽,是不是很简单,赶紧收藏去做吧! 第二道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上不能都是大鱼大肉的,试试这道凉拌菠菜木耳,清脆爽口又解腻, 全家都爱吃。水开放,泡发好的木耳,加一点食用油,再放入菠菜。我最近都在分享年夜饭的菜品,喜欢就关注一下我吧,可以让你的年夜饭更丰富。焯烫三十秒,捞出,放冷水里投凉, 投凉后攥干水分,碗中放蒜末、芝麻、干辣椒,淋上热油,激发出香味,加盐、白糖、生抽、陈醋、香油,拌啥啥好吃的万能凉拌汁就做好了, 把它淋在菠菜上,用我的手翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜木耳,清脆爽口又解腻,赶快收藏起来,年夜饭你也露一手吧! 第三道,以后五花肉买回来别再红烧了,像我这样做个小凉菜,香辣入味,下酒又下饭,关键做法还非常简单, 五花肉冷水下锅,放葱姜、料酒去腥,盖上盖子煮三十分钟,煮至筷子插透即可捞出。然后改刀切成大一点的薄片,黄瓜也切成段放在碗里,再放入肉片,小碗中加蒜末、小米辣、葱花、 辣椒面,淋入一勺热油,激发出香味,再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油,搅拌均匀,调成凉拌汁。每天用新的教做家常菜,麻烦您给个小心心,鼓励一下吧, 拜托大家了。然后淋在切好的肉上,再放一把香菜和二十八粒花生米,用您发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉,肥而不腻,香辣下饭,学会了,你也收藏起来试试吧!第四道, 以后想吃花生米,不要总是油炸了,你就像我这样做,酸辣脆爽又好吃。过年亲戚朋友来家里做客,都问你是怎么做的?首先准备一碗花生米,放少许盐,倒入温水浸泡两小时,然后控干水分,加蒜片、青红辣椒、香菜段、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、 一大勺白糖,多一点麻油。过年别都是大鱼大肉,可以多做点这种小菜清爽又解腻,搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生,下酒又下饭,学会了,你也给家人做起来尝尝吧! 第五道,东北有一道很接地气的经典凉拌菜,相比酒店的做法,这款更适合家庭去制作,学会就是您的拿手菜,从选菜开始,教程非常详细,记得点赞收藏!切好的大白菜、黄瓜,烫好的粉丝、香菜段,加入蒜末和适量的辣椒油, 淋这个拌啥都好吃的万能凉拌汁,用双手快速拌均匀即可上桌,清脆爽口,酸辣味甜,可好吃了。 第六道,以后想吃猪耳朵,别再炒着吃了,你就像我这样做一道下酒又下饭的小凉菜,寓意着家庭顺风顺水,工作事事顺利。首先将煮熟的猪耳朵斜刀切成厚厚的薄片, 有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞,这样的人善良又可爱。切好的猪耳朵,加洋葱丝、大葱丝、香菜段、八十八粒花生米,少许蒜末调味,加一勺鸡精、一勺盐、一勺生抽、 一勺陈醋、一勺香油,再来一勺辣椒油,用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌尔司,酸辣爽脆,好吃又入味,学会了,你也收藏做起来吧! 第七道,要是大鱼大肉吃腻了,那就试试这个凉拌黄瓜吧,做法简单,好吃又解腻。水开,倒入腐竹和木耳焯水一分钟,捞出备用。再准备一根黄瓜,将它切成条状放入碗里,然后加蒜末、小米辣香菜、十粒花生米 调味,只需要放一包这个爽口凉拌汁,这个料汁是大厨根据比例调制好的,拌啥都好吃,其他的任何调料都不需要再放,用我老婆的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜,酸辣开胃,好吃到停不下来,学会了你也赶紧做起来吧! 第八道,家里有不爱吃素菜的,一定要学会这道凉拌土豆丝,清脆爽口又下饭,比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆像视频这样切上一刀,然后给它放倒,这样土豆就不容易打滑了,先切成丝,再切成片,记住切土豆丝不用切的太细, 只要切的粗细均匀就可以了。切好的土豆丝放凉水中洗掉多余的淀粉,锅中水开,倒入土豆丝,加一勺白醋,青椒丝配色。 我每天都在用青椒做美食,一直都没能得到您的小红心,今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!烫一分钟,捞出过一下冷水后挤干水分,空碗中放葱花、蒜末、干辣椒、熟芝麻,用热油炝出香味,加一勺生抽、两勺陈醋、 少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精,少许香油,搅拌均匀,料汁就调好了,倒入土豆丝里抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽,好吃又下饭,喜欢也收藏起来试试吧! 第九道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上不要都是大鱼大肉,做一道清爽解腻的凉拌银耳,好吃不长肉。首先泡银耳的时候加一勺白醋,能够减少泡发的时间。再加一勺面粉,因为面粉有很强的吸附性,能够洗掉银耳里面的灰尘和脏东西, 用冷水浸泡个十分钟就可以了。然后去掉根部,再撕成一朵一朵的块。地里摘的黄瓜用刀拍两下,随便的切成小段备用。锅中水开,先放入提前泡好的黑木耳,烫个三十秒,再倒入银耳继续焯烫二十秒,然后一起捞出来,放入凉白开中过凉。有些人喜欢安静的看视频, 但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。挤干水分,放入碗中,加黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻,一勺热油激发出香味,再加盐、松茸、鲜白糖、生抽、老醋调味。有条件的放点香菜段和八十八粒花生米, 最后用我的小手翻拌均匀,装入盘中就可以开吃了。这样做的凉拌银耳,酸辣爽口,你们赶紧收藏做起来吧! 第十道,不想吃饭的时候一定要试试这道凉拌粉丝,爽口又开胃,粉丝用温水提前泡好,水开放入粉丝。每天宅家不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来!煮一分钟捞出,然后过下纯净水。 碗中放蒜泥、小米、辣、葱花、辣椒面、白芝麻,泼上热油炸香,加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋, 这就是万能凉拌汁,拌啥都好吃。然后放黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上调好的料汁,抓拌均匀即可开吃,酸爽过瘾,你也赶紧收藏试试吧!必食一道, 以后在家吃饭没胃口,你就像我这样,做一个凉拌娃娃菜,酸辣爽口,好吃又下饭。娃娃菜去掉根部, 改刀切成细丝。切好的娃娃菜撒入适量的白糖,抓匀腌制十分钟,杀出多余的水分,不需要清洗,直接捞起挤干就行。碗中打入两个我刚刚下的蛋,搅匀打散。不知不觉,我连续分享了一千多道详细的家常菜教程,一直没得到您的小红心真是太惨了,这个视频 您就帮我点一个免费的小红心支持鼓励一下吧,辛苦您了!再放蒜末、小米辣、葱段、辣椒面,热油激发出香味调味,加盐、 鸡精、一勺生抽、半勺陈醋、少许的芝麻香油,然后放入一把花生米,一把香菜,抓拌均匀即可。凉拌白菜这样做酸辣脆爽,真的太好吃了!第十二道很多人都不知道秋葵营养又美味的吃法,今天我就把这个做法分享给大家。菜市场买来八毛钱的秋葵, 放一勺盐,加入适量清水浸泡十分钟,清洗干净后控干水分捞出,这时候可以瞪大眼睛看看里面都是杂质和虫卵。水开放盐和食用油,这才是翠绿不发黑的关键。 倒入秋葵我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。捞出放入冷水中过凉, 然后秋葵掐头去尾,从中间对半切开,碗中放蒜末、青红椒丝,一勺热油激发香味,一勺生抽搅拌均匀,这样白灼汁就调好了,均匀淋在摆好的秋葵上,就可以开吃了。这样做出来的秋葵营养又好吃,喜欢你赶紧也试试吧!第十三道大家注意看, 这才是苦瓜的正确吃法,而且经常吃好处多多。首先往苦瓜上面撒一点盐,倒入清水泡五分钟,但盐水能很好的去除表面的虫卵,然后对半切开,去掉中间的籽,再切成两元硬币的厚度。 锅中水开放一勺盐,一勺食用油,然后倒入切好的苦瓜,这才是烫苦瓜翠绿不变色的关键,姐妹们有缘刷到这个视频了,就麻烦你给个小红心支持鼓励一下吧,非常感谢! 烫三分钟,捞出来过一下冷水,然后挤干水分,搭配一点洋葱丝,碗中放蒜末、一点葱花、少许辣椒,一勺白芝麻,浇热油激发出香味调味。放盐和鸡精、 一勺白糖,一点白醋、一勺香油,用勺子搅拌均匀,然后倒入苦瓜中,最后抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌苦瓜夏天吃清热解暑,特别好吃,喜欢,你也做起来吧! 第十四道,五分钟就能搞定的爽口小凉菜,鲜嫩可口,营养丰富,越吃越过瘾。菠菜改刀切成小段,水开放入锅中焯水二十秒,捞出过一下凉水,挤干水分放入盆中, 搭配点胡萝卜丝、泡好的粉丝、豆皮,加蒜末、干辣椒,过热油激发出香味,再放生抽、香醋、盐、白糖,一勺香油,然后淋入芥末油, 翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜好看好吃又营养。第十五道,不知道吃什么菜的时候,那你就试试这个凉拌素鸡,做法特别简单,比肉还要好吃。水开,倒入素鸡,加一勺盐,烧开后给它捞出来 放入清水中过下凉。喜欢的朋友您就点个关注,方便以后想吃了还能找得到我。控干水分后,放蒜末、葱花、白芝麻, 一勺热油,用辣椒激发出香味调味。放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、少许蚝油,有条件的再来一把花生米,一点香菜,用你发财的小手抓拌均匀就可以吃了。素鸡这样做鲜香爽口,非常好吃,赶紧收藏做起来吧!

年夜饭餐桌上必备的十道花样美食,学会了给家人露一手!第一道, 马上就要过年了,家里来客,餐桌上的第一道菜,招财进宝,寓意着财源滚滚来,做法简单,好吃好看,寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部,摆入盘中,打入鹌鹑蛋,水开上锅蒸六分钟,记得时间不能蒸太久,蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用。 撒上葱花小米辣,泼入热油,激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可,这样做的招财进宝,小朋友一口一个,太好吃了!第二道, 年夜饭第二道菜,紫气东来,寓意财源滚滚,红红火火,全家团团圆圆。首先把紫薯切成厚厚的薄片,水开上锅蒸十五分钟,把蒸好的紫薯压成泥, 压的越细越好,再搓成葡萄大小的小圆球,摆成葡萄的造型。锅中加一碗橙汁,半勺水淀粉,搅拌煮开,熬到粘稠状,然后均匀的淋在紫薯上,紫气东来就做好了。点赞收藏好过年做起来吧!第三道, 注意看大酒店天天排队,桌桌必点的特色菜,花开富贵虾,咱们在家也能轻松做出来,建议收藏!首先将去壳的虾仁背上敲几下,这样蒸出来就不容易变形,卷在一起, 两块一斤的秋葵切成小段备用,碗里打入一个我刚下的蛋,不知不觉我已经分享了六百六十九道家常菜,还没得到您的小红心,真的是太惨了,这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢! 然后把大虾整齐的摆入盘中,和小孩爱吃的秋葵中间打入一个蛋黄,好吃的关键就是加入蒜蓉酱,水开上锅蒸五分钟,出锅淋上一圈生抽,撒上松花,浇上热油,激发香味,这样做的花开富贵虾蒜香入味,好看又好吃。学会了您就点赞收藏试试吧! 第四道,我告诉你啊!把鸡蛋倒入辣椒里出锅,就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部,再掏出瓜瓤, 接着把鸡蛋倒进辣椒里,水开蒸二十分钟。准备一个不要钱的土豆切片。我每天都在用心的教做菜,麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢! 蒸好的鸭蛋,把它切成片,整齐的摆入盘中,撒上一把葱花,浇上热油,激发出香味,再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜,全家人夸你是大厨。第五道, 马上快过年了,学会了这个烤鸡,全家人夸你是大厨!皮脆肉嫩又多汁,真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡,扎上小孔,方便入味。加一勺料酒,生抽,老抽、蚝油,再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐,胡椒粉 用我其中两只手涂抹均匀,腌制两小时。腿部包锡纸,防止烤焦。然后再放进烤箱,盖上盖子,上下管一百六十度,烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白,这样做的烤鸡真的太香!学会了年夜饭就给家人做起来吧!第六道, 马上就要过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了这样的糖醋鱼,酸酸甜甜,家里的大小朋友都喜欢吃。首先把鲈鱼像我这样打上花刀,方便入味,加一勺盐,葱姜料酒, 用我打麻,将用前的小手抓拌腌制十五分钟。碗中放两勺面粉,两勺淀粉,有条件的打入一个本科学历的鸡蛋,再加小半碗水,调成能拉丝的酸奶状,然后放入鲈鱼,把面糊均匀的淋在鱼身上,六成油温下锅炸,用手固定, 炸至金黄酥脆,捞出放入盘中。好吃的关键就是这个糖醋汁。碗中加五勺清水、四勺番茄酱、三勺白糖、两勺白醋、一勺淀粉搅匀,倒入锅中,小火熬至粘稠,最 后浇在鱼身上,再来点芝麻和葱花点缀一下,这样做出来的糖醋鱼特别适合年夜饭的餐桌上,喜欢你也收藏做起来哦! 第七道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线, 加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油, 炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第八道, 年夜饭,餐桌上肯定少不了的一道菜,喜笑颜开,寓意着在新的一年里,全家人欢聚满堂,笑口常开。先把树上摘下来的红萝卜切成厚厚的薄片,水开下入萝卜 烫软,捞出备用。肉末中加葱姜、盐和胡椒粉、生抽、淀粉,左手搅拌上劲,再把肉片放到萝卜片上,用手把中间捏在一起,整齐摆入盘中,中间放一个我的蛋黄 水开上汽蒸九分钟,蒸好用红椒和青豆点缀,最后用水淀粉勾个薄芡,均匀的淋在上面即可。一道好看又好吃的喜笑颜开就做好了。第九道, 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜溢出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。 八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心 这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。 这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上您也给家人做起来吧! 第十道,马上就过年了,餐桌上也不能多吃大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆,萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟,捞出,然后过一下凉水捞出,攥干水分调味,加盐、鸡精、五香粉、虾皮、一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子,水开上锅蒸十分钟,这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧!