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@南京易百分小胡老师3月前
#食品安全 #必胜客 #披萨不熟 有没有跟我一样吃了他家披萨导致急性肠胃炎！抖音上那么多人，你们看看披萨熟不熟？#上热门
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专业商用披萨配料包4月前
很多朋友发我披萨实拍图，说:“我这披萨怎么像没熟一样?底下湿黏，吃起来像豆腐? 你这个问题非常典型，我看了图片，披萨“料底交界"那一圈特别黏、湿、软塌像没烤熟的生面团，属于厚底铁盘披萨中最常见的塌陷发湿”问题。这类问题通常不是单一原因，而是几个关键环节同时出错造成的。 这种“披萨底边发黏发湿”的问题分析如下: 一：配料水分处理不当→"上湿下塌"是主因 洋葱、青椒、玉米这些配料未脱水直接上饼在高温烘烤时释放大量水汽，渗入芝士下层和饼面交界 饼底接触水汽后无法“结皮+焦化"，形成你看到的“黏腻生面感” 解决方案: 所有“非熟料"必须控水，不然一定塌可以提前挤干水，特别多水分物料的可以少放些。 二：物料或者芝士铺的太厚太紧-水汽闷在下层排不出去。 物料或者芝士本身含水脂，如果铺得太满、太紧密:会锁住蒸汽蒸汽在芝士与饼底之间“打转"，导致下层发泡 →塌陷 →黏底。 解决方案: ·应“疏铺”而非“糊盖”，留少量“裸露区域"帮助排汽(尤其靠近中间) 三：披萨酱过多/过稀 >饼底直接被泡软 番茄酱没收水、铺太厚，遇热变稀，直接把饼面泡湿 解决方案： 酱不要超过1.5mm厚，能见底最好，家用披萨酱建议“炒一下"收汁再用。 四：烘烤时间/温度不够，铁盘底部没形成锅巴结构 烘烤不够时间，饼底没被彻底烤熟，边熟，中间未熟，导致你现在看到的“像豆腐塌陷感” 五：还有一个重要原因，可能是饼底发酵不合格导致，可以试试我家的披萨厚底热发配料包哦，简单方便，零出错!#披萨 #披萨做法 #披萨发酵粉 #披萨开店 #披萨制作
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中国食品观察1年前
吃隔夜披萨未加热，感染细菌需进行颅脑手术#食品安全 #健康
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武子是自律狂魔7月前
跟我说：拒绝糖油混合物#必胜客 #自律
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烟台馕姐1月前
到底是披萨不熟还是人不熟？你们给评评理#烟台#烟台美食#手工披萨@DOU+小助手
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村里的阿恒1年前
阿公说披萨还没熟 但连吃了三块！#大耳朵爷爷 #榴莲披萨
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虾米（正在学习中～）1月前
榴莲披萨真的太好吃了#dou上热门 #原拍视频 #真实还原
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一粒鲍米花（塑型版）8月前
一天只吃披萨会瘦多少？ #减肥进行中 #创作者中心 #创作灵感 #减肥 #我的减肥日记 @抖音小助手 @DOU+上热门
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巧丽日记9月前
😌吃剩的馒头爆改美味披萨！ #美食 #馒头的神仙吃法
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南南家厚一点披萨1月前
好久不见是因为最近的披萨都是我做给大家吃的，我被调到后厨了！我不说你们肯定没感觉，我说了你们就得找我了吧！“还是老弟做的披萨好吃啊”😅😅😅#葫芦岛美食 #葫芦岛厚一点披萨 #好吃的披萨 #手工披萨 #真材实料才能做出好味道
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小橘灯5月前
这家披萨还有谁没吃过啊，吃起来也太过瘾了#美食 #同城美食 #太好吃了 #春日好食光 #披萨
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快乐食铺1月前
没想到用吐司做披萨这么简单，自己做想吃什么就放什么，馅料丰富拉丝效果超级好，孩子超爱吃#吐司 #美食 #美食教程 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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爱吃的诚1月前
社恐的主包在学校卖开市客披萨是怎样的体验？#vlog日常 #创业摆摊 #社恐内向 #精神状态belike
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宿言本言5月前
中国汉堡还能走多远？ #塔斯汀 #商业故事 #品牌故事 #商业思维 #营销思维
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刘小妹爱美食6月前
我家小孩特别爱吃披萨，我经常备的皇家小虎披萨，只需空气炸锅六分钟就好了，香气四溢，小孩吃这太解馋了#披萨
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芝士熟了披萨6月前
简简单单一份玛格丽特披萨#披萨 #现烤现卖 #意式披萨 #芝士熟了 #手工披萨
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芬姐在香港7月前
哥哥继续面试#香港 #香港生活 #记录真实生活 #宝妈日常 #把生活调回春天频道
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邦美厨具1周前
在家用烤盘做披萨，表面焦了里面还没熟，芝士没拉丝，你还怪烤箱没预热？是灶的火力不均！我家猛火灶聚火烤，披萨外脆里熟芝士拉丝！得开心！#家宴猛火灶 #猛火灶 #厨房装修 #别墅装修 #不锈钢橱柜
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长空学堂（日记版）1周前
道士吃了没熟的蘑菇会看见什么？#国学文化 #日常分享 #云南 #搞笑视频 #监控下的一幕
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姜叔贼萌4月前
没吃完的披萨和炸鸡都放东芝大白桃Pro冰箱里了 #东芝冰箱#东芝大白桃Pro
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洪色霸王5月前
汤圆长大了#披萨
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迷鹿物语4周前
快告知你在乎的人，这些食物千万不要吃! 居然各个暗藏杀机，你吃过几种，愿你吃得明白，活得自在。 #拉丝米饭 #发红甘蔗 #发芽土豆 #科普 #食品安全
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大希地精选烘焙馆1月前
我早起没时间的时候啊，就会做这个五分钟就能烤熟的披萨 ，奶香浓郁还超拉丝！#披萨#芝士就是力量#在家做美食
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圆豆在厨房3月前
自己在家也能做爆浆芝士披萨了，本来以为香蕉熟了会很难吃，结果是居然好吃的#在家做美食 #抖音美食创作者 #懒人美食 #手抓饼的最新吃法 #自制披萨
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周掌厨有话说1周前
#美食#美食教程 #美食分享
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小白花花1月前
做个榴莲披萨挽救一下不熟的榴莲#空气炸锅美食 #自制披萨 #榴莲披萨 #自己做美食 #芝士就是力量
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广西粉粉夫妻(二胎孕晚期）3月前
今天弟媳和妹妹下来，和老公去批发榴莲，榴莲有几房，妹妹猜错了请客吃饭，结果榴莲没熟，最后弟媳做了榴莲披萨，真的是一件都不浪费，一家人在一起就是这么的简单快乐呀！#vlog日常 #日常生活 #榴莲爱好者 #榴莲 #金枕榴莲
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小牙一杯3周前
vlog最近好多餐 #vlog日常#美食#日常分享#西餐#oeat
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婷婷爱科普1月前
这些食物竟然不能吃，快来看看你有没有中招 #拉丝米饭#发红甘蔗#发芽土豆#新鲜黄花菜#科普
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雷小于2周前
挑战吃遍蓟州区苍蝇馆子 我才知道文昌街竟然藏着这么多好吃的#美食 #美食分享 #地方特色美食 #内容过于真实 #蓟州
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芋泥小芋泥6天前
#我的日常生活vlog 今天周末去吃了自己喜欢吃的披萨，复诊医生说症状会消失就是好转了哦，今天还算不错的一天#vlog日常 #真实生活记录 #vlog十亿流量扶持计划 #我的日常
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大继1月前
挑战吃一天披萨体重会有什么变化？#这也太好吃了#披萨
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鸦隐6天前
感觉在我身边放烟花 都能炸出几颗舍利子#相亲记 #奇葩事 #奇葩相亲记 #甜妹 #日常唠嗑
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芝士熟了披萨1月前
我的顾客都很会吃呐！谢谢大家的认可～^_^#抖音扶持计划 #十亿流量扶持计划 #美食 #芝士 #披萨
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老地道豪子3周前
锐评一下北京人从小吃到大的比格披萨#速食推荐官 #比格自助 #从夯到拉排名
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莆田市秀屿区量西副百货商行（个体工商户）3周前
幸福西饼披萨 #吃货必备 #太香了 #幸福西饼披萨 #西饼披萨 #半成品披萨
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羊肉胡辣汤2月前
早上在家给自己做个简单的早饭也挺好！ #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #内容太过真实 #杭漂
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梵梵甄选2周前
披萨半成品加热即食冷冻速食披萨 #披萨 #半成品披萨 #加热即食 #速食披萨
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刘百万在四平吃喝玩乐（广告）1月前
#国庆吃喝玩乐节
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锦汐1周前
“学了可以不用，但不能受制于它，不能不会！”我母亲的至理名言，我至今牢记于心。
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kenny今天吃什么1周前
披萨自助碳水爆炸
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阿木木－3周前
乌萨奇:我是不是人呀，我到底是不是人呀！#吐槽 #奇葩操作
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颖颖生活记3周前
小孩吃披萨吃多了，要不要换种做法？土豆做的披萨吃过没，健康又营养，还能当减脂餐！简直绝了！馋pizza了又想减脂就这样吃#好好吃饭大赛#披萨#邪修美食#土豆#懒人美食
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骁骁时尚游6天前
谁说西安美食只有碳水 #西安文旅 #西安美食 #碳水才是西安人的浪漫 #vlog十亿流量扶持计划 #旅行推荐官
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刘璐璐超爱吃✨1周前
吃一天网红披萨 体重会有什么变化呢？ #披萨 #网红披萨 #芝士拉丝披萨 #拉丝披萨 #今天吃点啥
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九月秋3周前
#vlog日常 #我的厨房日记 今天起个大早，做了个失败的披萨，我还要再尝试，毕竟俩孩儿都爱吃🥺
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七七1周前
粉丝点菜第112天｜今天七七被哪道菜卡住了？#自主进食 #萌宝小吃货 #饭霸宝宝养成记 #培养孩子好习惯 #只有宝妈才懂吧
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原来是芮芮吖1月前
#懒人美食 #小学生早餐 #解锁馒头新吃法#3分钟营养早餐挑战
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西西食光3月前
平底锅披萨2.0改良版它来了 无需揉面超级懒人法 味道真的绝了 以后在家实现披萨自由#中式恰巴塔 #中式披萨 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #简单又好吃的电饭煲版恰巴塔
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悠悠好物6天前
幸福西饼榴莲披萨半成品5分钟加热即食空气炸锅食品 #幸福西饼加热即食披萨 #榴莲披萨 #披萨 #好吃推荐 #空气炸锅食品 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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摄影糙汉（斯匠·意式窑炉pizza）6天前
摆摊卖窑炉披萨竟然翻车了？！#拿坡里披萨 #天津摆摊 #天津 #窑炉披萨
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东北男保洁4月前
今早吃“万物皆可夹”～ #美食 #日常vlog #早餐
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清风明月几时有2周前
早餐披萨#早餐披萨 #美食 #早餐 #可口
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卷卷测评1月前
原相机无打光无滤镜测评 披萨半成品 #美食测评 #榴莲披萨 #牛肉披萨 #半成品 #空气炸锅美食
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明早饱饱·学生私房早餐3周前
在大庆做私房早餐的4大禁忌
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小小山荷叶1年前
0098 没熟的必胜客，你让我失望啊！ 老必啊，是什么让你飘了， 不管不顾了 比较近的店改成了wow，会员也是用不了了 已经很烦人了！ 远一点的店，还说有一阵儿没吃了， 之前寄存的披萨券快到期了 所以，特地叫了跑腿 我等啊等，终于等到了 路易安娜的牛肉沫有一些烤焦，我也就罢了罢了 第二个意式牛肉没熟，真让人失望😞 #必胜客 #必胜客披萨没熟
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