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一匹马马马（不是折耳猫2周前
百变老面馒头 #老面馒头 #P图邪修神器 #即梦AI #解锁你的动物城朋友
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一匹马马马（不是折耳猫3天前
用韩综的形式打开老面馒头一周Vlog.#老面馒头 #Vlog #韩综
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平原县张师傅老面馒头1月前
#老面馒头 ##老酵子馒头#纯碱老面馒头 老面馒头对比酵母馒头的区别
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加粮老面馒头8月前
各地方对面食口味的差异，烘焙的尽头是馒头，五大菌种的介绍#老面馒头 #老面千层馒头 #发面技巧 #发酵工艺#五大菌种
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馒有福新中式馒头1周前
04年小伙不卷咖啡不卷饼 反手把“卷”揉进面团 当你的互联网赛博蒸笼搭子 #馒头#新中式馒头#老面馒头 #00后 #自主创业
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麦香老面多层次馒头3周前
#老面馒头 #老面 好的老面做好的馒头
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千寻365的生活1周前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 下班回家，翻箱倒柜找来一个前天吃剩的老面大馒头，灵机一动改装做成旺仔大馒头，没想到这么好吃😍😍奶香奶香的#旺仔大馒头👍 #馒头的神仙吃法
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林如韵10月前
终于来了个教真东西的博主 #精神状态belike #反差 #真实还原 #小众 #内容过于真实
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云云乐老面馒头官方号5月前
🔥 馒头新吃法解锁！ 「蒸得味老面手撕馒头」 ✨ 一撕千层，蓬松到犯规！ ✨ 老面发酵，麦香浓郁越嚼越香～ ✨ 撕着吃才过瘾，蘸炼乳/配小菜都绝了！ 💛 早餐不知道吃啥？撕它就对了！ 👇 你能撕出多少层？来挑战！#手撕馒头 #早餐推荐#美食 #快来一起尝个鲜
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一匹马马马（不是折耳猫9月前
老面馒头暴揍章鱼小丸子事件 #萌宠出道计划 #老面馒头 #猫咪的迷惑行为 #猫：你什么意思 #反骨猫
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荆门三零老面馒头8月前
拥有魔法的老面馒头，自己变小，又变大。老面馒头筋性大，冷后缩小，加热后比刚蒸熟的馒头更大#老面馒头 #蒸蒸日上 #真材实料才能做出好味道 #每天学习一点点
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dy包子哥4天前
我们做的馒头 纯老面，参考，各种搭配都有#馒头 #老面小笼包
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邵记老酵馒头6天前
装起来玩多么酷的一句话#老面馒头 #好吃到爆
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郑州花样馒头·皮蛋儿1周前
老面馒头和酵母馒头的区别#新中式馒头#郑州#干货dou上热门#DOU➕小助手
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小江老面馒头4天前
#上热门话题🔥🔥🔥 小江老面馒头 改为批发零售一个价 欢迎前来选购 10元25个
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黄记老面馒头4周前
馒头如何发 老面馒头，冬天做二次发酵，比一发口感更好#美食教程 ，#美食分享 #老面馒头@DOU+小助手
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杨军的黑馍｜澄城蒸馍3周前
#老面馒头 #石磨面粉#澄城蒸馍#老面馒头#手工馒头 传统的发酵方式和现在的发酵方式有所不同，所以形态也不一样。
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加粮老面馒头5月前
老面的活力和稳定性#传统老面发酵工艺#水光肌老面馒头#新中式老面馒头#活酵子#老面馒头干货分享
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加粮老面馒头7月前
高温夏季，如何提升老面的活力？如何提高馒头品质？如何制作出更健康的馒头？如何在制作过程更加稳定？#水光肌老面馒头#发面技巧 #夏季高温老面注意事项#纯老面发酵#发酵工艺
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大东的美好食光4天前
#老面馒头 展示技术的时候来啦！
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Arlee老面馒头1周前
#馒头 #老面馒头 #老面包子 #儿时味道 #arlee 宝妈们，昨天发好的面，今天一顿操作猛如虎，结果一看……
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麦香味老面面食店5月前
夏天做老面老头必须做好这3点，否则14小时你的馒头就会变酸 #老面馒头 #老面千层馒头#老面小笼包 #早餐培训
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老面馒头交流，二手馒头设备信息6天前
#红糖大枣开花馒头 #老面千层馒头 #馒头店
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平原县张师傅老面馒头4月前
#铁锅馒头#老面馒头 #锅贴馒头#馒头店铁锅馒头，其实就是“蒸”与“烤”同时在发生： 1. 锅里水蒸汽把面团“蒸”得暄软； 2. 铁锅壁被火烤得滚烫，贴着锅的那一圈又被“烤”成金黄脆壳。 一口真正好吃的铁锅馒头，必须同时满足三件事： • 面要老面发酵，带一点碱香 • 铁锅壁温度够高； • 揭盖时机要准，差半分钟，嘎巴就糊了，蒸汽再一回落，馒头就“塌脸”
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馒头小王子5天前
#老面馒头 #包熟 不熟扇脸
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霏姐鑫厨3天前
广大网友快帮我看看，这个死面馒头要丢掉吗？看两天教程，眼睛都看痛，以为要成功了，熬夜8个小时居然是这种结果，丢了又可惜不知道咋办#霍霍面粉 #原创视频 #老面馒头翻车现场
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倩妹的美食日记4天前
老面发酵的过程，藏着最浪漫的等待。听着面团在盆里悄悄鼓胀、发出细微的“呼吸”声，再把它塑成花卷、馒头的模样，等蒸锅腾起热气，麦香混着馅料香漫开，才懂这份烟火气里的满足#老面小笼包 #面食分享 #面食手艺人 #南江倩妹
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桃子5天前
老面馒头的关键步骤，全给家人们说透了！ 家人们总问我，为啥看我蒸老面馒头没见放碱，还能蒸得白白胖胖？其实是视频片段没展示全，咱每回蒸老面馒头，碱那是必放的！还有老面引子咋保存、咋用，二次醒发要不要做，今天就把这些问题一次性唠明白。 上午和的面，足足发酵了5个半小时，你看这面发得那叫一个好，蓬松暄软的状态正合适。这时候就该打碱了，先把碱面放手里捣一捣，再放案板上搓细，这样能让碱分布得更均匀。 面发酵后会回软，直接扒肯定粘手，咱就在案板和盆里都撒点干面，扒面的时候就不粘手了，盆也能顺带“呲”干净。揉面时怕粘手，也能加些干面粉，好多家人担心撒干面会把面揉死，其实完全不会！发好的老面活性特别足，反复揉搓只会让它更光滑细腻，根本不用担心揉死的问题。 打碱的量也有讲究，揉好后揪一点尝尝，甜丝丝的就说明碱放得刚好；切一块看看，里面有芝麻粒大小的均匀小孔洞，那碱的量就正合适。要是孔洞太小甚至没孔，就是碱多了，放一会儿跑跑碱再做就行。 揉好面搓成剂子，二次醒发可千万别省！好多人说不用醒，可咱试过，直接蒸的馒头会瓷实，二次醒发后蒸出来的馒头，才会格外蓬松暄软。我今天醒发了四十分钟，馒头剂子每个约130克，上汽后计时蒸25分钟，时间全按馒头大小来定。 刚出锅的馒头别提多好看了，白白胖胖的，掰开一看，内部组织细腻又蓬松，皮儿薄得透亮，捏在手里暄软有弹性，这老面馒头的香，吃过的家人都懂！ #老面馒头做法 #家常面食教程 #老面发酵技巧 #馒头打碱秘诀
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团姥姥的vlog2周前
用老面发的混合面红糖坚果花卷，简直太好吃了#老面馒头 #健康生活
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呛面馒头 大饼6天前
儿时回忆老面馒头#老面馒头培训 #老面馒头
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沙市强哥老面馒头4天前
一碗一碗的白砂糖，不加任何添加剂的老面甜馒头#老面馒头 #荆州早餐
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黄记老面馒头1年前
老面馒头软老面和硬面馒头怎么区分醒发，软面刀切口要发胀起， 硬面微微鼓就可以了，@DOU+小助手 #蒸馒头 醒发问题
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甄选好物🍋6天前
千层馒头手工老面馍馍山东馒头包子#千层馒头 #手工老面馍馍 #东馒头包子 #美食推荐
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侯大脸手工老面馒头5月前
南京爱吃老面馒头的朋友们快来跟我玩骰子咯#馒头 #南京 #老面馒头 #养生馒头
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Arlee老面馒头1周前
#馒头 #老面馒头 #老面包子 #儿时味道 #arlee 宝妈们，其实真正所谓的老面，就是把上次发酵好的面，留下所需面团，再继续发， 纯老面就是这么做的，当然明天可以看成品 ！
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甘甘5天前
纯手工酒酿老面馒头，蓬松暄软夹肉夹菜，配上牛肉酱，简直绝绝子 #手工馒头 #老面馒头 #馒头 #早餐
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美味调料小铺子4天前
老面和面方法（没有老面的换成发面宝6克）#面点 #老面馒头 #面食 #和面 #面食教程
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小王在努力+ing4天前
97年00后在宜昌卖老面馒头挣钱娶媳妇的第3天#创业日记 #摆摊日记 #vlog十亿流量扶持计划 #创业路上 #小王要努力
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A夏沫4天前
#老面馒头 过上了和老太婆抢馒头的日子😂😁😁
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泸州朱记食养馒头4天前
学习力是一个人的核心杠杆，世界在迭代，风口在轮动，唯一不变的是自我进化的能力。没有人是你一生的避风港，只有你才是自己永远的庇护所！#朱记食养馒头#老面馒头#五黑馒头#泸州美食#泸州美食必打卡
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全哥全记馒头店在如皋3天前
改变别人很难，改变自己也很难，但是改变自己才能看到希望，输给自己远比输给别人会更惨#记录我的开店日常#老面馒头 #分享家乡美食 #如皋方言
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遂宁老面馒头5天前
天然 健康 好味道！ 南兴街李氏老面馒头，2次发酵做天然健康好味道的馒头。
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胶东花饽饽传承人4天前
你喜欢水光肌还是老面皴？ “想要光滑如镜？还是追求传统皴纹？区别就在‘揉面’和‘排气。#胶东花饽饽 #花饽饽教学 #花样馒头教程 #中式面点
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博松馒头设备生产厂家4天前
#真实生活分享计划 朋友们，你们那里吃老面馒头多还是酵母馒头？#老面馒头#食品加工#馒头机#馒头还可以这样做
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厨娘三姐3天前
#老面引子使用方法 #发面 #做包子我们是认真的 #自己动手丰衣足食 #不需要酵母粉
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记忆包工坊·非遗小笼包（官方账号）4天前
老面馒头，麦香与发酵香的完美融合 #开店 #面食 #小吃 #美食 #美食教程
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麦香老面多层次馒头7月前
老面馒头放碱的方法-上 夏天来到了，馒头容易酸了，今天分享一下放碱的方法#馒头店 #老面千层馒头 @抖音小助手
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果养臻品食养工坊官方号4天前
还原小时候老味道的老面馒头 #老面馒头 #食养馒头 #自磨面粉老面馒头
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小欣优选好物4天前
老面馒头山东传统面食老味道#老面馒头 #馒头 #面食 #好物推荐🔥
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米糕馒头哥6天前
老面馒头的发酵状态 不管做米糕还是馒头啊根据天气温度去调节加面引子的量以及水温再确定你的面团的发酵是否到位#老面 #老面馒头 #老面小笼包 #酒酿米糕
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泗县尤武小麦加工 旺仔农家大馒头4天前
过程就这么一个过程，评论交给懂的人。#蒸蒸日上 #泗县粗粮手工老面馒头 #泗县小麦加工 #旺仔农家大馒头 @DOU+小助手
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皮小米4天前
#山东大馒头#手工馒头#千层馒头#馒头 #蒸馒头 手工老面馒头，有嚼劲，一层一层撕着吃，好吃又好玩
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紫鹊桃子4天前
昨天开始，挑战每天换三个地方摆三次摊！活着就该使劲造，不然乱费了爸妈给的好手好脚！#老面馒头 #摆摊
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中检好物甄选5天前
山东千层馒头 老面兑碱发面原味麦香浓郁#千层馒头 #老面馒头 #速食早餐 #麦香浓郁
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每日好物5天前
老面馒头山东传统面食老味道馒头#老面馒头 #馒头 #传统面食 #早餐吃什么 #好物推荐🔥
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林林好物优选5天前
山东老面馒头戗面千层老面发酵口感筋道麦香味主食#超好吃 #山东老面馒头 #美食 #好物推荐 #早餐
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黄记老面馒头6月前
老面馒头醒发判断 方法，先看高度1.5倍，在看刀切口，原平面，0.3/0.5毫米，鼓出来，#酒酿馒头 #松软绵密 #无糖老面馒头 @DOU+小助手 #纯手工馒头
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洋洋好物严选🌙5天前
荞麦签子馒头呛面老面馍馍长条馒头#签子馒头 #馒头 #老面签子馒头 #老面馍馍
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（港澳通）橱窗好物推荐5天前
山东老面馒头高桩馒头两包10个劲道嚼劲麦香浓郁老面发酵早餐馍馍
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悲伤小馒头5天前
玩反差嘛 这题我会#实习护士
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玲姐馒头坊1周前
#测碱液 #老面 #老面酸碱度 #酸碱度测试
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陈家婆的菜(博物馆店)专用号4天前
老面馒头，唤醒记忆里的麦香 #好吃不贵#博物馆美食#长沙美食#馒头#强烈推荐
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