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去冰8月前
山姆法棍吃不完这样保存绝绝子，冷冻保存一个月不成问题#法棍面包 #面包保存的正确方法 #抖音小助手dou上热门
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菜蚊5月前
刚出炉的法棍外脆里软，香气能飘满整个屋子，但吃不完怎么办？教你个超实用的保存秘诀——直接放进冷冻，能存足足一个月！ 想吃的时候也简单：先解冻回软，表面喷点水，烤箱180度烤8-10分钟，等表皮变得微微酥脆就可以出炉啦。放凉后咬一口，那股子麦香和韧劲，跟刚买的没差～ 再也不用担心法棍放硬浪费啦，赶紧学起来！ #烘焙 #面包 #面包技巧 #烘焙技巧 #烘焙教程
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白云片5月前
美食试吃之大法棍，还是这么的硬#真实还原 #美食测评 #法棍 #面包 #哈哈哈哈哈
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烘焙小白成长记1年前
#创作灵感 #法棍的做法 #有手就能做的美食 #抖音美食推荐官 吃不完的面粉怎么办？法棍冷冻保质期可以十天
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阿荣厨房1月前
家庭版法棍🥖免揉+冷藏12h #法棍 #无油无糖的面包 #家庭烘焙 #在家做面包
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娜菲尔DIY烘焙店2年前
被健身房的小姐姐盯上的#全麦法棍 刚出炉 外脆心软 越嚼越香， 控制体重、一日三餐代替主食、搭配新鲜的蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶或豆浆，掉秤、塑形特别快！！！ 阴凉处3天冷藏一个星期 冷冻10天为口感最佳#低卡低脂餐 #乌鲁木齐美食 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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有的时烘焙教室8月前
冷冻+冷藏12小时？法棍好吃的秘密全在这份‘时间管理’里 法棍是面包界的极简主义 💡 只有T65面粉、水、盐、酵母（或鲁邦种），但每一步都是科学！ ▫️ 水解魔法：面粉和水静置30分钟，自动形成7成筋度！ ▫️ 折叠艺术：3次折叠+冷藏12小时，打造蜂窝大气孔！ ▫️ 蒸汽关键：3秒蒸汽让表皮脆到发光，内里湿润如云～ 🔥 家庭烤箱重点： ❶ 面团出缸温度必须22-24°C（测温枪必备！） ❷ 分割后「空心拍气」手法决定内部组织！ ❸ 割刀角度45°，三刀平行才够法式！ 💦 小贴士：含水量越高气孔越狂野！（但新手建议从68%开始练） 📸 最后一张图是刚出炉的横切面，听得到"咔嚓"声吗？ 👇 评论区快教作业吧！ #创作者中心 #创作灵感 #法棍包 #法棍面包 #烘焙教程分享
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爱吃的卷子2周前
做点法棍放冰箱冷藏当早餐#美食 #法棍 #法棒 很简单的面包做法 不用揉就可以做好吃的面包
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此刻飘飘4周前
🍞面包保存及复热小技巧‼你必须要知道 兴致勃勃买回来或自制的面包，一次根本吃不完 放到第二天...原本酥脆的法棍韧如皮带 柔软的吐司变得干巴巴，贝果也失去了迷人的嚼劲 眼睁睁看着美味逐渐变质，实在是种“暴击” 很多时候问题并不出在面包本身，而是我们用错了保存方法 今天跟你分享：超实用的面包保存指南 让我们的早餐担当能长久地保持最佳状态 随时享受接近出炉时的美味 #面包 #面包保存 #面包保存的正确方法 #面包复热 #面包治愈一切
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喵小厨～7月前
不需要鲁邦种❗不需要冷藏过夜❗一样可以做出外皮酥酥脆脆，内部气孔全开的法棍，比外面卖的好吃太多❗ 教程简单，配方免费分享，研究了很久，终于调出了最满意的配方，一起解锁无油无糖健康好吃的法棍，快和我一起做起来，建议先收藏，不懂欢迎评论区交流❤️ ———————————— ✅总配方（可做4个法棍） 法粉或高粉350g 冰水222g 鲜酵母3g（或干酵母1g） 波兰种140g 盐6g 后水30～40g 🔥波兰种140g（不会做的看👇🏻） （70g法粉+70g水+2g鲜酵母/0.7g干酵母，提前一晚混匀，第二天使用；状态：发至3倍大，内部呈蜂窝状，表面有气泡） ———————————— ✅步骤：（室温20℃左右） 1️⃣提前一晚：制作波兰种； 2️⃣水合面团（粉+水混匀冷藏1小时）； 波兰种➕水合面团➕酵母先放入厨师机低速混合成团，再加后水、盐混合，多次少量加入，打至9分膜出缸捞圆； 3️⃣静置40min四周抱叠； 4️⃣静置40min继续四周抱叠； 5️⃣发酵1小时至1.5倍大； 6️⃣预整形、分割4等份（190g/份） ； 7️⃣继续发酵30～40min割包（提前至少30min预热）； 8️⃣烘烤：入炉后喷蒸汽5″（无蒸汽可用毛巾蒸汽法），参考温度：上230、下210度、16～18min（温度建议根据自家烤箱观察可随时调整） ———————————— ⚠️注意： 1️⃣法棍含水量较大，整形过程中手一定要沾水防粘； 2️⃣时间不是绝对的，每个包都有自己的脾气，不同温度时间也会有差别，观察状态～#波兰种法棍 #法棍#欧包 #自制法式面包 #吃一口就爱上它
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李至锴5月前
怎样才能做出一根好的法棍？ #法棍 #面包 #烘焙人的日常 #线上教学 #烘焙培训
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思诺甜品创始人9月前
烘焙人来告诉你，买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#蛋糕店老板 #面包保存的正确方法 #烘焙人的日常
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厨娘公转自转的生活7月前
虽然外表都是香脆的，但他不是法棍，他是澳门豬仔包！ 不需要厨师机，也不用费劲揉面，这款面包值得在家里试一试。 吃不完的可以放冷冻保存，室温解冻后，表面喷上一层水，烤箱220度烤3-5分钟，表皮又回复酥脆了 #美食vlog #家庭自制面包 #周末美食 #猪仔包 #澳门
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余安1年前
滑蛋蒜香小法棍 小法棍买回来一次吃不完，冰箱冷冻保存可以放很久，吃的时候空气炸锅复烤3分钟一下，外表恢复酥脆和新买的一样。试试这个搭配，鸡蛋嫩滑奶香，法棍酥香，交织在一起特别好吃#法棍面包 #滑蛋#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #早餐
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云里雾里大测评博主3月前
松下Xtra小法棍冰箱NR-XG41PEB-W使用一个月
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陈小橙5月前
无糖无油法棍🥖最简单的家庭版 ❗️免揉免隔夜❗️ #无糖无油 #法棍 #生活化减脂 #家庭烘焙
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小钱有话说🥬3周前
#冷冻食物#食物储存技巧 #食物储存时间 #生活小妙招 #生活小常识
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ch1周前
冷冻食物到底能保存多久？#美食背后的故事 #健康科普 #生活小知识#生活建议 #抗炎
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建谈烘焙6月前
法棍把配方写进法律，你敢相信吗？ #法棍 #面包制作 #烘焙原料 #食品安全 #禾川烘焙
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Candy的烘焙日记1月前
在成都，做好吃的面包#在家做美食 #烘焙 #面包 #成都美食 #成渝立交
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喵喵的生活日记2月前
吾双烘焙 法棍这样做最好吃 #法棍#吾双烘焙 #早餐吃什么 #吃货的快乐 #面包推荐
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皓妈的小食光10月前
家庭版法棍 姐妹们你们要的法棍来了 波兰种200g （100g高筋面粉+100g水+1g酵母温暖处 发酵至2倍大 再放冰箱冷藏10小时左右） 新良欧包面粉300g 盐5.5g 酵母粉1.5g 水220g 家庭版烤箱预热至230度 230度烤23分钟左右 入炉喷蒸汽 #法棍#葱香黄油法棍
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然然的然然6月前
锁死这个配方❗️不隔夜❗️简单又快速❗️ 家庭版短法棍，直接法，不用种面，不用隔夜发酵4小时完成， 外脆内软，不论是空口吃，还是做三明治都很好吃😋～ 配方打在屏幕最后，建议收藏🥰 #甜品烘焙秘方 #烘焙教程分享 #短法棍 #硬欧包教程 #减肥主食
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食物集7月前
法棍居然是面包之王。巧克力版本法棍#面包 #烘焙#美食 #巧克力 #法棍
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蔚然6月前
今天分享蒜香黄油短法棍，咸口的调味与纯粹麦香是吃不腻的搭配#烘焙 #法棍 #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食 #面包🍞
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霹雳唱万物3周前
冰箱食物保鲜冷冻也有天数的，超过时间的赶快丢了吧 #生活常识 #生活小妙招 #食品安全 #冷知识 #冰箱食物能放多久
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辣子酱测评卷4周前
松下Xtra小法棍400L法式冰箱使用一个月揭秘，只用看这
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阿旺烘焙（收学员）7月前
核桃法棍；金像高粉1000克，底粉250克，麦芽糖12.5克，冷冻干酵母25克，水837克，盐22克，改良剂10克，桃桃仁250克（面团-18度可保存30天）#手工教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #配方
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差评哥5月前
食物可以在冰箱保存多久？一个视频告诉你！#知识分享
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张文龙主任医师5月前
冰箱里的肉能冻多久？ #冰箱冻肉 #冷冻食品 #生活常识 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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法棍大王🥖3月前
疯狂打call! 在冰箱放了一晚上 第二天吃更好吃了!#美食测评 #吃货日常 #香蕉可丽饼#山姆
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randi5月前
无糖油健康主食系列—老面法棍#法棍 #无糖油面包 #面包师日常
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罗糖糖🍬🍬2月前
冷冻大法棍🥖。#美食推荐官 #糖果超甜
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丁香生活研究7月前
冻了一年的肉还能吃吗？其实冰箱食物也有保质期！#饮食 #冰箱
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九九测评3月前
食物可以在冰箱放多久#涨知识 #干货分享 #吃货 #生活小妙招
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羊又串（牛马版）10月前
懒人办法多！“冷冻能冻一辈子！”我说的😂 准确性不保证哈哈哈哈哈哈！ #减脂餐 #冷冻 #备餐 #快手菜 #健身餐
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是俊8月前
简易版法棍，但是口感不差，这玩意好几十一根买不值得，真正的法棍需要2天太麻烦，口感外脆里嫩
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奇乐熊食品创意坊3周前
正宗法棍面包
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小右万物3周前
冰箱食物保鲜冷冻都有保质期，超过时间就赶紧扔了吧！#冰箱食物能放多久 #食品安全 #冰箱冷藏 #冷冻食品
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阿宁厨房7月前
法棍面包的制作过程，简单有好吃。高筋面粉150g，酵母3g，盐2g，饮用水搅拌成团。放入冰箱冷藏30分钟～拿出上下折叠成团～二次放入冰箱冷藏30分钟，共3次上下折叠3次放入冰箱冷藏。最后弄造型放入烤盘醒至2倍大，调制230℃，烤20分钟。完成✅。一次成功，新手小白零失误。#油酥饼又香又脆 #老面千层破酥包 #法棍面包做法
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aiyouxiaojiao5月前
今天是我们三口的早餐，思慕雪煎蛋我最喜欢的早餐搭配之一，他们爷俩还有牛奶面包和番茄🍅
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中医内科金晓医生4周前
冰箱里的肉最多能冻多久？冻多久不能吃？ #抖出健康知识宝藏 #医学科普 #中医 #调理身体
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小辉哥测评5月前
食物放冰箱多久最合适？ 哪些食物可以放冰箱？哪些不可以？一分钟教会你。#涨知识 #知识分享 #生活小百科 #食物保存 #健康科普
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Even的面包5月前
今日午餐-法棍🥖#美食 #这也太好吃了 #法棍 #烘焙
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在法国生活的娜娜7月前
这边的主食就是面包，土豆，吃米饭少
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七七科普2周前
冷冻误区你了解多少，有些食物绝对不能放时间长啊#食品安全 #生活常识 #生活小妙招 #冷知识 #冰箱食物能放多久
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超越-7月前
冰箱里的肉到底最多能放多久？#食品安全
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大哥饿了7月前
低成本生活化减脂早餐，鲁国公主的小法棍，那叫一个香！#好好吃饭大赛#省饭课代表#懒人早餐拯救计划 #生活化减脂 #早饭吃什么
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周末的健康笔记5月前
不同食物可以在冰箱里放多久？小心吃坏肚子 #食物存储 #冰箱保鲜 #健康饮食 #食物保质期 #食物储存技巧
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祥健严选1月前
宝子们，最近超火的【造物小生】保鲜盒必须安利！它能放冰箱冷冻，还能直接微波加热，用来装肉装水果都超合适，密封好收纳一级棒，入手不亏！ #冻肉保鲜神器 #冻肉水果保鲜 #冻肉保鲜盒 #保鲜盒 #密封分装神器
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霹雳唱万物3周前
水果进冰箱别超期！快看看你家冰箱中招没？ #生活常识 #生活小妙招 #食品安全 #冷知识 #冰箱食物能放多久
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娜菲尔DIY烘焙店1年前
健身房的小姐姐盯上的#全麦法棍刚出炉 外脆心软 越嚼越香， 控制体重、一日三餐代替主食、搭配新鲜的蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶或豆浆，味道绝绝子！ 阴凉处3天冷藏一个星期冷冻10天为口感最佳#低卡低脂餐 #乌鲁木齐美食#抖音美食推荐官@DOU+小助手#抖音美食推荐官
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娜菲尔DIY烘焙店2年前
#全麦法棍 刚出炉 外脆心软 越嚼越香， #控制体重、一日三餐代替主食、搭配新鲜的蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶或豆浆，#掉秤、#塑形特别快！！！ 阴凉处3天冷藏一个星期 冷冻10天为口感最佳 #同城好店推荐 @高新区（新市区）河北东路娜菲尔甜品店
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不务正业的陈老师3周前
不加油不加糖不用模具，家庭版法棍#法棍 #早餐吃什么 #法棍做法 #低脂低卡 #面包🍞
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在丽江漂流的瓶子2周前
无糖油的大耳朵米法棍，真的太香了 需要提前一晚准备的材料 🌸第一种波兰种 高筋面粉50克 水50克/鲜酵母0.5克 水和酵母搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀密封好，室内发酵两倍大转冰箱冷藏第二天用 (用不完的可以冷藏下次用2-3天内用完) 🌸第二种烫种做法 高粉50克/糖5克/盐5克 再加50克热水和面粉进行搅拌(冰箱冷藏后备用) 🌸打面材料 高筋面粉：169克 大米面粉：113克 水：197毫升 烫种：42克 鲜酵母：2.8克 波兰种：42克 盐：5克 后加水：16毫升 出钢温度22到24，不要超过26密封好，室温发酵一个小时，分割四份密封好的状态下室温松弛半个小时，整成橄榄形28度湿度78(高比克80s发酵就底部加盆温水，发酵一个小时) #高比克80s平炉烘烤，上火260/下火230,5秒蒸汽烤16分钟#vlog#面包控#法棍 原配方来自～是牛马啊
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DR.花饽饽（收学员）S.Shuang5月前
今天吃碳水 #宫门口馒头 这个冻冰箱里 早餐热2个太完美了 店里全部现货昂 碱水法棍福利店里自取14一盒 还是18的品质 #碱水法棍 店在左各庄商贸街中心小学旁边DR 新中式花饽饽
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小美奇趣百科2周前
冰箱食物保鲜冷藏也是有天数的，超过时间的及时丢了吧#生活常识 #生活小妙招#食品安全#冷知识#冰箱食物能放多久
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