哈工大河南焖面做法

咱河南人最爱吃的焖面，你就像我这样做，吃着软香又筋道，操作非常简单。今天咱用的是这种湿面条，倒点食用油拌拌，防止粘连，水开上汽蒸二十分钟。 做焖面尽量选用五花肉，它吃着更香。青萝卜切条， 咱来点红萝卜、黄豆芽。陈豪，你这一件抓绒衣看着都可暖和。那是的么，这一件抓绒衣八百五十克，厚实的很。他这外边是奥利绒，特长软，里边是背心绒，柔软又保暖。他里外有四个口袋，里边做工还是包边工艺。这衣裳穿着呀，他不仅暖和，而且弹力还大， 最重要是穿着一点也不显臃肿。穿着衣裳，平时在家做个饭干个家务都利索的很，就是外边下大雪了，套个羽绒服都管出门，也是个妥妥的保暖神器。面条蒸好了，咱趁热给它抖散油热，倒上葱姜、干辣椒、八角花椒、 葱姜炒香，倒上配菜 调料，放盐、鸡精、十三香、生抽、老抽 翻匀，加水煮的量刚没过菜就可以了。咱先给它盛出来一半汤汁，铺上蒸好的面条，浇上盛出来的汤汁， 盖盖小火焖八分钟。出锅前撒一把韭菜、蒜末、小麻油翻匀准备出锅。 想吃了照着我的方式揍，香的很。

豆角焖面来点面条，加上大蒜和生姜， 加点生抽，加点老抽， 加一点盐，炒好之后多加点水， 捞点汤汁出来备用。现在这个时候可以加入面条了，把它盖上去，盖上锅盖焖一会，然后用筷子把它拌一拌，看这个时候颜色已经有了一点我们刚刚盛出来的汤， 今天做的豆角焖面感觉很成功。

hello， 早上好呀姐妹们。 一天云很轻， 山雨后的衣 服满是山林。 最平凡的一 天的话题已 经开起， 还何 许想念吗？ 找到她， you。

真的拒绝不了的豆角焖面锅气十足，有菜有肉一锅出，隔几天就得吃一次。油热，先放入面条煎至一面定型，翻面两面煎至焦黄，盛出备用。重新加入食用油，倒入五花肉，炒出多余油汁，葱姜蒜、八角、花椒、一点老抽， 花雕酒炒香炒至上色。倒入豆角和胡萝卜炒至变色，加入适量的清水调味，一圈生抽、少许老抽、 适量蚝油、食盐、鸡精、十三香。先煮两分钟后，盛出一碗菜汤，再倒入面条，转中小火先焖十分钟，时间到。把剩余的菜汤倒进去，给它搅拌均匀，扣上盖子再焖五分钟，出锅，撒上点小葱花。一家人都拒绝不了的豆角焖面真的太香了！

河南特色美食焖面，你就像我这样做面条，不粘不坨还不粘锅，软香筋道又好吃。跟着小陈两分钟教会 面条，咱就选用这种薄一点的面条，吃着更加柔软又筋道。咱给他浇点食用油拌拌，这样防止粘连。拌匀以后水开上劲，给他蒸二十分钟。陈豪，怪不得你蒸的焖面又软又筋，原来绝招在这里啊，变聪明了，真的，哈哈哈！ 做焖面就选用这五花肉，吃着才会更香！ 配菜，切点豆角，来点红萝卜，丰富一下口味。再来一把黄豆芽， 再切点韭菜，出锅时候撒上也可出味。蒸好的面条趁热给它抖散，看这面条散松松的，一点都不粘。锅里油热，倒上花椒炸出香味，咱给它捞出来，吃的时候方便。倒上五花肉，煸出油脂，放葱姜、干辣椒、八角、 葱姜炒香，倒上配菜 调味，放盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒，炒至断生加水，水的量刚没过菜就可以了。煮一分钟了，咱给它撇出来一半的汤汁， 铺上蒸好的面条，浇上盛出来的汤汁， 盖盖小火焖八分钟。我每天都会分享一些做菜的小技巧，感谢兄弟姐妹的观看，如果对你有一点点帮助的话，请帮老弟点一个免费的小红心。在这里小陈祝大家多挣钱，少生气，身体健康，万事如意！ 面条焖好了，撒上一把韭菜，来点蒜末，淋点小磨油拌匀，准备出锅。 看咱这豆角焖面，面条吸满了汤汁，劲道又入味。 豆角焖面做好了，走，喊媳妇吃饭去！ 喜欢吃焖面的可以试试我这个方法，新手锅也可一次成功，保证不会翻车。

以后这个挂面呢再也不要在家煮着吃了，今天呢我教给大家一个好的办法，咱们起锅烧油，油温五成热，把这个挂面呢下到这个油锅里面，把它炸一下， 这是一个传统的河南老式焖面的做法，这个焖面做好了，要比咱们做那个蒸面条，卤面条要做的好吃多的多。下面炸的焦黄以后，然后再把它翻过来，这样再把上面呢再炸一下， 都把它炸成这种焦黄色，炸成焦黄色以后咱们就可以把它捞出来了。做焖面咱们把所需要的材料呢都准备一下，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，接下来呢就是葱姜蒜，干辣椒，然后就是黄豆芽，五花肉。 锅留底油，咱们把五花肉呢加到里面，把多余的油脂煸出来以后，咱们把葱姜蒜呢加到里面，葱姜蒜呢炒香，来点老抽上个色， 这个老抽呢不单单是上色，炒一下激发出它这个酱香味也是特别不错的。然后加入配菜，把这些配菜呢都翻炒一下， 炒至断生以后，咱们加入开水，开水呢适量的多一点，接下来呢开始调味，加入盐，鸡精，味精，来点十三香。 接下来呢咱们把刚才炸好的挂面呢放到里面那平摊开，这样把它盖上盖子，闷上三分钟，闷上三分钟以后，咱们把它搅一下，这个面条呢也整软了，这样呢上下呢把它和菜呢搅拌均匀，上下拌匀以后，咱们再闷上三分钟，闷上三分钟以后，咱们 再次的打开，把它搅一下，防止呢粘底好了，这样把它搅拌均匀以后就可以出锅了。这个焖面的办法呢不只是单用于挂面， 其他面条、鲜面条都可以一口面一口饭，简直是无敌了。双击评论，点点关注，感谢老铁。

河南焖面的家常做法，锅热，放入姜、蒜、干辣椒、切好的五花肉炒香，再放入豆芽翻炒均匀之后上生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、鸡精后，加上适量开水，煮两分钟后盛出半碗汤备用。 放入面条后盖盖焖五分钟，把盛出的汤再均匀浇上去，再焖三分钟后用筷子打散，再放入菠菜、香油、蒜苗、葱花，大火焖一分钟，香喷喷的焖面就做好了。