玉米面能做什么面食

在机关单位食堂做面点，今天分享玉米面葱花小饼，松软适口，咸香入味，兼顾营养与饱腹，凉了也不易发硬。准备玉米面，用开水边烫边搅拌，烫成这样，打入鸡蛋给他降一下温度， 然后放入面粉、白糖、酵母混合均匀，然后搅成絮状和成面团。用压面机压成光滑的大面片，擀宽一点，然后放入提前调好的油酥，均匀的刷上一层，撒上一层葱花和胡萝卜碎， 从边上给他卷起来， 卷好整均匀。用刀切成大小合适的面剂子，整理一下，按成圆饼摆放在蒸盘中等待发酵，发酵至明显变大即可。锅中淋上少许油，锅温一百六十，把发好的圆饼一个个摆放在锅中，上面再来点油，锁住水分，盖上锅盖，烙至底部金黄，翻面 继续烙另一面，待两面金黄熟透就可以出锅了。像这样做出来的玉米面葱花小饼不仅好看还好吃，想吃的赶快收藏做起来吧！

玉米面一碗，开水一碗、面粉一碗、盐两克、酵母四克、鸡蛋一个、蜂蜜一勺、清水一碗，搅拌均匀，醒发两倍大气泡状，排气，刷油，放面糊， 撒大枣，葡萄干盖面糊，整理形状，小火慢烙，翻面，再翻面，出锅柔软枣香，开吃。

玉米面一百克，开水一百克，晾到温热。鸡蛋两个、糖十克、酵母三克，面粉两百克搅拌均匀。油十克揉成面团，擀成硬币后，杯口压盐 八个碟。鸭筷子压型，放入锅中温水醒发半小时，水开蒸十二分钟，焖两分钟，开锅鲜软美味开吃。

这个玉米面茼蒿菜饼子有椒盐的咸香，还有蔬菜的营养，低脂低卡环保服。两百克玉米面用开水烫一下，搅拌到没有干。面粉放凉，加入三个鸡蛋、四克酵母，适量椒盐、 焯过水的胡萝卜和茼蒿，再加入两百五十克白面粉，搅拌成面团，搅成偏软的面团，醒发三十分钟，锅里喷油，手上也喷点油，揪上一坨来回团一下， 团成。这样就可以了。放到锅里，中小火烙至底部定型变色， 倒入适量清水，盖盖，烙至水分收干。想要两面都是焦焦的，可以翻面继续烙一会。这个玉米面菜饼子有椒盐的咸香，蔬菜饼好吃，低卡还不胖，身材管理的姐妹可以试下。

在机关单位食堂做面点，今天给大家分享玉米面红枣发糕的做法，蓬松宣软，像面包一样蒸出来好吃不上火。我把比例放在视频结尾，准备面粉、细玉米面、白糖、酵母、鸡蛋，温水和成面团， 然后把红枣碎揉进去，不想揉进去的就摆放在表面，揉好直接擀开 方盘刷油。把面团摆放在刷油的蒸盘中，整理一下表面擀平， 放温暖的地方醒发至两倍大发好。开水上锅蒸四十分钟， 出锅了拿出来晾一会，扣出来分成小块。这样做出来的玉米面发糕口感松软香甜，想吃的跟着视频一起做吧！

喜欢吃粗粮的朋友，这个神仙吃法你一定要去试一试，松软香甜，做法特别的简单。准备一百克的玉米面，加一百毫升的开水烫一下面，再打两个鸡蛋，搅拌均匀。 加两百克的面粉，再加三克的酵母粉，适量白糖，搅拌成面絮，加十五克的食用油，给它揉成一个光滑的面团， 盖上保鲜膜，醒发至两倍大。醒发好的面团揉面排气，再搓成一个长条，分成等份的面剂子。这个面团我一共分了九份，取一个面团给它团成圆，再用手按平， 用切面的小刀切成一个米字的形状，更好看。把做好的饼盖上保鲜膜，再醒发十分钟。 平底锅喷油，放入做好的小饼，上面再喷一层油，煎至两面金黄熟透，就可以出锅了。这样做出来的玉米面锅贴蓬松宣软，特别的好吃，相信我一定要去试做。

一百克玉米面用一百克开水烫一下，搅拌成面絮以后打入两颗鸡蛋，打入鸡蛋以后再次搅拌均匀，晾至温热，加入两克酵母粉，二十克白糖，二百克面粉， 搅拌成絮状，下手揉成一个光滑的面团，揉成这样就可以了，搓成长条，切成剂子，全部给它团圆，擀成饼，擀成这样就可以了。 烤盘上薄薄的抹一层食用油，摆在烤盘上盖住一次醒发，这是醒发好的，明显的比之前变厚多了， 放在烤箱里开上下火，二百度烤十五分钟左右，玉米面烤饼就做好啦，金黄金黄的，特别的鲜软，粗粮细作又营养，就像面包一样，特别的好吃。喜欢的姐妹收藏起来试做一下吧！感谢支持！

玉米面里打两个母鸡蛋，做梦没想到这么好吃，很多人见都没见过。做法简单，一看就会。一百五十克玉米面，用一百五十克开水烫面，不烫手时打入两个笨蛋，四克酵母，二十克白糖，再加二百克普通面粉，搅拌成絮状， 再加十五克食用油揉成光滑面团，直接搓成长条，分成等分面积，接着团圆。先擀成牛舌状，放上葡萄干，从一头向另一头卷起来，擀成牛舌状，再卷起来， 全部做好以后，摆到温水锅上醒发三十分钟左右，醒好的面体积明显变大，变清水开计时，蒸十二分钟，焖两分钟。这样做的玉米面馒头松软香甜，特别好吃。收藏视频，你也试试吧！

今天这锅玉米面红枣贴饼子强烈推荐给大家，粗粮细做，不干硬不噎人，真的非常好吃。盆里是二百克的玉米面，我又加了二十克的黄豆面，这个可以不放，加入两百毫升刚烧开的热水快速搅匀， 晾至温热不烫手的时候，再加入一颗鸡蛋和适量凉水，鸡蛋和水的重量在一百二十克左右。最后加四克酵母粉，充分搅拌均匀，搅至酵母融化，加入两百克普通面粉，搅成絮状， 揉成稍软的面团， 盖好醒发至两倍大，看一下发好的面团，里面是满满的蜂窝组织。小碗中加两克小苏打，加少许清水化开， 倒入发酵好的面团中，下手汆匀。玉米面发酵后会有酸味，加入小苏打能中和酸味，让面的香甜味更加突出。加了小苏打之后，一定要多揉一会，把它揉均匀，不然熟了以后表面会有黄点。揉匀后再加入八十到一百克红枣碎，再次揉匀。 电饼锅先不要开火，刷一层油，手上也抹一层油，防粘。揪一小块面团整理成圆形， 然后放入锅内，盖上盖子二次醒发，醒发到原来的一点五倍大。先把温度调至低温偏高一点，烙两到三分钟。然后倒入一百八十到两百毫升清水， 盖上盖子，把温度转至低温，焖至水分收干。水分收干后打开盖子，把底部烙成自己想要的颜色即可。翻过来看一下，底部个个焦黄，吃起来是脆脆的，内部十分松软，不干硬不噎人。加入了红枣，还增加了香甜味，真的特别好吃，喜欢的家人收藏起来试做吧！

玉米面最好吃的八种神仙做法，学会给家人露一手！第一种你可看好了，往鸡蛋里淋入玉米面，既然做出来是一道火遍全网的特色小吃，很多地方都没得卖。碗中加入两碗玉米面，也就是二百克、一百克白面，三克酵母粉，三十克白糖， 白糖能有效的促进发酵。碗中打入三个刚刚下的蛋，用筷子给它搅匀打散。接着倒入提前调好的玉米面中，再倒入一碗温水，半瓶牛奶，搅拌成没有疙瘩的面糊，放一勺熟油，这样口感更加细腻。 接着扣上盖子醒发三十分钟，醒发好的面糊里面有很多小气泡，用祖传的勺子给它搅拌排气。我发了八百多个作品，还没有得到您的关注，这个视频您就留个关注吧， 以后想吃不会做才能找到我，让你的厨艺一定会越来越棒！接着用勺子把面糊倒入平底锅中，因勺子抬的越高，这小饼烙出来就越圆， 不信您试试。全程开小火烙，一面烙熟翻，另一面小饼烙好了。这样做的玉米小饼蓬松鲜软，真的比面包还好吃，老少皆宜，喜欢你也收藏做起来吧！第二种，谁会想到普通的玉米面倒进开水锅里，真的比面包还好吃，老少皆宜，喜欢你也收藏做起来吧！ 第二种，谁会想到普通的玉米面倒进开水锅里，真的是太神奇了，居然做出了这么好吃的美食， 把隔壁的小孩都馋哭了。关键做法还非常简单，只要看一眼就能学会。锅中加入二百五十克的黄河水，烧开后倒入二百克玉米面，搅拌至没有干粉，酿制不烫手。打入四颗鸡蛋，放三克的酵母，充分搅拌均匀，倒入三百克面粉，用筷子搅匀后 揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。醒发好的面团全是小气孔，直接搓成长条。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了， 就帮忙点一下吧，让我欠你个大人情，万分感谢！擀成牛舌状，中间撒上一点红糖，放点红枣碎，从一头卷起来，用刀在中间划个小口，放入蒸屉里。不用醒发，直接冷水蒸，水开计时蒸二十分钟，焖一会再开锅，烫过的玉米面会更细腻柔软， 多吃粗粮，好处多多，松软香甜，超级好吃。自己做的，干净卫生，保存起来，你也试试吧！第三种 很多人做梦都想不到。玉米面到滚烫的牛奶锅中出锅，就是一道经典美食。做法既然这么简单，锅中一百五十克牛奶烧开，加入一百克玉米面，晾到温热，打入两个本科毕业的蛋， 十克白糖，三克发面宝，再加二百克普通面粉，揉成比较光滑的面团。先不用发面，直接擀成长方形的大面片，先刷一层食用油，撒一点点盐和干面粉，上下切上三刀，再像叠被子一样一层一层叠起来。一个小红心对您来说只是举手之劳，对我而言 却是开心一整天的事。这个视频麻烦您点个小红心吧，非常感谢！把收口捏严实，再用擀面杖压实， 直接摆到温水锅里，醒发，二倍大水开计时蒸十五分钟，出锅再煎一下，口感更好。玉米面千层饼就做好了，粗粮细做，营养又健康，跟番薯一样，一层一层的特别好吃，喜欢收藏试做吧！ 第四种，很多人不知道，把玉米面直接倒入开水锅里，竟然做出了这么好吃的美食， 这个做法让楼下大叔一年买了两套房，没想到做法这么简单。首先锅里倒入二百克清水，水开，倒入二百克玉米面，水和玉米面的比例是一比一。用筷子搅成面絮，酿至温热。打入一个刚下的笨鸡蛋， 加入三克酵母，用筷子搅拌均匀，再加入三大勺的白面，揉成一个光滑的面团，封上保鲜膜，醒发二十分钟。碗中放一点葱花，加入半勺食盐，少许的十三香，加入两小勺的面粉，淋入一勺热油， 这个就是油酥了，有缘看到这个视频了，能不能点个小心心，鼓励一下，万分感谢！醒发好的面全是蜂窝孔，放到面垫上揉面排气，用擀面杖擀成大薄片，倒上调好的油酥，涂抹均匀，然后从一头给它卷起来， 切成大小相等的小段，把两头切口捏紧，用虎口收龙法给它包起来，先蘸一下清水，再裹上一层白芝麻，给它压成小饼。平底锅刷油预热，下入做好的饼胚，烙至两面金黄就可以出锅了。以后想吃玉米饼啊，你就像我这样做，焦黄酥脆， 鲜香可口，保存起来你也试试吧！第五种，谁会想到韭菜超级好吃的做法，既可以当主食， 又可以当菜，不到两块钱就能搞定。切好的韭菜。放两勺玉米面，用筷子搅拌均匀，这时候韭菜汁已经完全被玉米面吸附了，这样就不会造成营养流失。打入两个鸡蛋，放适量盐和五香粉，搅成这样就可以了。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小心心吧，辛苦您了！把面糊倒入刷油预热的锅里， 全程开中火，一面烙熟，翻面，两面烙至金黄。这个不油不腻，营养又饱腹，收藏起来试试吧！美食自己做，家人吃的更健康。第六种， 你可要看好了，把玉米面倒入滚烫的开水锅里，出锅就是星级酒店的特色美食，一份卖六十八， 自己在家做，不用挤毛，做法和烧开水一样简单。锅中水开，倒入一百克玉米面，搅拌均匀。一定要晾至温热。放入一个顺产的鸡蛋，加入三克发面旺、十克白糖，先搅拌均匀，再加二百克普通面粉，先搅成絮状。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小红心吧， 我还有三个妹妹，上大学真是太难了，你就帮我点一个吧，辛苦您了！揉成光滑面团，团里涮油，放上面团，用我的双手压平，封上保鲜膜，醒发三十分钟。醒好后涮上一层鸡蛋液，水开大火蒸十五分钟。粗粮细做，营养又健康，比蛋糕还好吃，喜欢你也赶快去做吧！ 第七种，家人们都知道吃粗粮好处多多，尤其是中老年朋友们。今天分享一个玉米面粗粮系做的吃法。碗里放二百克玉米面，倒入一百克温牛奶，搅拌均匀，自然晾凉到温热。打入三个难产的公鸡蛋，三克酵母粉，搅成糊状， 再放三百克普通面粉，搅拌均匀。一个红心对您来说，只需要动动手指，点击屏幕两下，但对我一个农村出来教做菜的孩子就是最大的支持和鼓励，今天这个视频麻烦您帮忙点一个吧，非常的感谢！再柔光滑，记住不用醒面， 直接搓成长条，然后用切成等份的面剂子，不需要整理形状，直接放到温水锅里醒发半小时，水开计时蒸十分钟即可。这样做的玉米面奶香馒头，奶香浓郁，香甜绵软， 营养又好吃，自己做的无添加，让家人吃着更放心。第八种，真是没有想到把玉米面放入开水锅中，还能做出这么好吃的美食，今天我就把这个做法分享给大家。首先咱们准备一碗玉米面， 再准备一碗清水，它俩的比例是一比一。先把清水倒入锅中，水开以后倒入玉米面，用筷子给它搅拌均匀，把玉米面搅成絮状就可以了。 再把烫好的玉米面倒入大碗中，加入适量的酵母，打入两个鸡蛋，再加入三勺的白面，用筷子给它搅拌均匀，和成软硬适中的面团，封上保鲜膜，醒发半小时。 这个时间咱们调配油酥，碗中放入葱花、十三香、盐，白面浇上热油，搅拌均匀，这个油酥咱们就调好了。再把发好的玉米面揉搓排气， 擀成大面片，放上咱们调好的油酥，用勺子给它铺平。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心，鼓励一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。从一头卷起， 卷时尚一点，再用刀分成大小相同的段，咱们再用手把两头给它捏上，再按成一个小饼，放上黑芝麻，用手压一压， 防止芝麻脱落。平底锅放油，放入做好的饼，咱们开小火，两面给它烙熟，烙好一面再烙另一面，把两面都给它烙熟，就这个玉米面小饼鲜乎的，可好吃可香了。

玉米面七十克，面粉一百八十克、酵母三克，鸡蛋一个，牛奶七十五克，白糖三十克，玉米油三十克，揉搓三分钟， 擀成两个硬币后修边均分，刷蛋黄液划出纹路，撒芝麻，放入烤盘醒发一点五倍大回蛋 开烤出锅，小时候的味道，开吃。