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偷吃一只桃桃7月前
半熟豆角食物中毒#豆角中毒 #这是一个悲伤的故事 #真实事件
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趣农百科11月前
豆角半生不熟才有毒？ #生活小常识 #轻漫计划 #新农人计划2024 #豆角 #万物皆可达
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我是小魔3年前
豆角没煮熟，吃了会中毒！#科普 #美食 #豆角 #抖音美食创作人 #轻漫计划 #充能计划
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华山陈晓峰5月前
没熟的豆角真不能吃 #豆角 #食物中毒 #向往的生活 #健康科普
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娜娜家美甲2年前
一盘炒扁豆，差点要了我半条命😅，原来豆角不熟真的有毒，从半夜到天亮一直都在吐，头晕脑胀，胆汁都让我吐出来了#食物中毒
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胃你健康（禁食中）4月前
我是豆角 别吃我！ #豆角 #黄磊豆角 #豆角有毒 #豆角怎么做 #科普一下
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阿连11月前
豆角不熟为什么会中毒？干煸豆角这道菜给大家解释明白 #抖音美食推荐官 #豆角 #干煸豆角 #黄磊
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阿瑟纪录片1年前
生的没毒，熟的没毒，偏偏半生不熟的有毒 #真实事件 #搞笑 #黄磊 #大型纪录片
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废柴大师姐（冲呀）2年前
豆角可以是生的，也可以是熟的，就是不能是半生不熟的？#答疑解惑 #疑问 #小常识 #豆角中毒
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民福康3年前
扁豆角中毒的症状有哪些#扁豆角 #豆角中毒 @抖音小助手
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小黎是吃货2年前
吃了没煮熟的豇豆，到底会不会中毒？#豇豆 #家常菜100道简单炒菜 #原创视频 #学做饭我是认真的 
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零姐2年前
姐妹们吃豆角一定要煮熟噢，半生不熟的豆角吃了会中毒！#做菜我是认真的 #同城发现
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爱康长沙1年前
你了解经常吃的豆角吗？？？#豆角 #豆角没熟吃了会怎么样 #日常小知识 #越早知道越好
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臻绿农青年农场3年前
没煮熟的豆角吃了可能会中D#臻绿农安全食材 #食品安全 #豆角
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小杜食话实说2月前
凉拌豆角致中毒？不是豆角有毒，是你少做了这一步！#知识分享 #科普一下 #食品安全 #涨知识 #小杜食话实说
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上海十院消化内镜中心1年前
四季豆没煮熟会食物中毒吗?来听听上海十院内镜中心 李军 主治医师怎么说#四季豆没熟吃了会中毒吗 #食物中毒 #医学科普
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787466980622年前
扁豆没煮熟闷透，吃扁豆中毒了怎么办？有哪些表现呢
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上海市食品研究所1年前
小心！豆角没煮熟竟如此可怕😨 #豆角 #豆角中毒 #食物中毒 #食品安全 #科普一下
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惠州市校园安全教育与管理服务协会7月前
食品安全与卫生，健康科普#惠州#食品安全#科普宣传
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中国食品安全报4年前
豆角做不熟，吃了会要命！！！#豆角 #蔬菜水果 #中毒 #中毒了
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钟意超幸运7月前
#食物中毒 #四季豆
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天视都市5年前
扁豆吃不好易中毒！专业人士给出扁豆料理建议
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海南市场监管3年前
【食品安全消费提示科普动漫】扁豆没熟千万别吃
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肾内科杨剑辉2月前
没有炒熟的四季豆相当于毒药 每年都有成千上万人因食用四季豆中毒，最重要的原因就是没有炒熟。爆炒、凉拌都是巨大风险，为什么？ #四季豆 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #中毒 #植物 @医术与自然
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新京报趣健康1年前
食用豆角要彻底烧熟，原生鲜绿色消失变成暗绿色，可预防中毒#生活小常识 #健康科普
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东北老高2年前
豆角千万要做熟#豆角 #豆角中毒 #豆角有毒 
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科学小眼睛4年前
为什么吃没熟的豆角会中毒？ #科普 #涨知识 #向往的生活 #宋丹丹#豆角 @抖音小助手
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快乐的瓜瓜奈7月前
豆角未熟不能吃……
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吃货基4年前
#美食 #涨知识 要想豆角不中毒，水煮豆角少不了。
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放大看一切3月前
为什么豆角食用不当会引起中毒呢#豆角中毒 #食品安全 #食品卫生
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胃肠外科林鸿悦医生9月前
没煮熟的四季豆吃了会中毒，这是真的吗？ 没煮熟的四季豆吃了会中毒，这是真的吗？#胃肠外科林鸿悦医生 #医学科普 #四季豆中毒 #抖出健康知识宝藏
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广州ing4月前
吃了一盘炒豆角，夫妻双双中毒！未煮熟的豆角本身含有一些天然毒素，包括皂苷毒素和植物血凝素。
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杨老师讲健康5年前
#健康 这些蔬菜，不煮熟，小心中毒#dou出新知 #知识创作人 #营养 #女性
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碧影虫吟1年前
扁豆有毒吗？#扁豆解说 #农村生活 #蔬菜 #科普
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中通甄选生鲜4月前
没煮熟了豆角吃了会中毒？#豆角怎么做 #没煮熟的豆角有毒吗 #食物冷知识 #生鲜 #豆角
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成分鉴定局6月前
快来看看这道“绝命毒药”你家还在吃吗#食品安全#家常菜#黄磊#向往的生活#豆角
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半月谈8月前
#有些食物为何越新鲜越伤人 #四川一地为何宣布聚餐不得使用四季豆 #烹饪豆角时最好先焯水 芸豆、扁豆、四季豆等含皂素和植物血凝素，如果没煮熟烧透，容易引起恶心、呕吐等食物中毒症状。#谈谈新知
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郝太太的健康生活1年前
折腾惨了 没熟透的豆角可给我折腾惨了#中毒 #生活常识 #记录真实生活
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爱吃大叔4年前
注意了，这些蔬菜不焯水就吃，有可能进医院。@抖音小助手 #食品安全 #美食 #烹饪
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逍遥探店3年前
豆角不熟真的会中毒吗？ #干货分享 #知识分享
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不服老的孙奶奶3月前
豆角怕不熟了有毒?您这么做!
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龍武武道俱乐部2年前
#食物中毒 不熟的扁豆、芸豆千万不能吃，吃了真难受啊#愿所有人平安健康
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黔西南疾控1年前
健康科普丨儿童青少年健康系列视频——食品安全与卫生（来源：中国健康教育）
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可爱的咕噜妈咪3年前
经常出现在饭桌上的家常菜，处理不当，孩子食用后很容易食物中毒哦！#儿童安全 #育儿 #母婴母婴 #科普一下 #孩子成长
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外行砖家3年前
国人都说豆角 豆芽不熟吃了会中毒，东南亚人豆芽都可以生吃。品种不一样吗#涨见识 #就想说点大实话
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畅赢展柜定制工厂1年前
豆角很神奇，生的无毒，熟的无毒，半生不熟的有毒，差点坏大事，朋友们吃的时候切记一定要先过热水，然后再炒不要炒得熟##临沂同城热点 #生活好帮手 #临沂美业手艺人
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饿了10月前
#简简单单又一餐 #自己下厨 扁豆焖面，扁豆生吃没事，熟吃没事，半生不熟就有毒。
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食方11月前
豆角炖不熟，小心吃了会中毒 #豆角 #豆角不熟 #轻漫计划 #新农人计划2024 #内容启发搜索
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微观小霖8月前
#显微镜下的世界 #显微镜下的世界
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丹阳帮4月前
豆角一定要烧熟煮透再吃#豆角#中毒#提醒
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赵哥聊美食1年前
未烧熟的四季豆、扁豆、荷兰豆等豆荚类含有皂素和红细胞凝集素，食用后可能会引起食物中毒#食品安全 #餐饮人拍抖音 #记录真实生活
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大圣精选11月前
注意！不熟的豆角吃了会中毒！ #豆角中毒 #食品安全 #生活常识 #科普 #饮食 豆角作为一道家常菜，经常出现在人们的餐桌上，凉拌豇豆、肉末四季豆、干煸豆角、扁豆焖肉……虽然豆角并不稀奇，但豆角却暗藏杀机。豆角里含有毒素，如果不慎食用不熟的豆角则会导致中毒，是什么原因导致的呢？如何避免豆角中毒？除了豆角，别的蔬菜也有毒吗？豆角里含有毒素，如果不慎食用不熟的豆角则会导致中毒，是什么原因导致的呢？如何避免豆角中毒？除了豆角，别的蔬菜也有毒吗？ 01 豆角有毒？ 食用豆角并不会中毒，但是食用了不成熟的或烹调不充分的豆角会引起中毒。 豆角中毒主要由血细胞凝集素和皂甙引起，其中，血细胞凝集素是一种能够可逆地结合到特异性单糖或多糖上的蛋白质，存在于许多植物的种子和营养器官中，在高温下可被分解破坏。血细胞凝集素的毒性主要表现在它可以和小肠细胞表面的特定部分发生结合作用，此结合可以对肠细胞的生理功能产生明显的不良影响，最严重的是损害胃肠细胞，从胃肠细胞中吸收蛋白质、糖类等营养物质，从而导致营养素缺乏，抑制生长，严重时可引起死亡。 皂苷，又称皂甙、皂素，是类固醇或三萜类化合物的低聚配聚体的总称，属于糖苷类物质，只存在于植物界，因其水溶液能形成持久泡沫而得名。皂苷的毒性主要体现在溶血性及其水解产物皂苷元的毒性。皂苷元可强烈刺激胃肠道黏膜，引起局部充血、肿胀和炎症等。 此外，豆角中的毒素也与豆角品种和毒性有关，比如某些豆角品种含有毒性成分，如荚果中的荚果胶蛋白质，这些毒性物质在未经适当处理的情况下，可能导致中毒。另外，放久了的豆角会产生亚硝酸盐，也会引发中毒。如果豆角清洗不干净或食用过期或变质的豆角等，也可能导致豆角中毒。 02 豆角中毒怎么办？ 豆角中毒一般在食用后十几分钟到4小时内发病，主要表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等胃肠道症状。部分患者有胸闷、心悸、出冷汗、四肢麻木、畏寒、头晕、头痛、心慌等症状。严重者可见呕吐不止、脱水、血尿、黄疸、呼吸急促等症状。 一旦食用了不熟的豆角，出现了中毒症状，如症状较轻，一般无须特殊处理，给予静卧休息，停止食用豆角，可以自行催吐，在吐泻之后可逐渐缓解自愈； 重症病例立即就医，建议优先选择急诊，就医后进行洗胃或催吐，来促进毒物排泄。 （文字内容来源于科普中国）
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灵灵一🍉3年前
#转发提醒豆角没炖熟千万别吃，会中毒～ 这咋还能中 d 呢，因为豆角里有皂苷和植物凝集素～ 我皂苷，会刺激胃肠道粘膜，让它充血肿胀，你就会恶心呕吐， ft 腹泻； 哈哈还有我，植物凝集素，我会扒在你的小肠细胞上，阻止它吸收蛋白质糖分等营养物质，让你营养不良，超常发挥还能让你嗝屁～ 他们都害怕高温，只要烹饪时间，超过20分钟。 朋友们，咱们在吃的方面可不能马虎，多煮一会儿没毛病！
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圆脸旦旦1年前
半生不熟的豆角可有毒
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多福饺2年前
豆角肉水饺，到底会不会中毒？#长豆角不熟吃了会中毒吗 #山东豆角子 #多福饺 #山东水饺 #一家四口中毒
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福光素食堂3年前
豆角不熟会食物中毒 #豆角焖面 #食物中毒 #素食 #吃斋
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浙大儿院内分泌科10月前
豆角没煮熟千万别吃！会中毒！#医学科普 #科普一下 #科普 #中医 #实用小技巧 #
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安全“尺度”1年前
吃煮不熟的豆角会中毒🤮？我们该如何避免呢？#食物中毒事件 #食品安全 #dou上热门
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一些小知识1年前
豆角没有煮熟真的会中毒吗？中视频17000太难了😂，姐妹们快来集合互助呀#儿童安全教育 #原创动画 #科普一下 #涨知识 #百科知识 #抖音
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“泰小蓝”家族——小蓝花9月前
食品安全科普短视频 扁豆没熟千万别吃 来源：市说新语 #食品安全#消费提示#扁豆#我要上热门🔥
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清补运尚食坊2年前
豆角不熟易中毒#豆角 #中毒 #腹泻
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