越南米皮泡法

今天买一这玩意泡水，这玩意泡水三到五分钟， 等一下看看成什么样。你看这美食，这样的跟个纸似的，还挺硬。 我们现在泡软了，皮的， 米皮配米皮的 一片太少了，又泡了一盆，这里面有四片的 套号， 没按凉皮的做法给他安排一个。这是不是 也会有？也会，挺好吃的，反正之前做过，跟鸡蛋一起挺好吃。有腊八腊八醋， 你再倒点吧，太少了。行，那就可以了，要不就太少了，就太多，绝绝。废话，太多，咸没有开始是太少了，再来点精华 辣椒酱。就这真不会做，从国内买点。哈哈哈，来吧，家人 先把它搅拌搅拌。 哎呀妈呀，整好了开吃啊，我来尝尝，看看这能不能期待这个凉粉。这要能，这这玩意这省事了。嗯 嗯，行，可以啊，就买这就行了，米皮绝了。

网上吹爆了的越南特色小吃，凉拌干米子，我看着像塑料片，它到底好不好吃，到手七块八，就是个这样的玩意， 它里面什么都没有了，连配料表都没有。 这个料包还挺香的，这些黄黄的我不知道是什么，但是有花生碎，还有那个，这个是什么肉松啊，别的就不知道，怎么还有葱花， 吃这个的时候不要咬着它去拉，真的很容易咯嘴巴的。这个料包吃起来像那个辣甜蜜酱， 吃起来扎嘴， 最主要的是它拌也拌不均匀，那花生碎啊、虾仁啊、肉松啊都掉到下面去了。你要想吃的话就先把上面没有味道的都吃完了，然后再吃下面有味道的。

嗯嗯。

之前吃这个春卷皮吗？有好多宝宝都要问姐姐链接，今天这不就来了吗？还有好多宝宝不知道怎么吃。今天姐姐给你们做一个演示，准备一碗凉白开，就是温水和凉开水都是可以的啊，今天姐姐就拿凉开水里面呢，就是涮一下，给他泡软了，他就软了就可以吃了。他首先是硬的，但是你在这个凉开水里面泡一下， 哎，吃这个很好玩的，我当时吃的时候我也觉得很好玩，现在就已经比刚才软了，如果你要是想再软的话，你就再在水里面再泡一下温水的话，他就会软的更快一些。 这回应该可以了，我不想让他太软，因为一会我要剥东西放在一个盘子里面，哎，好，放在盘子里了，你是不是已经看不清了？ 然后你里面就加入你想吃的东西，比如说我今天加一个贡菜，菜加到里面去，或者是有金针菇啊，焯一下水，然后放里，你看我这个贡菜是属于这种爽口的，这种就是半碗的小贡菜，他是有咸蛋的，多放点什么其他的豆皮，放点白菜，放点各种菜，放点玉米粒都可 抖 音。

你敢相信用越南米纸做一份凉皮只要十五分钟吗？想要在伦敦随时吃上一份凉皮真的是太难了，我就想着自己做。我看了一些教程，都发现传统的凉皮要反复洗面好几次，还要把面浆静置一夜，最后每次上锅还只能蒸一张，对我的体力跟耐心都非常不友好，所以我研究出了这个懒人版本。 我们先来泡一下蒜水，这个是调味的核心出装哦。我之前吃的时候没有加蒜水，这次我才明白，没有加它之前，我简直是在乱复刻。配菜呢，我准备了黄瓜丝、豆芽，英国超市的豆芽总是有一股生腥味，所以我焯了一下水。 本来斥巨资购买了一包花生米，然后倒完油，刚开始准备炒，发现已经发霉了。保质期不是到二六年十二月吗？英国，你能别再整我了吗？然后他就去了他该去的地方，我也只剩下了两种配菜。 世事可以不要这么难以预料吗？我觉得我失去对一切掌控欲的根本原因就是连吃凉皮能加几种配菜，我说了都不算。不要 泡米纸的水，要用凉水，我用了温水，所以还是有一点粘，每面最多泡七秒钟就要翻面。我分别试了一张、三张和五张叠在一起切，发现三张一切的厚度是我比较喜欢的，而且可以成条。三张之间可以不用刷油，在最表面刷一下就可以了。这里的橄榄油也可以换成芝麻香油，或者是熟了的食用油。 刚泡完水拿出来看起来硬硬的，只需要等待几秒钟就好了。越南川卷皮跟教育一样，就有滞后性，等他把水分吸收一下，只要你切上去的感觉是对的，他不粘刀也不会切不动，那吃起来的口感也就对了。极致懒人版的话呢，可以用剪刀剪，这样你连刀板都不用洗。 我是真的离不开这个，有破辣子，闻不到这个味道的话我就会有分离焦虑。不要这种做法的口感有一点像宽粉，非常的 q 弹，很有嚼劲，可以说味道是百分百还原的，但是口感不同，毕竟我只花了十五分钟，做原版的话要一天我已经很满意了。

越南米皮你吃过了吗？大家好，我是丽丽，来自越南红事美食，上次我买米皮的，我说不好吃，然后等我买到好吃了我再分享给大家。今天呢我买到我喜欢吃的米皮了， 这这个米皮呢是一种零食，是我比较喜欢吃的零食之一哦，那先我倒出来大家看一下它里面有啥跟啥。 这个呢是米皮，已经被他剪成一条一条的了。这个呢是一种商业的，可是他叫什么名字我就叫不来了。这个是芒果，他是有点点酸酸甜甜的。这个呢是叉皮和炸小洋葱，花生米， 四个鹌鹑蛋。这个呢是盐辣椒粉。这个呢是蒜豆豆汤，葱油辣椒油。 这个呢是鸡肉干和牛肉干。最后呢我们再挤进去两个金桔，它里面呢还给我们搭配了手套，我们给他搭上来，然后 给他搅拌均匀就可以吃了，搅拌均匀了他就变成这样子的，是不是看是特别有食欲呀？这个两把米皮呢，收进去的时候他是有一点点嚼劲的，有一点点酸酸辣辣的，特别的下满真， 我也不知道怎么表达这个味，反正他是特别好吃的，太好吃了， 这大米谁呢？是关了我两个月，两顿就合人民币了，该做五块五块多一点点的样子吧，太好吃了。没事， 五块钱人民币能买到一包零食，那么多的食材都要觉得它是最便宜的苹果太好吃了。

大家吃没吃过一分钟就能吃到嘴的红油米皮，还有麻酱米皮，今天厨师是我大闺。嗯，早晨没吃饭，老早就回来了，然后这孩子饿了完，我也没工夫给他做饭，自己整。 现在咱就看一下子，他是咋一分钟就吃到嘴的啊？对，先把水烧开，你得有一个有一壶三分钟烧开的水啊， 往碗里倒上热水。对，咯咯咯咯咯咯 啊，这就散开了就能吃了。调料呢？调料这块呢？四包料，四包料，带现成的，带现成的一半里。对，那是挺简单造吧， 免煮免泡的，搁热水里搁了，匀了之后就捞到碗里拌上料，最好再弄点配菜，那就更绝了哈。对，就这就这样呗。嗯， 这一般里边是七袋，给我造没了，人家说了，妈妈你要再不录视频我就吃没了。他有的时候我老早回来忙吧，没空给他做早饭，他自己起来就整一袋吃了。关键是吃挺好吃的，红油的是三包料，麻酱的是四包料，因为多带了一包麻酱。对， 好了好了，端上去吧，请姐姐品尝吧。嗯呐，姐姐呢？咋样，好好吃。嗯，好吃，我手艺不错。你的手艺不错。哈哈哈，你手艺真不错啊，哈哈哈，麻酱的看上去更有料啊， 料挺足啊，味也挺足。嗯，这个米皮我也吃了，好吃啊，分享给大家啊，有想吃的链接，搁左下角，两个口味好吃，又吃美了，又给自己加餐了，大麻花子又搬上来了，你俩少吃点，留点肚子吃中午饭的。嗯。

我手就会的减脂餐吃到撑也不长肉，太满足了！锅里先无油，煎个蛋皮切丝两张玲子春卷皮放清水里五秒钟，铺砧板上放虾仁黄瓜胡萝卜鸡蛋豆芽，像这样卷起来 是不是很漂亮？沾上自己喜欢的低卡料子就可以开吃了，清爽又好吃，这也太绝了！我手就会的减脂餐吃到撑也不长肉，太满足了！锅里先无油，煎个蛋皮 切丝两张菱子春卷皮放清水里五秒钟，铺砧板上放虾仁黄瓜胡萝卜鸡蛋豆芽，像这样卷起来 是不是很漂亮？沾上自己喜欢的低卡料子就可以开吃了，清爽又好吃，这也太绝了！我手就会的减脂餐吃到撑也不长肉，太满足了！锅里先无油，煎个蛋皮 切丝两张菱子春卷皮放清水里五秒钟，铺砧板上放虾仁黄瓜胡萝卜鸡蛋豆芽，像这样卷起手就会的减脂餐吃到撑也不长肉，太满足了！锅里先无油，煎个蛋皮 切丝两张菱子春卷皮放清水里五秒钟，铺砧板上放虾仁黄瓜胡萝卜鸡蛋豆芽，像这样卷起来是不是很漂亮？沾上自己喜欢的低卡料子就可以开。

一七零女生吃瘦二十斤日常吃什么？今天这个越南春卷版凉皮一份也才两百六十七卡，而且做法超级简单，保证不翻车。先调个凉皮的灵魂酱汁，蒜末加两勺这个二八酱，这是酱汁的灵魂。 然后加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺香油、一勺辣椒油、一点点糖和清水，搅拌均匀。 越南春卷皮干的状态下，先剪成长条状，我这里用了五张春卷皮，泡发后再切条，真的很容易粘一起。然后先泡温水，再泡冷水，都只沾湿下即可，保证冷水泡完，捞出的凉皮还略微有一点点硬。 接着立刻倒入酱汁，加上自己爱吃的配菜搅拌均匀，这样就能尽可能的避免粘成团。春卷皮裹满酱汁，一口下去香迷糊了，超级好吃，快试试吧！