鱿鱼片的做法大全家常

今天烧一道鱿鱼汤，准备好屏幕上的食材，鱿鱼片成片，木耳提前泡发一下，煮开，下入鱿鱼，木耳， 撇去上面的腐末，下入姜末，煮至鱿鱼成熟，调上底味，两勺盐、 一勺味精、两勺白胡椒粉，一勺鸡粉，快速搅拌均匀，让白胡椒粉完全散开，加入适量水淀粉搅拌使汤稍微粘稠， 这就可以出锅了。倒入汤盆中，加点香油， 撒点葱丝，放上香菜，完美结束下课。

哎哎，萝卜沾吧，纸巾沾吧，哈哈哈哈。偷袭啊， 滚 走啦。啊哦，哎呦，我的妈，哈哈哈哈。 嗯。

家里有这种干鱿鱼，不知道怎么做才好吃？那这个视频你就看对了，号称湖南干鱿鱼最好吃的做法，下酒又下饭，想学的朋友点个赞，往后看。朋友们好，我是厨师老杨，今天我们来做一道大片鱿鱼，开始 准备一个屏幕大的鱿鱼，提前两个小时用温水浸泡一下，泡好的鱿鱼就是这个样子，非常的软。 先用菜刀切成宽一点的条，再像我这样斜刀切薄片。鱿鱼片切好以后放入碗中备用。大蒜叶，蒜头拍一下，再切结， 三颗大蒜子切碎，两个大红椒先拍散再切碎。一切准备就绪，成本二十八块钱左右。把鱿鱼片冷水下锅焯水， 大火烧开，煮至鱿鱼片微微卷曲，再用漏勺捞出备用。起锅烧油，转动锅子，用油润锅。五成油温，倒入鱿鱼爆炒，加一点盐调底味， 放入酱油和水给他一点颜色，喜欢辣的可以加一点红色干辣椒粉，翻炒出红油和香辣味，倒出备用。 锅洗净，放入猪油，六成油温，倒入大红椒煎一下，把红辣椒煎至八成熟，加入豆豉大蒜子，开大火炒出香味，倒入之前炒好的鱿鱼翻炒至味道融合。 来一点蚝油，不吃鸡精的加一点味精，孜然粒，可以多放几粒，翻炒个五六七八下就可以出锅装盘， 就这么简单，一道非常好吃的大片鱿鱼就做好了，你学会了吗？花最少的钱做最好吃的菜，关注老杨，做菜做菜无障碍，我们下期见，拜拜！