莫氏鸡煲可以放羊肚菌吗

是啊，有一个无籽毛桃煮茯苓，茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣，一共七。

可以公开的。是啊，有一个无籽毛桃、土茯苓、茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣，一共七样吗？这是很简单的这些。

莫氏鸡把配方大公开，你学会这样做之后呢，就不用再驱车几百公里去等几个小时关这个鸡把了，来看配方有什么对吧？有这个广东的一个啊，主料太顶级，半只对吧？ 干土茯苓十五克啊，云土茯苓二十克，五指毛桃二十克，老陈皮啊，一小块，还有这个黄豆三十克，红枣枸杞对吧？少许好，兄弟们，制作步骤 就两步，很简单。好了，先准备三斤水啊，这个是两到三个分量啊，如果你像我一样呢，是个讲究人呢，兄弟们，一定先把这所有汤料食材呢倒清水里面去对吧？啊，把表面一些灰尘先把它洗洗干净，来看一下这东西一起做啊，一层灰尘 飘上来，所以呢，要注意卫生了啊，不然吃了真会啊，洗干净之后倒入清水中啊，盖上锅盖呢，烧开了在里面先小火煮它，三十分钟开始吧，反转三十分钟过去了，来看效果 有点香味了啊，那么这个时候呢，汤料出味道了，再下入这个广东的啊， 太煎鸡，这个鸡怎么砍，应该不用那么再教了吧，好，再削这个红枣枸杞，两片姜啊，继续盖上盖烧开在里面呢，再小火煲个十分钟就可以。 今天我又来五花肉鸡煲了，那个鸡很普通的，好，时间到，搞定出锅 哇，兄弟们，那么鸡汤煲好之后呢，切记啊，一定要最后再加入盐调味，为什么呢？因为你如果说鸡加盐一起煲，它盐有剩压力啊，就会把鸡肉变得干柴，好了，加入这个盐调味对吧？如果说你不喜欢喝油啊，这油可以掉， 你可以想想一锅汤里面这么多油，如果喝到肚子里面去，到底有多厉害，可不敢胡说啊。哇，兄弟们忍不住了啊，先替你们尝尝这个鸡法做出来什么味道对吧， 闻下这个汤啊，淡淡那个橙皮味，还有这个五指毛桃味出来真的是非常鲜香。 哇，很甘甜啊，里面放了黄豆，放了那个土茯苓啊，加上这个鸡的鲜味啊，非常柔和，喝起来。 老莫说了，这个糖喝了多之后呢，对吧，会经常会缩手的啊，兄弟们，如果说你们拉肚子了，不要怪我啊，要怪就怪老莫好吧。啊，这鸡肉看看啊， 嗯，很爽很弹，非常不错， 我这样教你的，如果你还学不会的话呢，那么你去排队吃吧。啊，恭喜你成为尊贵的莫氏鸡堡，排队玩，祝你们早日吃到莫氏鸡堡。

来了哦，最近呢火爆全网的莫斯鸡煲，今天呢详细的教程我来教大家做， 食材方面呢，我准备了一个扇鸡，这种鸡做出来啊，皮脆肉嫩，而且做出来的汤呢特别的鲜甜，再准备点福茯苓，茯苓， 红枣，黄豆，中段的五指毛桃，陈皮。我们先把鸡处理一下，用刀啊直接切开，然后呢一段一段切小一点点哦，这样一熟放在一边备用。 土茯苓我们给它切成厚片，装到一个碗里面，然后把其他的汤料啊也倒进来，加入少量的清水给它清洗干净，然后呢捞出来控干水分备用。 用。土茯苓啊，我就建议大家呢用这种新鲜呢，它的营养价值呢会特别高，在你们当地啊，能不能买到这么新鲜的土茯苓啊，可以的朋友们呢，可以在评论区里面呢一起交流一下。准备一个砂锅，把汤料啊都倒进去，再加入开水倒发温满就可以了。我们盖上盖子， 我们呢先把这个汤料包的味道呢先包出来，要是这个视频呢，对大家有帮助的，能不能点个赞，支持鼓励一下，非常感谢大家了，在这里呢也祝大家身体健康，万事如意。最后呢把新鲜的鸡肉啊也倒进去， 再放上几片姜，再盖盖子煮个十分钟， 时间到了，我们开盖。哇，满屋都是汤料的香味，鸡汤啊，油亮香甜，鸡肉瘦而不柴，肥而不腻，关键是做起来啊还非常简单，再也不用跑几十公里去排队吃了。 哇，这个汤啊真的很鲜甜，莫斯鸡包呢，我们这个顾客成功了，最后呢记得关注我，下期分享更多健康美食。

最近这个末式鸡包真的超火了，今天我也在家复刻一下，就是这是茯苓，土茯苓，黄豆，五指毛，桃，姜片，陈皮，还有红枣。 这是我买的半只清远鸡，因为市场没有阉鸡的，就只能买这种，但是我发觉多出了两个鸡脚，半只鸡，两个鸡脚好奇怪。 然后把所有的材料呢就放进这个养生壶里面，先煮一个小时吧。 我一般都是先给他烧水，烧开了之后再转这个滋补汤去煮，中午有事，然后没来得及煮，泡到了晚上，就是这个颜色有点像中药一样，不知道能不能成功，试一下吧。 先把它倒在锅里面，然后煮开了之后再下鸡， 煮开三分钟关火，焖两分钟就可以吃了，满屋飘香。这样煮的鸡肉超嫩，汤超级好喝！又是光盘，给老莫点赞！

可以公开了，胡子毛桃煮茯苓，茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣。

可以公开的枸杞、毛桃煮茯苓，茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣。

排队都吃不到的莫氏鸡煲，今天教你们在家里面就可以轻松复刻！煲汤的材料有土茯苓、茯苓、姜片、黄豆、红枣、陈皮、五指毛桃，都是一些广东常见的煲汤材料，在市场基本上都可以买得到。锅底和汤料不是最重要的，重要的是什么鸡 偷袭，哈哈哈！把汤料清洗干净， 先煲他半个小时，让他出出味，再来搞点灵魂的蘸料， 酱油，再挤一点蚝油，还有花生油，这个就是末式鸡煲的灵魂蘸料了。 嗯，好香啊！哇，五指毛桃的香味已经出来了，这包汤的含金量你们都懂啊，好胖哦，今天开了我的，不排队就可以加这个了，还用排什么队啊？在家就可以轻松复刻。把鸡倒进去小火焖十分钟， 这样子煮出来的鸡汤鲜嫩而不柴。哇，这个汤都是精华，先来整口汤。 哇，这个汤不错，好喝，回甘甘甜甘甜的，有五指毛桃的奶香味。来，老妈辛苦了，多喝一点这个汤。搞错怪我点那种白豆腐家也给吐，好脆哦，那你又采毛桃又好脆，脆的奶香奶香的好新疆，沾上这个灵魂酱料， 哇，自己家养的鸡啊，皮脆又嫩，再搭配这个汤料啊，绝了啊！提拉就是家用镜头，又复式又粗笨，这个汤简单又好喝，朋友们在家可以轻松学起来。

火爆全网的末式鸡煲，不用再去店里排队了，在家复刻真的超简单哦！这不巧了吗？刚好需要的材料家里全部有，专业对口上了呀！立刻安排 汤底配方依然打在屏幕上，将所有材料洗干净之后，倒入砂锅里面煲一到两个小时。 黄豆记得要提前泡发，姜切片，红枣要去核。小火煲了两个小时，汤开始呈现红褐色，这时候就可以加入我们的新鲜鸡肉块的鸡肉建议 十到十五分钟，小块的建议八到十分钟。全程用大火煮开，让做出来的鸡肉皮脆肉滑有嚼劲。入口的汤先是淡淡的奶香味，再是陈皮的回家总体的味道喝起来都是甜甜的。 鸡肉我单独盛出来蘸酱吃，实在是太好喝了，我又忍不住剁了四包，留着下去煲汤。

当我看到爆火的莫氏鸡煲，这几天火爆全网，老板累到想关店的莫氏鸡煲，好多姐妹问我怎么还不出视频啊，都想在自己家里做，不想去排队了， 边排队搭配这些汤料包的姐妹，视频左下角呢，也有现成的，这种按比例搭配好的汤料包可以直接去拍的。泡够时间的汤料呢，直接放进砂锅里，一次性加满水，用大火煮开后，转小火煲一个钟， 看等到汤料的味道全部包出来了，那就差不多可以放鸡肉下来了。我们先放几片姜，我买的这个是扇鸡，肉质呢，它是比较紧实的，大火煮开以后呢，马上转成小火，慢慢的浸泡着煮，不用盖盖子的时间刚刚好。 我们加一点点的盐下来，让汤有一个底味。我妈煲汤呢，经常是不放盐的，看刚好浸泡熟的鸡肉皮脆肉滑的，看着都好好吃。先喝一碗汤，喝完这个汤啊，整个人都是很通透的，这个呢是用红葱头跟生姜调的，蘸碟鸡肉蘸这个真的超。

欢迎收看今日晚餐 vlog， 今天晚餐做最近很火的末式鸡煲，在家就能轻松复刻。 现在我们来熬汤底。先土茯苓，茯苓，五子，毛桃，还有黄豆浆，陈皮和几个大枣，旱不郎清不倒下去， 先泡一个小时，然后开火再炖半个小时。现在来处理一下食材，把这个应该斩块装盘子里，再准备一点自己喜欢吃的菜就好了。 把菜板洗干净，用开水烫一烫，现在搞一下这个蘸料，撒姜拍扁剁碎，可以用刀背剁也可以的。 葱头现在也剁碎一下，你用刀背来剁一剁，也可以搅和搅和，全部倒碗里，放点从自己家里炸的那种花生油，再放点生抽，搅一搅就好了。先做第二蘸料， 弄一下它的皮，弄掉烦不弄了，全部喊不拉帮给剁碎来剁碎。放点葱花葱白混在一起， 然后放点盐，鸡粉，自己加的花生油，炸一炸，炸香它， 再放一点点盐就好了。个人喜欢吃辣，就放了点辣椒。这汤也煮了半小时了， 现在准备给他换到另外一个大锅里，香哦。接下来放到电磁炉上面，开大火，放入鸡块，煮个十五分钟就可以吃饭啦。 最后面不要忘记放一点点盐哦。先喝汤，后面再吃鸡肉， 蘸一下这个调料，哎呦，很好吃的哦！烫点牛肉，嘎啦嘎啦嘎啦妈呀，真香喂！

告诉大家一个秘密，做末式鸡煲，千万不要直接把鸡肉下锅炖，也别一上来就焯水加调料， 不然呀，再好的走地鸡都会被您给糟蹋了。那您知道为什么饭店里面的末式鸡煲，鸡肉鲜嫩入味，汤汁浓郁回甘，越吃越上头吗？ 很多朋友们在家里面做，要么就是鸡肉发财塞牙，要么呀汤底寡淡没香味，全部都是第一步就做错了。今天啊，老陈就把正宗墨氏鸡煲的门道讲透，麻烦啊，大家点一个不要钱的小红心和大拇指鼓励支持一下， 谢谢各位朋友了。做墨氏鸡煲，想要鸡肉嫩到脱骨，汤底先掉眉毛，千万不要先焯水 一焯水啊，鸡肉的鲜味和营养全部流失，肉质又老又柴。咱们第一步呀，选一百二十天到一百八十天的新鲜走地鸡，砍块后用姜片均匀抹遍，静置十分钟去腥， 牢牢锁住鸡肉本身的鲜味。第二步，砂锅烧热，先放备好的五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、黄豆、红枣，加清水后大火熬出汤底香气。千万别急着放鸡肉， 等汤底啊，熬出淡淡的椰香，再下入鸡块，全程小火慢焖，切记不要大火猛煮，这是鸡肉不柴的关键。最后一步呀，只加少许的盐进行调味，不用放鸡精，味精靠食材本身的鲜味出圈， 出锅前再淋上少许的香油提香。用这个方法呀，做出来的末式鸡包，鸡肉鲜嫩多汁，汤底鲜美可口，喝上一口整个人都精神了。 那如果说你也想做这个同款的末式鸡包，但是呀，不知道去哪里买这一些配料，或者说不想自己配的话， 你们呀可以直接点开我的头像，头像下面呢有一个商品橱窗，里面呢就有这一些配料可以买了。我已经帮你们配好了，在家就能够完美复刻饭店同款的美味，做法简单零失败，赶紧去试一试做起来吧。

说末世饥荒，我排俩小时都吃不上，应该怎么办？你求我，我就把配方给你整的明明白白，味道跟店里一模一样啊！我说我说。五指毛桃三十克，土茯苓二十克，茯苓十五克， 陈皮八克，生姜三片，黄豆三十克，提前泡好去核的红枣三颗。料就这些多，一样都不用干料，用冷水泡半小时，泥沙全都冲洗干净，陈皮泡软后刮掉白瓤。 想要汤不苦，这步最关键，鸡肉直接切块，不用焯水，鲜味才够。正宗。砂锅一次性加够水， 所有汤料全都倒进去，大火烧开，转小火慢熬一小时，然后再下鸡块，水沸之后煮五六分钟，这样鸡肉嫩到爆汁，一点都不柴。出锅只放盐就行，别的调料啥都不用放，椰香清甜，鸡味浓郁，喝着跟店里的一模一样。

近呢，很爆火的一个莫氏鸡宝，大家都不陌生，很多人呢，冲着他的养生效果和味道去了，其实呢，这个鸡宝藏着我们中医的药食同源的智慧，今天就来复刻这个汤底吧， 还有很多人呢，喝完这个莫氏鸡宝呀，会出现轻微腹泻的现象，千万不用慌， 你可以把土茯苓的剂量呢减重，比如说原来是三十克，我们减到十克或者是八克，在中医里面呢，这个也叫轻微的排湿反应，因为土茯苓呢是清热利湿的。