西安土豆片鸡柳涮冷面做法

姨，这土豆片炒冷面咋来的啊？十五一份。哎呦，我这黏糊瞅着也太有食欲了，太实惠了。姨，啊，不得叫你们吃好吗，快给我来份。姨，啊，这是野鸡脖子啊，啊，这是抚顺红丸子。哎呦，阿姨，这是哪的特色啊？我的特色呗，现在满大街都模仿我。都模仿你啊，这干多少年了？姨，哎呀，干好多年了， 以前就摆两勺酱，哎呦，我这酱炒的太黏黏糊糊的了。 哎呦，还有土豆片呢。姨，我都忘了。哎呦，这黏黏糊糊的也太好了吧，还有冷面呢啊，还有冷面呢，鸡汤涮的，再给你搁俺家点辣椒油，可香了，闻着香味了。 哇，还得我一整这玩意啊，这一盘好像都有点装不下。姨，哎呀，这都多给你抓了，那我下次还得来。姨，哎呦，我这十五块钱满满这一大盘黏黏糊糊的土豆片涮冷面，一口下去香迷糊了。

燕姨，又馋你的土豆片涮冷面了啊，好长时间没来了哈。是啊，这不是馋了吗，你先把那土豆片搁俺家的酱吧里边，给你蘸一下。这新熬的酱啊，新熬的这些都吃是吧？都吃啊，你这过年没放假啊？过年一直没放假， 这啥？姨啊，这是野鸡脖子哎，野鸡脖？啥玩意啊？野鸡脖我也不知道什么玩意，这是红丸子，这我爱吃，姨姨多抓点抚顺的是吧？对对对，这是细肝肠，咋卖的一份啊？十五一份，还没涨价。姨啊，没有没有，过年都没涨价啊，这次是鲜菇丸。行 哎，这是甘蓝。哎呦，过节都给我馋坏了。这么快啊，这两分钟，阿姨你说这玩意谁研究的呢？哎呦，自己研究的呗，现在呀，满大街都模仿我。是吗，看这玩意好吃都模仿你还得把土豆片放里。 哎呦，我这酱就瞅着老好了，老有食欲了，一阵就完事了。没有，还有冷面呢，再给你搁俺家点辣椒油，可香了。哎呦，闻着香味了 哇，还得我一二一整这玩意啊啊，以后吃啥的来找我啊，我都要淌哈喇子了，满满一大盆子。哎呦，这一口啊，黏黏糊糊，香迷糊了。

我的天呐，我们的土豆片涮冷面，土豆片涮冷面啊，加肠加肠，他的我的妈呀，这个土豆片涮冷面， 哎呦我的妈呀，这一口老香了，这种拌的黏黏糊糊的巨好吃，它里面还有这种小肠，我好像是加长的， 然后还有这个童年小面排灌上的这个辣椒巨好吃，还有这个鸡架拌粉，哇我的天呐，还有鸡骨棒炸蘑菇，他家炸串老好吃了，刷着这个小酱，然后还有这个醋喷鸡架，真的，沈阳这一桌子真的能给人吃美了，特别这个土豆片拌冷面。

姨，土豆片串冷面有吗？啊，有，十五一份，来一份吧。啊？这野鸡脖子，这细肝肠，这抚顺红丸子鹌鹑蛋，这排骨丸，这十袋香菇丸， 这甘蓝放二十片土豆片，还有三片冷面。姨放锅里边给你炸一下啊， 你把那个土豆片搁俺家这个秘制汁里边给你涮一下啊。哦，嗯，这个是什么酱呀？啊？这是甜辣酱，看起来好香。嗯，特别好吃，就吃吧，能吃辣的不，孩子。嗯，可以啊，你给你放点辣椒油。好， 你把这冷面哈搁俺家这个鸡汤里边啊，给你涮一下啊。哦，好 儿啊，你的土豆片酸冷面好了，谁懂？这一口下去真的把我香迷糊了，哈哈哈。

我去，全西安最好吃的土豆片，鸡柳涮冷面，鸡柳炸的酥酥脆脆的，还有开花肠、鱼豆腐、鹌鹑蛋，黏布拽拽的，谁动这口，多好吃呀！

爷爷，给我来盆鸡排涮冷面，哎，好了，孩儿，剩下都吃吗？十五一份。都吃啊，这野鸡脖的。野鸡脖是啥呀？是，沈阳人都这么样。我也不知道啊，那鹌鹑蛋。好，这不是红丸子。好嘞，西干肠，嗯，这排骨丸，这香菇丸，这是十袋。好， 这甘蓝，这甘蓝我爱吃，多给我来点呗。好鸡排啊，还有二十片土豆片。好嘞，你可以放里边炸一下啊。好嘞， 姨，咱家油这么清亮呢啊，那必须清亮啊，一天得换两次，这得炸多久啊？一两分钟就好出锅，太有食欲了，这冷面呢，姨，搁俺家的老汤给你涮一下啊。好嘞，这什么老汤啊？姨，啊，这是鸡汤，早起来熬三四个小时了啊。 哎呀，咱鸡排哈，姨，对，这鸡排先给剁一下啊。好嘞，给你拌一下啊。好，这咱家秘制酱料吗？对啊，俺家秘制汁。 姨，这是什么味道的呀？童年的味道，小时候的味道吗？嗯，对，酸甜口的，能吃，辣的孩能吃，给我来点大辣。姨，哎，好，你的鸡排瘦肉面好了。好嘞，酸甜麻辣香，迷糊了。

阿姨，给我来份土豆片涮点面哎，好，十五一份。好啊，给我来一份啊，这些都吃是吧？啊，都吃啊，这是啥啊？这野鸡脖子啊，这红丸子。哦，这细肝肠， 这鹌鹑蛋。哇，这么多啊？嗯，这细肝肠，这是鲜活丸，这是屎蛋。 哇塞，嗯，二十片土豆片。哇，这么多，十五块钱吗？嗯，对，还有甘蓝，还有三片冷面。哇，三片哈？嗯，你可以放里边给你炸一下啊，这要炸的哈。嗯，对，放不下了，出锅了哈。嗯，放里边炸一遍更香哇， 你把这冷面哈搁俺家的鸡汤里边给你涮一遍更香哇，你把这冷面哈搁俺家秘制汁里边给你涮一下啊。 哦，酱，都是自己秘制的哈。啊，对啊，自己熬的，早起，你看还冒热气呢，你看，可香啊，特别好吃，就吃吧， 香迷糊了都。可香了，一天卖三百多块。能吃辣的不？嗯，能吃能吃啊，给你来点辣的啊。好嘞，放点辣更香啊。对啊，这辣的更香，辣的一看瞅着挺辣哈，咱这是什么辣呀？嗯，这是微辣，微辣哈。嗯， 出锅了啊出锅了，趁热吃吧，咋整这么一大盘儿啊，那土豆片酸辣面好了，趁热吃吧，别噎着。好嘞，姨。