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蹄百味隆江猪脚饭（收学员）1年前
卤水结成果冻状了，怎么去处理？ 卤水结成果冻状了，怎么去处理？#卤味熟食 #卤水 #卤菜培训 #卤味培训
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依蜀胖姐卤味1年前
冬天卤水是果冻状的泡，在烧开之前要先把它搅拌一下避免糊锅！ #实体店教学所有技术包教包会 #现卤现捞 #餐饮创业 #卤肉熟食
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川渝卤菜教学（张老师）卤菜收徒11月前
卤水这种状态正常吗#卤味
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衢州鸭头（鸭缘记全国总部）1周前
冬天卤汤这种状态，新手不注意就容易糊锅#卤汤 #干货分享 #衢州鸭头#卤味熟食
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川菜蜀道叁4月前
卤菜容易粘连，形成果冻状，解决这个问题的方法全在这里 #卤味
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衢州鸭头3周前
天冷了卤汤出现果冻状正常吗#卤味 #新鲜出炉 #卤水
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功不唐捐~95后食堂主厨3年前
头锅卤水变果冻，是好是坏。#卤味熟食 #衢州鸭头 #餐饮配方技术 #真材实料才能做出好味道
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武汉鸭脖（婷姐）卤菜培训（收徒弟）4年前
想知道冬天卤水为什么会变成果冻状吗？原因打在视频上可以供大家参考哟！#现捞鸭脖 #武汉黑鸭 #川味卤菜
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娄底黄豆小徐2月前
#大豆 #黄豆 #如何做豆腐 卤水豆腐和石膏豆腐的区别有哪些？
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胖蛋蛋1月前
像蛋清，像果冻，像脑花，神奇的潮汕鹅 粉肝#潮汕美食 #鹅肝 #卤水鹅
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小五师傅卤味6年前
怎么辨别卤水中的胶质
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李哈哈的鸭货店1周前
经历过百年的卤水配方！#卤水保养 #卤味熟食 #鸭货美食 #李哈哈辣卤 #商丘美食
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鸭天天卤味2年前
5个核心秘诀，解决卤肉熟食出肉率低的问题。#卤菜 #餐饮创业 #小吃 #卤味
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大师调料2年前
乙基麦芽酚在卤水中长时间卤煮到底会不会失效？#乙基麦芽酚
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营养师左小宝1月前
卤水点豆腐，一物降一物。这里的“卤水”其实就是一款历史悠久的视频添加剂#食品 #食品添加剂 #豆腐 #卤水 #家常豆腐
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阿卤记黑鸭官方号4年前
满满的胶原蛋白#秘制卤味 #黑鸭培训
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昧洋村豆腐3年前
卤水是什么东西？#什么叫卤水豆腐 #氯化镁#卤水点豆腐#手工豆腐 #卤水豆腐培训 #农产品销售 #昧洋村豆腐 #豆腐技术
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美食俘虏大飞1年前
卤水冬天凝固了，重新烧开要注意哪些细节？#卤菜培训 #卤菜 #学卤菜 #美食教程 #我要上热门🔥 @DOU+小助手
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槟主姐姐6月前
槟主姐姐带大家正确认识榔子卤水发白的原因 #科普小知识 #榔子 #湘潭 #卤水 #烟果
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萌知科普3年前
穿越必备技能之卤水点豆腐。胶体凝集。 #萌知计划 #制豆腐 #生活小技巧 #胶体凝集 @抖音青少年 @DOU+小助手
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龙山水豆腐欣欣6天前
#卤水豆腐#智能豆腐机#技术教学 #豆皮机#做豆腐
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波波摆摊1月前
卤水中千万不要添加这三样东西，#干货分享 #卤味#卤味熟食
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韩大嘴猪头肉3周前
有没有那个大哥大姐知道咋回事？？？ #美食 #摆摊 #秘制卤肉 #卤味
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山东地热7月前
自制卤水 豆腐 自制卤水豆腐。十个小时的持续沸煮，二十斤的海岛井水蒸发留下半斤的卤水和一两的海盐。当自制的卤水与香滑的豆浆相遇，蛋白质分子在镁离子的作用下交织缠绕，凝结成雪白的豆花，最终压制出中国饮食文化中最具诗意的食材——卤水豆腐。卤水点豆腐，一物降一物！当筷尖夹起颤巍巍的豆腐时，我们咀嚼的不仅是植物蛋白，更是中华文明对天地万物的深刻理解。#又到了东北春耕的季节了 #新农人计划2025 #卤水豆腐 #海水制盐 #在拍一种很新的vlog
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潮辣卤村长卤味6天前
今天一个自称做了20年的老师傅，说这个卤水吃了会出毛病？#老卤水 #卤村长 #重庆卤菜
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宁波安师傅（卤味 炸货）2周前
#卤味熟食 #鸭货#卤水#卤菜#抖音小助手
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卤三味卤味熟食8月前
卤货下锅要注意，哪些生货可以卤？#卤三味方师傅 #卤菜 #熟食
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做冷菜的隔壁小王9月前
普通餐饮打工人的工作vlog，分享鹅副的卤制方式。看看谁还不知道#抖音美食创作者 #舌尖上的味道 #美食分享
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海哥食研8月前
黄栀子的作用你知道吗？#黄栀子 #食品配方#技术经验分享@抖音热点 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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龍霸烟果甄选6月前
不同颜色的卤水状态不一样 #槟榔 #卤水 #烟果 #榔子 #湘潭
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🌱汤圆儿～（分享家常菜）2周前
#每天一道家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #真实生活分享计划 第19道 卤水猪肝 外面买的猪肝大多数吃着都是粉粉的，这样做的猪肝口感是脆的，蘸上辣椒面味道更棒哦！你们那里怎样做的呢？#美食
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韩大嘴猪头肉3周前
有没有坏，要注意什么 #美食 #摆摊#卤肉熟食#同城
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男科专家王鑫主任8月前
jing液呈现果冻状是身体出问题了吗？#男性健康 #医生科普 #男性
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阿强1月前
卤水中卤味香料多不一定就香，来听听我给你的分析吧！#卤味 #卤水 #餐饮创业 #餐饮
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良人讲故事4月前
这世间，本就是卤水点豆腐，一物降一物。 #讲故事 #奇闻奇事
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厨小李3月前
年轻人在外面旅游吃那么科技菜 #上热门 #美食
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粤煌烧腊培训卢师傅1年前
滚烫的卤汁中炖煮至完美的隆江猪脚 #特色美食 在滚烫的卤汁中炖煮至完美的猪脚，呈现出诱人的红亮色泽，仿佛是一件刚刚雕琢完成的艺术品。猪脚的外皮软糯得如同果冻一般，轻轻一抿便在舌尖化开#烧腊培训 #猪脚饭
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兵哥哥家热卤1年前
2年多的老卤水怎么变成了果冻？#热卤 #摆摊创业 #小本创业好项目
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易厨易店吴万里3天前
辣卤核心卤水调配教学，别人花几千学的，你赚大了！ #卤菜#卤味#卤味熟食凉拌菜#卤菜培训#抖音美食推荐官
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溪口祥记卤鹅4年前
作为潮汕卤水之王的粉肝，有着果冻般的身体，口感嫩滑，食后口齿留香，卤水中的战斗机…#潮州祥记溪口鹅肉 #潮汕最深情的卤鹅
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大壮卤味1月前
香料配比 #卤菜 #熟食卤菜 #卤肉熟食
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陈狮虎 酱板鸭2年前
在湖南8800学的卤水，回来后卤水就变成了这样，师傅也没教过怎么处理，这样还能用吗？
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四叶草科普2周前
这个能喝吗？#科普#水
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餐饮配方设计1月前
#香料#香料知识
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用户1240982599511月前
##合了个兵 #结果出乎意料 #
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卢斌8月前
你以为的转基因蔬菜，居然没有它？#转基因 #大豆 #食品安全
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静谧(ง •̀_•́)ง时光5月前
#毛豆 #豆撅子 #黄豆 毛豆居然有这么多神奇用途？
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盖南优选餐饮调味2月前
倒水就开卤，就这么简单#卤味熟食 #餐饮人 #餐饮创业 #摆摊
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王冠说事1周前
“隔夜水最好不要喝”，里面的“果冻虫”你吃过吗？以后啊 看到这种果冻状水，咱们啊还是不喝为妙 #生活常识分享
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小颖同学2周前
泸州的社区美食小店—龙透关美食！#美食分享 #泸州美食 #分享家乡美食 #烟火气小店 #美食合集
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一二喝一口6月前
我宣布！这是我喝过坠好喝的饮品了！！ #仙女都在喝什么 #夏日特饮 #自制饮品 #夏日饮品 #自制神仙饮品
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荔枝新闻3年前
高校男生宿舍放置了几天的奶茶变成了果冻状，当事人：喝到嘴里的时候快吐了@F_CYF_F
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淮安吉夫人卤点老豆腐4天前
卤水豆腐像果冻#淮安 #卤水豆腐#早市 #烟火气小店
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陳述2月前
骗鬼吃豆腐 #神话故事 #民间故事 #民俗文化 #奇闻异事 #奇闻奇事
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石头哥卤鸡2周前
传承就是把说不清的“手感”修成一条后人可以走的更远的路。#十堰#传承#仙桃毛嘴#匠心精神#家乡味道
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置禾官方号6月前
美味卤水 第三集 下#美食推荐 #烹饪 #菜谱 #生鲜超市 #美食测评
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科普知识3年前
鱼、肉的汤遇冷会结成冻，味道鲜美的原因
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瑞白动画1年前
#儿童益智 #吃糖果视频大全儿童 #儿童动画 #儿童早教 #亲子互动
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都怕不怕5月前
自制4元猪脚饭（拼好饭版）依旧新鲜！#美食 #日常vlog #美食vlog #简简单单又一餐 #好好吃饭好好生活
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大大大頭凡4月前
我发现了个超绝的火锅，在福州从来没见过这种的！就算在发源地潮汕，这种卤水火锅都特别小众呢～ 他们家的狮头鹅粉肝巨新鲜，烫个二三十秒就好，外面粉粉的、里面软软的，吃起来跟果冻似的，能直接尝到肝本身的鲜甜！鹅肠和鹅胗也都超新鲜，咬起来特别脆爽～ 对了，这里的生腌和卤鹅在福州也小有名气，你快叫上你的饭搭子一起过来吃呀！#寻味烟火气 #卤水火锅 #福州美食推荐 #万物皆可种草搜 #探店达人日记
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汉婶4月前
被潮汕人称作“du药”的生腌，只要吃过一次，保证你念念不忘!#美食趣胃计划 #潮汕生腌 #潮汕美食 #加盟
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粤煌烧腊培训卢师傅2年前
#色香味俱全 隆江猪脚前一天用潮州卤水的汤煮制半成品，第二天在用高压锅炖的像果冻一样QQ弹弹，非常好吃#那些尝一口就忘不掉的特色美食
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做冷菜的隔壁小王4月前
白卤水的调制方法和细节.. 接前两期卤制鸡和鹅翅的视频。这款卤水可以卤制很多食材，香味醇厚，回味悠长。盐卤脆皮鸡，鸭子，乳鸽，鹅（鹅副）等等。老卤老卤就是越卤越香。如果经常卤制可以放吊桶里每天烧开一次，不经常卤的话就给它打出来放冰箱冷藏。比例打在评论区快做起来吧#美食制作分享 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #卤水 #美食趣胃计划
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梓睿带你吃喝玩乐💫1月前
有膏虾姑饱满爆籽，椒盐九肚鱼外酥里嫩似果冻，卤水拼盘咸香软糯，白灼海虾鲜甜弹牙，每口都是大海的鲜味暴击！大排档烟火气拉满，周末满座超热闹，偶尔还有歌手献唱添氛围，不管是家庭聚餐、朋友小聚都适配。 #深圳海鲜探店 #潮汕风味海鲜 #平价海鲜自由 #深圳聚餐宝地 #现捞现做海鲜
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