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今天做一个挂面版本的酸汤面,首先把挂面下进去,然后筷子给它搅一下,不要让它粘到锅底。 然后呢我们把准备的西红柿和最喜欢吃的蔬菜下进去, 喜欢吃肉的也可以下一点肉,同样也是给他搅一下。 然后我们趁这个煮的间隙调一下这个汤,这个是黄灯笼辣椒酱, 这个比较辣,这个呃能吃的就放,不能吃的就算,然后同样的加一点生抽, 然后又是这个麻辣的辣椒面稍微来一点, 我还喜欢放一点这个粗的柴火的辣酱面, 盐也是要来一点 啊,我们这边已经煮好了,给它关火,把这个汤加到我们的这个料碗里面, 目测估计一下大概加到这个汤差不多,可以把这个面刚好盐过 给它搅和一下,不然那个盐没有化的话,那个面条底部会比较咸, 然后把面条直接加到这个汤里面 搅和一下就 ok 了,超级美味的低脂番茄面,酸汤面也可以。

就这个白菜西红柿炝锅面,我真的可以连着吃很久,我都吃不腻。锅里边来点油,把这个葱花先炒香,再加上西红柿,这个西红柿就是多炒一会,加上一点生抽,这样更好出汁。炒差不多了,就把胡萝卜和白菜丝放里边一起炒, 把菜炒软了之后放一点胡椒粉,生抽和蚝油,少来一点老抽,调一下色,再加上水。我煮的挂面吸水,所以我稍微多加点 扣盖,把这个汤给它煮开。煮开了之后放上自己爱吃的面条,我用的是这个西瓜面,中途加盐调一下味。啊,那块没拍着,煮好了撒一把小香菜面条就可以出锅了,就这个黏的糊的感觉。哎呦,我再加上点小辣椒油。 爱吃面条的兄弟姐妹们,你们回家都试试。这个做法真老香了,就是汤都剩不下,你就整去吧。

其实我妈还会做这个西红柿鸡蛋汤面,以前我儿子刚添辅食的时候,我妈就经常给他做这个面条烂糊,就是小孩吃就不能放那么多的材料,就只放西红柿就行。切点葱花就准备这么多,再准备个鸡蛋, 这鸡蛋给它搅散了,锅里少来点油,把这个葱花跟西红柿丁放进去炒炒,放点盐好出沙,这个西红柿丁一定给它炒出沙,炒碎它。西红柿炒成这样,来一点点生抽, 然后直接加水,可自己的口给来点盐,用这种细挂面,然后给它切断,给它掰断。我煮了差不多五分钟的时间,然后把火给它调小,让它别沸腾,把鸡蛋淋进去, 要的就是那种碎的感觉,搅和两下就行,最后来点松鲜鲜,关火就行了。煮好以后盖上盖子焖一会,他那个面条就烂糊,焖完了那个汤汁也稠了,然后面条也烂糊了。 我现在啥也不想吃,我就我得坐板凳上吃去,我这有点站不住了,有点不得劲。

天冷了,来碗西红柿挂面汤,够好。西红柿给它切成条, 起锅烧油葱花,葱花给它炝出香味。西红柿要想出来的汤汁浓稠,选用出大的西红柿,然后再添一点番茄酱, 看给它炒烂了,炒碎乎了。一定少给点酱油啊。加入清水, 小口都是盐,味精。咱是各口味调的。开完之后下入瓜子,我这个是龙须瓜子,我爱吃这种细的,要嫌尝的话可以撅它挂面。熟了之后鸡蛋沿上往里倒倒, 这是出来的鸡蛋,还有萝卜丝,它的肥,它就是大香菜,给点香油。 ok, 西红柿挂面汤。

这么一碗热热乎乎的快速早餐面条就好了。快速早餐系列今天做一个面条,碗里头先放点葱花小葱叶,就是再调一个底汤,放一勺生抽,还是以这个勺为标准啊, 再来三分之一勺的蚝油,再放三分之一勺的老抽,再往里头倒点白胡椒粉,用量大概就是装盐的小勺的半勺。 再来一勺松鲜鲜,没有松鲜鲜鲜就放鸡精,加一点点盐或者是味精,加一点点盐,再往里头放一点点香油,起锅烧油煎一个鸡蛋,这个鸡蛋煎熟之后往锅里倒水,如果你要是不喜欢这种全熟的鸡蛋,你可以给鸡蛋捞出来,然后再煮面,水开了之后下面条, 这个面条就是你用什么样的面条都可以,你是用挂面呢?还是用那种,呃,半干面呀,还是手擀面都可以。舀一勺面汤倒在刚才调料的碗里头,给这个调料稀释开。这个面条煮熟了之后,先把面捞到碗里头,不要把汤再倒进去。 这个面倒进去之后给他跟这些调料搅拌均匀,让他充分的入味,搅拌均匀之后再往里头盛面汤,这个面汤大概就是没过面条就可以了,最后烫点自己喜欢吃的青菜就可以了。这么一碗热热乎乎的快速早餐面就好了,快去做吧。