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大家好,这个是我们莫斯直播的传家桶啊,我拆开给大家看看,你们看一下容量,炸好的里面是有两份鸡的啊,两份鸡的,一份鸡是二点二,二点二的,然后有两份鸡的,这个是汤料包啊,汤料包是可以挤的, 还有这个是点料啊,点料有辣椒,有姜,有沙姜在里面呢,已经弄好了,还有一个生抽, 还有花生油啊,是搭配的,里面还有我们一个汤包啊,送的汤包啊,是我们送的汤包啊,还有里面呢还有一个我们 说明书啊,里面还有一个冰袋的保存啊,他对我们莫氏制包的全家桶呢,是一共有这么多东西啊,打开之后啊,你们看看里面有什么啊,这个是辣椒,这个是沙姜啊,如果有人喜欢吃吃辣的呢,可以跟沙姜搭配在一起啊,先搞到里面去啊,加点酱油, 看个人口味啊,可能可能咸一点的就抖出一点啊,就放点油,把油要多一点点,把它搅拌均匀。还有另一种啊,也可以把油拿锅热一下,沾到里面去就可以了,喜欢吃辣的可以放点辣椒, 这个蘸料就完成了,大家完成,嗯,漂亮的我,我们的传家桶里面是有两盒的,我这个是一盒的量啊,是两到三个人吃的啊,你们先把这个料包调调料,这个料包拆开,这个摄像头一放一放上去,一半 一半的量啊,这个很简单的,就这样 放五分钟再下锅吃就可以了。

大家说收到我们慕斯这个料包,你要认领,这个我们有个 logo 的, 里面有有什么东西照片我们这个呢,这个五指毛桃是新鲜的,跟这个姜,生姜也是新鲜的,拿回去就不用洗了,先把姜切成一片一片的就可以了, 还有另外另外这几样,我们有薏米,陈皮,红枣,茯苓,还有黄豆这五样东西呢,要拿去要清洗一下,然后呢清完水之后呢,这几样东西要拿温水浸泡半个小时,浸泡半个小时之后呢,再拿拿个锅拿去煮,再煮半个小时, 煮完半个小时之后呢,水开之后呢可以下鸡肉,下鸡肉再次水开呢,小火焖煮两到三分钟就可以吃鸡了啊,大家如果想喝汤呢,先把鸡肉吃完再喝汤就 ok 了, 这个月就是我们已经清洗好了,浸泡半个小时啊,很多网友都问为什么没有土茯苓啊?现在我们换了,我们是杀鸡的配方,这土茯苓已经换成玉米了,大家这个要注意注意啊,还有这个给你们看看, 生姜已经切成片,红枣,陈皮还有五指毛桃啊,茯苓我也在这里,茯苓还有黄豆是吧?

末式鸡汤那么火,我这个老实人今天也来尝一尝,总共是用到了六种原料,自己在家煲汤喝,所以品质上咱就选好品质的,首先就是五十克的五指毛桃,像我们自己在家煲汤喝 就选好的五指毛桃段,然后就是五十克的土茯苓,土茯苓就选这种掰开有粉质的,不要选木质土茯苓。 然后就是二十克的茯苓,茯苓辨别的方法就是用手揉搓,不掉粉的就是真茯苓。接下来就是新会老陈皮,再加上五十克的黄豆,最后再加上三十克的新疆大枣,全部一套下来做一只鸡,三四个人吃是完全没问题的,感兴趣的快去尝尝吧!

三十八块钱的莫氏鸡煲汤料包我已经买回来了,今天我们验证一下它的味道怎么样?五指毛桃、陈皮、红枣、生姜、薏米、黄豆,还有最后一个茯苓。首先用清水清洗一下,用温水浸泡半个小时, 配料下锅。哇,大家看一下这个汤,莫氏鸡煲汤料煲出来的汤 很香,好喝好喝。嗯,哇,一个字,绝。

大家注意看,老莫就是靠这个鸡包,不到两个月就把几年的欠债还完。顾客排队三小时都要吃的莫氏鸡包,椰香伴着鸡香,入口鲜甜回甘,实在太好吃了! 今天教你们自己在家轻松复刻出来,不用山长水远去排队了。首先准备湿湿四件套, 五指毛桃、土茯苓、白茯苓、新会陈皮,再加黄豆和红枣,一只走不出广东的走地鸡。再将洗干净的汤料全部下锅,两片姜加满不用钱的自来水,中小火煲四十分钟汤底之后将走地鸡煲五分钟就可以 开盖,那一瞬间满屋椰香调味,加一点盐就可以开吃。这样做出来的鸡包,鸡肉皮脆肉滑,汤底清甜好喝,非常适合现在湿漉漉的天气。 平时想在家做末式鸡包,又不知道怎么搭配的,现在有全部搭配好的,方便又省事,没吃过的赶紧带回家尝尝。


翻车日记,最近网上很火的末式鸡公煲,今天材料包到了,我们决定来做一下尝一下。先把土茯苓跟红枣给撕开,倒在这个锅里面,所有的材料都要用清水冲洗, 这个材料包呢也是刚到的,我本人是比较喜欢广东菜的,我也不知道好不好吃,第一次来做来尝一尝。听说这个还是比较去湿气的,我觉得到了夏天可能每个人身上都会有点湿气,所以呢我们也跟风来做一下, 把它接满水之后先放到一边来看一下。这个是我昨天晚上泡发的黄豆, 收到这个包装后,我就直接把黄豆先泡发了,我觉得泡了之后再煮黄豆应该会软烂一些更好吃。然后我们就给他放到电饭煲里面,按到煮煲汤模式。 这个时候呢我还没有买鸡呢,那我们闪现到菜市场去买鸡,早上的菜市场的鸡还是比较新鲜的,我买了一个比较嫩一点的, 先给他腌一下,按照教程都是一步步做的,也不知道味道怎么样。水开之后就开始下锅,网上说十分钟就好,我自己呢怕不熟,就煮了十五分钟,整体来说呢还是比较嫩的。 好了自己还调了个料汁,汤很苦呀,是怎么回事呢?有没有大神解答一下?

今天我们来一比一复刻夏日版的末日鸡包,看下味道到底怎么样。夏日版的末日鸡包把五指毛桃须改成了这种鲜货,五指毛桃中心段味道更鲜美,还有就是土茯苓换成了薏米,更适合夏季来喝。 这次生姜也给大家准备好了,大家拿到手就可以直接使用,这次全程都是给大家冷链发货,能最大程度的保存料的新鲜。这里是我们所用到的所有食材,这一步我们先给食材清洗一下, 这里干货我们还要清洗给浸泡一下,这两个新鲜的我们就简单的清洗一下就可以了,陈皮、薏米、黄豆、茯苓,红枣给他清洗一下,浸泡个十分钟,生姜给他清洗一下就可以了。还有五指毛桃给他清洗一下,洗掉表面的灰尘和泥巴, 砂锅里面加入清水半壶就可以了。我们先把料放到锅里面,锅开之后先煮四十分钟, 现在我们的料已经煮了四十分钟了,现在就可以下入我们的鸡和姜片,再煮二十分钟就可以出锅了, 现在已经煮了二十分钟了,放一点盐调下味就可以出锅了, 这样我们夏日版的莫氏鸡煲就做好了,我们来试一试味道到底怎么样,好吃了再给各位大哥们分享。我们先来试一口汤味道到底怎么样, 味道鲜香丝滑,而且鲜的五指毛桃比那种五指毛桃须椰香味更浓郁,更加鲜美。现在我们就试一下这个鸡 肉肉的味道鲜美,这个皮比较脆肉滑,非常好吃。干的五指毛桃段我们也试了一锅,味道没有这种鲜的五指毛桃椰香味足,优点是耐储存、耐保存,感兴趣的话两个版本都可以试一下。教用香料,教你用好香料。

去末式鸡煲吃饭还要排号排好久?六老板这里吃饭不用排队,现点现杀的,吃的就是一口鲜。哎,您的鸡煲可以吧?

今天复刻最近爆火的莫氏鸡煲,没想到这个鸡汤煮泡面更绝了!先来看看配方,黄豆、茯苓、红枣、土茯苓、五指毛桃和陈皮, 都是温补的好东西。清水冲洗干净,温水泡一泡,砂锅里加足量清水,食材,冷水下锅,大火烧开转小火计时一小时, 一整只走地鸡砍成块备用。一小时后,汤煮出琥珀色,香味也出来了。这时候下鸡块,记住鸡不要焯水,煮上二十分钟调味只需要放盐。鸡汤金黄,鸡肉鲜嫩, 做个姜葱酱蘸鸡肉吃。鸡煲上桌,先吃鸡肉 香吧!这个这个汤,这里面装好多生鸡啊!鸡肉吃的差不多了,这是锅里的汤,是精华中的精华。这个鸡汤煮泡面特别好,下一块面饼,泡面煮起来 面条,新买的鸡汤能不好吃吗?汤有味道, 鸡肉鸡汤主食一锅搞定,你说绝不绝?快来试试末式鸡煲加泡面吧!