年糕红豆汤,红豆焯水后洗下,再入锅小火煮两小时,中途水少了要补水,时间到了,加入三温糖至死量,再煮三十分钟完成。年糕两面烤至上色夹里再日人,适合元旦吃。
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有小伙伴说想看动漫里的那个大妈吃的红豆年糕汤,那么他来了,这个年糕啊已经里边一个一个的切好,并且封到了单独的小包装里,所以用起来特别的方便。最传统的方法肯定是烤着吃,但是呢,煮着吃啊,或者切片涮锅,然后 然后直接扔到微波炉里加热都可以啊,非常的方便,这样的小包装随时可以用。那么我们现在准备红豆,红豆先洗一下,这红豆跟那个大豆不一样,不需要泡的,洗干净就可以直接用, 然后扔到锅里加水,然后没过这红豆开火,我们先用中火煮它三十分钟左右,一边煮着煮着,这种歪花裂枣就会浮起来,这个我们要给它去掉,因为煮到最后它也不会变得好吃,就直接蒸好了。好,大概煮了三十分钟,看这个红豆基本上长大了一倍,这个时候煮豆的汤里面会有它的皮, 你的苦涩味,所以这一层汤我们先全部扔掉,再重新加清水,我们再用中小火一直煮在三十分钟以上,直到这个红豆变软就可以了。 好的,又炖了三十分钟,四十分钟左右。来看一下啊,看这个状态,加一颗豆子出来,今天一加,哎,碎了,这种很棒,就差不多了,然后我们加一秒钟的糖,好一 再融化一下,舔一下味道,嗯,差不多了,然后这里点睛一笔就出来了,加一丢丢的盐,这样它的味道会更有深度,还更好吃。下一步就是泡年糕, 不烤也可以,直接煮进去也是没有关系的,就这样扔上来,小火慢慢烤就可以了。哇,看现在 长得好大哦, 先给他换一面。好吧,看这个正厉害了,目标是两边都烤的有点焦焦的感觉。就差不多, 我的炉子感觉到高温,他竟然关火了。所以说换成卡式炉在做,现在稍微开大一点哦,已经有点上颜色了。感觉 年糕已经烤的差不多了,拿出来扔到碗里,然后再来一勺红豆汤。今天 是不是做起来超简单。这个就是大妈最爱的红豆年糕汤,来尝一下啊。这个就是烤过的年糕,尝一口。嗯,哇, 好粘啊。烤过的,还有烤过的,香气也特别的棒。然后这个红豆汤做的超成功,甜度刚刚 看这年糕能多拉丝啊。嗯,没的说了,口感一流,味道一流。

哇哇,我把新年的红豆汤给咱备好了吗? 嗯哦,这玩意还年年吃吗?我备别范,还弄了点去年的红豆给媳妇,提前用水泡一晚上,把泡好的红豆到锅里,用红豆重量三倍的水给它煮开。老朋友们都知道,每年开年咱就拿这红豆汤讨个好彩头, 今年也一样,啥也不说了,看咱视频的友友全沾官全发财,新年寄语走一波。煮开以后,咱盖上盖,转一小火炖它四十分钟,趁这功夫,咱可怜狗, 一面煎黄了,咱就翻过来煎另一面,不要着急,小火慢煎。哎,爆开了一个,看了吗?鼓起来了,特别漂亮,特别有意思,粉丝先吃。嗯,今年都不叫我。怎么每年咱俩都是这几啊,就跟那跪着。但是酱不一样啊,去年是炼乳,今年咱们来这个草莓酱还不如因为没钱而打折炼乳。 红豆年糕配果酱,红上加红。你那怎么果酱起的比我的多呀?嗯嗯,伤摔了,香味好重啊,我喜欢跟那甘蔗酸奶比呢,乐感差不多。你们能感受到它的那个糯唧唧的程度吗?哇哇, 这吃到胃里是不是得跟我的胃打一架啊,但是在我嘴里就打着呢,现在决胜局哎。可以,这豆煮好以后,我们捞出一半的豆放打碎机里打碎, 再给倒回来豆沙,倒一把冰糖,放一把冰糖,这些步骤老朋友们都应该很熟悉了哈。盖盖小火再煮个十分钟,然后咱整一勺糯米粉,来半碗水给它和开。 ok, 煮差不多了啊,但愿你们刚才都没铺锅,咱最后一步,把刚才调的糯米粉倒进去倒匀出锅完事了。 see i'm back on my bullshit hey, see i'm back on my bullshit came a long way from school。 嘿嘿,快快快,战舰一会沉默。今年的红豆年糕汤我先喝了。 我想起去年他们说我拿鼻孔把这桂花推走,你们怎么那么损,巨丝滑,巨绵密,朋友们, 好暖和啊。是啊,很多人暖暖的,不烫,一点都不烫。而且你搁的这个糖甜度刚好,这个叫七分甜。嗯, 非常丝滑,像在喝那个红豆沙一样。你别说它滑,但是因为它适当的保留了一些颗粒感,所以就特别有那种口感上的层次啊。嗯,可是一直在说去年一样的话。没有,我发誓没有,我没看去年的视频。 年糕吧,这年糕是我每年的最爱,就拿这大块的被烤的焦焦脆脆的年糕蘸这个红豆汤裹在一起吃。哇,绝配,真的绝配,好好吃啊。这个年糕你吃会,年糕我喝口汤我尝尝。这边又没肉,你抢着呢,我尝尝,别给我烤 臭干,别骗我的。红豆汤喝了吗?新年快乐。


little song i'm full and i wanna sing it don't forget to worry be happy never lie we have you make it double don't worry be happy don't worry be happy nobody be happy hey don't worry be happy now so don't worry be happy then the place say your head。