韭菜片片面怎样做好吃

一把韭菜，一把面粉，就能做出这串香串香的韭菜片片子。韭菜洗干净，切成碎沫沫，放到盆里，加一勺食用碱固色，再放一点盐，腌出韭菜的水分，用手拌匀，抓出韭菜的汁子，就像这样子， 然后少量多次的加入面粉，面要干的话可以适量的加一点水面，加到能燃到一块就行了。 铺上笼布，然后把这个面糊倒进去，抹匀以后给手上喷些油，把它这样按平，锅里头水开上汽蒸十五分钟就行了。切点蒜，调个汁子，切好的蒜放到碗里头，放一勺辣椒面，放一勺十三香， 热油激发出香味，放一勺生抽，放一勺香醋，再放一勺鸡精，加一点凉白开， 加一勺盐，这个蒜粉就调好了。这会这个韭菜馍也蒸好了，晾凉之后切成自己喜欢吃的形状，蘸上这个辣子蒜粉粉，软乎乎的吃着真美。春天正是吃韭菜的时候，喜欢吃韭菜的赶紧安排。

妈，这韭菜片片是不是稍微干厚一点啊？稍微厚一点点就行，不敢太薄，薄就韭菜的韭菜片片的片片哦。妈，你切韭菜都是我给肉吃够么？给烧韭菜片片喝喝哦。那行那行那行啊，切。对啊，搁这给俺烫烫煎煎和面 切。对啊，给俺搁到盆里头，还有盐上上火， 烟台山幺幺，免费的火 火。对啊，搁上捏捂着切。葱花 切。对啊，开始大锅炒， 淋油。先给卤水倒上。 卤水炸好啊，给葱韭菜头都倒上浇浇， 搅两下开始。太搅了啊，盐，花椒，葱花炒水啊，一定擀面。 那这韭菜片片是不是稍微擀厚一些哦？稍微厚一点点就行，不敢太破破。韭菜是韭菜片片的片片哦， 吃饭。

看咱韭菜片片美不美？老彭，我摘了点韭菜，你给咱做个韭菜片片吧，没麻达，碎碎个事。韭菜片片是咱陕西的特色美食，有面有菜，吃着美得很。 韭菜片片只用叶子，不用杆杆，先把叶子切碎， 把叶子先放在面盆里，加点盐，再加点碱。用手把韭菜揉搓一下， 把韭菜揉出水，加入面粉，加点清水，把韭菜给面呲匀， 揉成面团，醒上半个小时，把韭菜杆杆一炒， 再炒个西红柿鸡蛋，加鸡蛋，来一勺盐， 面醒好了，擀面 切成宽片。 锅开，下面， 面熟了， 加上炒韭菜、西红柿炒鸡蛋，再来点肉臊子，再揉出油泼辣子。韭菜片片就好了，吃饭， 嗯，香的很。 嗯，还是面吃着美。

今天做个韭菜片片，这韭菜呢，切的碎碎的，放点盐，再放一点碱面，这样子韭菜就更绿了。用手把韭菜的汁水抓出来， 少量多次的加入干面粉，依次然后和成这样的面团，盖上保鲜膜进行醒发， 然后用这些配料做一个蘸汁和蒜水，放一点白糖，它会提鲜。 这是我做的蒜汁，还有蘸水。再把这个面团擀成面片， 用刀把这些都割成小片片，这就是韭菜片片，然后下锅 煮上几分钟就行了。我的饭量比较大，我能吃一大碗。现在正是吃韭菜的时候，大家趁着季节多吃点新鲜美味的韭菜，把这些蘸料放进去， 就是一点蒜汁也放一点就可以了。 哇，人间美味，人间美味，不过如此。