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方敏爱美食5月前
发面只加酵母和白糖就是大错！教你正确方法，10分钟发好满盆 #美食教程 #发面 #蒸馒头 #主食 #面食
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杨杨厨房记3周前
350克面粉，3克酵母，白糖促进发酵，鸡蛋可加可不加，不加鸡蛋放温水195克左右，揉成团醒发两倍大后揉面排气，做成馒头放电饭锅里二次醒发变大变胖，盖上按煮饭键一次就可以出锅了，个个胖乎乎的超级软#在家做美食 #电饭锅#没事霍霍面#馒头
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隔壁花大椒1周前
这怎么跟妈妈讲的蒸馒头不一样！？ #抖音创作季 #如何蒸馒头 #好好吃饭
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圆梦5天前
奶香馒头的教程来啦，个个白白胖胖的，奶香奶香的，当早餐吃配个稀饭咸菜太赞了#蒸馒头 #霍霍面粉 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #种草激励计划
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小园姐3月前
我用的是低糖型的酵母，所以没有加糖，耐高糖酵母可以放糖促进发酵！#和面的方法和技巧
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丽萍美食4天前
自己在家做的馒头特别有面香味，吃起来还劲道#美食#在家做美食 #面食 #发面 #馒头
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湘湘小厨4天前
蒸馒头的6个小常识，一定要收藏
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元宝酵真烘焙专卖店1周前
冬天轻松发面做馒头不失败，蓬松你柔软秘诀在这里！ 家里蒸馒头、包饺子总担心发酵不好？试试这款烘焙好物！#美食#酵母粉#发面#蒸馒头#馒头包子
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沈洪波 徐娟4天前
干净的碳水 白馒头，不要说不会发酵，用温水发酵最简单了，不会失败#徐娟在湖州 #徐娟的小吃店蜜食
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碳水宇宙1月前
松软好吃的馒头 一次发酵 简单好操作#馒头 #面食 #手工馒头 #美食教程 #厨房日记
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美味调料小铺子5天前
冬天发面是不是特别慢？今天分享一个小技巧#在家做美食 #发面 #生活小妙招 #发面宝
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萍宝3周前
姐妹们，蒸馍时面揉不光，表皮坑坑洼洼的很可能是水分不足导致面团缺乏延展性揉不匀。可以试着多加点水，把面和软一点。#记录真实生活#蒸馍
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王掌厨说做菜3天前
馒头发面怎么整， #美食制作分享 #抖音美食教程 #蒸馒头教程#白嫩大馒头
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米乐妈妈日记2周前
你们要的蒸馒头发面的做法来了，再不会就找我哈哈，必须教会你们蒸馒头😂#好吃到停不下来 #蒸馒头#酵母粉
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蒽芯妈妈4天前
波兰种+一次发酵+温水和面，提高了发酵速度，馒头口感也很好！ #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #蒸馒头 #面食分享
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智森搞馒头4天前
蒸馒头第3天，为啥感觉不够松软，味道还怪怪的
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A美食分享1周前
如何做馒头#美食教程 #强烈推荐 #美食 #快来围观 #新鲜出炉
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莉姐美食记2周前
如果你做的馒头不是硬就是塌的，今天这个可要学仔细了#蒸馒头 #自制馒头 #面食
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宸妈&厨房2月前
蒸白面馒头，就试试一次发酵，很多朋友试过都说简单松软，保姆级的发面教程~#美食 #馒头#抖音美食推荐官#手工馒头出锅了
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桃儿🍑3周前
#上热门 奶香小馒头 食材：面粉500g，酵母5g，温水250g，炼乳适量，白糖10g（促进发酵） 1.用40°温水将酵母化开（天气热可直接加入面粉中） 2.将酵母水，10g白糖 ，炼乳一起倒入500g面粉中搅拌成面絮，再揉成团 3.将面团醒发10分钟后（揉起来更省力），拿出面团揉搓排气 4 .排气后搓成长条切成等分小剂子上锅醒发 5.醒发至1.5倍大，面粉按压回弹即可 6.水开上汽蒸13分钟，焖2分钟出锅（防止回缩）#在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面
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包子妹儿2天前
•500克面粉 230克水 4克酵母 20克糖 •发酵到1.5倍大，拿出来排气整形 一个生胚120克，醒发到一倍大 开水上锅蒸15分钟即可#蒸馒头 #面食分享 #手工美食 #面食 #新鲜出炉
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蔡小菜4月前
建议夏季用冰水和面的好处：控制发酵节奏避免面团发酵过快、过酸、塌陷，面团更光滑、有弹性、不粘手，馒头组织更细腻均匀、口感更筋道、不易皱缩塌陷， 使用冰水（通常 5°C - 10°C）可以降低面团初始温度。#爱生活爱美食 #自制馒头 #面食教程 #没事嚯嚯面
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大丽古法健身3天前
配料表在视频末尾，气血不好的姐妹红糖红枣馒头做起来#健康饮食 #新鲜出炉 #抖音美食创作者 #养生 #红糖馒头
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糯米又饿了（成长版）3天前
儿保建议宝宝多吃点发酵面食 新手级奶香馒头做法 不会做馒头手残党你给我看好啦#奶香馒头 #奶香馒头做法
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馒·唯一馒头铺子（招学员）1月前
#红糖馒头 红糖馒头做法： 1、100g红糖 用220g温水化开（40度左右）放凉后，加入5g耐高糖酵母和250g面粉搅拌均匀后盖保鲜膜发酵。 2、发酵好后加入250g面粉和2g小苏打（小苏打一定要搅匀，要不然容易有黑点）揉成光滑的面团后分成80g一个的剂子。 用最简单的底部开花方式（视频里有）。在馒头开花处撒入适量红糖，再次发酵15分钟后，馒头开花的重点来啦。 划重点 水开后 上锅蒸15分钟闷2分钟 即可✌️#强烈推荐
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霍姨吖～4天前
安琪酵母粉，耐高糖酵母，发面快，发酵的更充分#在家做美食 #安琪酵母#超便宜超划算 #万万想不到 #爱生活爱美食
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🌈余小飘美到起飞4天前
面食小白也能在家轻松做出开花大馒头，蓬松不回缩，快学会去露一手吧#开花馒头 #红糖馒头#面食#馒头
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沐西家🏠1周前
自从学会了发面，蒸馒头包子真的太简单了，自己做的干净卫生#蒸馒头
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黄商鲜2周前
健康控糖｜ 6种口味换着吃，黄商鲜杂粮老面馒头 老面慢发酵，松软有嚼劲，营养无负担！，#馒头 #健康美食 #控糖 #黄商鲜 #生活的烟火气息
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伟伟伢5月前
酵母喜欢吃糖，所以发面的时候酵母水里加糖，发酵效果会事半功倍，面一次发酵好后揉面排气，进行二次发酵再揉面排气再发酵，这样做出来的包子会更加扣弹有劲道。需要多一点的耐心和时间，总会做出不一样的味道。#舌尖上的味道 #美食制作分享 #家常饭菜 #快来一起尝个鲜 #农村美食记录生活
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翠翠生活日记3月前
邪修做法有多简单，用瓶盖发面法很适合新手易于辨别发酵状态，省时省力一发一个准，蒸出来的馒头白又暄，孩子很爱吃，原来吃馒头就是养脾胃#邪修做饭有多简单 #蒸馒头 #手工馒头 #发面 #我的厨房日记
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壹乐4月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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马姐面食4天前
做馒头包子不会发面的家人们，你们再也不用担心了！现在有这个老面引子，只需要加一点它和糖，就能轻松让面团发起来。发好的面团柔软劲道，蒸出来的馒头包子蓬松暄软，非常好吃！#太好吃了 #花样面食 #在家做美食
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福满多多零食屋6天前
还在为发面久、二次醒发麻烦头疼？新手也能会的无提前发面妙招来啦！面粉加一勺白糖提味，关键放一包“发面宝”。 #营养健康 #健康早餐#怎么吃营养 #蒸馒头 #自制馒头
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馒开心2天前
超简单！二发红糖大枣开花馒头家庭版教程 #安琪半干酵母 新手也能一次成功！你也快来试试吧，等你们交作业哦#红糖馒头 #馒头 #新中式馒头 #花样馒头
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婷婷妈妈3天前
不加一滴水，不加泡打粉！只用南瓜泥，白糖，耐高糖酵母就可以做出自然开花的南瓜红枣馒头！ #南瓜泥 #南瓜红枣馒头 #南瓜开花馒头 #南瓜馒头
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悟 道3天前
#记录生活#在家做美食 #新鲜出炉 第一次做紫薯奶香小馒头还不错。软软糯糯，满屋飘香。紫薯蒸熟捣乱，加入5g酵母粉，两斤面粉，400ml纯牛奶，15克白糖，面发好冷水下锅蒸。超简单，但是要有耐心
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王妈妈做美食🔥1周前
包子馒头总是做不好的，一定要看过来 #发酵 #耐高糖 #包子 #馒头
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王妈妈做美食🔥4天前
包子馒头总是做不好的，一定要看过来 #发酵 #耐高糖 #包子 #馒头
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一个达布刘女士4天前
分享手撕红糖馒头教程，喜欢的可以做着试试看，蓬松喧软，带点甜味的馒头，孩子也爱吃呢 #面食 #美食教程 #创作灵感 #种草激励计划 #随时随地标记一下
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红太狼蛋炒饭🍳4周前
蓬松暄软适合新手的后酵母法，一次发酵就可以。#后酵母法 #水光肌馒头 #面食 #我的厨房日记 #好好吃饭
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台州学历提升-章老师5天前
红糖馒头 原料：面团：面粉205 克 红糖 60 克 温水 80 克 酵母 3 克 馅料：红糖 20 克 面粉 5 克 步骤： 1、将红糖倒入温水中搅拌均匀（红糖颗粒化开），加入酵母拌匀。 2、将红糖水加入面粉中，搅拌成絮状，再揉光揉透。 3、将面团搓条切剂，割包放入蒸笼发酵 1.5 倍大。 4、在切口位置铺上红糖馅，冷水上锅中火蒸 15 分钟即。#纪录美好生活 #红糖馒头 #馒头弟弟 #临海
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发呆的小日子5天前
分享酒酿馒头的制作方法 ，松软香甜，有嚼劲，还有淡淡的酒香，喜欢吃的收藏一起来做吧#在家做美食 #我的厨房日记 #甜酒酿 馒头#上热搜 #
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W-yan2周前
无糖无油的高纤维含量全麦馒头，做法很简单， 配料干净，不加糖、油，就面粉、水和酵母，把面揉到位，发酵好，一样宣软好吃。 50%的全麦比例，粗杂粮膳食纤维足，既稳糖又好消化，非常适合控糖减脂人群。 全麦粉250g 中筋粉250g 干酵母4g 冰水250ml ♧室温高，酵母可减量，防止面团提前发酵，成品粗糙 冷水上锅，水开蒸13分钟，关火焖3~5分钟 #全麦馒头 #控糖 #我的厨房日记
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hello麦兜3天前
我就知道我也可以成功做出又香又软的#红糖馒头 沉迷于做馒头无法自拔了，特意去网上搜了一个靠谱的教程，做出来的效果还真不错！自己还配音了一下，视频拍得完整一些方便下次自己参考#跟着抖音做美食 #没事嚯嚯面
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小菜篮-生态养生馒头4天前
①玫瑰蔓越莓馒头（云南不打药的重瓣玫瑰，自己炒的酱） ②红糖开花馒头（古法红糖和面，撒的山姆超市的红糖） ③蓝莓馒头（蓝莓🫐+黄冰糖+柠檬🍋=柠檬酱） ④益生菌白馒头（益生菌发酵，微酸，适合消化不良，肠胃不好的） ⑤白馒头 ⑥香葱花卷（芝麻椒盐味、剁椒味） 剁椒用苹果、梨、红辣椒纯手工做的#好吃到爆 #花样馒头 #纯手工零添加 #馒头花卷 #果蔬馒头
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期待祐柠2天前
原来做南瓜馒头不用加水 #南瓜馒头#宝宝爱吃 #纯天然无添加 😎感觉现在的我强的可怕#在家做美食
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酷妈嗨吃3天前
不用提前发面的新升级#安琪酵母 做出来的各种面点真的太好吃了，发面速度快真的是省时省力#发酵有安琪面点不发愁 #发面 #高活性耐高糖酵母粉
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小鹅美食4周前
用开水烫面蒸馒头，面香更浓更松软好吃，一次发酵做法超简单 #烫面馒头 #馒头 #馒头还可以这样做 #面食 #手工馒头
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益生菌发面旺2周前
#发面#老面酵子
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辣辣零食屋1周前
一次一条又快又好的高活性高耐糖的酵母粉，做面包发糕包子馒头他还方便了#在家做美食 #早餐吃什么 #面食 #强烈推荐 #酵母粉
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面点师老莫4周前
老莫｜半夜发面想不熬夜不起早蒸馒头，教你要点，又快又好 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #美食教程 #爱生活爱美食 #面食教程
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王掌厨说做菜3天前
蒸馒头该注意什么 #美食制作分享 #生活小常识分享 #蒸馒头 #花样面食 #面点分享
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又又小卷毛3天前
一次发酵❗原来做南瓜馒头不加一滴水❓ 秋冬的好胃口全靠这个会流心的南瓜馒头！蓬松暄软，南瓜的香甜裹着麦香，一次能炫俩！#南瓜馒头 #辅食馒头 #健脾养胃 #发酵面食 #健康又营养
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轩宝美食幻想1月前
辣椒酱做好了，做一锅热馒头加辣椒酱吃，平时发面发不好，做馒头容易塌陷的朋友看过来，今天我就把做馒头容易塌陷的方法分享给大家，喜欢的朋友点赞收藏在家做哦!更多精彩美食视频持续更新中❤️❤️❤️#抖音美食官推荐#美食教程#馒头#家庭版馒头#创作中心@抖音热点 @抖音小助手
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纳美食品超市3天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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纳美食品超市3天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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我的名字叫福宝4天前
福宝的伙食❤️（大家将就着看哈，日常分享~）#蒸馒头 #蒸蒸日上 #在家做美食 #狗狗食品 #自制馒头
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小美（好物分享）3天前
#尚川耐高糖高活性酵母粉 用于蒸馒头包子发糕等面食发酵早餐#好物推荐🔥 #上热门🔥
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每天都想吃好吃的3天前
#真实生活分享计划#在家做美食 #蒸馒头 #没事嚯嚯面 #跟着抖音做美食
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平安喜乐～3天前
无油无糖的大馒头，现在的天气太适合蒸馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面 #在家做美食 #美食教程
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风铃味的布丁～4天前
听，这是幸福发酵的声音~ 能治愈人心的，往往是人间最朴素的烟火气，快来一起动手手蒸馒头叭~@DOU+小助手 #美食#蒸馒头 #dou上热门 #十亿流量扶持计划 #我要上热门
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娟儿的日常2月前
昨天的馒头很多人问我教程 今天把做法分享给你们 一次醒发 非常简单 小白都可以一次成功的 天气热 大家一定不要醒发过头了 我这里28度 天气冷的地方发酵时间不同 看面粉状态的 #馒头做法 #详细教程 #蒸馒头 #我的厨房日记
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八宝辅食日常3天前
每周我都会给宝宝做点发酵食物，今天做个枣泥夹心馒头，蓬松暄软，又香又甜，没有宝宝不爱吃，一次做多点，冷冻保存，随吃随蒸，方便又健康，你也试试？#宝宝馒头 #手指食物 #小月龄辅食 #宝宝辅食 #抖音精选
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夏津县广播电视综合频道1周前
控糖管理期的优质主食#三色黎麦馒头，保姆级教程来了，蓬松暄软营养又健康!家里有不能吃糖的老人或者管理期的姐妹都可以放心吃#粗粮 #藜麦馒头教程
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