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🏥北京大学医学部药学院:林之彬教授 👍蜂产品具有相似的营养成分,都含有蛋白质、氨基酸、脂类、糖类等营养和具有药理作用的酶、激素、核酸、维生素、黄酮、有机酸、胆碱类等生物活性成分及微量元素。在营养保健、医疗效用上,都具有补充营养,辅助疗效和调节机体的作用。蜂产品在食用或临床上都表现有改善睡眠,增进食欲,祛除疲劳,增强体力,延缓衰老的作用。 👍历代名医都推崇蜂蜜的营养价值,现代的营养学家认为蜂产品对健身有重要作用。人类的大脑约有上百亿个细胞,它们能够迅速有效地收集、贮存、处理信息。蜂蜜中葡萄糖、果糖高达65~80%,它在体内不必消化水解,可直接吸收进入血液,是脑细胞所需能源最佳的来源,这一特点对人体是相当有益的,加上蜂蜜富含其它营养成分特别对一些消化机能差的老年人,婴幼儿,病人和脑力劳动者是非常有益的也是白糖所无法比拟的。 👍人的衰老始于细胞,细胞的衰老起始于代谢失调。维生素作为辅酶的成分对调控代谢,延缓衰老有重要的作用。而经常服用蜂产品,特别是蜂花粉、蜂王浆.蜂蜜,身体可不断补充丰富的维生素。 👍蜂花粉中含有丰富的维生素,是天然维生素的浓缩物。蜂花粉中对人体有益的脂肪酸含量也很高,它对软化血管,清除血脂和胆固醇也是很有用的。生命过程中所必需的微量因子--维生素和微量元素在蜂花粉中含量也极为丰富。蜂花粉中多种生物活性物质如酶、黄酮类化合物、激素等能对机体进行双向调节,增强机体应激能力,从而起到健身、祛病和抗衰老作用。花粉能增强运动员体力和耐力,迅速消除疲劳和保持良好的竞技状态。花粉用于预防治疗慢性前列腺炎有良效。 👍蜂王浆中含有多肽类生长因子,这种物质的特点之一就是能较全面地促进细胞的代谢、分裂和再生,使衰老的细胞更新,从而使人获得长寿。大家知道,过度氧化是脑细胞衰老退化的主要原因。谷胱甘肽却能抗氧化能遏制脑细胞“生锈”,提高其活力。蜂王浆、蜂花粉中含有此类物质。 👍乙酰胆碱是增强记忆的重要物质。它的作用和功能主要在于能加强大脑皮层的兴奋过程,促进大脑的条件反射,加强神经细胞之间的信息传递速度,使大脑处于思维灵敏状态。动物蛋白中的胆碱,人体吸收后并不能直接参与人脑活动,必须与人体内的乙酰辅酶A通过生化反应,合成具有生理活性的乙酰胆碱后才能参与大脑活动。而蜂王浆与其它食品不同,它的胆碱是以乙酰胆碱的形式存在、而且含量较高。 #中国农业科学院蜜蜂研究所
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