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被医生夸的彩虹餐🌈 吃满7色的每一餐都好治愈 生病后才明白:好好吃饭,是给身体最好的“温柔疗愈”💛 这阵子跟着营养师推荐的「彩虹饮食法」调整三餐 核心是吃够不同颜色的天然食材——红/橙/黄/绿/蓝紫/白/棕7个色系 每顿尽量选原型食物,用蒸、煮、少油煎的清淡做法 吃完肠胃没有负担,整个人都慢慢舒展起来啦~ ✨我的彩虹餐“配色公式”(附食材&好处) 不同颜色的食材,藏着不同的营养力👇 - 红色系:虾仁(优质蛋白)、树莓(花青素)、小番茄(维生素C) - 橙色系:鸡蛋(优质蛋白)、胡萝卜(β-胡萝卜素)、南瓜(膳食纤维) - 黄色系:黄彩椒(维生素B)、玉米(膳食纤维)、金桔(维生素C) - 绿色系:西兰花(叶酸)、芦笋(膳食纤维)、牛油果(健康脂肪)、青豆(植物蛋白) - 蓝紫系:蓝莓(花青素)、紫甘蓝(膳食纤维)、黑米(全谷物) - 白色系:口蘑(硒元素)、莲藕(碳水)、花菜(维生素K) - 棕色系:核桃(Omega-3)、藜麦(全谷物)、荞麦面(低GI碳水) 💡不用“逼自己凑满7色”的小技巧 其实不用每顿都严格卡颜色—— 比如早餐加半把蓝莓(蓝紫)、午餐加1小份紫甘蓝(蓝紫) 一天内覆盖5-6个色系就够啦~ 重点是减少加工食品,多吃新鲜蔬果+全谷物+优质蛋白 像我以前只爱啃绿叶菜,现在会主动加紫甘蓝、南瓜这些“彩色食材” 搭配虾仁、三文鱼这类好消化的蛋白,饱腹感强还不容易馋零食~ 生病后心态变了很多: 不再焦虑“吃什么能好得快”,而是更在意“吃什么让身体舒服” 把每一餐摆成彩虹的样子,看着心情亮堂,身体也在慢慢找回力气~ (PS:每个人身体状况不同,饮食建议结合自身情况调整哦~)
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