昭和先锋面粉怎么了

哈喽，大家好，我是新疆烘焙经销商新二代小李。今天我想和大家聊一聊近期备受关注的日本进口粉进口渠道收紧的内容。 行业内的朋友们可能都知道，从二零二六年开年伊始，日本的日青、昭和等品牌的产品供应就比不是非常的稳定。近期呢，我又从相关人士那里了解到一个比较可靠的消息，就是呃日青、昭和等品牌停止了 在中国的进口渠道，至于后续的进口政策何时会放宽，等有了新的消息我会再和大家跟进。 很多同行一直以来都很偏爱日式粉，觉得他们成品品质比较好，口感很稳定，对此我深表认同。有很多烘焙门店私房进军高品质的面包，都是以比如说山茶花这样的品牌作为自己的入门级面粉。 这些进口面粉在国内的知名度较高，不仅得益于他们的制作工艺和粉质优良，也得益于他们较早进军中国市场，几乎可以说是陪伴着我们中国的烘焙行业一步步的发展与进步的。 这次进口渠道的收紧，不仅对我们烘焙经销商，也对各位终端饼店都带来了不小的影响。换粉、调配方、找稳定的货源，件件都不是一件容易的事情。 为了应对日系进口粉突然收紧带来的供应短缺，我咨询了几个头部的面粉厂家和本地技术顶尖的面包师，得到了以下的信息，烘焙面粉品质的差异性一般是来源于小麦的产地挥份的控制、 呃粉质和工艺设备。很多人会觉得呃进口粉会比国产粉好。那首先呢，其实我们应该看它的原料， 日本进口的面粉，绝大多数他都不是使用日本自己产的小麦，因为毕竟日本的国土面积那么小，他不足以产生那么多的小麦来供给自己的烘焙面粉。 那其实咱们国产的高端产线的面粉，我们的小麦也是从国外进口进来的，一般都是进口至澳麦或者是加麦。其实从本质上来说，我们的原料和日本来说没有本质上的差异。 那关于灰分制粉工艺这一块，其实在早年间，咱们国产的和日本进口的确实是有很大的差异，但其实这几年咱们国产的头部面粉品牌已经把这个差异补上了，像咱们国内的 一线的面粉品牌，全部都换上了瑞士部落的生产线，这也是目前世界级最高端的生产线。部落生产线可以低温清盐，可以把挥份控制的精确且稳定，所以从这点上来说，我们和国外也没有很大的差异。甚至在某一些国内一线的 呃面粉厂，我们的布洛生产产线的工艺和技术是比日本进口粉还要更胜一筹的。而且现在国产面粉的各个品牌也都出了自己的高端系列，比如说南顺品牌就出了自己的呃英皇系列高端的， 然后他有日式的高筋，日式的低筋，比如说艺海家里就有自己的赫牌高端系列，呃赫牌现在有 t 四五、 t 五五赫牌也有日式粉，呃御品蛋糕粉、至臻原麦粉， 还有比如说福嘉德也有自己的五藏丸系列，有他相应的日式高筋粉和低筋粉。其实我们是是清品牌在新疆区域的代理商，这次进口渠道的收紧对我们而言也是压力比较大的， 我们的销售和供货都有受到影响，但这不是一个我们人为可以去更改的因素，所以应对这种市场行业的变化，我们也积极的寻找了可以承接的 国产面粉的高端系列，我在第一时间对接了南顺、伊海、嘉里等这些呃，国产面粉头部品牌的高端系列，也是希望给新疆的烘焙同仁提供多一点的选择，可以帮大家应对眼前的困难，然后可以给大家提供稳定的货源。 我始终觉得烘焙行业靠的是品质和口碑，不论市场环境如何发展和变化，我们都应积极的去应对。我很愿意和各位烘焙同仁多交流，信息共享。呃，希望能共同打造一个更好的烘焙环境。 嗯，把更多优质的烘焙产品带给大家。其实烘焙面粉也是一个专业性比较强的领域，我在这方面是一窍不通的， 只是近期通过和 ai 聊天以及咨询了一些行业内的大拿，了解了相关的信息， 如果有表达不当的地方，也欢迎大家批评指正。我也很高兴能跟专业度更高的人交流，可以扩充一下我的思维，然后我会把我了解到的信息及时地跟大家分享的，下期再见吧！

开始张老师，今天我们把市面上三款主流的这个日本面粉都带过来，分别是山茶花、 先锋，然后鹰牌，那今天我们用紫藤牌去跟三位做一个具体的一个对比。嗯，好的， 那今天我们还是使用相同的工艺啊，相同的配方来测我们这四款面粉的爆发性和它的一个最高的一个吸水性。那为了让他，为了让这四款面粉的一个相同的稳定性啊，那我们今天啊还是使用这个百分之七十五的含水量进行制作我们的一个基础款的一个吐司产品。 张老师，我们面包终于烤好了，那我从一个吃货的角度上， 我觉得首先这个日本面粉四款都没有给我们失望啊，就是整个口就是口感，然后这个这个外观上看的都非常绵密，然后口感也很好，我觉得品质啊，各方面都很不错。那么一定要说它区别的话，嗯，山茶花它的 这个画口感觉会好一点。然后另外三款它的口感差别不大，都是那种 q 弹 q 弹的那种感觉，嗯，然后从个头上我们明显可以看到上山花他偏小一点，对吧？然后其次的话是鹰牌，然后紫灯台和 先锋，他这个个头好像是最大的。对，那你有什么感受？好，那我站在这个层次啊，我从四个方面去 讲我们今天这四个粉啊，那今天从第一个方面呢，我们在打面的过程中，它的一个含水量测试啊，那其他三种粉呢？它的吸水速度会比较快一点，尤其是在后加水的过程中。那我们的日期呢？后加水的过程它吸水会较慢，这是从我最直观的一个角度，我们的打面吸水的过程。 然后第二个方面呢，从我们的面团打好之后，它的一个发酵的一个耐力的角度 啊，其他三款的话发酵速度会都比较较快，然后像日青的话，他可能会发的慢一点，他的发酵耐力较弱，这是从我们这个发酵角度，然后第三个角度呢，从我们的产品整体的爆发力 的一个角度，那我们的先锋和我们的紫东台这两款粉，它的爆发力会较强一点，烤出来明显会偏高一点，对吧？那我们的日青就明显啊， 其实他日清呢，其实烤出来也也很棒，但是对比其他的话会较弱一点，对，他的膨胀力没有那么强，和我们的鹰牌这两个可以做一个对标，就这两个的话膨胀力差不多，但 呃，日清较为明显，这是第三个角度，从膨胀力出发，那第四个角度是他的口感，那我也是我们大家都关注的一个他的口感，那口感上呢？日清的口感 就像龚永刚讲的，嗯，他整体的口感偏绵密啊，断口性啊，要偏绵密一点。然后像呃其他的三款的话，就是因为蛋白转化比较高，所以他 这个拉丝效果会比较好，然后吃起来口感会更 q 弹啊，这是从他的一个口感口感上啊，最直观的一个效果和感受。那以上呢，是我站在一个专业具有层次的一个效果和感受，那以上呢，是我站在一个专业具有层次的一个测评。 ok 啊，好，谢谢张老师。

最近又试了一个新的吐司方子，我发现自己不会做面包了。可以看我之前的视频，新手期的时候每做成一个都非常有成就感， 现在开始注意这些细节，反而觉得自己不会做面包。我的第一个教训是液体的量一定要预留一些，因为如果你的面粉跟元芳不一样，你的吸水性也不一样，所以我这个又加了五十克进去。 啊对，还忘了加鲜酵母。我又得了一个动不动就要量一下面温的毛病，结果打了十一分钟多，这个温度就已经到二十六点八度了，赶紧给送去冰箱冷冻。热心网友们会不会觉得我很不听劝？就是要么冷冻液体粉类， 要么就是打几分钟水合。其实我也不知道为什么要这么做，就是抽风了吧。打到这个状态，我看了一下，把盐加进去了，又继续打了几分钟， 到这个状态，我把黄油加进去了，想问一下这一次有没有加早，还是低速把黄油打进去，然后又转高速再打一次面要两八百次面温，这一次是二十五点九， 然后看出钢膜的状态也要扯好几遍，就一块看一下，拉长了看一下，移到烤盘上，还看一下，还是没有看出手套膜。烤箱二十八度，发酵了一个小时， 感觉发的时间有点长了，应该四十分钟就差不多了。我把多的面团切了下来，其他的平均分成六份，一百七十克一个，又送去松弛了二十分钟，然后就是整形了，还是把它擀成长方形，三折， 然后再依次从第一个开始按扁擀平，把它卷起来。但是我这次操作可能有点问题，也可能是发酵的问题，最后有点爆了，还是按照蛇形分班的原则把它们放到吐司盒里面。二发用了一个小时就发到九分满了， 但是看着有点炸呀，有点担心。自用的是上火一百六十度，下火二百二十度，烤了十五分钟的时候我加载了锡纸， 这次上色还是蛮好的，就是这个表面有点炸。是不是整形没有整好？还是二发发过了，这次晾了三个小时才切， 掰一个组织看一下，里面还是有点粗糙的感觉。可能是发过了，放时间长，切面还是比较平整的，里面有些小气孔，应该还是发酵的问题吧，不过这个面包口感很好，而且放了三天还是很柔软，下次我还要再试试。

跟大家聊一个近期行业度关注很高的话题，关于日本面粉进口渠道收紧的这件事。其实从二零二六年年初开始，向日清啊昭和这一类的日式面粉的供货就开始出现了不稳定， 包括最新的一个消息显示呢，多款主流的日系粉已经暂停了对华的进口， 后续恢复的时间还没有确切的通知。先说说我个人的一个立场， 作为中国人，我本身是更偏爱咱们本土的国产面粉，如今国产面粉也早已今非昔比，品质完全是经得住考验的。像我们门店常用的野麦咖，像新疆的幺占子啊，包括新娘的大师粉顶贝，包括英皇 以及王后等一系列的面粉，使用的体验也都是十分出色的。尤其是像野麦咖面粉，适配像欧式面包以及法式吐司这一多款的品类， 实操的表现都很亮眼。其实面粉本身没有绝对的好坏优势，关键是要看是否契合自家的产品定位。像烘焙设备啊，包括师傅操作的手法，还有咱们窑炉烘烤的日常的习惯， 很多烘焙门店包括窑炉面包店进军高品质的面包，包括我们家都是以山茶花这类的品牌作为门店入门级的一个面粉。 像先锋、凯萨琳、梦之泪这一类的日系粉，核心的原因呢，就是粉质相对稳定，吸水性能出色， 做软质的日式吐司的面包，口感柔和。包括我们长期技术陪跑合作的这些门店呢，县级旦都在系统性的做全品类的面粉替换测试，逐一的检测面粉的吸水性， 包括面筋形成的速度，发酵稳定性，对比成品的膨胀度以及内部的组织，还有老化快慢这些核心的指标。其实 发现现在高端的国产面粉早就能够完全的承接日系粉对应的各类的产品需求， 而且大家可以去了解一个关键点，包括国内一线的高端的面粉厂，全都配备了瑞士布勒顶级的生产产线，属于目前全球顶尖的制粉设备， 依靠低温研磨的工艺，能把面粉的灰分把控的精准又稳定。论生产的工艺和技术水准，咱们不少国产的面粉啊，品质实力 其实已经赶超部分的日系进口粉。那下一期呢？咱们再接着聊聊，为什么部分的日系进口面粉蛋白质的数值并不算突出，吸水能力却格外的出众。

好消息，兄弟们，远谷终于在日本打赢了版权官司，但坏消息是国内的招合澳版权目前还在奇耀天尊手里。就在今天，远谷官方公布了一条重要声明，其大概的意思就是远谷于二零一四年发出的解除一九七六合同的通知合法有效。 也就是说，从今天开始，日本 u m 公司就不再合法拥有招合澳的版权了，这场长达十二年的版权终于是取得了阶段性的胜利。为什么是阶段性的呢？因为国内招合澳的版权 目前依旧在奇耀天尊的手上。这时候可能就有人要问了，远古的招和奥版权怎么会在 u m 公司手里？而国内的奇耀天尊又是从哪里搞到的招和奥版权？简单点来说就是当初远古告一不小心将奥特六兄弟和奥父奥母的版权授权给了泰国新波特公司，并签订了一九七六年合同。 后来新波特又把招和的版权授权给了国内的奇耀天尊。那现在问题来了，现在 u m 在 日本都已经败诉了， 国内的奇耀天尊手里的招和奥版权是不是也就失效了呢？很遗憾的告诉大家，并没有，因为之前国内已经判定奇耀天尊手握的版权合法有效，虽然日本现在打赢了官司，但日本的法律并不能适用我国。不过这次的胜利也是一个巨大的利好信号，因为新创华接下来 很有可能会继续和奇耀天尊打官司，将招和奥版权全部拿回来。大家要知道，这两年新创华因为招和的版权可以说脖子是被卡的死死的， 各种大大小小的活动中都不能出现招和奥的身影，严重影响观众的观感，哪怕前段时间发布的六十周年纪念图册上面都不敢出现招和奥的身影，而这样的例子还有很多， 除此以外，因为没有招和的版权，所以很多视频平台的招和奥播放权都是从奇耀天尊手里拿的版权。我们要知道，新创华作为远古国内的代理，因奥特曼这一 ip 产生的收益肯定都是需要跟远古分账的，但奇耀天尊因为不是直接从远古拿的版权， 所以自然就不会和远古分账，所以不管从作品制作还是后期盈利角度来说，其要先遵守握昭和的版权，对远古和新创华来说都是一种损失。我们远的都不说，就说明年要上映的赛罗大电影，假如在里面安排了昭和回归客串，那到时候引进国内后，影院到底是该从新创华拿版权， 还是从奇奥天尊那拿版权呢？但现在远古已经从 u m 公司手上拿回了所有招和的版权，从源头上切断了奇奥天尊的授权，起码会起到很大的震慑作用，而新创华打赢官司估计也是指日可待。那最后大家觉得新创华能拿回招和奥版权吗？

银河格斗四真的要开拍了吗？银河格斗四拖了四年不拍，真的是因为国内招和奥版权的问题吗？就在这两天，远古一份重磅声明在特社圈炸开了，远古表示他们已经在日本打赢了官司，手握招和奥版权的 u m 公司一审败诉。这个消息一出，所有奥迷都沸腾了， 因为这就意味着国内从 u m 拿版权的奇奥天尊将彻底失去昭和六兄弟的使用权。可大家还没高兴多久，奇奥天尊就紧跟着发了一条公告，表示远古只是在日本一审胜诉而已，他们会上诉进行二审。不仅如此，奇奥天尊还表示，日本的法律不能代表中国，所以他们的昭和奥版权 依然合法有效，毕竟这个案子在国内已经是终审判过的。除此以外，奇奥天尊还多次用骚扰两字来形容远古对他们版权的争夺，态度可以说是十分的强硬。看到这份声明，很 多奥迷纷纷指责奇奥天尊，表示就是因为他们捏着招和奥版权才搞的银河格斗四到现在都拍不成。但事实真的是这样吗？为什么会有这样的传言呢？当年远古社长远古高因为财政危机，就将奥特六兄弟和奥父奥母 的版权卖给了泰国商人辛波特，于是就有了后来的垃圾做哈努曼。后来辛波特又将版权卖给了日本 u m 公司，而 u m 公司又将招和奥版权全部都在奇奥天尊的手上，而且还是受国内法律保 户的。所以国内唯一代理商新创华就不能公开使用昭和奥的形象，在各大公开场合就只能用其他奥代替，比如奥特曼六十周年不能用初代的剪影，只能用赛罗的剪影，还有最新的纪念图册里把奥特兄弟合体成无限梦。所以很多人就表示银河格斗丝不能拍，就是因为这个原因。 因为银河格斗四里不可能不出现奥特兄弟，虽然远古拍摄奥特曼不受奇奥天尊的影响，但他们一旦引进国内，那就会出现版权争执的问题，所以导致银河格斗四拖了四年无法拍摄。但其实这个说法并无根据，因为银河格斗前几部里面同样出现了昭和奥，也同样引进了国内，为什么当时没问题，现在就有问题了呢？ 有人说那是因为用了披风，奥的形象这个说法也站不住脚，因为后来奥特兄弟也把披风脱下来了。其实银河格斗四不拍的原因很 很大概率就是远古压根不想拍，去年版本浩移在直播的时候就已经说了，远古到现在还没有筹拍的计划。至于为什么不拍，很多人猜测，因为银格系列主要是远古想打开欧美市场，但后来发现效果并不好，所以就暂时搁置了。个人觉得这个说法非常可信，因为银河格斗确实出了一个英语版， you're after me legendary power， you mean legend and saga。 当然银河格斗四不拍的真正原因官方到现在还没有公布过，以上都只是猜测，但国内新创华能不能从奇奥天尊手上拿回版权，目前来看还是个未知数。最后，你们觉得银河格斗四以后还能拍吗？

最近就昭和这个版权，日本那边最新的这个判决不是有了吗？很多人也是众说纷纭，我来讲一下我的看法， 首先最先夸大其词的那帮人先立正站好，也不是我给大伙泼冷水，首先这个东西肯定没有那帮人吹的，什么立竿见影什么纠纷结束之类的，国内不管是商品玩具卡片还是游戏之类的，马上就能上昭和奥了。 原因很简单，因为这封判决是日本那边的，国内这边法律不一样，他不一定认这个东西，再者就算认这个东西， 那打官司也不是短时间的事。我说实话，这种夸大其词的情况不是第一次了，早在之前因为奇耀天尊不能用奥特曼这三个字了。一对人也吹的什么昭和奥能回来了，你希望他们能回来我能理解，但没必要搞这么一杵吧。真不是我泼冷水，我比任何人都希望昭和奥能回来。原因很简单， 我自己玩的游戏就因为这个东西在招和凹方面受到很多限制，所以看不到，再加上我自己本来也就是看杰克以及泰罗长大的，所以我也希望能在国内看到他们真正该有的样子，而不是奇奥天尊办的那堆垃圾活动和授权的垃圾产品。但我也没有说立马开香槟跟告诉别人招和凹一定就能回来， 我只会告诉他回来的概率增加了，但最终能不能回来还是要在国内的法院见真章。反正我就看不惯某些营销号跟傻子在那乱开香槟，最重要是没回来，某些人又要煽动情绪了。最后就是远古跟新创华太废物了，有这么牛逼的东西都搞不回来。如果我所料不错的话。

事情是这样的，主包在逛多多的时候，发现有一家商铺挂了一个三百七的 a 脸出代 s h f， 主播看了一下券后，三百五光速拿下，等快递到了之后，主包打开发现里边竟然是一个 t n t 精简版的 c 脸出代，然后主播就去问商家，你是不是发错货了？商家否认，然后主播又掏出了 a 脸出代的照片， 再次跟商家核实，商家还是坚持没有发错货，让主播去看他们的详情页，里面有详细的照片什么的。 然而在主包和商家辩论的过程中，主包发现这个商家正在偷偷地更改他们的商品的详情页，这个是他们更改之前的详情页，可以明显地看到上面写的是 a 炼硫酸的初代。当主播再次去翻详情页的时候， 竟然发现详情页里有一个叫铜鼓的标题，然后主包又去看了一下快递单， 也就是说主包在商家这下单的 a 脸，商家反手就去铜鼓店里下单了一个 c 脸填主播信息给发过来的 纯纯空手套白狼。到后面退款的时候，店家又以东西被拆开为由拒绝给主播退款，这个商家只愿意给主播退两百八十块钱， 而且这个 tnt 的 初代全新的才卖两百三十，那么这个商家还赚五十块钱后，便主包把商家聊天记录里的商家发的允许验货发给他。 然而商家还狡辩，允许验货是正规第三方鉴定出的结果，严谨判断，必须拿到官方的证明。主包看到这也不想和这个商家啰嗦了，最后主播也是拿回了退款，外加一张五十块钱的无门槛优惠券。

为什么仅凭这一个镜头就将人性的黑暗面展露无疑？为什么欺负人家那家伙是宇宙人所以想制服他？他怎么是宇宙人呢？你在胡说， 你把洞挖的这么深，究竟为什么？如果不赶快挖，叔叔会死去的。怎么回事？宇宙人也吃饭吗？你就这样吃吧，我让你吃， 你吃啊吃，快吃你这混蛋！这或许是所有奥特曼中最让人愤怒的一集， 望着怪兽肆无忌惮的破坏一切，作为杰克人间体的香秀树却已丧失了保护人类的决心。眼前的男孩名为奸良， 此时的他正被几个熊孩子埋入土里，浑浊的泥水顺着他的脑袋往下流，路过的次郎想要阻止他们，却被三位少年用凶狠的言语吓退。在驱赶掉次郎后，几个熊孩子变本加厉，竟骑着单车直直的朝奸良脑袋冲了过去。幸好这时香及时出现阻止了这场暴行，随后从他们口中得知了奸良是宇宙人， 而理由仅仅只是因为他在不停的挖洞，所以就被当成宇宙人特殊对待。但香并没有在奸良身上感受到宇宙人的气息， 在驱散了几个熊孩子后想将奸良从深坑里救出来。奸良向香秀树表示感谢后，还再三强调自己不是宇宙人。看着男孩离去的背影，香秀树愈发觉得这个男孩似乎有什么秘密。直到隔天中午，那三个熊孩子牵着一条狼狗来到了奸良的住所， 看到奸良正在煮饭，不由分说的就把烧好的粥踹翻，嘴里还不停的喷着垃圾话。但奸良却没有任何抱怨，只是默默地将地上的粥捧回锅子，见到奸良没有反抗，为首的熊孩子变本加厉，竟一脚踩了上去，不断撵着地上的米饭。 此时的奸良终于忍不住了，面对他们长久以来的羞辱，泪水夺眶而出，拿起烧红的木棍就开始反抗。这时熊孩子也怒了，直接放出狼狗想咬死奸良，他们则趴在门外的草丛里准备看戏。但奇怪的是，破旧的仓库里很快就没了动静， 紧接着狼狗自己走了出来，下一秒竟直接原地爆炸。几个熊孩子被这一幕吓得落荒而逃，他们愈发肯定奸良就是 宇宙人，在他四岁那年，父亲前往东京工作，母亲离世，随 后奸良便消失了一段时间。为了进一步调查真相，香秀树来到奸良的住所，但看到的却只有一根悬在空中的绳结。而此时的奸良正在外面购买食物，周围的人纷纷投来异样的目光，就连面包店老板在看到奸良后，表情都瞬间转冷，让奸良到别的地方去买。 看着桌子上的面包，奸良在咽了咽口水后，失望的离开了这里，他不明白为何周围的人都如此冷漠。这时另一位店员看不下去了，拿起一捆面包递到奸良面前，但奸良却不想受到任何人的同情，于是店员小姐姐说这并不是施舍，而是想卖给他。这也是奸良唯一一次感受到人间美好。 等奸良回到家中，竟发现香也在这里，随后大喊着想要把他赶走，这时一位面向破损的老人让他住手，并表示香已经知道了一切。 原来这位老者是梅慈新人，在一年前为了调查地球的风土气候，把自己的飞船埋进地底，就在他准备离开时，看到了奸良正被一头怪兽追赶，于是他利用超能力将怪兽封印，并救下了昏迷的奸良， 从此两人相依为命。但如今的地球气候已经不再适合他生存，恶劣的环境一天天的侵蚀着他的身体，就连埋在地底的飞船都无法召唤。奸良表示如果不赶快将飞船挖出来，叔叔就会没命的。于是香便打算跟奸良一起将飞船挖出来。闲暇之时想问他有没有想自己的父亲，但奸良却声称自己没有父亲， 他打算跟叔叔到梅慈心上去生活，因为现在的地球人与人之间太过冷漠，他早就想离开地球了。就在事情慢慢往好的地方发展时， 一群村民手持武器跑了过来，他们认为奸良是宇宙人，嘴里吼着要将其干掉相连忙上前阻止，可仅凭一人之力根本无法抵挡这群恶魔。 眼看奸良就要被拖走，没辞新人见状立马拖着疲惫不堪的身体从屋里走了出来，并告诉他们自己才是宇宙人，奸良只是一个照顾他的善良孩子。见到叔叔出现，奸良挣脱束缚躲进了他的怀里，我才是宇宙人， 要杀就杀我好了，警察，千万别放他走啊，否则不知会出什么事的。他是宇宙人的住手，这个宇宙人想回宇宙去，你们请回吧来， 要杀就杀我好了。慌乱之中，一名警员开枪射击，击中了梅慈星人的身体，向懊悔的垂着地面，内心也发生了动荡。随着梅慈星人的死亡，封印在海里的怪兽苏醒， 村民吓得四处逃窜。香秀树看着怪兽陷入沉思，他开始思考如今的人类是否值得保护。这时一个僧侣走了过来，他朝香喊了一句，不要忘记自己的职责。香没有再多说什么，朝怪兽就跑了过去，化身为杰克奥特曼战斗，一脚就将怪兽踹翻在地，发泄着心中的怒火，对着怪兽拳拳到肉之后将其高高举起丢入火海中， 接着补上一击光线，结束战斗。这次的战斗连指示灯都没有亮。奥特曼不会哭，所以天上下起了大雨。故事的结尾， 奸良还是独自一人不停地挖着地底的飞船，打算离开这个肮脏的地方。回顾本集，真正的冷漠是人与人之间不再理解， 正如视频中被孤立的奸良与被杀害的梅慈新人。愤怒的人群没有选择沟通，而是凭借片面的认知，用暴力伤害了别人。香秀树亲眼目睹了人类这黑暗的一面， 他的愤怒与绝望到达顶点，开始思考人类是否真的值得保护。如果自己的身份被识破，那么是否又会像梅慈星人一样被杀害。而他最后的变身，并非认同了施暴者的行为，而是为了守护巷间梁以及卖面包小姐姐这样善良的生命。