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《杜仲栗子淮山煲猪尾汤》 欢迎来到「酒满饭宝 Chef Po」频道。 冬天到了,补一补,身体好! 本期介绍一款壮腰补肾祛湿神汤——杜仲栗子淮山煲猪尾汤。 做法超简单,快煮一锅给你心爱的人喝吧! 杜仲是什么? 杜仲是杜仲树的树皮,中药材,色泽深褐、微苦。中医认为它性温味甘,常用来调理身体。 杜仲的7大功效: 补肝肾、强筋骨、调气血、缓解疲劳、促进循环、滋润身体、提升体力。 副作用提醒: 空腹过量可能胃部不适;体热者过量会口干上火;极少数人对杜仲过敏。 杜仲栗子淮山煲猪尾汤材料: 猪尾骨 1.5 kg 猪瘦肉 300 g 铁棍淮山 600 g 杜仲 70 g 枸杞子 30 g 栗子(去壳) 25–30粒 蜜枣 3粒 陈皮 1片 姜(去皮拍松) 110 g 清水 3600 ml 大家有什么菜式想看,记得留言给我,谢谢大家! 喜欢看美食纪录,大家可以去 @我是Jerry 频道里面看,里面也有我在餐厅做的菜式! ------------------------------------------------------- 「喜聚坊」位於香港大角咀,係一間私房菜餐廳,主打古法失傳菜式,我哋招牌菜有國寶鴨、油泡獅頭魚、太子魚肚、智囊寶中寶等唔同嘅美食,每道菜都新鮮製作,保留返傳統嘅製作方式同味道。大家如果有興趣,不妨都可以過嚟試吓! 📍 地址:喜聚坊,大角咀利得街 10-12 號地舖 📍 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong 🚶🏻‍♂️ 6-min walk from Exit C1, Olympic MTR Station 📞 TEL: +852 5199 3895 #廣東靚湯 #豬尾湯 #香港食譜
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