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家里的米其林小仓4月前
brunch🔥法式红酒牛排 太好吃了 中午在家安排法餐 #brunch #法餐 #牛排做法 #我的厨房日记 #在家做西餐
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山东万春玺法式鹅肝工厂5月前
#每日美食分享 #日常分享 #粤菜特色菜品 #高级餐厅料理 #山东法式鹅肝厂家 法式香煎鹅肝做法分享
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JC的料理日记5月前
🇫🇷法国版“小鸡炖蘑菇”原汁原味🔥鲜美醇厚 #小鸡炖蘑菇 #法式炖鸡 #谁懂这一口的好吃程度 #菌菇鸡汤
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黄小夏在美国7月前
早上上完课就能吃到美国婆婆做的早餐-法式吐司。我的最爱😍 #法式吐司 #美国婆婆 #跨国婚姻 #海外生活 #美式早餐
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主厨广坦4月前
超鲜美✨法式纸包鱼经典做法！ 三款值得收藏的法式烤鱼配方，一键操作轻松锁住原汁原味 #纸包鱼 #法式纸包鱼 #法式烤鱼 #减脂餐 #法式烤鱼
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主厨Will6月前
🔥法式香煎白子！外酥内爆浆！ 这次带来了我的一个私房菜香煎白子。外层煎到金黄酥脆，内部像奶油一样柔软，一口下去带着浓郁的海洋香气和黄油的坚果香，太奢侈了！#美食教程 #西餐 #美食 #会做饭的男生 #谁懂这一口的好吃程度
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主厨广坦4月前
三种不能错过的经典法式鸡蛋。欧姆蛋+法式炒蛋+舒芙蕾，下次在家做早午餐可太管用了！#美食vlog #动手做美食 #我是美食创作者 #欧姆蛋 #早午餐
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主厨Will10月前
🔥最法式的一道鱼料理，简单做法，高级风味！ 这是非常经典的一道法餐，但是做好了并不简单。其实这已经是第三次我拍这道菜了，前两次都因为各种原因翻车了。终于在我的努力下第三次做出来了不一样的呈现！经典款我之后也会教给大家。这种做法适合大多数鱼，鳕鱼三文鱼都可以用这个做法，用不了5分钟就吃上正宗法餐！ #美食教程 #我的厨房日记 #我是美食创作者 #美食vlog #法餐
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悠悠妈的日常4月前
法式蒜香烤南瓜/被老公和儿子夸爆了！低卡饱腹还巨香！ 沙沙糯糯的蒜香烤南瓜真的太好吃了😄 低卡饱腹还巨香！ 做法也是超级简单[色] 有家有爱有美食，足以～#在家做美食 #美食制作分享 #蒜香烤南瓜 #跟着抖音做美食
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秤砣姐姐8月前
法式奶油炖鸡🥘奶香浓郁巨好吃😋#省饭课代表 #奶油炖鸡 #谁懂这一口的好吃程度 #好吃到停不下来 #北鼎不粘锅
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做西餐的小洋哥3月前
法式蒜香奶油虾 | 奶香浓郁，简单高级~ #蒜香奶油虾 #西餐 #在家做西餐 #虾的做法 #好好吃饭大赛
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Tom Chen1月前
说实话，蜗牛这玩意儿真的很恶心！！！#法餐 #长春 #法餐仪式感 #蜗牛 #法式蜗牛
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一刻锅气2月前
咸鲜的滋味很美味，法式蒜香青口贝。 在家低成本做一道好吃又实惠的西餐，青口贝非常便宜，酱汁浓郁又鲜美，适合拌意面或者米饭都是非常不错的选择。#蒜香青口贝 #青口贝的做法 #青口贝如何蒸煮 #法式西点 #在家做西餐
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小新的晚餐2周前
当你有个会做饭的老公🥘 今日菜单📜 法式番茄酿肉 芥末罗氏虾 紫苏鸡翅 #美食教程 #晚饭吃什么 #二人食 #晚餐 #做饭
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巨量美食5月前
当拔叔把千层肝糕切出《G弦上的咏叹调》，空气瞬间凝固～ 闺蜜连吃三块！给小羔羊们安利这道“法式千层肝”做法（《拔叔的菜谱》第 21 页），至于选猪肝还是羊肝不重要，重要的是食材一定要新鲜！#抖音美食推荐官 #米其林 #蛋糕 #拔叔 #内容启发搜索 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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何时下厨4月前
法式奶油炖鸡 | 家常做法、保姆级教程！ 法式奶油炖鸡： 1.鸡块厨房纸吸干表面水分，盐、黑胡椒碎给底味； 再依次加玉米淀粉、食用油抓匀，腌制10分钟； 热锅加热一半黄油一半食用油，鸡块下锅，中火煎上色，取出备用； 2.不洗锅，煸香洋葱碎和大蒜片； 然后加入口蘑和百里香继续煸香，用盐、黑胡椒调味； 3.倒入一大杯白葡萄酒大火烧开1分钟，鸡肉回锅，盖盖小火焖煮15分钟； 揭盖后倒入一大杯淡奶油，小火收汁至浓稠，完成！ #奶油炖鸡 #法国菜 #蘑菇炖鸡 #美食教程 #一人食
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德里克的厨房1月前
经典名菜❗️肉香浓郁汁水充盈｜法式香草羊排🐑 这是一份非常经典的菜了，在法餐中也算是米其林级别的了，不过做法非常的简单，没有特殊的食材，只有简单的烹饪，喜欢吃羊肉的朋友，一定要尝试一下。 食材🥬调料🧂 法式羊排、欧芹、白面包糠、迷迭香、海盐、黑胡椒、帕玛森芝士、大蒜、黄油、橄榄油、黄芥末酱 ⚠️ ①羊排的休整只是为了好看，但很费时间，如果自己吃的话，不休整也是可以的； ②香草的配比，我给了一个大概的用量，可以根据自己的口味适当调整； ③羊排本身给了地位香草中也加了海洋黄芥末酱也是有限度的，所以要控制好盐的用量。 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #抖音美食创作者
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小羽小当家1月前
黎子安师傅的灵感来源，法国黄酒鸡饭在家做 在复刻了一饭封神黎子安师傅@黎子安 的人生鸡饭后，当然也要还原一下他的灵感出处，这也是一个非常经典的法国菜，黄酒炖鸡 这道菜非常好做，在白汁炖鸡的基础上更有层次感和香气 今天分享这道菜的法国家庭做法和自己的心得，以及一点点改良的小细节 一起来试试吧～@一饭封神 @DOU+小助手 @DOU+上热门 #美食 #美食教程 #一饭封神
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Shaun厨房1周前
浓郁🤩勃艮第红酒炖牛肉经典法式家常菜做法简单 勃艮第红酒炖牛肉菜谱来自JuliaChild79年前的电视直播，土豆泥菜谱来自Joël Robuchon乔尔卢布松 非常经典的易做，快来复刻吧 Step1.牛肋条切成3-5厘米大块，擦干表面水分，撒盐和黑胡椒： Step2.珐琅锅倒入橄榄油，将牛肉块煎制金棕色，煎好后盛起备用； Step3. 倒出锅内多余油脂，下入洋葱和大蒜碎，翻炒到半透明到后倒入红葡萄酒，将锅底的风味物质刮起，加入两勺番茄膏、黑胡椒粒、红酒醋和月桂叶，放回煎制好的牛肉，倒入与牛肉齐平的牛高汤，加入一把新鲜的百里香，同时用盐调整味道； Step4.转移到烤箱，180度炖煮2-4小时； Step5.品尝前，用黄油将配菜煎出香气，放入牛肉锅内炖煮30分钟左右，成熟后与牛肉一起享用。 牛肋条............1kg 黑胡椒粒.........1小撮 洋葱碎............1个 大蒜碎............1头 新鲜百里香......1把 牛高汤............500ml 红酒...............200ml 红酒醋............2汤匙 浓缩番茄膏......2汤匙 月桂叶............1片 盐/橄榄油/黑胡椒 配菜：黄油煎制，独头蒜/口蘑/胡萝卜 #好好吃饭大赛 #勃艮第红酒炖牛肉 #法式红酒炖牛肉 #在家也能做的西餐 #做饭我是认真的
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喆意西餐培训5月前
法国料理🔥教你做荷兰酱佐水煮芦笋✅ · 【经典搭配建议】 🍸佐酒：干型霞多丽或香槟，酸度可切割酱汁油腻感。 🥙升级组合：叠加水波蛋或帕尔玛火腿，构成完整早午餐拼盘 ： #在家吃出高级感 #荷兰酱佐水煮芦笋 #喆意西餐培训 #深圳学简餐 #西餐培训 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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陆远的菜1年前
果香浓郁、清爽开胃，法式苹果炖鸡！#妈呀太香了 #西餐
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主厨广坦3月前
健康无水料理之法式迷迭香焖鸡！ 原汁精华一锅出，从鸡肉到配菜都鲜香入味 #抖音美食推荐官 #无水料理 #珐琅锅食谱 #铸铁锅美食做法 #焖鸡
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掘味4月前
土豆泥这么做，比西餐厅味道还要棒，有手就能学会 #好好吃饭大赛 #美食教程 #土豆泥 #土豆泥做法 #土豆神仙吃法
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主厨广坦2月前
给蛤蜊换个口味: 法式白葡萄酒蛤蜊！ 激发夏日小海鲜的本味鲜香，每滴汤汁都是精华 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #蛤蜊 #小海鲜吃起来 #白葡萄酒
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厨神Samuel5年前
元气满满，简单又优雅的法式煎蛋，裴少教你在家做#美食教程 #跟小绿瓶玩一夏 #早餐@DOU+小助手
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Kiki糖的地中海厨房1月前
法式胡萝卜炖牛肉🥕#谁懂这一口的好吃程度 #低脂低卡 #吃瘦不饿瘦 #炖牛肉 #土豆泥减脂餐做法
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花花嗨浪哟6月前
免揉面不需要整形！无糖油法式莓莓扭扭棒 #法式面包#无糖无油 #网红面包 #家庭烘焙 #欧包
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卷卷泡面头又饿了3月前
#好好吃饭大赛 #黛安娜牛排 #牛排的家常做法 #微醺时刻 #牛排酱汁 🍷 黛安酱牛排 Diane Steak 🛒 食材准备（2人份） 黛安酱部分 无盐黄油：30 克（分两次使用） 新鲜蘑菇：100 克（任意搭配品种，切片） 洋葱碎：1 小勺 蒜末：1 瓣 第戎芥末酱 or 粗芥末籽酱：1 小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1 小勺 白兰地：40 毫升（用于 flambé） 牛肉高汤：50–70 毫升 浓奶油（heavy cream）：80–100 毫升 柠檬汁：1 小勺 黑胡椒粉：适量 盐：适量（少许即可） 🍳 做法步骤 Step 1：炒香蘑菇 中火加热平底锅，融化 15 克黄油。 加入蘑菇片，不翻动，让它自行脱水上色，边缘微焦。 加入洋葱碎与蒜末，翻炒至透明、香气散出。 Step 2：调味打底 加入第戎芥末酱与伍斯特酱，搅拌均匀，激发酱香。 倒入牛肉高汤，转中小火煮 2–3 分钟，略微收汁。 Step 3：酒香 flambé 倒入白兰地，小心远离锅边，用长柄打火机点燃 flambé。 火焰会在 8–10 秒后自然熄灭，酒精挥发，保留香气。 Step 4：调和酱汁 转小火，加入柠檬汁，随后缓缓倒入浓奶油。 边倒边搅，保持火力轻柔，避免油水分离。 加入黑胡椒和少量盐（试味为准），持续小火收浓。 ✅ 判断标准：酱汁应能浓稠包裹蘑菇，挂在勺上不会滑落即完成。 🥩 牛排建议（五分熟为例） 室温回温 30 分钟，表面吸干水分，撒盐和黑胡椒。 高温锅加油，下牛排煎每面约 2–2.5 分钟，根据厚度调整。 可用夹子立起边缘略煎，锁住肉汁。 取出静置 5 分钟后切片，搭配黛安酱享用。 🍷 推荐搭酒：Collecapretta Terra dei Preti 浸皮橙酒 葡萄品种：老藤 Barbera（2021） 口感特色： 带有杏子、青苹果、葡萄柚的清爽微苦 带白兰地般的圆润尾香 果香饱满，结构感强 与酱中的白兰地、奶油、蘑菇风味完美融合，不仅不撞味，反而拉出清亮果香，让整道菜更有层次。
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主厨Will1月前
㊙️解锁西餐厅秘制牛排薯条 牛排薯条一道经典的法式小酒馆菜品。酱汁我用到的是用香草做的一个乳化酱汁，味道很丰富很有层次感。厚切的牛排搭配上灵魂酱汁和薯条吃下去让人满足感十足！#美食制作分享 #美食 #抖音美食推荐官上热门 #抖音美食教程 #美食推荐
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香嗝味辣5月前
好好吃饭，学习土豆的创意做法，才是减餐控脂真方法。 #土豆的神仙吃法 #法式烤土豆 #创意美食 #减脂食谱#好好吃饭大赛
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亦东3年前
法式黄油焗鲍鱼 这个味道你一定会喜欢#西餐 #汇聚幸福为爱做道菜 @DOU+小助手
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若博士Dr.Roy 头皮种子专场5年前
家里做法式鹅肝，既简单又炫酷，好吃到尖叫@抖音美食 #美食趣胃计划 #在家做个拿手菜 #我和美食奔现啦
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小董来啦1月前
超适合秋天的法式奶油炖鸡！我是真没想到这么简单又这么好吃！ 奶fufu的味道真的绝了，在家做西餐也这么简单嘛！#法式奶油炖鸡 #鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #下饭菜 #在家做西餐
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跟着老白学西餐2月前
主厨教你制作法兰西经典名菜【洛林咸派】 今天老白教大家制作一道经典的法餐菜品 洛林咸派 大家有什么疑问欢迎在评论区留言，老白会为大家逐一解答#美食教程 #烹饪 #美食 #抖音美食创作者 #法餐
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姜先生的料理2周前
这个土豆吃法太完美了😍法式千层土豆🥔 #美食制作分享 #抖音美食教程 #法式千层土豆 #千层土豆 #土豆
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雪球肉丸5月前
复刻经典法式蝴蝶酥🧡酥酥脆脆新手也能成功️ 超经典的法式蝴蝶酥来喽🎀～在家也能实现蝴蝶酥自由❗️材料简单做法简单，酥酥脆脆层层起酥，新手小白也能一次成功哦🧡赶快一起做起来吧～#治愈系美食 #下午茶甜品 #在家做美食 #蝴蝶酥 #甜品治愈一切
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kikibonbon7月前
🇫🇷法式奶油炖鸡🍗丝滑浓郁软嫩多汁 周末宅家很适合做这道简单又有法式风情的美味料理。丝滑浓郁的酱汁和软嫩鸡肉搭配米饭、烤土豆、法棍都好吃。
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主厨广坦2周前
经典法国家庭烤鸡配方大公开！ 好吃的秘诀就藏在我的秘制卤水里，快来试试秋天的第一只烤鸡 #烤鸡 #自制烤鸡 #法式烤鸡 #烤箱美食 #抖音美食推荐官
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远洲星厨房1周前
法式蒜香焗大虾🦐浓郁蒜香与清爽交织，是平凡夜晚最不俗的点缀 #跟着大厨学做菜 #美食教程 #简单美食 #美食制作 #大虾
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吉尔麦斯食品1月前
法式海鲜松露酥盒🐟奶香鲜美超满足料理 是谁还没吃过这个法餐届的隐藏天花板！！ 超经典菜品Vol-au-vent 香到原地封神🤤 酥皮盒子咔嚓一刀切开 🍤超大颗Q弹虾仁+带子混着黑松露酱 奶油白酱像云朵一样裹满海鲜 松露香气像烟花一样在嘴里炸开💥 外层千层酥皮轻盈 黄油香混着焦糖色的酥脆外壳 一刀切下去簌簌掉渣的瞬间太治愈了～✨ 白葡萄酒调制的酱汁 完美平衡了奶油的浓郁感 吃完整个盒子还想舔盘子的程度 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食推荐 #我是美食创作者 #黑松露
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传奇料理3月前
拿破仑的能量早餐 #拿破仑 #欧姆蛋 #法餐 #好好吃饭大赛 #美食教程
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Siesta的世界料理4月前
#好好吃饭大赛 这一道Steak Diane，也叫“黛安娜牛排”，经典的法式牛排做法，充满奶油、香料和白兰地的浪漫香气，原本在西餐厅里才吃得到——但今天，我要在家用最简单的方式复刻它。 🥩为什么叫黛安娜牛排？ 据说是为了致敬古罗马的月亮女神 Diana ——优雅、神秘又强大。 食材 INGREDIENTS： ▢ 400/g｜菲力牛排（或任何你喜欢的牛排部位） ▢ 少许｜盐 & 黑胡椒 ▢ 少许｜橄榄油 ▢ 50/g｜黄油 ▢ 250/g｜蘑菇，切块 ▢ 1/2｜洋葱，切丁 ▢ 2｜蒜头，切末 ▢ 2 桌匙/tbs｜伍斯特酱油
▢ 1 桌匙/tbs｜第戎芥末酱 ▢ 100/ml｜奶油 ▢ 150/ml｜牛肉高汤 ▢ 少许｜欧芹，切碎 ▢ 少许｜白兰地（非必要） #牛排 #省饭课代表 #在家做美食 #西餐
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梅梅美食分享3月前
贝贝南瓜的神仙吃法#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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小羽小当家3月前
厨艺天残手的福音，好吃低卡简单真的可以兼得 不开火，没有技巧，5分钟之内就可以做好的一道非常清新鲜甜的夏日低卡纸包鱼 这个做法来自于日本法餐教父松尾幸造，他在法式的基础上进行了亚洲口味的改良，食材调味都更加简单易得，口味也更顺口 热量更是差不多，只有一个苹果 一起来试试吧～ #美食 #健康饮食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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咔小肥3月前
焦糖➕布蕾☀️焦糖控必试‼️搅一搅就成功💯 这款经典的法式甜品✨材料简单，做法也非常简单，特别喜欢炙烤焦糖的那一刻，瞬间凝固[哇R]！吃的时候用勺子轻轻敲一敲，里面就是嫩滑的蛋奶布蕾[暗中观察R]一口下去真的太惊艳了~ 📌材料：（可做三个的量） 蛋 黄 5个 细 砂糖 35g 香 草精 几滴 牛 奶 200g 淡 奶油 360g 黄 砂糖 适量 📌保存小贴士： 做好的布蕾冷藏可以保存2天左右，但记得盖好保鲜膜或锡纸。吃之前撒一层黄砂糖或者白砂糖，用喷枪炙烧焦脆感就可以吃了[暗中观察R]那敲焦糖壳，真是仪式感满满呀！当然，如果没有喷枪的话，就用大点的勺子在火上烫热，接着压烫在糖上，也是变焦糖壳的！！！#焦糖烤布蕾 #焦糖布丁 #夏日甜品 #甜品
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小莫今天吃什么1月前
好吃到舔盘🔥蒜香奶油虾🍤有手就会~ 今日份的温柔是美食和鲜花给的。 奶fūfū的酱汁包裹着超大只的虾仁，一口下去超满足，做法还简单！ 快去试试吧~ 记得好好吃饭❤️ #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #谁懂这一口的好吃程度
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Q的厨房日记7月前
我的厨房日记之变魔法! 这期做的是一个法式澄清鸡汤，可能很多人都没听过，但是国宴开水白菜大家肯定都知道!没错 就是和开水白菜汤底的做法类似!煮完的鸡清汤，汤清味浓，浓厚的鸡肉香味及蔬菜的清甜完美融合在一起！#抖音美食推荐官 #一起学做菜 #每日美食分享 #每天都是新鲜食材 #真材实料才能做出好味道 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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卷卷姨的小厨房3月前
跟着厚皮橙复刻了法式焗南瓜，大人孩子都爱吃，减脂期很适合用来当主食，关键有手就会！#厚皮橙 #空气炸锅美食 #懒人美食 #抖音美食推荐官 #美食
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达喜的轻食煮意1周前
美味又暖胃😋法式烤南瓜沙拉‼️ 合适秋冬的温热沙拉……… #美食推荐 #美食 #减脂餐 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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亦东3年前
法式大餐怎么能缺少一份红酒鹅肝 ，入口即化 ，香而不腻。 红酒鹅肝 #香煎鹅肝你更喜欢哪个呢？#鹅肝 #西餐 @DOU+小助手
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青鹿先生2月前
法式滑蛋的小窍门做法#滑蛋吐司 #法式早餐
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王泰勒6月前
2元一斤的土豆 摇身一变bistro招牌菜🔥 今天2种土豆2种做法 跟着我一起解锁土豆的神仙吃法吧！#美食推荐官 #武汉美食 #美食创作人 #土豆新吃法
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carolehuyaya2周前
🇫🇷法式秋日菌菇板栗奶油炖鸡🥘浓郁一锅端 #把美食写成诗 #好好吃饭大赛 好好吃饭就是好好生活！如果说秋天有味道🍂那一定藏在这锅法式乡村菌菇炖鸡里，堪称“法国版小鸡炖蘑菇“hhh。 将丰盛食材一锅端，做法超简单，滋味却很醇厚。 我特意加入了粉糯的板栗🌰丰富口感，温暖浓郁的味道和香气很适合初秋渐凉的天气。注入浓郁松茸香气，让秋日懒人料理也能拥有惊艳的味觉体验。 这一锅，不仅温暖了肠胃，更盛满了秋天的美好与收获～ -
（制作难度3星；制作时间约90分钟，食材4人份） 🌿食材和做法 1️⃣腌制&煎肉 准备800克带皮带骨鸡腿 (也可以把鸡皮撕掉热量低一些)，用厨房纸巾擦干表面水份。双面撒盐和黑胡椒调味，抓匀腌制20分钟。
将锅子预热后，倒入适量橄榄油，将鸡腿鸡皮朝下放入锅中。两面煎上色取出放一旁备用。不需要煎熟，因为后续还要炖煮。 - 2️⃣翻炒蔬菜 放入黄油1小块融化，加入洋葱1个切碎、大蒜4瓣切碎，翻炒到洋葱变色出香味。
准备综合菌菇约250克，切成大块，倒入锅中。加少许盐和黑胡椒，帮助蘑菇出水更快炒软。（我这里用的是白蘑菇、褐菇和蟹味菇）
加入普通面粉1/2大勺，翻炒均匀。面粉可以让汤汁更浓稠。
倒入干白葡萄酒150毫升，用锅铲把锅底的精华刮干净，炖煮约3-5分钟 让酒精蒸发且液体减少。
加入新鲜板栗仁150克、红萝卜1根切滚刀块、香叶 1 片、百里香一束稍微拌匀。 - 3️⃣开始炖煮
将煎鸡肉放回锅中，倒入清水或鸡汤300毫升，少许太太乐松茸鲜调味料拌匀。
炖煮方法有2种：
盖上锅盖，最小火炖45分钟，期间需多搅拌避免糊底。
送入烤箱140度烤1小时，这样就不怕糊锅，也不用看火。 - 4️⃣调味和摆盘 炖煮好后，撇去浮在表面上多余的油脂。中大火收浓汤汁到自己喜欢的浓稠度。 转小火后，加入淡奶油100-150毫升拌匀。并尝一下咸淡，根据个人口味加盐和黑胡椒调味。不断将汤汁淋在鸡肉上面。最后撒欧芹碎点缀装饰即可上桌。 #内容启发搜索 #西餐 #鸡肉的神仙吃法 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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天天月子餐1周前
不用复杂步骤，在家也能复刻餐厅级别的法式焗南瓜🍯#月子餐 #月嫂
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沐沐有点闲3月前
别人留学吃泡面，我在英区做法餐 #在家做美食 #留学生做饭 #留学生做饭糊弄学 #留学生 #日常分享
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素素轻食记4月前
肉感十足🔥一定试试这个法式牛油果🥑🍤烘蛋，超满足‼️#饱腹感超强的早餐 #减脂早餐 #早午餐 #低卡美食 #牛油果烘蛋
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九只虾1周前
法式 分享一道做法简单的法式蒜香奶油虾，但你务必需要准备淡奶油、黄油、以及白葡萄酒来作为这道菜的灵魂调料。希望各位可以喜欢这道料理#美食制作分享 #海鲜 #做菜教程 #每日分享
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吃嗯陈的美食课6月前
世界三大名汤之一，马赛鱼汤绝密做法大公开！#无国界料理 #鲈鱼
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平野烧鸟串烧（10月线下课预约）2月前
法式鹅肝面包做法 #烧鸟 #烧鸟培训 #烧鸟教学
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Shaun厨房1月前
法式奶油蘑菇炖鸡🔥浓郁美味一锅出下饭菜 非常温暖舒适的一锅炖菜，特别适合这个初秋时节，周末炖一锅，全家都会爱！ Step1.鸡腿带骨切大块，黑胡椒、盐橄榄油腌制大约10分钟； Step2.锅内倒入橄榄油，过程里加入一块黄油，将鸡肉煎制金黄，盛起备用； Step3.下入大蒜、洋葱碎，翻炒变软，加入一小杯白葡萄酒，酒精挥发后加入适量清水或鸡高汤，放回鸡肉盖盖焖煮大约20分钟； Step4.盛起鸡肉，在汤汁里加入浓奶油，用黑胡椒和盐调味，炖煮3-5分钟至汤汁浓稠，出锅前撒一把香葱或欧芹碎； 鸡腿大腿...........2个 各类菌菇...........200g 大蒜碎...........2-3瓣 洋葱碎...........50g 白葡萄酒........50ml 黄油..............1小块 奶油.............150ml 香葱碎..........1小把 橄榄油/盐/黑胡椒 #法式奶油炖鸡 #在家也能做的西餐 #做饭我是认真的 #法式炖菜 #奶油炖鸡
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热辣辣3周前
#日常生活 #热辣辣 法式羊排的做法
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海伦姐和主厨朋友们4月前
法国人这样处理剩菜食材~ #好好吃饭大赛 接前面法国旅行美食专题- 如果你跟我们一样买了一些食材自己动手做饭，那么你肯定也剩了一部分。那就做成简单方便携带的三明治吧！绝对比巴黎各景点8欧的三明治更真材实料哦~#美食新星计划 #法国美食 #巴黎旅行 #三明治做法
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