德州牛杂面配方正宗做法

辣椒油，你像我这样熬牛肉牛杂面，你得多买几碗，香味浓，辣味足，吃起来一点都不觉得油腻。今天用了四十斤牛油熬的一个灵魂辣椒油搭配六系列的粉厚面， 这个味那才叫一个地道。牛油下入锅中，中小火融化，放入姜末、大葱、洋葱、小葱炸至焦黄，捞出料汁备用。油温升至两百二十度，下入姜末，炸至微黄，依次撒入黑胡椒粉、花椒粉，再加上三种辣椒粉、 灯笼椒提香，二斤条提色。福建辣椒王增辣，撒入十六种香料粉末，最后淋上一百八加一，瞬间激发香味和辣味，一锅又香又辣的牛油、辣椒油就完成了。牛肉牛杂汤面，来上一小半勺，麻辣鲜香，这就是一碗汤面的灵魂。

我不是刘小勇师傅的徒弟，我老婆是我们这开了两年多了，之前卖米粉卖面一直生意不好，一天连粉连面都是卖二三十桌，现在喊老婆去学下刘大勇老师的技术回来还可以，配方又简单又不需要炒臊子， 直接煮起卤起就完了，太方便了。我觉得人要活到老，学到比我更好的，有那个机会我都。我觉得要去进去 要重申自己的味道，之前我对我自己的面我自己都没得信心得对。嗯，人家又没吃啥子，我吃粉儿嘛。你吃粉儿我都从来不主动给人家推面。所以说刷抖音刷到师傅那儿他的面，然后加加关注他很多年了，晓得吧，去吃了，然后其实吃了他徒弟的都觉得确实还是可以。 所以说然后想到再提升一下，把自己的面也把它提升起来。 𠮿。 今天拉好重，两两点半过了都还恁多人。今天没啥过来，反正是两千家嘛， 觉得非常非常满意了，今天这样子的成绩比平时翻了好多倍了，已经证明了这个学会出的一点都不怨，肯定不后悔啊。这个哪里会后悔嘞，太值了太值了。

哇哦，陆盟牛杂面出王炸套餐了！原价十五的秘制牛杂面，现在十三块九毛九牛板肠打底弹牙又过瘾，配三样硬货，嫩滑蛋黄像会跳舞，豆皮吸饱汤汁香到跺脚，脆肠在嘴里开派对， 小份六块解馋，大份十块管饱，凉菜卤味双拼碟才够浆糊气堂食能做碗炕头打包拎着走，照样热乎五周，吸到这碗面啊！哎呦喂，香的直冲天灵盖！