泰国果冻分两次吃做法

试验了十多次以来，终于让我复刻出了在泰国吃到的味道，调料特别的简单，而且按照我这个方法还可以煮出果冻虾的口味。咱们要准备的食材最关键的就是这个香菜，一定要保留，这个香菜根叶尽量少一点，所有的食材除了柠檬以外， 剩下的有多碎切多碎，这个料味更好的能渗透到虾肉里边，最后这一节壳可以不用剥的，虾背开的深一点，烫出来这个花就特别漂亮。 我再教你们一个煮果冻虾的秘诀，水完全大开，虾放进去，立马调成最小火，扒拉扒拉开，上盖烫二十秒，掀盖的同时就关火，这是我一个大连朋友教我的，就这样做出来，这个 虾肉又 q 弹又滑嫩好吃的。关键是这个鱼露将近一斤虾的量啊，三勺，两勺白糖，蚝油少半勺，来一点芥末， 这个芥末放上以后不会呛的，反而吃出来会特别的清新，泰国风味的这种东西他就少不了这种鱼露呀，芥末什么的，柠檬去籽的，微的拌一拌，虾放进来， 做了十多回以后，我觉得这次的味是最好的一次，看好以后腌半个小时就更入味，往上一浇，颠覆传统的那种做虾吃法，强烈建议你们去试一次，这个虾肉又嫩又 q 弹，所有的料都渗透到这个虾肉里面，特别的清新又清口，还有一点点辣。