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山西晋韵楼5月前
山西过油肉 即使有三晋十大名菜之一的称谓，都不太能表达这道菜在山西食客中的分量，对于一个广受大众喜爱的味道，赋予他太多虚名那其实没有必要，大家喜欢最重要#抖音美食推荐官 #山西过油肉#十大晋菜 #我是美食创作者 #地方特色美食
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主厨Will3月前
从米其林到自媒体，我用兴趣换了种活法 有人问我：你为什么离开餐厅，开始拍视频？ 我说，因为我想“分享”。 在餐厅工作多年，每一道菜都是为了服务顾客，标准、精准、可复制。 但我心里始终有个声音： 想让更多人知道，这些西餐做法，其实也可以出现在普通人的厨房里。 所以我离开了餐厅，在加拿大开始记录自己的做饭日常，一边拍菜一边研究食谱。 没想到，越来越多的人开始关注这些内容，留言说：“原来西餐也能这么好学”“试做了，好吃疯了”。 那一刻我意识到，做饭的意义，从来不是做得多复杂，而是愿不愿意分享。 于是我决定回国，开了一间自己的厨房——Will’s Atelier，继续做饭，也继续分享。 如果你也热爱做饭，或者有一道特别想推荐的拿手菜， 那不妨现在就拍下来，或者写下来，跟大家分享你的“兴趣”。 做饭，不只是吃饱，更是我们表达自己的方式。 📍欢迎你来我这里吃饭，也欢迎你用自己的方式，加入这场关于“味道”的分享。#vlog十亿流量扶持计划 #厨房 #主厨Will #好好吃饭大赛
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山西晋韵楼5月前
锅边虾胶酿 从市场消费者的喜爱程度看，川菜当之无愧排第一，粤菜第二，粤菜独特的烹饪手法和在中高端的市场的地位，毋庸置疑，今天给大家带来一道虾胶酿，也是粤菜虾胶的技法#抖音美食推荐官 #川菜#粤菜#虾胶 #我是美食创作者
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蔡成的菜2月前
超简单的家庭米其林！法式土豆泥，丝滑绵密 #美食 #土豆 #土豆泥 #西餐 #土豆的神仙吃法
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锦禾酒店管理1年前
高端餐饮说菜服务训练～一位00后的餐饮服务师说菜展示，自信的外表，标准优雅的仪表，从容淡定的说菜，这样的员工你喜欢吗？来雅尚，让你的服务一定更时尚！#酒店管理 #服务升级#服务美学策划
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二郎“真”君8月前
去年库存·可能除名这个词商家听起来会比较不堪入耳，不过也是事实，其实它的菜大部分调味都是比较ok的，但是对于这种档次的餐厅肯定是需要更高标准的评判，既然定位高端，大家不会以为还会以量大味足好下饭为主，肯定就以精致追求味道极致#电子榨菜 #跟着抖音来探店 #抖音美食推荐官 #省饭课代表
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燃情主厨王庆龙·招募学员3月前
大环境不好，经济下行，做些口味好接地气的菜品才能更好迎合市场！如果一味坚持高标准，不做出改变，不做适合大众客群的产品，在这个内卷的时代客群会越来越少。高端菜品不会消失，奈何他的消费群体相对小众而已。 #餐饮人 #燃情主厨团队
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蓝贵妃136斤3天前
12 道顶配酿菜！最后道值百万 贵客宴席必学！12 道酿菜教程打卡：酿松茸、酿鲍鱼鲜掉眉，步步详细。压轴酿松露，一口千金的奢华味儿✨#高端宴客菜教程 #天价酿菜揭秘 #美食打卡挑战 #大厨级家常菜
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刘雨鑫JASON3年前
馋湘菜了，尝尝芙蓉无双，米其林湘菜会有什么不同？#跟着抖音去探店 #湘菜 #旅行大玩家
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农村黄煮任3天前
今天做黄豆焖鱼仔，配上水果捞，又是快乐的一天！#出锅吧中国味#苏泊尔有钛铁不粘 #非凡星闻#农村美食
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餐饮分质净水系统研究院7月前
黑珍珠餐厅评选：中国高端餐饮的“美食琅琊榜” 一、起源与定位：对标米其林的“中餐奥斯卡” 2018年，美团点评正式推出黑珍珠餐厅指南，旨在打造首个专注于中国餐饮的高端美食评价体系，对标法国米其林指南，被誉为“中餐界的奥斯卡”。其评选覆盖中国内地、香港、澳门及海外中餐餐厅，以“甄选出值得一生必吃的餐厅”为目标，通过烹饪水平、体验感受、传承创新三大维度，将餐厅分为**一钻（聚会必吃）、二钻（纪念日必吃）、三钻（一生必吃）**三个等级。 二、评选体系：科学与人文的双重标准 黑珍珠评选采用**“匿名探店+评委投票”**机制，流程严格且透明： 1. 匿名探店：专业评审以普通顾客身份暗访，从食材品质、烹饪技巧、调味平衡、创意表达等12项指标打分； 2. 评委构成：由美食家、餐饮从业者、文化学者等组成百人评审团，兼顾专业性与大众视角； 3. 动态调整：每年更新榜单，对连续两年未达标的餐厅摘牌，确保权威性。 核心标准： - “中国味”：强调中餐文化传承，如北京厉家菜（官府菜）、顺德友口福（传统粤菜）； - “世界眼”：包容创新中餐，如上海Ultraviolet（分子料理与中餐结合）、成都The Bridge（川菜国际化）。 三、榜单特点：地域多样性与文化包容性 1. 城市分布：2023年榜单覆盖48城，北京（69家）、上海（64家）领跑，二线城市崛起（如长沙13家、西安10家），反映中国餐饮消费下沉趋势； 2. 菜系多元：除传统八大菜系外，地方小吃与融合菜占比超30%，如重庆陶苏江湖（江湖菜）、昆明茴香熙楼（云南菜）； 3. 三钻餐厅代表： - 北京京季·香椿主题餐厅（官府菜）：以香椿入馔，重现清代宫廷菜技法； - 香港天龙轩（粤菜）：连续6年三钻，主打“米其林级粤式点心”； - 巴黎Le Cinq（法餐）：唯一入选的非中餐餐厅，因“对中餐美学的极致致敬”获认可。 四、社会价值：推动中餐国际化与行业升级 1. 助力城市文旅：如顺德因黑珍珠餐厅数量（11家）成为“世界美食之都”，带动当地旅游收入增长27%； 2. 赋能餐饮品牌：入选餐厅客单价平均提升15%-30%，如杭州新荣记（二钻）翻台率达4.2次/天； 3. 文化输出窗口：海外中餐入选数量从2018年的3家增至2023年的17家，覆
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奔跑的娜个表妹4天前
今年的年夜饭就定这了～ #海鲜 #江浙菜 #寻味烟火气 #家宴 #商务宴请
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凉拌城堡4月前
⛺️⛺️出去露营吃什么？必须青椒牛肉盖浇饭！ #户外烧烤野炊 #一起去露营#露营装备推荐
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真探唐仁杰3年前
成都高端川菜——银庐，记住，川菜不等于辣椒哦。#美食 #探店 #美食探店
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认真吃饭的小赵6月前
没有米饭能活着走出太原这家砂锅店！ #美食探店 #探店 #舌尖上的地方菜 #太原必吃砂锅 #美食推荐
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小黑子家宴1周前
生日宴18桌，标准888，共28道菜，精美8碟，大菜有：正宗带刺辽参盅（位菜），蒜蓉10头活大鲍鱼，清蒸4➕大生蚝，清蒸活多宝鱼，椒盐寸排，酱排骨，白灼活基围虾，红烧肉大盘，红烧牛肉，明炉鲜牛杂，白烧本地小公鸡，红烧长鱼，姬菇大骨汤，洋葱炒牛排，笋瓜炒肉丝，炒大肠，三鲜全家福，油炸鸡排，西湖牛肉羹，油炸炼乳小馒头等。#宴席上的美食 #农村喜宴 #宴席
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台州菜在北上杭3年前
椒盐富贵虾#米其林 #米其林餐厅 #美食教学 #黑珍珠 #高端食材 #海鲜 #厨房里的江湖 #厨师日常 #厨师长
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揽月家宴4月前
用一分多钟的时间带大家了解我们江苏农村酒席#高端宴请 #酒宴 #婚礼酒席 #婚宴预订
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金社长沈阳美食记4月前
在沈阳吃把管家式服务的全鹿宴！ #全鹿宴 #鹿肉 #沈阳美食 #氛围感餐厅
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谢佩源5天前
这是条迟到了7天的视频，每道菜都想展示给大家看，很精致，适合招待你最尊贵的客人～顺便问下大家有没有觉得视频最后老板像哪位明星#全蟹宴 #美食探店 #高端食材 #谢佩源的日常 #极致东岛3号
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明先绅去哪吃4天前
在浦东花木4个人花198就能吃到11道高端淮扬菜，好划算！ #地方特色美食 #淮扬菜 #本帮菜 #上海美食 #快来一起尝个鲜
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哦我的苹果肌5天前
200多居然能在国贸中国尊吃高端泰菜了!刷到先囤上!不吃随时退!#蘇潘泰 #北京旅游 #爆品来啦 #国贸中国尊 #泰餐
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潮汕小陈吃喝玩乐1周前
就是澄海这家余生串烧，私房标准漂亮饭双人餐只要139，团购安排起来#烧鸟 #夜宵吃什么 #澄海美食 #美食推荐 #烧烤呀撸串呀
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北59号餐饮1年前
阿五旗下的高端品牌《中和豫宴》按照黑珍珠米其林的标准打造！宴请宾客的商务高端餐厅！#米其林餐厅 #黑珍珠 #高档餐厅 #河南豫菜
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快乐的杨东来3天前
4个人花380多，在江苏驻京苏畅园，吃到了高端豪华的淮扬菜！这么大一桌，赶紧囤券！#妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #寻味烟火气 #爆品来啦
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平昌香榭里智选假日酒店6月前
爱在天地间，情定香榭里。#香榭里酒店 #平昌 #宴席
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雁邸新粤菜5天前
#雁邸#狮头鹅 #阜新美食 #中餐 #粤菜
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郭靖4月前
按钻评分，吃一次都是享受的黑珍珠餐厅 #真材实料才能做出好味道 #必吃榜 #美食 #郭靖烤全羊 #郭靖烤全羊品牌创始人
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凤有铭｜高端宴会菜品定制1月前
皇家佛跳墙超详细的制作教程来啦~佳肴千千万，大厨带您一步步制作！#佛跳墙#佛跳墙做法#创意菜#做菜推荐#抖音美食推荐官
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半颗草莓3月前
独具匠心，临沂米其林标准的湾区菜！ #高端局 #米其林 #临沂美食 #轻帆荟
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广州上门做菜厨师团6月前
响厨团队上门做25位高端商务宴，把星级酒店出品标准搬到家里，所有菜品全部位上，鲍鱼、龙虾、东星斑等生猛海鲜全部现杀现煮，水果蔬菜，现切现榨果汁酱汁，全十美高定豪宴，做完菜，收拾厨房，恢复原样，你觉得这顿上门宴，需要花费多少钱呢？#商务宴 #响厨 #上门做菜 #上门做饭 #广州响厨上门做菜
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ken总会玩1年前
你们宝安人请客吃饭，都这个标准了吗？ 宝安中心壹方城前海hope天地附近的高端和牛海鲜订制宴 #和见海苑#新店开业#高端粤菜#商务宴请#海鲜资造
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老东镇菜馆官方号3月前
老东镇菜馆菜品展示，70多道菜，满足你想吃的爱吃的！还有海鲜加工，以及高端会所标准餐（需要提前预定），一家本地人都喜欢吃的老鲁餐馆！#青岛美食#海鲜美食 #舌尖上的美食 #土著最爱的美食老字号 #不踩坑美食推荐
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951092685683天前
肉末海参：雅俗共赏的融合智慧 #鲁菜 #肉末海参 #烹饪 #鲁菜传承#青岛
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宁波第一深情1年前
杭州湾高端宴请私房菜餐厅 高规格服务，高标准菜品#杭州湾美食
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宇宙挖掘机1周前
在东单吃高品质菜品和服务的国小宴！真是有格调！#强烈推荐 #高品质餐厅 #国小宴 #美食推荐 #北京美食
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真探来了3年前
高高高端局，古法川菜银庐 #美食
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柯楠逛深圳2月前
用喜宴的标准吃一顿海鲜大餐是什么体验？？ #28年粤菜海鲜酒楼 #在深圳吃鲜活海鲜 #喜宴又一村 #烟火深圳 #深圳吃喝玩乐
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我是你李姐9月前
又学一道新菜。高端菜标准： 盘要大，量要少，空的地方放根草！抹点酱，撒点渣，卖给沪爷八千八！
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锦悦汇臻品宴4天前
做宴席除了好吃有面子之外，还要讲究颜色搭配，荤素搭配。
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标准top高1周前
原来罗永浩说的都是真的 #标准top高 #米其林 #罗永浩推荐 #鲁上鲁 #中秋国庆逛吃指南
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BRTV味道掌门4天前
松茸炒火腿那叫一个香 #私房菜 #高端食材
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王氏庄园王洪昌5天前
后厨菜品标准化，顾客才能始终品尝到满意的菜肴。 #东营美食 #厨房标准化 #餐饮后厨 #菜品标准
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大王叫我逛深圳1月前
人均不过百的四人套餐竟然还有帝王蟹，而且环境非常高端大气，以后餐饮就按照这个标准卷起来吧#粤菜美食 #私房菜#融合菜#西乡美食#山境紫槿鲤
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小趴菜探店🥰3天前
298吃一顿高端综合料理自助，太丰盛咯#吃出仪式感 #约会餐厅 #综合料理 #新店开业 #附近美食
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半个西瓜5天前
來俏江南花300多吃六個招牌菜！#中餐 #川菜 #好吃不貴經濟實惠 #誰懂這一口的含金量
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左宴私厨上门做菜1年前
#北京私厨上门做菜，提供厨师上门烧菜 【档次标准】 🎊🎊🎊中高端，可以根据你的用餐需求，费用预算进行私人订制 【菜系范围】 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳中餐西餐火锅烧烤烘培，八大菜系，东南亚菜系，日料，法餐 【选择理由】 💥💥💥厨师多，菜系全，有专业客服顾问，一对一定制，售前售后有保障 【适用场景】 💯💯💯各种吃饭场景都可以满足，人数不限 🉑家庭聚餐 🉑朋友聚餐 🉑生日聚会 🉑公司团建 🉑宝宝周岁宴 🉑周末轰趴 🉑会所厨师 🉑婚庆宴 🉑商务宴请#北京私厨上门 #私厨 #餐饮食材 #顶级大厨
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ffcc4天前
长春新晋高端法式铁板烧#vlog十亿流量扶持计划 #美食探店 #这店环境太好了 #美食推荐 #法式铁板烧
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滨江蘭筳私房菜(江景店)官方号3月前
80%的人都不知道菜品在饭桌上的正确摆放位置#上海美食 #滨江蘭筳 #抖音美食推荐官 #饭桌礼仪 #商务宴请 @抖音美食
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左宴私厨上门做菜1年前
北京私厨上门做菜，提供厨师上门烧菜 【档次标准】 🎊🎊🎊中高端，可以根据你的用餐需求，费用预算进行私人订制 【菜系范围】 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳中餐西餐火锅烧烤烘培，八大菜系，东南亚菜系，日料，法餐 【选择理由】 💥💥💥厨师多，菜系全，有专业客服顾问，一对一定制，售前售后有保障 【适用场景】 💯💯💯各种吃饭场景都可以满足，人数不限 🉑家庭聚餐 🉑朋友聚餐 🉑生日聚会 🉑公司团建 🉑宝宝周岁宴 🉑周末轰趴 🉑会所厨师 🉑婚庆宴 🉑商务宴请#北京私厨上门
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上海藏宝哥3天前
南派台州菜原来这么精致好吃，有一家专门做这个菜系的餐厅 #林家一山海宴#一周年店庆#新鲜现炒#高端家宴#北外滩江景餐厅
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左宴私厨上门做菜1年前
北京私厨上门做菜，提供厨师上门烧菜 【档次标准】 🎊🎊🎊中高端，可以根据你的用餐需求，费用预算进行私人订制 【菜系范围】 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳中餐西餐火锅烧烤烘培，八大菜系，东南亚菜系，日料，法餐 【选择理由】 💥💥💥厨师多，菜系全，有专业客服顾问，一对一定制，售前售后有保障 【适用场景】 💯💯💯各种吃饭场景都可以满足，人数不限 🉑家庭聚餐 🉑朋友聚餐 🉑生日聚会 🉑公司团建 🉑宝宝周岁宴 🉑周末轰趴 🉑会所厨师 🉑婚庆宴 🉑商务宴请#北京私厨上门
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青禾香👆榀4月前
米其林鲁菜餐厅---鲁采菜品标准卡持续更新合集版#鲁菜 #米其林餐厅 #黑珍珠餐厅 #新鲁菜 #鲁菜传承
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超哥7月前
#加油餐饮人是最棒的 #赫章
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小黑子家宴1周前
生日宴22桌，标准1000，共30道菜，精美10碟，大菜有：小米带刺辽参盅（位菜），蒜蓉1.2斤活波士顿大龙虾，正宗挪威三文鱼刺身拼盘，柠檬黑虎虾，椒盐手撕大羊腿，卤新猪蹄，明炉山羊肉，红烧肉大盘，红烧自做狮子头，红烧毛鱼，清蒸活桂鱼，虫草老母鸡，炒牛仔骨，洋葱炒肥肠，山药炒木耳，三鲜全家福，西湖牛肉羹，步步高升，蒜蓉刀豆，水果一道。#宴席上的美食 #农村喜宴 #宴席 #喜宴
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有梦特色餐厅（古子城店）3天前
有梦招牌小炒黄牛肉教程来啦～高端食材就该这么做！#古子城美食#金华美食#有梦特色餐厅#氛围感餐厅打卡#古子城网红餐厅
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悦上悦•台州海鲜•精品粤菜8月前
高端餐饮之上菜标准流程，餐饮礼仪文化。 #这店环境太好了 #商务宴请 #服务我们是认真的 #好店推荐 #餐饮美食
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张月新x粤臻香餐饮3天前
这次的“生炒菜心”符合你们的标准吗？ #美食 #东莞美食 #真材实料才能做出好味道 #黄金底
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莲塘佰巧宴流动酒席虎哥4天前
看看1298餐标22个菜都有什么好菜吃？#江西南昌 #流动酒席#上门家宴 #订婚宴
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周黑ya2年前
长沙这家高端湘菜竟然还能吃到中国湘菜大师做的菜，下次请客可以叫你秘书提前预定了！#院里寻菜 #商务宴请 #家宴 #宴请 #寻鲜
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标准top高1月前
#抖音美食推荐官 #标准top高 #舌尖上的味道 #米其林餐厅 #抖音美食创作者
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爱吃爱玩的婕慢慢5天前
他家的菜品每一道都是经典，特别适合来这里聚餐，非常高端，尽显奢华！#山月志 #葱烧海参 #特色菜 #这店环境太好了 #美食
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张喵喵4天前
咱们老北京人平时请客才舍得去的高端粤菜顺峰改自助了！？#美食探店 #强烈推荐 #顺峰#高端粤菜#北京美食
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华姐探深圳3天前
美景湾酒店 不来下水径是真心不知道吃个高端粤菜四人餐才一百多 ，10多年老店的出品相当美味#粤菜美食 #烟火气美食 #太好吃了 #地道美食 #特色菜 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音美食达人助手
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