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汤达人怎么做成拌面
果儿食记
9月前
面包机版戚风蛋糕✅,组织细腻、蓬松柔软 零失败。不比烤箱烤出来的差。 做生日蛋糕坯,也完全没有问题! 新手小白也能一次成功~ #面包机做蛋糕 #戚风蛋糕#东菱面包机 #面包机食谱
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小栋干饭记
5月前
手残党也能逆袭!1次成功的神仙蛋糕配方 #家庭自制蛋糕 #烘焙小白 #蛋糕🍰 #抖音美食
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新疆海迪
3月前
#美食 #在家做美食 #蛋糕🍰 #面包🍞 قىلىش بەكلا ئاسان بىرقېتىم كۆرسىڭىز ئۆگىنۋالسىز
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小雪有点甜
4月前
我的空气炸锅累瘫了🔥免揉面恰巴塔+搅一搅搞定蓝莓麦芬蛋糕 空气炸锅也能做面包!还是免揉的恰巴塔!好吃😋懒人福音.搅一搅就好的蓝莓麦芬蛋糕也绝绝子!#抖音美食创作者 #抖音创作季 #在家做美食 #空气炸锅面包 #免揉面包
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舟舟的烘焙小厨房
1月前
今天给孩子做了好吃的蜂蜜小面包,柔软拉丝,奶香浓郁,小朋友一口气吃了好几个#在家做美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #美食制作分享 #蜂蜜小面包 @DOU+小助手
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雪琦妈妈烘焙
8月前
1分钟就可以搞定的!巨简单的小甜品,没有之一 #甜品 #简单美食 #宿舍美食 #不开火美食 #懒人美食
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蛋挞挞挞KaLai
2月前
完美的黑钻吐司 蛋糕和简单面团分开来做都不难,但这个黑钻吐司却需要时间和状态相契合得天衣无缝。这一期做一个完美的黑钻吐司,所有细节都交代得轻轻楚楚啦!#黑钻吐司 #蛋糕面包 #烘焙
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袁小姐的日常
1月前
比戚风蛋糕简单又比蛋糕卷简单的古早蛋糕简单的材料在家就可以做#这一口好过瘾 #古早蛋糕 #面包
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糖朵呀
5月前
减脂期馋蛋糕了,可以试试这个,燕麦青提蛋糕。全程不用开火不用烤箱做法简单#减脂食谱 #每日分享减脂餐 #燕麦青提蛋糕#减脂 #我的厨房日记
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杨小哥
1月前
不用厨师机也能烤超好吃的黑钻吐司!黑钻吐司其实就是外面一圈戚风蛋糕体,里面是吐司面包。可以试试把可可粉替换成其他颜色的粉类。#黑钻吐司 #家庭烘焙 #烘焙教程 #吐司面包 #抖音美食创作者
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朵妈小厨房
1月前
#热点话题 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #香葱火腿肉松面包 #强烈推荐 香葱火腿肉松蛋糕超级好吃的一款蛋糕,超详细的教程,配方我放在评论区,姐妹们冲呀@DOU+小助手
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野餐·YesPicnic
4月前
面包小狗教程来咯,很简单的(才怪)😁😁#蛋糕教程 #蛋糕制作 #烘焙人的日常 #烘焙 #生日蛋糕
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七饭噜🍜
5月前
没有厨师机如何轻松揉出手套膜?#家庭烘焙 #烘焙新手 #甜品 #抖音美食创作者 #甜品制作
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教烘焙的田老师
6月前
日式奶油面包教程,我看看谁还不会做! #面包 #复刻 #烘焙 #跟着老田学烘焙 #杭州
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晶晶烘焙时光🥯🍰
5月前
不用厨师机!🔥面包店🔥每天都不够卖🔥的肉松吐司在家也能轻松做出来!味道简直一样#手揉面包 #培根肉松吐司#吐司#我要上热门 #居家自制蛋糕烘焙教学 @DOU+小助手
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仨喵的四季三餐
6月前
搅一搅就能做!无烤箱蓝莓奶酪蛋糕小白版包教包会!免烤箱免打发的蓝莓奶酪蛋糕-蓝莓果酱-蓝莓面包 食材: 蓝莓果酱-蓝莓350克、细砂糖35克、柠檬汁4克 蛋糕体-饼干碎150克、融化黄油70克、奶油奶酪250克、细砂糖25克、常温奶油150克、蓝莓果酱100克、温牛奶(45度左右)50克、吉利丁片5克 面包:高筋面粉280克、黄油10克、牛奶100克、冰水100克、鸡蛋1个、砂糖18克、奶粉6克、干酵母4克、盐5克 做法: 1、先把洗干净的蓝莓加入面包机中,加细砂糖按果酱模式搅打成蓝莓果酱,最后加入柠檬汁搅拌均匀备用 2、把饼干用擀面杖碾碎后加融化的黄油搅拌均匀,倒入6寸模具中用杯子屁股向底部和四周贴着模具壁压实压平整,放冰箱里冷藏备用 3、室温软化的奶油奶酪倒入绞肉机加细砂糖搅拌均匀,加入常温奶油轻轻搅打到顺滑状态 4、45度(摸起来温热的状态)加入泡软的吉利丁搅拌融化,倒入奶酪糊中混合均匀,过筛一便口感更细腻,最后加入100克的蓝莓果酱搅匀 5、把蓝莓奶酪糊倒入模具中震动平整,冰箱冷藏4小时以上定型 6、凝固好的蓝莓蛋糕表面铺上剩余的蓝莓果酱,再摆满新鲜的蓝莓,撒上糖粉装饰就好了 7、面包机里剩余的蓝莓酱也不浪费,加面粉、牛奶、鸡蛋一键做成蓝莓吐司,颜值高还好吃#绝不翻车版蛋糕教程 #甜品 #蛋糕 #简单美食 #好吃到停不下来
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呦呦妈妈👩
6月前
第二十二集|一周辅食备餐🦋哈喽宝妈们,本周给宝宝准备了 🍪饼干馒头 🍚藜麦绿豆包 🎃南瓜烤蛋奶 🫐蓝莓蒸蛋糕#辅食 #在家做美食 #面食分享 #面食分享
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可乐小先生
2周前
解锁微波炉新用法,第一次用微波炉做欧包,还挺成功的,你们也去试试吧,宝宝吃不加糖,不加盐,加坚果碎,葡萄干,吃起来有点甜味,宝宝爱吃。#纯天然无添加 #微波炉蛋糕 #宝宝面包 #在家做美食 #美食
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厚皮橙
5天前
减脂人的解馋甜点:平替版提拉米苏,岩溶的平替平底锅融芝士蛋恰巴塔美味不掉渣,面包三明治怎么包裹我是保鲜膜或者硅油纸这样包#希腊酸奶犹如蛋糕 #提拉米苏 #解馋无负担 #减脂人的一日三餐 #好好吃饭大赛
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撒 野
4周前
新手小白居家烘焙——#香葱肉松蛋糕 #甜品制作 #居家做蛋糕 #烤面包 #纸盒蛋糕做法
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Elin造梦想的厨房
7月前
第327道菜: 生姜肉桂丁香蛋糕 #治愈系美食 #法餐 #肉桂面包 #thomaskeller #下午茶甜品
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周妈妈做菜日记
1周前
在家用电饭煲也可以做面包 #电饭煲美食 #在家做面包 #在家做美食 #电饭煲蛋糕大赛 #美食教程
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面包哥(烘焙师)
4天前
老式蜂蜜蛋糕视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘培 #烘焙教学 #蜂蜜蛋糕
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面包姐姐呀
6月前
摘了杨梅,那就做一次杨梅蛋糕咯 #日常vlog #杨梅蛋糕 #我的烘焙日常
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盛大喜教美食
2周前
只需要一个电饭锅,就可以做出,松软拉丝的面包 #电饭煲蛋糕 #面包 #电饭锅面包 #糕点
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郑小然的日常生活
8月前
今天在家用电饭锅复刻出了童年回忆“蜂蜜脆底小面包” ,现在外面很多都没得卖了,今天自己在家做成功了,不用烤箱,蓬松暄软又香甜,家里有电饭煲的快安排起来吧~#蜂蜜小面包做法#蜂蜜脆底小面包#记录平凡生活#电饭锅面包
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带泥胡萝卜🥕
4天前
省钱秘籍2#省钱 #省钱攻略 #省钱技巧 #低成本 #我要上热门🔥
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心心念念
1周前
颜值与美味并存的椰蓉奶酥吐司🍞,试过才知道有多好吃,松软可口,馅料满满,做了两个都没够吃,椰蓉脑袋不要错过,是我试过巨好用的配方,不用任何种面,依旧柔软拉丝3天都不硬,保姆级教程来了#蛋糕甜品 #美食教程 #动࿆手࿆做࿆美࿆食 #甜品面包 #吐司面包
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甜里里甜品面包咖啡蛋糕(奥园店)
4月前
耐心看完这4分钟在家做戚风蛋糕也可以一次成功#烘焙 #家庭烘焙 #美食 #戚风蛋糕 #美食
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星辰姐姐是个面包迷
7月前
做这个蛋糕基本不需要啥技术,但是特别好吃,别的蛋糕做不好的话可以试试这个了,很能有成就感,开心果巴斯克蛋糕,很清香,很丝滑那种的,特别好吃嘿嘿~ #开心果巴斯克 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克 #自制蛋糕 #自制甜品
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厨房里的钱宝宝
2月前
🍞一次成功的黑钻吐司|吐司柔软蛋糕绵密细腻~巨好吃~ #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #吐司的神仙吃法 #吐司
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蔡蔡的烘焙小日子
8月前
前两年经常做蓝莓面包,没想到最近它又火啦😍3层面包+2层蛋糕,酸酸甜甜,一口咬下去超满足✌️你要的蛋糕和面包都有啦!好吃不腻,面包夹蛋糕的快乐一起来复刻吖😊 🌈面团(8寸两个):高筋面粉230克,低筋面粉50克,全蛋液30克,细砂糖25克,牛奶175克,奶粉12克,盐4克,鲜酵母9克,黄油20克。 🌈戚风蛋糕(8寸两个):鸡蛋10个,牛奶135克,玉米油90克,细砂糖(蛋白用)110克,低筋面粉160克,玉米淀粉30克,柠檬汁或者白醋几滴。 🌈卡仕达酱:牛奶130克,细砂糖15克(放牛奶里用),蛋黄32克,细砂糖10克(放蛋黄里用),低筋面粉10克,玉米淀粉5克。 ✨面团除去黄油和盐,其余材料放入厨师机揉面。 ✨揉到扩展阶段再加入黄油和盐,揉到手套膜。 ✨揉好的面团收圆,在25~28度左右的环境下一发,发至1.5倍大,手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷。 ✨戚风蛋糕操作过程之前有分享过,可以在我之前的教程中看到。我做两个的八寸蛋糕,一个分成三片,最上面一层就给家里小孩当早餐吃了,也就是我一个面包里面夹两层蛋糕,这个可以看个人的喜欢。 ✨给发好的面团排气,排好气的面团分成2份,收圆后25~28度环境下松弛15分钟。 ✨松弛好的面团擀成圆形,直径跟八寸的模具差不多,整形好放入八寸模具中,用叉子插一些小洞洞(阳极的戚风模具记得先抹点油方便脱模) ✨放入烤箱或发酵箱中发酵,温度33-35度,湿度80%,发酵时间大约35分钟,注意观察面团状态。 ✨做卡仕达酱。蛋黄和糖放入大碗中搅拌均匀,再加入低筋面粉和玉米淀粉,全部拌匀。奶锅中加入牛奶和细砂糖,加热至接近沸腾,加热后的牛奶倒入做好的蛋黄糊中,全部拌匀。再过筛回奶锅中,开小火加热,边加热边搅拌,加热至浓稠的状态,放凉后装入裱花袋备用。 ✨发好的面团表面刷全蛋液,挤上做好的卡仕达酱。 ✨放入充分预热好的烤箱,上火170,下火190,烘烤22分钟。 ❤️时间和温度仅供参考,请按照各自烤箱实际的来调节。 ✨做好的面包分成三片,蛋糕分成两片,一层面包+一层蛋糕依次叠加,每一层都挤入蓝莓果酱,最上面的面包片就是挤入了卡仕达酱最表面的那一片。 ✨一个八寸的可以切成6块,切面可以蘸上椰蓉。#在家做面包 #美食 #美食教程 #面包
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什么芝士🧀蛋糕
4月前
可以以假乱真的土豆🥔面包教程来啦 #青年创作者成长计划 #面包🍞 #我的厨房日记 #烘焙 #土豆面包
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风中的蚕
6天前
#蛋糕#脆皮蛋糕 #老母家 #美食科普 #面包
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老李的面包坊
7月前
酸奶蛋糕#甜品 #烘焙 #美食 #dou上热门@DOU+小助手
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鱼丸爱做饭
2周前
宿舍不用锅做减脂餐|五红酸奶豆乳杯 管理期馋甜品的都去做这个五红酸奶豆乳杯吧~真的很饱腹!#低卡低脂餐 #豆乳盒子 #宿舍美食 #希腊酸奶 #自制甜品
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新姐爱美食
3周前
#家庭自制蛋糕 #面包🍞
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小青美食分享
4周前
不用烤箱,只需要一个平底锅就能做出蛋糕小松饼,做法简单又好吃 #松饼蛋糕 #松饼做法 #花样面食 #美食教程
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甜妈一家人
1月前
戚风蛋糕家庭版做法零失败教程,新手小白也能一次性学会,蓬松暄软,口感绵密,解锁成功自己在家就能做个生日蛋糕。#记录真实生活 #宝妈 #日常vlog #戚风蛋糕 #日常分享
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好滋味食光
6天前
保姆级!三分钟就能成的空气炸锅花样面包!#空气炸锅#美食教程#面包#空气炸锅做法#面包做法
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面点师孙姐
3年前
不用打蛋器,轻松搞定不塌陷的云朵蛋糕#美食教程#自制蛋糕
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欢欢(欢乐一家亲下午2点晚上9:30开播
6天前
大家都问我是怎么样培养她的烘焙爱好,说实在的,一开始我对她做这个我都有点毛毛躁躁,她是在这个暑假开始摸索做面包,包子,蛋糕🍰,她每次做的量有点多 ,我们又不喜欢吃,她自己又吃不了多少,做得一大堆放在那里,过两天就倒掉,每次都是这样,而且有时候一天就几个品种,一天到晚占着厨房,到了饭点我都进不了厨房煮饭,我是有点不高兴, 后来孩子爸爸教育我说,只要他愿意肯动手,不管做得怎么样,一定要表示支持,她做的蛋糕跟包子是她爸爸吃最多的,她做烘焙用的材料都是他做的零花钱,或者学习达标的时候奖金奖励她的,有时候她还会叫弟弟妹妹凑钱给她买材料做妹妹喜欢吃的,她常常还呼唤弟弟妹妹做她的小跑腿,小工 清洗盆子工具#我的生活日记 #我的抖音生活日记 #家庭日常
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ᥫᩣ ᵕ̈ʜᵅᵖᵖᵞ面包猪🐷 ♫•*
5天前
在家做自己想吃的小蛋糕#巧克力蛋糕 #甜点 #蛋糕 #蛋糕甜品 #草莓蛋糕
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MaLaK做饭日记
6天前
100天之前100美食第96天 #红枣面包
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爱做面包的姑娘
2周前
5 分钟就可以准备好的吐司巧克力蛋糕! 柔软湿润、毛茸茸的巧克力蛋糕只需要 5 分钟就可以准备好,剩下的就交给烤箱,巧克力星人不能错过!!!快来试试吧~#在家做蛋糕 #巧克力蛋糕 #吐司蛋糕#烘焙教程 #好吃到停不下来
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老刘吖
1月前
上次做的蛋糕其实是烤箱发面的版本,当天可能因为天气冷,面也没有发起来,我是想着电饭锅能把鸡蛋糕蒸的那么喧腾,那蒸面包也是可以的嘛!正好我家烤箱里面塞满了东西,我也不高兴拿出来了,就用了电饭锅,没有想到烤出来这么硬,拍那个视频前我还坎过几刀,真的毫发无伤😂今天正儿八紧的重新做个电饭锅版本的鸡蛋糕吧#电饭煲蛋糕 #日常分享 #家庭自制蛋糕
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汉堡麻麻的烘焙日记
4月前
只需一次发酵‼️超有食欲😋开心果巧克力马卡龙面包🥖 #马卡龙面包 这款面包很像我之前做过的巴布卡也很像巧克力脏脏包,一个六寸蛋糕模具就搞定!就算不用淋巧克力也依然好吃!巧克力的部份不建议用太苦的,因为夹馅部份没有另外加糖~ 🍞主面团部份🍞 高筋粉 260g 细砂糖 30g 可可粉 8g 奶粉 7g 鲜酵母 7.5g (酵母粉 2.5g) 海盐 3g 全蛋液 55g 冰牛奶 95g 黄油 30g 🍞辅料部份🍞 黑巧50% 40g 淡奶油 40g 杏仁粉 40g 黑巧50%/开心果碎 表面 厨师机:高比克007 #高比克007 #巧克力马卡龙面包 #巧克力面包 #开心果面包
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李垚垚
6月前
原来做蛋糕这么简单…#蛋糕 #面包
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袁小姐的日常
2月前
出去学习了一趟还是收获很多的比如今天有手就会的栗子玛德琳经过老师的指导后口感上升不是一个档次哦#甜品爱好者 #玛德琳#高比克5a
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婷婷吃饱了😘
5年前
不用烤箱,不用电饭锅也可以做好吃不胖的低脂蛋糕#美食趣胃计划 #宅家支个小吃摊 @抖音小助手
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大乐手作面包
8月前
无烤箱无面粉软糯的巧克力慕斯蛋糕#蛋糕简单做法 #蛋糕 #慕斯蛋糕
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吃个桃桃
4月前
不用烤箱和空气炸锅,电饭锅也能做的肉松蛋糕,咸香松软,做法非常简单,快去试试吧#空气炸锅美食 #电饭锅蛋糕 #肉松蛋糕 #森品农庄 #蛋糕预拌粉
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有点甜.
4天前
低卡小零食分享|都是一些最近挖到的适合减脂期吃的热量低也可以拿来解解馋相对来说比较健康的小零食 主要是低钠不会太咸不容易吃了很浮肿!!热量由低到高大家可以根据自己的需求选择(今天没有vlog 不要说我水视频hhh~)#低卡零食 #减脂好物 #零食推荐 #好物分享 #好物推荐
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面包姗子
1周前
这么软的面包我居然做出来了❗感谢even老师❗ 这么软的面包快去做呀! 🍎配方 牛奶液种: 高筋粉100克 耐高糖干酵母5克 常温牛奶200克 蛋黄50克 做法:牛奶加酵母搅拌均匀加蛋黄搅拌均匀,加高筋粉拌匀。 发酵箱30度发酵一小时。 主面团: 牛奶液种全部 高筋粉400克 奶粉25克 糖100克 盐6克 冰水110克 黄油80克 做法: 1、打面。扩展阶段。 2、30度基础发酵60分钟(我的面温22,略低了)。 分成120克/个面团。松弛20分钟 3、整形:擀开卷起,贝果形状。 4、末发:32-35度,湿度80。1.5倍大 5、割口,挤黄油,撒面粉或者糖粉。烘烤:E9二代上火190下火180,18分钟。 #面包 #烘焙#烘焙教程#便利店#超软面包
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爱做面包的姑娘
1月前
没有一点面粉的超软巨型舒芙蕾,像云朵一样蓬松柔软 无面粉减脂人士必备小甜品,碰一下超级柔软,像掉进棉花一样,尝一口口感松软,也为忙忙碌碌的生活中给心底添加一点柔软#舒芙蕾蛋糕 #低脂低卡美食 #无面粉蛋糕 #甜品制作 #烘焙教程
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和刘先生的小日子
5月前
家庭版蓝莓蛋糕,还算成功,不枉费我忙活了一上午#蓝莓蛋糕 #烘焙 #面包 #美食 #网红面包 @抖音创作小助手 @抖音广告助手 @抖音小助手
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爱做烘焙的婷婷
4周前
吃了一个礼拜的电饭锅蛋糕,属实有点腻了,还是更喜欢吃面包,你们觉得呢?来吧,今天这个面包很简单,非常适合新手,一次成功#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅美食 #电饭锅也能做面包 #跟着抖音做美食
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沐妈爱美食
1周前
没时间做面包?试试这个“一次发酵”法淡奶油吐司柔软到不知所措,省时又省力#吃了甜食会开心 #在家做面包 #吐司面包 #淡奶油吐司 #吐司
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