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米乃烤馍3月前
#传统美食 #同城好店推荐 #发面技巧 #非遗文化 发面如何兑碱？
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老味发面王✔5月前
老味发面王使用教程，在家教你做包子 #老味发面王 #做包子教程#发面教程#爱美食爱生活
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米乃烤馍1月前
#传统文化 #老面引子 #和面 #发面技巧 自己撑的伞，胜过任何人的屋檐。 努力赚钱吧，钱是成年人最大的体面。 别人给不了的东西，钱能给。
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米乃烤馍2周前
#传统文化 #发面技巧 #非遗文化 #冬季发面 #米乃烤馍
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宝妈元气屋3周前
传统老面引子蒸馒头的做法，以前爷爷奶奶那辈人的蒸馒头的方法，不需要发酵粉#天然食物#传统手艺 #手工馒头
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简师傅老面小笼包4月前
用最传统的方法教大家做老面用最简单的方法百分之九十九的人都能学会的老面发面方法如果你也对老面感头趣就关注我#日常生活 #美食制作过程 #我的简单生活 #老面引子 #成都好吃的老面小笼包
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秦禾汉麦老面酵子2周前
冬天温度低，老面酵子发面技巧 #美食 #家常美食 #老面酵子 #发面技巧#面食
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米乃烤馍3月前
#发面的方法 #民间传统美食 #和面技巧 今天教你如何发面不粘手，如何制作没发起来的发面馍馍
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米乃烤馍1周前
#传统美食 #上热门 #发面 #同城
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乡农英姐6天前
传统发面怎么大碱？
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客家茶香3周前
为什么很多人在家发面总是发不起来，不是发酸就是开裂，蒸出来跟石头一样硬邦邦，有这样的问题的家人，千万不要划走，今天就一次性解决大家的几个疑问，今天做出一道萝卜粉丝包子，那是蓬松暄软，特别好吃还营养#蒸包子#萝卜丝包子#民间传统美食
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小陈馒开心6天前
你蒸出来的包子是不是硬梆梆，没有香味？ 传统老面与酵母发面有什么区别？一个视频给你讲清楚#美食教程 #小笼包培训 #小笼包做法 #美食趣胃计划 #早餐培训
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厨娘1周前
老面酵子怎么做？一酵千年，手作时光的温度。每一块面团都藏着老辈人的智慧！#创作灵感 #美食 #传统酵子 #传统美食 @抖音创作小助手
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桃子1周前
老面馒头和面+醒发秘诀，冬天也能发得又快又好 好多网友问我，做老面馒头咋用老面引子和面，面得和到啥程度，还有冬天面发不起来咋办。今天就把我做了这么多年的老法子全教给大家，都是实打实的经验，保准一看就会！ 咱先说说老面引子的用法，鲜的老面引子有两种处理方式：要么揪一点老面引子揪碎，直接放进面盆里，加水一起和；要么把温水倒进老面引子的碗里，先把老面引子搅化开，再倒去和面，两种方法都好使，大家看自己顺手来。 和面的水可得选对，必须用温水，太烫的水会把老面里的菌群烫死，面就发不起来了。我和面有个小习惯，先不用手，拿筷子把面粉搅成大面絮，再下手揉成团，这样手上就不会沾得满是面粉，特别好操作。揉面的时候，边揉边往一边压，把盆边粘的面都粘到面团上，最后揉到盆光、面光、手光就成。和面中间要是遇到干面粉，别一次加太多水，少量多次加，把面团和到软硬适中就行——馒头面虽说要偏硬点，但太硬也难醒发，这点可得记牢。 再说说冬天发面的难题，核心就两点：一是老面引子的量要比夏天多放些，面发得更快；二是我藏了个小窍门，能让面团在低温下也能顺利醒发。把和好的面团放进面盆，然后在锅里加些水，一定要用手试试水温，不烫手的温度才合适，接着把面盆放进锅里，盖上锅盖让它慢慢醒发，靠着锅里的温气，面团发酵的速度会快很多，再也不用愁家里温度低面发不起来了。 其实做老面馒头，和面和醒发这两步找对方法，一点都不难。大家照着我的法子试试，要是还有啥问题，尽管在评论区问，我都会一一解答！ #老面馒头 #面食教程 #家常面点 #发面技巧 #传统美食做法
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府上包产品技术官2周前
今天给大家整一个冬天老面包子馒头的发酵视频，想学做包子馒头的都可以点点关注，敬畏传统的美食传承文化，向优秀的餐饮师傅学习，加油哦#老面包子#老面馒头#老面发酵 #包包子手法 #府上包
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陈兹方3月前
谁说奶爸不会做饭，传统发面蒸馒头，馅料做法超用心，满满是父爱 #乡村守护人 #美食 #抖音新农人 #抖音美好丰收节 #中国农民丰收节
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刘嬷嬷3周前
手工馒头新花样#蒸馒头 #美食制作分享 #传统手工 #发面王
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勾妈妈羊肉锅盔.丸子汤1周前
能多睡三个小时的老面和面法，还可以循环使用#老面 #勾妈妈羊肉锅盔 #老面发酵 #老面锅盔
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小帆农村生活（科二二次郎）1周前
益生菌发酵粉，发面快，馍味好#我的乡村生活 #美食制作分享 #民间传统美食 #农村美食记录生活 #日常生活 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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东北香瓜种植基地1周前
#原创视频 #乡村美食 #家乡特色 #我的农村生活 #传统手工 发面包豆包
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淮安阿健美食3周前
传统的手工制作流程手工发面包子的全过程！#原创视频 #抖音美食创作者 #抖音新农人 #手工美食 #抖音美食推荐官
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正哥哥8月前
传统纯老面的发酵流程 #正哥商学自媒体知识分享 #正哥商学餐饮技术辅导 #正哥商学面食发酵知识 #正哥商学实在人 #正哥商学主打可以落地 @正哥商学（店铺号） @正哥商学（自媒体）
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鑫茂荣长青姐老面包子.速冻｜现包3周前
老面分为高温发酵、室温发酵、低温发酵，三种发酵方式有什么区别？#冷发酵技术 #早餐技术 #老面包子 #老面生胚包子
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刘嬷嬷3周前
手工馒头新花样 #美食制作分享 #传统手工制作 #发面王 #蒸馒头
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玥玥美食王1周前
吃馒头还是要自己做，并且用这种老式酵子做，这种老式酵子做出来的馒头能吃出来小时候妈妈做的味道，劲道松软，带有麦香味，特别好吃#老式酵子 #做馒头 #手工酵子 #天然酵母 #儿时味道
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美味调料小铺子1周前
老面馒头香软秘诀，轻松做出正宗味道！ 今天做的是传统工艺的老面馒头！味道好、口感软糯，喜欢吃的快来看看吧！！
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品诺老面零醒发包子培训总部1周前
冬天做馒头发面难？能不能做到不醒发？ 来看看30年面点师傅有啥办法~#美食教程 #馒头 #早餐早点 #面点培训 #小餐饮创业
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府谷凤姐美食2周前
#自己做的美食自己做的馒头 地方特色美食分享 #传统老肥开花馒头详细制作方法 #蓬松宣软吃出小时候回忆妈妈的味道特别好吃
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府谷凤姐美食2周前
#地方特色美食分享 #馒头教程来不会做发面馍馍不会看碱的姐妹们关注我教你们轻松做好开花馒头少走弯路 #开花馒头 #传统花样面食
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李先生爱美食1周前
香甜可口的发面花卷配方，温暖送给大家#民间传统美食 #手工美食 #手艺人
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手工老面馒头1周前
#老面馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #宣软好吃 #传统美食 #上热门🔥
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包小二～嵊州小笼包1周前
老面小笼包，冬天如何发面#传统小吃 #早餐#美食 #美食教程 #嵊州小笼包
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凯里市道舒超百货店（个体工商户）1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王
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雪雪好物优选1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王#酵母粉 #酵母发面的方法 #老面酵子 #发面
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祖带日常美食2周前
老教发面油香详细教程来袭#回族油香 #胡麻油炸 #美食 #油香教程#抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官
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两颗瓜好物5天前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王#老面酵子 #发面引子 #传统面食 #自制美食 #老面味
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宜允百货优选6天前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 #老面酵子 #万能发面 #老面馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #蒸馒头绝密配方
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好幸运商行1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 发面老是发不好，可以试试这个 #老面酵子#老面酵母引子# 发面技巧 #发面怎么有劲道# 酵母粉 #老面酵子老面酵母引子
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小雨美食博主1周前
70后80后的记忆，传统老面引子做美食 #7080后的回忆 #传统美食 #老面酵子#老味道
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鹰潭公共频道2周前
酵母 萝卜丝包子的做法,兄弟姐妹们，很多人在家发面总是发不起来，不是发酸就是开裂，蒸出来跟石头一样硬邦邦，有这样的问题的家人，千万不要划走，今天就次性解决大家的几个疑问，今天做出一道萝卜丝包子，那是蓬松暄软，特别好吃还营养#蒸包子 #萝卜丝包子 #民间传统美食#酵母 #安琪酵母
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鹰潭公共频道2周前
酵母 萝卜丝包子的做法,兄弟姐妹们，很多人在家发面总是发不起来，不是发酸就是开裂，蒸出来跟石头一样硬邦邦，有这样的问题的家人，千万不要划走，今天就次性解决大家的几个疑问，今天做出一道萝卜丝包子，那是蓬松暄软，特别好吃还营养#蒸包子 #萝卜丝包子 #民间传统美食 #酵母
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双肩包🎒1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面酵母高活性老味发面宝
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鹰潭公共频道2周前
酵母 萝卜丝包子的做法,兄弟姐妹们，很多人在家发面总是发不起来，不是发酸就是开裂，蒸出来跟石头一样硬邦邦，有这样的问题的家人，千万不要划走，今天就次性解决大家的几个疑问，今天做出一道萝卜丝包子，那是蓬松暄软，特别好吃还营养#蒸包子 #萝卜丝包子 #民间传统美食 #酵母 #安琪酵母
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双肩包🎒1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面酵母高活性老味发面宝
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伊可爸包子馒头教学1月前
伊可爸教你做老面，不用打碱不用揉面 也不需要擀面#老面 #发面
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赫赫姥爷1月前
蒸老肥发面馒头 #原创视频 #在家做美食 #健康美食 #快来围观 #我是美食创作者
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暖阳阳1周前
百岁奶奶告诉我的做面食的六个诀窍#在家做美食 #美食教程 #花样面食 #面食教程 #传统手工美食
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老牛特产1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 #包子馒头 #老面馒头 #老面酵子的做法 #馒头面怎样发才蓬松柔软 #老味道 酵
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平凡生活1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 #老面酵子 #发面秘诀 #传统发酵 #老面味 #发面王
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传统酵发面油条（教学员）2周前
和面也能这么讲究？小香葱+油条面，香味直冲天灵盖！🥬🍜 #美食DIY #香葱油条#油条新做法#手把手教你#邓州@发现河南 @传统酵发面油条（教学员）
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好物严选推荐1周前
老面酵子发面又快又好，没有酵母味道 #老面酵子 #面食 #食尖上的美食 #发面 #馒头
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明明爱生活2月前
经常蒸馒头的一定要收藏！#蒸馒头 #美食教程 #传统手工
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楚乡小荷6天前
#民间传统美食 #蒸馒头 #面粉 #面食 #花卷。 @DOU+小助手 @抖音能量站 @抖音创作小助手 @生活服务热点中心 @抖音热点素材库
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东北大梅子5天前
今天是我们家包粘豆包的第一天起早淘米！#新农人计划 #民间传统美食 #乡村味道 #淘米 #乡村美食制作
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刘口水特色小吃培训1周前
老面发面和酵母发面，各有各的好处和优点缺点，看你如何选择，新手我个人不建议学做老面，懂得自然会回来感谢我#发面#和面配方技术#经验分享#缙云烧饼#衢州烤饼
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日出东方，光芒万丈6天前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王#老面酵子 #老面味酵母粉 #酵母粉 #传统老面发酵 #发面王
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丁姐1周前
正宗老面头发面大饼。#民间传统美食
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玉玉吖2周前
好物分享 传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面酵母高活性老味发面宝#好物分享🔥
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简时金百货店1周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王#38441764432000000 #发面引子 #传统美食 #厨房好物 #面食制作
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八九不离食🥚2周前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 #老面酵子 #发面 #发面宝 #面食 #在家做美食
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秦禾汉麦老面酵子6天前
为什么老面引子，蒸馒头劲道自然香？ #老面引子#老味道#动手自己做美食 #蒸馒头#发面
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长沙市望城区世慧云百货店（个体工商户）5天前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王
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艳姐一家人6天前
#民间传统美食 #老刘的最爱，大年糕。
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