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有谁跟我一样就爱吃隔夜蒜苔的呀?那拌个饭真是香没治了。今天我就教大家做出隔夜蒜苔啊! 洗净改好刀的蒜苔,加两茬勺食盐翻拌均匀,放一边腌制,最少两小时。最好是上班之前腌上。哎,下班正好吃剩菜哈哈哈。炒菜之前先腌肉,肉香,口感滑嫩就得先腌肉。肉丝里放一勺生抽,半勺淀粉,抓过,抓过完喷一层油, 裹住水分,起锅烧锅,锅热再倒油,直接下入蒜苔,不用洗了啊。炒吧炒吧,炒至变色,加小半碗水,马上盖盖焖一分钟,开盖关火装盘备用。 锅不用刷还是烧锅烧到冒烟?倒油润锅,下入腌好的肉丝,扒拉时变色。整点姜丝啊,老好吃了。再来一茶勺十三香,扒拉扒拉扒拉扒拉扒拉扒拉。然后 倒炒好的蒜苔,再扒拉扒拉。不放盐了啊,肉是腌过的,蒜苔有盐了,加一勺生抽调味,一点蚝油增鲜 鸡精,香香的扒拉扒拉炒至融合,关火装盘。脆嫩鲜甜的蒜苔拌个饭,那又是香蒙的一顿,拿筷子收藏起来试试吧!

招待客人上档次的十道美味小炒,最后一道你肯定没见过!第一道,我是万万没想到蒜薹这样做居然这么下饭, 而且做法还很简单,看一遍你也能学会。首先将蒜薹切断,白玉菇去除根部,锅中水开 加盐和食用油,放入蒜苔,预估白木耳,这样可以使蒜苔保持翠绿不变色。烫个两分钟捞出备用。锅中五花肉炒出油脂,加姜蒜、小米辣、少许老抽,继续炒出香味。我每天分享一道简单的家常菜, 您就给我留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我的。放入烫好的蔬菜调味,加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,最后大火翻炒个两分钟就可以出锅了。 这样做的蒜苔菇菇炒肉真的是太香太下饭了,你要是学会了,就赶紧动手做起来吧!第二道,注意看 年夜饭。第三道,菜一定少不了这道清脆爽口的荷塘月色,寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角,水开放精盐,放一勺食用油,是能保证青菜翠绿的关键。烫一分钟捞出来, 锅中油热,下入十一个扒好皮的虾仁,炒至变色。我每天都在用心的教做菜,您就留一个小小的红心鼓励一下,万分感谢。下入蒜末,给它炒出蒜香味,再倒入焯好水的食材 调味,只需要加精盐、鸡精,把青菜翻炒至断生,最后再淋上一点水淀粉,随便炒个几下就可以出锅了。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多了,喜欢就收藏起来,过年了做给家人尝尝吧!第三道, 把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试。 第四道,以后把芦笋买回家,一定要试试这个芦笋炒口蘑的做法,清爽解腻,而且先倒掉眉毛。新鲜的芦笋像我这样斜刀切口蘑切成片,水烧开,放一勺盐和油,倒入芦笋焯水六十秒 快速捞出。另起锅葱蒜、小米辣炒香。我每天都会分享简单的家常美食,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。然后倒入口蘑炒干水汽,再倒入芦笋,加一勺盐、白糖,提鲜 胡椒粉,大火翻炒均匀即可装盘。这样做的芦笋炒口蘑,厨艺小白也能轻松拿捏,而且营养又好吃。第五道, 我跟你说啊,以后把山药买回来,你就像我这样做,营养美味,家里平常挑食的小朋友都会抢着吃。首先用波纹刀把这种铁棍山药切成波纹片,用这个波纹刀切的瓜果蔬菜都非常的好吃又漂亮。水开倒入山药,加一勺盐和白醋,这样不仅能鲜入个底味, 还能使山药吃起来更加的脆爽,也不会发黑。我每天分享都是很简单的家常菜,可不可以麻烦点个小红心鼓励一下我吗?万分感谢!烫熟后捞出来备用,再准备点西兰花切碎,油热倒入山药 调味,只要加盐和鸡精,切好的西兰花碎,一勺水淀粉勾芡,开大火翻炒个三七二十二下就可以出锅。这样炒的山药营养又美味,不仅味道好看,颜色还很好吃。 第六道,注意看鱼肉买回来不要总是红烧炖汤了,做上这样一道蒜香鱼片,鱼肉香辣入味,二十块一条的黑鱼改刀切成片,放一勺盐、一勺胡椒粉、一个蛋清、葱姜去腥,一勺生粉,用手抓拌腌制一下, 这样鱼肉会更加嫩滑好吃。水开之后,鱼肉一定要一片一片放入,这样才不会成坨易碎。焯烫到鱼肉微微卷起就捞出。油热放蒜末、小米辣炒出香味,然后放生抽、蚝油继续炒出酱香味。家人们小婷每天都在用心教做菜, 您就点个小红心鼓励一下吧,辛苦您了。再把鱼肉倒进去炒至入味就行了,炒太久容易把鱼肉炒散了,撒点葱花,开大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片鲜嫩入味,蒜香十足,好吃到爆了,三碗米饭都不够吃,一个字,好香! 第七道,又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下饭,看一遍您就能学会。豆腐干切成厚厚的薄片,芹菜切断备用。油热放蒜片、辣椒,一勺豆瓣酱炒香,下豆腐干一点老抽,再翻炒上色,放入芹菜、 黄豆芽、洋葱、盐和鸡精、生抽调味,然后开大火翻炒至香味融合即可,好吃又开胃。收藏给家人做起来吧! 第八道,很多人去饭店都喜欢吃这道回锅肉,但在家总是做不好,今天我就把最家常的做法分享给大家。清水中加葱姜、料酒、五花肉下锅煮透,捞出切成硬币厚的薄片。每天分享一道家常菜,点个关注,方便下次想吃还能找得到我! 锅中不放油,直接倒入五花肉,小火慢慢煸炒出油脂,再加姜蒜片,一勺豆瓣酱、生抽、老抽炒香炒至上色,再倒入辣椒和洋葱,一把蒜苗叶、少许盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的回锅肉好吃特下饭,赶紧学着做起来吧! 第九道,年夜饭上都是大鱼大肉太油腻,您一定要做一道这样清爽解腻的素菜,还没上桌就被抢光了。水中加盐和食用油下西兰花木耳,每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时找得到我! 烫熟后捞出空碗中加蒜末、盐、鸡精、生抽、淀粉、少许清水,调成料汁,这样做菜的时候就不会手忙脚乱了。 油热倒入大虾翻炒至变色,再倒入西兰花木耳,淋入调好的料汁,大火翻炒均匀即可出锅。这样做的西兰花炒虾仁营养又好吃。第十道, 西红柿炒菜花是一道既营养又好吃的家常菜,在家要怎么做孩子们才爱吃呢?首先把切好的菜花放盆里,加一勺盐,用清水浸泡十分钟,然后清洗干净, 西红柿去皮,改刀切块备用。记住,炒花菜千万不要焯水,那样炒出来水滴滴的一点都不好吃。把花菜炒至九成熟的样子盛出来,锅留底油,下蒜片爆香,倒入西红柿中小火把西红柿炒出沙,青椒木耳配色调味,加生抽、盐、鸡精、 白糖提鲜,继续翻炒至汤汁浓稠,再把菜花放进去,简单的翻炒几下就可以出锅了,这样做的番茄炒菜花简单好吃,大小朋友都喜欢。

八年老厨师教我的十道招牌小炒菜,最后一道价值千万!第一道,以后不知道吃什么,下饭菜的时候,你就像我这样做个蒜苔炒小菇,做法简单又下饭,把蒜苔切成我嘴巴大小,小菇去掉根部。锅中水开放一勺盐,少许食用油, 放入蒜薹和小菇,煮至断生后捞出。另起锅放瘦肉炒至变色,加蒜末、小米辣、半勺老抽炒出香味。每天分享一道简单易做的家常菜, 您就留个关注吧,方便您下次不知吃什么的时候呀找得到我。翻炒均匀后倒入蘑菇调味,加蚝油、盐、鸡精、少许生抽,开大火翻炒均匀即可。这样做的蒜薹炒小菇鲜香下饭,真的特别好吃。 第二道,每天想着做些什么菜,您就来翻翻我的做菜视频,今天给大家分享白菜蒸猪肉的家常做法,蒸肉首选梅花肉,有肥有瘦,蒸出来非常嫩, 切好后加生抽、蚝油、豆豉、少许盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜末、食用油抓拌均匀,腌制十五分钟。每天都在分享家常菜的做法,喜欢就留个关注。盘底铺上白菜丝,再把腌好的肉片铺上面, 水开上锅,大火蒸十分钟,出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩清甜,特别好吃。 第三道,每天大鱼大肉吃的太油腻,试试这道小朋友都喜欢吃的,喝汤小炒吧!首先,没有孔的莲藕切成薄片,水开加一勺盐和食用油, 这是蔬菜翠绿不变色的关键。每天一个做饭小技巧,您可要点赞收藏好配菜,焯烫两分钟,捞出备用。另起锅炒香蒜片,倒入五毛钱的大虾炒至变色,接着下入配菜调味,加盐、鸡精,必点白糖提鲜, 大火翻炒一分钟入味,最后淋上适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。这样做的河汤小炒清脆爽口,学会了你家孩子第一个夸你是大厨! 第四道,大家注意看!今天教大家做年夜饭很受小朋友喜欢的一道菜,油焖大虾,咸甜酥脆,一上桌就被抢光了。 首先准备八块一斤的大虾,先剪掉虾头,轻轻一挤就能拽出虾线,背部划一刀,方便入味。锅里油热,倒入大虾,开小火慢慢煎,煎至外皮焦黄酥脆才好吃。来上半勺料酒去腥,半勺生抽,适量蚝油, 一大勺白糖,半碗清水,扣盖咕嘟五分钟,收浓汤汁,撒上葱丝、香菜,最后翻炒均匀就可以出锅了。这样做的油焖大虾皮脆肉嫩,咸甜入味,孩子们都抢着吃,学会了过年你也做起来吧! 第五道,以后在家炒牛肉,千万不要直接下锅,那样炒的又老又腥还咬不动。今天分享一个炒牛肉的方法, 牛肉鲜嫩好吃又下饭。首先十五块一斤的牛肉,切薄一点的片调味,加盐、鸡精、白糖、蚝 油、老抽,少许清水,给它用力的抓拌均匀,再放淀粉,继续抓拌均匀,腌制十五分钟。最后放少许食用油,锁住水分。锅热,下入辣椒,加少许盐,开大火炒至七分熟,盛出来备用。另起锅下入牛肉给它划散, 炒至八成熟,放姜蒜、小米辣,倒入辣椒,半勺生抽提鲜,开大火快速的翻炒几下即可出锅。这样做的牛肉鲜香滑嫩,真的特别好吃。 第六道,以后你要是想吃腐竹,不要总是凉拌着吃,你就和我这样做个家庭小炒,非常的下饭。泡腐竹千万不要用热水,冷水泡才更有嚼劲,把它切成我嘴巴大小的块, 再搭配点五花肉煸炒出油,放葱姜蒜,一点老抽上色。我每天分享都是很简单的家常菜,您可以点赞留个关注,方便下次想吃随时可找得到我。炒香倒入腐竹,搭配点青红椒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,开大火翻炒,把它翻炒的入味, 出锅前再放一把大蒜叶,继续翻炒个一分钟,这样做的简单小炒,大人小孩都喜欢吃。 第七道,青椒炒肉丝,到底是先炒青椒还是先炒肉丝呢?很多人第一步就搞错了,今天我把好吃又下饭的做法分享给大家。首先把树上摘的辣椒切成均匀的丝,里脊肉把刀也切成丝,切好的肉丝加酱油,蚝油抓拌均匀, 腌制十分钟。锅中油热,下入肉丝,小火快速给它划熟划散,然后盛出备用。锅留底油,下入蒜末爆香,再倒入青椒丝,加一勺盐,大火翻炒至断生。 一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢! 然后倒入肉丝调味,加鸡精,适量的生抽,大火快速翻炒均匀入味即可出锅开吃。是不是很简单,青椒炒肉丝这样做好吃又下饭,最后告诉我你学会了吗? 第八道,每天想着做些什么菜,您就来翻翻我的做菜视频,今天给大家分享鹌鹑蛋烧肉的家常做法。首先把五花肉切成小块备用,油热下入鹌鹑蛋,用边煎边炒的方法 把鹌鹑蛋煎至焦黄盛出不洗锅,直接倒入五花肉煸炒炒香,炒出多余的牛油,留底油,放入七八粒冰糖,开小火慢慢的炒成枣红色,再把五花肉倒回锅中翻炒至上色,放葱姜、八角、干辣椒,一勺生抽,一勺黄酒, 把生抽、黄酒的香味炒出来,加入一碗清水,没过食材,倒入鹌鹑蛋调味,加盐、胡椒粉、老抽补色,盖盖小火慢炖四十分钟,到时间挑去大料,撒上一把葱花即可出锅。这样一道鹌鹑蛋烧肉就做好了,软烂入味,又香又好吃。 第九道,孩子想吃糖醋里脊,勤快的妈妈从不去外面买,简单几步就能做出饭店一样的味道, 大小朋友都爱吃。首先准备一块里脊肉,先切成均匀的小条,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟,再单手打入一个鸡蛋,一勺食用油、两勺淀粉, 继续抓拌均匀,上浆六成油温下锅炸,中小火炸至金黄酥脆,捞出碗中加番茄酱、白糖、米醋、清水,好吃的糖醋汁就调好了。锅留底油,倒入糖醋汁,烧开后熬至浓稠,再倒入炸好的里脊肉,翻拌均匀即可出锅,酸甜酥脆, 想吃你也试试做吧!第十道,很多人在家炒猪肝,直接下锅就炒,难怪炒出来又老又腥, 今天分享这个方法,做出来的猪肝又香又嫩。切好的猪肝加盐、面粉,用我的手反复抓拌,再加入长江水,多清洗几遍才是不腥的关键。 控干水分后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅中油热,倒入姜蒜末、泡椒、小米辣炒出香味。 我每天都在分享简单的家常菜,你就留个关注吧,方便下次想吃不会做还能找的到我。 再倒入猪肝,大火快速划散,炒到八分熟,再下入蒜苗,大火翻炒至断生即可。这样炒的猪肝鲜香滑嫩又下饭,你也赶紧收藏做起来吧!


我想吃这个,没有空手都能吃一盘子,这也嘎嘎好吃,下饭下酒水,开放一滴油,一点点盐,把蒜薹放里边烫一分钟就行。 好,关火捞到冰水里边,就是带冰块的那种水,这样口感的话更脆。过好凉水的蒜苔拿出来之后给它分一下,分的话你就可以用牙签一分为四,这样, 这样看四个就完事。蒸好的蒜苔给它切一下,蒜苔就切好了,然后咱们再拌个料汁,放辣椒里面倒点芝麻,热好的油,浇里 酱油,来点陈醋,多来点 白糖,来点鸡精,倒进去 拌一下,这也嘎嘎好吃。下饭下酒,甜甜的,辣辣的,脆脆的。不爱吃蒜苔的你,从此以后爱上蒜苔。我感觉我空手都能吃一盘子, 真的,你去做吧。啊,拜拜。

大年三十餐桌上必备的十道荤菜做法,最后一道价值百万!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。首先蒜苔切成段,再串上小米辣,再切成十字花,放入冷水里浸泡十分钟,小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散,加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入小花,再翻炒几下,花开富贵的菜就做好了,色香味俱全,太香太好吃了! 第二道,年夜饭的餐桌上,您一定要学会这道。虾仁豆腐蒸蛋,寓意八方来财,蒸蒸日上。首先把入盘中两块钱买八只大虾去壳, 把虾仁放在豆腐上,碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食,一直以来都没能得到您的小红心,上个视频实在是太惨了,今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!加入一倍的温水,少量精盐,再次搅拌均匀,把鸡蛋液淋入豆腐里面, 水开上锅蒸五分钟,热油爆香葱花,浇在蒸好的虾仁豆腐上,再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,大小朋友都喜欢吃。 第三道,马上就要过年了,家里来客,餐桌上的第一道菜,招财进宝,寓意着财源滚滚来,做法简单,好吃好看,寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部,摆入盘中,打入鹌鹑蛋水,开上锅蒸六分钟,记得时间不能蒸太久, 蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用,撒上葱花小米辣,泼入热油,激发出香味调味,就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可。这样做的招财进宝,小朋友一口一个,太好吃了! 第四道,年夜饭的第二道菜,锦上添花,富贵吉祥。白菜寓意着百财来年,更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁,再把青菜改个刀,锅中水开,加盐, 一勺食用油,下入青菜梗,加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿,煮熟就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘,叶子摆底,下菜梗摆上面。锅中油热,下蒜末,切好的香菇煸炒出香味,再加料酒、一勺生抽,少许老抽,适量的蚝油,少许白糖,继续煸炒几下, 再来点水淀粉,勾个薄芡,翻炒均匀,倒在青菜上即可。学会了你就是大厨,喜欢就点赞收藏起来吧! 第五道,注意看,年夜饭餐桌上第五道菜一定少不了这道清蒸鱼,寓意蒸蒸日上,年年有余。 五块一条的鲈鱼,先切掉头,再去掉尾巴,劈掉中间鱼骨,留下备用。在两边肉厚的地方打上两毫米宽的花刀,清水中放葱姜,一勺盐,搅拌至融化, 然后把黄鱼倒进去腌制十分钟,这一步能更好去除鱼腥味,使肉质更加洁白鲜嫩。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧, 非常的感谢你给他摆一个漂亮的造型。刷上一层猪油,锁住水分,水开上锅蒸六分钟等待的时间,我们来切一个蒸鱼,三丝小葱段,盖上红椒片,再用大葱压紧,用我家的菜刀就能推卸出漂亮的细丝,再用清水泡一下,可以卷的更好看。 出锅倒掉腥味很重的蒸鱼水,摆上三丝,淋上滚烫的热油,激发香味,浇上一圈清蒸白灼汁即可。这样做清蒸鱼又鲜又嫩,记得关注收藏,过年了给家人露一手。 第六道注意看年夜饭,餐桌上第四道菜一定少不了这个花开富贵,寓意着一家人团团圆圆,蒸蒸日上,幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜,去皮后像我这样切成厚厚的薄片, 撒上少许盐,杀出水分。肉末里加姜末、葱末调味,放盐和胡椒粉,半勺生抽,一勺淀粉,用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭, 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下,非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了,再用清水清洗掉多余的盐分,像我这样卷起来, 中间放入肉馅压实,盘里摆成一个花开富贵的造型,有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋,水开上锅蒸十分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,留起来备用。放葱花,淋热油,激发出香味,浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好,记得关注收藏,过年了做给家人尝尝吧! 第七道年夜饭第八道菜,糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨,家里有小朋友的特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉,倒入长江水反复抓洗,这样不仅能去腥,还能保留排骨的营养成分,不容易流失。碗中打一个母鸡蛋,搅拌均匀备用。 不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心吧,拜托您了!锅中油热,把排骨直接下锅煸炒,这才是排骨咬不动的关键。 炒至金黄后加十八粒冰糖,这样肉香味才能充分释放出来。再放葱姜八角一大碗,热水调味,放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋,扣盖,小火焖四十分钟, 出锅再淋上一大勺陈醋,用大火收浓汤汁即可。这样做的糖醋排骨酸甜适中,孩子们一口一个,好吃到舔手指,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第八道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜溢出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个。我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心 这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。 这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上你也给家人做起来吧!第九道, 我告诉你哦,马上就要过年了,年夜饭做一道这样的凉拌白菜,比大鱼大肉还好吃。首先清水中放一勺盐, 搅化开,再放白菜浸泡十分钟,这个时候你可以张大嘴巴看看,上面漂浮的全是杂质和脏东西。我每天都在用心的教做菜,留个关注吧,过年想吃不会做,你还能找得到我,非常感谢!切好的白菜,加一大勺盐,用我的双手抓拌均匀, 腌制十分钟,杀出多余的水分,千万别去用水清洗,只需要挤干水分,装入碗中,放辣椒粉、蒜末、葱段,再用热油炸香表味,放一勺生抽,一勺陈醋、蚝油,再次抓拌均匀,就可以开吃了。是不是很简单,喜欢你也回家做起来吧,特别好吃。第十道, 鲫鱼汤怎么熬菜?汤色浓白,营养丰富呢,而且不用担心孩子卡到鱼刺,很多人第一步就搞错了。处理干净的鲫鱼下锅煎至两面金黄,再用勺子把它捣碎,越碎越好,这样能让鱼肉的营养充分的释放出来。一定要加入滚烫的开水煮十分钟,这才是汤色浓白的关键。我每天都在用心的教做菜, 您就留个关注吧,让您的家常菜丰富起来。这个时候汤已经很浓郁了,再用细一点的漏勺过滤掉鱼骨、鱼刺, 再放点胡萝卜裙带菜炖十分钟,再放豆腐、海鲜菇调味,放盐、胡椒粉,最后撒点枸杞、葱花即可。这样做的鲫鱼汤鲜味美,营养丰富,赶紧收藏给孩子们做起来吧!

招待客人有面子的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道,把鸡蛋上锅蒸一蒸, 出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散用,现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。 油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄,捞出,另起锅通蒜、小米辣边炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味, 大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了,你又多了一道拿手菜! 第二道,炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦了?那是呀,你方法错了,今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开下入木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了。一分钟捞出起锅下肥肉。善良的人一边看视频一边点赞,这样的人必定发大财,非常感谢!炒出油脂,再放拍蒜,小米辣、老抽继续炒香,下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧! 第三道,每天不知道吃什么,你就来翻翻我的做菜视频。今天和家人们分享莴笋炒肉的做法。削了皮的莴笋对半切开,再切成厚厚的薄片, 加一勺盐抓拌均匀,腌制十分钟,杀出水分后再清水洗掉多余的盐分,菜籽油热,下入五花肉片,炒至微微焦黄,这样吃起来才香。再放姜蒜、青红椒炒出酸辣味,倒入莴笋片 调味,放盐、少许蚝油,一把青蒜苗,然后继续开大火爆炒熟即可出锅。莴笋这样做真的太好吃了,脆嫩爽口,喜欢,你也收藏做起来吧! 第四道在广东,这道肉酿水豆腐是我们经常吃的一道家常菜,很多人从五岁吃到七十岁都没有吃腻。 嫩豆腐先切成正方形,在中间挖的小坑,挖出来的豆腐放入肉末中,再放点胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽,顺时针方向搅拌均匀,然后酿入豆腐中。碗中放生抽、蚝油、鸡精、淀粉、半碗清水,调一个料汁备用。 锅中油热,肉面朝下,放入豆腐,小火慢煎,煎至一面金黄。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞, 这样的人太可爱了。砂锅底铺上娃娃菜,再放上煎好的豆腐,倒入调好的料汁,盖上盖煮六分钟,撒一把葱花点缀就可以了。这样做的肉酿水豆腐鲜香滑嫩,学会的赶紧收藏做起来吧! 第五道,年夜饭第八道菜,糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨,家里有小朋友的特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉,倒入长江水反复抓洗,这样不仅能去腥,还能保留排骨的营养成分,不容易流失。碗中打一个母鸡蛋,搅拌均匀备用。 不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了!这个视频您就给我点个免费的小红心吧,拜托您了!锅中油热,把排骨直接下锅煸炒,这才是排骨咬不动的关键。 炒至金黄后,加十八粒冰糖,这样肉香味才能充分释放出来。再放葱姜八角,一大碗,热水调味,放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、陈醋 扣盖,小火焖四十分钟出锅,再淋上一大勺陈醋,用大火收浓汤汁即可。这样做的糖醋排骨酸甜适中,孩子们一口一个,好吃到舔手指,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第六道,家里有孩子的妈妈们一定要学会,这道菜营养丰富,好看又好吃。首先水烧开,下入青豆、玉米、胡萝卜,加点盐和油,让颜色更漂亮。煮两分钟,捞出葱姜蒜炒香,放入虾仁炒至变色,再倒入所有配菜,盐、胡椒粉调味,大火翻炒一分钟,水淀粉勾芡即可。 如果你也喜欢,赶快给孩子安排吧!第七道,你看西红柿和肉末结合在一起,竟然是一道人间美味,这道菜你一定没见过, 我妈就是靠这道菜在深圳一年买了五套房,一起来看看是怎么做了吧!西红柿,先打上十字花刀,切到西红柿底部,掏出西红柿里面的果肉备用, 肉末中加一个我刚下的蛋,一勺玉米淀粉,搅拌均匀,再把肉末填充到西红柿里面。水开上锅蒸十八分钟,加蒸好的西红柿倒扣在盘中,扣掉西红柿万一备用。油热炒香葱姜,加入滚烫的开水,西红柿果肉调味,放盐、鸡精,把西红柿的汁水煮出来。 一个红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了,把渣大捞出来,加入少许胡椒粉,再用水淀粉勾一个芡,再把芡汁淋到西红柿上,撒上几粒葱花点缀,这样一道西红柿蒸肉就做好了,好吃又营养, 全家人都爱吃,喜欢的赶紧安排吧!第八道,我告诉你,如果你炒的牛肉又老又柴,你就学会像我这样做,牛肉又嫩又滑,切好的牛肉加蛋清、生抽、老抽、生粉 充分抓拌均匀,腌制十分钟。姜蒜、小米辣、野山椒炒出香味,放入牛肉迅速的划散,炒至七成熟,加盐、胡椒粉,最后放入香菜翻炒均匀即可。这样做的牛肉滑嫩可口, 你也赶快试试吧!第九道,一到冬天就喜欢吃萝卜,但不知道怎么做好吃,今天给大家分享一道清炒萝卜丝的做法,香辣入味,好吃又下饭。 首先把白萝卜先切成片,再给它切成丝,切萝卜丝不需要切的太细,主要切的粗细均匀就可以, 切好后撒适量的盐,翻拌均匀,腌制十分钟,这样可以去除萝卜的苦涩味,腌好后加清水洗去多余的盐味。 我每天都用心的教做菜,喜欢您就帮我点个小红心鼓励一下吗?非常感谢!油热下入五花肉煸炒出油脂,然后加葱蒜、小米辣、料酒、老抽一起炒出香味,放入萝卜丝,先把萝卜的水汽炒掉, 这样吃起来才香,再加盐、鸡精、白糖、生抽,大火翻炒至入味即可出锅。这样做的萝卜丝香辣入味,可比大鱼大肉好吃多了。 第十道,我家一年四季都爱吃的家常小炒素菜,不仅做法简单,家里有不爱吃蔬菜的孩子也会喜欢。洗净的白菜一切两半,香菇也切成薄片。锅中水开,加少许食用油,下入白菜和香菇, 焯水两分钟,捞出碗中放一勺生抽、适量蚝油、盐、鸡精、适量水淀粉,搅拌均匀备用。 锅中油热,下蒜末、小米椒爆香,下入白菜和香菇,再倒入调好的料汁翻拌均匀。最后放入白菜叶子,大火翻炒几下,入味即可出锅,简单好吃又下饭,学会了,你也给家人做起来吧!

五星级大厨教我的十道经典下饭菜,最后一道价值百万!第一道, 以后不知道吃什么下饭菜的时候,你就像我这样做个蒜薹炒小菇,做法简单又下饭,把蒜薹切成我嘴巴大小,小菇去掉根部。 锅中水开放一勺盐,少许食用油,放入蒜苔和小菇,煮至断生后捞出。另起锅放瘦肉炒至变色,加蒜末、小米辣,半勺老抽炒出香味。每天分享一道简单易做的家常菜, 您就留个关注吧,方便您下次不知吃什么的时候呀找得到我。翻炒均匀后倒入蘑菇调味,加蚝油、盐、鸡精,少许生抽,开大火翻炒均匀即可。这样做的蒜苔炒小菇鲜香下饭,真的特别好吃。第二道, 这是我家一周吃八次的素菜,江湖人称炒和菜。煮好的粉条放生抽和食用油,用筷子搅拌,防止粘连。油热,倒入鸡蛋液摊熟盛出备用。锅留底油,放入葱蒜、小米椒爆香,倒入豆芽,开大火翻炒至断生,放入粉条、鸡蛋,一把韭菜 调料,放生抽和蚝油,少许盐、鸡精,大火翻炒七八下就可以出锅了,学会了这个炒和菜,三碗米饭不够吃! 第三道,如果你每天都在想着做些什么菜,那就来翻翻我的做菜视频,今天给大家分享菜心炒口蘑的家常做法。本地菜心洗净后给它切的碎一点, 加入一勺半的盐,给它抓揉几下,腌制十分钟,这时把口蘑也切成厚片备用。菜心杀出水分后,加一遍清水,抓捏几下,洗掉多余的盐分,这样青菜炒出来非常的脆爽。锅中油热,放点五花肉煸炒出油脂,再放蒜子, 切好的口蘑煸炒,炒至口蘑微微焦黄,加几个小米辣继续炒香,倒入攥干水分的菜心翻炒,让菜心吸足油脂,加点鸡精、白糖、少许生抽,大火翻炒均匀即可出锅。这样一道清爽又开胃的下饭菜就做好了,喜欢的朋友也这样做起来吧! 第四道,很多人在家做肉末茄子都喜欢又浪费,家常菜就有家常菜的做法, 今天就把我做菜二十年的经验分享给你们。茄子改刀切成小条,加一勺盐腌制十分钟,然后再用老公的手挤干多余的水分,放适量淀粉翻拌均匀,让茄子都能裹住淀粉。碗中加小米辣、蒜末、 盐、一勺白糖、一勺生抽、适量蚝油、纯净水搅拌均匀备用。锅中油热,下五块钱肉末煸炒出香味,再倒入茄子, 开小火炒至茄子变软后,倒入调好的酱汁,最后大火翻炒均匀入味,撒点葱花即可出锅。红烧茄子像我这样做,软糯入味,简单好吃又下饭,是不是很简单?最后我问你,你学会了吗?第五道, 每当你不知道吃什么菜的时候,我就出现了,这是一道超级好吃的下饭菜,赶紧准备两大碗米饭吧!洗净的豆角切去头尾,再斜刀切成小块。锅中水开放一勺食用油, 倒入豆角焯烫一分钟,捞出。热锅凉油,下入五花肉,开大火煸炒出油脂,放蒜末和小米椒,少许老抽。我每天都在更新一道家常菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!炒至上色,放入豆角调料,放生抽、少许蚝油、 盐和鸡精,大火翻炒至入味即可,真的是又香又下饭!第六道,以后小青菜不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭,先将青菜切成小段备用,锅中油热, 下肉末煸炒出油脂,再倒入青菜头、蒜末、小米辣,大火翻炒至断生调味,放盐、胡椒粉、蚝油,少许老抽,再放入青菜叶,大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒,比肉都香,喜欢,你也试试做吧!第七道, 今天分享一道我家经常吃的下饭菜,麻辣鲜香,真的特别下饭,做法还简单,锅中水开,倒入切好的豆腐块, 加一勺盐煮两分钟,这样煮出来的豆腐不容易碎,煮好后捞出控干水分,油热,放入肉末给它炒熟炒散,然后放葱姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 待盐锅边淋入适量料酒去腥,倒一碗清水,加盐、味精、花椒粉,少许老抽,再下入豆腐,大火煮开后,少量多次的淋入水淀粉勾芡,使豆腐均匀的裹上汤汁,之后撒上迷人的小葱花,这样做的麻婆豆腐真的好吃极了,推荐你也赶紧试一试。第八道, 饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢?那是因为他们的放料顺序是有讲究的,今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆, 切土豆丝不需要那么细,最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉,水开下入土豆丝,加入醋后,醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应,所以土豆丝才会更脆。 锅中葱蒜辣椒炒香,顺着锅边淋入一勺香醋,一勺生抽,激发香味,这是土豆丝好吃的关键。有些人喜欢安静的看视频,但他会对着屏幕悄悄的点赞,这种人最可爱。 调味,加盐、鸡精、白糖提鲜,再放青椒,大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也试试做吧!第九道, 今天又是一道家常下饭菜,三碗米饭打底,水开下两块钱的土豆片,焯水一分钟,捞出蒜末、小米辣炒香,倒入火腿片、土豆片,小火翻炒两分钟。调味,加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,最后放青椒,大火翻炒一分钟即可。全家人都爱吃。 第十道,这是一道适合全家胃口的家常菜,做法简单,香辣开胃又下饭,比大鱼大肉还好吃。首先水开,倒入平菇焯烫一分钟,捞出控干水分。锅中油热,倒入鸡蛋液快速划散,炒熟备用。另起锅把蒜末、小米辣炒香,倒入青椒、胡萝卜。 我每天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时找得到我。翻炒至断生,倒入蘑菇和鸡蛋调味,就放生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,炒至入味即可装盘。这样做的素炒平菇鲜香滑嫩,特别下饭。

能征服全家胃口的十道家庭小炒菜,做法简单,好吃到舔盘!第一道,以后不知道吃什么,下饭菜的时候你就像我这样,做个蒜薹炒小菇,做法简单又下饭, 把蒜苔切成我嘴巴大小,小菇去掉根部。锅中水开放一勺盐,少许食用油,放入蒜苔和小菇,煮至断生后捞出。另起锅放瘦肉炒至变色,加蒜末,小米辣,半勺老抽炒出香味。每天分享一道简单易做的家常菜, 您就留个关注吧,方便您下次不知吃什么的时候呀找得到我。翻炒均匀后,倒入蘑菇调味,加蚝油,盐,鸡精,少许生抽,开大火翻炒均匀即可。这样做的蒜苔炒小菇鲜香下饭,真的特别好吃。 第二道,今天又是一道家常下饭菜,三碗米饭打底,水开下两块钱的土豆片,倒入火腿片,土豆片小火翻炒两分钟, 调味加生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,最后放青椒,大火翻炒一分钟即可,全家人都爱吃。 第三道,告诉你啊,以后莴笋买回家,你就像我这样,做法简单,清脆爽口,好吃又下饭。首先莴笋用波纹刀斜刀切断,再竖着切成波纹片,这样切不仅好吃,而且更加的好看。用它切蔬菜,切水果都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。水开加一勺盐和少许食用油, 然后下入莴笋,这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞,这样的人最可爱。 烫个一分钟,捞出油热,倒入鸡蛋液快速的炒熟炒散,盛出备用。锅留底油,下葱蒜煸炒出香味,放入莴笋炒好的鸡蛋调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,最后大火翻炒均匀即可出锅。这样做的莴笋炒鸡蛋清脆爽,好吃又下饭,喜欢你也快去试试吧! 第四道,年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉,来上一盘营养缤纷素菜反而能锦上添花,还寓意着新年缤纷多彩,事业马到成功。首先用波纹刀把去皮的山药、莴笋和胡萝卜分别切成片,这个波纹刀很耐用,价格也很划算, 用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看,也更有食欲。水开把食材倒入锅中,搭配上五毛钱的虾仁、一把黑木耳,增加营养。一勺盐提前入个底位,少许食用油是蔬菜翠绿的关键。 最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法,拜托您点个小红心鼓励一下吧,非常的感谢!焯水一分钟,捞出控干水分,另起锅油热,下入大蒜爆香,倒入煮熟的蔬菜调味,只需加盐和鸡精,大火翻炒两分钟,均匀入味即可出锅。这样做的什锦小炒好吃好看,还特别有营养, 学会了你也用波纹刀过年做起来吧!第五道,这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜,一周吃个七八回都不腻。 三毛五一斤的包菜切成丝备用,四颗鸡蛋划散炒熟。我每天都在用心的教做菜,你就给个关注吧,方便下次想吃不会做找得到我。油热炒香葱蒜,放入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至断生,倒入鸡蛋 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了! 第六道,很多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒?怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。 然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热,倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香。学会了,你也安排上吧! 第七刀,告诉你啊,很多人把皮蛋买回来直接就吃,那就是大错,把它放在锅里面煮一下,就能成为一道美食。首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片,用这个波纹刀切各种蔬菜水果布丁 也很好吃,煮好的皮蛋也切成薄片。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞,这样的人最可爱了。然后放蒜末,小米辣,一勺盐,少许生抽,适量的陈醋,有条件的放一点香菜,把它抓拌均匀就可以开吃,好看又好吃,你要是喜欢就去做起来吧! 第八刀,千张买回家,别总是炒着吃和涮火锅了,你就像我这样做,一周吃八次都不腻。首先千张,用波纹刀切成条,平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮, 档次瞬间就上去了。水烧开,下入千张,加少许盐,提前入个底味,煮开后再捞出来过凉,放红辣椒、洋葱丝、蒜末、辣椒面,泼上热油来激发食材的香味,放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋,有条件的来点香油, 最后来点香菜,翻拌均匀就可以装盘上桌了。凉拌千张,你就这样做,好吃又简单,你也动手做起来吧! 第九道,丝瓜炒鸡蛋,到底怎样炒丝瓜才翠绿不发黑?很多人第一步就做错了,今天教你一个小技巧,炒出来的丝瓜脆嫩清甜还不发黑。首先丝瓜去皮,改刀切成滚刀块, 用淡盐水给它浸泡五分钟,这才是丝瓜翠绿不发黑的关键。锅中油热,倒入四个母鸡蛋,快速炒熟炒散,盛出备用。另起锅把蒜片炒香,倒入丝瓜,其实点不点红心无所谓,我只希望你能把这道好吃的家常菜学会,到时你点更和泰式这样。 然后倒入鸡蛋调味,放盐、鸡精,最后淋上水淀粉,开大火快速翻炒均匀即可出锅。这样炒的丝瓜清甜爽口,脆嫩不发黑,你也去做起来吧! 地道我相信很多人都没吃过,这个豆芽炒干豆腐,妥妥的下饭菜,好吃又简单。干豆腐切成细细的丝,放点老抽上色,倒入开水烫一下,这样能让干豆腐更软嫩。 油热,下入五花肉给它煸炒出油脂,再放葱蒜、小米辣料酒去腥,老抽上色。我每天都用心的教做菜,那非您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香倒入豆芽,大火翻炒到豆芽变软,再放干豆腐, 一把大力韭菜调味,加生抽,蚝油,少许盐,鸡精,再翻炒五六七八下就好了。这样做的炒三丝真的太下饭了,想吃你也收藏做起来吧!

七星级酒店学来的十道家常小炒菜,最后一道价值百万!第一道,把鸡蛋上锅蒸,一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散,用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我! 油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄,捞出,另起锅葱蒜、小米辣边炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油调味,大火炒香,炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了你又多了一道拿手菜!第二道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋里炒还是鸡蛋放韭菜里炒, 怎么炒才能不出汤?今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐,胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心, 明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,喜欢你也收藏做起来吧! 第三道后你们在家做鱼香茄子,记住不要过油,那样既浪费又麻烦。首先把树上摘的茄子切成长条,接下来才是重点。 加炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出多余的水分,然后用清水清洗掉多余的咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天, 这个视频就麻烦你帮忙点一个吧,非常感谢!攥干水分备用。锅中油热,下葱姜蒜、小米辣炒出辣香味,放一勺豆瓣酱 炒香,炒出红油,再倒入茄子调味,加鸡精、白糖、一勺生抽,半勺陈醋,大火翻炒均匀入味,最后放青红辣椒,再次翻炒个五六七八下即可出锅。这样做的鱼香茄子一点也不油腻,真的太好吃了! 第四道,黄瓜炒鸡蛋。到底是先炒黄瓜还是先炒鸡蛋呢?今天这个做法你可要看好了。树上摘的黄瓜切成厚厚的薄片,锅中油热,倒入四个新鲜的母鸡蛋,快速给它划熟划散,盛出备用。另起锅下入蒜末,小火煸炒出香味, 然后倒入黄瓜片,小火翻炒至断生。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天, 这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!然后倒入鸡蛋调味,加盐、一勺鸡精,少许白糖提鲜,大火翻炒均匀入味即可出锅。是不是很简单?黄瓜炒鸡蛋这样做好吃又下饭。最后告诉我,你学会了吗? 第五道,以后莲藕买回来不要再凉到或者煲汤了,这道素炒藕丝你一定要试试,出锅香辣脆爽,好吃又下饭。首先莲藕先切丝再切片,切好后放到清水里浸泡一会, 油热,放蒜末、干辣椒大火给它爆香,再倒入藕丝,开大火翻炒均匀,炒至断生调味,放生抽、盐、鸡精、香醋,再来一把青椒,大火翻炒个三四五六下即可出锅,这么简单又好吃的下饭菜,你一定要试试哦! 第六道,辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉?这个步骤很多人还不解,今天我就把详细做法分享给大家。辣椒炒肉首选梅花肉,因为它有肥又有瘦,瘦肉里面夹杂的肥肉,这个部位的肉是最好吃的。切成薄片后加生抽、老抽、蚝油抓匀腌制十分钟。 锅不放油,下入辣椒,加一小勺盐,一边炒一边压,压出辣椒的香味再盛出来备用。另起锅把肥肉先炒出多余的油脂,再下腌好的瘦肉,拍蒜豆豇、小米辣炒香。我每天都会分享好吃的家常菜,平时不知吃什么的时候留个关注吧,主页几百道家常菜, 总有一道你喜欢的。再下入辣椒,加生抽、鸡精,开大火翻炒均匀即可出锅,又香又好吃,简直就是下饭界的扛把子。 第七道,以后西兰花买回来,你就像我这样做,脆嫩爽口,小朋友超爱吃。首先将西兰花切成小朵,水开放一勺盐和食用油, 这是西兰花翠绿不发黑的关键。去除草酸后捞出备用。碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、半碗水淀粉,搅匀备用。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 下次想吃不会做随时都可以找到我。另起锅下蒜末煸炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀裹上蒜蓉汁。这样做的蒜蓉西兰花蒜香浓郁,好吃不油腻,学会了,你也回家做起来吧! 第八道,看好吧,今天教你们一道素炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。家里墙上摘的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。炒熟后捞出过凉水,然后拽干水分, 油热,放入姜蒜、小米椒煸炒出香味,倒入焯熟的蘑菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒入味,炒出香味,再放入青蒜苗煸炒五六七八下就可以出锅了。这样炒个蘑菇鲜香滑嫩,特别好吃,喜欢的赶紧收藏做起来。 第九道,红烧木耳是一道非常好吃的家常菜,木耳含铁量很高,是猪肝的三倍,平时可以多吃它。碗里加盐、鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、 半勺米醋、一勺生粉、适量清水拌匀。调一个碗汁水开,放入泡好的木耳,焯水两分钟。油热,放蒜片、大葱,开中小火给它煸炒出香味。倒入木耳,淋上调好的碗汁,开大火翻炒均匀即可。是不是很简单,学会了,赶快做起来吧! 第四,豆瓜炒鸡蛋到底是先炒鸡蛋还是先炒苦瓜呢?苦瓜是焯水还是不焯水呢?很多人第一步就搞错了。 首先把树上摘的苦瓜切成厚一点的薄片,然后再加入适量的清水,加一勺盐,少许白醋,这一步能有效的降低苦瓜的苦涩味。锅中油热,下入四个新鲜的母鸡蛋,快速划熟划散,然后盛出备运。 另起锅爆香蒜末小米辣一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧, 非常感谢!然后倒入苦瓜,加一勺盐,大火快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调味,加鸡精、白糖,大火翻炒个五六七八下即可出锅,简单方便又好吃。最后告诉我,你学会了吗?

全家一致同意列入年夜饭餐桌上的十道花样美食,最后一道好吃到跺脚!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。首先蒜苔切成段,再串上小米辣, 再切成十字花,放入冷水里浸泡十分钟,小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散,加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入小花,再翻炒几下,花开富贵的菜就做好了, 色香味俱全,太香太好吃了!第二道,年夜饭第二道菜,招财进宝,做法简单,好吃又好看,寓意财源滚滚。 首先洗净的口蘑掰去根部,摆入盘中,挨个打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋。有些人喜欢安静的看视频, 但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。水开上挤,蒸个五分钟,千万不要蒸过火,这样会影响它的口感。碗中放葱花、红椒粒,泼勺热油,激发出香味,再加一勺蒸鱼鼓油,搅拌均匀,最后浇在蒸好的口蘑上即可。是不是非常简单,学会了,过年你也做起来吧! 第三道,很多人都喜欢吃干锅花菜,可是在家就是做不出饭店的味道,今天这个方法既简单又好吃。首先花菜里放少许盐,再倒入适量的清水浸泡十分钟, 这样能快速的洗出里面的杂质和充满锅中。油热倒入花菜,比焯水的更脆嫩,比油炸的省事。炒至七成熟,盛出备用。再放入五花肉,把它的油脂煸炒出来,下葱姜蒜小米辣,好吃的关键 这是放两勺,这有很多酒店都在用的干锅酱,不添加防腐剂,吃的更放心,现在六块九到手一大瓶,非常划算,喜欢的朋友点开我头像看看吧!炒出香味后,倒入花菜和一把蒜苗,翻炒均匀入味即可。这样做的干锅花菜脆嫩爽口又下饭。看到最后一道才是重点! 第四道,很多人在家做回锅肉,直接就下锅,难怪又柴又腥不好吃,今天分享这个做法,香辣好吃又下饭。新鲜的五花肉冷水下锅,加姜葱、料酒去腥,煮到筷子能轻松扎进即可,捞出放凉后再切成厚厚的薄片,准备一个鸡蛋,搅匀打散。 我每天分享一个做菜的小技巧,麻烦您帮我点个小红心支持一下吗?谢谢大家!油热放五花肉开小火煸炒出油脂多余的油留着炒个青菜,然后放姜蒜小米椒,好吃的关键就是放一勺!这个很多饭店大厨都在用的干锅酱,现在六块九到手一大瓶, 非常划算,喜欢的朋友点开我头像看看吧!炒出香味后,再放一把蒜苗,开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单?看到最后一道才是重点!第五道, 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜溢出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折, 像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好。学会了团圆饭上你也给家人做起来吧! 第六道,我告诉你啊,以后西葫芦买回来,你就和我这样做,真的比肉还好吃。首先把西葫芦一切为四,去掉中间的馕, 再切成我这样的长条,放入盆中,撒适量的盐给他抓拌腌制五分钟,杀出多余的水分,再倒入清水洗去咸味。我每天都在认真教做菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做你还能找到我,谢谢你了。拽干水分备用。 另起锅,下入五花肉炒出油脂,再放葱姜蒜小米辣,好吃的关键就是放一小勺。这个很多饭店都在用的干锅酱,现在六块九,到手一大瓶,非常划算,喜欢的朋友点开我头像看看吧, 炒出酱香味后,再倒入西葫芦,大火翻炒个两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦香辣入味又下饭,最后一道菜才是经典。第七道, 每次家里来客,我都会做这道拿手菜。干锅鱿鱼须,香辣又入味,都说做的比饭店还好吃。首先鱿鱼须把刀切开,水开,下锅放葱姜料酒去腥, 煮两分钟捞出。锅中油热,下入姜蒜、干辣椒煸炒出香味,好吃的关键放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱,不添加防腐剂的,吃的更放心。 现在厂家做活动,六块九到手一大瓶,点我头像看看。再放入鱿鱼翻炒均匀入味后,搭配点洋葱和葱段,继续翻炒至断生即可出锅。这样做的干锅鱿鱼须香辣好吃又下饭。看到最后一道才是重点!第八道 我告诉你啊,以后您家要是炒这种豆角,你就像我这么做,做法简单,非常好吃,只要你稍微有那么一点点厨艺,那就能很轻松的做出饭店大厨的味道。水烧开,倒入豆角,加一勺盐和油煮熟,捞出来备用。 五花肉下锅煸炒出油脂,加葱姜蒜煸炒出香味。明人不说暗话,麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧,非常感谢!调味只需要这么一勺调制好的川味干锅酱,其他的任何调料你都不需要放了。今天厂家做活动,六块九到手一大瓶, 非常划算,想要的点我头像看看。然后倒入豆角快速翻炒,三分钟就能出锅,香辣下饭又好吃,你也试试吧!第九道 你可要看好了,把五花肉放锅里蒸,一蒸出锅就是一道大人小孩都爱吃的经典美食,记得点赞收藏!五花肉我们这八块钱一斤,你们的卖多少? 放锅里蒸二十分钟,蒸到能用筷子轻松插入即可,然后用牙签扎八十八个洞,抹点老抽上色。冷锅,冷油皮朝下下锅煎,扣上盖子防止溅油,煎成我这个样子,然后再切成厚片,这样吃起来才更香。碗中打入四个鸡蛋,快速捣散,我每天更新一道特色美食,喜欢的话您可以点个爱心, 留个关注,下次想吃不会做还能找着我。切好的五花肉放入砂锅中,放姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖,一勺生抽,半勺老抽,倒入半瓶啤酒解腻增香,适量清水没过食材,扣盖,小火炖四十分钟,最后撒点迷人的小葱花就可以了。 这样做的五花肉软烂入味,肥而不腻,喜欢的话你也做给家人尝尝吧!第十道我告诉你啊,以后你们要是在家里面炒藕片,你就像我这么做,做法简单,非常下饭,家里只要有一样调料,就能轻轻松松的做出饭店大厨的味道。水烧开,倒入藕片,加一勺白醋,这样藕片就不容易发黑。 煮个三十秒,捞出五花肉,下锅煸炒出油脂,加姜蒜煸炒出香味。每天分享简单易学的家常菜,可以点个小红心支持鼓励一下吗?万分感谢!老味只需要加一勺这种调制好的川味干锅酱,其他的任何调料你都不需要放了。 今天干锅酱工厂在我直播间做活动,个位数到手一大瓶,非常划算,想要的点我头像看看吧。然后放入藕片,有条件的放点青蒜叶,快速翻炒,一分钟就能出锅。莲藕这样做香辣好吃又下饭。

必吃的十道家常小炒,健康好吃不上火!第一道,平时要是不知道煮什么下饭菜给家人吃的时候,那你一定要试试这道蒜苔炒肉片,学会了家人米饭都能多吃三大碗。首先把蒜苔切成嘴巴大小,水开和小菇一起下锅煮至断生,捞出备用。另起锅放入八毛钱的瘦肉,开大火划算。炒熟 加蒜末、小米辣,少许料酒,半勺老抽,继续开大火翻炒出香味,然后倒入蒜苔调味,加盐、胡椒粉、生抽,再来点蚝油,最后大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的下饭菜,你还担心吃饭没胃口吗?第二道, 炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦啊?那是呀,你方法错了,今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开下入木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了。一分钟捞出起锅下肥肉,善良的人一边看视频一边点赞,这样的人必定发大财,非常感谢!炒出油脂,再放拍蒜,小米辣、老抽继续炒香,下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧! 第三道,以后你要是想吃青椒炒茄子了,你就像我这样做,酱香浓郁,半个米饭真的绝了!首先茄子不用去皮,切成像我这样的长条。碗中加生抽、老抽、蚝油、鸡精,一勺水淀粉,充分搅拌均匀备用。六成油温,茄子下锅炸, 炸到表面微微起焦就可以捞出来,再把多余的油沥干。另起锅倒入辣椒,加一勺盐,小火煸炒至表面起虎皮, 然后下入蒜末小米辣提味,炒出香味后倒入茄子调好的料汁,最后开大火收浓酱汁就可以出锅了。这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,喜欢你也收藏做起来吧! 第四道,这是一道被大家遗忘的家常小炒,比鱼香肉丝还要好吃,重点是还不长肉。油热打入三个鸡蛋炒熟盛出来备用。另起锅放葱段、蒜末和木耳, 我每天都在用心的教做菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!翻炒至断生后,倒入鸡蛋,一勺生抽、蚝油、盐和鸡精,快速的翻炒均匀入味,喜欢你也做起来吧! 第五道,如果你家孩子不爱吃西兰花,那你一定要试试我这个新吃法,鲜嫩可口,小朋友可喜欢了。首先水开放一勺盐和食用油,这是西兰花嫩绿不发黄的关键,去除草酸后捞出备用。锅里油热,把蒜末炒香,加一勺生抽,少许蚝油,盐,鸡精,白糖, 然后把这些调料给它翻炒几下,再倒入半碗水淀粉,搅拌成像我这样浓稠状态,然后倒入西兰花,让每个西兰花充分的裹上蒜蓉汁,真的特别的好吃,喜欢你也做起来吧! 第六道,像我这样炒的酱豆干,酱香浓郁,妥妥的下饭菜,保证全家人抢着吃。首先豆干切成粗一点的长条,水开下豆干, 加少许老抽煮一分钟捞出。锅中油热下葱蒜小米辣爆香。我每天都在用心的教做菜,麻烦你点个小红心鼓励一下吧,非常感谢! 倒入豆干加盐,鸡精,生抽,蚝油,大火翻炒均匀入味,再下入一把青椒丝,继续翻炒几下就可以出锅了。这样做的酱豆干特别下酒又下饭,学会,你也试试吧!第七道, 这道青瓜炒口蘑是我们全家都爱吃的一道素菜,脆嫩爽口,好吃又营养。首先把口蘑切成厚片,黄瓜去皮后对半切开,再改刀成片。锅中油热,倒入三个鸡蛋液,快速的滑熟炒散,盛出备用。锅留底油,放蒜片翻炒出香味。口蘑不要焯水,这是口蘑提鲜的关键。 我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香后放黄瓜,加盐和胡椒粉,大火翻炒至断生,倒入鸡蛋,一勺水淀粉勾芡,炒至收浓汤汁即可出锅。口蘑这样做鲜香嫩滑,全家大人小孩都爱吃。第八道, 今天的菠菜又鲜又嫩,拿来做成酱卧菠菜,那简直是比大鱼大肉还要好吃。先把树上摘的菠菜去根,切成小段,水开放一点食用油,下入菠菜烫变色就捞出来过一下冷水。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞, 这样的人善良还有爱心,不像有些人看看就走,一点爱心都没有。切记攥干菠菜的水分,放入盘中备用。重点来了,碗里放一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺毛油、一点干淀粉、半碗清水,搅匀备用。 碗里打两个公鸡蛋,搅匀打散蛋壳不要丢油。烧热,先倒入鸡蛋液炒熟炒散,再倒入调好的料汁,待汤汁粘稠浇在菠菜上即可。哇塞,简直是太香了,学会了你也做起来吧! 第九道,今天分享一个干锅土豆片,简单又好吃的家常做法,香味十足,非常下饭。准备这种椭圆形的小土豆,给它切成两个硬币厚的薄片,然后用清水清洗一下,防止氧化变黑。油热,下入土豆片,煎至两面金黄熟透,另起锅下五花肉。 我每天都在用心教做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒出油之后,下入姜蒜、干辣椒大火炒香,加一勺料酒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐和鸡精, 把调料炒香炒匀,倒入土豆片翻炒几下,再来点洋葱丝和葱段,翻炒均匀即可出锅。这样做的干锅土豆香辣入味,好吃又下饭! 第十道多人把莲藕买回家都不知道怎么做好吃,以后你就像我这样做,清脆爽口又下饭。首先把去皮的莲藕切成片,再切成粗粗的细丝,切好后放入清水中,加一勺白醋给它浸泡五分钟,这样能更好的防止莲藕变黑。我每天都会分享做菜的小技巧, 简单又实用,您就点个关注吧,下次想吃不会做都能用的。上锅中油热,下入蒜末、泡椒、小米辣炒香,倒入莲藕 调味,加盐、鸡精大火翻炒几下,放入韭菜炒个三五下即可出锅。莲藕这样做简单又好吃,想吃你也收藏,回家试试吧!

大年初一必吃的十道家常素菜!最后一道,价值百!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。首先蒜苔切成段,再串上小米辣,再切成十字花,放入冷水里浸泡十分钟,小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散,加入生抽、盐、鸡精翻炒入味,我每天都会分享,简单一做家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入小花,再翻炒几下,花开富贵的菜就做好了,色香味俱全,太香太好吃了! 第二道,过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉,像我这样做一道小炒西葫芦,清脆爽口,真的比肉还好吃,而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四,去掉中间的瓜瓤,再切成长条,撒入少许盐, 翻拌均匀,腌制十分钟,腌出它的水分后,再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心整个晚上,这个视频你就帮忙点一个吧, 非常感谢!锅中油热,倒入五毛钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,再加葱姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油, 再倒入腌好的西葫芦调味,放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油,最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口,好吃,又下饭,学会了,你也做起来试试吧!第三道, 把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分饱满。豆腐另起锅,下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,一定要试试!第四道, 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉,做上一道这个木耳炒山药,脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药先斜刀切断,再改刀切成片。水开,加一勺盐和白醋,倒入山药、木耳、胡萝卜,这样食材吃起来更加脆爽。焯水两分钟,捞出锅留底油,倒入葱蒜、 青红辣椒。我每天都分享一道家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找得到我,非常感谢!炒至断生后,倒入木耳、山药调味,加盐、鸡精,少许白糖,最后淋入一泉水淀粉, 大火翻炒均匀即可出锅。清淡好吃,对身体有益,学会了赶紧给家人做起来吧!第五道, 看好了,今天教你们一道复炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。家里墙上摘的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。炒熟后捞出过羊水,然后拽干水分, 油热,放入姜蒜、小米椒煸炒出香味。倒入焯熟的蘑菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒入味,炒出香味,再放入青蒜苗煸炒五六七八下就可以出锅了。这样炒的蘑菇鲜香滑嫩,特别好吃,喜欢的赶紧收藏做起来。第六道, 过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背,去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状, 再加半勺食用油,炸出的更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第七道, 谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里,出锅,瞬间就成一道大人小孩都爱吃的美食,这种不辣的辣椒不知道你们那里叫什么?把它切去头部,挖掉辣椒子。碗中打入三个鸡蛋,搅匀打散,再把蛋液倒进辣椒里面, 水开上锅中,大火十分钟。这时候准备一个青瓜,给它切成厚厚的薄片,不知不觉分享了几百道家常菜, 只希望得到你的一个免费小红心和关注,辛苦大家了!蒸好的鸡蛋给它切成稍微厚一点的薄片,摆个好看的造型,热油爆香葱花,再淋上一圈白灼汁就行, 是不是很简单,鸡蛋像我这么做,鲜香嫩滑,全家都抢着吃,喜欢你就转发收藏做起来吧!第八道, 最近火爆全网的酱油蒸蛋,没想到这么好吃,碗中放一勺葱花,两勺生抽、两勺清水、一勺食用油,然后给它搅拌均匀,再打入几个鸡蛋,想吃几个打几个,每天一道简单的家常菜,喜欢可以点赞收藏起来!水开上汽,大火蒸八分钟即可开吃, 高蛋白的摄入,好吃还不胖,喜欢你也收藏做起来吧!第九道,很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾。 六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串,油温三成热,把肉串倒进去。每天都在用心的教做菜, 麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油锅留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧!第十道, 只要在盘子中间扣个碗,放上两只大鸡腿,上汽蒸个十八分钟,等鸡腿熟了加出来过一下冰水,肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉,这是精华,碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜,少许盐、白糖提鲜,一勺生抽,好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁,鸡腿撕成小块,淋入调好的汤汁,抓拌均匀就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧!