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奉天小馆4年前
软炸里脊 ，小酥肉，傻傻分不清楚？ #冬天吃什么 @DOU+小助手
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小高厨房2月前
老式软炸里脊 #抖音美食推荐官 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #软炸里脊家常做法
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随缘食记2年前
传统做法的软炸里脊 好吃才是硬道理 #软炸里脊 #干炸里脊 #小酥肉 #抖音美食创作人
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刘小欠教做菜4年前
软炸里脊教程 #热门 #美食
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赵优秀5月前
小酥肉怎么炸又香又酥还不硬？今天婆婆教给大家，外酥里嫩，焦香酥脆。#小酥肉#干炸里脊#跟着抖音学做菜
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老饭骨7月前
传统鲁菜不该被遗忘，让有根基的菜重新被看到，软炸里脊 #老饭骨 #鲁菜 #家常菜
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全能陈小厨4年前
软炸里脊这样做才正确，香软好吃，收藏学会了做给家人吃吧！#软炸里脊 #小酥肉 #干炸里脊
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小胖哥教做菜3年前
好吃的软炸里脊#美食 #小酥肉 #家常菜@抖音美食
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博洋妈4月前
小酥肉，我们这边也可以叫干炸里脊，做法超级简单，营养又美味，孩子们的最爱。#家常菜 #美食 #小酥肉 #干炸里脊 #小酥肉做法 @DOU+小助手
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馨妈家5月前
猪肉宝藏级吃法！在家轻松复刻饭店的味道！ 一口回到小时候！#美食教程 #软炸里脊 #抖音美食推荐官 #家常菜 #东北菜
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小陈爱做饭4月前
小酥肉的老式炸法，金黄酥脆，放凉了也不回软，怎么吃都好吃#干炸小酥肉#小酥肉#干炸里脊#美食教程
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传播美食的韩哥8月前
软嫩多汁“软炸里脊”#美食教程 #春季美食推荐 @罗家良食艺
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可乐大王4月前
不用复炸二遍的小酥肉，配料简单，绝对不翻车#小酥肉 #炸里脊 #日常做饭
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@东方小厨小马老师3年前
吃腻了炸小酥肉，软炸里脊你吃过吗？#软炸里脊 #小酥肉 #抖音美食推荐官 #我是美食创作者
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赵优秀1月前
饭店里的香酥小酥肉为什么这么酥脆，今天教给你正确的做法，过节的餐桌你也安排起来。焦香酥脆蘸上椒盐你是别提有多香#小酥肉#中秋美食
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康奶奶叫开花1年前
在农村呆久了，已经分不出来，这是小酥肉还是软炸里脊～#村里的年味儿也越来越浓了 #2024新农人计划 #农村美食 #新农人2024 #农村生活 @DOU+小助手
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妍妈小厨房8月前
小酥肉金黄酥脆，外酥里嫩，咬一口，肉香四溢#外酥里嫩的炸酥肉 #小酥肉最过瘾的吃法 #现炸小酥肉怎么做
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杨温柔爱美食10月前
过年炸个小酥肉，软炸里脊，蘑菇，外表酥脆的关键，就是这个小酥肉粉，不粘，又有咸淡味，真的太好啦！#好吃到停不下来 #炸鸡翅 #这一口简直香迷糊了 #大人小孩都爱吃 #大年三十餐桌上一定要有的菜
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庆德楼 潍县菜2月前
跟着滕老师一起看看三种里脊的正确炸法与区别
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六叔的菜4月前
自己在家做的放心又好吃 孩子非常喜欢吃的小酥肉咱们自己在家做其实很简单#小酥肉 #小酥肉做法 #炸里脊 #炸肉条 #好好吃饭大赛
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阿修罗4月前
#软炸里脊 #美食 #美食教程 #美食分享 #抖音美食创作人
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PP猪1周前
好吃不回软的小酥肉。详细步骤#小酥肉 #小酥肉做法 #在家做美食
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（龙口）私厨老赵3周前
#美食制作分享 老黄县炸里脊，炸肉，炸里脊，小酥肉#家常菜 私厨预订。#外酥里嫩 #抖音美食创作者 #太好吃了 老黄县特色必点菜。
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龙哥6月前
家庭版《软炸里脊》#真材实料好味道 #爱生活爱美食 #美食制作分享 #大口吃肉的感觉真好
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潍坊呱哥4月前
软炸里脊下酒菜儿，喝一小杯真舒坦儿！ #潍坊美食 #好客山东举杯共饮 #潍坊呱
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潍县菜1月前
油炸方式二 软炸里脊 #潍坊#美食#美食教程#烹饪方式#美食传承 @特别乌啦啦 @小琛姐 @海吃王 @刘雨鑫JASON @山东大波浪 @是六六呀 @一念超人 @主持人安然 @潍县菜
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济南彩霞3月前
炸酥肉这样做，做多少吃多少，孩子们特别喜欢！#炸酥肉 #小酥肉 #炸小酥肉 #炸小酥肉做法 #家常美食
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阿霞美食（教做饭）5天前
软炸里脊#家常菜馆 #软炸里脊 #软炸里脊家常做法 #软炸里脊怎么做 #软炸里脊的家常做法
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庆德楼 潍县菜1月前
跟着滕老师一起学三种里脊的正确炸法与区别
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映万集Inonegee5月前
小酥肉怎么做才外酥里内？这几个点把握好，保证一次成功 小贴士：1. 选对肉！是嫩的基础！ 首选部位：猪里脊 (最嫩) 或 梅花肉 (带点肥更香)。 避免用纯瘦肉或太柴的部位（如后腿肉）。 切法关键： 逆着纹理切成 手指粗细的条状 (大约小拇指粗)。太细容易炸干，太粗里面不易熟。 2、挂糊三要素：红薯淀粉、鸡蛋、稠度！ 淀粉只认红薯淀粉！ 这是酥脆持久、不易回软的核心！玉米淀粉、土豆淀粉、普通面粉都达不到效果。 鸡蛋量灵活： 主要起粘合和蓬松作用。先加1个，看状态再决定是否加第二个。目标是让淀粉能完全包裹住肉条。 糊的稠度是灵魂！ 调成 浓稠的酸奶状！用筷子挑起，面糊能均匀包裹肉条并缓慢滴落，太稀挂不住，炸出来不脆；太稠口感硬。 3、腌制入味！时间要给够！ 除了花椒粉，料酒、生抽、盐、白胡椒粉都要放足。 至少腌制20分钟！ 时间充裕可以冷藏腌更久（比如1小时），更入味。 4、油温！油温！油温！双炸法是酥脆的命门！ 初炸 (定型+炸熟)： 油量要足，能没过肉条。 6成热 (约160-180°C) 下锅： 筷子插入油中，周围密集、快速冒小泡泡。中小火！ 一条条下，防止粘连。下锅后别急着翻动，等定型（十几秒）再用筷子轻轻拨散。 炸至浅金黄色（约3-5分钟），捞出沥油。这时已经熟了，但不够酥。 复炸 (逼油+极致酥脆)： 升高油温至 7-8成热 (约190-210°C)，油面有青烟，筷子插入周围气泡大而剧烈。 大火/中大火！ 将所有初炸好的小酥肉 一次性 倒入热油中！ 快速复炸 30秒-1分钟！ 看到颜色瞬间变成诱人的 深金红褐色，立刻捞出沥油！ 目的： 逼出初炸时吸入的余油，让外壳达到极致酥脆，且内部保持多汁，放凉了也不容易软！#小酥肉做法 #小酥肉面糊怎么调 #小酥肉 #小酥肉教程 #映万集inonegee
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阿霖爱做菜4月前
爽吃软炸里脊 简简单单做一个#软炸里脊 在家做只管爽就行了，饭店的#五星大厨 做这道菜的话考虑的就多了#每日美食分享 #一起学做菜 #美食教程持续更新
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雪梅在沈阳4月前
今天做了大人孩子都爱吃的软炸里脊，外焦里嫩老好吃了#雪梅在沈阳#软炸里脊#炸货#美食分享
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育婴师彩虹姐3月前
宝宝版小酥肉通常以猪肉为主要原料，能提供优质动物蛋白，助力宝宝肌肉、骨骼等组织生长发育；若搭配少量蔬菜（如胡萝卜碎、山药碎），还能补充维生素、矿物质和膳食纤维。 酥脆的口感和独特风味相较于软烂辅食更有层次，能吸引宝宝注意力，改善部分宝宝挑食、厌食的情况，让宝宝更主动进食。最后，愿育婴师姐妹们好好学习，多多提升自己，用我们的爱心、耐心、责任心、欢喜心和慈悲心共同呵护宝宝健康成长#宝宝辅食 #育婴师 #育儿 #早教#月子餐
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巴啦啦1年前
干炸里脊or小酥肉？用这个方法做出来好吃哭了，外酥里嫩，满口留香#上热门 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食vlog #小酥肉
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食愈小厨房5月前
酥酥脆脆的小酥肉 超简单 #小酥肉 #炸肉 #小酥肉做法 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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你好！用户同学3周前
#美食教程 传统名菜—软炸里脊，90年代的大师，操刀教学的软炸里脊真的很美味！#家常菜 #一起学做菜 #历史影像
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师徒家常菜1周前
下酒神器#每日美食分享 #家常菜教程 #软炸里脊
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厨房，葱!葱!葱!4月前
这可以说得上是秘方了 #美食 #软炸里脊 #厨房日记 #抖音美食推荐官 #好好吃饭
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味道兄弟情4月前
家庭版软炸里脊，外酥里嫩好吃滴很##抖音美食推荐官 #软炸里脊 #家常美食
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SYY3天前
家庭必备零食––小酥肉，外酥里嫩，操作简单，大人小孩都爱吃#小酥肉##创作者中心 #创作灵感#动手自己做美食 #美食趣胃计划 #小零食
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森朴生活1周前
里脊肉可以有很多种吃法，肉又嫩，家里有小朋友的特别适合，今天用里脊肉做出两种吃法 糖醋里脊和小酥肉，我儿子最爱 ！面糊我用的是天妇罗粉调的，家里没有的也可以用面粉加淀粉 #糖醋里脊 #小酥肉 #美食分享时刻 #在家做美食 #天妇罗粉
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熙妈美食4月前
#上美食热门话题入口 #家庭版小酥肉做法非常简单，保证你学会，再也不出去吃了
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庆德楼 潍县菜1月前
跟着滕老师一起学三种里脊的正确炸法与区别
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饭粒小婷长3月前
香酥诱人小酥肉，简单美味贼好吃，大家快去试试吧！ #小酥肉 #外酥里嫩 #热点 #宅家美食日记 #我的厨房日记
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王姐家常菜1月前
在家想吃小酥肉，就按我的方法做，外酥里嫩，酥脆可口#小酥肉 #炸里脊 #美食教程 #家常菜
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欣欣爱揍饭6月前
🔥外酥里嫩！家庭版小酥肉，香到舔手指！#小酥肉 #家常菜 #美食教程#下酒菜 #跟着抖音学做菜
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千月厨房1月前
精准配比 炸出干香酥脆久煮不糊汤的小酥肉#小酥肉做法 #干炸里脊 #炸肉段 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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徐升记不改良老火锅(菏泽大学城店)4天前
没有麻椒的小酥肉不叫小酥肉！#菏泽徐升记大学城店 #徐升记不改良老火锅菏泽大学城店 #菏泽美食 #冬日火锅 #火锅
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艾宁宁炸肉1周前
咱这炸肉选的是新鲜猪里脊，切得厚实；小酥肉多是用瘦肉条，面裹得厚#艾宁宁炸肉 #非遗美食 #本地美食 #秦皇岛美食 #秦皇岛炸肉
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大玲姐夫小号1年前
软炸里脊小酥肉你都这么炸好吃#美食分享 #小酥肉
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秦皇万里香炸肉传承人3月前
什么！还有人说我们秦皇岛的炸肉是小酥肉？！#同城美食 #秦皇万里香 #秦皇岛炸肉#炸肉
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小鱼故事海鲜饺子馆(铁西店)官方号5天前
#晓艳店长#小鱼故事#鞍山美食 一口入魂的炸物双绝！#网红小酥肉，炸里脊直接封神！ 外壳薄脆到咔嚓响，内里嫩到爆汁，香到舔手指 趁热炫才够味，快来解锁这份舌尖上的酥脆快乐吧～
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雪儿妈妈3年前
厨师长教你软炸里脊的家常做法，步骤详细，外酥里嫩下酒又下饭 #软炸里脊 #小酥肉 #炸里脊 #在家做美食
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温婉好物分享1周前
猪里脊肉 #猪里脊肉 #猪里脊肉小酥肉 #里脊肉
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美食Maker2周前
软炸里脊 听歌学做菜，东北硬菜，相当带派#学做菜 #东北家常菜 #家常菜教程 #软炸里脊 #家常便饭最养人
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小饭骨厨房大师3月前
来一道软炸里脊吧！又白又嫩，入口即化！ 配上花椒盐，真的吃不够！ 小饭骨，等你来交作业啦～ #美食 #老饭骨 #里脊 #软炸里脊
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李总很闲7月前
今天复刻饭店的软炸里脊。 #软炸里脊 #家常菜 #淀粉
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万万不能吃1年前
地方年夜饭挑战|软炸里脊，这个老式炸里脊到底是北京菜还是山东菜呀？简直甩小酥肉几条街#抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #家乡的味道 #年夜饭 #软炸里脊
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雪梅在沈阳3周前
想吃软炸里脊了，自己在家就能做，外皮酥脆，肉质鲜嫩#雪梅在沈阳#软炸里脊#家常美食
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MIiss木子李1周前
#粉丝一千万美食 #抖音美食教程 #小酥肉 炸小酥肉 #这酥肉太香啦 #美食教程 外酥里嫩 酥肉的天花板做法 年夜饭上的必备菜品 小酥肉
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考拉的厨房1周前
考拉想吃软炸里脊～🐨 #美食 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常 #大学生 #白噪音
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凯萱妈5月前
干炸里脊小酥肉 四步吃小酥肉啦#小酥肉 #干炸里脊 #初中生美食 #小学生美食 #美食制作分享
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德悦名烟名酒茗茶批发官方号3月前
干炸里脊跟小酥肉异曲同工，外脊肉八两左右，咸盐味精胡椒粉码味，一个母鸡蛋，一大把淀粉，（可用香炸粉代替，也可各一半）少量水油调稠糊，烧油拉烟改小火下锅，改中火炸至金黄（看锅中气泡少了）为止捞出。在家给孩子做饭省钱
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叉叉又叉叉7月前
软炸里脊#里脊肉 #美食 #美食分享 #家常菜
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