挂面西红柿的做法

今天做一个挂面版本的酸汤面，首先把挂面下进去，然后筷子给它搅一下，不要让它粘到锅底。 然后呢我们把准备的西红柿和最喜欢吃的蔬菜下进去， 喜欢吃肉的也可以下一点肉，同样也是给他搅一下。 然后我们趁这个煮的间隙调一下这个汤，这个是黄灯笼辣椒酱， 这个比较辣，这个呃能吃的就放，不能吃的就算，然后同样的加一点生抽， 然后又是这个麻辣的辣椒面稍微来一点， 我还喜欢放一点这个粗的柴火的辣酱面， 盐也是要来一点 啊，我们这边已经煮好了，给它关火，把这个汤加到我们的这个料碗里面， 目测估计一下大概加到这个汤差不多，可以把这个面刚好盐过 给它搅和一下，不然那个盐没有化的话，那个面条底部会比较咸， 然后把面条直接加到这个汤里面 搅和一下就 ok 了，超级美味的低脂番茄面，酸汤面也可以。

就这个白菜西红柿炝锅面，我真的可以连着吃很久，我都吃不腻。锅里边来点油，把这个葱花先炒香，再加上西红柿，这个西红柿就是多炒一会，加上一点生抽，这样更好出汁。炒差不多了，就把胡萝卜和白菜丝放里边一起炒， 把菜炒软了之后放一点胡椒粉，生抽和蚝油，少来一点老抽，调一下色，再加上水。我煮的挂面吸水，所以我稍微多加点 扣盖，把这个汤给它煮开。煮开了之后放上自己爱吃的面条，我用的是这个西瓜面，中途加盐调一下味。啊，那块没拍着，煮好了撒一把小香菜面条就可以出锅了，就这个黏的糊的感觉。哎呦，我再加上点小辣椒油。 爱吃面条的兄弟姐妹们，你们回家都试试。这个做法真老香了，就是汤都剩不下，你就整去吧。

其实我妈还会做这个西红柿鸡蛋汤面，以前我儿子刚添辅食的时候，我妈就经常给他做这个面条烂糊，就是小孩吃就不能放那么多的材料，就只放西红柿就行。切点葱花就准备这么多，再准备个鸡蛋， 这鸡蛋给它搅散了，锅里少来点油，把这个葱花跟西红柿丁放进去炒炒，放点盐好出沙，这个西红柿丁一定给它炒出沙，炒碎它。西红柿炒成这样，来一点点生抽， 然后直接加水，可自己的口给来点盐，用这种细挂面，然后给它切断，给它掰断。我煮了差不多五分钟的时间，然后把火给它调小，让它别沸腾，把鸡蛋淋进去， 要的就是那种碎的感觉，搅和两下就行，最后来点松鲜鲜，关火就行了。煮好以后盖上盖子焖一会，他那个面条就烂糊，焖完了那个汤汁也稠了，然后面条也烂糊了。 我现在啥也不想吃，我就我得坐板凳上吃去，我这有点站不住了，有点不得劲。

天冷了，来碗西红柿挂面汤，够好。西红柿给它切成条， 起锅烧油葱花，葱花给它炝出香味。西红柿要想出来的汤汁浓稠，选用出大的西红柿，然后再添一点番茄酱， 看给它炒烂了，炒碎乎了。一定少给点酱油啊。加入清水， 小口都是盐，味精。咱是各口味调的。开完之后下入瓜子，我这个是龙须瓜子，我爱吃这种细的，要嫌尝的话可以撅它挂面。熟了之后鸡蛋沿上往里倒倒， 这是出来的鸡蛋，还有萝卜丝，它的肥，它就是大香菜，给点香油。 ok， 西红柿挂面汤。

这么一碗热热乎乎的快速早餐面条就好了。快速早餐系列今天做一个面条，碗里头先放点葱花小葱叶，就是再调一个底汤，放一勺生抽，还是以这个勺为标准啊， 再来三分之一勺的蚝油，再放三分之一勺的老抽，再往里头倒点白胡椒粉，用量大概就是装盐的小勺的半勺。 再来一勺松鲜鲜，没有松鲜鲜鲜就放鸡精，加一点点盐或者是味精，加一点点盐，再往里头放一点点香油，起锅烧油煎一个鸡蛋，这个鸡蛋煎熟之后往锅里倒水，如果你要是不喜欢这种全熟的鸡蛋，你可以给鸡蛋捞出来，然后再煮面，水开了之后下面条， 这个面条就是你用什么样的面条都可以，你是用挂面呢？还是用那种，呃，半干面呀，还是手擀面都可以。舀一勺面汤倒在刚才调料的碗里头，给这个调料稀释开。这个面条煮熟了之后，先把面捞到碗里头，不要把汤再倒进去。 这个面倒进去之后给他跟这些调料搅拌均匀，让他充分的入味，搅拌均匀之后再往里头盛面汤，这个面汤大概就是没过面条就可以了，最后烫点自己喜欢吃的青菜就可以了。这么一碗热热乎乎的快速早餐面就好了，快去做吧。