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小云煮味1月前
没想到加了蛋白粉的姜撞奶，凝固力这么绝！你们平时做姜撞奶有没有踩过凝固失败的坑？还有什么独家小妙招，评论区分享给我呀！#日常生活小妙招
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冰婆soso3年前
姜撞奶 特百惠蛋白粉 #简单方便
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北北来了1月前
一秒入冬，这个姜撞奶太适合这个季节吃啦。新手小白也可以轻松复刻，微波炉美食太方便啦，大家选择牛奶蛋白质高的，我是用了百菲酪蛋水牛奶蛋白质含量是3.8克还行#分享生活小技巧 #懒人美食 #姜撞奶 #万物皆可种草搜 #微波炉美食 @DOU+小助手
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你DUCK不必2月前
姜撞奶超级保姆级教程来了，手把手让你做出成功的姜撞奶。#姜撞奶#甜品#厨房小技巧
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满姐厨房3天前
0失败的姜撞奶#姜撞奶 #在家做美食 #上热门🔥 #自制甜品 #美食教程 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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是零零不是七七7月前
零失败！宿舍五分钟搞定姜撞奶🫚 暖暖的姜撞奶让肚子很安心🥰 #女大学生 #宿舍美食日记 #姜撞奶暖心又暖胃 #姜撞奶做法
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徐大表姐💍1月前
你们做姜撞奶不凝固的，都试着加一勺奶粉去，真的可以照亮你多年失败的原因！#不用开火也能做姜撞奶
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反派74月前
姜撞奶‼️只有0次和无数次，吃完整个人都热乎乎的～超简单啊！！感冒和那几天都可以吃的小甜品！！御寒暖胃，用老姜，姜汁现磨现用！！牛奶选蛋白质含量高的，牛奶温度保持在70多度不超过80度！！把控好这几点包一次就成#姜撞奶 #甜品#牛奶的神仙吃法 #雪琦妈妈烘焙 #厚皮橙
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黛玉醉打蒋门神1月前
邪修姜撞奶 成功，我爱邪修#姜撞奶
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o神兜兜o11月前
用破壁机做姜撞奶竟然可以这么简单！ ✨材料准备超Easy！ 小黄姜1小块、牛奶250毫升、糖粉适量 👋小贴士：想要成功率高，牛奶尽量选用蛋白质含量高的。 #干净饮食 #破壁机食谱 #秋冬热饮 #仙女都在喝什么 #下午茶甜品
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有猫的唐七七5月前
老广教你做正宗姜撞奶🫚包教包会，浓郁嫩滑 #姜撞奶 #顺德姜撞奶 #甜品 #在家做甜品 #姜撞奶了解一下
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七七的食验日记1周前
广式姜撞奶！注意以下几点，一次就成功！ 1️⃣首选小黄姜、水牛奶！！牛奶也可以用高蛋白高脂肪牛奶代替；姜汁现做现磨避免失去活性影响凝固； 2️⃣牛奶煮开放凉至80度左右； 3️⃣倒入牛奶前一定要搅拌姜汁，防止沉淀哦。 #降温了吃口热乎的 #姜撞奶
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饭团团1月前
姜撞奶成功版，秋冬天来一碗，真的很暖身，都去试试吧，按照我说的方法 指定能成功#姜撞奶
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小饭骨4月前
邪修法做出甜品店20元一份姜撞奶，一个诀窍，一次成！养生壶加热时，选500w，搅动几次，防止糊底！#懒人美食 #邪修 #姜撞奶 #自制甜品 #好好吃饭大赛
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我是陈美丽呀1月前
分享姜撞奶做法合集，看哪个更成功#我的厨房日记 #姜撞奶 #懒人美食 #动手自己做美食 #日常生活小妙招
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大手3年前
#创作灵感 减脂期也可以拿捏的低卡姜撞奶！提升代谢，补充蛋白质，掌握这个温度比例，想不成功都难#低卡低脂餐 #减脂餐 #减脂期
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慧妈4月前
邪修到底有多可怕，一分钟搞定一碗广东超有名的姜撞奶！只要一台微波炉，一瓶蛋白质高点的牛奶，广东人的魔法，15秒就凝固的姜撞奶甜品，又香又滑还带点姜的小辛辣，一口从嗓子暖到肚子里，要多幸福有多幸福，快去试试吧#姜撞奶 #微波炉美食 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #自制甜品
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猫力的家庭料理1周前
姜饼人撞奶｜经典广式糖水0失败配方来啦🫚 记住这三点秘诀，姜撞奶想失败都难~ 秘诀1️⃣ 新鲜小黄姜，生姜蛋白酶含量更高，100%榨取，全程不加水； 秘诀2️⃣ 选用蛋白质含量大于3.5g的牛奶； 秘诀3️⃣ 牛奶加热至70℃-80℃，此刻蛋白酶活性最强； - 🫚食材： 小黄姜80g 牛奶200g 零卡糖5g 姜饼人饼干1块 肉桂粉、百里香、勿忘我适量 - 🎄做法： 1.小黄姜去皮，磨成姜蓉，用细密纱布过滤，挤出姜汁； 2.牛奶、白砂糖倒入锅中，中小火加热至70℃-80℃； 3.将牛奶快速倒入姜汁，盖盖子静置5min； 4.根据喜好摆盘即可~ #姜撞奶 #广式糖水 #姜汁撞奶 #在家吃出高级感 #圣诞美食
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静享美味2周前
姜撞奶#美食制作分享 关键在于牛奶蛋白质含量要高#姜撞奶 #vlog日常 #甜品制作 #美食
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趣味美食科普1月前
姜撞奶的做法 #姜撞奶 #美食教程#美食科普#美食技巧
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吕茉莉6天前
姜撞奶只有零次和无数次，不失败的秘密在这里。#姜撞奶
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阿风在路上1月前
火爆了两年的罐罐姜撞奶教程分享来啦！ #秋冬热饮 #奶茶 #罐罐烤奶 #摆摊创业
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月嫂 🍒贤妹2月前
姜撞奶能凝固的原理：姜汁中的生姜蛋白酶与牛奶中的酪蛋白发生反应 。 其中注意的几个点：1.要选小黄姜或者老姜 2.牛奶蛋白质要选高的，我用的是4.0西湖牛奶，蛋白质越高成功率越高 3.加热牛奶的温度在七十到八十度就可以，记得加糖煮哈，没有温度计的话，可以看牛奶冒小泡泡就可以，不要煮沸。 4.牛奶倒入姜汁的时候不要搅拌，静止一会就好了#记录真实生活 #自制甜品 #日常分享 #月嫂#姜撞奶
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超润甜品（化州糖水）4周前
居然不用开火一样可以做出丝滑绵密的姜撞奶！赶紧试一下 #姜撞奶 #邪修 #甜品
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猪仔妈咪1周前
#姜撞奶 #广式甜品 #姜 #灭菌牛奶 #零失败
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张圆3周前
#姜撞奶 #秋冬饮品 #中式养生
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忙在厨房里2周前
姜撞奶 感冒或特殊时期喝一碗太舒服了~#姜撞奶 #暖身甜品 #广东美食
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我先吃颗奶油糖8月前
救命这个姜撞奶配方让手脚冰冷星人原地复活 选用小黄姜～超级香 牛奶最好用蛋白质含量高的成功率高 煮牛奶的边缘冒泡即可（煮沸的牛奶冲会不成型）#自制姜撞奶 #自制饮品 #下午茶#姨妈期喝什么 #姜撞奶
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反派75月前
姜撞奶｜感冒和经期都可以喝的小甜品！#姜撞奶#牛奶的神仙吃法#甜品
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谢姐姐的养生汤1月前
这个天气适合来一份姜撞奶，详细解说教程放这 #姜撞奶教程 #姜撞奶 #姜撞奶做法 #抖音美食创作者 #姜撞奶暖心又暖胃
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老黄爱食养8月前
俗话说牛奶撞姜，胜似良方， 这道广东传统小吃“姜撞奶”的详细做法分享给大家#姜撞奶 #美食 #干净饮食 #老祖宗的智慧 #地方特色美食
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水牛生南国乳品旗舰店2周前
#姜撞奶 #水牛纯牛奶 #蛋白质 #南国乳业 #双十一 4.2克乳蛋白的水牛奶做姜撞奶真的太好喝了！ 周一至周五上午8:30分开播，活动更优惠！
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人间续命Coffee3天前
秋冬特饮🟡可以挖着吃的姜撞奶拿铁 今年又来做姜撞奶拿铁啦！ 这次直接用蒸汽棒加热更方便了 姜汁微微辣和牛奶的甜融合到一起超好吃~ 零失败Tips总结： 1选用小黄姜淀粉含量更高，冷冻之后容易出汁 2选用高蛋白4.0以上的鲜奶效果会更好哦 3让热牛奶先冲撞姜汁，温度会更均匀 #咖啡日常 #姜撞奶 #姜撞奶咖啡 #特调咖啡 #咖啡推荐
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红心柚2周前
无论春夏秋冬，早上来一盅姜撞奶暖心暖胃，提高新陈代谢、补充优质蛋白，姐妹们，做起来吧！#姜撞奶 #减脂 #优质蛋白 #强烈推荐
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啵啵手作DIY5天前
天气渐凉，姐妹们姜撞奶快做起来吧！ #姜撞奶 #甜品治愈一切 #姜撞奶做法 #秋冬甜品 #美食教程
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芋见燕子4月前
邪修到底有多可怕，只需一台微波炉，一瓶蛋白质好点的牛奶，一块小黄姜，就能做出广东有名的姜撞奶。嫩嫩滑滑，奶味十足，还夹杂一点点姜的辛辣，从头暖到脚，那几天的小仙女特别适合！#微波炉美食 #姜撞奶 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #生活小妙招
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小宋有妙招1月前
每个男人都应该学会的，感冒和那几天都可以吃的小甜点#邪修 #姜撞奶 #感冒 #姨妈期 #在家做美食
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阿琪冲鸭🦆4月前
邪修到底有多可怕，只需一台微波炉，一瓶蛋白质好点的牛奶，一块小黄姜，就能做出广东有名的姜撞奶。嫩嫩滑滑，奶味十足，还夹杂一点点姜的辛辣，从头暖到脚，那几天的小仙女特别适合！#微波炉美食 #姜撞奶 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #生活小妙招
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食光里的秘密4月前
三伏天必吃的甜品～姜撞奶，祛寒湿还能补充蛋白质，一举两得，赶快动手做起来#每日美食分享 #我的厨房日记#姜撞奶
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杨小喵吃不胖3月前
姜撞奶!!只有0次和无数次，吃完整个人都热乎乎的~超简单啊!!😷和那几天都可以吃的小甜品!!御寒暖胃，用小黄姜，姜汁现磨现用!!牛奶选蛋白质含量高的，牛奶温度保持在70多度不超过80度!!把控好这几点包一次就成#姜撞奶#甜品#牛奶的神仙吃法
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顺德虾哥的糖水店1周前
姜撞奶到底哪里错了！#姜撞奶 #糖水 #传统糖水
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越越就是我1月前
姜撞奶这次终于成功了，总结一下，牛奶要选择蛋白质高的，牛奶的温度保持到70到80度左右，把控好这两个点一定会成功！#姜撞奶 #甜品 #牛奶的神仙吃法 #感冒 #姨妈期
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地豆仔1月前
教你做简单成功率高的姜撞奶 #美食 #姜撞奶 #动手做美食 #姜撞奶暖心又暖胃
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科普QAQ1周前
姜撞奶 #美食科普知识
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西夏大匠5年前
如何做出漂亮的姜撞奶，做法和避免翻车的方法都告诉你，味道超赞
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好奇棒妞4月前
姜撞奶教程🫚｜轻养生甜品 俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，大热天做一碗清凉姜汁撞奶再合适不过！ 我还总结了做姜撞奶不翻车、会凝固的几个要点，一起做起来，不喜姜味也会爱上😍#下午茶 #甜品 #糖水
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🌼暴躁洁爱喝3天前
在家轻松做出姜撞奶，邪修的风又吹到了姜撞奶身上，原来姜撞奶对女生有这么多的好处#姜撞奶 #姜撞奶的好处 #自制甜品 #懒人美食 #下午茶
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仓桥直树6天前
#甜点 姜撞奶，家里有小爱同学的同学可以做一下。 应该可以治感冒🤧#姜汁撞奶 #我的日常生活
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春喜1周前
急着去上班，姜撞奶没有等到完全凝固，但是绝对不耽误它好吃啊！跟蛋花儿似的，好嫩，姜香融入奶香，绝绝子#好好吃饭大赛 #好物推荐🔥 #早餐吃什么 #每日减脂餐 #美食
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老婆是用来疼的9月前
姨妈期给老婆再煮个姜撞奶～（果然4.0克高蛋白牛奶更容易凝固）#情侣日常 #姜撞奶 #姨妈热饮 #有幸被爱 #女生必备
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王池池3周前
#姜撞奶 秋日必备甜品姜撞奶，原来成功的秘诀就是云南小黄姜#云南小黄姜 #美食 #姜撞奶
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杨亦诚5月前
实践是检验真理的唯一标准#健身#精神氮泵 #生活小妙招
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若优特运动营养4月前
喝蛋白粉要注意什么？ ​​#蛋白粉​ ​​#健身​ ​​#增肌​ ​​#注意事项有哪些​ ​​#冲泡方法​
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小月中式糖水培训4天前
中式糖水届的天花板 姜撞奶做法！ #糖水 #姜撞奶 #姜撞奶做法 #糖水培训 #小月中式糖水培训 @DOU+小助手
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今日喝咩汤🥣7月前
谁还不会做零失败的姜撞奶！ 手把手教会做零失败的广式姜撞奶 #广式姜撞奶 #广东美食 #美食甜品 #今日饮咩汤
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顺德小厨娘2月前
顺德小厨娘交出保姆级姜撞奶配方🍼 为了水牛奶顺德人都做了什么吃的？姜撞奶可以说是一个很棒的选择了，姜可以温和掉奶的腻，吃了胃里暖暖的，奶香和姜味直奔口腔。 #炙热游戏百厨大战 #百厨大战 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #甜品教程
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绣绣1周前
拿铁拉花练习day628今天不喝咖啡喝姜撞奶 但是拉花不能停 姜撞奶能不能加入菜单#怎么拉花 #姜撞奶做法 #姜撞奶能不能拉花 #创意咖啡 #vlog日常
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珍姐煮野吃4天前
珍姐分享一个姜撞奶的做法！包你一次就掂！记得收藏起来哈 #姜撞奶 #甜品
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姜撞奶2周前
别输给自己#vlog日常 #健身
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星有野5月前
#蛋白粉推荐 #蛋白粉 #健身补剂
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暮色饰语集5天前
Uncle Tom姜黄粉95g 天然调料黃金奶 姜撞奶 冲饮 #Uncle #95g #黄金奶原料 #姜撞奶调料 #冲饮养生粉
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千隅舍百货2周前
有机姜黄粉85克 冲饮咖啡黄金奶姜撞奶 调味咖喱#姜黄粉 #冲饮好物 #调味食材 #黄金奶原料 #美食调料
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小小夏✨2周前
UncleTom姜黄粉95g天然调料黃金奶姜撞奶冲饮养生健康瓶装 #UncleTom姜黄粉 #95g天然调料 #黄金奶姜撞奶原料 #冲饮养生姜黄粉 #健康瓶装调料
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