00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
00:00 / 04:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
00:00 / 03:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
肠道修复篇③ | 6种必吃的发酵食物 ❤️含有益生菌的发酵产品,不仅被证明可以改善消化系统症状,还可以改善肠漏和过敏反应 ❤️研究表明,定期在饮食中加入发酵食品有助于肠道内有益菌的多样化 - ❤️相较高纤维食物,发酵食品更有益于c道健康: 2021年的一项小型研究,将高纤维饮食与每天食用6份发酵食品进行比较,发现与高纤维饮食相比,食用发酵产品可以更好的改善c道微生物群多样性、减少🔥症。 - 6种必吃的发酵食物 1️⃣纳豆是将大豆经过纳豆芽孢杆菌发酵制而成,除了含有益生菌,纳豆的营养价值非常高: -含有钙和维生素 K2,这两种物质都有助于骨骼健康 -含有纳豆激酶,有助于降低胆gu醇和🩸压水平,减少患心脏bing的风险 -并且纳豆经过发酵过程,减少了抗营养素 2️⃣开菲尔酸奶 -开菲尔酸奶是是将开菲尔粒菌种接种到牛奶或羊奶中发酵制成的。 -开菲尔已被证实可以增强c道微生物多样性,并有助于降低体内🔥症。 -比普通酸奶含有更多的益生菌和蛋白质。 -乳糖含量非常低,适合乳糖不耐受人群。 3️⃣酸菜 -发酵的卷心菜,不仅富含维生素C、维生素K和维生素B6,具有强大的抗y特性 4️⃣康普茶 -康普茶是一种味道浓烈、起泡的发酵茶,富含对人体有益的酵母和细菌 -茶是抗氧化剂的强大来源,所以发酵茶的好处还在于富含茶多酚类抗氧化物 5️⃣泡菜 -除了包含卷心菜,还含有萝卜、大蒜、生姜、辣椒等一起发酵而成,富含乳酸杆菌等有益菌种 -虽然泡菜的益生菌含量高,但组胺含量也最高,组胺不耐受、容易敏敏人群可能需要限制食用量 6️⃣酸奶 -酸奶一般由有益菌双歧杆菌和乳酸菌发酵而成,是益生菌的极佳来源 -酸奶也是优质蛋白质、维生素 B12、钙、磷和钾的来源 - ⚠️食用建议及需注意的问题: -建议食用多种发酵产品,因为不同的发酵产品提供不同的有益菌群,多种食用,可以丰富肠道的益生菌种类,更好改善肠道健康 -发酵食品也可能引起腹某胀和胀某气,并且会增加组胺水平,对于对组胺敏感的人来说,需观察自己的反应#养生#肠道 #发酵食物
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞3