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面点师老莫1周前
老莫｜教你做碱面火烧技巧，焦香酥脆，咸香好吃 #碱面火烧 #美食 #面食 #美食教程 #超能下蛋鸭 #面食教程
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爱吃细面条子2周前
有没有人跟我一样吃馒头喜欢吃加碱的，有一股特别的香味儿#自制馒头 #谁还没个隐藏技 #个人成长 #蒸馒头 #抖音美食创作者
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云兮妈妈3月前
想做包子、馒头就必须先发面，这个视频给大家介绍一下发面的过程，用的面粉是与辉同行推荐的科沁雪峰面粉，揉成的面团呈现蜂窝状就可以，碱面一定要少量的加，不要一次性加太多。#与辉同行#科沁雪峰面粉 #发面
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玛卡哥家常饭3月前
硬面馒头 ———千层馒头！
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雅雅妈2月前
天冷大家问的最多的问题：做包子的面要怎么醒发，在我们南方冬天是没有暖气的，家里非常冷，这时候做包子的发酵粉要适当增加，用温水去和面，同样也要温水去醒发，才能促进它去发酵，蒸出来的包子才会蓬松柔软#冬天怎么去醒发包子 #在家做包子#日常分享
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刘老师 生活经验分享8月前
生活经验分享225集！纯碱馒头零失败教程！老方法家常蒸馒头好吃。自己加工的面真正的没有添加，也许是面好吧，蒸出来的馒头吃出来小时候味道。#蒸馒头技巧 #纯碱馒头做法 #纯碱馒头#老式碱面馒头 #老肥发面使碱 #老面馒头
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厨匠丁仔2月前
发面做包子（或馒头），95%以上的人第一步就做错了，我仅用5分钟左右的时间就把面粉发酵起来了，详细内容请看视频，面粉（1kg ）发酵粉（8g)、白糖(20g)以此乘以倍数即可，温馨提示——温水和面效果更佳哟.#蒸包子 #蒸馒头技巧 #美食教程 #跟着抖音做美食 #创作灵感 @彩霞
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三哥有配方1周前
老面包子的制作配方和方法。#包子 #老面包子 #老面小笼包 #面食 #美食教程
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39度暖2月前
碱面馒头制作过程#面食分享
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麦香厨房5天前
老面肥蒸蒸馒头蓬松宣软，吃起来有嚼劲，面香味浓郁，简直太好吃了。#美食 #老面馒头#面食#蒸馒头
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合肥拉面哥3月前
#盐碱面教程
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三哥拉面2周前
盐碱拉面配方:面粉1斤，盐1克，碱面1.5g，水310g，#美食 盐碱拉面#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 @三哥拉面
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吃出健康2周前
老式碱面馒头#手工馒头 #蒸馒头 #碱面馒头 #在家做美食
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东方姐3周前
玫瑰花大馒头配让一碗热呼呼的烩菜，饭馆味儿#农村美食记录生活 #新农人计划 #烟火气 #馒头
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小样儿1月前
不会蒸馒头的看过来，在家就可以做到又香又软的大馒头#蒸馒头 #自制馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者 #我的厨房日记
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春天爱美食1月前
包子失败90%的人不知道栽在和面！这揉面技巧，新手看一遍就会#美食#面食#揉面#和面旺 #发面旺发酵粉
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晶晶厨房日记2月前
“柴火燃情，碱面飘香，馒头如诗。”正如陆游所言：“人间有味是清欢”，这手工馒头，是记忆中的味道。🍴brick art#手工馒头 #传统美食#面食爱好者
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二妞妈睡不醒2周前
纯碱开花馒头，小时候的味道，蓬松渲染薛云帆则吃戳了 #开花馒头 #花样面食 #碱面馒头#美食分享#夫妻日常
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卞姐日常5天前
#我的日常生活 #在家做美食 #做引子馒头的教程#朋友们一起做吧
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绿箩5天前
🍭面粉500，水+鸡蛋240，碱面5，盐5克。🍬
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小胡（江苏远嫁甘肃）3月前
#在家做美食 #新农人计划 #种草 论一个把碱面当发酵粉倒大半包等面发的人，做成这样是不是可以了😌#远嫁甘肃 #自媒体
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小唐的日常生活4周前
#美食教程 #在家做美食 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 和面直接用温水发酵粉和好就好了。喜欢的欢迎评论
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吃出健康2周前
老式纯碱面馒头，小时候的味道#碱面馒头#馒头#蒸馒头 #在家做美食 #馒头
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营养师老刘2周前
用发酵粉发面做馒头加入碱面不是多此一举，而是多了两个危害。
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多忙小丸子4月前
155/86斤过午不食，关于揉面发面的小窍门，新手也能轻松学会#过午不食 #16+8轻断食 #减脂餐 #发面 #揉面
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甜6月前
家常拌碱面真的是养胃又好吃！ #新疆美食 #碱面 #米古丽新疆炒米粉 #甜的米古丽新疆炒米粉
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清风明月念卿天涯1周前
教你发面 教你发面#教你发面#花卷
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蓝芯3天前
#上热门🔥 #真实生活分享计划 #纯手工食品 #教你做美食简单又好吃 准备配料:面粉、水、发酵粉、泡打粉、糖或者盐（随自己的口味儿）。 1.用家里汤勺瓦8勺面粉。 2.用温水把发酵粉1克、泡打粉0.5克、糖1克或者盐（以自己囗味放）融开备用 3.和面，面和好了发酵一个小时。 4.再把发酵好的面放在电瓶锅里面摊平盖上盖，烙5分钟之后再翻另一面烙5分钟左右，发粑烙的金黄金黄就可以了。 5.再把烙好的饼切成小块小块。香喷喷的烙饼就做好了。#美食视频
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商丘荣姐1月前
发面千层饼和面方法，一斤面6两水，5克发酵粉。#在家做美食 #手工美食 #美食制作分享
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悠悠香早餐培训基地1周前
#老面小笼包 和面比例:一斤面粉，六两水，老面引子250克，醒面8小时。打碱方法:一斤面加入碱面4克，把面活光滑即可使用。#杭州小笼包 #小笼包培训 #早餐
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臻致凝远2周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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陕西荣儿5月前
我妈说她现在年纪大了，看不来碱面了，所以现在都是用这个发酵粉蒸，蒸出来也没有发酵粉的味道，就像老面酵子蒸的一模一样，特别好吃。主要是这款发酵粉蒸出来的暄软蓬松，像面包一样好吃！#发酵粉 #发酵粉发面教程 #发酵粉蒸馒头做法 #发酵粉推荐
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优选物廉6天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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御荞郎荞面饸饹3周前
面馆和面注意事项#面馆创业#餐饮创业#面馆技术培训#御荞郎荞面饸饹
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宁宁🌻2周前
家有孩子不喜欢吃绿菜的可以这样做✌🏻#美食分享 #美食推荐 #发酵粉蒸馒头做法
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退休的老李头1月前
兩和面饅頭的製作流程#饅頭 #兩和面#美食 #撫順 #本地生活
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阿浩美食3周前
蒸馒头不用提前发面，新手也能做出暄软老面味面食！ #新手蒸馒头技巧 #老面味面食做法 #家常面点 #尚川老面味发酵粉 #零失败面食教程
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墨 涵 优 品1周前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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华姐菜团子《加盟团购》1周前
薄皮菜团子和面教程#菜团子 #华姐菜团子 #粗粮 #美食
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黄记老面馒头3周前
老面配方 老面馒头，完整配方比#美食教程 ，#老面馒头 配方@DOU+小助手
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静儿私房手工饺子1周前
#红糖红枣馒头 #农村传统美食 #记录生活 #忻州美食@静儿私房手工饺子
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陈大美11月前
馒头别光用发酵粉了，今天给姐妹们分享个怎么做又白又香的老面馍！蒸馍用发酵粉加少许食用碱面用温水化开， 那蒸出来的馍，一个字香，省事又好吃！一起跟着教程做起来吧姐妹们！#面食 #蒸馒头 #老面馒头 #手工馒头
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衡水衣哥（衫谷定制）1周前
用北瓜和面蒸馒头挑战成功#蒸馒头 #发酵粉 #发面怎么发的又软又蓬松
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常馨小厨5月前
面粉25斤 酵头50克 常温水11斤 和成面团发酵8小时 第二天加面粉25斤 冷藏水11斤 碱面100克【一斤老面3.5克碱（按干面粉算）】一斤干面粉0.5克碱 和面13分钟 醒发35分钟 #老面馒头技术 #一比一老面馒头 #老面加碱
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细水长刘3月前
自从学会了老面引子，食用碱面做馒头，很少用酵母粉做馒头了，可是天气慢慢凉快，温度不够，老面引子发面困难，这不，早上5.30我就揣面，一直到下午1.30才发好，整整八个小时，还有一点，发酵粉做的馒头，15分钟就可以蒸熟，我这老面引子做的馒头水开计时，半个多小时才蒸好，姐妹们，有没有什么天冷缩短发酵时间的方法？#自制馒头 #老面馒头 #原创视频 #制作过程
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甜筒百宝袋13天前
#酵母粉#发面王#发面宝#发酵粉
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小雨美食博主2周前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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大兰小兰（努力版）1周前
要想包子馒头做的好，这个发面旺少不了，用它做#包子馒头#老人小孩都爱吃#口感特别好
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小熊着迷6天前
老面酵子发面又快又好没有酵母味道 #馒头花卷 #老面酵子 #酵母
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老家的泥土味4周前
天然酵母菌面瓜曲老酵子 老式发酵粉 老面面头面肥引子发面使用方法：按照视频中先发好酵子再和面团发酵#面瓜曲老酵子 #面头 #面肥 #酵子 #引子 老面发面第一步老面馒头第一步
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婷婷妈妈好物甄选2月前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子 个个蓬松暄软有劲！#老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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莉莉扬3月前
我做的是一发的馒头图省事儿呢。发酵粉蒸馒头就是比老酵面省事方便，这点必须承认。哈哈，香葱馒头你们真的都去试试，尤其是早上孩子吃早餐，不加东西掰一块儿都好吃#香葱馒头 #在家做美食 #馒头
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偷来的鸡蛋灌油条9月前
一斤面半斤温水，发酵粉放包装上的½（白糖促发，猪油增亮，碱面吃着香）括号里的不得意不放，这次我没有放碱面，活好面就开始做包子馒头花卷的想弄什么形状直接搞好醒发半小时#美食 #馒头还可以这样做 #动手自己做美食 #我的厨房日记
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双人鱼吖～2周前
发面老是发不好，可以试试这个#老面酵子 #益生菌 #发酵粉 #包子馒头 #在家做美食
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熊师傅老面小笼包(收徒)2月前
老面发面配方如下: 老面引子20克 水310克 五得利高筋面粉500克 一起搅拌均匀揉成光滑面团 开始发酵8-12个小时 2倍高或者2.5倍大即可完成发酵 每斤面团准备3.8克碱面加入刚刚发酵好的 老面团里面揉至光滑即可 然后就可以现包现蒸了下13克面剂子，包8-10克肉馅，包好直接开水上锅蒸 大🔥水开上汽蒸至6分钟即可出锅。 #美食制作分享 #强烈推荐 #面食分享 #原创视频 #熊师傅老面小笼包 @柳州世鑫老面小笼包 @抖音小助手 @DOU+小助手
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小英精选特产6月前
你知道吗？蒸馒头和面到底是用冷水还是温水？包子馒蓬松暄软的关键，这款发酵粉少不了。#馒头 #花样面食 #老面味发酵粉
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海迅食品超市1周前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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张妮（幸福一枝花二媳妇）2周前
冬天面发不好的可以试试这个发酵粉，发面快蒸馍时间短#蒸馍#发酵粉 @幸福一枝花
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大兰小兰（努力版）1周前
要想包子馒头做的好，这个发面旺少不了，用它做#包子馒头#老人小孩都爱吃#口感特别好
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赏欣百货5天前
老面酵子益生菌发酵粉发酵引子老面引子发面旺发面宝高活性家用 经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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墨 涵 优 品1周前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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森妈厨房1年前
#美食#退休生活 #日常美食分享 #馒头 #碱面馒头
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黄柠甄选2周前
老面酵子酵母发酵粉新手轻松制作传统老面馒头 #老面馒头制作 #传统发酵方法 #新手面点教程 #益生菌发面王 #家庭面食DIY
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小可乐🍾1周前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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