家里有孩子,快去给他做个菠萝炒牛肉,软嫩开胃,太适合春天了。牛肉我用的还是里脊肉,切薄片,加生抽、蚝油,多一点黑胡椒粉,淀粉, 少许清水抓均匀,表面喷一层油,锁住水分,腌制半个小时。菠萝我用的是这种,半个切小块。另外还准备了些配菜,锅里油热放牛肉快速滑散,先盛出来备用。配菜倒进来,加一点清水炒断。生 菠萝块倒进来,加一点盐调味,最后放上牛肉,来两圈番茄酱, 根据口味加适量的水淀粉一起炒,入味就可以了,妥妥的小孩菜。牛肉遇上菠萝的酸,变得更加的软嫩,酸酸甜甜的,真的好好吃啊,小朋友可喜欢了,一定要去试试。
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零零后年夜饭菠萝炒牛肉申请出战。先把菠萝和牛肉都切成小块,再把牛肉腌一下,腌肉的时候加一点菠萝汁,不仅可以嫩肉,还能让食材的味道更融合。最后放一点油,再把菠萝泡个盐水,起锅烧油,下入牛肉,开大火快速炒散,盛出备用。重新起锅,把菠萝煎 一下,微微焦黄的时候,牛肉回锅倒入提前调好的料汁,快速翻炒均匀。这就好了,拜拜。

酸甜够味还解腻!秘制菠萝牛肉圈,大人小孩都爱吃。先处理菠萝,切厚片,把中间的芯去掉。牛肉咱就选肥瘦相间的,用这牛肉片一圈一圈缠在菠萝片上,简单又好看。调个料汁, 红砂糖两勺,蚝油一勺,番茄酱一勺,生抽一勺,白醋一勺,再加少许清水搅拌。热锅,倒点薄油,把馋好的菠萝牛肉放进去, 两面煎到焦香冒烟,再把调好的料汁倒进去,小火煮四分钟,牛肉熟透,酱汁收的浓稠就能出锅了。牛肉软嫩,菠萝酸甜带焦香,蜜汁够味不腻口。解锁高颜值,美味,华哥教你一步到位!

发明这个菠萝香菜拌牛肉的人真的是个天才,一定要把这个菠萝和牛肉叠在一起吃啊,满满的热带酸甜果香和牛肉那个肉香 口感绝佳,还带着一丝丝的微辣,真的绝了。这是三百克的牛里脊,我直接让店家给我切片了,然后加上半勺的玉米淀粉,一勺生抽,一勺油,给它抓拌均匀,这样牛肉会很嫩的。水开烫牛肉大概不超过一分钟,这样子就可以了,就嫩嫩的。 这是辣椒面啊,小米辣蒜末,还有白芝麻热油给他浇一下,激发香味。两勺的生抽蚝油,一丢丢盐,半勺的白糖提鲜, 这个料汁用来拌牛肉真的好吃。香菜还有菠萝外卖,是我趁打折买的,结果,酸酸甜甜特别好吃。没有尝过这个组合的可能会觉得很奇怪,但是真的很好吃,就是又香又酸甜的,很清新,非常推荐。
