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·O Cake·马先生蛋糕甜品11月前
DIY蛋糕步骤来啦#汾阳 #diy蛋糕 #蛋糕制作 #过生日仪式感
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甜喜小岸·DIY定制蛋糕1周前
DIY蛋糕教程｜石家庄DIY蛋糕 #diy蛋糕制作 #石家庄DIY #甜喜小岸蛋糕店 #好吃到停不下来 #蛋糕教程
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芝麻小卡片3天前
vlog｜给4岁女儿准备生日蛋糕｜抹面给我抹出斗志了、早晚要攻克你！！#烘培 #下午茶甜品 #vlog十亿流量扶持计划 #在家做蛋糕 #我要上热门🔥
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悦己食光4天前
#dou+上热门 新手也可以一次成功的戚风蛋糕，有配方有制作流程，有注意事项 #戚风蛋糕零失败#烘焙小白成长记 #烘焙教程 #家庭烘焙
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Feeling1周前
你们要的戚风教程来了！还有谁被戚风“气疯”过？评论区聊聊。#烘焙 #戚风蛋糕 #真实生活分享#在家做甜品#长帝烤箱
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大蕊蕊爱烘焙6月前
新手小白做蛋糕注意事项 教学需谨慎，有可能丢人就丢国外去了🙈#烘焙人的日常 #蛋糕制作 #日常vlog #生日蛋糕 #动物奶油蛋糕
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叮咚·蛋糕教学（收学员）3天前
半立体 熊二蛋糕 详细制作教程来啦 #蛋糕教学#蛋糕制作 #仙妮贝儿 #裱花蛋糕教程
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杨师傅糕点2天前
无水脆皮蛋糕保姆级教学 之前拿到配方的朋友可以按照这个流程去做#脆皮蛋糕 #烘焙教学
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拾贰_4周前
超详细经典6寸原味戚风蛋糕保姆级教程，以及蛋白的打发状态，烘焙新手跟着做，也可以做出不塌腰，不回缩，像海绵一样回弹的戚风。#烘焙新手 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #6寸蛋糕 #家庭烘焙
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Mini鹿🦌2周前
试了很多比例，个人感觉单边间距0.3mm最自然，快去试试吧#粘土蛋糕#手工diy #粘土教程
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初甜•蛋糕DIY体验馆1周前
#diy蛋糕 diy#蛋糕胚 #情侣日常
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🇨🇳самау🇰🇿4天前
好好的听听 网友们 听后面 好吗#制作戚风蛋糕时有哪些注意事项
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家有小小冷4天前
今天教大家烤好吃的戚风蛋糕🎂配方在最后#一般人不告诉他 #亲手制作美食 #戚风蛋糕 @抖音小助手
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核动力职业培训学校宠粉号4天前
#蛋糕甜品 #甜品烘焙 #烘焙培训 #烘焙教程 #知识分享
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🐯Ho Ho🐯1月前
成功复刻｜韩国超人气草莓蛋糕🍰附教程 草莓蛋糕切面好看的注意事项⚠️ 1️⃣摆放草莓时在盘子上做好标记 2️⃣蛋糕切之前冷冻20分钟 3️⃣切蛋糕的刀用热水烫一下，每次切完擦干净，热水再烫过后切 📒配方在视频里都有标注 #在家做蛋糕 #草莓蛋糕 #治愈系美食 #艾特老板请吃冬天的第一颗草莓 #强烈推荐
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小侑手作3天前
｜樱桃雪贝｜🍒扭扭棒蛋糕教程来啦🫧 做法炒鸡简单 三分钟学会🫧 很适合当礼物送给龟龟🫶 #手工diy #扭扭棒 #扭扭棒蛋糕 #扭扭棒蛋糕教程 #扭扭棒惊喜盒子
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瑞姐厨房日记4天前
你们要的教程来了，可以参考一下#蒸蛋糕 #纯手工制作美食你们想吃吗 #健康美食自己做
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皇冠月嫂周姐@带徒弟4天前
戚风蛋糕是最基础的蛋糕，有了戚风，就可以拥有所有的蛋糕类甜品了！家庭烘焙这个配方，新手也很容易成功！#烘焙#戚风蛋糕#家政#月嫂周姐#上户中
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小姐姐烘焙教学3周前
新年快要到了 红丝绒蛋糕胚做起来 氛围感十足 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #红丝绒蛋糕
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你好胡老师1周前
淡奶油如何打发稳定性更好，更细腻，让我们的蛋糕成品更精致不鼓腰！#淡奶油打发 #烘焙干货
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甜喜小岸·DIY定制蛋糕6天前
十年蛋糕师傅揭秘，让你买蛋糕不翻车！ #蛋糕翻车 #石家庄蛋糕 #蛋糕定制 #烘焙创业 #甜喜小岸蛋糕店
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小田会做蛋糕5天前
#蛋糕定制 #diy蛋糕 #空白蛋糕 #蛋糕 你们的青春一定绚丽多彩的🎂
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蛋糕不甜10月前
一分钟带你看完 200cm大蛋糕制作过程 分享一下本次大蛋糕制作需要注意的事项 尺寸:2米*0.6米 奶油:牛奶奶油一件(建议多带一些) 方盘胚子:16张 水果:提前切好1盆(具体根据自己需要做的样式自带) 工具:能使用到的都带上(蛋糕底盘、抹刀、锯刀、打蛋机、垃圾袋、桌布、手套、不锈钢盆、钢尺、剪刀、插线板等) 制作时间:2小时左右 制作人数:2个师傅+1拍摄 价格:保密 特别需要注意的细节:奶油提前打一桶或者带两个打蛋机(不然打奶油的速度跟不上师傅的制作速度) 再想到的细节等我下个作品分享 #怡谷恬愿 #企业庆典蛋糕 #现场制作 #同城推荐 #十堰蛋糕
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小秋美食日记3天前
免抹面❗️❗️巨简单❗️一份面糊做多种口味小蛋糕🧁做法简单，新手也能一次成功❗️ 配方：（一盘的量） 鸡蛋：4个 牛奶：40g 玉米油：40g 细砂糖：40g 柠檬汁：4g 低筋面粉：40g 烤箱提前预热，上下火160度烤20-25分钟 淡奶油：150g（4个蛋糕量） 细砂糖：10g#在家做美食 #迷你小蛋糕 #水果蛋糕 #简单易学
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石榴石头家的烘焙日常3天前
男孩超爱的工程车挖土机，吊车蛋糕！#男孩蛋糕#工程车蛋糕#吊车蛋糕#仙妮贝儿高浓度色素 #仙妮贝儿翻糖膏
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初甜的烘焙日记ㅤ2周前
今天一次讲清楚戚风蛋糕失败的原因 第一:装蛋清的盆一定无水无油 第二:用冷藏的鸡蛋蛋黄不容易破，蛋白也更稳定 第三:蛋白状态，打发过度变成棉絮装，打发太轻容易烤不熟 第四:蛋黄糊状态流动性要掌握好，蛋黄糊和蛋白搅拌的时候一定不要消泡，消泡容易烤不熟 第五:没完全烤熟出炉内部湿，可以用牙签插进去看看，不粘就是熟了 第六:出炉后不要着急取出来，尽量凉透后密封放冰箱冷藏一夜，第二天再取出来，第二天的戚风蛋糕回油状态才是最好的 第七:温度和时间一定不要照抄，每个烤箱脾气不同，这个要自己摸索一下 第八:开裂是正常现象，蛋白打发的软就不来裂，蛋白越硬越开裂，轻微开裂是正常现象 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕失败
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山东国民烘焙课堂3周前
戚风蛋糕怎么做状态才能更好呢？这三点干货大家一定 要记好！ #学烘焙 #学蛋糕 #烘焙教学 #烘焙培训 #烘焙学校
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yan4周前
做戚风蛋糕别较劲，气疯戚风😬#上热门烘焙话题榜🔥 #手工diy制作 #美食
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小尹吃点啥1月前
我发现我找到了做电饭锅蛋糕的窍门 屡试不爽啊 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #日常分享 #流量扶持 @抖音小助手
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橙子要加油鸭3月前
焦糖海盐杏仁蛋糕制作过程及配方分享。杏仁片烘烤注意事项，尽量铺平铺薄，不要堆叠在一起。可以放在油布或者防粘的油纸上。（如果用油纸，一定要用防粘的！），可以用刮板铲一下烤好的杏仁片底部，方便取出来。烘烤的时间要根据烤箱温度来调整，看杏仁片的颜色和状态，中途要翻面烘烤，杏仁片烤好的成品是焦黄色，如果偏白就是没烤好。糖水变成焦糖色时加入热的淡奶油，搅拌后的焦糖酱颜色如果太淡就要继续加热搅拌，颜色太浅的焦糖酱没有焦糖味喔#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #裱花师 #烘焙教程 #焦糖杏仁蛋糕
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是晞宝宝吖（辅食）4月前
DIY网红大蛋糕 DIY网红大蛋糕制作流程 周岁宴布置的巨型大蛋糕 1.收集纸箱，尽量大，不要受潮。 2.利用记号笔跟绳子用来画圆圈，这样比较准确。 3.圆圈的大小分别为：大圆直径80cm，中圆直径60cm，小圆直径40cm。 4做蛋糕的高度分别为：大圆高度40cm，中圆高度35cm，小圆高度30cm。 5.准备好材料后，就可以按照视频的做法来制作啦。 #手工 #网红大蛋糕 #周岁宴 #周岁宴布置 #巨型蛋糕
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锄地机4天前
这么好看的蛋糕店家竟然不卖🥹#手工DIY #奶油胶 #蛋糕 #甜品店 #开店日常
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甜饱饱DIY订制蛋糕（康德店）1周前
DIY蛋糕教程来啦 欢迎宝子们来店里亲手做蛋糕哦[蛋糕][蛋糕]#DIY蛋糕#做蛋糕教程 #甜饱饱蛋糕 #工作记录分享 #定制蛋糕
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多米莱食品（延寿糕点）2月前
#糕点 #糕点技术 #烘培
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揉面哼小曲2月前
一口就爱上日式轻乳酪蛋糕🍰 只要注意三个细节，你也可以做出不蹋陷、不开裂，口感绵密松软的轻乳酪蛋糕#沉浸式做蛋糕#芝士蛋糕#让芝士进入生活 #日式轻乳酪蛋糕配方 #乳酪
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核动力职业培训学校宠粉号1周前
烘焙过程中小细节 #核动力职业培训学校 #蛋糕甜品 #蛋糕培训 #烘焙蛋糕培训 #甜品烘焙
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小姐姐烘焙教学3周前
蛋糕怎么做不容易鼓腰 抹面前的准备工作和细节 #蛋糕怎么做不容易鼓腰#干货分享#vlog十亿流量扶持计划 #细节操作
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芝士汉堡4月前
今天是一期保姆级的蛋白打发教程，当你的蛋糕做出来还是有塌腰 回缩 布丁层等问题的话不妨看看这期视频 6寸戚风蛋糕配方： 牛奶40g 玉米油30g 低粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁几滴 烘烤温度：145度50分钟 注意事项 ⚠️打蛋器功率最好不要选太小的，建议200w以上功率，如果你平时打蛋清总是要打个十几二十分钟的话，那就要看一下手里的打蛋器是不是功率太低了。 ⚠️鸡蛋选择：最好是冷藏过的新鲜鸡蛋，冷藏能更好的分离蛋清蛋黄，避免蛋黄破裂导致蛋清打不发，新鲜鸡蛋吃起来味道也香一点。 ⚠️糖量选择：能不能减糖或者无糖呢？如果你是新手，最好还是先做有糖的，糖能稳定蛋白状态不易消泡 一次性加糖还是分三次加糖？这个影响不大，看自己的喜好 ！翻拌手法：只要你不是非常用力的去搅拌蛋白基本上都不会太容易消泡，前提是你的蛋白打发到位了。 打发好的蛋白打好了就要用，不要放一边很久不用，时间久就会容易消泡。 还有什么问题可以评论区一起讨论哦～#蛋白打发技巧 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭版蛋糕
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陈姐的治愈厨房4月前
#dou上热门 @DOU+小助手 #自制蛋糕#6寸 #美食 6寸配方: 蛋清90克蛋黄53克糖40克油30克牛奶35克低筋粉50克 注意事项: 1:我的配方蛋清只用90克，蛋清太多，导致面糊多 容易蘑菇顶，大裂纹。 2:蛋清没打到位，搅拌的时候容易消泡，烤的时候气孔打不开，有布丁层，会回缩 3:上火温度太高，容易表面结皮太早，导致开裂，长不高 4:没有完全晾凉就脱模，蛋糕没有支撑力，容易缩腰，.塌陷 最后祝大家不再被戚风“气疯”#烘焙日记
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开DIY店的万粒哥3月前
蛋糕diy需要办理食品经营许可证吗？烘焙diy店食品经营许可证办理注意事项，蛋糕dIy如何申请食品经营许可证？#知识分享 #蛋糕diy #烘焙diy #diy #开店
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大蕊蕊爱烘焙1年前
二次元蛋糕制作注意事项#烘焙人的日常 #我是做蛋糕的 #动物奶油蛋糕 #生日蛋糕 #日常vlog
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好伦哥比萨自助(保定爱情广场店)3周前
DIY美味小蛋糕🍰 #抖音美食创作者 #美食 #甜品 #好伦哥自助餐
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是谢谢吖10月前
🔥6寸戚风蛋糕教程👏新手小白一看就会👍10年甜品师配方 戚风蛋糕之所以被称为为“气疯蛋糕”，是因为很多人在制作它的时侯遇到重重阻碍！ ‼️今天一次性讲清楚 👉6寸戚风蛋糕制作的方法和⚠️注意事项 ⭐️6寸配方 蛋清90克 蛋黄53克 糖40克 油30克 牛奶35克 低筋粉50克 ⭐️我这里使用了低温慢烤，延长了时间，总共花了60分钟，平时一般戚风只要45分钟左右 ⚠️注意事项: 1: 蛋清只用90克，大约3颗60克鸡蛋，蛋清太多，导致面糊多容易蘑菇顶，大裂纹 2: 蛋清打发不到位，搅拌时间过长，容易消泡，烤的时候气孔打不开，有布丁层，会回缩，可以加入糖和醋冷冻20分钟再打 3:上火温度太高，表面结皮太早，导致开裂，长不高，但其实戚风蛋糕开裂也没事，只要不回缩就好 4:没有完全晾凉就脱模，蛋糕没有支撑力，容易缩腰，塌陷 ❤️新手小白也可以试做一下，祝大家不再被戚风“气疯”😁 #戚风蛋糕 #跟我学烘焙 #跟着抖音做蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程
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月见蛋糕（郴州DIY基地）2周前
孩子会喜欢吗？大人小孩都可以来DIY哟 #郴州蛋糕DIY #郴州饼干DIY #郴州麻薯DIY #郴州花束蛋糕DIY #郴州DIY基地
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亦安的随心蛋糕屋3天前
店主麒麟臂已练成~ 蛋糕店自用配方: 蛋黄:一个 牛奶:10克 玉米油:10克 低筋面粉:13克 蛋清:一个 细砂糖:12克 柠檬汁:少许 #郑州DIY蛋糕 #第一人称 #抖音创作者 #蛋糕胚教程 #抖加热门
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daodao分享-小静5月前
#蛋糕🍰 #戚风蛋糕 是蛋糕里边基础的了，学会了以后，就可以做各类的蛋糕小甜品了！配方千千万，但是这个我觉得超好吃！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #在家做蛋糕
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ERDILL烘焙2月前
做蛋糕注意事项#烘焙人的日常 #生活小常识分享 #蛋糕#甜品治愈一切
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芝士汉堡9月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料： 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态，一定要打到位，搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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小虎队带娃日记3月前
DIY网红周岁蛋糕只要32米！有清单直接抄作业 #周岁布置 #宝宝周岁宴布置 #大蛋糕制作 #网红大蛋糕 #周岁宴
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糖糖小可爱2周前
一次成功的可可棉花蛋糕 之前做的原味的就很好吃，这次做的巧克力味真的更好吃！新手做戚风、蛋糕卷会失败的一定要试试这款！注意事项都在视频里了.##抖音美食创作者 # #可可棉花蛋糕 #巧克力蛋糕 #高比克5a #高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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虫姐烘焙8月前
新手空气炸锅戚风蛋糕详细教程 视频有点长 但是详细的讲解了空气炸锅做戚风蛋糕的重要步骤，让姐妹们少走弯路，希望姐妹们在烘焙的初始阶段进阶成功！#空气炸锅美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #空气炸锅做戚风蛋糕
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豆留烘焙4天前
老板不会告诉你的“三招” #就想说点大实话 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #蛋糕
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三条番薯烘焙1月前
儿童DIY都能学会的保姆级教程#青年创作者计划 #技术教学 #烘焙培训 #蛋糕 #蛋糕教程
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阿利的春夏秋冬2月前
不管啥学会都是自己的！按这个比例，注意这些细节，你也可以！ #戚风蛋糕胚 #6寸戚风蛋糕 #甜品制作 #
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小侑手作5月前
扭扭棒蛋糕教程｜🎀粉樱甜心🍒 新出炉的樱桃小蛋糕教程来啦✨ 软软糯糯的超可爱✨ 太适合做小礼物啦✨ 快艾特你的好朋友一起来做吧✨ #手工diy #扭扭棒 #扭扭棒蛋糕 #扭扭棒蛋糕教程 #生日礼物
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小丸春夏有点甜4月前
烘焙门店必看‼️蛋糕标准化干货分享🔥 为什么你的蛋糕今天好吃明天难吃？ 为什么总计算不清真实成本？ 为什么不敢招人怕品质下降？ 答案全在『标准化』这三个字里‼️ #烘焙培训 #女性创业 #烘焙运营 #标准化 #蛋糕培训
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EI Mariachi7月前
草莓巧克力蛋糕教程来啦 新手友好教程✌️ #不织布 #不织布手工#不织布图解#生日蛋糕diy
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）10月前
用厨师机做好戚风蛋糕 今天我给大家演示用7升厨师机最大量做多个戚风的过程和注意事项，此配方大概可以一次出7-8个六寸戚风，今天我做的是一个十寸和两个八寸。 玉米油 245克 牛奶 420克（如果是纯净水就350克） 低筋面粉 385克 蛋黄 21个 蛋白 21个 细砂糖 315克 醯官米醋 15克 新艾瑞斯石板层炉，上火140度，下火150度，纸模。 六寸52分钟，八寸75分钟，十寸95分钟，落地烤。 #烘焙 #下午茶甜品 #甜品 #戚风蛋糕 #蛋糕🍰
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金娜教烘焙(收学员)3周前
蛋糕鼓包的解决办法来咯！正确的操作手法让你不用再害怕蛋糕鼓包#蛋糕培训 #我要学蛋糕 #零基础学蛋糕 #蛋糕鼓包 #学蛋糕
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泡泡烘焙不藏私5天前
橙香戚风蛋糕🔥真的好好吃‼️推荐哦 吃腻了传统戚风蛋糕🍰，今天来试试橙香🍊戚风蛋糕，新鲜橙汁遇上柔软戚风，每一口都是清新橙香！😋 很多人吐槽戚风蛋糕总是失败❌，我今天把制作细节一次性说清楚✅，不管是做传统戚风蛋糕，还是今天的橙香戚风，都能一通百通，100%成功✌🏻 . 配方先附上，3个蛋的配方12连模刚好一盘，或者一个6寸戚风模具的量！ . 👉【橙香戚风🍰】 【蛋黄糊部分】 蛋黄3个 橙子皮 1个 细砂糖 5克 油 37克 橙子汁 45克 低筋面粉 53克 . 【蛋白霜部分】 蛋白3个 细砂糖 45克 玉米淀粉 10克 柠檬汁几滴 …… 👉【传统6寸戚风蛋糕】 鸡蛋 3个 色拉油 30克 牛奶 50克 低筋面粉 60克 细砂糖 20克（蛋黄用） 细砂糖 30克（蛋白用） 柠檬汁 几滴 . ↙️↙️↙️温度参考🔥 可以用中空戚风模具一个，cake land的，170度35分钟左右！ . 或者是金枕蛋糕纸托蛋糕模具，中间挤上一条黄油，风炉145度30分钟转155度10分钟，平炉140度60分钟左右，酌情参考！ . 期待你们的蛋糕作品哦……#香橙蛋糕 #小蛋糕制作 #泡泡烘焙不藏私
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颜嫂讲蛋糕3周前
动物奶油注意事项及小常识#零基础学蛋糕入门 #动物奶油#烘焙人的日常 #上热搜 #烘焙教程 #蛋糕裱花
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