鸡蛋羹的做法二年级下册

这是我家孩子最爱吃的肉末鸡蛋羹，简单营养又下饭，每次做这道菜都抢着吃。碗中打入三个鸡蛋，加一小勺盐，用筷子打散，加入鸡蛋一点五倍的温水，搅拌均匀。我每天都在用心的教做菜， 如果对你的厨艺有所帮助，这个视频就点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！倒入容器中，再撇去浮沫，封上保鲜膜，扎些小孔，方便排气。放入蒸锅上气蒸八分钟。另起锅，放入肉末，炒出油脂，加生抽、老抽、蚝油炒出香味，炒至上色， 加一勺清水调味，加盐、鸡精、少许水淀粉，勾个薄芡，翻拌几下，撒上小葱花，浇在蒸好的鸡蛋羹上，就可以开吃了，又香又嫩，特别好吃。

很多人做鸡蛋羹总是有蜂窝状，按照这个方法，软嫩 q 弹，新手也能做大厨。首先两个鸡蛋打入量杯中，加入少许的盐和两倍的温水，鸡蛋液和水的比例是一比二， 搅拌均匀，倒入盘中，把浮沫处理干净，少许浮沫可以用打火机快速处理干净。 水开上锅，用个盘子盖上，防止水蒸气滴入蛋液中。中火蒸八分钟，焖三分钟时间到。看一下这个小色泽，这个状态是不是非常的 q 弹， 用刀划上自己喜欢的纹路，加小半勺生抽，小半勺香油，撒上几粒葱花开炫。喜欢就给个关注呗，谢谢您了！

蒸好的鸡蛋羹上浇上肉末，我相信你肯定没吃过，做出来小朋友们抢着吃。首先准备几个公鸡蛋，加盐，适量淀粉水，这样蒸出来的鸡蛋更加的嫩滑， 搅匀后加入一比一的清水。家人们，我每天都在分享好吃又营养的健康美食，希望您能给我点个小红心，关注一下，想吃不会做的时候还能找得到我，非常感谢！ 水开上锅蒸十二分钟，另起锅炒香肉末，加老抽、蒜末继续炒香炒上色，倒入适量清水调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火收浓汤汁， 浇在蒸好的鸡蛋羹上，撒上小葱花即可，鲜香嫩滑，好吃又营养，喜欢赶紧收藏做起来吧！

我想到它好喝，但真的没有想到这么好喝，番茄的果酸加上鸡蛋的鲜味，绝了。今天就用一个鸡蛋，一个番茄四块钱，做出一个非常好喝 的汤，番茄鸡蛋羹。把这个鸡蛋敲了，接着我们切一下番茄哈，走，切好了，刚刚有一个切好的，这个番茄不能再切了，浪费了。再来一点点生粉，再弄点小葱花，准备一碗的水，先把这个水晾好，再来做这个汤，保证不会多的。 我们把这里面水打出来，稀释这个芡粉。咱们锅热以后呢，弄点点油下去，番茄一定要炒炒他，炒到这种出沙状，接着我们加入清水，如果有条件加鸡汤哦。 接着我们调点点味道，来点鸡粉，来点白胡椒，不喜欢就不要放，来点盐，想要这个番茄味道浓一点，我们可以加点番茄沙司啊，这样子呢，煮出来的番茄汤的味道会更浓一点。烧开以后啊，滚他一个一分钟，基本上番茄的味道就煮出来了。接着把生粉倒进去，马上搅它，马上就变得很稠很稠的。 这个时候咱们再滑入这个鸡蛋啊，不要动他，先让他稍微烧开一下，这样子的鸡蛋呢，他就是一个鸡蛋滴入两滴的香油，你也可以加点醋，就是酸辣番茄鸡蛋羹。 我们接着把它倒在这个碗里面，来点小葱花，我想到他好喝，但真的没有想到这么好喝，跟着小林哥，美味不翻车哦，拜拜。

来看看二年级小朋友做的年夜饭，虾仁豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。今天用虾、鸡蛋豆腐做一道蒸蒸日上，年夜饭最简单的一道菜，做法超简单，先来处理虾，他们还是活的，拿去冰箱冰冻一下吧。那就先来切豆腐吧， 切成这种正方形的，然后把它摆上去，再打三个鸡蛋， 放一勺盐搅拌一下，加入一百八十毫升的温水，继续搅拌。现在来处理虾，先斜着剪一刀，再把它的皮给剥下来，冷冻过的虾很好剥皮哦。最后开个背， 活虾是没有虾线的，开了背更好入味，瞧你看，没有虾线很干净，再把虾摆上去，最后把鸡蛋液淋上去， 上锅蒸，蒸个十分钟，再焖个两分钟，水开后转小火。 ok， 时间到喽！哇塞！撒上葱花，再把热油撒上，最后一步把这个蒸鱼鼓油，这样子倒， 这道蒸蒸日上就做好了。为什么这个叫蒸蒸日上？你看这个红红的像不像太阳？哦，秒懂，让我来尝一点。 鸡蛋好吃，虾也很鲜美，豆腐也很好吃呢，很嫩很鲜。点赞关注，爱你呦！

九六年有时放假做鸡蛋羹的一天，今天做个超嫩滑像布丁一样的鸡蛋羹，老人小孩都爱吃。 先搁碗里打两个聪明的土鸡蛋，先不要搅撒，加入适量的盐，然后再用小孩的奶瓶倒八十毫升的五十度左右的水，因为是两个鸡蛋，所以是八十毫升，一个鸡蛋就是四十毫升水加进去之后，拿筷子快速的搅散， 然后拿勺子撇去上面的浮沫，再给他戴上小帽子，用牙签扎几个小孔。冷水上锅蒸十分钟，关火再焖两分钟， 时间到了，撤掉我们的保鲜膜，我们的鸡蛋羹就做好了。接着放一点我们的儿童生抽，再放一点我们的芝麻香油， 撒上一点小葱花，滑嫩又鲜香，入口即化，简单又治愈。不会针尖带根的宝妈就按我的这个方法做起来吧，我们明天见！

咱这个鸡蛋羹都做好了，看一下很嫩，这今天学生开学了，咱来给小孩做个鸡蛋羹，这简单还快，还有营养。这 把这鸡蛋都磕到这个瓦罐里面，一个瓦罐磕两个， 然后里面放点盐，放入开水，一定要是滚烫的开水加到这个边边就可以了，用筷子快速的打散， 然后把这上面这个浮沫给它撇去，好盖上盖子，这就把下锅蒸了，蒸的时候要用这个快开的水壁纸放进去，把这个瓦罐也放进去， 蒸个十二分钟就管了。 趁着蒸鸡蛋这个空，咱来煎个饼。好，咱鸡蛋羹蒸好了再把它拿出来 看一下，放点生抽，放香油，放点葱花，咱这个鸡蛋羹都做好了，看一下可嫩， 快，赶紧吃，快吃完饭上学去的，一人一罐，还煎了煎饼，赶紧吃，快。

春季正是长身体的关键期，要多给孩子吃点高蛋白的食物，像这个营养满满的虾仁鸡蛋羹就很合适。滑滑嫩嫩的口感，大人小孩都爱吃。做法也很简单。首先准备两个炖盅，炖盅里打入两个鸡蛋，加入滚烫的开水， 少许食盐，快速搅拌均匀，消除多余浮沫。盖上盖子，锅里放入蒸片。把炖盅放入锅里，扣上锅盖，计时六分钟时间到防烫夹。揭开盖子，放入两只新鲜虾仁， 扣上盖子，继续再蒸六分钟。最后加入生抽、香油调味，再撒上迷人小葱花，就这么简单， qq 弹弹，老人小孩都爱吃！

注意看，我家娃为了这碗鸡蛋羹能多吃两碗饭，做法简单，营养还足。碗中打入鸡蛋，加一小勺盐，再打散，加入半碗温水，搅拌均匀，倒入容器中，撇去浮沫， 封上保鲜膜，扎小孔排气，放入蒸锅上汽蒸八分钟。另起锅，放入肉末，加生抽、老抽、蚝油、一勺清水，最后加盐、鸡精、水淀粉，勾个薄芡， 翻拌几下，撒上葱花，浇在蒸好的鸡蛋羹上，就完成了。每次做这道菜，孩子都抢着吃，喜欢赶紧做起来吧！

啊。