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👾👾幻视,抱脸虫 👾酒精度6.9 👾原麦汁浓度17 👾投入了燕麦、芒果、番石榴、香蕉、百香果、椰子、香草、乳糖、香兰叶酿造的水果甜品酸艾尔。 👾👾视觉上的冲击先声夺人,高饱和度的亮绿色酒体鲜艳到不合常理。 👾闻香上是类似爆米花混着糯米、玉米水的独特气息,查证后才知是香兰叶(斑斓叶)的本味,浓烈且极具辨识度。 👾泡沫颗粒较大且异常丰富,消散较快。 👾👾入口后,香兰叶的糯米爆米花味依旧强势主导,中段缓缓透出柔和的酸感,甜度比酸度更低,且都很克制。杀口感适中,中等酒体并未如视觉般黏稠,反倒偏清爽易饮。直到尾段,香兰叶的香气才逐渐收敛,百香果、椰子、芒果的部分风味才开始层层浮现,下咽后,能感受到些许香草与香蕉的余味留存,可能因为乳糖的加入也让收尾多了一丝滑质感。 👾不得不说,由于其他水果风味过于淡薄,让本就强势的香兰叶更加肆无忌惮,始终难以形成风味共振,本该相互映衬的果香沦为背景板,力道微弱且缺乏记忆点,未能与香兰叶的独特气息形成协调呼应。 👾👾个人的总结是,这是一款极具个性的非常规作品,绝非大众友好型酸艾尔,评价也注定两极分化。可能对于香兰叶爱好者,这是独树一帜的风味盛宴;或者对于热衷探索的酒友而言,是值得尝试的新鲜体验;但对于像非香兰叶受众群的本人,它更像一杯香兰叶膳食纤维营养液,无法获得愉悦感,甚至困惑其存在的意义。 #精酿啤酒 #啤酒 #果泥啤酒 #酸艾尔 #幻视抱脸虫
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