金芒不熟怎么吃

大家好，我是三宝。 芒果是一种著名的热带水果之一，果肉细腻，酸甜可口，素有热带果王的美称。今天就给大家带来催熟芒果的方法。经常网购的朋友都知道，我们网购回来的芒果多数都比较深，如果催熟方法不对，很容易烂， 其实要快速催熟芒果也非常的简单。方法一，水果催熟把芒果放在塑料袋中， 再放入成熟的香蕉和苹果，抓紧袋口， 成熟的苹果和香蕉会释放乙烯，就能快速的催熟芒果， 三天左右芒果就会变软可以吃了。方法二，大米催熟法这个方法最简单，大米是家里必不可少的，只需要将芒果埋在米缸里，稍微埋深一点，大概三天左右芒果就会成熟了。 这是因为大米堆积的高温环境以及大米散发的乙烯气体可以加快催熟芒果，所以把芒果放在大米中，很快就会变得香甜好吃了。 方法三，高温催熟法用纸巾把芒果包好， 放在塑料袋中， 绑好袋口以后放到太阳下或者温暖的空调房，通过高温可以增加芒果自身的呼吸速度，从而加快乙烯的释放，这样就可以达到快速催熟芒果的目的了。 另外，如果购买的芒果比较多，一次吃不完，可以使用正常的催熟方法，将芒果放在纸盒里， 然后放在阴凉避光的地方，这样芒果就可以慢慢的成熟了。 这期间一定要经常看，有成熟的芒果就及时拿出来吃掉，以免浪电浪费了。测试芒果的方法您记住了吗？ 爱吃芒果的朋友们赶紧试试吧！本期视频就到这里了，想了解更多使用的生活小妙招，就在视频的下方点个关注，下期见，拜拜！

今天跟大家分享一下芒果不熟怎么办，像我们从市场拿货一箱芒果，有生的有熟的，那么我们熟的加出来生的怎么办呢？我教大家一招怎么样让芒果快速催熟，像我们生的不要在上面加放一边扔到 死，不要丢掉放在一边啊，把熟的挑出来， 这个时候我们还把生的依次摆在原装箱里边， 这个时候我们原装箱的纸就用到了 f p r 垫上面， 纸放上面，它的温度是跑不掉的，整个箱子的温度越高，芒果的成熟越快， 我们每一层都要垫一下，又能保护芒果它的汁水，如果芒果的汁水流到下面的芒果上面，它就会有黑点，那么我们纸放上去之后，既能保证芒果的汁不会流到其他芒果上面，又能锁住温度，使它加快的成熟。 像这么一箱芒果呀，也就是一天或者一天多一点，就要检查一下，如果有熟呢，那么我们就可以加货了。

我们发货的时候呢，其实芒果的话有一些里面是比较偏青的，那如果说像这种比较偏青的话，我们焖个一两天就熟了，比如家里面有香蕉啊，或者是有一些苹果啥的，放在一起熟的更快， 但实在条件不行的话呢，我们就用空箱给它焖一焖就行了。那刚好的话，我们给大家看一下，其实我们的这个果呢，它的果型是比较多的， 有小火，小火的话呢就是一个小巴掌大，然后的话还有咱们家的一个中果，包括大果，还有我们的果王级别，其实我们果的类型比较多，但是呢甜度或者是口感啥的都是一模一样的， 然后给大家看一看啊，这个其实是我刚吃一半，剩下的咱别浪费，来给你们尝一口，嗯， 特别甜。这个芒果吧，你打开那一瞬间，整个办公室全都是芒果的香味。朋友们听我说啊，千万不要被你同事发现了，没准去你抽屉里面偷你小芒果来吃呢，这是我们家的金黄芒。

这是我放了一个多星期的小青芒，所以你们不用担心收到芒果会变熟哦。 用水把果皮洗干净，切成两半，连皮带籽一起切成小条条， 撒上两勺小盐巴， 用力摇上几下子，再用我这灵活的小手抓一抓，再用清水冲洗一下，这样不会太咸，最后再往里倒点白砂糖，然后再用我这只带有灵魂的手抓一抓。 好吃好吃，就是这个味。

芒果太深不能吃，我吃给你们看。我们今天吃一个蘸酸芒果，我们要用酱油来蘸酸芒果，特别好吃。哇，好嫩哦， 轻轻一刮就掉了。我们在挑芒果的时候可以看一些啊，我们尽量选这样子鲜嫩的，翠绿的会比较好，这样子你在刮皮的时候也非常好处理食材，然后吃的时候也是特别脆特别爽。 他这样子的鲜嫩度是最适合我们来生吃的，一直到刚才那一步嘞，我们都是在说这个芒果要怎么挑怎么选才好吃。那我们现在这样芒果最关键的是什么？芒果切多大以及我们的蘸料就是非常关键的两个点了。 呜这个籽不能吃，一般我喜欢切厚长条，像芒果吃的时候一根一根的拿着还挺方便。 切条的时候呢，就尽量切成这种长条状的，然后稍微带点厚度，这样呢胀的时候就好蘸，然后也吃起来非常的脆，因为有厚度嘛，他就会带脆感，如果你切的太薄 他就容易软掉了。那我们说完了切呢最关键的就是拌酱油啦，蘸满果到底好不好吃，这碗酱油真的非常关键哎，我呢是喜欢吃带一点生蒜味的，所以我会加一点蒜， 蒜泥切的稍微碎一点，但也不用非常碎， 再加一点我们本地的小米辣，它的辣度很鲜爽，然后又不会腻，真的非常好吃。这种小米辣非常辣哦，一般加两三个就差不多了，除非你非常能吃辣，那可以多放一点。嗯，差不多了， 那我们该切的该拍的都差不多了，我们这个东西就是我的招牌秘诀哦，待会把酱油放进去，这个就是元宝红糖，是不是要发财了？ 来切一点红糖杀出来，就这样刮着切。其实有红糖粉的话也可以买用红糖粉来代替，只不过我喜欢这样子的，所以我就轻轻切一下，虽然麻烦一点，但是比较好吃。 盐巴一点点，味精一点点。我们的重点来啦，两种辣椒先放一点粗的，这个香，但是不辣。 这个是细，但是很辣，又香又辣。哇哦，然后我们最后放一点点生抽给它混合搅拌一下。啊，生抽可以多放一点啊。 嗯哇哇，好香好香啊， 蘸一个吃吃哇。

芒果太深不能吃，我吃给你们看。我们今天要做蚝油芒果，配料特别简单，但是别有风味。哇，好嫩啊， 好嫩，好好剥，好丝滑，还这么丝滑， 大家用刀一定要小心啊。哇， 大家可以看一下哦，其实我们吃的酸芒果是已经接近芒果的半成熟状态了， 我们在选到这种，它的牙越小的时候，其实代表它的整个果肉越嫩，它的牙越大的话，就代表它 更接近于成熟状态了。那如果我们选到的牙，他是那种已经有出现木质状的那种纤维感，他就不能拿来拌吃了，那种就要给他放熟了吃才好吃，因为那样子他就有点老了，他的丝就会比较多。那像我们现在选的这两种状态呢，就是最 ok 呢，这个籽不能吃，好了，我们把它切成丝条状， 其实蚝油芒果的话，你怎么切都 ok， 只是我我觉得擦丝器的话好像没那么好吃，所以我就想把它切成这种丝条，我发现还是擦丝器比较香啊，哈哈哈，你看这擦出来的又细又均匀， 最后这点也不想浪费呀。哇，看一下，其实拌蚝油芒果还是比较简单的，佐料就那么几样，但是我有一样特别关键的配料，拌出来味道就是特别不一样。那我们就是放一点白芝麻 的小米辣，本地的小米辣，那我们就要这几个佐料， 小米辣放一点，我是比较喜欢吃偏辣一点的，我把它剁的比较细。 我们现在呢放两种香菜，一种是我们本地的大盐须，不知道有没有朋友认识他。还有一种呢，就是我们普通的香菜啦，我不用放很多啊，就给它增加点风味，拍一下更香。 盐巴一点点，味精一点点，耗油。芒果一定要放耗油啊，我们耗油可以放多一点。 这一碗还是好大的。生抽放一小点点调味，不要放多了，放多就咸了。因为蚝油本来就有盐味， 我们只是给它增色的。那我们拌到这里呢？已经完成了百分之九十了，最重要的就是我准备了香香的炒熟的白粥，芝麻，我们要把它放到炖锅里面，不用葱很碎，只用轻轻的擀上一小点就 ok 了。 那我们就把它全部都倒进去。我喜欢吃辣的，我要放一点那个香不辣一勺，然后细很辣一勺。好了，大概就是这样，拌完了，我们现在把它搅和，搅和，拌匀了就可以吃了。怎么样，看起来是不是很有胃口？ 哇，好香啊。

啊，买了一堆芒果，青的以为不能吃。青芒果也可以吃的哈，削了皮再放椒盐就很好吃了。好，准备去削皮。那看一下，削皮虽然也是青的，但切开的话里面还有一点黄黄的肉。啊， 那薛王的芒果就这样，准备把它切片，切完片就用椒盐腌一下。那切成片的芒果就这样，最里面来是有点黄黄的，边边还有点青，但放椒盐还是很好吃的。 那这是买的时候商家送的椒盐，但你可以放其他盐也行。好，撒椒盐了，就像吃那个菠萝一样，放点盐啊，腌一下可能更甜，更就是防紫色。好，腌好了好，腌好，把它搅拌一下， 搅拌一下就可以尝一下看看怎么样。这样子的话就是跟吃菠萝呀，或者腌其他东西吃一样。嗯，好吃，可以直接吃完，它很有劲道， 放了椒盐就是没有那么涩，没那么酸，就是咸辣咸辣的味道。 嗯，好吃啊，如果是咸太咸或者太辣也可以，不用胶原就会偏酸一点点，有些他最里面的黄的，他是有点甜的。还是挺好吃的。 不放椒盐不放辣椒呢，就是像吃普通的那个瓜一样，就是脆酸脆甜的。嗯，像吃番薯一样的普通番薯。

广西老表有没有说三爷怎么吃啊？来吃水果了，感谢广西大菠萝，我表哥送来的百香果是你表哥，不是沙田柚。包了，包了半天。这是什么？这是青芒， 闻着还可以，还足，眼睛有点氧化的请坐。我给你个建议，先来一口青芒，你再吃，所有水果都甜， 小口咬啊，我可以嚼黄瓜了。我觉得青芒可以让没有味觉的人恢复味觉。同意，广西老表有没有说三爷怎么吃啊？咦， 就应该熟透才能吃。我觉得他熟不透，天猫最熟，就这样。嗯，尝尝广西百香果怎么样？它是那种金黄色的，好吃吗？ 你九点四万粉丝了吧，我们冲进一把十万怎么样？嗯，十万粉丝我们给粉粉丝送十个全家桶怎么样？或者麦当劳套餐可以。嗯，爸爸送我也要出一百。行，可以，有你这句话就行了。 你一会吃点山竹，吃点柚子抗氧化吧，不然包子上吃两半我就够够的了。哈哈哈， 广西的山竹是真好，实名推荐，爱吃水果的集合吃吧。不要，你爱吃水果吗？不吃不行，我得再吃一口这个。 嗯，还挺精神的。很幸福的一天，晚上不要再 好吃水果了。不是晚上不要再多愁善感了。那就下面见吧。好，写作业去了，拜拜。拜拜。

我们三天前摘了这个木瓜，有一点点黄了，切开看一下熟不熟。我们来切一下看哈有点硬哎哎呀，不太熟哎，有黑籽有白籽，这白籽就证明不太熟，高汤应该可以生吃就不一定行。这个尾部相对熟一点，切着它是擦擦响，不是太熟。 先切条来试一下尝一下。好吃吗？怎么形容呢？有一点点甜味，不酸不软，你试一下。这怎么形容？淡淡的甜味，眯着眼睛让我吃这口，我会判断它是木瓜，但是还是没，就差点意思是吧。评论区有个网友说，把它切丝凉拌，很酸很爽，你可以试一下。 东哥刀工可以啊。嗯，话音未落，然后，哎呀，切了是吧。哈哈哈，这才真实来，老师应该是挺好吃的哦。他说很酸爽，我不知道酸爽是啥感觉， 我们后面用这个擦丝器来弄，他的丝会比较细一点。东哥的刀工还是不行，看这个多细啊，我就干脆一半来煲汤，一半来切丝，凉拌好了 再把我刚才切的点进去。哈哈哈，大小不一无所谓了，自己吃第一步是先放一点盐，抓一下，让它出一下水，这样会更脆一点。 好，我们三分钟到了，把杀出来的这个水滴掉，再加上灵魂酱汁。这灵魂酱这个配比呢是一勺酱油，两勺醋，半勺白糖，少许芝麻油，再放一点蒜蓉，喜欢吃酸的可以多放点醋，都可以 尝一下。嗯，爽脆很好吃，再冰上冷藏十分钟会更好吃。以后你们来我这里家的木瓜如果不熟就回去这样吃哈，很好吃， 一级棒。另外一包木瓜我们用来煲汤，鸡爪木瓜汤，功效是除湿，这两天广东湿哒哒的，正好可以喝。高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。

榴莲没熟，微波炉拯救一下。微波炉喂的还能吃，跟土豆一样。 你困不困啊？带他去睡觉吧。让我把榴莲吃完啊，妈妈带去。 天天看汪汪的有啥好看的。三分钟应该是最好的。我喂我喂了四分钟。

你的芒果是不是一直催不熟？是不是十天半个月外面烂了，里面吃不上了？哎，外面好不容易软了，看到好好的，里面又烂了有没有？那我手上的是我自己催熟的精华芒，作为我们做水果的。怎么样催熟芒果呢？我今天分享给大家，我带大家去看一眼，这个可能有点辣眼睛 啊，没错，他叫乙稀粒，所有需要催熟的水果全部都会用乙稀粒作为一个激活剂去使用，我给大家看一下它的使用方法，但是我们 从来不用乙稀直接泡果子去做催熟，我们的催熟方式是怎么样的呢？也会把这个原理跟大家说一说，让大家吃的更加放心一点。我们会通过呃，一小瓶盖用一大桶水 是对这个乙酰胺，然后不会直接去泡果子，用在果子上面。我给你们看一样东西， 我们会用纸巾泡在对乙酰胺的水里面，作为一个戒指，不会直接用在果子上面 往里面丢，让乙酰自己散发气体，不直接接触果子去激活，这个果子自己 自身带的一吸，你有没有观察到，就是你买的芒果里面有些是带一些这种纸巾的，有些底下有一种药包， 没错，这个就是用水浸泡过的，这个一吸力，这个是能让你的芒果快速熟的，大家不要把这些东西给丢了，闷在箱子里面，它的转熟会更快。我给大家看一下我们自己催熟的目前的这个果子，这个是我们昨天晚上到的， 看今天这个呼吸孔已经打开了，这果子已经在大口大口呼吸了，像这种啊，明天就会转色，明天发， 像隔壁这一筐，他二十四小时就已经转色了，这个果子就比这种青色的老度更高一点。姐妹们 所有的水果自身都带一些，苹果呀，橘子呀，香蕉也是，但是他们可以做到树上成熟采采摘，但是芒果里面包括香蕉都是需要 八成熟采摘下树，再经过人工去干扰催熟他才能吃。芒果里面只有两款是能做树上熟的太阳之子和贵妃芒，所以现在你们也能理解这一点。好吧，你看 牛油果里面放颗苹果，香蕉里面放一颗苹果，猕猴桃里面放一个苹果，它会熟的更快，因为苹果它自带一些，它的活性更强，它可以去激活这些活性低的后熟性水果的生命力，让它快速 张口大口呼吸。最后有一个关键点，芒果不能全部这样子闷死在箱子里面，它需要一个呼吸进氧气的气孔，需要一个微闷微氧的后数环境，也不能这样全部给它敞开，这样会熟的很慢。如果还记不住的姐妹们可以先收藏一下这个视频。

收到生芒果后正确的催熟方法难道是放到微波炉烤箱里面加热最快？下面让我们一起安利一下，看看是否真的。这个是我今天到的贵妃芒，我给大家录一个怎么处理这个芒果，然后拿去催熟的一个过程。收到之后我们先把这个芒果上面的这个网套全部拿掉， 拿掉之后我们可以看到芒果上面有这种透明的这种粘液啊，摸上去黏黏的，那我们这时候就可以拿个湿巾或者家里面有湿的毛巾给他把上面这个黏黏的粘液给他擦干净，因为这个粘液如果不擦干净的话，我们后期催熟的时候呢，这个外皮上面熟了的时候会有形成黑斑，所以我们给它擦掉，把这黏黏的擦掉之后，我放在另外一个盒子里面， 好，这个是我全部已经擦完了，表面上面黏黏的都已经擦掉了的。然后我们现在看一下这个芒果还是青色和红色啊，等熟了之后呢，就会像这边这个芒果一样，慢慢的变成有点带点黄的，之后这个芒果就是三个颜色彩色很好看啊，我这个稍微有 这有点软了，但这里这绿的地方还是有点硬硬的。放在里面好了之后，我们就把这个盖子给他盖起来，如果家里面有苹果或者香蕉的话，你给他放两个进去，这样可以加快他的成熟。让我们完了之后把这个盖子盖盖起来，因为你要放在温度比较高的地方给他催熟，如果你不盖起来的话，他里面那个表皮会那个水分流失，会被晒干的。好了之后我就把它准备放到太阳底下，或者阳光。